cafe CAKWE ketapang

2014-09-10T08:20:00.001+07:00

Dengan apa.

2014-08-19T16:54:00.001+07:00

Idjdhskkahakshkskkshdudejh

Kshdjdjhakkhd

Orak-arik Telur Dengan Kacang panjang Cina

2012-05-01T09:05:00.000+07:00

Kacang panjang merupakan tanaman yang aslinya berasal Asia Selatan dan Afrika tapi populer di kuliner China dan Asia. Kacang panjang mempunyai nama lain seperti Chinese longbean dan snake beans.

Beberapa sumber menyebutkan bahwa ada kemungkinan bahwa kacang panjang ini berasal dari China bagian selatan. Kacang panjang memang banyak dibudidayakan di China bagian selatan dan Asia Tenggara. Mungkin kita sering mengira kalaukacang panjang adalah satu keluarga dengan kacang buncis (snap bean), akan tetapi secara botani kacang panjang merupakan satu keluarga dengan kacang polong (snow pea).

Beans (kacang-kacangan) dan legume (polong-polongan) merupakan sumber makanan yang murah dan mudah ditemukan di berbagai belahan dunia. Bahan makanan ini tergolong tinggi serat, kalsium dan zat besi. Selain itu juga merupakan sumber protein yang bagus. Mengkombinasikannya dengan biji-bijian seperti buckwheat, gandum utuh, beras coklat (brown rice), beras merah (red rice), oat, millet, quinoa, dan teff, tidak hanya membuat olahannya lebih enak akan tetapi juga melengkapi susunan asam amino essensialnya. Sebuah situs mengenai makanan sehat www.healthaliciousness.com menempatkan kacang panjang sebagai salah satu sumber protein yang baik yang menempati posisi 19 dari 32 jenis beans and legume yang kaya kandungan protein.

jangan berlama lama kita langsung saja:

Untuk 1 porsi
bahan
1 butir telur
1 butir putih telur
4 polong kacang panjang (50 g)
½ sdt ketumbar bubuk (atau sesuai selera)
½ sdt lada (atau sesuai selera)
1 sdm minyak zaitun atau canola bisa di ganti margarin atau minyak goreng biasa

Cara membuat

Cuci bersih kacang panjang dan potong-potong dengan ukuran + 0,5 cm. Sisihkan.
Campur telur, putih telur, ketumbang dan lada dalam satu wadah kemudian dikocok rata.
Tambahkan potongan kacang panjang. Campur rata.
Siapkan wajan dan panaskan sebentar minyak zaitun dengan api kecil. Masukkan kocokan telur dan kacang panjang. Masak/tumis sampai matang.
Angkat dan sajikan.

Nilai gizi per porsi
Energi: 165 kkal
Lemak: 11 g
Karbohidrat: 3 g
Serat: 1,8 g
Protein: 13.3 g

Tips dan saran

Kacang panjang bisa digantikan dengan jenis sayuran lain.
Tambahkan oatmeal atau nasi merah secukupnya pada saat menumis. Dapat dinikmati sebagai sarapan pagi.

sumber dunia fitnes

Purple Protein Shake

2012-05-01T08:51:00.000+07:00

Bahan yang akan kita gunakan yaitu ubi jalar ungu atau purple sweet potato. Berbeda dengan ubi jalar biasa, ubi jalar ungu memiliki warna yang lebih ungu karena kandungan antioksidan antosianinnya.

Fakta menarik dari ubi jalar adalah kemampuan mereka dalam memperbaiki pengaturan kadar gula darah

Berbeda dengan ubi jalar biasa (yang berwarna agak jingga), ubi ungu memiliki gen yang dapat memproduksi antosianin yaitu pigmen yang menyebabkan ubi tersebut berwarna ungu. Gen-gen yang penyebab warna ungu telah berhasil diidentifikasi oleh ilmuwan yaitu gen IbMYB1 dan IbMYB2. Gen-gen ini menghasilkan antosianin dalam jumlah yang banyak sehingga memberikan warna ungu. Antosianin dapat juga memberikan warna merah dan biru tergantung dari sumber dan jenis bahannya. Antosianin yang terdapat dalam ubi ungu terdiri dari dua jenis yaitu peonidin dan sianidin. Kedua senyawa antosianin ini memiliki sifat sebagai antioksidan dan anti-inflamasi. Dalam saluran pencernaan, zat-zat ini akan menurunkan potensi resiko gangguan kesehatan yang disebabkan oleh logam berat dan radikal bebas.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Soyoung Lim (2009), seorang mahasiswa S3 bidang studi Human Nutrition di Kansas State University, membuktikan manfaat kesehatan dari peonidin dan sianidin. Hasil penelitian Lim mengungkapkan bahwa dengan konsentrasi rendah saja dari peonidin dan sianidin pada sel kanker usus besar manusia ternyata dapat menghambat pertumbuhan sel kanker tersebut secara nyata (signifikan), tapi tidak mempengaruhi perubahan siklus sel. Hasil penelitian ini dipresentasikan pada Experimental Biology Meeting di New Orleans April 2009.

Nutrisi dari ubi ungu tidak bisa diserap dengan sempurna jika tidak diolah atau dimasak terlebih dahulu. Teknik memasak dengan cara mengukus dan merebus dapat membantu keterserapan nutrisi-nutrisi dari ubi ungu. Hasil penelitian terakhir menunjukkan dengan mengukus dapat mempertahankan aktifitas dan jumlah antosianin. Pengukusan menginaktifkan enzim-enzim peroksida yang dapat merusak antosianin. Beberapa studi juga menunjukkan bahwa perebusan dapat menurunkan nilai glikemik indeks dari ubi ungu.

Banyak orang berpikir bahwa umbi-umbian yang berpati tidak dapat membantu dalam mengontrol kadar gula darah. Ini disebabkan karena makanan berpati dapat dengan mudah diubah menjadi gula sederhana dalam pencernaan. Akan tetapi hal ini hanya berlaku jika bahan makanan tersebut mengandung hampir 100% pati. Fakta menarik mengenai ubi jalar (termasuk ubi ungu) adalah kemampuan mereka dalam memperbaiki pengaturan kadar gula darah, bahkan juga pada penderita diabetes tipe 2. Ini disebabkan karena kandungan serat pangan yang terkandung di dalamnya (lebih dari 3 g serat pangan dalam ubi jalar ukuran medium), dan jika direbus atau dikukus nilai indeks glikemiknya menjadi hampir 50.

Penelitian terakhir menyebutkan ekstrak dari ubi jalar dapat meningkatkan adiponektin pada penderita diabetes tipe 2. Adiponektin adalah hormon yang dihasilkan oleh sel lemak, dan berfungsi sebagai pengatur metabolisme insulin. Orang dengan metabolisme insulin buruk dan memiliki ketidakpekaan insulin memiliki adiponektin dalam jumlah yang rendah dibandingkan dengan orang sehat. Namun masih diperlukan penelitian dalam skala yang lebih besar mengenai hal tersebut sehingga datanya akan lebih menunjang.

Untuk 1 porsi
Bahan
100 g ubi ungu (dikukus)
1 scoop Prostar 100% Whey Protein Vanilla
3 sdm susu skim bubuk
250 ml air matang
½ sdm oatmeal instant

Cara membuat

Kupas ubi ungu setelah dikukus. Dapat juga mengolahnya langsung bersama kulitnya tapi pastikan untuk mencuci bersih sebelum dikukus.
Potong-potong ubi ungu kukus.
Masukkan semua bahan dalam blender atau food processor. Kemudian proses sampai halus.
Siap dikonsumsi.

Nilai gizi per porsi
Energi: 259 kkal
Lemak: 3 g
Karbohidrat: 26.6 g
Serat: 2,7 g
Protein: 31 g

Tips dan saran

Dapat dikonsumsi sebelum dan/atau sesudah olahraga.
Dapat dikonsumsi sebagai meal replacement saat snacking time.
Gunakan ubi ungu yang kulit dan dagingnya berwarna ungu agar manfaat nutrisi yang diperoleh lebih banyak.

Keterengan.
bagi anda yang belum mempunnyai Whey Protein anda bisa mencari informasi atau membelinya di SINI

Sumber dunia fitnes

Istilah dalam dunia cubing / rubik cube

2012-04-30T13:54:00.001+07:00

ya udah iseng iseng juga saya buat trit ini, semoga membantu para newbie dalam memahami istilah istilah "aneh" dalam dunia speedcubing. langsung aja ya.

+2 : suatu kondisi cube yang terselesaikan dengan keadaan satu layer terputar >45 derajat dan satu gerakan,

Algo / algoritma : langkah secara urut dalam menyelsaikan suatu masalah, misal algo oll, langkah langkah dalam menyelesaikan oll,

Big cubes : cube dengan ordo diatas 3x3x3. misal 4x4x4, 5x5x5, dst...

BLD / Blindfold : Permainan dalam menyelesaikan rubik dengan mata tertutup,

Center : bagian luar cube yang berada di tengah, yang terkait dengan core,

Center caps : bagian penutup center,

CFOP : suatu metode dalam menyelesaikan cube dengan urutan Cross-F2l-OLL-PLL,

Core : Bagian tengah di dalam cube yang menyatukan piece piece cube,

Corner : bagian cube yang berada di sudut, umumnya terdiri dari 3 warna,

Cross : membuat tanda " + " dilayer pertama dengan warna edge nya terorientasi dengan center,

Cuber : Sebutan untuk pemain cube / rubik,

Cutting corner : suatu kondisi cube yang dapat satu sisi diputar dengan keadaan sisi lain belum kembali secara sempurna

DNF : did not finish, suatu kondisi cube kita tidak terselesaikan,

Edge : bagian luar pada cube yang berada diantara corner, umumnya terdiri dari 2 warna,

F2L : first two layer, 2 layer pertama pada cube,

Fingertrick : gerakan jari yang efisien dalam menggerakan cube,

Inspeksi : waktu yang diberikan kepada competitor untuk merenecakan gerakan sebelum melakukan solving, umumnya 15 detik

Last layer (LL) : layer / sisi terakhir pada cube,

Layer by Layer (LBL) : menyelesaikan cube dengan per layer yang diselesaikan dahulu, bebeda dengan F2L yang menyelesaikan layer pertama dan kedua secara bersamaan,

Look ahead : melihat kedepan, misal dalam f2l, melihat dan mencari pasangan f2l kedua disaat anda sedang memasukan f2l pertama.

Missalign : suatu kondisi core tidak pada tempatnya yang seharusnya, umumnya terjadi pada cube ber ordo genap,

Multi slotting : suatu kondisi memasangkan f2l kedua ketika kita memasukan f2l pertama secara bersamaan,

Neutral color : menyelesaikan cube dengan membuat segala warna awal, tidak selalu dimulai dari warna yang sama,

NR : National Record, waktu tercepat di negara masing masing yang tercatat di kompetisi resmi,

NSA : Nusantara Speedcubing Association, badan organisasi Indonesia yang mengelola olahraga speedcubing

OH : Permainan dalam menyelesaikan rubik dengan satu tangan,

OLL : oriented last layer, kondisi pada last layer ketika warna diatas belum rata,

Parity : suatu kondisi cube tidak dapat diselesaikan dengan algoritma biasa, hanya bisa diselesaikan menggunakan algoritma khusus

Piece : bagian bagian pada cube, umumnya terdiri dari (center piece, edge, corner),

PLL : pemutate last layer, kondisi pada last layer ketka warna diatas sudah benar, tapi belum terletak pada tempatnya yang benar,

Race : nge-race, kegiatan antar pemain dalam adu cepat menyelesaikan cube,

Skip : suatu keadaan ketika solving melewati tahap yang seharus nya ada. misal CFOP, disaat kita menyelasikan f2l, kita langsung mendapatkan kondisi PLL, melewati tahap OLL, itu disebut skip OLL,

Scramble : acakan pada cube,

Solve : Keadaan puzzle sudah terselesaikan,

Speedcubing : Permainan rubik ini dikenal sebagai olahraga yang bernama speedcubing,

sub - xx: menyelesaikan cube dengan waktu dibawah waktu tertentu. misal sub 20, meyelesaikan waktu dibawah 20 detik.

Stackmat timer : alat penghitung kecepatan saat menyelesaikan cube,

WCA : World Cube Assosiciation, badan organisasi dunia yang mengelola olahraga speedcubing,

WR : World Record, waktu tercepat dunia yang tercatat di kompetisi resmi,

saya sadar, saya memang bukan Kamus Besar Dunia Cubing, saya cubing pun belum sampe 2 tahun, jadi kemungkinan masih banyak kesalahan pada istilah istilah diatas, so, CMIIW, cendol me if i wrong.. eh lupa, disini bukan kaskus...

buat yang lainnya kalo mau mengoreksi silahkan. juga yang mau nambah istilah istilah yang mungkin saja kelewat.

Happy cubing....

=====================================

UPDATE

=====================================

DNS : did not start, competitor tidak memulai permainan nya.

AUF : adjust upper face, tau maksudnya g bisa jelasinnya-_- pokoknya kalo habis pll di U U' ato U2 itu namanya AUF- jihan

Flip : kondisi dimana piece sudah terletak pada tempat nya, tapi warnanya berputar satu sama lain

Pop : kondisi piece terlepas dari cube nya.

Personal Best (PB) : waktu tercepat yang dimiliki seseorang itu sendiri.

display : alat untuk menampilkan waktu yang terhubung dengan stackmat timer,

Competitor : Orang yang berkompetisi (yaiyalah)

judge : juri yang mendampingi kompetitor di saat solving

pairing edge : menyamakan / memasangkan edge yang terpisah pada big cube

memorisasi : proses menghafal sebelum melakukan solving BLD,

Bubur Sambas

2012-04-29T01:08:00.000+07:00

Bahan

300 gram beras, cuci, tiriskan
150 gram kelapa parut
2 liter air
200 gram daging tetelan, potong - potong

Haluskan

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
1/2 sdt merica butiran
1/2 terasi matang

2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
2 sdt garam
100 gram kacang panjang, potong-potong
100 gram kangkung, siangi
100 gram ubi jalar merah, potong-potong

Pelengkap

150 gram kacang tanah, goreng
100 gram ikan teri goreng
kecap manis

Cara membuat

Sangrai beras dan kelapa parut sampai kecoklatan, angkat tumbuk sampai beras hancur, sisihkan.
Didihkan air, masukkan tetelan, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan garam.Masak sampai tetelan matang dan empuk. Masukkan beras tumbuk. Aduk sampai mendidih.
Tambahkan sayuran, masak sampai semua bahan matang. Angkat, sajikan dengan pelengkapnya.

Untuk 5 Orang

sumber kitabmasakan

Sambel Tomat goreng

2012-04-29T00:16:00.000+07:00

Seperti namanyas ambel tomat goreng merupakan sambel yang terdiri dari tomat ,cabe merah besar dan rawit yang sebelumnya dogoreng terlebih dahu sebelum di ulek.

Bahan-bahan:
• 1Tomat
• 3Bawang merah
• 2 Bawang putih
• 3Cabe merah besar
• 7Cabe rawit
• 1/2Terasi
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

Petunjuk
• Goreng semua bahan kecuali terasi, gula dan garam.
• Setelah matang taruh diulekan tambahkan terasi, gula, dan garam lalu ulek sampai halus .
• Goreng sambel dengan minyak secukupnya lalu hidangkan.

Sambel Bajak

2012-04-28T23:36:00.000+07:00

Sambel aja di ka nama bajak, Kaya Bajak laut aja pake embel2 bbajak segala.
Bagi anda bukan penyuka pedas, maka cabenya bisa di ganti pake cabe besar merah,hahahhahaha....tapi bisa kok di ganti sesuai selera kepedasan....
Sambal ini nikmaaaaaaaaaaaaat banget, dimakan cuma sama nasi panas juga dah oke banget, soalnya ada terasi dan ebi, widih jadi pengen nambah sebakul lagi deh bawaannya,
berikut tahap pembuatannya

Bahan :
Minyak untuk menumis
300 ml air matang

Blender semuanya :
-1/4 kg cabe merah besar
-10 butir bawang merah
-10 butir bawang putih
-1/2 bagian Terasi cap udang rasa bawal (terasi ini bentuknya panjang, nah di bagi dua deh, ambil satu bagian buat d masak, sisanya buat di simpen aja yaaa..)
garam & gula secukupnya
75 ml air matang
50 gr ebi kering (rendam dalam air panas, tunggu sampai mengembang sempurna,tiriskan)

Bumbu pewangi :
5 cm laos, geprek
2 batang sereh, geprek bagian putihnya
4 lembar daun salam
10 lbr daun jeruk

Cara membuat :

Tumis bumbu halus, setelah wanginya keluar masukkan air matang
Masukkan bumbu pewangi semuanya
Masak terus sampai airnya habis dan tinggal minyak cabainya saja yang berwarna merah itu
Angkat,sajikan

Note :
- Sambal ini bisa digunakan sebagai bumbu nasi goreng looooh
- Masukkan ke kulkas apabila stoknya masih banyak, trus bisa di hangatkan untuk besok deh

sumber meinekuechemrsp

Membuqt Es Krim Di Rumah

2012-04-28T23:02:00.001+07:00

membuat es krim sendiri di rumah dengan pengerjaan yang santai, praktis dan hemat biaya juga pastinya . Es krim pada dasarnya tidak terlalu rumit untuk di buat sendiri mengingat bahan utamanya bisa di dapat dengan mudah, untuk itu lihat secara detail bagaimana cara membuat es krim sendiri di rumah.

Bahan Utama Yang Dibutuhkan:
1. 475 ml cream / kepala susu
2. 125 ml Susu cair (atau bisa juga santan kelapa)
3. 4 butir telur
4. 100 ml gula (lebih bagus lagi kalau gula halus)
5. 1 sendok teh vanilli

Rasa yang akan kita coba dalam resep es krim kali ini adalah dengan menggunakan buah alpukat jadi siapkan paling sedikit 1 buah alpukat, dan tidak menjadi masalah jika Anda ingin mencobanya dengan rasa yang lain.

Alat Yang Diperlukan
1. blender
2. lemari es (kulkas n freezer)
3. panci kecil
4. wadah es krim
5. kompor

Cara Pembuatan
Adonan 1
Apokat diblender, kemudian ditaruh ke dalam panci. Masukkan cream dan susu / santan. Seluruhnya dipanaskan pelan-pelan sambil terus diaduk. Jika sudah panas (gelembung udara mulai naik), panci diturunkan.

Adonan 2
Telur (kuning + putihnya), gula, dan vanili diblender (dikocok). Lalu dituangkan ke dalam panci berisi adonan 1.

Catatan: Krim / Kepala susu adalah bagian dari susu yang kental yang lebih dikenal dengan kepala susu dan mengandung lemak sekitar 18% -48%.Untuk krim dengan kandungan lemak tinggi diatas 30% bila dikocok menjadi kaku seperti es krim dengan cita rasa gurih. Biasanya krim dipakai untuk memperkaya rasa gurih pada masakan, beragam cake, minuman dan dessert. Baik sebagai campuran, olesan, maupun topping dan hiasan.Biasanya di jual di supermarket seperti carefour ada koq ... bisa merk Anchor Cream cari di bagian keju (tempat yg ada kulkasnya)

Semuanya kemudian dipanaskan lagi, sambil diaduk terus sampai mengental. Setelah kental, dituangkan ke dalam wadah es krim (rantang atau sejenisnya) ditaruh ke dalam kulkas selama 3-4 jam. Setelah itu dipindahkan ke dalam freezer, setiap 1 jam diaduk, supaya tidak terjadi pengkristalan es. Setelah 3-4 kali pengadukan (= 3 .. 4 jam) menurut pengalaman tidak perlu lagi diaduk. Jika es krim yang jadi terlalu keras / liat, sebaiknya 10 menit dikeluarkan sebelum disajikan.

Sangat klop bila di sajikan dengan kue kering atau sejenisnya. seperti biasanya untuk konsumsinya jelas ngga baik bila terlalu berlebihan apalagi yang sedang rutin melakukan tips mengecilkan perut, karena lemak yang berlebihan bisa mengagalkan itu semua, Ok deh langsung take action aja dah buat yang ga sabar mempraktekkan cara membuat es krim di atas.

Nugger Tahu Ayam

2012-04-27T14:04:00.000+07:00

Bahan:
100 gram daging ayam
200 gram tahu
75 gram terigu
2 siung bawang putih

1 butir telur
Garam, merica, gula secukupnya
(Semua bahan dicampur, digiling sampai halus)

Bahan lapisan:
2 butir putih telur
Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

Masukkan gilingan ayam ke dalam loyang. Kukus 20 menit.
Keluarkan dari kukusan. Biarkan dingin. Potong-potong menurut selera.
Celup putih telur. Gulingkan ke tepung roti.
Goreng saat ingin dihidangkan.

Bakso Tahu Soun Goreng

2012-04-27T13:52:00.000+07:00

Merupakan Lauk olahan tahu yang gurih, bisa juga jadi camilan pendamping minum teh dan kopi

Bahan-bahan:

200 gram tahu putih, dilumatkan
25 gram soun, direndam lalu potong-potong
25 gram bayam, direbus lalu potong-potong
3 batang kucai, dipotong-potong
2 kuning telur
2 putih telur
50 gram tepung terigu
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar sangrai

Cara membuat:

Campurkan tahu, soun, bayam, kucai, tepung terigu, dan kuning telur.
Bentuk bulat sebesar bola pingpong.
Celupkan dalam putih telur, kemudian goreng.

Porsi Untuk 10 biji.
sub

Sumber Kuliner Indoneasi

CONYOH

2012-04-26T12:16:00.000+07:00

8 Makanan untuk Otot Anda

2012-03-04T21:29:00.001+07:00

Ada banyak tersedia makanan, tetapi hanya sebagian yang berguna untuk otot anda. Tentunya bukan berarti yang lain tidak berguna, tetapi gunanya adalah untuk bagian lain dari tubuh. Dengan 8 makanan ini anda dapat membangun otot anda dan lebih percaya diri dengan tubuh anda.

Putih Telur

Ini adalah protein yang sempurna untuk membangun otot anda. Putih telur mempunyai BV (biologic value) yang paling tinggi serta kandungan yang paling tinggi.

Tauge

Makanan kecil ringkih ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa pada tubuh kita. Kandungan vitamin E yang tinggi pada makanan ini berfungsi sebagai anti oksidan yang dapat mencegah radikal bebas yang terjadi setelah kita melakukan latihan beban yang berat. Semakin sedikit otot yang terkena radikal bebas, semakin cepat pemulihan otot anda dan pertumbuhannya.

Ikan Laut

Ini adalah makanan favorit kita yang ternyata juga sangat berguna bagi tubuh kita. Kandungan asam omega 3nya dapat mencegah penguraian otot setelah kita berlatih berat. Dengan demikian otot kita tidak berkurang dan bisa langsung bertambah otot baru sehingga anda terlihat lebih besar.

Yogurt

Kandungan CLA pada yogurt sangat membantu anda untuk menjaga tubuh anda dari lemak. Zat ini dapat membantu pengurangan lemak pada tubuh anda. Selain itu kandungan karbohidrat yang tinggi dan bersih dapat membantu tubuh anda yang sangat membutuhkan karbohidrat selesai berlatih berat.

Daging Sapi

Lebih dari sumber protein, daging sapi juga banyak mengandung zat besi dan seng. Selain itu makanan ini juga mengandung kreatin, bahan yang dapat memompa otot anda untuk bisa bekerja lebih keras dan tumbuh lebih cepat. Selain itu, sebagai alternatif, anda juga bisa menikmati daging ayam yang memiliki jumlah protein yang sama, tapi tanpa kreatin.

Alpukat

Kandungan lemak tak jenuh berfungsi sebagai anti katabolik sehingga dapat mencegah kerusakan otot dan memperkuatnya.

Air

Tubuh, dan juga otot, terdiri dari 80% air. Karena itu air berperan sangat penting pada pertumbuhan otot anda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa otot yang mengandung cukup air lebih mudah membuat sintesa protein dibandingkan yang kekurangan air.

Kopi/Coklat

Wow, yang ini anda mungkin kaget. Tetapi kopi memang memiliki kandungan yang sudah terkenal, yaitu kafein yang dapat memacu kerja jantung anda sehingga otot anda dapat bekerja lebih kuat untuk mengangkat beban serta membantu pembakaran lemak sehingga dapat merampingkan tubuh anda. Tetapi jika anda memiliki problem kesehatan yang berkaitan dengan kafein maka sebaiknya anda hindari kopi atau kafein dalam bentuk lainnya. Dan juga sebaiknya kopi (bukan kafein) anda batasi konsumsinya karena juga memiliki pengaruh pada hormon kortisol. Untuk konsumsi kafein bisa didapatkan dari suplemen ataupun sumber alami seperti teh dan coklat.

Jadwal Makan Orang Diet Berpola

2012-03-03T21:32:00.001+07:00

gambar saya yang sudah merepakan pola diet

Porsi Makan Sedikit, Frekuensi Lebih Sering
Salah satu cara yang dapat Anda lakukan jika Anda ingin menurunkan berat badan adalah sebaiknya Anda makan dengan porsi sedikit namun frekuensi lebih sering. Penjelasannya bagaimana Porsi diperkecil dan frekuensi yang lebih tinggi ini akan membuat metabolisme tubuh Anda akan lebih aktif, sehingga pembakaran lemak akan terjadi.
Bagaimana makan lebih sering namun dalam beberapa porsi yang dibagi Berikut ini contohnya:

Sarapan (7.00)
1 telur rebus

1 cup oatmeal

Snack Pagi: (10.00)
1 buah apel hijau

5 buah pisang

Makan Siang (13.00)
1 ons dada ayam

1 cup nasi merah

1 cup sayur

Snack Siang (16.00)
1 potong roti gandum utuh

1 potong ikan atau daging panggang

Makan Malam:
1 ons dada ayam

1 cup sayuran

Sebelum Tidur (21.00)
Susu Tinggi Protein namun rendah lemak dan gula.

Ket: Makan malam dan sebelum tidur usahakan jangan,
pasti anda bertnya tanya….. kenapa ga boleh?
jawabannya=
karana makan malam dan sebelum tidur akan membuat lemak menjadi bertumpuk sebab anda tidak melakukan aktivitas saat tidur. itulah sebabnya banyak orang yang over berat badannya karna ia kelaparan di tengah malam, tidak lain dan pasti ia akan mencari sesuatu untuk dimakan .Mie instan itulah solusi bagi mereka meraka yang kelaparan.
maka tidakalah heran meraka yang hobi mengkonsumsi mie insatan tengah malam badan nya buntel2.hhe

Anda bisa lihat dari menu contoh tersebut bahwa kita tidak mengurangi konsumsi ikan, ayam dan daging. Protein di dalam ayam, ikan, dan daging tidak akan membuat Anda gemuk. Yang perlu diwaspadai adalah konsumsi gula dan karbohidrat yang terlalu banyak dalam nasi.
Perlu diperhatikan, mungkin beberapa orang bertanya kepada Anda bahwa mereka tidak bisa mengikuti jam-jam pola makan yang tertulis di atas. Saya ingin menggarisbawahi bahwa jam yang saya tulis disini hanyalah sebagai patokan saja. Tidak mengikat. Boleh disesuaikan dengan kondisi Anda karena kegiatan sehari-hari tiap-tiap orang pasti berbeda kan.
Poin utama disini adalah bahwa dengan makan lebih sering maka tubuh Anda akan lebih aktif mencerna. Proses mencerna yang sering ini yang akan mengaktifkan kembali metabolisme tubuh Anda.

Banyak orang yang sedang menjalani pengaturan menu makanan diet seperti ini berkata saya tidak lapar koq disuruh makan. Ketahuilah fakta sebenarnya bahwa, tidak lapar itulah bukti bahwa metabolisme tubuh Anda memang lambat dan itu yang harus dirubah, dipercepat supaya pembakaran lemak terjadi.

Bagaimana, sudah siap menyusun jadwal makan besok pagi Mungkin pada awalnya Anda akan kaget dengan pola makan diet yang baru ini. Tapi lama-lama Anda akan terbiasa dan terbawa dalam sikap keseharian.

Dan perlu di ingat bahwa dengan hanyya menerapkan pola makan diet saja tidaklah cikup,karna karna anda haruslah melakkukan olahraga yang rutin. minimal 1 hari 1x dalam waktu minimal 30 menit.
Jika anda ingin hasil yang maksimal usahakan olahraganya 1 hari 2 kali pagi dan sore.
Olahraga pagi berfungsi memperkuat otot jantung memacu oksigen supaya anda selalu bersemangat dalam bekerja, sedangkan Olaheaga di sore hari itu fungsi’a membakar lemak lemak yang ada dalamm tubuh anda.
dan pastikan setelah olahraga anda jangan sekali kali minum air es/sejuk walaupun rasanya sangatlah segar apalagi setelah melaku kan olahraga yang bnyak menguras kerinngat.

GOOD LUCK …Semoga Berhasil.

Makanan Diet

2012-03-03T19:50:00.001+07:00

Dalam upaya melakukan penurunan berat untuk mencapai berat badan ideal dengan penghitunganBMI(Body Mass Index) saya banyak melakukan diet sayuran. Makan pagi dan siang saya adalah menu sayur dan menu pendamping lainnya, tapi tanpa nasi. Semula saya berpikir pasti tidaklah mudah bagi saya menjalankan diet semacam ini; tidak makan nasi, serasa belum makan. Tapi setelah dicoba, tidak terlalu sulit. Bahkan saya sekarang bisa menikmati menu sarapan dan makan siang tanpa nasi. Tentu saja, makan malam lebih terasa nikmat, setelah seharian tidak mengunyah nasi putih, makan malam saya menyertakan nasi putih (Tentu saja, tidak dalam jumlah berlebihan - untuk balas dendam karena seharian tidak makan nasi).
Beberapa jenis sayuran favorit yang saya olah menjadi menu diet sehat andalan adalah

1. Sawi putih

2. Brokoli

3. Bokcoi (Sawi daging)

Mengapa sawi putih?

Alasan saya memilih sawi putih sebagai bahan menu diet sehat adalah karena sawi putih tidak mudah busuk - bisa tahan lama, sampai satu minggu disimpan di kulkas. Lagipula, harga sawi putih relatif murah; namun dari faktor kandungan gizi, sawi putih mengandung banyak vitamin dan mineral yang berguna.

Mengapa brokoli?

Brokoli adalah sayur "super" yang sangat bermanfaat untuk kesehatan karena kandungan zat-zatphytochemical di dalamnya. Selain itu, brokoli juga kaya akan beta-karoten, vitamin B1 dan vitamin C, folat, kalsium, zat besi, dan potasium. Brokoli juga mengandung serat yang cukup tinggi; yang kita tahu bahwa serat membantu melancarkan buang air besar.

Mengapa sawi daging?

Sawi daging memiliki daun berwarna hijau yang untuk saya yang bergolongan darah B merupakan jenis sayuran yang dapat membantu menurunkan berat badan. Sawi daging juga memiliki tekstur yang tidak liat sehingga saya tidak capek mengunyahnya ketika saya harus menghabiskan sepiring penuh untuk menu makan siang yang tanpa nasi putih.

Seperti sayur hijau lainnya, sawi daging memiliki kandungan mineral yang cukup tinggi, termasuk zat besi yang sangat penting untuk tubuh.

Berikut ini adalah cara sederhana memasak ketiga macam sayuran tsb.

Menu diet 1 : Sawi Putih Saos Tiram

Beberapa lembar sawi putih (sesuai porsi tiap individu)

Sedikit minyak goreng untuk menumis

Bawang putih, iris halus

Beberapa butir bakso olahan, potong kecil

Kecap asin secukupnya

Saos tiram secukupnya

Sedikit gula pasir

1. Iris kasar sawi putih

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum.

3. Masukkan bakso olahan, tumis sebentar.

4. Masukkan sawi putih, aduk. Masukkan saos tiram, kecap asin, gula pasir, aduk.

Karena sawi putih memiliki kandungan air yang banyak, maka tidak perlu ditambahkan kaldu atau air ketika memasak sayur ini. Namun, bila Anda menyukai sayur berkuah, kaldu dapat ditambahkan ketika sawi putih dimasukkan ke dalam wajan; lalu masak sampai mendidih. Terakhir masukkan saos tiram, kecap asin, dan gula pasir.

Catatan

*) Brokoli dan sawi daging juga dapat dimasak dengan cara yang sama. Namun untuk brokoli, rebus dengan air mendidih selama satu menit sebelum dimasukkan dalam wajan untuk ditumis. Atau, brokoli di siram dengan air mendidih.

*) Daging cincang dapat juga dipakai sebagai ganti bakso olahan.

Pilihan menu diet selanjutnya adalah menu dengan menggunakan campuran sayur lebih banyak, namun membutuhkan waktu yang sangat singkat untuk memasaknya. Tentu saja, takaran / banyaknya sayuran dapat disesuaikan, bahkan beberapa sayuran dapat ditiadakan, bila tidak suka.

Menu Diet 2 : Tumis Sayuran Campur

-------------------------------------------------- -----------------------

1 sdm minyak

2 siung bawang putih, memarkan

1 cm jahe segar iris tipis

2 lembar daun sawi putih, iris kasar

25 gr jamur shiitake, iris tipis

25 gr rebung, iris tipis

3 batang seledri, iris diagonal

25 gr jagung muda

1/2 paprika merah kecil, buang bijinya, iris tipis

25 gr taoge

Garam dan lada

1 sdm kecap asin

Sedikit minyak wijen

1 buah tomat besar, buang bijinya, belah 4

Tips :

- Untuk mengupas tomat dengan mudah, masukkan dalam air mendidih selama 5 detik.
- Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air dingin. Kulitnya akan mudah dikelupas.
- Belah empat dan keluarkan bijinya dengan sendok kecil)

1. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang putih, jahe. Masak sampai harum.

2. Masukkan daun sawi putih, aduk sebentar. Masukkan jamur, rebung, seledri, jagung muda, paprika, taoge, garam dan lada. Masak selama 2 menit.

3. Bubuhkan kecap asin dan minyak wijen, lalu masukkan tomat. Aduk rata selama 30 detik.

Tumis sayuran campur sangat membantu saya dalam berdiet sayuran. Karena menerapkan menu makan pagi dan makan siang tanpa nasi putih, variasi sayur sebanyak ini menolong saya mengatasi kebosanan mengunyah satu jenis sayur dalam jumlah yang cukup banyak.

Adapun selain menu sayuran, saya juga mengkonsumsi telur (rebus, mata sapi, atau dadar), atau tahu Jepang (digoreng dengan sedikit minyak), atau ayam goreng, empal goreng, atau menu daging lainnya.

Mungkinkah untuk Anda, berdiet tanpa nasi? Tentu bukan suatu hal yang mudah untuk kita orangIndonesiameninggalkan nasi putih dalam menu harian kita; serasa belum makan bila belum makan nasi. Saya pun berpikir begitu sebelumnya, tapi keinginan saya untuk tampil cantik dengan tubuh langsing lebih besar dari pada perasaan dan pemikiran mustahil tidak makan nasi putih.Bagaimana dengan Anda?

Serabi Durian

2012-02-25T22:16:00.001+07:00

Bahan serabi durian :

350 gram Tepung terigu berprotein sedang
1 liter santan kental
2 butir telur ayam
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh baking powder
100 ml air daun suji
Garam secukupnya

Bahan saus :

150 gram gula merah, sisir
60 gram gula pasir
500 ml santan kental
Garam secukupnya
200 gram daging durian

Cara membuat :

Kocok telur ayam sampai agak mengembang. Masukkan gula pasir, air daun suji dan santan. Aduk perlahan sampai rata. Tambahkan terigu, baking powder dan garam, aduk rata. Diamkan selama kira-kira 45 menit
Panaskan wajan serabi, tuang 1 sendok sayur adonan serabi. Masak sampai matang, angkat
Saus: Campur semua bahan. Masak diatas api kecil sampai matang dan kental. Angkat
Sajikan serabi dengan kuah durian

Hasil : 10 porsi

Donat Segetiga Krim Madu

2012-02-25T21:55:00.001+07:00

Bahan 1:

500 gram Tepung terigu jepang (Komachi)-dapat dibeli di supermarket termuka
11 gram ragi instan
10 gram garam
400 ml air es

Bahan 2:

500 gram tepung terigu protein sedang
10 gram garam
50 gram susu bubuk full cream
10 gram bread improver
150 gram gula pasir
4 butir kuning telur
125 gram mentega putih
2 sendok makan minyak goreng
750 gram minyak goreng, untuk menggoreng

Bahan 3:

250 gram durian, haluskan

Topping:

250 gram Cokelat masak pekat, lelehkan
100 gram cokelat putih, lelehkan
200 gram butter cream, lalu campur dengan durian 200 gram yang telah dihaluskan

Cara membuat:

Aduk jadi satu semua bahan 1 hingga rata, lalu istirahatkan selama 90 menit diwadah tertutup, jadikan sebagai bahan biang
Campur adonan 1 dengan bahan 2, lalu uleni sampai kalis (10 menit)
Masukkan durian, aduk rata dan istirahatkan kembali diwadah tertutup selama 15 menit
Gilas tipis adonan setebal 1 cm lalu diamkan selama 10 menit
Cetak adonan dengan cetakan donat bentuk bulat lubang tengah, lalu diamkan kembali selama 10 menit
Goreng dalam minyak panas sedang dengan api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
Beri topping dengan cokelat leleh sesuai selera dan hias dengan krim durian diatasnya
Sajikan

Cajun Coffee

2012-02-25T15:12:00.001+07:00

Racikan kopi ini mulai populer sejak tahun 1930.paling pas diminum siang hari dengan tambahan es batu.bisa juga dinikmati malam hari dengan seduhan hangat...sedabb bener dahh..

bahan (untuk 4 gelas):

600 ml air
1 sdm kopi bubuk
25 gr gula pasir
2 bh pekak
5 cm kayu manis
1 sdt cokelat bubuk
es batu secukupnya

cara membuat:

-didihkan air dengan kopi,gula,pekak,kayu manis,dan cokelat bubuk

-angkat,saring dan dinginkan

-letakkan es batu dalam gelas saji,lalu tuangkan kopi.
silahkan mencoba…..

shake Moka Special

2012-02-25T14:49:00.001+07:00

Bahan:
1 sdm kopi bubuk
3 sdm susu kental manis
air mendidih
es batu 3/4 gelas
1 sdt cokelat bubuk
sirup cokelat siap pakai
whipped cream
es krim

Cara membuat:
-Seduh kopi dengan air mendidih,
-diamkan beberapa saat sampai aroma kopi keluar.
-Saring kopi, lalu tuang air kopi sebanyak 100 ml ke dalam gelas,
-tambahkan susu kental manis, sirup gula, dan cokelat bubuk, aduk rata.
-Tuang ke dalam blender , dan tambahkan es batu.
-Blender sampai halus.
-Siapkan gelas saji.
-Tuang sirup cokelat, tuang kopi.
-Tambahkan whipped cream atau beri es krim.

Selamat Mencoba ...

Kopi Telur Madu Jahe (KTMJ).

2012-02-25T14:09:00.001+07:00

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Kopi Telur Madu Jahe (KTMJ). Mohon perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan:

2 jari tangan jahe, kupas, memarkan
2 telur ayam kampung, ambil kuningnya
3 sdt kopi bubuk diseduh dengan setengah gelas air mendidih, saring
2 sdt madu
air seperlunya

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Kopi Telur Madu Jahe (KTMJ). Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

Jahe direbus dengan 1 1/2 gelas air. Biarkan mendidih hingga air tersisa 1 gelas atau kurang.Saring.
Telur ayam dikocok dengan gula sampai mengembang berbusa.
Masukkan air jahe panas yang sudah disaring. Masukkan air kopi yang sudah disaring.Tambahkan madu. Hidangkan panas.

Milk Shake Banana

2012-02-25T13:48:00.001+07:00

Bahan-Bahan:
- Pisang secukupnya
- Es batu secukupnya
- Es krim vanila secukupnya
- Gula tambahan

Cara Membuat:
- Blender semua bahan menjadi satu
- kalau kurang manis bisa ditambahkan gula secukupnya
-pisang yang digunakan / diprioritaskan adalah pisang yang sudah lembek (tidak busuk).

Coffee Shake

2012-02-25T13:20:00.001+07:00

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Minuman Coffee Shake. Mohon perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

2 sdm kopi instant
3 sdm gula cair
2 sdm susu kental manis
1 sdm es krim rasa coklat
2 sdm es (kepruk)

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Minuman Coffee Shake. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat:

Masukkan kopi instan, gula cair, susu kental manis, es batu yang telah dihancurkan dan es krim rasa cokelat ke dalam blender.
Proses sampai halus.
Tuangkan ke dalam gelas.
Sajikan selagi dingin.

Es dawet Ayu

2012-02-25T12:45:00.001+07:00

Deskripsi:
Tahu kah anda bahwa minuman ini sudah sangat merakyat di kalangan orang kita yaitu INDONESIA.
muda, tua,kakek,nenek,tanteom,pejbat, bahkan presiden sekalipin sangat menyukainyya
Apalagi dikasi potongan nangka ....... hmmmmm harum dan enak deh.
kali ini nggak ada nangka ...... hiks
Buat yukkkkkk .......... a

Bahan-bahan:
-1 bks hungkwe(tepung kanji/sagu)
-1 sdt garam beberapa tetes pasta pandan
-4 gelas teh air
-4 sdm tepung beras

Untuk sirupnya:
-gula jawa,
-daun pandan,
-air sedikit dan garam sedikit
-Untuk santannya aku pake santan kara,
-panaskan dan beri garam sedikit.

Petunjuk:
-jadikan satu bahan cendol,
-masak sampai kental dan warnanya bening,berarti cendol bisa di cetak.
-Untuk mencetaknya dibawahnya beri air dingin sekali atau beri batu es .... biar bentuknya bagus.
-setelah itu selesai sajikan dengan sirop dan santan ..... jangan lupa beri batu es ... atau es batu .. ... mana yg bener sih.
-Pokoknya cendolnya enaaaak Selamat mencoba.

Teh Kocok TELUR

2012-02-25T12:25:00.001+07:00

Deskripsi:
Kalau yang satu ini memang sudah kebiasaan minuman orang jadul.
tapi karna rasa yang enak dan khas minuman ini menjadi sangat diminati ..............

Bahan:
-Teh kental sekali ¼ sdt
-vanili
-1 kuning telur
-air mendidih
-susu kental manis secukupnya

Petunjuk
-Kocok kuning telur bersama susu kental manis dan vanili,
-setelah itu masukan air mendidih dan teh kental ......... hmmmm ....... rasanya spesialllllll selamat mencoba

Leg Press (Tekan kaki)

2012-02-17T22:24:00.002+07:00

Leg Press adalah salah satu latihan terbaik untuk melatih paha depan, Latihan ini merupakan bagian dari semua latihan kaki dan sangat membantu bagi mereka yang ingin mendapatkan otot di kaki.
Latihan leg press adalah sangat membantu untuk mengembangkan otot kaki bagian atas dan otot pinggul dan otot panggul sampai batas tertentu .
dalam hal ini di perlukan tehnik yang benar untuk menghinndari cedera kaki.

hal terpenting yang perlu di inngat adalah janagan pernah mengangkat beban terlalu banyak di leg press atau akan mengakibatkan cidera yang fatal.

cafe CAKWE ketapang

Dengan apa.

Orak-arik Telur Dengan Kacang panjang Cina

Purple Protein Shake

Istilah dalam dunia cubing / rubik cube

Bubur Sambas

Sambel Tomat goreng

Sambel Bajak

Membuqt Es Krim Di Rumah

Nugger Tahu Ayam

Bakso Tahu Soun Goreng

CONYOH

8 Makanan untuk Otot Anda

Jadwal Makan Orang Diet Berpola

Makanan Diet

Serabi Durian

Donat Segetiga Krim Madu

Cajun Coffee

shake Moka Special

Kopi Telur Madu Jahe (KTMJ).

Milk Shake Banana

Bahan-Bahan: - Pisang secukupnya - Es batu secukupnya - Es krim vanila secukupnya - Gula tambahan Cara Membuat: - Blender semua bahan menjadi satu - kalau kurang manis bisa ditambahkan gula secukupnya -pisang yang digunakan / diprioritaskan adalah pisang yang sudah lembek (tidak busuk).

Coffee Shake

Es dawet Ayu

Teh Kocok TELUR

Leg Press (Tekan kaki)

Bahan-Bahan:
- Pisang secukupnya
- Es batu secukupnya
- Es krim vanila secukupnya
- Gula tambahan

Cara Membuat:
- Blender semua bahan menjadi satu
- kalau kurang manis bisa ditambahkan gula secukupnya
-pisang yang digunakan / diprioritaskan adalah pisang yang sudah lembek (tidak busuk).