cake at first sight

Una tela e un'ispirazione!

2012-10-28T13:48:00.002+01:00

Ecco il mio primo quadro- titolo: "Damme a Montmartre"!

E l'insalata dove la metto????

2012-10-28T10:06:00.001+01:00

E dove la metto l'inslata? Ecco i cestini porta insalata.

Occorrente:

2/3 buste di parmigiano grattuggiato

padella antiaderente

carta forno da cui avete ritagliato un cerchio della grandezza di un piattino da the'

un bicchiere capovolto.

Accndete il fuoco sotto la padella e sul cerchio di carta forno circolare mettete il parmigiano grattuaggiato dategli una forma regolare e omogenea e ponete la carta dentro la padella. Dopo 3 minuti toglietela e rovesciatela sul bicchiere capovolto dandogli la forma di cestino. Ecco il risultato...simpatico e....mangiabile!!!

Chiffon cake facile, morbida e farcita!

2012-10-28T09:45:00.000+01:00

Bene! Questa è una chiffon cake ripresa da Montersino. E' facile con pochissimi ingredienti:

- 200 gr zucchero
- 360 gr albume temeratura ambiente
montarli bebe bene nella planetaria o con il frullino.

aggiungere

5 g di cremor tartaro; 150 g di farina 00 e 150 g di zucchero semolato; 10 g di amaretto di Saronno; 2 g di scorza di limone; 2 g di sale; 1 bacca di vaniglia

agli albumi montati.

Se non avete lo stampo adatto che dovrebbe essere a forma di zuccotto squadrato...potete fare come me ed usare uno stampo per ciambellone. senza imburrare. a 170° gr forno statico per 25 minuti!

far raffredare e sformare.

Io ho preparato una crema che ritengo buona e ho fatto dei buchi con la sacca riempita di crema e poi ho ricoperto il dolce di cioccolato fondente... ma anche semplice zucchero a velo va bene!

Il Primo Compleanno di Cecilia!!!

2012-10-28T09:24:00.000+01:00

Ieri sera, in un locale per feste per i bimbi, abbiamo festeggiato Cecilia ed il suo primo compleanno... Nela festa erano compresi la pignata, il trucco per i bimbi , palloncini di varie forme su richiesta, e visto che coincideva con la festa di Halloween c'erano le camerire vestite da diavolesse ed i mostri che hanno fatto uno spettacolo divertente ed hanno ballato un delle canzoncine.... ed i miei segna posto a muffin.... credo di poter dire buoni!!!

ecco la ricetta:

120 farina 00

1 bustina lievito

70 gr cioccolato fuso

70 gr burro

2 uova

120 gr latte temperatura ambiente

150 gr zucchero

Unire gli ingredienti secchi in una ciotola e quelli liquidi in un'altra. Miscelarli e poi un po' alla volta unirli. 180 ° gr per 20 minuti.

Umidi e buoni anche dopo 2/3 gg se conservati nelle mitiche scatole di latta !!!

Per la glassa : si prende un albumne(tem amb) si sbatte con una forchetta. Aggiungere due cucchiai di succo limone e unire lo zucchero avelo fino ad ottenere la giusta consistenza. Unire un cucchiaio di cacao per la coperura al cioccolato o altri colori a secondo dei gusti. Se avete esagerato con lo zucchero a velo potete rimediare con qualche goccia d'acqua.

Ecco le foto

Poi ho realizzato dei sacchettini con dolcetto o scherzetto (dei biscottini di pasta frolla decorati coin la glassa)

Per la torta ecco la principessa Cecilia!!!

Buon Compleanno alla Principessina Cecilia !!!

Venerdi sera venite da me?

2012-09-29T08:47:00.001+02:00

Per iniziare a parlare del menù che ho preparato venerdi devo partire da chi sono Giovanna e Pierluigi: sono una coppia storica di amici che hanno superato la prova del tempo e la ruggine della vita. Entrambi non confondo forchetta con forcina (dei capelli) quindi se li inviti a cena apprezzano e la bocca la usano anche per fare battute divertenti....

ed allora vai con il Menù!

Antipasto Crescentine Miste

Primo: Chitarrina alla crema di Mascarpone e Tartufo e Zucchine
Primo 2°: Maltagliati e Fagioli

Secondo: Petto pollo e funghi alla Child con piselli

Dessert: Coppa Amaretto

Dessert : Panna cotta ai Frutti Bosco

Zaccagnini Caffé e Amari

La prima ricetta è delle Crescentine:

500 gr farina 00
300 gr latte tiepido
20 gr lievito birra
45 gr strutto
sale q.b.

Mettete la farina a fontana con lo strutto ed aggiungete il latte tiepido con dentro sciolto il lievito impastate ed a metà lavorazione aggiungete il sale. Fate un panetto ben lavorato e morbido e mettete a riposare tra le 2 e le 4 ore. L'importante che lieviti più del doppio. Fate dei rombi o cerchi con un coppapasta e friggete in olio caldo di arachidi. Nota: se usate la wook ancora meglio: il risultato sarà come quello delle foto.

La pasta fatta in casa:

300 gr farina 00

100 gr semola

4 uova

Il procedimento è sempre lo stesso: fontana di farina con dentro le uova sbattute con la forchetta e poi a mano. Impastare per 15 minuti il panetto e lasciarlo riposare per un 'ora. Riprenderlo e con la macchinetta Imperia si parte con chitarrina e maltagliati-

Il condimento della chitarrina: 200 gr mascarpone fresco e preparato di tarufo con aggiunta di zucchine trifolate.

Ecco le foto ma non ho quelle dei Maltagliati perché Giovanna addetta alle fotografie si era distratta.

Il pollo alla Child:

4 petti pollo

250 gr panna da cucina

1 cipolla

burro 60 gr

funghi 400 gr

65 ml porto

65 ml brodo

Mettere burro e cipolla e farli indorare. Mettere poi i funghi e farli cuocere pochi minuti.

Aggiungere i petti e farli dorare. Mettre la casseruola in fornoa 200° gradi facendo attenzione a coprire i manici con la crta stagnola e mettere un coperchio. Cuocere finoa 35 minuti. Dipende dallo spessore del petto. I miei erano alti e ci sono voluti 25 minuti.

Nota: èsce meglio se al posto dei petti di pollo alti usate le normali fettine.

Per la crema: Togliete i petti e metteteli da parte. Nel tegame aggiungere il porto ed il brodo e far restingere poi aggiungere la panna e ridurre sul fuoco un paio di minuti. Preparare i piselli come contorno.

La coppa amaretto io la la faccio così:

ricetta della torta cioccolato al micronde in tazza da cui ricavarete dei cerchi da alternare con la vostra crema in un bicchiere da tavola elegante . Bagnate con il liquore all'amaretto e scaglie di cioccolato.

e ""Bonne Apetit" ai miei amici Gio' e Pieè!!!!!

Un pesto fatto in casa...

2012-06-16T18:25:00.004+02:00

Sul balcone di casa mia se c'è una piantina che rende bene ... beh quello è il basilico!!!! E da quest'anno vado di pesto fatto in casa con il frullatore....

La ricetta:

- 60 gr foglie basilico;

- 1 cucchiaio di pinoli;

- 60 gr olio e vado ad occhio!

- 3 gherigli di noci;

- 1 spicchio d'aglio;

- 30 gr pecorino grattuggiato;

- 30 gr parmiggiano grattuggiato;

Frullare per 2 minuti ed assaggiare. Eventualmente aggiungere sale. Mettere in vasetti tipo quelli degli omogenizzati e congelare o usare entro le 24 ore. Oltre per condire pennette e trofie...vi consiglio di mettere qualche cucchiaino mentre cucinate il petto di pollo in padella...o in umido...ed a fine cottua aggiungere una sottiletta e farla fondere sulla fettina di carne... un secondo veramente buono...e saporito

Sono usciti 4 vasetti da 80 gr l'uno: economico, sano e buonissimo!!!!

Nota: dopo aver condito la pasta mi sono accorta che il sapore del pesto fatto in casa è un po' fortino!!! Consiglio 2 cucchiai di ricotta per "addolcire" il gusto saporito!

I fagottini alle mele..di Zio Vincenzo ..veloci ed economici!

2012-06-10T10:12:00.000+02:00

Bene! Questa è una delle merende veloci ed economiche che io abbia mai sperimentato! Si tratta dei fagottini alle mele!!!! Per i quali Zio Vincenzo va matto!

Per il ripieno:

Occorono 2 mele, tagliatele a topcchetti ed aggiungete due cucchiai di zucchero e un pò di cannella .Aggiungere due o tre bicchieri d'acqua e lasciare sul fuoco moderato finché le mele non sono morbide ma ancora compatte. Per fare il ripieno... un po' piu' dolce potete anche aggiungtere due cucchiai di miele o di marmellata di albicocche!

Ora, serve un foglio di pasta sfloglia e dopo aver preparato il ripieno e fatto raffreddare, procedete al ripempimento e date la forma di un fagottino. Fare tre tagli sul dorso del fagottino e bagnarlo con il succo del delle mele che avete messo da parte. Ricopriteli di zucchero di canna ed infornate per 20/25 minuti in forno pre-riscalòdato a 180 gradi!

Di solito mio fratello ne mangia una dozzina alla volta!!!

Ecco il tutorial!

Per chi volesse si spolvera con zucchero a velo ed un pizzichino di cannella ...che non guasta mai!!

e..... con 1,50 euro si hanno 4 fagottini che in pasticceria almeno costerebbero un euro ed il sapore non ha nulla da invidiare!!!

Buona Merenda!

Un biscotto a colazione!!!- parte II

2012-06-06T10:19:00.002+02:00

Ed ecco le foto con i biscotti a forma di cuore "incorporati" alla tazzina ed una variante con quelli "da cucchiaino"!

Vi do alcuni suggerimenti: 1. dopo aver fatto la pasta frolla dei biscotti riponetela in freezer...ho notato che è molto meglio dell'oretta in frigorifero che di solito viene consigliata. 2. date la forma ai biscotti con la pasta ancora fredda ed infonateli freddi: mantengono la forma e non si sformano1

3. quando con la cannuccia date la forma alla fessura distanziatela ancora un pò di più perché in forno tende a richiudersi! 4. ricordate la regola dei biscotti: non oltre il tempo necessario di cottura...meglio 3 minuti in meno che 3 in più!!

Naturalmente i biscottini possono essere glassati o decorati con pdz per delle occasioni speciali!

Buona colazione!!!!

Un biscotto a colazione..!!!!

2012-06-05T09:30:00.000+02:00

In una vetrina di un negozio un giorno vidi una tazzina del caffé con un biscottino "incorporato". Un gesto carino per dare il buongiorno ai nostri cari ...ecco il tutorial di come li ho fatti ...

La ricetta è sempre dei biscotti di Montersino!

Con una banale cannuccia di plastica sul biscotto faccio una incisione come nella foto.

Questo è il risultato...da crudi!

1° Tentativo di Pursecake ( f a l l i t o )

2012-06-01T09:04:00.000+02:00

Ebbene sì!! Ho tentato di fare una pursecake tipo channel... ed ecco il risultato...non proprio ben riuscito....

Elenco degli errori:

1. va fatto un pds spugnoso e compatto...quindi niente pds classico!

2. abbandonate l'idea di fare una delle solite creme pasticcere nostrane ...perché qui occorre una farcitura di burro ed esternamente non consiglio la panna come rivestimento ma sempre un frosting american style..in quanto fanno da mastice alla torta.

3. la pdz va stesa un po' piu spessa per dare un corpo alla torta!

4. e non pensate di fare come me ...e di realizzarla in un paio d'ore!!!

e.... auguri anche a mia cognata Sonia!

Un topper al posto di tante decorazioni!!

2012-05-28T15:10:00.002+02:00

Oggi, mi hanno commissionato una torta per una festa ad una dolcissima bambina di tre mesi per il suo Santo Battesimo a Giugno. La mamma di Alessia mi ha chiesto di realizzare una torta con la classica carrozzina come topper (ossia decorazione sul top della torta... come "gli sposini" sulle torte nuziali) che, ad eccezione di qualche fiore sulla base, già da sola rende l'idea di quella che è una torta romantica e delicata!
Quindi, se non si vuole perdere tempo e fatica a realizzare tante decorazioni... va benissimo un unico soggetto!!! Meno impegno e tanta riuscita!

A breve, vi posterò il topper realizzato... che utilizzerò anche per la torta di una futura mamma (che spingerà una carrozzina con dentro il suo bebé) tra qualche settimana!

Altri topper carini che basta aggiungere ad una torta, anche fatta a casa da noi, sono il papà/nonno sulla poltrona, la pochette con i trucchi per le ragazze, orsetti ed altri animali romantici ecc purché in attinenza con la personalità e gli hobbyes del festeggiato!

"Yes, I can...pdz " - Uno psico post!

2012-05-27T17:17:00.001+02:00

Si! Io posso! Chi l'avrebbe detto?? Infatti, guardando altri blog di cake design e siti di cucina ero convinta di non poter e saper fare qualcosa di simile ad un pandispagna morbido e gonfio o una decorazione in pasta da zucchero... anche perché, nelle mie mani, plastilina, pongo e das, fin dalla scuola elementare, prendevano forme poco piacevoli allo sguardo...

Quindi, quella vocina nella mia mente:"tanto questo non lo so fare .. " è sempre rimasta accesa come una radio con frequenza bassa ma costante, entrando in molti ragionamenti ed attività quotidiane!

Ad oggi, è arrivato uno smacco a questo modo gretto di pensare.. ho preso in mano della pasta da zucchero e lasciandomi andare con la fantasia ed accettando il limite di non essere una maga dell'alta decorazione da pasticceria sono riuscita a produrre un qualcosa di sensato e piacevole...Quanti limiti che ci creiamo oltre ad aggiungersi a quelli reali ...ironia della sorte...sono prodotti da noi! Ad esempio, è sono convinta lo è anche per te che leggi questo psico-post, troverai, ripensando alla tua vita, più cose che hai saputo fare pensando di non farcerla che viceversa.. Pensavi: tanto non mi sposerò mai ... e lo hai fatto! Pensavi che non saresti stato un così affettuso genitore.. è lo sei! Pensavi chissà che lavoro farò e lo hai fatto diventare (nel bene e nel male) parte della tua persona.. Pensavi.. tanto quello sport... è solo per alcuni .. è ci sei riuscito...divertendoti o vincendo..Pensavi... da adolescente ... il mondo c'è l'ha con me... è tutto sommato non era così!

Questo post è dedicato a tutti coloro che guardando qualcosa hanno pensato:

"No, I can't...Yes! They can"

La crema pasticcera - Ricerca di quella che dico

2012-05-27T08:42:00.000+02:00

Come per i biscottini... la ricerca della crema che cerco io è stata - ma lo è ancora- una bella impresa.

Intanto, se le volete provare dovete sapere come piacciono a me:

1. deve essere dolce....se sento le uova e non la dolcezza ... non entra in classifica!

2. la consistenza deve essere cremosa e non densa o liquida...

3 deve essere in armonia con il dolce che la ospita ossia non sovrastare o perdersi... ad ogni dolce la sua crema! ( vedi ad esempio le bombe: se la crema è troppo densa con la frittura della bomba... diventa il saporepastoso .. infatti per le bombe fritte preferisco la crema "leggermente liquida")

Iniziamo: per le bombe/cornetti o farciture di muffin ecc uso questa dal sito Anice e Cannella :

Ingredienti:

400 ml di panna fresca

600 ml di latte fresco

1 baccello di vaniglia

4 uova intere

80 gr. di farina

300 gr. di zucchero

1 pizzico di sale

Metto in un pentolino il latte, la panna e il baccello di vaniglia aperto e porto quasi a bollore.

Nel frattempo in un altro pentolino sbatto bene le uova con lo zucchero e il pizzico di sale. Aggiungo la farina setacciata e mescolo ancora un po', poi aggiungo il latte tutto di un colpo versandolo da un passino a maglie fitte.

Metto a fuoco bassissimo mescolando sempre con una frusta a mano. Spengo quando la crema si è addensata bene.

Per le crostate uso questa:

Ingredienti:
Latte 500 gr, zucchero semolato (non a velo) 150 gr, tuorli 4, farina 40 gr, vainiglia

Sbatti i tuorli con lo zucchero, unisci la farina, versaci sopra il latte bollente, mescola bene, metti il tegame sul fuoco e mescola con il frustino fino ad ebollizione. Unisci la vaniglia ed amalgama bene.

Una torta per i 6 mesi di Greta!!

2012-05-26T14:11:00.002+02:00

Questa torta è sempre un pds che uso da svariato tempo e che non mi ha tradito mai!!!

ecco la ricetta:

5 uova
150 gr farina 00
160 gr zucchero
un pizzico sale
un pizzico bicarbonato

per una teglia da 24 cm ..in fornoa180° per 20 minuti circa! Al solito il forno, ad eccezione di alcuni dolci, non deve essere ventilato!!

I fiorellini sono realizzati con gli stampini per i biscotti!!!

Il pds di Montersino per mia suocera!

2012-05-26T13:12:00.000+02:00

Questo è il fantastico pandispagna di Montersino al cioccolato!!!

Giuro che tra le torte al cioccolato è sul podio!! Ora vi linko la ricetta con procedimento e vi aggiungo un paio di consigli per una esecuzione corretta!

La farcia è una crema alle nocciole... e noci! Ricoperta di cioccolato e burro sciolti a bagnomaria.

Questo dolce è per il compleanno di mia suocera!!

Auguri Tina!

La magica fattoria per Elena!!

2012-05-25T10:00:00.000+02:00

Secondo tentativo!! Creo le decorazioni in pdz e le porto dal pasticcere che me le"monta" sulla torta... Un disastro... !!!!per mia nipote Elena volevo una Fattoria Magica compresa di Mucca con recinto e fieno...Maialino che legge libro degli incantesimi... Cartello in legno che segna l'età,,, la famiglia di Pulcini... lo Stagno magico con tanto di Ranocchia... e cosa mi combina quello lì?? Non dà un senso alla mia torta... Quindi ho deciso che le torte me le faccio e decoro io!!! Però sono certa che Elena lo sa che la zia si è impegnata.... Ci rifaremo al prossimo compleanno... o forse anche un po' prima!!!

Vi posto le foto dei vari soggetti della fattoria magica e l' "opera finale"....

Auguri Elena!!!!

L'unico ciambellone che sa di ciambellone

2012-05-24T19:00:00.002+02:00

Come avrete capito io sul blog posto solo ricette collaudate e certe... sperimentate e che per me abbiano un certo plusvalore... Non sono una estimatrice di ciambelloni... ma questo ve lo posto con relativa ricetta presa dal sito Giallozafferano in tempi non sospetti... ( 4/5 anni fa... ; )

Qui, però una nota va fatta: questo dolce è stato cotto in un forno vecchio stile in una casa dove mio marito ed io eravamo in affitto!!!

E come cottura niente a che vedere con i forni ultramoderni!!! Il vecchio, a volte, funziona meglio del nuovo o del moderno....

Torta Romantica per Ludovica!!!

2012-05-24T18:24:00.001+02:00

Altro esemplare di torta romantica è quella per i meravigliosi Sette anni di Ludovica... bambina che meritava una torta fatta dalla sua mamma e decorata insieme a me (ma l'idea originaria ed originale è tutta della mamma Giovanna)!!!

Il pds è farcito con crema pasticcera!!!

Auguri a Ludovica!!!

Che già pregusta una nuova torta per i suoi Otto anni!!!!

Gli 11 anni di Mattia: tra Scuola e Hip hop

2012-05-24T18:09:00.003+02:00

Per il compleanno di mio nipote Mattia ho deciso di fare una torta a forma di 11 (il pds è di Montersino) ed ispirarmi da una parte al dovere con "scuola, zainetto e libri" e dall'altro "all'arte del ballo da strada dell'Hip hop" con radione e cappellino cadente e scarpe slacciate ... ed ecco il risultato... la farcia è una delle creme più facili ma gustose che ci siano...soprattutto per i bambini/ragazzi: nutella e panna montata con dosi a secondo della densità desiderata.... pdz che non cambio ed un po' di fantasia sul tema e sul soggetto da realizzare... Auguri Mattia!!!!

Vi posto le foto del pds congelato e tagliato... e del risultato finale!!!

La miglior pdz (secondo me)

2012-05-24T17:44:00.001+02:00

Ricetta:

450 gr zucchero a velo
16 gr burro
30 gr acqua
10 gr colla di pesce
70 gr miele millefiori

Mettere la colla di pesce nell'acqua ed aspettare che si assorba completamente... poi mettere i fogli di colla sul fuoco con miele e burro, far sciogliere e poi versare nella planetaria dove avete messo lo zucchero a velo e far girare fino a che non si formino dei grumi. Ora prendete il composto e mettetelo sul tavolo cosparso di altro zucchero a velo.... ed impastate fino a renderlo elastico.. se è duro e secco spalmatevi il burro sulle mani se è appiccicosa allora andate di zucchero a velo fino a renderla poco umida!

Come avrete capito, io sono per il risparmio, quindi per colorare uso i colori liquidi del supermercato a basso costo (3 fialette a meno di tre euro) e creo le combinazioni tra i colori : arancione= rosso e giallo

rosa: diluite poco rosso ... marrone: va benissimo il caco... unico colore da comprare è il nero che poi vi servirà per il viola ad esempio. Ho acquistato il colore perlato in plovere che andrebbe diulito in alcool alimentare ma ho provato con la grappa ed il risultato è ottimo...

La prima torta in pdz...esperimento sul suocero!!

2012-05-24T16:22:00.000+02:00

Ecco il mio primo esperimento...

modello base ma di gran effetto...

qui avevo l'abitudine di spennellare con acqua la pdz per dare effetto lucido... e devo dire che il risultato era piacevole... se si creano dei personaggi forse non tanto... ma su composizioni floreali credo che ci vada bene! Per le lettere ho usato, a pochi euro, gli stampini per il das comprati in un negozio di giocattoli per bambini...Per le neofite, i fiorellini/roselline le ho realizzate facendo delle strisce di pdz tagliate con il classico taglipasta seghettato ed arrotolate su se stesse...

Ma che voglia di biscottini!!!!!!

2012-05-23T14:55:00.003+02:00

Per i biscotti ho una vera e propria passione!!!! Sono sempre alla ricerca della ricetta perfetta che non trovo perché sui biscotti ognuno ha una aspettativa ben precisa: molto dolci o molto friabili... un po' più duri e meno cotti... voglio sentire il burro oppure si sente troppo grasso in bocca ecc.

Quindi ho deciso che le ricette che nomino sul podio sono tre: la prima è burrosa e dolce... la seconda è friabile e la terza la sto ancora cercando.....
La prima ricetta è di Paoletta del sito Anice e Cannella e vi posto il link per approfondire il procedimento.

La seconda è del mitico Montersino e vi do' le dosi per 45/50 biscotti:

200 g di zucchero a velo
500 g di farina
300 g di burro morbido
80 g di tuorlo d'uovo
buccia di limone non trattato
2 g di sale
1/2 bacca di vaniglia Bourbon
2 cucchiai di cacao amaro in polvere

Il piu' grande consiglio sui biscotti????

Eliminate la paura del toglierli dal forno perché vi sembrano crudi.... non aggiungete mai e dico mai altri minuti di cottura... anche solamente due... perché? perché all'aria si induriscono di un bel po'....

E nel forno meglio al ripiano centrale......

Per le decorazioni una semplice glassa fatta con cacao o colorante in una tazzina del caffè con acqua- due cucchiai e zucchero a velo fino alla consistenza voluta...

Tagliate un sacchetto di plastica per alimenti di un millimetro ed usatelo come sac a poche....

Una pecorella di bomboniera!!!!

2012-05-23T14:40:00.002+02:00

Avevo voglia di fare le bomboniere io per il battesimo di mia figlia Cecilia... anche perché pensavo che in fondo sarebbe stato divertente...ed effettivamente lo è stato... visto che le bomboniere erano un numero limitato: circa 15!!

considerando il materiale per il packeging il costo è stato di circa 4 euro caduna... ma ciò che conta davvero è la voglia e la soddisfazione di aver fatto un qualcosa per la mia bambolina!!!!

e quindi con lo spirito del"comunque vada sarà un successo ... " mi sono lanciata...

il link del tutorial a cui mi sono ispirata è il seguente:

ultime due considerazioni: la prima è che per dare omogeneità alle bomboniere occorre fare la pdz e colorarla per il totale delle bomboniere che ci interessano per evitare differenze cromatiche e secondo poi per adoperare la stessa tecnica di montaggio (ad es. io ad alcune pecorelle ho schiacciato le palline ed ad altre le ho appoggiate dando un effetto bombato ma non di pienezza cosa che è accaduta con la prima tecnica)

Ho usato la polvere perlata per renderle maggiormente chic ....

Una torta al volo con orsetto per il compleanno all'asilo!!

2012-05-23T14:23:00.004+02:00

Non è di certo un grande esemplare di torta...ma le mamme sanno che all'asilo o a scuola le torte non si possono portare se non comprate in pasticceria... ma dopo trattativa con le maestre... mi sono data alla pazza gioia per fare una cosina da portare il giorno dopo... e voilà orsetto appena uscito da sala chirurgica ( a detta di mio marito... per via delle cuciture...) ... ci sono imprecisioni dovute sia ad una pdz poco elastica che alle coliche dirompenti della piccolina che avevo in braccio durante il montaggio!!!! E' un semplice ciambellone con farcitura di marmellata alle fragole...

Un pic nic di torta per i due anni di Greta

2012-05-23T14:13:00.004+02:00

Un pic nic per il compleanno della mia bambina
il pandispagna è stato fatto da una pasticceria ed io gli ho consegnato le decorazioni... ed ecco il risultato!!!