Camelia Klein

Cartofi umpluti

2010-01-19T06:17:00.000-08:00

Se fierb 4 cartofi mari(in coaja),se taie pe lung si se aseaza intr-o tava unsa cele 8 jumatati scobite cu o lingurita.Se umplu cu urmatoarea compozitie:
-o ceapa tocata,o mina de ciuperci cubulete,miezul cartofilor taiat cuburi,se calesc in 2linguri de ulei,se condimenteaza cu piper,sare,boia.Se pot pune si alte umpluturi in fct de ce va place,se rade cascaval si se pune la cuptor.Se orneaza cu ardei sau patrunjel.

Retete Naturiste

2010-01-18T13:28:00.000-08:00

6)Respiratie grea,raceli:-250ml apa se pun la fiert cu 4 linguri de zahar,4 felii de lamiie.Cind clocoteste,se adauga o lingurita de cimbru si o lingurita de patlagina.Se acopera si se lasa 5 min.sa infuzeze.Se beau 3 cani/zi.

7)Diabet:-se face ceai din 4 cepe zdrobite clocotite cu 1,250l.apa.Se bea cite o ceasca in fiecare dimineata pe stomacul gol

8)Reumatism,dureri musculare:-se pun la macerat in sticla radacini de tataneasa maruntite,cu alcool medicinal.In alta sticla se pune cimbrisor inflorit,in alcool de cereale,la soare.Dupa 14 zile se amesteca solutiile strecurate,se pun 3 aspirine.Se frictioneaza.

9)Pietre la rinichi:-se foloseste produsul"Aloe Berry nectar"si tinctura de propolis,cite 40 de picaturi /zi.In 15 zile pietrele se topesc,iar urina este verzuie-maronie(dispar si chisturile renale).

10)Chisturi renale:-se fac bai cu marul lupului+paie de ovaz+coada calului.Cite 70 gr. din fiecare planta,se pun in tifon,se leaga si se fierb 15 min.in 6litri de apa.Se fac bai de sezut(se foloseste de 3 ori)

11)Lipsa de calciu:-se spala si se usuca coaja de la 10 oua mari(de casa).Se macina in risnita.Se amesteca cu zeama de la 2 lamii si 400gr.miere.Se consuma 2 lingurite/zi.In paralel,se bea zilnic 1/2 ceai neindulcit obtinut prin fierberea cojilor de la doua nuci(contine iod,care fixeaza calciul)..VA URMA.

continuare naturiste

2010-01-17T07:01:00.000-08:00

...cu 2 ore inaintea meselor principale.
-dupa Maria Treben:se beau zilnic,cu inghitituri mici,4 cesti de ceai de coada soricelului si o ceasca de coada calului(dimineata pe stomacul gol si seara,cu 1/2 ora inainte de cina).
-suc de legume:400ml.sfecla,300ml morcov,200ml.mere,50ml.varza alba,30ml.telina,30ml.patrunjel.
3)Herpes:intr-o lingurita se pune o picatura de apa,se presara ness si se freaca cu degetul ca o pasta.Se intinde pe herpes 3 zile,dimineata si seara,se va forma o crusta care va cadea in citeva zile.Asa se vindeca.
4)Dureri de oase(membre,bazin):se fac impachetari cu frunze de varza zdrobita cu sucitorul.Se acopera cu folie si material gros.A doua zi,se indeparteaza varza si se sterge locul cu solutie din:1/2apa+1/2otet de mere.Varza calmeaza durerile de artroze si luxatii congenitale.
5)Raguseala,tuse:-un galbenus proaspat se freaca cu 2 linguri de miere(de salcim),se toarna apoi un pahar cu lapte cald,se consuma 4-5zile,dimineata.Se iau 2pahare/zi(adulti)si unul sau1/2pahar(copii)
Continuam cu:respiratie grea,diabet,reumatism,pietre la rinichi,chisturi renale,lipsa de calciu,etc....Pa....

2010-01-17T04:54:00.000-08:00

RETETE NATURISTE eficiente
1)Raceala,dureri de spate,viroze,tuberculoza:-zilnic,se ia o lingura,dimineata si seara,inainte de mese,de bitter suedez,dizolvat in ceai de coada-soricelului fierbinte.
-se dilueaza tinctura de Echinaceea(la Plafar)din 2 in 2 ore in ceai si se bea.
-se maseaza zonele dureroase cu Bitter suedez seara,inainte de culcare,se imbraca gros,in cateva zile trece.
2)Apa la plamani cu tuse:-se fierb morcovi si sfecla,se paseaza,se amesteca cu unt si miere,se mananca inainte de mese.
-in 1/2kg miere se amesteca 100gr hrean ras marunt,se lasa 8 zile la macerat.Se ia 1lingura/zi

Salata JENI

2010-01-03T05:08:00.000-08:00

Ingrediente:200gr.sunca,1punga farfale(macaroane fundite),1cutie ananas,1cutie porumb,2-3 fire praz(fara frunze),2mere,200gr.telina fiarta,optional-morcov fiert.
Toate ingredientele se taie cubulete,se adauga farfale,apoi se amesteca cu maioneza in care se inglobeaza o cutie cu iaurt cremos.Se adauga putina sare.

Tort "Norica"

2009-11-28T12:30:00.000-08:00

Din 7 oua se prepara un blat de pandispan:Se bat spuma 7 albusuri,se adauga 3 linguri apa,10 linguri zahar,7 galbenusuri si usor se inglobeaza 10 linguri faina.

Se coace intr-o forma rotunda unsa pe margine si cu foaie de copt pe fundul formei.Se lasa la racit in forma,apoi se scoate si se scobeste tot blatul,lasandu-l gol in interior.

CREMA:Un pachet de unt se freaca spuma cu 6-7 linguri de zahar pudra,apoi se amesteca usor o ceasca fructe de padure. Crema se intinde pe fundul blatului cu lingura.

In 400 ml frisca se adauga blatul faramitat si o ceasca fructe de padure.
Aceasta compozitie se pune peste unt in interiorul blatului,se niveleaza frumos,sau se poate aranja ca un musuroi.

Deasupra se intinde 100 ml frisca.

Se poate rade ciocolata,eu mai pun in compozitie odata cu fructele si frunzulite proaspete de menta,ornez si blatul cu ele.

Ingrediente:

BLAT
-7 oua
-3 linguri apa
-10 linguri zahar
-10 linguri faina

CREMA

-200 gr unt
-6-7 linguri zahar pudra
-o ceasca cu fructe de padure(afine,coacaze rosii si negre,fragi,zmeura,capsuni,etc)+frunzulite de menta

UMPLUTURA

-blatul faramitat
-400 ml frisca
-o ceasca fructe bace(fructe de padure mici,amintite mai sus)

ORNARE

-100 ml frisca
-ciocolata rasa
-frunzulite de menta(optional)

PRIJATNO!

V-am pupat.PA!

gradina mea

2009-08-02T14:13:00.000-07:00

Mufins cu smantana pentru copii

2009-08-02T12:21:00.000-07:00

Compozitia:
-300gr.faina
-300gr.zahar
-300ml.smantana
-3 oua
-1 praf de copt,1 zahar vanilat
Preparare:
Se amesteca pe rand zaharul cu ouale,smantana,faina,praf de copt,vanilia(se poate si coaja de lamaie) cu mixerul.
Se umplu formele de mufins(se gasesc la supermarketuri,sunt cca 300 de bucati intr-o cutie,sunt din hartie de copt)pe jumatate cu lingurita,cu compozitie si se presara cateva stafide sau fructe confiate deasupra.Eu pun formele in tava si cam 2 lingurite de compozitie in fiecare.Se coc in cuptorul incins,se scot din forma de hartie si se presara cu zahar pudra vanilat.
Se pot coace si in tava sau in forme mici unse sau in doua tavi de chec.
Cantitatile se pot modifica,caci se observa:la un ou-100 faina,100zahar,100smantana.
este un preparat foarte fraged si gustos datorita smantanii.

Tiramisu

2009-05-17T03:53:00.000-07:00

TIRAMISU-original
-7 oua
-7 linguri zahar
-1 sticluta esenta vanilie
-500 gr.mascarpone
-2 plicuri praf de frisca
-1 lingura cacao
-400 gr.piscoturi
-400 ml.cafea rece
Preparare:
Se bat albusurile,se adauga prafurile de frisca,se mixeaza bine.
Se freaca galbenusurile cu zaharul(cu mixerul),se adauga mascarpone,se mixeaza
in continuare,apoi se adauga albusurile.
Montarea:
Pe un platou se aseaza jumatate din piscoturi trecute prin cafea(unul langa altul),
se pune jumatate din crema,al doilea rand de piscoturi si crema deasupra.
Se cerne cacao cu sita mica si se tine la frigider 12 ore.E delicios!
Atentie:crema nu va fii tare ca si cea cu unt,dar asa trebuie sa fie.
Cine nu suporta galbenusurile crude le poate incalzi pe aburi,dar e o munca inutila,
fiindca iese la fel si,in plus,amintiti-va cat era de bun si sanatos galbenusul
frecat cu zahar din copilarie...
POFTA BUNA!Si ne dam intalnire la urmatoarea...reteta.PA!

Imi amintesc o frumoasa poezie comunista de pe vremuri...ia priviti...

2009-04-05T14:53:00.000-07:00

Poezia se numea:"Comunistului",de Nicolae Labis,dar numai unui comunist nu ii era destinata...
O postez aici ca s-ar putea sa o uit,cu toate ca o tin minte de peste 30 de ani.Iat-o,si mi-ar place sa citesc ceva comentarii pe marginea ei,sunt99% convinsa ca nu a-ti mai citit-o.
Sufletul tau nu-i ascuns,
Larg, ti-l deschizi in afara,
Totusi,deplin i-am patruns
Cea mai intima camara.
Simt cum,distinct,in adanc,
Stropii de cantec se strang.
Acolo vibreaza o struna
Si sufletu-ntreg iti rasuna.
Lumea amorfa castiga
Timbru de limpezi cristale
Cand patima-n sopot ori tunet
Si-o striga-n strunele tale.
E primavara si vant.
Frigul domneste alaturi cu soarele,
Mari araturi s-au intins pe pamant...
Si de-acum incep bla-bla-bla-urile pentru acel comunist...ne-interesant,de-asta nici n-am retinut restul poeziei,pe care de-altfel,am recitat-o intreaga pe o scena,dar oare de ce nu am mai retinut si restul poeziei?...
Va doresc viata poezie sa va fie....
Pe curand,la o alta stare de fapt...

Invata Minulescu...

2009-04-05T14:44:00.000-07:00

Ca te iubesc si-o stie lumea toata
E-adevarat.
Dar cat te voi iubi,nici eu n-o stiu,
Nici lumea n-o va stii
Si n-o va sti-o poate niciodata...

Album Foto

2009-04-05T14:06:00.000-07:00

Placinta cu branza dulce.

2009-02-28T10:33:00.000-08:00

Placinta cu branza dulce
-1 pachet foi placinta
-1/2kg branza dulce
-o cana lapte,o cescuta lapte
-3oua
-o cana zahar,2plicuri zahar vanilatBurbon,
-100gr.unt
Se unge o cratita de 2 l cu unt,se pune o foaie de placinta[si pe margine],se rup foi,se cocolosesc,se aseaza una langa alta[fara a apasa],se toarna umplutura,iar se pun gogoloaie,iar umplutura,apoi gogoloaie.Deasupra se toarna un amestec de 2linguri zahar,1ou,o cescuta lapte[sau smantana],apoi se presara zaharul vanilat si bucatele de unt Se coace la foc iute.
Umplutura:se amesteca branza cu laptele si 2 oua,zahar,zahar vanilat.

La cea cu branza sarata sau burek(in lb. sarba),se aseaza foaia,se pun gogoloaie,se rade branza sarata,se toarna lapte batut cu oua,iar gogoloaie,branza,lapte,gogoloaie,iar la final,se toarna smantana cu oua.Se toarna un fir de ulei de jur imprejur si deasupra,se coace la foc iute,se stropeste fierbinte cu apa minerala rece ,se acopera cu un servet.

La cea cu fructe,se calesc fructele{caise,prune,capsuni,cirese,etc.}in ulei incins, se pune zahar,zahar vanilat.Se fac gogoloaie,se pun fructele cu siropul lor,la fel ca mai sus,la ultimul strat se pune o foaie intreaga si se pun bucatele de unt,se presara zahar Burbon.ESTE O RETETA SARBEASCA SUPER.Cand e coapta se poate rasturna.

pomi fructiferi

2009-02-09T12:10:00.000-08:00

Am 44 de pomi fructiferi.Am observat ca,daca nu stropesti merii pana-i ia naiba, ai viermisori in fructe.Caisii,de exemplu, sunt mai rezistenti,mai gingasi,e suficient sa-i bagi putin in seama si ai pomul plin.Dar ciresii....copiii mei sunt innebuniti dupa ei,au fructe carnoase si tari,mari,rz spre rosu,depinde de soi...Voi scrie in alta zi cum ma preocup eu de pomicultura,de agricultura pe care o fac pe langa casa ,din placere adevarata si,mai ales,cum n-am pus eu mana niciodata pe o sapa...

Primavara

2009-02-05T03:34:00.000-08:00

Cel mai inviorator anotimp,nu?

Sper sa va bucurati cu totii de sosirea primaverii,sa va stearga de pe fete supararea si frigul si sa va ganditi, mai presus de toate,ca viata este atat de frumoasa,dar atat de scurta...