Fresca, golosa, iconica. Più che essere un semplice semifreddo, la coviglia è un autentico viaggio nella storia di Napoli. Un dolce che racconta secoli di cultura, gusto e identità della città per la quale Pasticceria Pintauro 1785, simbolo dell’arte dolciaria partenopea da oltre due secoli, ha deciso di creare una nuova linea fatta di ben undici deliziose varianti.

Con la sua consistenza soffice, spumosa e vellutata, a metà strada tra una mousse e un gelato, la coviglia è stata infatti per generazioni il dessert delle occasioni speciali. Amata anche da Matilde Serao, che la cita nei suoi scritti con definizioni più comprensibili al pubblico nazionale, rappresenta ancora oggi una delle espressioni più eleganti della tradizione dolciaria napoletana.

Accanto alle storiche versioni al Cioccolato e al Caffè, Pasticceria Pintauro 1785 propone una gamma di gusti che unisce tradizione e creatività: Limone, Fragola, Tiramisù, Pistacchio, Babà, Variegato Amarena e Nocciola, fino alle esclusive varianti Sfogliatella Riccia e Sfogliatella Frolla, omaggio al dolce che ha reso celebre il nome di Pintauro nel mondo.

Ogni coviglia viene realizzata artigianalmente con ingredienti selezionati e lavorazioni che rispettano la ricetta storica, preservando quella texture leggera e ariosa che da secoli ne costituisce il tratto distintivo.

“La nostra missione è custodire e tramandare il patrimonio dolciario di Napoli – afferma Francesco Bernardo, titolare di Pasticceria Pintauro 1785 –. Con la coviglia vogliamo riportare all’attenzione del pubblico un capolavoro della nostra tradizione, reinterpretandolo nel pieno rispetto della sua storia e della sua autenticità”.

Le origini della coviglia risalgono alla Napoli del Vicereame spagnolo, tra il XVII e il XVIII secolo. Le prime tracce di preparazioni assimilabili ai sorbetti compaiono alla fine del Seicento, mentre il termine “coviglia” – derivato probabilmente da “cubillo”, il contenitore in cui veniva servita – si diffonde alla fine del Settecento. La sua vera affermazione avviene però nell’Ottocento, quando il dolce entra nelle caffetterie e nelle pasticcerie cittadine, diventando una delle specialità più amate della tradizione partenopea.

Con questo lancio, Pasticceria Pintauro 1785 rinnova il proprio impegno nella valorizzazione delle eccellenze dolciarie napoletane, offrendo a cittadini e visitatori un’esperienza di gusto che unisce memoria, tradizione e identità.

La coviglia firmata Pasticceria Pintauro 1785 è disponibile presso lo storico e unico punto vendita di via Toledo 275, nel cuore di Napoli.

Dal 1785, Pintauro continua a raccontare la città attraverso i suoi sapori più iconici, mantenendo viva una tradizione che attraversa i secoli e continua ad emozionare.

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Nasce dal protocollo d’intesa con la Diocesi di Caserta l’iniziativa itinerante che, dal 10 giugno e per ogni mercoledì, vedrà i volontari della Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori presente nelle comunità parrocchiali di Caserta e Casapulla.
Prevenzione oncologica e corretta alimentazione scendono in campo direttamente sul territorio, nei luoghi di ascolto e di riferimento delle comunità locali. Parte mercoledì 10 giugno l’iniziativa “Giornate della Salute”, una campagna itinerante promossa dalla LILT (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori), Associazione provinciale di Caserta.
Il progetto nasce a seguito della firma di un importante protocollo d’intesa siglato tra la LILT Caserta e la Diocesi di Caserta, un’alleanza sinergica nata per promuovere il benessere e la tutela della salute tra i cittadini utilizzando la capillarità delle parrocchie. L’iniziativa vedrà gli specialisti dell’associazione fare tappa, ogni mercoledì, presso diverse realtà parrocchiali e strutture associative del territorio casertano, offrendo gratuitamente visite di prevenzione oncologica e inquadramenti nutrizionali.
La Presidente della LILT Caserta, Angela Maffeo, ha evidenziato il valore sociale e sanitario dell’iniziativa: «Il nostro obiettivo fondamentale, condiviso con la Diocesi in questo protocollo, è avvicinare sempre di più la popolazione alla cultura della prevenzione oncologica, rendendola accessibile nei luoghi di vita quotidiana. Attraverso la promozione degli screening nutrizionali e le visite di controllo, non solo educhiamo a sani stili di vita, ma offriamo un supporto concreto ai cittadini, contribuendo in modo attivo all’abbattimento delle liste di attesa nelle strutture pubbliche. La prevenzione resta l’arma più potente che abbiamo contro il cancro».
Di seguito il calendario degli appuntamenti, che si svolgeranno a partire dal 10 giugno e per i mercoledì successivi:
• Chiesa del Buon Pastore – Piazza Pitesti, Caserta
• Chiesa di Sant’Anna – Piazza S. Anna, Caserta
• Chiesa Parrocchiale di Nostra Signora di Lourdes – Via Lourdes, Caserta
• ANAFIM – Viale Maria Carolina, Caserta
• Chiesa di S. Elpidio – Piazza San Giovanni XXIII, Casapulla (CE)
L’invito alla cittadinanza è quello di cogliere questa importante opportunità per prendersi cura della propria salute. Per maggiori dettagli sulle modalità di accesso e prenotazione dei singoli appuntamenti, è possibile contattare la segreteria inviando un messaggio whatsapp al numero Pronto Lilt Caserta 351 7367083.

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Lunedì 15 giugno, dalle ore 12, inaugura “Matta” in via Giacinto Vicinanza. Un nuovo indirizzo che mette al centro la pasta fresca, i grandi classici della tradizione italiana e una cucina stagionale costruita sulla qualità delle materie prime

Nel panorama gastronomico salernitano arriva una nuova insegna dedicata a uno dei simboli più amati della tavola italiana. Si chiama Matta e aprirà ufficialmente le sue porte lunedì 15 giugno in via Giacinto Vicinanza, proponendo un format contemporaneo che celebra la pasta fresca in tutte le sue forme, attraverso ricette che appartengono alla memoria gastronomica del Paese.

Pensato come un Pasta Bar curato in ogni dettaglio, Matta dispone di circa 40 posti a sedere tra sala interna e dehors esterno. Gli ambienti, moderni e accoglienti, accompagnano una proposta gastronomica che trova il proprio punto di forza nella semplicità delle cose fatte bene: ingredienti selezionati, lavorazioni accurate e una cucina profondamente legata alla stagionalità.

La vera protagonista è la pasta fresca, proposta attraverso alcuni dei formati più iconici della tradizione. In menu trovano spazio piatti tra i più rappresentativi del Bel Paese: dalle tagliatelle alla bolognese agli gnocchi alla sorrentina, dalle chitarrine cacio e pepe ai tonnarelli alla nerano, fino a molte altre ricette che raccontano sapori autentici e genuini della cucina da Nord a Sud.

Accanto ai primi piatti trovano spazio una serie di preparazioni pensate per essere condivise, come le polpette, la parmigiana, le insalate, i taglieri e altri simboli della gastronomia nazionale. Piatti che invitano a stare insieme e a vivere il momento della tavola come esperienza di condivisione, prima o dopo la portata principale.

Particolare attenzione è stata dedicata anche alle esigenze delle persone con intolleranze alimentari. Matta propone infatti una serie di formati di pasta gluten free offrendo un’esperienza inclusiva che consente a tutti gli ospiti di vivere il piacere del buon cibo senza rinunce.

A completare l’offerta, una carta dei vini e delle birre accuratamente selezionata per accompagnare le diverse preparazioni e valorizzarne i sapori.

In occasione dell’inaugurazione, dalle ore 12 alle ore 15, sarà possibile degustare alcune delle specialità che caratterizzano il locale, scoprendo da vicino un progetto nato per diventare un punto di riferimento per chi ama la pasta fresca e i sapori autentici della tradizione italiana.

Non manca inoltre il servizio take away, pensato per chi desidera portare con sé la qualità e il gusto di Matta anche fuori dal locale.

Con la sua filosofia fatta di semplicità, qualità e condivisione, Matta si presenta come un nuovo indirizzo dedicato a chi crede che un grande piatto di pasta sia ancora uno dei modi più autentici per stare insieme e divertirsi.

Matta
Via Giacinto Vicinanza, Salerno

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Un evento interessante con ottimi protagonisti del territorio dell’alto casertano e l’impegno di tante volontarie, spazio glutenfree.

L’Associazione L’Officina dell’Amore APS presenta la quarta edizione del Festival della Pizza, in programma il 19, 20 e 21 giugno 2026 presso Piazzetta Alcide De Gasperi, località Partignano, a Pignataro Maggiore (CE).

Tre serate all’insegna del gusto, della condivisione e della solidarietà, con un obiettivo concreto: raccogliere fondi per l’acquisto di attrezzature destinate al Reparto di Oncologia Pediatrica dell’Ospedale Santobono Pausilipon di Napoli, a sostegno dei bambini in cura e delle loro famiglie.

Protagonisti dell’evento saranno i maestri pizzaioli che hanno scelto di mettere il proprio talento al servizio di una grande causa:

* Marco Attanucci – Pizzeria La Spiga
* Rosa Casella – Chellallà
* Luigi Femiano – Gino Pizza
* Cosimo Chiodi – N’Ata Pizza
* Luca Viggiano – Amico speciale dell’evento

Anche quest’anno sarà presente uno spazio dedicato al senza glutine, grazie alla partecipazione di Amonoglù e Luisè – Laboratorio Artigianale Gluten Free, per garantire un’esperienza inclusiva e gustosa per tutti. Non mancheranno inoltre le celebri montanarine di Elena de Il Ritrovo Dei Golosi.
Organizzato dalle trenta volontarie de L’Officina dell’Amore, il Festival rappresenta un momento di festa e vicinanza a chi affronta il difficile percorso della malattia pediatrica.
Vi aspettiamo il 19, 20 e 21 giugno a Pignataro Maggiore per condividere insieme tre serate speciali.

L’APPETITO VIEN… DONANDO!

Perché ogni pizza può trasformarsi in un gesto concreto d’amore.

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Martedì, 9 giugno 2026 , alle ore 17:30, a Salerno, presso la sede dell’IPSEOA “R. Virtuoso”, in Via Pertini n. 6, è in programma l’Apericena sul tema “La Grande Ricchezza: Prodotti Agroalimentari Tradizionali & Giovani per la promozione dei sani stili di vita”, evento organizzato e promosso dalla Regione Campania.

L’iniziativa intende celebrare “La Grande Ricchezza”, che vede la Campania affermarsi come regina dell’agroalimentare italiano contando ben 614 eccellenze. L’obiettivo strategico del progetto è promuovere sani stili di vita tra i giovani attraverso la valorizzazione dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della regione, riconnettendo le nuove generazioni alle proprie radici.

L’appuntamento prevede un Apericena interamente a cura degli studenti dell’IPSEOA “R. Virtuoso” di Salerno, che per l’occasione saranno a tutti gli effetti “Ambasciatori dei PAT”, trasformando la degustazione in una vera e propria esperienza immersiva di educazione alimentare e marketing territoriale.

Nel corso dell’incontro, coordinato da Vincenzo La Croce, Esperto in Marketing Strategico/ESG, sono previsti gli interventi di: Concetta Saviello, Dirigente Scolastico IPSEOA “R. Virtuoso”; Francesco Piemonte, Presidente dell’APS Moby Dick ETS; Alessandro De Fraia, Responsabile De.Co. e tradizionali della Regione Campania; Produttori di PAT locali.

Le conclusioni sono affidate a Maria Carmela Serluca, Assessore all’Agricoltura della Regione Campania.

“Come APS Moby Dick ETS – afferma il Presidente Francesco Piemonte – la nostra missione è sostenere i giovani talenti. Questo incontro rappresenta l’ennesimo passo in questa direzione: promuovere sani stili di vita significa, infatti, riconnettere i giovani alle proprie radici, offrendo loro gli strumenti per contrastare le cattive abitudini alimentari e spronandoli a trasformare il nostro patrimonio agroalimentare in concrete opportunità di auto-imprenditorialità”.

Valorizzare i P.A.T. della Campania rappresenta infatti un’azione fondamentale non solo per la tutela della biodiversità, ma anche per contrastare le cattive abitudini alimentari e l’obesità giovanile, offrendo allo stesso tempo l’opportunità di trasformare la tradizione in auto-imprenditorialità.

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Iniziativa Fiab Caserta in Bici e Fiab Napoli Cicloverdi e con la ciclostaffetta ASD Normanni Team

Torna nella prima settimana di giugno AppiaWeek, evento diffuso che attiva decine di associazioni lungo il tratto Roma-Brindisi per sensibilizzare sull’utilizzo della direttrice Appia per un turismo responsabile e sostenibile, come le pratiche cicloturistiche. Tra le iniziative lungo tutta questa settimana vi è anche quella delle associazioni Fiab della Campania che intendono valorizzare l’utilizzo cicloturistico dalla Via Appia nella nostra Regione.Il tracciato, che mira anche ad evitare i tratti maggiormente trafficati, sarà anche una delle connessioni del nuovo tratto di Eurovelo 5 Via Romea Francigena ( Londra-Brindisi). La Partenza è per le ore 8.00 da Piazza Carlo di Borbone per raggiungere, (senza fare un metro di SS7) Santa Maria a Vico, poi Arienzo, dove ci sarà la sosta organizzata in Piazza Lettieri dalle associazioni locali guidate da Assoartigiani Imprese Caserta, poi Arpaia con il saluto all’amministrazione comunale e all’associazione Officina Sociale ProArpaia presso il murales del Guerriero Sannita Altra sosta a Montesarchio con l’amministrazione comunale. Asd Normanni sarà anche impegnata nella Ciclostaffetta che caratterizza la settimana da Roma a Brindisi. La giornata terminerà a Benevento sotto l’arco di Traiano, mentre la cena a base di tipicità sannite e il pernottamento sarà a Casalbore presso l’Oasi Masseria S.Elia, uno degli Albergabici della Campania.Domenica 7 giro dedicato alla variante traiana della Regina Viarum con visita al Museo Viator di Buonalbergo e l’incontro con le amministrazioni comunali della zona, per poi dirigersi verso il confine regionale nella zona dell’arianese.

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Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop rafforza le attività di promozione in Francia, che rappresenta il primo mercato per l’export della Bufala Dop.

Dal 7 al 9 giugno il Consorzio, in collaborazione con l’agenzia ICE, sarà protagonista al “Salon du Fromage et des Produits Laitiers” (Hall 7.1, stand E010), che si svolge nel centro espositivo “Paris Expo Porte de Versailles” e rappresenta uno degli appuntamenti internazionali più prestigiosi, dedicati al mondo lattiero-caseario e punto di riferimento per produttori, distributori, buyer e professionisti del settore provenienti da tutto il mondo. Nell’ambito della rassegna, lunedì 8 giugno, alle ore 13.15, è in programma la tavola rotonda dal titolo: “Les fromages italiens: entre cuisine, traditions et transmission”. L’incontro sarà un focus sui gesti e sul saper fare della tradizione casearia italiana e per l’occasione si terrà una degustazione guidata di mozzarella di bufala campana Dop per un pubblico selezionato di stakeholder.

Nel 2025 le esportazioni di mozzarella di bufala campana Dop hanno raggiunto il 36% e da sola la Francia ne ha assorbito il 33,6%, ovvero una mozzarella Dop su tre, che ha oltrepassato i confini dell’Italia, è finita sulle tavole dei francesi, che così si confermano i primi mozzarella-lovers. “La nostra presenza ancora una volta a Parigi conferma l’impegno nella valorizzazione della Mozzarella di Bufala Campana Dop sui mercati esteri e in particolare nella promozione di questa eccellenza del Made in Italy agroalimentare in un Paese che vanta una grande tradizione casearia e mostra di apprezzare sempre di più la qualità del nostro prodotto”, commenta il presidente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, Domenico Raimondo.

Non solo fiere. La partecipazione al “Salon du fromage” è affiancata da una campagna di comunicazione nel metrò parigino e una campagna di affissioni lungo le strade che portano al mercato di Rungis, il più grande mercato al mondo di prodotti freschi all’ingrosso. L’obiettivo è comunicare il territorio di origine della Bufala Dop, attraverso una rete di trasporti che copre tutte le principali aree urbane francesi, puntando su un target di pubblico giovane, urbano, composto da pendolari quotidiani.

Inoltre, il nuovo spot realizzato dal Consorzio di Tutela con protagonista l’attrice napoletana Serena Autieri, sarà trasmesso anche in Francia, attraverso una pianificazione che punta sulle connected tv. La campagna è stata realizzata con il contributo della Regione Campania, Complemento di Sviluppo Rurale 2023-2027.

E in autunno il Consorzio è pronto a tornare in Francia, in occasione del Sial, una delle più importanti fiere mondiali di settore, in programma a Parigi dal 17 al 21 ottobre.

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Nei decenni scorsi c’era l’Enoteca della regione, oggi il progetto enoteca è rilanciato con la Docg, il comunicato del Comune:

Con Delibera Consiliare n. 13 del 27 maggio 2026, il Comune di Taurasi compie un passo di straordinaria rilevanza istituzionale, culturale e strategica istituendo ufficialmente l’Enoteca Regionale del Taurasi D.O.C.G.

Un progetto atteso e profondamente identitario, nato con l’obiettivo di promuovere, tutelare e raccontare uno dei più grandi patrimoni enologici italiani: il Taurasi, primo vino del Mezzogiorno d’Italia ad aver ottenuto la Denominazione di Origine Controllata e Garantita.

L’Enoteca Regionale sarà non soltanto un luogo dedicato alla valorizzazione del vino, ma soprattutto uno spazio vivo di rappresentanza territoriale, promozione culturale e sviluppo condiviso, capace di mettere in rete istituzioni, produttori, comunità e operatori del settore.

“Con questa delibera – dichiara il Sindaco Antonio Tranfaglia – consegniamo al territorio un presidio che rappresenta molto più di una semplice struttura promozionale. L’Enoteca Regionale del Taurasi D.O.C.G. nasce per custodire e raccontare l’identità profonda della nostra terra, valorizzando una storia fatta di lavoro, tradizioni, qualità e visione.”

“Il Taurasi – prosegue il primo cittadino – è uno dei simboli più autentici dell’eccellenza italiana nel mondo. Un vino austero, elegante e straordinariamente identitario, che racchiude il carattere dell’Irpinia e la forza delle nostre comunità. Oggi più che mai abbiamo il dovere di costruire strumenti adeguati per promuoverlo, comunicarlo e renderlo protagonista di nuove opportunità di crescita territoriale.”

L’Enoteca Regionale si pone infatti come punto di riferimento per l’intero areale del Taurasi DOCG e per i 17 Comuni che ne custodiscono storia e tradizione: Taurasi, Bonito, Castelfranci, Castelvetere sul Calore, Fontanarosa, Lapio, Luogosano, Mirabella Eclano, Montefalcione, Montemarano, Montemiletto, Paternopoli, Pietradefusi, Sant’Angelo all’Esca, San Mango sul Calore, Torre Le Nocelle e Venticano.

“Questo risultato appartiene a tutto il territorio – aggiunge il Sindaco – perché soltanto attraverso la cooperazione istituzionale e una visione condivisa possiamo trasformare il valore straordinario del Taurasi in un motore concreto di sviluppo, turismo, cultura e crescita economica. Custodire la nostra identità significa investire nel futuro.”

Nei prossimi mesi saranno presentate le iniziative e le attività che daranno piena attuazione al progetto dell’Enoteca Regionale, con l’obiettivo di renderla un luogo autorevole di promozione, incontro e divulgazione dedicato al mondo del Taurasi e alle eccellenze dell’Irpinia.

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Siamo stati alla quinta edizione di   La Grande Bellezza Napoli 2026 con 140 operatori del settore tutti selezionati da WinesCritic.com. Tra agenti di vendita, sommelier, chef e ristoratori ( livello alto) anche tanti giornalisti e blogger per  dirla con le parole di Raffaele Vecchione : “Un’edizione più piccola ma ricca di successo. La degustazione è stata scorrevole, la temperatura della sala ben controllata, nonostante la terrazza ed i 30 gradi Celsius dello scorso Lunedì 25 Maggio a Napoli. Tanta la voglia di degustare, conoscere nuovi progetti e rilassarsi in una delle terrazze più belle al mondo dell’Hotel de Bonart .
Con 14 produttori vitivinicoli l’edizione ha portato un numero di operatori per singolo produttore davvero importante. Forte la presenza della regione Toscana /( che meraviglia il Sapaio e il Volpolo di Sapaio di Bolgheri che si conferma attiva e proattiva, interessante l’ingresso di due aziende della regione Sardegna :
Tenute Gregu  ( tra i suoi vini un fantastico Pitraia  Vermentino di Gallura Superiore e Sella&Mosca ( magnifico Oscarì Alghero Torbato  spumante brut metodo classico 2023 )
Quest’anno si sono succedute due Masterclass,  entrambe condotte da Raffaele Vecchione, fondatore ed editore
di WinesCritic.com. La prima  – Crognolo, un’icona di stile senza tempo, verticale in 5 annate ( 2008-2015-2018-2021 . Nel 1998 si produce il primo vino di Tenuta Sette Ponti. L’approfondimento territoriale della zona vitivinicola del Valdarno di Sopra e la personalità di uno dei produttori toscani più famosi al mondo sono state ben esaltate nel momento d’incontro con il protagonismo del Sangiovese con tocchi di merlot.
Poi diritti a Nord con il  Lugana, un grande bianco italiano, in una Retrospettiva di 6 annate di produttori e tipologie
differenti si è potuto apprezzare la longevità di un bianco troppo banalizzato se giovanissimo.
La zona di produzione del Lugana si estende al Sud del Lago di Garda e coinvolge due regioni, Lombardia e Veneto. Con terreni
ricchi di argilla, di origine morenica la zona ed i vini che si producono sono tra i più interessanti nel panorama vitivinicolo nazionale.
In questa edizione per la prima volta un corner consortile all’interno della sala del tasting, nel walk around con tutte le aziende.
Il primo territorio a dare fiducia a WinesCritic.com con il progetto è stato proprio il Lugana e noi speriamo ce ne siano molti altri anche dalla Campania.

L’Hotel de Bonart si è confermato il posto perfetto per realizzare La Grande Bellezza, tra rigore, professionalità e carattere distintivo le
due sale parallele, all’interno e all’esterno sono un valore aggiunto importante, siamo rimasti felicemetne sorpresi anche dal mondo dell’arte contemporanea che caratterizza gli interni.
Tanti i complimenti da parte nostra per la selezione dei vini e per la cura dei dettagli.
La giovane compagnia di critica WinesCritic.com degusta oltre
4000 vini l’anno ed ha una visione in mente ben chiara :
Riportare interesse verso la critica, che può essere sana e
costruttiva, può avvicinare, può aiutare a migliorarsi, superarsi.
Un obiettivo difficile ma in target con il buon senso, l’empatia e
l’amore per la materia che muovono le giornate di Raffaele
Vecchione e Federica Ferone.
Ringraziamenti speciali al termine della manifestazione, dalla organizzazione e dagli ospiti vanno a
Marzia, Francesca e Dario, rispettivamente event manager,
sommelier e B&F manager dell’Hotel de Bonart.

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Antico Castello è una cantina tutta da vivere, un evento da non perdere Domenica 31 Maggio dalle 12 a San Mango sul Calore

Avvicinare le persone al mondo del vino senza filtri, formalismi o barriere, celebrando il piacere di stare insieme. Con questo spirito la cantina Antico Castello, situata nel cuore verde dell’Irpinia, apre le sue porte in occasione di Cantine Aperte 2026.
L’appuntamento è pensato per gli appassionati, per i curiosi e per chiunque abbia voglia di vivere una giornata all’insegna del claim “mangia, bevi e condividi”. La filosofia scelta da Antico Castello per questa edizione è chiara: rendere la cultura del vino accessibile, pop e, soprattutto, divertente.
Il Programma: Esperienze in vigna e in cantina ogni ora
Per tutta la durata dell’evento, l’ingresso alla struttura sarà completamente gratuito. A partire dalle ore 12:00, e a cadenza oraria, lo staff della cantina accompagnerà i visitatori in un viaggio dinamico che unisce natura e produzione:
Passeggiata nei vigneti per toccare con mano la terra dove tutto ha inizio;
Tour guidato della cantina per scoprire i segreti della vinificazione;
Assaggio dei vini guidato, per imparare a conoscere le etichette di Antico Castello in modo semplice e rilassato.
Food & Music: Il grande barbecue in giardino
Il vino esprime il meglio di sé quando incontra il buon cibo e la giusta compagnia. Per questo, l’ampio giardino della cantina si trasformerà in una grande festa all’aperto.
Il protagonista dell’area food sarà un maxi barbecue curato da “Le Carni Irpine” di Mario Laurino, vera e propria istituzione del territorio. I visitatori potranno scegliere dal menù le migliori proposte di carne irpina da grigliare al momento e da abbinare, calice alla mano, ai vini della cantina.
A fare da collante a questa giornata di festa ci penserà la musica dal vivo, pronta a creare la colonna sonora ideale per i momenti di relax, brindisi e condivisione tra i filari.
“Vogliamo che Cantine Aperte sia una festa per tutti, non un evento per pochi” spiegano i titolari di Antico Castello Chiara e Francesco. “La nostra idea è quella di farci conoscere mostrando la nostra quotidianità e offrendo un’esperienza dove il vino torna a fare ciò che sa fare meglio: unire le persone intorno a un tavolo, tra una risata e un buon piatto.”
INFO UTILI
Dove: Cantina Antico Castello – San Mango sul Calore (AV)
Quando: Domenica 31 Maggio 2026
Orari visite: Ogni ora a partire dalle 12:00
Ingresso: Gratuito (consumazioni food & wine a pagamento)
Contatti per info e prenotazioni:
Chiara Romano +39 3408062830
info@anticocastello.com
www.anticocastello.com

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