Desejo ao casal muitas felicidades e agradeço pela oportunidade que eles me deram de participar dessa festa maravilhosa!

Veja algumas fotos da festa:

Bar Mitzvah é a tradicional comemoração da comunidade Judaica que se realiza sempre que um garoto completa 13 anos de idade.

Novamente, tive a honra de ser convidado para tocar em mais uma festa da comunidade Judaica de Belo Horizonte. Como sempre, não faltou animação e classe.

Confira nas imagens abaixo esse importante evento realizado no Hotel Boulevard (propriedade da família Baratz), do qual eu tive o prazer de participar. Agradeço às família Baratz e Pinheiro pelo convite e desejo ao jovem Allam muitas felicidades!

Escadaria do Buffet Catharina

Olá, segue uma listagem com alguns espaços para realizações de eventos em BH.  São bem variados os estilos e localizações destes espaços, sugiro que você faça uma visita para ver se qual deles atende ao tipo de recepção que você deseja realizar. Além dos nomes há o contato desses locais.

AEU – USIMINAS/BH Rua José Vieira de Mendonça, 511 Engenho Nogueira – Belo Horizonte, MG Tel: (31)3499-8340 Site: www.aeu.com.br

ALCAZAR MULTI EVENTOS Rua Hudson, 491 – Jardim Canadá Nova Lima/MG Fone: (31) 3581-3559

AMAGIS – ASSOC. DOS MAGISTRADOS MINEIROS Rua Albita, 194 – Cruzeiro Belo Horizonte – MG – CEP: 30310-160 Fone: (31) 3284-3499

ATRIUM RECEPÇÕES E EVENTOS Rua Dr. José Rodrigues Pereira, 821 Buritis, Belo Horizonte, MG Tel: (31)3371-0796 E-mail: atrium@atriumrecepcoes.com.br Site: www.atriumrecepcoes.com.br

AUTOMÓVEL CLUBE DO BRASIL Av. Afonso Pena 1394 | Centro Belo Horizonte | MG Cep: 30130-005 Tels: (31)3222-5416 E-mail: contato@automovelclubemg.com.br Site: www.automovelclubedemg.com.br

BUFFET ALVINA BITENCOURT Rua Andrômeda, 385 | Jardim Riacho Contagem | MG | 32292-200 Tels: (31)3396-2238 | 3396-0683 | Fax: (31)3395-8110 E-mail: alvina_bitencourt@hotmail.com Site: www.alvinabitencourt.com.br

BUFFET CATHARINA Av. Raja Gabáglia, 3080 | Estoril Belo Horizonte | MG Tel: (31)3342-2334 E-mail: cathh@terra.com.br Site: www.buffetcatharina.com.br

BUFFET LEFER E SALÃO DE FESTAS Rua Herculano Freitas, 1.375 | CA | Gutierrez Belo Horizonte | MG | 30430-120 Tels: (31)3332-5256 | 3334-5186

CARAVAGGIO GALERIA DE ARTE E RECEPÇÕES Av. Antônio Carlos – Pampulha Belo Horizonte|MG Fone: (31) 3495-8955 ou 9189-7260 Site: www.raicri.com.br

CASA BERNARDE Rua Conde de Linhares, 308 – Cidade Jardim Belo Horizonte/MG

CASABLANCA RECEPÇÕES Rua Major Lopes, 442 | São Pedro Belo Horizonte | MG | 30330-050 Tels: (31)3223-5333 | 3225-6440 E-mail: casablanca@casablancarecepcoes.com.br Site: www.casablancarecepcoes.com.br

CHÁCARA CHIARI A Lessa, 500 – Jaraguá Belo Horizonte | MG Fone: (31) 3427-1006

CHATEAU BELVEDERE Av. Celso Porfírio Machado, 570 | Belvedere Belo Horizonte | MG | 30320-400 Tel: (31)3286-6091 E-mail: chateaubelvedere@terra.com.br

CLUBE BELO HORIZONTE Av. Otacílio Negrão de Lima, 4288 – Pampulha Belo Horizonte/MG Fone: (31) 3491-1285 – 3491-1323

CLUBE DO IPÊ AV. Alameda do Ipê Amarelo, 1.040 | Pampulha Belo Horizonte | MG Cep: 31000-000 Tels: (31)3492-4004 | 3248-4352 | 8878-4268 E-mail: ipe@arcelor.com.br Site: www.clubedoipe.com.br

GAIA EVENTOS AV. Dom João VI, 925 – Palmeiras Belo Horizonte | MG Tels: (31)3334-1232 ou 9778-1213 Site: www.gaiaeventos.com.br

HELIUM – ESPAÇO MULTIUSO Rua Aimorés, 1017 | Funcionários | Belo Horizonte | MG Tel: (31)3224-4035 | 3224-4140 E-mail: contato@heliummultiuso.com.br Site: www.heliummultiuso.com.br

IATE TÊNIS CLUBE Av. Otacílio Negrão de Lima, 1350 – Pampulha Belo Horizonte/MG Fone: (31) 3490-8400 ou 3494-7006

IMPERADOR RECEPÇÕES E EVENTOS Av. Contorno, 8.657 | Gutierrez Belo Horizonte | MG | 30110-059 Tel: (31)3349-8909 Site: www.imperadoreventos.com.br

INOVE CERIMONIAL E EVENTOS – Gabriella Araújo (31) 9705-2828 / Higor Láuar (31) 8466-7204. Site: www.inovecerimonialbh.com.br

JARDIM ODHARA Rua Claudio Joaquim Antunes, 195 – PAMPULHA – Belo Horizonte/MG Fone: Atendimento com hora marcada (31) 3297-2324 / (31) 9132-9926 (conceição). Site: www.jardimodhara.com.br

LA VENTANA RECEPÇÕES Rua Dr. Alexandre Diniz Mascarenhas, 220 Novo Eldorado – Contagem/MG Fone: (31) 3391-8004 E-mail: laventanarecepcoes@ig.com.br

MIX GARDEN Rua Projetada, 65 – Jardim Canadá Nova Lima/MG Fone: (31) 3581-3722 ou 8813-9606

MOSAICO EVENTOS Rua Ludgero Dolabella, 260-A – Gutierrez Belo Horizonte/MG Fone: (31) 3332-3140 ou 9614-5992 Site: www.mosaicoeventos.com.br

NACIONAL CLUBE DE BELO HORIZONTE Rua Josafá Belo, 100 – Cidade Jardim Belo Horizonte | MG Tels: (31) 3337-9461

NIAGARA CENTRO DE EVENTOS Rua Douglas, 142 – Jardim Canadá Belo Horizonte/MG Fone: (31) 3581-2122 Site: www.niagaraeventos.com.br

NIAGARA CENTRO DE EVENTOS Rua Ilha grande, 555 – Pampulha Belo Horizonte/MG Fone: (31) 3516-8282 ou 3516-8300 Site: www.pic-pampulha.com.br

RAJA HALL RECEPÇÕES E EVENTOS Av. Raja Gabáglia, 4.343 | 5o Andar | Cidade Jardim Belo Horizonte | MG | 30360-670 Tels: (31)3296-6399 | 9971-8281 E-mail: rajahall@rajahall.com.br Site: www.rajahall.com.br

SAINT GERMAIN RECEPÇÕES Av. N. S. do Carmo, 660 – 1º Sion Belo Horizonte | MG Tels: (31) 3227-0873

SALABERRY RECEPÇÕES Rua Mandacaru, 204 – Pampulha Belo Horizonte/MG Fone: (31) 3227-7701 ou 3496-7304 ou 9977-6519 Site: www.salaberryrecepcoes.com.br

SERRARIA SOUZA PINTO Av. Assis Chateaubriand, 809 Belo Horizonte/MG Fone: (31) 3213-3434 ou 3213-3524

SOLAR PAMPULHA Av. Otacílio Negrão de Lima, 17171 – Pampulha Belo Horizonte/MG Fone: (31) 3441-7137 ou 9119-8696 Site: www.solarpampulha.com

TERRAÇO LEITURA Av. do Contorno 6061 – ljs 235/236 | Savassi | Shopping Pátio Savassi Belo Horizonte | MG Cep: 30110-039 Tels: (31)3288-3800

YAHOO FESTAS Av. Prof. Mário Werneck, 1973 | Buritis Belo Horizonte | MG | 30575-180 Tels: (31)3377-9677 | 3377-6820 E-mail: festas@buffetyahoo.com.br Site: www.buffetyahoo.com.br

Fonte: www.lordflores.com.br

OBS: Há vários outros locais em BH para que você realize sua festa, na listagem deste post constam apenas alguns. Espero ter colaborado com você. Um abraço!

“Definir o tipo e calcular a quantidade de comida que será servida em uma festa não é uma tarefa fácil, já que depende de vários fatores como:

Tempo de duração da festa - A duração da festa conta muito! Em uma festa animada que dura mais de cinco horas, espera-se que as pessoas comam e bebam muito mais!

No caso de um almoço/jantar, se haverá ou não coquetel – Se houver coquetel precedendo o almoço ou jantar, as pessoas comerão menos do prato principal.

Quantidade de jovens, homens e mulheres – Em geral, os jovens comem mais do que as pessoas mais velhas e os homens comem mais do que as mulheres.

Quantidade de crianças – Na hora de calcular a quantidade de comida, você deve contar cada 2 crianças como 1 adulto.

Se houver muitos docinhos, os convidados comerão menos bolo.
COMO CALCULAR A QUANTIDADE DE COMIDA POR PESSOA

• Calcule 5 a 8 salgadinhos por pessoa se houver almoço ou jantar em seguida.

• Calcule 12 salgadinhos ou canapés por pessoa se houver apenas um prato quente em seguida (coquetel+prato quente).

• Calcule 15 a 18 salgadinhos por pessoa se houver apenas coquetel.

• Calcule aproximadamente 150 gramas de massa por pessoa se for servi-la como acompanhamento e 200 gramas se for servi-la como prato principal.

• Calcule 120 gramas de frutas e vegetais por pessoa.

• Calcule aproximadamente 200 gramas de carnes ou peixes por pessoa em um almoço ou jantar onde haverá outros pratos e 300 gramas em um churrasco.

• Calcule 50 gramas de arroz por pessoa. Quando cozido o arroz triplica o seu peso, ou seja, 50 gramas de arroz cru são equivalentes a 150 gramas de arroz cozido.

• Uma fôrma com 22cm de diâmetro de torta salgada ou doce serve até 10 pessoas.

• Calcule 5 ou 6 docinhos por pessoa.

• Calcule 60 gramas de bolo por pessoa (caso haja docinhos ou outras sobremesas) e 100 gramas por pessoa (se o bolo for a sobremesa).

• Calcule 1 bola de sorvete por pessoa (aproximadamente 150 gramas).

• Em relação às sobremesas, o ideal é fazer com que cada sobremesa dê para todos os convidados.
COMO CALCULAR A QUANTIDADE DE CARNE EM UM CHURRASCO

O site do SIC oferece ótimas informações que vão desde o cálculo da quantidade de carne para um churrasco até dicas sobre a melhor forma de assar. Vale a pena visitar!
OUTRAS DICAS

Para economizar: Se vocês querem economizar, não exagerem na quantidade de pratos! Quanto mais opções disponíveis, mais as pessoas irão comer e até desperdiçar! A maioria vai querer experimentar um pouquinho de cada coisa. O mesmo vale para as sobremesas: se você pudesse escolher entre bolo de chocolate e bolo de chocolate branco, não iria querer um pedaço de cada?

Para escolher o cardápio: Se vocês estão em dúvida sobre o que servir, apostem naquilo que todo mundo come. Bem melhor do que servir comida exótica ou aquele prato que o seu amor adora e ninguém mais! Deixem estas delícias para um jantar a dois e sirvam o que agrada a maioria!

Quando há muitas crianças na festa: Vocês decidiram servir uma comida super requintada, mas terão muitas daminhas, pajens e vários filhos de amigos na festa? Pensem na possibilidade de preparar um cardápio especial para eles. Que tal mini pizzas, batatinhas fritas e pequenos hambúrgueres? A criançada vai adorar e os pais irão elogiar o gesto de delicadeza dos noivos!
NA HORA DE ESCOLHER AS BEBIDAS PARA A FESTA

Um pouquinho mais difícil do que calcular a quantidade de comida, a quantidade de bebidas depende dos mesmos fatores citados acima, além de:

Estação do ano – No verão, bebidas como água, refrigerantes e cerveja serão mais consumidas. No inverno, o consumo de vinho será maior.

Quem serão os convidados – os amigos de vocês certamente consumirão mais bebidas do que as tias idosas e as amigas da sua mãe.

Variedade – Se houver apenas refrigerante, cerveja e água (geralmente inclusos no preço por pessoa do buffet), a quantidade consumida destas será bem maior do que em uma festa onde houver também champanhe, vinho e uísque.

Tipo de festa – Em uma festa animada por uma banda que tocará até altas horas da madrugada, o consumo de água e outras bebidas será bem maior do que em um jantar ou coquetel mais tranqüilo.

COMO CALCULAR A QUANTIDADE DE BEBIDA POR PESSOA (APROXIMADAMENTE)

• Calcule 1 garrafa de vinho tinto para cada 3 ou 4 pessoas quando este for servido durante um almoço ou jantar.

• Calcule 1 garrafa de vinho para cada 2 pessoas quando este for servido durante um coquetel.

• Calcule 1 garrafa de champanhe para cada 2 pessoas em uma festa “bolo-com-champanhe”, onde o champanhe será servido do começo ao fim da festa.

• Calcule 1 garrafa de champanhe para cada 8 pessoas quando este for servido apenas na hora do brinde.

• Uma garrafa de uísque serve 10 pessoas.

• Em uma festa onde haverá apenas cerveja, refrigerantes e água, calcule 1 garrafa de cerveja por convidado (600ml).

• Em uma festa onde haverá também vinho tinto e branco, calcule 1 garrafa de cerveja para cada 4 convidados.

• Em uma festa onde haverá vinho tinto, branco e uísque, calcule 1 garrafa de cerveja para cada 6 convidados.

• Calcule 400ml de refrigerante por pessoa em uma festa onde haverá também outras bebidas e 600ml por pessoa em uma festa onde haverá apenas refrigerantes e água.

• Calcule 200ml de água mineral por pessoa.

• Calcule uma garrafa de 750ml de coquetel de frutas para cada 25 convidados
OUTRAS DICAS

Contrate um serviço de buffet – Organizar uma festa sozinha pode ser uma delícia quando você tem tempo disponível, mas como os preparativos do casamento não se resumem à festa, o melhor a fazer nessa hora é contratar um serviço de buffet para cuidar de todos os detalhes. Você evitará maiores preocupações com a comida da festa se escolher bons profissionais!

Cálculos aproximados – Como dissemos, estas quantidades são aproximadas e variam muito de acordo com os fatores citados acima. Converse com o responsável pelo serviço de buffet antes de fechar as bebidas. Se for possível comprá-las em consignação, melhor.

Lembre-se – De providenciar refrigerantes diet e água para os diabéticos, idosos e para os que não tomam bebidas alcoólicas.
COMO CALCULAR A QUANTIDADE DE GARÇONS EM UMA FESTA

• Calcule 1 garçom para cada 15 convidados em coquetéis e 1 para cada 12 convidados em jantares sentados.”

Fonte: www.noivasonline.com