tag:blogger.com,1999:blog-67214907773650139802024-02-19T16:04:28.973+01:00Carmy in cucina - Food blogger Napoli - Ricette facili e velociCarmy in cucina, ricette di cucina facili e veloci ,con foto e video tutorial, food blog di Carmen Cotugno, food blogger di Napoli.Carmen Cotugnohttp://www.blogger.com/profile/12648861795432345342noreply@blogger.comBlogger276125tag:blogger.com,1999:blog-6721490777365013980.post-40043710637350791822024-02-15T11:50:00.003+01:002024-02-16T12:37:15.833+01:00Meglio il caffè in moka o delle macchine caffè <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="caffè in moka e macchinette caffè" border="0" data-original-height="853" data-original-width="1280" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYEaYlABgdaOjX1nhoytpKfUMKbKf6ROxWd-x7v2HLwIZPnPtHmgX1u4jwoAWhlAqY-N5d6uhDh3VJy0-MYYMPz2gfhD5SlXocthZKHGJHw5uxU7D9cLakMYNlhigdddXJ5LWtq06Gk1_eV2Kt23AAxjjMUNBfgU-E9BPxNrkGqRIdKApZ8CA-MXZxEM4/w640-h426/coffee-7292250_1280.jpg" title="caffè" width="640" /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">La scelta tra il<b> caffè preparato in moka</b> e quello prodotto dalle moderne macchine da caffè è un dibattito che coinvolge gli amanti del caffè in tutto il mondo. Entrambi i metodi offrono un'esperienza di caffè unica, caratterizzata da aromi intensi e sapori distintivi, ma presentano anche differenze significative nel processo di preparazione e nel risultato finale. In questo contesto, <b>esploreremo le caratteristiche di entrambi i metodi di preparazione</b> del caffè, evidenziando le loro differenze, vantaggi e svantaggi.
</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">
Differenze tra il caffè fatto con la moka e quello delle macchinette
</span></h2><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">
La scelta tra il caffè preparato in moka e quello prodotto dalle moderne macchine da caffè è un dilemma che coinvolge gli amanti del caffè, ognuno dei quali attribuisce grande importanza a sfumature aromatiche e gustative. Esaminiamo attentamente le differenze chiave tra questi due metodi di preparazione del caffè:
</span></p><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">
Metodo di preparazione </span></h3><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><b>
Moka</b>: Il caffè in moka è preparato attraverso il passaggio di acqua calda sotto pressione attraverso il caffè macinato. L'acqua viene forzata attraverso il filtro contenente il caffè, creando una miscela ricca e concentrata. <br /><b>Macchinette</b>: La <b><a href="https://www.dolce-gusto.it/macchine-e-accessori" target="_blank">macchina da caffè per le capsule</a></b>, utilizza un processo più automatizzato. L'acqua è riscaldata internamente e passa attraverso le capsule pre dosate, estratte per produrre il caffè. Questo metodo offre maggiore praticità e consistenza.</span></p><div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Controllo della miscela</span></h3><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><b>
Moka</b>: Gli amanti del caffè in moka apprezzano la possibilità di controllare manualmente la miscela, regolando la quantità di caffè e la pressione dell'acqua. Questo consente di personalizzare il gusto in base alle preferenze individuali. <br /><b>Macchine</b>: Le macchinette offrono una maggiore uniformità, con dosaggi pre impostati nelle capsule. Sebbene ciò semplifichi il processo, può limitare l'adattabilità a preferenze specifiche.</span></p><div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Aroma e gusto</span></h3><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><b>
Moka</b>: Il caffè in moka tende ad avere un aroma ricco e un gusto robusto. L'uso di
caffè macinato permette una maggiore interazione con l'acqua, contribuendo a produrre una bevanda con un carattere più pronunciato. <br /></span></p><p><span style="font-size: medium;"><b>Macchinette</b>: Le macchinette spesso producono caffè più equilibrato e uniforme. Tuttavia, alcuni appassionati potrebbero percepire una leggera mancanza di complessità aromatica rispetto al caffè in moka.</span></p><p></p></div><div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Pulizia e manutenzione</span></h3><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><b>
Moka</b>: La pulizia della moka coinvolge la separazione delle sue parti e la rimozione dei residui di caffè. È un processo manuale che richiede attenzione. <br /><b>Macchinette</b>: Le macchinette, specialmente quelle a capsule, hanno un processo di pulizia più rapido e pratico. La manutenzione è generalmente più semplice, con la necessità di pulire solo il serbatoio e il sistema di erogazione. </span></p></div><div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Versatilità</span></h3><p style="text-align: left;"> <span style="font-size: medium;"><b>
Moka</b>: La moka è versatile e può essere utilizzata su vari tipi di fornelli. Può essere adattata per preparare caffè più o meno forte in base alle preferenze. <br /><b>Macchinette</b>: La versatilità delle macchinette può variare, ma molte offrono la possibilità di preparare diverse tipologie di caffè, bevande a base di latte e altre opzioni, aumentando la gamma di scelte disponibili. </span></p></div><div><h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">La storia della Moka</span></h3><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">
La Moka, icona italiana nella preparazione del caffè, <b>ha una storia affascinante che si intreccia con la tradizione e l'innovazione</b>. La sua creazione è attribuita all'ingegnere Alfonso Bialetti, un visionario imprenditore italiano, il cui contributo ha segnato in modo indelebile il mondo della preparazione del caffè. </span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">L'anno chiave per la Moka è il 1933, quando<b> Bialetti</b> brevettò il primo modello di caffettiera che poi divenne noto come "Moka Express". La sua invenzione si basava su un concetto relativamente semplice ma geniale: utilizzare la pressione dell'acqua calda per creare una bevanda di caffè ricca e concentrata.</span></p><div><span style="font-size: medium;">Il design distintivo della Moka Express, caratterizzato da una struttura a otto facce in alluminio, è diventato un'icona di stile e funzionalità. L'ispirazione per la forma ottagonale venne probabilmente dalla Brevettata, una stufa in ghisa popolare all'epoca, il cui design facilitava il posizionamento su qualsiasi fornello. La Moka Express si adattò perfettamente a questo stile, diventando un elemento essenziale nelle cucine italiane.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Negli anni '50, con la crescente popolarità del design e il continuo sviluppo di tecnologie di produzione, la Moka Express divenne un elemento ubiquitario nelle case italiane. La sua facilità d'uso, il design distintivo e la capacità di produrre un caffè ricco in pochi minuti la resero un simbolo di convivialità e tradizione.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">L'immagine stilizzata di un uomo con baffi, noto come "l'omino coi baffi", diventò il logo ufficiale di Bialetti e contribuì a rendere la Moka un'icona riconoscibile in tutto il mondo. L'immagine, ispirata al fondatore Alfonso Bialetti, sottolineava l'italianità e la tradizione artigianale della marca.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Negli anni successivi, la Moka ha continuato a evolversi e adattarsi alle esigenze moderne. Diverse varianti e dimensioni sono state introdotte per soddisfare le preferenze individuali, ma la sua essenza è rimasta invariata: offrire un caffè ricco e avvolgente attraverso un processo di preparazione semplice e accessibile.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Quando è stata inventata la prima macchina per il caffè a cialde?</span></h2><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">
La prima macchina per il caffè a cialde fu <b>sviluppata nel 1974 dall'ingegnere italiano Sergio Zappella </b>e dal designer Luigi Bezzera. Questo duo visionario fondò l'azienda Caffè Cagliari e insieme realizzarono la prima macchina per il caffè che impiegava il concetto delle cialde. La macchina utilizzava cialde di carta contenenti caffè macinato, permettendo una preparazione più rapida e meno disordinata rispetto ai metodi tradizionali. </span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Tuttavia, la vera rivoluzione delle macchine per il caffè a cialde si è verificata nel 1988, quando l'ingegnere svizzero Éric Favre, lavorando per l'azienda Nestlé, ha ideato il sistema Nespresso. Favre ha sviluppato un metodo per incapsulare il caffè macinato in piccole capsule di alluminio sigillate ermeticamente. Questo approccio innovativo garantiva la freschezza del caffè e semplificava la preparazione.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Nel 1989, <b>Nespresso ha lanciato la prima macchina per il caffè a cialde</b> basata sul sistema ideato da Favre. Le macchine Nespresso hanno rapidamente guadagnato popolarità grazie alla loro facilità d'uso, al design elegante e alla qualità costante della bevanda erogata. Questo successo ha aperto la strada a numerosi altri produttori che hanno abbracciato la tecnologia delle cialde.<br /></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Negli anni successivi, il mercato delle macchine per il caffè a cialde ha continuato a crescere in modo esponenziale, con diverse marche che hanno introdotto i propri sistemi di cialde. Ogni sistema ha le sue caratteristiche distintive, come varietà di aromi, tipi di caffè e compatibilità con diversi modelli di macchine.</span></p><div style="text-align: left;"><br /></div>
</div></div><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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Si tratta di tutti cibi preparati con solo <b>ingredienti naturali e privi di conservanti</b>, che gioveranno alla salute del vostro cucciolo e inoltre potrete usufruire in qualsiasi momento e per qualsiasi dubbio della consulenza di un team di esperti in nutrizione canina.</span></p><div><span style="font-size: large;">In pratica riceverete del cibo fresco fatto in casa e non le solite crocchette che spesso acquistate in modo errato, infatti anche queste vanno scelte con estrema attenzione come riportato qui </span><a href="https://dogfydiet.com/it/blog/alimentazione-del-cane/crocchette-per-cani" style="font-size: large;" target="_blank">dogfydiet.com/it/blog/alimentazione-del-cane/crocchette-per-cani</a><span style="font-size: large;"> perché come già scritto sopra ogni cane ha diverse esigenze, anche perché bisogna sempre fare i conti con eventuali intolleranze alimentari.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Come abituare il proprio cane al piano alimentare di Dogfy</span></h2><div><span style="font-size: large;">Semplicemente si può procedere gradualmente eliminando pian piano i cibi che di solito il vostro cane mangia andandoli a sostituire con quelli freschi e naturali di Dogfy, così si andrà ad abituare pian piano alla nuova dieta e in breve tempo vedrete quanto questa andrà a influire in modo positivo sul suo benessere.</span></div><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: large;">Il servizio si basa su un abbonamento, così da ricevere in modo continuativo il cibo per un piano alimentare equilibrato, completo e personalizzato.</span></div><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: large;">Tra l'altro al momento c'è uno sconto del 30 %, ma a prescindere il costo non è così alto come potreste pensare, considerando che si tratta di cibo naturale che oltre a essere privo di conservanti, non contiene neppure cereali ed è costituito dal 65 % di carne o pesce, infatti ci sono quattro tipi di menù, nello specifico a base di:</span></div><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium;"><b>Manzo</b></span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium;"><b>Pollo</b></span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium;"><b>Tacchino</b></span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium;"><b>Salmone</b></span></li></ul><p></p><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Ovviamente potrete disdire o modificare il vostro <b>abbonamento a Dogfy </b>in qualsiasi momento, ma credo che una volta abituato il vostro pelosetto a questa alimentazione sana e vedendone i risultati positivi sul suo benessere, difficilmente potrete farne a meno, infatti sono sempre di più i clienti soddisfatti, molti dei quali vedono i propri cani senza più problemi dovuti proprio a una cattiva alimentazione fatta esclusivamente di cibo umido e scatolette varie.</span></p></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span><br /></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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proprio business e renderlo profittevole. In questo articolo ti spiegheremo come fare, partendo dalla scelta
della location giusta fino all'allestimento del locale. Non ti resta che leggere!</span></div><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">
Ecco a te la lista degli step per il tuo nuovo locale </span></h2><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">
1. Trova la posizione perfetta per il negozio; </span></p><span style="font-size: medium;">
2. Allestisci il locale, compreso l'arredamento del negozio e l'installazione delle attrezzature da cucina
che puoi trovare su<b><a href="https://www.ristoattrezzature.com/" target="_blank"> RistoAttrezzature</a></b>; </span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;"><i></i>
3. Assicurati che tutto sia conforme agli standard di salute e sicurezza; </span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">
4. Attira i clienti nel negozio utilizzando sconti, offerte speciali o pubblicità; </span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">
5. Mantieni il negozio efficiente, in modo che i clienti continuino a tornare; </span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">
6. Assicurati che il cibo sia di alta qualità e a prezzi competitivi; </span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">
7. Forma i membri del personale affinché siano cordiali ed efficienti; </span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">
8. Mantieni il negozio pulito e ordinato in ogni momento; </span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">
9. Monitora i livelli delle scorte e ordina nuove forniture, quando necessario; </span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">
10. Tratta le domande e i reclami dei clienti in modo professionale; </span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">
11. Rivedi regolarmente i prezzi e apporta le modifiche quando serve; </span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">
12. Valuta le prestazioni del negozio e apporta le modifiche necessarie; </span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">
13. Pianifica l'espansione futura per soddisfare la crescita; </span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">
14. Rimani aggiornato sulle nuove tendenze del settore dei panini; </span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">
15. Sii sempre pronto ad affrontare sfide e contrattempi inaspettati. </span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">
Analizziamo i passi principali </span></h2><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">
Il primo passo per aprire una paninoteca è trovare la posizione ideale. È importante considerare diversi
fattori, come le dimensioni del locale, il prezzo di affitto e il tipo di clientela che si desidera attirare. Una
volta trovato il luogo perfetto, si può iniziare a pensare all'allestimento del negozio. </span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">
Questo include l'arredamento, l'installazione delle attrezzature da cucina e la garanzia che tutto sia
conforme agli standard di salute e sicurezza. </span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">
A questo proposito, ci sono alcuni strumenti chiave di cui avrai bisogno: </span></p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium;">Un frigorifero commerciale: questo è essenziale per conservare gli ingredienti e mantenere il cibo
fresco; </span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium;">Un congelatore professionale: è necessario per conservare gli hamburger già pronti e altri alimenti
surgelati; </span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium;">Una pressa per panini: serve per preparare i panini in modo facile e veloce; </span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium;">Un tostapane: indispensabile per tostare il pane per i panini; </span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium;">Un forno: se vorrai cuocere tu stesso il pane o offrire dei dolci; </span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium;">Pentole e padelle: ti saranno necessarie per cucinare carne, verdure e altri ingredienti; </span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium;">Coltelli e taglieri: utilissimi nella preparazione del cibo; </span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium;">Contenitori per la conservazione: per conservare gli ingredienti e gli avanzi; </span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium;">Materiale monouso: come piatti, tazze e utensili. </span></li></ul><p></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">
Dopo aver allestito lo spazio e installato le attrezzature necessarie, il passo successivo è assicurarsi che
tutto sia conforme agli standard di salute e sicurezza. Questo include avere una licenza alimentare valida e
assicurarsi che i locali siano puliti e ben mantenuti. </span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">
Il passo successivo consiste nell'attirare i clienti nel negozio. Questo può essere fatto offrendo sconti,
offerte speciali o campagne pubblicitarie. È anche importante assicurarsi che il negozio funzioni in modo
efficiente, in modo che i clienti continuino a tornare. </span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">
Questo include avere un personale cordiale ed efficiente, mantenere il negozio pulito e in ordine in ogni
momento, monitorare i livelli di stock e gestire le domande dei clienti e i reclami in modo professionale.
È anche importante rivedere regolarmente i prezzi e apportare modifiche quando necessario. È anche
importante rimanere aggiornati sulle nuove tendenze del settore dei panini, in modo da tenere il passo con
la concorrenza. </span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">
Nonostante la pianificazione e la preparazione, ci saranno sempre sfide e contrattempi inaspettati. È
importante essere preparati ad affrontarli, in modo che non ti colgano di sorpresa.
Seguendo questi passi, potrai aprire una paninoteca di successo che prospererà per gli anni a venire!</span></p><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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margin-right: auto;" title="gelato alla banana" width="640" /></span></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Gelato alla banana</span></td></tr></tbody></table><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Un altro gelato approda qui sul food blog, questa volta alla frutta, perfetto anche per i più piccoli, <b>un gelato alla banana</b> da realizzare senza l'utilizzo della gelatiera e senza uova.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">Tra l'altro esistono tanti modi per preparare il gelato alla banana, anche più veloci di questa, ma a mio avviso questa ricetta lo rende ancora più buono e cremoso.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">Ho aggiunto anche un po' di </span><b style="font-size: x-large;">liquore baileys</b><span style="font-size: x-large;"> tra gli ingredienti, ma volendo potete anche non aggiungerlo, visto che già di suo le banane regalano cremosità al gelato.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">Ovviamente una volta pronto potrete aggiungere quello che più vi piace, io ho optato per una fragola.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Ingredienti per il gelato alla banana senza gelatiera</span></h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Due banane</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">170 ml di latte condensato</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">300 grammi di panna montata</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Un po' di liquore</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Procedimento per il gelato alla banana</span></h2><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2017/07/panna-che-non-si-monta-cosa-fare.html" target="_blank">Montiamo la panna</a></b>, io utilizzo quella vegetale già zuccherata.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span>Sbucciamo le banane e tagliamole a rondelle e poniamole in un mixer o in un frullatore, aggiungiamo </span><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/03/ricetta-latte-condensato.html" target="_blank">il latte condensato</a></b><span> e frulliamo.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Ora aggiungiamo il liquore, mescoliamo e versiamo tutto nella panna montata.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Mescoliamo con movimenti dal basso verso l'alto, per non far smontare troppo la panna.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Versiamo il gelato alla panna in un contenitore e facciamolo riposare almeno quattro ore.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Serviamole in coppette o in coni e decoriamo a nostra scelta.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Se ami i gelati fatti in casa allora prova per questi:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2016/08/ricetta-gelato-alla-nutella.html" target="_blank">Gelato alla nutella</a></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2019/06/gelato-al-caffe-fatto-in-casa-coppa-del-nonno.html" target="_blank">Gelato al caffè</a></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2016/08/ricetta-gelato-al-cioccolato.html" target="_blank">Gelato al cioccolato </a></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/06/ricetta-gelato-al-cioccolato-bianco.html" target="_blank">Gelato al cioccolato bianco</a></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/04/gelato-kinder-bueno-ricetta.html" target="_blank">Gelato kinder bueno</a></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2016/08/ricetta-gelato-alla-nutella.html" target="_blank">Gelato alla nutella</a></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/06/video-ricetta-gelato-affogato-all-amarena.html" target="_blank">Gelato affogato all'amarena</a></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2021/05/gelato-al-burro-di-arachidi.html" target="_blank">Gelato al burro di arachidi</a></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2021/05/gelato-alle-mandorle.html" target="_blank">Gelato alle mandorle</a></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">VIDEO RICETTA GELATO ALLA BANANA</span></h2><center><span style="font-size: large;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/rhKH93_wRwI" title="YouTube video player" width="560"></iframe></span></center><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><img alt="gelato alla banana" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ_eybAECE8gc7r6e_3Te_ARaqHxwJSNZBtsdfwY3GPMl8Hhvqd1JhhbJyXyd6JwbgKNR--G0NXI3fM0LXrn6DtHLGtbB6quIwtPvtohJMif-5CpA-u5flxD5Hd1nTtoqbIxPaGg1V1EP0zDeSSE_A9QS_MGRlpG1hocZXoW9014_jaqQ7slLy6vGR/w640-h640/gelato-banana-2.JPG" title="gelato alla banana" width="640" /></span></div><span style="font-size: large;"><br /> </span><p></p><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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Tra le preparazioni a base di salumi, ci sono sicuramente le <b><a href="https://www.levoni.it/it/salumi/salami/salame-ungherese" target="_blank">ricette con il salame ungherese</a></b>, un insaccato dalla grana molto fine, particolarmente gradito ai bambini, che ne apprezzano la dolcezza, la morbidezza e il sapore.
</span><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">La golosità fatta salame</span></h2><div><span style="font-size: large;">Questo tipo di salame è adatto anche a saporite, veloci, nutrienti e sfiziose </span><b style="font-size: large;">merende pomeridiane</b><span style="font-size: large;">, ma si presta anche alla realizzazione di </span><b style="font-size: large;">ricette più ricercate</b><span style="font-size: large;">. Se uno degli scopi principali della cucina studiata per i bambini è il gusto, l’altro è sicuramente la preparazione accattivante.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: large;">Vediamo quindi quali sono le ricette più golose da preparare per conquistare il palato dei bambini.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">
1. Tronchetto salato
</span></h2><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">
Il <b>tronchetto salato</b>, ad esempio, è un piatto molto facile da realizzare perché <b>non richiede cottura</b>. I suoi ingredienti sono assemblati adoperando la maionese, una salsa particolarmente gradita ai bambini, mentre la base della realizzazione è costituita da <b>fette di pancarrè</b> senza bordo, su cui si spalma poi la maionese e su cui si appoggiano fette di formaggio, fette di salame ungherese e infine insalata tagliata a listarelle. Il tutto viene <b>arrotolato</b>, per formare quindi un tronchetto, che viene poi messo in <b>frigorifero</b> per circa due ore. Trascorso questo tempo, la superficie esterna del tronchetto viene ricoperta con un ulteriore strato di <b><a href="https://www.treccani.it/vocabolario/maionese/" target="_blank">maionese</a></b> e, per renderla simile alla corteccia di un albero, si creano dei piccoli solchi usando una forchetta.
</span><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">2. Crocchette di patate con salame ungherese</span></h2><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">
Vediamo adesso una <b>ricetta calda</b> da preparare utilizzando il <b>salame ungherese</b>, quella delle crocchette di patate. Preparazione: dopo aver lessato e pelato le patate, tagliare a listarelle il salame ungherese, prendere una ciotola e versare pancarrè sminuzzato, uovo, salame tagliato, patate lessate e <b>pangrattato</b>. Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti, si otterrà un composto omogeneo, dal quale andranno ricavate poi delle palline, che andranno passate nel pangrattato e poi cotte in olio bollente. Il risultato è un gradevolissimo <b>fingerfood</b>, che i bambini consumeranno con grande piacere.
</span><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">3. Una ricetta realizzata dai bambini, per i bambini</span></h2><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">
Quando ci sono quei momenti della giornata in cui, per motivi diversi, i <b>bambini si annoiano</b> perché non hanno niente di interessante da fare, la soluzione è coinvolgerli nella realizzazione di qualcosa di appetitoso che, sollecitando la loro creatività, rappresenti anche un premio per il lavoro fatto. Una delle ricette più divertenti e creative è sicuramente quella degli <b>alberelli con salame e formaggio</b>.
</span><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: large;">Preparazione: incidere a forma di stella alcune fette di pane integrale, formaggio a fette e salame ungherese. Per ottenere </span><b style="font-size: large;">l'effetto alberello</b><span style="font-size: large;">, le stelle dovranno essere di misure diverse, necessariamente. A questo punto, basterà sovrapporre le varie </span><b style="font-size: large;">stelle</b><span style="font-size: large;"> ottenute, infilzandole con uno stecchino di legno, partendo dalla più grande alla più piccola, fino ad ottenere un </span><b style="font-size: large;">gustoso alberello</b><span style="font-size: large;">, che i bambini ameranno realizzare...e soprattutto mangiare! Un momento goloso e divertente, per un pasto sano e gustosissimo.</span></div><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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text-align: left;"><span style="font-size: medium;">La<b> torta allo yogurt</b> è il must eat per ogni estate e non solo, perché fresca, golosa e leggera, però questa è una versione ancora più veloce, perché non prevede l'utilizzo della colla di pesce e si tratta non di una torta grande ma di una versione monoporzione.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Io in genere però non ne realizzo mai solo una, anche perché una volta pronte le tengo in freezer e quando ho voglia ne tiro fuori una!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Ovviamente c'è bisogno di stampi a cerniera molto piccoli, io li ho acquistati lo scorso anno su Amazon ma credo che possiate trovarli anche nei negozi di casalinghi.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">E se proprio non li trovate non importa, volendo potreste creare delle versioni ancora più piccole con dei semplici </span><b style="font-size: large;">stampi per i muffin</b><span style="font-size: large;"> oppure potreste utilizzare dei stampi quadrati piccoli o dei contenitori piccoli in alluminio ecc.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Insomma, per realizzare queste</span><b style="font-size: large;"> mini cake fredde allo yogurt</b><span style="font-size: large;"> non dovete per forza correre a fare shopping.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Per la base ormai ho preso gusto ad utilizzare le merendine al posto dei soliti biscotti, così come ho fatto nella precedente ricetta con </span><b style="font-size: large;"><a href="https://www.carmyincucina.com/2021/07/torta-gelato.html" target="_blank">la torta gelato</a></b><span style="font-size: large;">, questa volta ho optato per le merendine Freddi Dolcetto alla vaniglia.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Ingredienti per realizzare tre torte monoporzione allo yogurt</span></h2><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">250 grammi di yogurt ( io lo utilizzo alla vaniglia)<br /></span><span style="font-size: medium;">6 merendine<br /></span><span style="font-size: medium;">250 grammi di panna montata e zuccherata<br /></span><span style="font-size: medium;">2 Cucchiai di zucchero a velo vanigliato<br /></span><span style="font-size: medium;">Scaglie di cioccolato q.b.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Procedimento per realizzare la nostra mini cake allo yogurt</span></h2><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Innanzitutto foderiamo con della carta forno le basi delle nostre piccole tortiere, aggiungendo su ognuna una o due merendine tagliate a pezzi e con un cucchiaio o una spatola facciamo pressione per compattare la base della<b> torta allo yogurt</b>.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Lasciamo ora le tortiere in freezer per almeno dieci minuti.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibx_fHUTa_1DXIegrJFmfhdnwX_L6QziRMSW0ssukvmtWIf4E-TtOtcr6HtwtnlEhfH980An9ZVEe5hVEdUwqshTuBskXLXPpWDijBnmCMYiMZIIc5AInDebamCunUTtzjEWnVXhrLqOY/s320/2021-07-21_18.52.56.jpg" /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">A questo punto aggiungiamo <b>lo zucchero a velo nello yogurt</b> e mescoliamo per rendere lo yogurt ancora più cremoso.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Aggiungiamo il tutto alla panna montata, mescoliamo con movimenti che vanno dal basso verso l'alto.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Riprendiamo le tortiere, aggiungiamo il composto, ricopriamo con pellicola trasparente e lasciamo in freezer almeno 5 ore.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="torta fredda cameo" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNoszUrBiuywFekRi3_ExIk_JOq9IenjXWlueu1vCKnT-k4zib_HneN3iQAqMikF_pUOvheSpju6vG_3dscdikRMLvkc9jjl0XPrMPrxyHo31_RSyfu2IwyYzdLiTnFPKp_rvm9ZUyZmE/w400-h400/2021-07-21_18.54.31.jpg" title="torta fredda yogurt" width="400" /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Una volta pronte aggiungiamo scaglie di cioccolato.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjnWkuZylQWY_g66OcU-GCkWo3qMQ5C8ZJyScLyDovQxvuAtqsAyng7gxSSbbq7_64TFchuclwnP1bKzO2qPQ_h5w-mtmTX7l93ASwrdKRrEWU7LPHL6g67IYqgp_7Q1UmcGv9z9x9eTg/s900/torta-monoporzione-3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: medium;"><img alt="Torta fredda allo yogurt" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjnWkuZylQWY_g66OcU-GCkWo3qMQ5C8ZJyScLyDovQxvuAtqsAyng7gxSSbbq7_64TFchuclwnP1bKzO2qPQ_h5w-mtmTX7l93ASwrdKRrEWU7LPHL6g67IYqgp_7Q1UmcGv9z9x9eTg/w640-h640/torta-monoporzione-3.JPG" title="mini cake" width="640" /></span></a></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="Torta fredda monoporzione allo yogurt" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyipoXVuZKTVySPht_hJEdvTWuqxm7SQ_tVe3XHhQXNAuT2AGYCup1lwpuVwz1XWYfKlR0-JbLjfAvEjg2tN-70voFdlQ27vtIEqCUv_iEK7eW1y0FopC6-eBE8msEJLrAhYFlTEGPXKA/w640-h640/torta-monoporzione-2.JPG" title="Torta fredda allo yogurt" width="640" /></span></div><p></p><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
Seguila su <a href="http://www.facebook.com/carmy1978">Facebook</a> , <a href="http://www.instagram.com/carmyincucina"> Instagram</a> , <a href="http://www.twitter.com/carmycotugno">Twitter</a> e <a href="http://www.youtube.com/carmy1978">Youtube</a><br /></div>Carmen Cotugnohttp://www.blogger.com/profile/12648861795432345342noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6721490777365013980.post-51826578094868097172021-07-07T15:30:00.001+02:002021-07-07T15:30:47.784+02:00Torta gelato fatta in casa<p><span style="font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="torta gelato" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5douuJ7U-gZLqR73D7IElKCOyyaLrFePP8QuWBS5K2TlArXd2RSApoDDX0kBaYs-JyPdG1wue7zEYNjFc1yN0YJQ9G_n9PaapJl7pvzfvy72qTnaSt5FzDSpMqwgR0OCoYOmx3syIi54/w640-h640/torta-fredda-al-cioccolato.JPG" title="torta fredda" width="640" /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Una <b>torta gelato</b> fatta in casa è proprio quello che ci vuole nei mesi caldi e non solo, infatti vi confesso che qui al gelato non rinunciamo proprio mai, neppure d'inverno.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">In genere per questo tipo di</span><b style="font-size: large;"> torta fredda</b><span style="font-size: large;"> siamo tutti un po' abituati ad utilizzare i biscotti secchi per la base, andando ad aggiungere del burro sciolto, un po' come siamo abituati a fare con </span><b style="font-size: large;"><a href="https://www.carmyincucina.com/2019/05/cheesecake-al-limone-ricetta-facile.html" target="_blank">le cheesecake</a></b><span style="font-size: large;"> oppure con le </span><b style="font-size: large;"><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/05/torta-yogurt-cocco-cioccolato.html" target="_blank">torte fresche allo yogurt</a></b><span style="font-size: large;">.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Invece io ho voluto utilizzare delle merendine, nello specifico ho utilizzato i </span><b style="font-size: large;">Dolcetto al cacao della Freddi Dolciaria</b><span style="font-size: large;">, perché hanno un ripieno bello goloso ed un pan di spagna bagnato al punto giusto.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Volendo potreste utilizzare le vostre merendine preferite, ma devono sempre avere una consistenza con pan di spagna, altrimenti per creare la base avrete ugualmente bisogno del burro sciolto.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Per quanto riguarda il gusto di questa torta fredda fatta in casa, ho optato per del </span><b style="font-size: large;">gelato alla crema di nocciole</b><span style="font-size: large;">, ma non dal sapore troppo intenso, anche perché c'è già una base molto golos.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Ovviamente seguite i vostri gusti se preferite un altro tipo di gelato, qui sul blog trovate davvero tante ricette, una buona alternativa sono il </span><b style="font-size: large;"><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/04/gelato-kinder-bueno-ricetta.html" target="_blank">gelato kinder bueno</a></b><span style="font-size: large;">, il </span><b style="font-size: large;"><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/06/ricetta-gelato-al-cioccolato-bianco.html" target="_blank">gelato al cioccolato bianco</a></b><span style="font-size: large;"> e quello </span><b style="font-size: large;"><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/06/video-ricetta-gelato-affogato-all-amarena.html" target="_blank">alle mandorle</a></b><span style="font-size: large;">.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Ingredienti per realizzare la torta gelato con uno stampo del diametro da 18 cm</span></h2><p style="clear: both; text-align: left;"><i><span style="font-size: medium;"><b>Per il gelato:<br /></b></span></i><span style="font-size: medium;">400 gr. di panna montata già zuccherata<br /></span><span style="font-size: medium;">160 ml di latte condensato<br /></span><span style="font-size: medium;">Qualche goccia di aroma alla vaniglia <br /></span><span style="font-size: medium;">3 cucchiai di crema alle nocciole<br /></span><span style="font-size: medium;">Un pizzico di liquore strega o vov (facoltativo)</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><span style="font-size: medium;"><b>Per la base della torta gelato</b>:</span></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">5 merendine</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">2 cucchiai di nutella</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><b>Procedimento per realizzare la torta gelato</b></span></h2><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Innanzitutto foderiamo la base della tortiera con della carta forno.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Aggiungiamo le merendine, tagliandole a piccole pezzi e compattando aiutandoci con una spatola o con le mani.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Spalmiamo sulla base della nutella o altra crema alle nocciole e lasciamo la tortiera dieci minuti in freezer.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="torta gelato" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvSr-ISSf6gNCunWBYz0BPTM7PGwIAOknhKV4xOw0_7oPWODbwE9783PeO74V7IHLXfZ89BGNZ4Xtds7005iIqiMjH8CvtKVzZz1hHKfhMXOtnY9di2LCXgCqeDBonniJLpnLsiw6w6sw/w320-h320/torta-fredda-gelato.jpg" title="semifreddo" width="320" /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="torta gelato alla nutella" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRSwip9Ufw9DMECAy6FdC2HVnjPFJt_2qoP6XBGWn13oPGij9nA53bM60A9Wdm_xRs7u5nVEMfTO3oawJfYE2lmIf69p6GNvlpTa0ywA3BOtgsBMiAY2RS8UXhIaevlhOnbJs8OD8G4Fo/w320-h320/torta-gelato-2.jpg" title="torta gelato" width="320" /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Nel frattempo prepariamo il gelato alla nutella</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Aggiungiamo nel latte condensato un po' di aroma alla vaniglia ed un po' di liquore strega( o Vov) e mescoliamo per bene.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Aggiungiamo anche la nutella, mescoliamo ed incorporiamo il tutto nella panna, con movimenti che vanno dal basso verso l'alto per non smontarla troppo.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Comunque sul blog trovate anche il video tutorial per <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2016/08/ricetta-gelato-alla-nutella.html" target="_blank">il gelato alla nutella</a></b>.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Riprendiamo la tortiera, aggiungiamo il gelato, ricopriamo con pellicola trasparente e facciamo riposare</span><b style="font-size: large;"> in freezer almeno 7 ore</b><span style="font-size: large;">.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Io in genere la preparo la sera prima per farla riposare tutta la notte.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Prima di servirla decoratela come volete, io ho aggiunto dei confettini di cioccolato, creando la scritta Freddi, quindi potreste scrivere altro per adattarla ad un compleanno o altra festa.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="gelato alla nutella" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEwdltvRH36Hwk5aZh3QO854IsQSctB05_REa1hbMlHsNZPoHFWXvaMhdqK7qCDNyv4vg-OZrdP_Lgn8OMRzFUxtJwnRPNwhyphenhyphenye02pEIbtYNHj7Fsfh8z3i2Uy_O1iY8DIhKpMM1lS_88/w320-h320/torta-gelato-3.jpg" title="gelato fatto in casa" width="320" /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="torta gelato" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj63pzsz5c3cbivRZjETCdXvqrRWKQ2y_UwMYgLuB1mMouz9_NZx_pd0AsFlqMgjyBjQq5m_Cdrp5iLprXWfxyKLHLWqMWcpYYoJWOWRhpj0qlotHuTAXOs2tl3fRNVDInbzgn1PRsPbXE/w320-h320/torta-gelato4.jpg" title="torta gelato fatto in casa" width="320" /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="torta gelato" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhFO0w4Z5fVvXi89sbIvq2Wx-S4ojyGvwC5j-Xw4ludappvH5STtFPC1FwM_pk-fPxMdamENpeyM8IK-ny_cm0n2YbBlY03D4mh531f5WzaUCNZ4gvnagPG78ofIUIxicq3U_z9SnLF9U/w640-h640/torta-fredda-al-cioccolato-3.JPG" title="torta gelato alla nutella" width="640" /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="torta gelato" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzM4x37sMG5C4SBiWXwdKLeMVZyK-_0DGsLIZwpby-lRPALi0WiaEkXrQphyphenhyphen1PDvVTvbYZ_JRUaREUFH1ZDgu7r_ysHgY_sVqlhLCZRmxsY-i4k-czbw_gxETigclaJp3dDehoe5RFKIs/w640-h640/torta-fredda-al-cioccolato-2.JPG" title="torta gelato" width="640" /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="torta gelato" border="0" data-original-height="590" data-original-width="900" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE3MRBXD27KL2eDlocEHW0lxwSpN3IRboEKq7qyWhkcMTjepDhuiSDdS24zUVm9YOfGhbp2LV41NJY4AsJpZo2G6GbZah7nzw1b7hQFj91HbwiSKWJJVSc0S4kUEOHiWK3hz4G9CmpFa0/w640-h420/torta-fredda-al-cioccolato-4.JPG" title="torta fredda" width="640" /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><br /><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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<br /><h2 style="text-align: left;">Le differenti piastre </h2></div><div>Avere differenti piastre a vostra disposizione, per cucinare nello stesso momento diverse pietanze che richiedono magari diversi gradi di cottura, è davvero molto interessante e vi permetterà di servire una cena completa, senza rischiare di dover mangiare qualcosa di freddo. </div><div><br /></div><div>La scelta delle piastre resta comunque molto soggettiva dato che sarete voi, in base alle vostre esigenze o le vostre preferenze, a scegliere quale sia la composizione ideale per i vostri pranzi o per le vostre cene. </div><div><br /></div><h2 style="text-align: left;">Il materiale da cui è composto </h2><div><br /></div><div>Che si tratti di ghisa, acciaio inox, vetro temperato o un qualsiasi materiale antiaderente, cosa decisamente più importante è che il materiale utilizzato per la realizzazione di un raclette grill sia effettivamente di qualità, poiché è importante che resista nel tempo e che non vada ad intaccare con delle micro particelle dannose il cibo che andrete a mangiare. </div><div><br /></div><h2 style="text-align: left;">Il termostato </h2><div><br /></div><div>Fondamentale il fatto di avere un termostato professionale da poter regolare in base a quelle che sono le pietanze che andrete a cucinare e alla cottura desiderata da ognuno dei vostri commensali. </div><div><br /></div><div>Più vasta sarà la possibilità di scelta e migliore sarà il risultato finale. </div><div><br /></div><h2 style="text-align: left;">Il prezzo di vendita </h2><div>Una buona notizia per tutti coloro i quali si sono convinti ad acquistare una raclette grill. </div><div><br /></div><div>Il prezzo di vendita non è affatto elevato. </div><div><br /></div><div>Per poter avere un modello base bastano infatti soltanto circa € 40, mentre per avere un modello professionale non si va comunque spendere una cifra eccessiva. </div><div><br /></div><h2 style="text-align: left;">Considerazioni finali </h2><div>Se, conoscendo tutti i suggerimenti / informazioni utili che ti abbiamo fornito, sei ancora perplesso su cosa cercare quando fai acquisti, <b><a href="http://casamoree.it/migliori-raclette/" target="_blank">ecco un bell'elenco di raclette grill</a></b>.
</div><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h3 style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Ricetta gelato al burro di arachidi</span></h3><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Chi ama <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2021/05/burro-di-arachidi-ricetta.html" target="_blank">il burro di arachidi</a></b> deve assolutamente provare la ricetta di questo <b>gelato al burro di arachidi</b>, che come tutti gelati presenti su questo <b>food blog</b> è davvero semplice da realizzare e non richiede l'utilizzo di uova.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Per realizzarlo ovviamente io ho utilizzato <b>il burro di arachidi</b> fatto in casa, se vi siete persi il video tutorial eccolo qui in basso, una versione ovviamente dolce rispetto a quello tradizionale americana, ecco perché con il gelato ci sta davvero bene.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">E a dirla tutta ho anche utilizzato il <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/03/ricetta-latte-condensato.html" target="_blank">latte condensato</a></b> fatto in casa, se avete latte e zucchero a velo, allora potrete prepararlo anche voi.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><center><span style="font-size: medium;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/MrZsPns-_g0" title="YouTube video player" width="560"></iframe> </span></center><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Come sempre ho preferito la panna vegetale, quindi già zuccherata, ma volendo potete utilizzare quella fresca.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">E per decorarlo di certo non mancano le arachidi, rigorosamente crude, che tra l'altro potreste inserire anche all'interno del gelato.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Ingredienti per realizza il gelato al burro di arachidi</span></h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">500 ml di panna montata</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">300 ml di latte condensato</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">3 cucchiai di burro di arachidi</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Un pochino di liquore (io utilizzo l'anice)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Noccioline crude q.b.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Procedimento</span></h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">In una ciotola aggiungiamo <b>il latte condensato ed il burro di arachidi</b>, con una forchetta mescoliamo per bene ed aggiungiamo anche il liquore.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Versiamo il tutto nella panna e mescoliamo con una spatola con movimenti che vanno dal basso verso l'alto.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Aggiungiamo il gelato al burro di arachidi in un contenitore e lasciamolo in freezer almeno <b>sei ore</b>.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Una volta pronto, servitelo in coppette o in coni gelato, decorandolo con arachidi crude o altro.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="gelato alle arachidi" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB82hdEbsrmTAF9FgLXtINK0DFb9Gz788N6e8Q5m3siNt_1y8-fpwmlk9dgNZJIXcFoTIJhB-ESw9keCr2iHtB2oD9__WnAipzccoNQHQb_IGT8Z_PBnw6FFF5Q69bwDKQ0ggkO55WecI/w400-h400/gelato-arachidi.jpg" title="Gelato al burro di arachidi fatto in casa" width="400" /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><span style="font-size: medium;">Provate anche queste ricette di gelati fatti in casa, senza uova:</span></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2021/05/gelato-alle-mandorle.html" target="_blank"><span style="font-size: medium;">Gelato alle mandorle</span></a></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/06/video-ricetta-gelato-affogato-all-amarena.html" target="_blank"><span style="font-size: medium;">Gelato affogato all'amarena</span></a></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2016/08/ricetta-gelato-al-cioccolato.html" target="_blank"><span style="font-size: medium;">Gelato al cioccolato</span></a></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/04/gelato-kinder-bueno-ricetta.html" target="_blank"><span style="font-size: medium;">Gelato kinder bueno</span></a></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifjJ-jUyc3wowLEawAiS5U1QQYKFykCqNHM2uf2qySarnyOXAXZKko-S-DFBzwv2L3GATLFZ-Dbn-JI7E-aTx1tqV4GcNoM8tMmD0nk0pZ5XX9VX8rLwdxHPSpu6LmutzGfo8eQ_4KMp8/s900/gelato-arachidi.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: medium;"><img alt="Gelato al burro di arachidi fatto in casa" border="0" data-original-height="600" data-original-width="900" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifjJ-jUyc3wowLEawAiS5U1QQYKFykCqNHM2uf2qySarnyOXAXZKko-S-DFBzwv2L3GATLFZ-Dbn-JI7E-aTx1tqV4GcNoM8tMmD0nk0pZ5XX9VX8rLwdxHPSpu6LmutzGfo8eQ_4KMp8/w640-h426/gelato-arachidi.JPG" title="Gelato al burro di arachidi fatto in casa" width="640" /></span></a></div><br /><p></p><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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title="essiccatore per alimenti" width="640" /></span></div><p></p><p><span style="font-size: medium;">Gli elettrodomestici in cucina non sono mai abbastanza ed oggi voglio darvi ben dieci motivi per acquistarne uno, nello specifico lo <b><a href="https://www.spice-electronics.com/85-essiccatore-per-alimenti" target="_blank">spice essiccatore elettrico</a></b>, che tra l'altro al momento è in offerta a 29,99 euro e pagando solo 10 euro in più possiamo acquistarlo con un'estensione di garanzia di ben tre anni.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">1 Frutta e verdura avranno una vita decisamente più lunga </span></h2><p><span style="font-size: medium;">L'essiccatore per alimenti consente di regalare lunga vita a frutta e verdura, che in genere purtroppo se non consumati entro un tot di giorni diventano immangiabili ed invece essiccandoli potremo gustarli per tanti mesi.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">2 Snack sani e naturali fatti in casa</span></h2><p><span style="font-size: medium;">Con l'essiccatore elettrico potremo avere sempre una scorta di snack naturali e ricchi di vitamine, perché avere a disposizione frutta e verdura essiccate, vuol dire avere a portata di mano uno spuntino sano che oltre che buono andrà anche a rafforzare le nostre difese immunitarie.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">3 Più livelli per essiccare più alimenti contemporaneamente </span></h2><p><span style="font-size: medium;">Questo essiccatore permette di essiccare diversi alimenti nello stesso momento, infatti ha ben cinque scomparti, quindi in ognuno si può aggiungere un determinato alimento.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">4 Gli alimenti essiccati preservano ogni proprietà</span></h2><p><span style="font-size: medium;">Il modo migliore per conservare senza alterare le proprietà degli alimenti è essiccarli, perché non dovremo utilizzare nessun tipo di conservante.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">5) Ideale per chi segue un'alimentazione sana </span></h2><p><span style="font-size: medium;">L'essiccatore per alimenti è must have per chi è a dieta o segue uno stile di vita sano, per lo stesso motivo menzionato sopra, perché essiccare vuol dire mantenere ogni singola proprietà e beneficio, infatti un frutto che viene cotto e non essiccato, perde parte delle sue vitamine e/o proteine, ad esempio tra una <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2014/10/ricetta-mele-caramellate.html" target="_blank">mela caramellata</a></b> e delle chips di mela essiccate, solo quest'ultime preservano intatti tutte i principi attivi della mela.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">6) Mangiare la frutta preferita, anche fuori stagione</span></h2><p><span style="font-size: medium;">Poter mangiare frutta anche al di fuori della sua stagione è il motivo principale per cui personalmente amo utilizzare l'essiccatore elettrico per alimenti, ad esempio essicco le fragole, per poterle poi gustare in qualsiasi momento dell'anno.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">7) Si risparmia in bolletta</span></h2><p><span style="font-size: medium;">E' un elettrodomestico a risparmio energetico, quindi non si rischia di ritrovare cattive sorprese in bollette a causa del suo utilizzo, anche perché riesce a sfruttare il riciclo dell'aria calda che produce.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">8) Dar vita a idee regalo da mangiare</span></h2><p><span style="font-size: medium;">I regali fai da te sono i più apprezzati e grazie a questo elettrodomestico potrete optare per delle idee regalo gustose, infatti ad esempio potrete riempire cestini o barattoli con tanta frutta e/o verdura essiccata, ovviamente basandovi sui gusti del destinatario del regalo.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">9) Utilizzabile anche per l'alimentazione dei nostri cuccioli</span></h2><p><span style="font-size: medium;">L'essiccatore per alimenti è utile anche per i nostri amici a quattro zampe, infatti è possibile essiccare la carne per i nostri cuccioli e dar vita a dei bocconcini naturali e sani.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">10) Utilizzo molto facile ed intuitivo</span></h2><p><span style="font-size: medium;">Anche se fino a poco tempo fa gli essiccatori venivano utilizzati solo dai professionisti del settore food, ad esempio nei ristoranti ed agriturismi, l'essiccatore per alimenti spice che è appunto destinato principalmente ad un utilizzo casalingo è davvero semplice da utilizzare e permette anche di regolare la temperatura.</span></p><p><span style="font-size: medium;"><br /></span></p><p><br /></p><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a 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margin-right: auto;" title="gelato gusto mandorle" width="640" /></span></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3><span style="font-size: medium;">Gelato alle mandorle fatto in casa</span></h3></td></tr></tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Il mio <b>gelato alle mandorle</b> è davvero buono e se seguirete questa ricetta vi renderete conto che è estremamente semplice da preparare, infatti non necessita di una gelatiera.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Ovviamente non contiene uova, così come tutti gli altri gelati che troverete qui sul mio <b>food blog</b> e tra i più amati spicca il <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/04/gelato-kinder-bueno-ricetta.html" target="_blank">gelato kinder bueno</a></b>, a mio avviso molto più buono dell'originale, seguito dal <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2017/04/ricetta-gelato-oreo-video.html" target="_blank">gelato oreo</a></b>, altrettanto goloso.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Per molti questo non è un gelato ma un semplice <b>simifreddo</b>, perché non contiene uova, ma invece io vi assicuro che è un <b>gelato furbo</b> che una volta provato non potrete fare a meno di prepararlo tantissime volte.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">La presenza del liquore serve a dare maggior cremosità al gelato, in modo che non geli del tutto, io vi consiglio di utilizzare il liquore Vov, che infatti è il più indicato anche perché contiene uova, ma in alternativa potete utilizzare altri liquori dal sapore non troppo forte, io ho utilizzato l'anice.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Il<b> gelato alla mandorla</b> può essere decorato in tantissimi modi, in primis con le mandorle stesse come ho fatto io con la granella di mandorle, ma è perfetto anche con le gocce di cioccolato bianco oppure vi basterà solo seguire i vostri gusti.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Il vero segreto della bontà di questo gelato è la presenza tra gli ingredienti della <b>crema bianca alle mandorle</b>, facilmente reperibile presso i supermercati Conad, altrimenti in alternativa potrete utilizzare lo sciroppo di mandorle, almeno 3 cucchiai.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Io l'ho serviti in coppette di cialda, ma anche in questo caso la decisione spetta solo a voi.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Ingredienti per il gelato alle mandorle</span></h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">500 ml di panna montata già zuccherata</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">300 ml di latte condensato</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">2 ml di aroma alle mandorle</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">3 cucchiai di crema bianca mandorle e latte</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Un po' di liquore (Vov o anice)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Granelle di mandorle q.b.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Procedimento per il gelato alle mandorle fatto in casa</span></h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Innanzitutto montiamo la panna, io come sempre utilizzo quella vegetale e lasciamola un po' in frigo a raffreddare.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Nel frattempo in una ciotola aggiungiamo il latte condensato e l'aroma alle mandorle e mescoliamo per bene.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Poi aggiungiamo prima la <b>crema bianca mandorle e latte</b> e poi il liquore ed amalgamiamo per bene il tutto.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="gelato mandorle" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBC9TJp8CV_CsKLgRnfxAgbxvcgYDn4i8lPfczo0hPPgwKusN_crlONk541PenRhMwK6aUpo7q9tY4jUc5P8bk-zHOpaXB7KctOwsRwkIXC-v3zd45pIbpXzM0xPAPIoFp0Pr5bCgCKcc/w400-h400/gelato-mandorle.jpg" title="gelato alle mandorle" width="400" /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Aggiungiamo la nostra crema alla panna montata ed incorporiamo con una spatola, con movimenti che vanno dal basso verso l'altro, per evitare che la panna smonti troppo.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Versiamo il <b>gelato alla mandorla</b> in un contenitore e lasciamolo in freezer per almeno sei ore, io in genere lo preparo il giorno prima.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="gelato alle mandorle" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwFWhQj1_sRRezLP4tRVlhWy5KXMOJS5DkVrhqInNYmVDYZo8_tZ83-khyphenhyphenpiQ4T6hfiHLMn_vuAuwv8nhK23wuHA1jEPnccdBWWbBKIp6sTQz0O9ZQS9KI-AWA7QcqgSx-Nt2dFsGwmi4/w400-h400/gelato-mandorle2.jpg" title="gelato alle mandorle" width="400" /></span><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Se lo servite in coni o bicchierini in cialda come ho fatto io, potrete aggiungere un po' di cioccolato sciolto o nutella sulla base.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Provate anche:</span></div><div style="text-align: left;"><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/06/video-ricetta-gelato-affogato-all-amarena.html" target="_blank"><b><span style="font-size: medium;">Il gelato affogato all'amarena</span></b></a></div><div style="text-align: left;"><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/06/video-ricetta-gelato-affogato-all-amarena.html" target="_blank"><span style="font-size: medium;">Il gelato al cioccolato bianco</span></a></div><div style="text-align: left;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2016/08/ricetta-gelato-al-cioccolato.html" target="_blank"><span style="font-size: medium;">Il gelato al cioccolato</span></a></b></div><div style="text-align: left;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2016/08/ricetta-gelato-alla-nutella.html" target="_blank"><span style="font-size: medium;">Il gelato alla nutella</span></a></b></div><div style="text-align: left;"><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2019/06/gelato-al-caffe-fatto-in-casa-coppa-del-nonno.html" target="_blank"><span style="font-size: medium;">Il gelato a caffè</span></a></b></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div><span style="font-size: medium;"><br /> </span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="gelato alla mandorla" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXvBm7_ibJTU2ADEEOfNFfM6WM_yTxG78g0UnPSo0-t3T8GMlaHpa9c42Y0aC8HKkpFCSvTB6ClxDygAx35o1BwZTy9-z0jZFJZIHpgysbq3C3zXEuz6sHjH38OuudraYBT8Iku3hMg1w/w640-h640/gelato-alla-mandorla-3.JPG" title="gelato alle mandorle" width="640" /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="gelato alle mandorle" border="0" data-original-height="600" data-original-width="900" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4DVfHNyGJ0A0Gqgao2Z9y3wSmCAiwpRgTt_iM2LBTSV4v-N2lQI1N4ute0zNEvci2wtsWNmzqZe1GxGx7SjIWsGvCibRKJkr1oYvvd247CX6Dsa0Dit9T_3bfpFw94-WvHsUEf1mF5Mw/w640-h426/gelato-alla-mandorla.JPG" title="gelato alla mandorla" width="640" /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="gelato alle mandorle senza uova" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwXeTCv1soAh3JZACpMuUY6wGeOwAkx-6p7f5A5snPAPfF5bpw_CblNp_PPXjM8kvGm5SgmNvWkDAmoVcTLwuJZ0_1ixfc1vGHtXH_CPqpMloHdmmPdNpVWlJT-sSYjpvIHxj260iuplo/w640-h640/gelato-alla-mandorla-4.JPG" title="gelato alle mandorle" width="640" /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><br /><p></p><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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text-align: center;"><span style="background-color: red; font-size: medium;">GUARDA LA VIDEO RICETTA PER IL BURRO DI ARACHIDI FATTO IN CASA</span></div><center><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/MrZsPns-_g0" title="YouTube video player" width="560"></iframe> </center><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="background-color: red; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="clear: both; text-align: left;"><b><span style="font-size: medium;">Ingredienti per realizzare il burro di arachidi</span></b></h2><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-size: medium;">300 grammi di arachidi già sgusciate e pelate</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-size: medium;">Un cucchiaino di zucchero di canna</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-size: medium;">Tre cucchiaini di miele</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-size: medium;">30 grammi di olio di semi di arachide</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-size: medium;">Un pizzico di sale</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Procedimento - Come fare il burro di arachidi</span></h2><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-size: medium;">Adagiamo le arachidi crude, quindi già sgusciate e pelate su una teglia coperta da carta forno e facciamole tostare in forno preriscaldato a 180 gradi per dieci minuti circa, dovranno essere belle dorate.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-size: medium;">Una volta pronte mettiamole in un mixer ed aggiungiamo il sale, l'olio, lo zucchero ed il miele.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-size: medium;">Frulliamo il tutto per bene e come specificato sopra, se vogliamo dare una consistenza più cremosa al burro di arachidi ,possiamo aggiungere un altro po' di olio e/o di miele.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-size: medium;">Il burro di arachidi va conservato in un barattolo di vetro con chiusura ermetica.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="burro di arachidi" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYxIjzHiOTEkui0W2lW2L5rP2xwa0VB7vggZ8-h5nPuUsnlykCAky96o4xNh3ElQN1E7UyKfRJAZ_DaYk7K8UvZvWok7G96DT875YM84m5UU3spOppbEXAHygPvO6EHXvWtrGAdVipGyw/w640-h640/burro-di-arachidi-10.JPG" title="Burro noccioline" width="640" /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="Ricetta burro di arachidi" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWgyQgc145NH_hfVPGelGXmVqRoV3gNXgvOVnAGsoLzm1LDAuX_E6Qm6SprfXdQa1T5YBtSlUDd3GzLVt8R67u1nikv7TAnucB2-Z6SFDvdPIKEzldshGvDa4ziuqH_AlEoYooFwuqltA/w640-h640/burro-di-arachidi.JPG" title="burro di arachidi" width="640" /></span></div><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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/></div><p></p><p><span style="font-size: large;">Sono davvero tanti gli<b> elettrodomestici </b>in commercio che possono facilitare le nostre preparazioni in cucina, ma di certo acquistarli tutti sarebbe davvero dispendioso ed oltretutto non ci basterebbe una vita intera per utilizzarli tutti.</span></p><p><span style="font-size: large;">Ecco perché oggi vediamo insieme quali sono i cinque elettrodomestici must have per ogni cucina, ideali anche per chi vive da solo, perché questa non è una buona motivazione per rinunciare a cucinare.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Frullatore</span></h2><p><span style="font-size: large;">Ideale non solo per frullati di frutta e frappè, ma per tantissime altre preparazioni, come ad esempio salse varie, vellutate, gelati, crema alle nocciole, burro di arachidi e tanto altro.</span></p><p><span style="font-size: large;">Si può optare per un modello di<b> frullatore classico</b> oppure per uno ad<b> immersione</b>, tutto dipende dalle proprie esigenze.</span></p><p><span style="font-size: large;">Tra l'altro ne esistono molti anche con l'utile funzione di tritatutto, quindi ancora più versatili ed utili.</span></p><h2 style="text-align: left;"><br /></h2><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Friggitrice ad aria</span></h2><p><span style="font-size: large;">Uno degli elettrodomestici che sta spopolando negli ultimi anni, perché a differenza della classica friggitrice permette di cuocere anche senza olio, per <b>pietanze più sane e leggere</b>.</span></p><p><span style="font-size: large;">Inoltre è decisamente versatile, infatti può sostituire il forno per tantissime preparazioni, anche per i dolci, ad esempio io spesso l'utilizzo per cuocere <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/03/ricetta-muffin-cacao-con-cioccolato-bianco.html" target="_blank">i muffin</a></b>.</span></p><p><span style="font-size: large;">Insomma è una buona alternativa anche al <b>forno a microonde</b>, infatti oltre a cuocere, può essere utilizzata anche per scongelare.</span></p><h2><span style="font-size: large;">Robot da cucina</span></h2><p><span style="font-size: large;">Esistono tanti tipi di <b><a href="https://lacasasibarita.com/it/robot-da-cucina/" target="_blank">robot da cucina</a> </b>e tutti possono velocizzare la preparazione dei nostri piatti, infatti i più completi possono fare davvero tutto, come ad esempio impastare e cuocere.</span></p><p><span style="font-size: large;">Sicuramente tra i cinque elettrodomestici must have è quello più costoso, ma è anche quello che svolge molte più funzioni e che quindi può andare a sostituire un bel po' di elettrodomestici.</span></p><p><span style="font-size: large;">Scegliere il robot da cucina più adatto alle nostre esigenze non è semplice, ma per fortuna esistono siti che ci aiutano in questa scelta, io ad ad esempio il mio l'ho scelto consultando il sito <b>La Casa Sibarita</b> che tra l'altro è un valido aiuto per qualsiasi acquisto inerente la nostra casa.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Tostapane</span></h2><p><span style="font-size: large;">Passiamo da un elettrodomestico tutto fare ad uno basic ma che ugualmente non può mancare in nessuna cucina.</span></p><p><span style="font-size: large;">Il <b>tostapane</b> è uno degli elettrodomestici ever green, perché in pochi minuti ci permette di cuocere dei toast, perfetti per uno spuntino o un pranzo veloce.</span></p><p><span style="font-size: large;">Si può scegliere tra il classico con griglie e quello più compatto con piastre, entrambi molto validi.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Macchina per il pane</span></h2><p><span style="font-size: large;">Un elettrodomestico ancora molto apprezzato, nonostante l'avvento dei robot da cucina, la perfezione <b>per chi al pane non può mai rinunciare</b> e preferisce preparalo in casa, ma non ama molto mettere le mani in pasta.</span></p><p><span style="font-size: large;">Bastano solo gli ingredienti ed al resto penserà la macchina, che impasterà, farà lievitare e cuocere il pane.</span></p><p><span style="font-size: large;">E per i più imbranati o per chi ha poco tempo a disposizione, esistono anche i preparati.</span></p><p><span style="font-size: large;">Inoltre, la macchina per il pane può essere sfruttata anche per altri utilizzi, infatti oltre a poterla utilizzare per un impasto perfetto della pizza e di altri lievitati salati, consente di preparare anche dolci, marmellate e yogurt.</span></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
Seguila su <a href="http://www.facebook.com/carmy1978">Facebook</a> , <a href="http://www.instagram.com/carmyincucina"> Instagram</a> , <a href="http://www.twitter.com/carmycotugno">Twitter</a> e <a href="http://www.youtube.com/carmy1978">Youtube</a><br /></div>Carmen Cotugnohttp://www.blogger.com/profile/12648861795432345342noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6721490777365013980.post-9718394113649999522021-03-24T00:16:00.005+01:002021-03-24T00:16:53.622+01:00Pane nuvola con cioccolato e mandorle <p><span style="font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pane nuvola" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjetbuEaUyVKSkjIgC8dfTdmUkIanJNbgFKysqIID8T6r2hNLkKjv4Rz69fTEEKn9M1c0Ys1cHv3gwmvNEJlRTItMAupFi6q8PeZ_5Xz2rH4yR3OonphLG7bHUjKkaFRftFVxySkP9qsR0/w640-h640/pane-nuvola-cioccolato-e-mandorle.JPG" title="cloud bread" width="640" /></span></div><p></p><p><span style="font-size: medium;">Il <b>pane nuvola</b> ha praticamente invaso Tik Tok per settimane ed alla fine ho ceduto anche io a questo famoso <b>Cloud Bread</b>.</span></p><p><span style="font-size: medium;">Che in realtà del pane ha solo la forma, infatti si realizza<b> senza farina e senza lievito</b>, ma di base necessita solo di <b>albumi ed amido di mais</b>.</span></p><p><span style="font-size: medium;">Ovviamente la mia è una versione dolce, infatti tra le varie ricette su Tik Tok mi aveva incuriosita in particolare quella con il<b> pane nuvola ricco di gocce cioccolato</b>, infatti l'ho provato subito ma qualcosa non mi convinceva e allora ho voluto aggiungere anche delle granelle di mandorle e dell'aroma di mandorle.</span></p><p><span style="font-size: medium;">In realtà potreste anche utilizzare l'aroma alla vaniglia ed invece delle mandorle optare per delle gocce di cioccolato bianco.</span></p><p><span style="font-size: medium;">L'aggiunta dell'aroma a mio avviso è fondamentale per coprire il sapore degli albumi, ma ovviamente tutto dipende dai vostri gusti.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Ingredienti per realizzare il pane nuvola</span></h2><p><span style="font-size: medium;">3 albumi</span></p><p><span style="font-size: medium;">2 cucchiai di zucchero</span></p><p><span style="font-size: medium;">1 cucchiaio raso di amido di mais</span></p><p><span style="font-size: medium;">Aroma alle mandorle q.b.</span></p><p><span style="font-size: medium;">Gocce di cioccolato q.b.</span></p><p><span style="font-size: medium;">Granella di mandorle q,b.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Procedimento per realizzare questo cloud bread goloso</span></h2><p><span style="font-size: medium;">In una ciotola aggiungiamo gli albumi ed iniziamo a montarli con una frusta elettrica.</span></p><p><span style="font-size: medium;">Mentre montiamo aggiungiamo prima lo zucchero, poi l'amido di mais ed infine l'aroma alle mandorle.</span></p><p><span style="font-size: medium;">Gli albumi dovranno essere <b>ben montati, a neve ferma</b>.</span></p><p><span style="font-size: medium;">A questo punto aggiungiamo le gocce di cioccolato e la granella di mandorle e mescoliamo con una spatola, con movimenti dal basso verso l'alto, per non far smontare gli albumi.</span></p><p><span style="font-size: medium;">Inforniamo in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti.</span></p><p><span style="font-size: medium;">Va mangiato caldo, anche perché dopo poco perderà il suo volume.</span></p><p><span style="font-size: medium;">E' comunque una buon idea da gustare a <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2015/09/limportanza-della-colazione-con-actimel-di-danone.html" target="_blank">colazione</a></b>, una sorta di pangocciole light.</span></p><p><span style="font-size: medium;"><br /></span></p><p><span style="font-size: medium;"><i><b>Extra Tips</b>: Se non riuscite a montare gli albumi vi basta aggiungere un pizzico di sale</i></span></p><p><span style="font-size: medium;"><i>Se a metà cottura il pane nuvola inizierà a scurirsi troppo nella parte superiore, allora giratelo sotto sopra e fatelo finire di cuocere, purtroppo questo può accadere, soprattutto se aggiungete troppo ripieno, ma non temete perché non perderà la sua bontà e morbidezza.</i></span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="background-color: #fcff01; font-size: medium;">GUARDA LA VIDEO RICETTA SUL MIO CANALE YOUTUBE</span></h2><p><span style="font-size: medium;"><br /></span></p>
<center><span style="font-size: medium;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/o8y86EMxFj8" title="YouTube video player" width="560"></iframe></span> </center><center><span style="font-size: medium;"><br /></span></center><center><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="cloud bread" border="0" data-original-height="562" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXaKr7N05PkrscYCcIZ7aWIzgoUKQXszrCpZ_ZzMNRAMdnOKYkHJCTLhJSXUY7bm-y1qIHGWY5RHY7UWbK8eAzqMoye2XDblOUd3ahr4GYZPxP-rrnV6HztinSpwYdTVUIkvgegctoXQM/w640-h400/cloud-bread.jpg" title="pane nuvola" width="640" /></div><span style="font-size: medium;"><br /></span></center><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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Per il semplice fatto che è un dolce a forma di mattoncino realizzato utilizzando le <b>merendine Freddi </b>che prendono proprio il nome di <b>Dolcetto</b>.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Diciamo che come <b><a href="http://www.carmyincucina.com">food blogger</a></b> non ho molta fantasia nel trovare nomi alle ricette, ma almeno sono brava con gli abbinamenti golosi.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">L'idea è nata ispirandomi a due semifreddi che amo, la <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2019/09/mattonella-di-pavesini-mascarpone-nutella-panna-semifreddo.html" target="_blank">mattonella realizzata con i pavesini</a></b> ed il <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2017/11/ricetta-mattoncino-tronchetto-nutella.html" target="_blank">mattoncino realizzato con gli oro saiwa</a></b>.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Qui però il ripieno è diverso ed anche il formato, infatti è un semifreddo più piccolo ma decisamente più goloso, anche perché queste merendine hanno una buonissima farcitura al cacao, a cui ho voluto aggiungere un po' di caffè ed una farcitura golosa di <b>ricotta e gocce di cioccolato</b>.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Ovviamente ho voluto renderlo ancora più goloso decorandolo con <b>nutella e mandorle</b>, insomma un semifreddo a cui davvero nessuno può resistere ed infatti qui è terminato praticamente subito, giusto il tempo di scattare le foto.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><span style="font-size: medium;">Ingredienti per il semifreddo con merendine Freddi</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">10 merendine Dolcetto</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">100 grammi di ricotta</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Un cucchiaio di zucchero</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Gocce di cioccolato q.b.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Caffè qb.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Crema alle nocciole q.b.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Mandorle affettate q.b.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><span style="font-size: medium;">Procedimento per il semifreddo mattoncino con ripieno di crema alla ricotta</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Prepariamo <b>la crema di ricotta</b>, semplicemente lavorando la ricotta con lo zucchero e poi aggiungendo <b>le gocce di cioccolato</b>.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="mattoncino" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5R6sRFOHae6cRk7bOow4Q0UGxzP7A1jLV0Q0hTr8OEUfJjgudteQ7AwH5Sgb4SqFfAb3MoSbPWkE2r52llu9yERkQQ_ewnL2YVSaoQvaQ3wfz3CnxQbjIQwDVYyhakd3uSF37Y4KORxE/w400-h400/mattoncino.jpg" title="semifreddo" width="400" /></div><br /><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Prendiamo uno stampo piccolo rettangolare, vanno benissimo le vaschette per gli alimenti, foderiamolo con della pellicola trasparente.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Sulla base poniamo le merendine, sulla mia ne ho messe due e mezzo e bagnamole con un po' di caffè, schiacciandole un pochino.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Facciamo lo stesso tutto intorno, per creare le pareti del nostro mattoncino, quindi aggiungiamo pezzi di merendine, bagnamoli con il caffè e compattiamoli schiacciandoli leggermente.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Aggiungiamo <b>la crema di ricotta</b> nel nostro mattoncino e richiudiamo con altre merendine, sempre bagnandole con un po' di caffè.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Copriamo e facciamo riposare almeno 6 ore in frigo oppure un paio di ore in freezer.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="mattoncino" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq4uNd_JzQuujanoEMp32DLVm-IXixaIwVOi_GF1y1st1V8nEGZZmlp7oe4uGyigvntbUyohfAt6OCbgilwWJtfM0YvCLhA503W2qLo-Mth3c3v41n0H6tC6-hTqP-rSCnpo_DZlkecpI/w400-h400/mattoncino2.jpg" title="semifreddo con ricotta" width="400" /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Completiamo aggiungendo crema alle nocciole e scaglie di mandorle.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">N.B. Se vi siete persi i miei <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2021/03/tartufi-al-cioccolato-e-cocco.html" target="_blank">tartufi</a></b> sempre realizzati con merendine Freddi, allora correte a recuperare la ricetta.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="semifreddo mattoncino" border="0" data-original-height="680" data-original-width="900" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf1CsaQfPzQzP59fDjTIgCMkdc_8ET2WOKX8hiabxMUSO3iLx349mXa1TOHwwWJcOvltwuHZhNtUAxW_sE2EiZTt3cNuzyomZpmcvH8wuvYaj1lpfbahONrgZ33h5TCwVPHkZpaHvrur8/w640-h484/mattoncino-con-nutella-4.JPG" title="mattoncino goloso" width="640" /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZfgg4KS-BbaAk9uNjUMo-i7mdljTpG1_GvnbPsnWAMkn3xJduEjpwoWdPHRkzqg19pu1pHeeDjyu6C_vs5VaDpOeLqB5gATjcgq5W4tEYjqBOmHwK1dZn4rdECJ5KZ1CmdjhVGJpIvBc/s900/mattoncino-con-nutella-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: medium;"><img alt="semifreddo con ricotta" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZfgg4KS-BbaAk9uNjUMo-i7mdljTpG1_GvnbPsnWAMkn3xJduEjpwoWdPHRkzqg19pu1pHeeDjyu6C_vs5VaDpOeLqB5gATjcgq5W4tEYjqBOmHwK1dZn4rdECJ5KZ1CmdjhVGJpIvBc/w640-h640/mattoncino-con-nutella-2.JPG" title="semifreddo mattoncino" width="640" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><br /><p></p><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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margin-right: auto;" title="ceci croccanti cotti al forno" width="640" /></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ricetta ceci croccanti cotti in forno</td></tr></tbody></table><p></p><p><span style="font-size: large;"> I <b>ceci croccanti cotti al forno</b> sono uno snack buono e leggero che dovete assolutamente provare ed ovviamente per questa ricetta potrete seguire i vostri gusti, infatti i ceci dovranno essere insaporiti con delle spezie, quindi potrete decidere se scegliere quelle che utilizzo io o se adattarle ai vostri gusti.</span></p><p><span style="font-size: large;">I ceci croccanti oltre che come snack vanno bene anche come contorno oppure come antipasto.</span></p><p><span style="font-size: large;">Sono perfetti anche per chi è a dieta, soprattutto per chi sente la mancanza di <b>snack croccanti</b>, ad esempio <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/03/patatine-chips-come-quelle-in-busta-fatte-in-casa.html" target="_blank">le patatine fritte</a></b>, perché sono buonissimi e ricchi di proteine, quindi uno snack decisamente buono e sano.</span></p><p><span style="font-size: large;">Per realizzarli io utilizzo un <b>barattolo di ceci precotti</b>, nello specifico cotti a vapore, ma volendo potrete cuocerli anche voi, perché appunto ci servono semplicemente dei ceci cotti.</span></p><p><span style="font-size: large;">Ovviamente è possibile realizzare anche <b>i ceci croccanti in padella</b>, la ricetta è la stessa, ma vanno cotti in un filo d'olio per pochi minuti in una padella antiaderente.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Ingredienti per preparare i ceci croccanti</span></h2><p><span style="font-size: large;">Un barattolo di ceci precotti</span></p><p><span style="font-size: large;">Un cucchiaio di olio extra vergine di oliva</span></p><p><span style="font-size: large;">Un cucchiaino di timo</span></p><p><span style="font-size: large;">Un cucchiaio di farina</span></p><p><span style="font-size: large;">Un cucchiaio di Paprika dolce o piccante q.b.</span></p><p><span style="font-size: large;">Un pizzico di sale </span></p><p><span style="font-size: large;">Timo q.b.</span></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Procedimento per preparare i ceci croccanti cotti in forno</span></h2><p><span style="font-size: large;">Apriamo il barattolo con i ceci, scoliamoli, laviamoli con acqua, togliamo le pellicine ed asciughiamoli per bene.</span></p><p><span style="font-size: large;">In realtà potreste anche non lavarli, io preferisco farlo perché quelli che utilizzo sono particolarmente salati ed inoltre andando a lavarli sarà anche più facile asciugarli, perché l'acqua di cottura o di conservazione resta spesso un po' appiccicosa.</span></p><p><span style="font-size: large;">Aggiungiamo i ceci in una ciotola ed aggiungiamo <b>la farina, il sale, il timo</b> e la <b>paprika</b>, mescoliamo, aggiungiamo anche l'olio e mescoliamo ancora per bene.</span></p><p><span style="font-size: large;">Aggiungiamo i ceci ben distanziati su una teglia coperta con carta forno ed inforniamo in forno preriscaldato a 180 per venti/trenta minuti circa.</span></p><p><span style="font-size: large;">Una volta pronti, potrete gustarli, anche se lasciandoli raffreddare saranno ancora più buoni.</span></p><h2 style="text-align: center;"><span style="background-color: #fcff01; font-size: large;">GUARDA LA VIDEO RICETTA DEI CECI CROCCANTI AL FORNO</span></h2><center><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/jl_6zndhTV4" width="560"></iframe></center><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="ceci croccanti" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhenMG0A6SF1MSBigOumOIU9AqmdH6Ldk1kAZBXQnvAvsti6IbHZBRTHyR2Ihyphenhyphencln9YHNHgo4yXEmJ_RlZrPnOhDiaFxBeoGOys4GJ6tB3widGT4we8q_woYQYJ-67WH3zcbmIzlEK7k6o/w640-h640/ceci-croccanti.JPG" title="ceci al forno" width="640" /></div><br /><span style="font-size: large;"><br /></span><p></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p><br /></p><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Questi<b> tartufi al cioccolato e cocco</b> sono una vera golosità e sono molto semplici da preparare e la loro bontà è dovuta alle<b> <a href="https://www.freddi.it" rel="nofollow" target="_blank">merendine di Freddi</a></b>, infatti per realizzarli ho utilizzato le <b>Finesse</b>, delle squisite merendine al cacao, ricoperte di cioccolato e ripiene di latte.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">E' una di quelle <b>ricette golose</b> ideale da preparare insieme ai più piccoli, che si divertono così tanto a pasticciare e saranno così felici di preparare una merenda con le proprie mani!</span></div><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Con la mia ricetta otterrete una decina di tartufi al cioccolato e cocco ed ovviamente se volete prepararne di più vi basterà solo modificare un po' le dosi.</span></p><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Ingredienti per dieci tartufi al cioccolato e cocco</span></h2><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">4 merendine Finesse di Freddi</span></p><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Un cucchiaio di formaggio spalmabile</span></p><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Un cucchiaio di crema alle nocciole</span></p><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Farina di cocco q.b.</span></p><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Come realizzare i tartufi al cioccolato e cocco - Procedimento</span></h2><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">In una ciotola aggiungiamo le merendine, resistiamo a non mangiarle ovviamente e schiacciamole con una forchetta.</span></p><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Aggiungiamo il formaggio ed amalgamiamo per bene il tutto.</span></p><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Aggiungiamo anche la crema alle nocciole e continuiamo a mescolare con la forchetta per ottenere un <b>composto cremoso ed omogeneo</b>.</span></p><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Ricopriamo la ciotola con della pellicola trasparente e facciamolo stare in freezer per almeno mezz'ora, in questo modo il tutto diventerà più freddo e meglio lavorabile.</span></p><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Creiamo delle palline, con le mani o aiutandoci con dei cucchiaini e poniamoli su un piatto coperto da carta forno.</span></p><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Lasciamoli riposare mezz'ora in freezer e poi tuffiamoli nella <b>farina di cocco</b> per poi poterli gustare.</span></p><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Se non li mangiate tutti potete conservare <b>i tartufi al cioccolato e cocco</b> in frigo.</span></p><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Se volete dei tartufi ancora più golosi provate anche la mia ricetta con<b><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/01/ricetta-tartufi-cafe-ripieni-di-crema-alle-nocciole.html" target="_blank"> i tartufi ripieni di crema alle nocciole</a></b> e se amate la combinazione cocco e cioccolato, sbirciate anche la ricetta dei <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2019/09/biscotti-cocco-cioccolato-cacao-senza-burro-ricetta-cucina.html" target="_blank">biscotti al cocco e cacao </a></b>e della torta al <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2019/10/torta-caprese-cioccolato-cocco.html" target="_blank">caprese al cioccolato e cocco</a></b>.</span></p><p style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfFyTHNQaNlNEnDAiSfb2j2q8mpM5TqvoCW-BGpkor15tJo5a_qy94sjSMgPNCxEfNmhBW4p-ESSr2VjtABcrdxmCYix5WF-Co16-OaOYtT_ZALaGmGBx_pxzPAJDhKD0kniqwMnxTxbY/s1080/tartufi2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: medium;"><img alt="tartufi" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfFyTHNQaNlNEnDAiSfb2j2q8mpM5TqvoCW-BGpkor15tJo5a_qy94sjSMgPNCxEfNmhBW4p-ESSr2VjtABcrdxmCYix5WF-Co16-OaOYtT_ZALaGmGBx_pxzPAJDhKD0kniqwMnxTxbY/w400-h400/tartufi2.jpg" title="tartufi" width="400" /></span></a></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="tartufi" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLY4W7eqnjTbHfl5kphXP6n210oLFDIR37U1FgOoCJWaEo-ndKX2ig1udZ0cgn6RndNAAlgPnsnJVRM4TFgkeHSCOKMqgoKb6CksbQshdkoKub5kMUThFsUpzPQHlA0hxh1uorOfX84Mo/w400-h400/tartufi.jpg" title="tartufi" width="400" /></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><p></p><div class="separator" span="" style="font-size: medium;"><img alt="tartufi al cioccolato e cocco" border="0" data-original-height="506" data-original-width="900" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2pw4H8Xr_W7nQQm0tYXwSoya96VHixo_hvxKXC8Mzmm-NHM5mxkO2VfLiJQt_RL0TgXEZ9dI02kxES2N36TTnA26RQGkhrfTD7MXfOeXhD1EYLYT0heDUxlW9-A1NmNQjuiV559wkeo0/w640-h360/tartufi-cocco-cioccolato.JPG" title="tartufi al cioccolato e cocco" width="640" /></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="tartufi cocco e cioccolato" border="0" data-original-height="1122" data-original-width="1280" height="560" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-qeS-pDkAhpPRd3VRsaSCTL7drqnZ47BnFGYlVJFlF938MQJFPm9C5ZijtH3w7oZxSIL5tewTloDrCH_yuiYuq24_lVhAoO_zPg7IeV4oe70qbDFTd9g8_HcHcKOj9eLKlWzmcQQXpyU/w640-h560/tartufi-cocco-cioccolato-3.JPG" title="tartufi al cioccolato e cocco" width="640" /></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOsu53WVAmcI5484utjlcyrKdqCh-ZBDZ2GQFiHtgPV6GnaCQau9wqYosccO0IqDFY2xG1Yosys0SZLChNNzW2mMjW0qOXtwIjYwItlLbYa8ObFjJ4Ns0nzjKbhIKEszQnu0lQRlik4Vs/s1274/tartufi-al-cocco.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tartufi con cocco e cioccolato" border="0" data-original-height="1274" data-original-width="1274" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOsu53WVAmcI5484utjlcyrKdqCh-ZBDZ2GQFiHtgPV6GnaCQau9wqYosccO0IqDFY2xG1Yosys0SZLChNNzW2mMjW0qOXtwIjYwItlLbYa8ObFjJ4Ns0nzjKbhIKEszQnu0lQRlik4Vs/w640-h640/tartufi-al-cocco.JPG" title="tartufi con cocco e cioccolato" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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margin-right: auto;" title="pancakes ripieni di cioccolato" width="640" /></span></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Pancakes ripieni di cioccolato<br /><br /></span></td></tr></tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"></span></div><p style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">I <b>pancakes ripieni di cioccolato</b> sono una merenda golosa perfetta da gustare non solo per la colazione e sono davvero semplici da preparare.</span></p><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Ma ciò nonostante ho voluto ugualmente registrarvi un video tutorial con la mia ricetta infallibile, provare per credere.</span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><span>Per la cottura io utilizzo l'apposita </span><b>teglia per pancake</b><span>s, reperibile su </span><b><a href="https://amzn.to/3e1a5ur" rel="nofollow" target="_blank">Amazon</a></b><span>, ma ovviamente potete utilizzare qualsiasi altra teglia, l'importante è che sia antiaderente.</span></span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><span>Per quanto riguarda </span><b>il ripieno al cioccolato dei nostri pancakes</b><span> sta a voi la scelta, io in alcuni ho optato per il cioccolato fondente ed in altri ho optato per del cioccolato al latte, nello specifico le </span><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2019/02/torta-kinder-barrette-kinder-cereali-kinder-bueno-polistirolo.html" target="_blank">barrette kinder</a></b><span>.</span></span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="text-align: center;"><span style="background-color: #fcff01; font-family: inherit; font-size: medium;">GUARDA LA MIA VIDEO RICETTA DEI PANCAKES AL CIOCCOLATO</span></h2><div style="text-align: center;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div><center><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/iatHHkovetU" width="560"></iframe></span></center><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Ingredienti per i pancakes al cioccolato</span></h2><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">200 grammi di farina</span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">250 ml di latte</span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Un cucchiaio di olio</span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Due cucchiai di zucchero</span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Cioccolato q.b.</span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Mezza bustina di lievito</span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Come fare i pancakes al cioccolato - Procedimento</span></h2><p style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Lavoriamo con una forchetta o una frusta l'uovo con lo zucchero e l'olio, poi aggiungiamo anche il lievito per dolci e continuiamo a mescolare.</span></p><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">A questo punto aggiungiamo anche il latte, mescoliamo ancora ed aggiungiamo la farina e mescoliamo finché il composto non diventa omogeneo.</span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">A questo punto diamo vita ai pancakes, versiamo nell'apposita teglia due cucchiai di composto per ogni pancake, appena vediamo le prime bollicine aggiungiamo il cioccolato e copriamolo con un altro cucchiaio di composto.</span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><span>Quando rivediamo le bollicine giriamo </span><b><a href="https://www.carmyincucina.com/2019/06/ricetta-pancakes.html" target="_blank">i pancakes</a></b><span>.</span></span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Possiamo anche decorarli con dello zucchero a velo.</span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><img alt="pancakes con cuore al cioccolato" border="0" data-original-height="506" data-original-width="900" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWuBabrIxczJvhW6v9q8Ndg2qqgEu7StBeFiAbyh1q1NwxS0kN_YarTxBrwppf7QnHQ1fdWNePjOB3LUcsP4MIqXSm1p-mworxqmSGeAmIr-x8Z4oKsjBkDXxpS5SV_nxKbJOUTKvJCPU/w640-h360/pancakes-con-cuore-al-cioccolato-4.JPG" title="pancakes al cioccolato" width="640" /></span></div></div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisA4KDMoKHcG0TYcuVq4j7kj2R3DsbYQqX6miSjXlxcTjIVRs6EWEVqh37YJeTdP5WwYhtJCWE6bRyittenL8qMlCnrbYiQ4cA-kw9YWxKFtsEmEeWpnT9Y8aQesIEai69_4IY2z_gYFQ/s900/pancakes-con-cuore-al-cioccolato.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><img alt="pancakes video ricetta" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisA4KDMoKHcG0TYcuVq4j7kj2R3DsbYQqX6miSjXlxcTjIVRs6EWEVqh37YJeTdP5WwYhtJCWE6bRyittenL8qMlCnrbYiQ4cA-kw9YWxKFtsEmEeWpnT9Y8aQesIEai69_4IY2z_gYFQ/w640-h640/pancakes-con-cuore-al-cioccolato.JPG" title="pancakes al cioccolato" width="640" /></span></a></div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><img alt="pancakes cuore al cioccolato" border="0" data-original-height="505" data-original-width="900" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGyBRlRflY6AxMhealebove787JrN958sGupvpfC_UhLH2PXkzWSqpHIayoTW29ReSFvH-jfJ1cAYeAK6x51zhZil-bcQcAus6An7hZUzQfT2lo_35QpQ1lxYhzaag10MaWbI2PVzZadw/w640-h360/pancakes-con-cuore-al-cioccolato-2.JPG" title="pancakes ripieni di cioccolato" width="640" /></span></div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><img alt="pancakes ripieni al cioccolato" border="0" data-original-height="676" data-original-width="900" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip41scWITsMieUEpHsZ9zuH7bZLi6zO9HaZPyk6Mnt7Wd5Ade5y-oLQcE9jipa6wA1n1jLpRKMfD0RNZiInKp3Kbh_AfPaXznQf2LufXpKj49wr9-IWael1BuFLlpShkGkOb-2wvJJVFg/w640-h480/pancakes-con-cuore-al-cioccolato-3.JPG" title="pancakes" width="640" /></span></div><br /><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
Seguila su <a href="http://www.facebook.com/carmy1978">Facebook</a> , <a href="http://www.instagram.com/carmyincucina"> Instagram</a> , <a href="http://www.twitter.com/carmycotugno">Twitter</a> e <a href="http://www.youtube.com/carmy1978">Youtube</a><br /></div>Carmen Cotugnohttp://www.blogger.com/profile/12648861795432345342noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6721490777365013980.post-12490238059636983832021-02-24T22:15:00.002+01:002021-02-26T09:31:34.298+01:00Ricetta porridge, con vaniglia, frutta e arachidi<p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="Porridge" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAa_XSnw_np951cLaTEuiqn_0yg7irdrlMxGZ6UjvyfcN6LxBky71FyCU7X0YOJniGXsHL4_OdpdJfSVxRno_Xe6p3a8ejHv2CLFBvWyr8KIWWqY-2X9UC9gy4NOZkJeK3K1eg_J4yUoI/w640-h640/porridge-8.JPG" title="Ricetta porridge" width="640" /></span></div><span style="font-size: medium;">La <b>ricetta del porridge</b> è perfetta per provare <a href="https://www.carmyincucina.com/2015/09/limportanza-della-colazione-con-actimel-di-danone.html" target="_blank"><b>una colazione </b></a>diversa dal solito e a dire il vero la sua versatilità può anche rendervi dipendenti da questa buonissima colazione all'inglese.</span><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Infatti il segreto per <i>un ottimo porridge </i>è adattarlo ai nostri gusti, quindi se vi va di renderlo goloso sentitevi liberi di farlo.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Il porridge che vi propongo è quello che preparo più spesso, arricchito con qualche <b>goccia di vaniglia</b> e dove di certo non può mancare del goloso <b>cioccolato</b>.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Per quanto riguarda <b>i fiocchi di avena</b>, io ho acquistato quelli più piccoli, infatti vengono chiamati <a href="https://amzn.to/3dHuep5" rel="nofollow" target="_blank">fiocchi d'avena baby</a>, sono perfetti non solo per preparare il porridge, quindi continuate a seguirmi perché presto vi proporrò altre ricette che li vedono protagonisti.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Volendo potete anche triturare con un mixer i fiocchi di avena per ottenere una vera e propria<b> farina di avena</b>, che non è sempre semplice da reperire.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Per il mio porridge utilizzo<b> il latte</b>, ma volendo potete anche aggiungere dell'acqua e a dire il vero io spesso utilizzo anche lo<b> yogurt</b>.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Ingredienti per preparare il porridge</span></h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">100 grammi di fiocchi d'avena</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">200 ml di latte</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Qualche goccia di aroma alla vaniglia oppure vanillina</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Una banana</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Arachidi q.b.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Gocce di cioccolato q.b.</span></div><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Come fare il porridge - Procedimento</span></h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">In un pentolino aggiungiamo<b> il latte, la vaniglia ed i fiocchi d'avena</b>.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">A fuoco basso, mescoliamo il tutto per pochi minuti, i fiocchi d'avena andranno ad assorbire il latte.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Aggiungiamo in una o più coppette o tazze per la colazione ed aggiungiamo il tocco finale.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Tagliamo la banana a fette ed aggiungiamole sul porridge e poi aggiungiamo anche<b> le gocce di cioccolato e gli arachidi</b>.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Io utilizzo gli arachidi non tostati e senza sale, perché sono più ricchi di proteine, ma volendo potete utilizzare quelli tostati, ma che siano senza sale, altrimenti puntate ad altra frutta secca.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><img alt="Come fare il porridge" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqGLEopd39nKdmjlGCqVjXfG-ecGB02KDdK3GppmKefOAEWwOtQlCKdJhpnWLrZkn6VDzWs6YmTR03jxt2JbDrWK9zfMX2JR8e7rBdmhbdR6C4e2hPmjcHqT2Yt8u8Yw-I9EFL0yIojqc/w640-h640/porridge-tutorial.jpg" title="porridge" width="640" /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="porridge con fiocchi di avena" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs7RjkNq0jobyQUEp5eFmPJeMNbEoQlHYn2LF0mmhLYjS1qSSuAvacc4UaAKKeT9uIcQRgS55LZXtpjvtYHNSrnRjEz2UZYXwAdzXC6KHIK_NSnSTIdDw9r-lAVj6qTMLcOoPJLWqSHnU/w640-h640/porridge.JPG" title="porridge" width="640" /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="porridge" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Htjuw1VyVxfA22xvjwc6mj2EmzP3UG3nM_1VhDIJE-NbiFsR7fT5heXNhc081ayJs1T1_L_XSEICeCup-AvquSNKxgcmDb4T03Hy3KgaFM7THTikDeli6b9bVeobboSRzJZ5dSMlWus/w640-h640/porridge-5.jpg" title="porridge" width="640" /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">Tips: E se preferite la colazione classica italiana, allora provate la ricetta delle<b><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/08/brioche-col-tuppo-ricetta-facile.html" target="_blank"> brioche con il tuppo</a></b>!</span><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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margin-right: auto;" title="chiacchiere" width="640" /></span></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Ricetta chiacchiere o frappe o bugie</span></td></tr></tbody></table><span style="font-size: medium;"><br /><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span><p></p><p><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">La<b> ricetta delle chiacchiere</b> a Carnevale non può di certo mancare, dei dolci davvero buoni che in molti chiamano <b>bugie o frappe</b>.</span></p><p><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Insieme alla <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2019/02/ricetta-castagnole-carnevale.html" target="_blank">castagnole</a> </b>sono tra i dolci più amati in questo periodo e non solo dai bambini.</span></p><p><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Una <b>ricetta facile</b>, che non vi richiederà molto tempo, le chiacchiere che vi propongo sono fritte ed in realtà c'è anche chi realizza le chiacchiere al forno, ma per quanto mi riguarda i dolci fritti sono più indicati per Carnevale, infatti qui in casa oltre alle frappe e alle castagnole, <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/01/ricetta-graffe-napoletane.html" target="_blank">realizziamo anche le graffe</a></b>, delle buonissimi ciambelle fritte ricoperte di zucchero.</span></p><p><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Ma passiamo alla ricetta delle chiacchiere, che tra l'altro ho ereditato dalla nonna, quindi è assolutamente una ricetta infallibile.</span></p><h2 style="background-color: white; clear: both; color: #333333; text-align: left;"><b><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Ingredienti per la realizzazione delle chiacchiere fritte</span></b></h2><div style="background-color: white; clear: both; color: #333333;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">400 gr. di farina 00<br />40 gr. di zucchero<br />Un pizzico di sale<br />Buccia grattugiata di mezzo limone <br />2 uova <br />50 gr. di burro sciolto</span></div><div style="background-color: white; clear: both; color: #333333;"><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Un pochino di liquore strega</span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Zucchero a velo q.b.</span></div></div><div style="background-color: white; clear: both; color: #333333;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="background-color: white; clear: both; color: #333333;"><h2 style="clear: both; text-align: left;"><b><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Procedimento ricetta delle chiacchiere</span></b></h2><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">In una ciotola aggiungiamo la farina ed il sale e mescoliamo il tutto, ci basta un mestolo di legno.</span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Creiamo un po' di spazio al centro con le mani, per andare a creare la cosiddetta<b> fontana </b>ed aggiungiamo in questo spazio le uova, lo zucchero, il liquore ed il burro sciolto e mescoliamo questa parte centrale liquida con una semplice forchetta.</span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Iniziamo ora ad amalgamare il tutto con la farina ed aggiungiamo anche la buccia grattugiata del limone.</span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="clear: both;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Amalgamiamo ed<b> iniziamo ad impastare</b> con le mani su una spianatoia ben infarinata.</span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">L'impasto dovrà essere ben compatto.</span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">A questo punto possiamo<b> creare le nostre <i>chiacchiere</i></b>, ci basterà stendere l'impasto con un mattarello e ritagliarci delle striscioline rettangolari, meglio se leggermente oblique.</span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Oppure le ricaviamo ben rettangolari per poi creare tutto intorno dei piccoli <b>tagli a zig zag</b>.</span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Friggiamo le chiacchiere in olio bollente, poi poniamole su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso e decoriamole con tanto zucchero a velo.</span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span><h4 style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Consigli extra su come fare le chiacchiere (bugie, frappe)</span></h4></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Invece dello zucchero a velo potreste anche decorarle con del <b>cioccolato</b>, ad esempio una buona idea è sciogliere <a href="https://www.carmyincucina.com/2015/03/come-sciogliere-il-cioccolato-a-bagnomaria.html" target="_blank"><b>il cioccolato a bagnomaria</b></a>, ed utilizzarlo per aggiungerlo sulle chiacchiere, ovviamente attendete che asciughi.</span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="clear: both;"><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Per quanto riguarda il liquore Strega, volendo potete anche ometterlo, ma in realtà nella <b>ricetta originale delle chiacchiere</b> è presente perché regala quel gusto in più che le rende ancora più buone.</span></div><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><h2 style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Altre ricette perfette per Carnevale</span></h2><div style="clear: both;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="clear: both;"><span style="font-size: medium;">E se ami i dolci fritti ti consiglio di provare anche la ricetta dei <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2017/01/video-ricetta-sofficini-dolci-con-ripieno-goloso.html" target="_blank">sofficini dolci ripieni di Nutella</a></b>.</span></div><div style="clear: both;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="clear: both;"><span style="font-size: medium;">Se invece vuoi una <b>ricetta di Carnevale</b> da realizzare in forno, allora <a href="https://www.carmyincucina.com/2019/03/ricetta-migliaccio-dolce-napoletano-carnevale.html" target="_blank"><b>la ricetta del Migliaccio</b> </a>è quello che fa per te, una torta davvero buona, che fa parte della<b> tradizione della mia Napoli</b>.</span></div><div style="clear: both;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="chiacchiere" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8_wqBMfXT9LNEbmPRPbzK6N3Y_mZTrS3b1T_DxUPF2K_CQqK1-Ut005mCzCW-hyAbgvtl9xAjZqaUVM2wdlEhE3ZL0EHzcFPvdXI01nH9XilshAj3pIOjXoXwAtCPr9gTneYOjwHdRUc/w640-h640/chiacchiere-2.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="ricetta chiacchiere" width="640" /></span></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Chiacchiere tagliate a rettangoli</span></td></tr></tbody></table></div></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="bugie al cioccolato" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZi7PWYVyoPinwwvmXb24P45hHTGrGfTM_Tm76VmqNqOSy3W5LH3DqjLA9rAJJk7MUVgCsF0LPn_T16g7XTAmy4yxXr_SUpOMoKRpRisNJRklXvdt0mPRQmJtpnBX48YdZJvJOTL5JZHo/w640-h640/chiacchiere.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="frappe al cioccolato" width="640" /></span></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;">Chiacchiere con contorni a zig zag e ricoperte di cioccolato</span></td></tr></tbody></table><span style="font-size: medium;"><br /></span><div style="clear: both;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="clear: both;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="clear: both;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
Seguila su <a href="http://www.facebook.com/carmy1978">Facebook</a> , <a href="http://www.instagram.com/carmyincucina"> Instagram</a> , <a href="http://www.twitter.com/carmycotugno">Twitter</a> e <a href="http://www.youtube.com/carmy1978">Youtube</a><br /></div>Carmen Cotugnohttp://www.blogger.com/profile/12648861795432345342noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6721490777365013980.post-89842567760763163742021-01-22T20:18:00.000+01:002021-01-22T20:18:52.149+01:00Torta alle carote ed arance, ricetta perfetta per la colazione<p><span style="font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="Torta alle carote ed arance" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzh5tBwNGEUSdaueab6Pj77abYvFEDHOGXmFkuZxY4wI312MFm6ThxN4MsWGr4392i9mbpX5V-3pTtBfQjVvlC-ebGupr9AKxaLfiwi69TV3Sa12kZL12TgtknDXHLx3EcWOqmTnZyfpw/w640-h640/torta-carote-arance-3.JPG" title="Torta carote e arance" width="640" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><span style="font-size: medium;">Una <b>torta per la colazione</b> che è una carica di energia,<b> torta con carote ed arance</b>, una vera bontà che vi consiglio di provare al più presto.</span><p></p><p><span style="font-size: medium;">Le carote si prestano davvero bene per preparare dei dolci, infatti tra i miei dolci preferiti c'è proprio <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2019/04/plumcake-alle-carote-ricetta.html" target="_blank">il plumcake di carote</a></b> ed anche le arance con il loro sapore aspro e dolce allo stesso tempo possono dare un tocco in più ai dolci, infatti vi consiglio di provare anche <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2019/03/ciambellone-arancia-e-limone-ricetta-facile-veloce.html" target="_blank">la torta con arance e limoni</a></b>.</span></p><p><span style="font-size: medium;">Questa ricetta è davvero semplice, come tutte le altre presenti qui sul <b><a href="http://www.carmyincucina.com" target="_blank">food blog </a></b>e ve la consiglio non solo per la colazione ma anche come break goloso pomeridiano, perfetta anche per la merenda dei più piccoli.</span></p><p><span style="font-size: medium;"><b>Ingredienti</b></span></p><p><span style="font-size: medium;">250 grammi di farina 00</span></p><p><span style="font-size: medium;">3 uova</span></p><p><span style="font-size: medium;">150 grammi di zucchero</span></p><p><span style="font-size: medium;">70 ml di olio di semi</span></p><p><span style="font-size: medium;">Un arancia</span></p><p><span style="font-size: medium;">150 grammi di carote</span></p><p><span style="font-size: medium;">Qualche goccia di aroma alla vaniglia</span></p><p><span style="font-size: medium;">Una bustina di lievito</span></p><p><span style="font-size: medium;">Zucchero a velo q,b.</span></p><p><span style="font-size: medium;"><b>Procedimento per la torta alle carote ed arance</b></span></p><p><span style="font-size: medium;">Iniziamo a preparare la nostra <b>torta con carote e arance</b>.</span></p><p><span style="font-size: medium;">In una ciotola con una frusta elettrica lavoriamo le uova con lo zucchero ed aggiungiamo anche prima la vaniglia e poi l'olio.</span></p><p><span style="font-size: medium;">Poi peliamo le carote, le tagliamo e le tritiamo in un mixer e le aggiungiamo al composto continuando a mescolare.</span></p><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="torta per la colazione" border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIjg_RZzZu5hgxNJu4uEerD35txGcIVN9Dg2kLn-3KfQb1Q2OCQ2JQ_U_i63fFd7__w_Km9gTTzwQ8uCuzfGK-hJiiUBQWptDB-H5Bd4blD2KkLlMjrK6K8OeAB7D3V-seT4nutCgB4lY/w320-h320/torta-carote-arance5.jpg" title="torta colazione" width="320" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">A questo punto aggiungiamo il succo di un'arancia, continuiamo a mescolare con la frusta elettrica ed aggiungiamo anche la farina.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Infine aggiungiamo il lievito e mescoliamo per l'ultima volta.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Versiamo in una tortiera imburrata ed infarinata e facciamo cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti circa.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="Torta carote e arance" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8sK54t_DE7QvyNlJCtEySp8TRIzKI5aUJwLsY8DrTKrhyphenhyphen38NZmFMO5s8FnVtLrDaRZP7NmE_XVKOvT827s_WQNgzgrpJ61WgIIec8OHv-Njkku_OoywCei05bLrm0Kd0uDqirdtzrEN0/w320-h320/torta-carote.jpg" title="Torta alle carote ed arance" width="320" /></span></div></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div><span style="font-size: medium;">Una volta sfornata possiamo aggiungere lo zucchero a velo e servirla.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div></div><span style="font-size: medium;">Se provi questa ricetta puoi utilizzare l'hashtag <b>#LeRicetteDiCarmy</b> e taggarmi su <b>Instagram</b>. sarò felice di ammirare la tua torta alle carote ed arance:) <br /><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Ym5Gu9p1b6Ps4g7sUpMBxvOdNLV4Kwean9RSn_atIiovlEYbqIRNBNbQcQgcKuQD9Egi3MU17lblx4e3lZHq78BUq3bXMoA4XK2oa41bxRQqKAE8E6C8cM13R6rtz5Qjtbcp4Mox5qE/s900/torta-carote-arance.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: medium;"><img alt="Torta alle carote ed arance" border="0" data-original-height="635" data-original-width="900" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Ym5Gu9p1b6Ps4g7sUpMBxvOdNLV4Kwean9RSn_atIiovlEYbqIRNBNbQcQgcKuQD9Egi3MU17lblx4e3lZHq78BUq3bXMoA4XK2oa41bxRQqKAE8E6C8cM13R6rtz5Qjtbcp4Mox5qE/w640-h452/torta-carote-arance.JPG" title="Torta con carote ed arance" width="640" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><img alt="Torta di carote ed arance" border="0" data-original-height="722" data-original-width="900" height="514" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW2W_5uXCRXGxMhl749j-HLS5w7z4Z111NB65lIMSiARipkEhPCgGQD8sEdMnzPybPNv3wA3imt9f3uFzT55mslrJCbRJWO_8LEyNhbHxwEG31d09FnQ_CYs_0QvRlDgshAFdFhoaefYw/w640-h514/torta-carote-arance-2.JPG" title="Torta alle carote ed arance" width="640" /></span></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><br /><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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text-align: center;"><span style="font-size: large;"><img alt="biscotti alle mele" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM32LtW9P8oYse4FE9egB6GUXNrzCkom2wLiTS4-7J-cqRdirlLGVp9c4XtMEIxbOmGHRuO6RpURP9dNGwGBRC07dVD2V2xVSKYeC-c1S2BVoBEqjlqMOD7m_tpkVGZJVJ0fQhwiuUGuU/w400-h400/biscotti-senza-burro.jpg" title="biscotti leggeri" width="400" /></span></div><span style="font-size: large;">A questo punto aggiungiamo qualche<b> goccia di essenza alla vaniglia</b> (in alternativa una bustina di vanillina, mescoliamo, aggiungiamo 200 grammi di farina ed il lievito ed amalgamiamo impastando per qualche minuto.<br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGjgFNLzG5MskhKjrxqRqUPwD6APnVJiMciuWAOdhddhRW0Kt8MFGXRkxD42DuFiyfy_rhmQHgHITT14UYBIWI1g9LAQqYgivLa5Kg_2JMtN7fLjrJO4i0DyuCupbP4_T3Z4G9P8k2QI8/s900/biscotti-senza-burro-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img alt="biscotti con mele" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGjgFNLzG5MskhKjrxqRqUPwD6APnVJiMciuWAOdhddhRW0Kt8MFGXRkxD42DuFiyfy_rhmQHgHITT14UYBIWI1g9LAQqYgivLa5Kg_2JMtN7fLjrJO4i0DyuCupbP4_T3Z4G9P8k2QI8/w400-h400/biscotti-senza-burro-2.jpg" title="biscotti morbidi" width="400" /></span></a></div><span style="font-size: large;">Laviamo la mela, togliamo la buccia, tagliamola a pezzi piccoli ed aggiungiamoli in una ciotola con all'interno <b>il succo del limone</b>, aggiungiamo il tutto all'impasto, amalgamiamo ed aggiungiamo il resto della farina e cioè i 100 grammi.<br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><img alt="mele" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZvHFR1O_CkesTv258mD3oc9pdDSHBJLWO1VCC2NioLqhd5PSvFSp8hwSV37BtI5iF_QeqiztpKp-mitW9RuGOgLl0Vy-tlQxbfc_cmFbEnRcsIbzO_sEqR0XhsfUgmRfbofxen-yJXcg/w400-h400/biscotti-senza-burro-con-mele.jpg" title="mele e limone" width="400" /></span></div><span style="font-size: large;">Impastiamo e creiamo i nostri buonissimi e<b> morbidi biscotti di mele fatti in casa</b>, semplicemente creando con le mani, rigorosamente infarinate, delle palline ed adagiamole su una teglia coperta da carta da forno.</span><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: large;">Inforniamo in forno preriscaldato a 180 gradi per venti minuti circa.</span></div><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="biscotti alle mele" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBCo_I23UsiycNisQ8A0inkAiaNLM-t2Yuj_F8EXIrNLiY7R0VxVeQkyRShhSq9O7jPFmU4pWV7UQ9jywF0WhH3U89bbygiZElBvmtFFgP7hdkHYnt40M0CPrDLIxQOYi_DHeol1ngS4M/w400-h400/biscotti-morbidi-alle-mele.jpg" title="biscotti alle mele senza burro" width="400" /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">I <b>biscotti senza burro alle mele</b> sono buoni sia caldi sia lasciandoli riposare.</span></div><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: large;">Volendo potete completare con una <b>spolverata di zucchero a velo</b>, ma ovviamente in questo caso non sarà più una <b>ricetta light</b>.</span></div><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: large;">Conservateli in una scatola di latta.</span></div><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: large;">Se ami le mele prova anche la <b><a href="https://www.carmyincucina.com/2018/02/torta-in-tazza-alla-frutta-mug-cake.html" target="_blank">torta in tazza con mele e arance</a></b>.</span></div><div><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div></div><span style="font-size: large;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><img alt="biscotti alle mele" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-JIcT9uNyjlEBPNHuvmO372zlFye3oJ5cJ8rauhO6ytI_KdNdcIFfaTZ7aPmsjomi2tCOuSgzXzo2fKsadAjWhMRfcf2PBGUKm3JeGKsrxypd8w6PZZLsrYkUoLwgJ2SBGGxIoOZS2PA/w640-h640/biscotti-alle-mele-2.JPG" title="biscotti di mele" width="640" /></span></div><span style="font-size: large;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="biscotti fatti in casa" border="0" data-original-height="676" data-original-width="900" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO_6fopYCXw793RNCm5KUEnpA2_91ua-b4sDhwup3hV3_zeDfNHovenJ405zsOXUkjfh6ncSIV9juN-AYPtdCEqiOOWdSx4voFtGbZ6J2B7lVUwReHYhGZGIkZydoCHijVl_zFQaKIlI0/w640-h480/biscotti-alle-mele-leggeri.jpg" title="biscotti con mele" width="640" /></div><br /><span style="font-size: large;"><br /></span><p><br /></p><div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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La <b>polenta concia</b> è un piatto molto famoso e amato della tradizione italiana, facile da preparare e perfetta da gustare in una lunga giornata d’inverno, quando il buio arriva prima e il freddo si fa sentire.
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La polenta è un piatto tipico del Nord Italia ma, poco a poco, si è diffuso fino ad arrivare ad altre regioni centrali. La polenta concia, a differenza della polenta classica, è una ricetta italiana contesa fra la Valle D’Aosta e il Piemonte ed è caratterizzata dall’introduzione del<b> burro fuso</b> e del <b>formaggio</b> che la rendono più morbida e gustosa.
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La polenta concia può essere realizzata con svariati formaggi e oggi vedremo come realizzare la polenta concia piemontese con la toma e il maccagno.
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Polenta concia piemontese: ingredienti e preparazione
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500g di farina di mais; </li><li>200g di toma biellese; </li><li>200g di maccagno; </li><li>250g di burro; </li><li>sale e pepe q.b; </li><li>olio extravergine d’oliva; </li><li>foglia di salvia (se gradita).
</li></ul><div><br /></div>
Online troviamo numerose altre <b><a href="https://www.pianetadonne.blog/category/gastronomia/ricette/" rel="nofollow" target="_blank">ricette</a> </b>per la preparazione della polenta.
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Preparazione polenta concia piemontese
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La prima fase di questa ricetta consiste nello scaldare 2L di acqua in una pentola abbastanza grande, lasciarla bollire e aggiungere un po’ di sale. Appena l’acqua bolle, è il momento di versare la <b>farina di mais</b> e mescolare con regolarità, aggiungendo poco a poco un filo d’olio di oliva extravergine.
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La polenta deve cuocere per almeno 40/45 minuti ed ogni cinque minuti è importante mescolare in un unico senso ed evitare la formazione di grumi, poco piacevoli al palato. Il consiglio della tradizione, è quello di utilizzare un mestolo di legno per girare la polenta senza che si attacchi sul fondo della pentola.
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Nel frattempo, si taglia a dadini la toma e il maccagno e, in un pentolino, si mette il burro a scaldare insieme ad una foglia di salvia. Spegnere la fiamma quando il burro inizia a prendere colore.
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Aggiungere i dadini di formaggio nella polenta quando la cottura è a buon punto, ne troppo dura e ne troppo acquosa. In questa fase è fondamentale mescolare per bene fino a quando il formaggio si incorpora perfettamente con la polenta.
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Una volta integrati gli ingredienti, mettere la polenta nel piatto e aggiungere due noci di burro fuso per ogni porzione, insieme ad un pizzico di pepe da macinare al momento. È possibile aggiungere al momento anche il parmigiano grattugiato, per chi ama i sapori forti e decisi.
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Quando cucinare la polenta concia?
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La polenta concia è un piatto altamente energetico e con tante calorie, gustoso per il palato e sazia molto grazie ai numerosi ingredienti che è possibile inserire. Considerata come uno dei piatti più filanti, la polenta è il piatto ideale da mangiare dopo una giornata sulla neve, per ritrovare le energie, oppure in una giornata molto fredda per scaldare gli animi.
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Ottima come piatto principale per le serate d’inverno in compagnia di amici o familiari, da servire come piatto della domenica accompagnata da un ottimo bicchiere di vino rosso.
<div class="blogger-post-footer">Leggi questa e altre ricette sul food blog dell'autrice <a href="https://carmyincucina.com/"> Carmy in cucina</a><br /> Per richieste puoi contattarla: carmyincucina@gmail.com <br />
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<img alt="torta al cioccolato" border="0" data-original-height="853" data-original-width="1280" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1nMXeJR8GZGqQdqo5nzenZ6y4utkbtAti88QLgYAwq679rXM20f7o4faxcyz6VwH8S57I3AfJgL1D2_m7y4eV1Ov_G-gfDCJ-DKE_n0LgrIGy-dit87jXF-_n1HLYQnsHaSEWHK64Cwc/w640-h426/homemade-chocolate-cake-in-a-baking-pan-2957897.jpg" title="torta al cioccolato cinque vasetti" width="640" /></div>
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Quando si parla di<b> torte speciali</b>, è impossibile non chiamare in causa quelle al cioccolato. La delizia appena citata è stata rivisitata a diversi chef, ma anche da chi, ogni giorno, vive la passione per i fornelli in maniera non professionale, ma con tantissimo cuore. </div>
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Come si può leggere tra i <b><a href="https://www.lettoquotidiano.it/cucina/" target="_blank">consigli in cucina di LettoQuotidiano</a></b>, tra le varianti più gustose della torta al cioccolato c’è quella nota con il nome di <b>torta 5 vasetti</b>. </div>
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Scopriamo assieme come si prepara. </div>
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<b>Ingredienti </b></div>
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Prima di entrare nel vivo della ricetta di questa torta, vediamo assieme alcune tra le sue principali caratteristiche. Ricordiamo innanzitutto che si tratta di una torta molto morbida e dal sapore piacevolmente intenso. Ideale sia a merenda, sia a colazione, deve essere preparata utilizzando, per pesare gli ingredienti, un vasetto di yogurt di 125 ml. Detto questo, vediamo nel dettaglio come si prepara la torta per 4 persone. </div>
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<ul style="text-align: left;">
<li>3 uova intere, possibilmente biologiche </li>
<li>50 grammi di cioccolato fuso extra fondente (bisogna fare attenzione a scegliere cioccolato 80%) </li>
<li>Una bustina di lievito per dolci </li>
<li>Un paio di vasetti di farina di grano tenero tipo 00 </li>
<li>Un vasetto di yogurt riempito di latte (ovviamente, se si è allergici o intolleranti al lattosio si può optare per il latte vegetale) </li>
<li>Un vasetto riempito con olio di semi di girasole </li>
<li>Mezzo vasetto riempito con cacao in polvere </li>
<li>Mezzo vasetto di yogurt riempito con miele o stevia </li>
<li>Un paio di manciate di nocciole tostate </li>
<li>Una scorza di limone, anche in questo caso meglio se biologico </li>
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<b>Procedimento </b></div>
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La preparazione di questa torta, che si contraddistingue per il basso apporto calorico, inizia con il fatto di prendere una tortiera, caratterizzata possibilmente da un diametro superiore ai 20 centimetri. </div>
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Il passo successivo prevede il ricoprirla con della carta da forno. </div>
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In una ciotola a parte, bisogna versare tutte le farine, setacciandole bene e integrando anche il lievito. </div>
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Cosa fare a questo punto? In una terrina a parte, rompere le uova, sbatterle con una frusta e, piano piano, aggiungere la scorza di limone, il miele o la stevia e l’olio. </div>
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Archiviato questo step, arriva il momento di <b>aggiungere al composto il cioccolato fuso e il latte</b>. Subito dopo, bisogna continuare a mescolare. </div>
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A pioggia, bisogna versare tutte le polveri precedentemente trattate, aggiungendo le nocciole. </div>
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Non bisogna fermarsi e continuare a mescolare, facendo attenzione affinché non si formino grumi. </div>
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L’impasto ottenuto va poi versato nella tortiera che deve essere rivestita con carta da forno ed infornato per 45 minuti a 180°C. </div>
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Cosa fare una volta che questa buonissima torta ha terminato la sua cottura? </div>
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Sfornarla e lasciarla raffreddare un po’. </div>
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Non appena ci si accorge che è arrivata alla temperatura giusta, <b>si può togliere dallo stampo e mangiare</b>. </div>
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Il bello di questa torta è il fatto di essere come puoi vedere estremamente semplice. </div>
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Da non dimenticare è altresì la sua versatilità. </div>
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Per renderla ancora più gustosa e adatta a un dopo cena all’insegna del <b>gourmet</b>, una buona idea può essere quella di associarla a una deliziosa crema al cioccolato. Anche in questo caso, abbiamo a che fare con una ricetta molto facile da preparare in casa. </div>
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Serve sempre il <b>cioccolato fondente</b>,<b> </b>circa 150 grammi, ovviamente parliamo di cioccolato a pezzi, e della panna liquida. </div>
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Quest’ultima, deve essere versata in un pentolino antiaderente, e portata a bollore, ma senza arrivarci davvero. </div>
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Qualche istante prima rispetto al raggiungimento del punto di ebollizione, infatti, bisogna aggiungere il cioccolato e continuare a mescolare fino a quando non ci si accorge che è fuso. </div>
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A questo punto, bisogna lasciar raffreddare e, non appena è stata raggiunta la temperatura desiderata, farcire la torta: sarà un vero trionfo sensoriale!
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