¡Recuerda que planear tus vacaciones con tiempo te puede significar grandes ahorros! Te compartimos la lista de los días festivos, puentes y vacaciones de todo 2018 para que organices tu próxima visita a Campeche. ¡Estaremos felices de recibirte!

Recuerda que Hotel Boutique Casa Don Gustavo  ofrece una Tarifa Especial por Reserva Anticipada, para todos aquellos viajeros aplicados que se preparan con tiempo; reserva con 3 meses de anticipación y obtén un descuento. Además durante Junio celebramos nuestro Aniversario con un 50% de descuento (consulta restricciones).

RESERVAS EN LINEA AQUÍ ó llama al 01 800 839 0959.

– 2018 –

ENERO
Enero 1 (Lunes) – Inicio de Año

FEBRERO
Febrero 2 (Viernes), 3 (Sábado) y 4 (Domingo) – Puente Día de la Constitución
Febrero 14 (Miércoles)

MARZO
Marzo 16 (Viernes), 17 (Sábado) y 18 (Domingo) – Puente Natalicio Benito Juárez, Evento Deportivo IRONMAN 2018
Marzo 23 al 31 – Semana Santa

ABRIL
Abril 1 al 8 – Semana de Pascual
Abril 27 al 30 – Puente del Día del Trabajo

MAYO
1 de Mayo (festivo obligatorio – Dia del Trabajo)
Jueves 10 de Mayo  (Dia de la Madre)
Martes 15 de Mayo (Día del Maestro)

JUNIO (Todo el mes al 50% de descuento por Aniversario Ocho de Casa Don Gustavo)
RESERVA EN LINEA AQUÍ o llama al 01 800 839 0959.
Domingo 17 de junio (Dia del Padre)

JULIO
Viernes  13  de Julio (inicio de Vacaciones de Verano para Primarias y Secundarias)

AGOSTO
19 de Agosto (terminan Vacaciones de Verano para Primarias y Secundarias)

SEPTIEMBRE (Todo el mes Segunda Noche Gratis* en cualquiera de nuestras suites celebrando la Feria del Cristo Negro de San Román excepto fin de semana festivo) RESERVA EN LINEA AQUÍ o llama al 01 800 839 0959
Septiembre 14 (Viernes), 15 (Sábado) y 16 (Domingo) – Puente de Independencia de México

OCTUBRE
Jueves  4 de Octubre (Fundación de Campeche)

NOVIEMBRE
Jueves 1 de Noviembre (inicia celebración de Día de Muertos, gran tradición en Campeche)
Noviembre 16 (Viernes), 17 (Sábado) y 18 (Domingo) – Puente Revolución Mexicana, Evento Gastronómico CONVITE 2018

DICIEMBRE
Miércoles 12 de Diciembre (Virgen de Guadalupe, inician Posadas)
Lunes 24 de Diciembre (Noche Buena – festivo no obligatorio)
Martes 25 de Diciembre (Navidad – festivo obligatorio)
Lunes 31 de Diciembre (festivo no obligatorio – Fin de Año)

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La esposa de Maximiliano realizó una gira por Yucatán y Campeche a finales de 1865 con el fin de consolidar el imperio. Fueron días de fiestas y alegría para los lugareños y jornadas agotadoras de recepciones y recorridos por hospitales y escuelas.

El 20 de noviembre de 1865 el Periódico Oficial del Departamento de Campeche anunciaba la próxima visita de su majestad imperial la emperatriz Carlota, la cual permanecería allí varios días. De inmediato, la capital se volvió un caos pues todos querían participar de las ceremonias en su honor. Las modistas y sastres empezaron a alistarse para la elaboración de vestidos y trajes, y los comercios de telas prácticamente agotaron sus mercancías. Días después se informaba que el Ayuntamiento había nombrado a los señores José Jesús Peraza, Manuel Méndez Estrada (primo de José María Gutiérrez de Estrada) y Juan Castilla Pérez encargados de organizar la serie de festejos que se realizarían en honor de la augusta dama.

La emperatriz arribó a Yucatán por barco al puerto de Sisal y de ahí se dirigió a Mérida donde permaneció varios días cumpliendo una serie de compromisos oficiales. A su término emprendió el camino hacia Campeche, acompañada por el ministro de Estado, José Fernando Ramírez, dos damas de honor, un primer secretario de ceremonias, un director del gran chambelanato, un médico de cámara, 30 soldados de infantería belga y 40 de a caballo para su escolta. Tomaron la ruta que hoy se conoce como el Camino Real, y que abarca los municipios de Calkiní, Hecelchakan y Tenabo, sitios donde se realizaron ceremonias en su honor, fueron levantados arcos triunfales, se tocó música y los cielos se llenaron de cohetes, además de que se le dio un recibimiento afectuoso por parte de los habitantes, autoridades locales y caciques de los poblados. En Hecelchakan fue agasajada en la iglesia, bajo palio y se cantó un tedeum en su honor, también visitó una escuela de primeras letras en la que los niños hicieron alarde de sus conocimientos. Luego se le sirvió un banquete en el que participaron algunos vecinos y caciques.

A la hora de pernoctar lo hacía en haciendas, como la de Cholul de Pedro A. Manzanilla, rico propietario de tierras, o en las de otros prósperos hacendados como Juan Méndez y Pedro Ramos. Su llegada a Tenabo estuvo llena de entusiasmo. Ahí la recibió una comisión presidida por Nicolás Dorantes y Ávila, presidente del Consejo Departamental y por prominentes personajes como Federico Duque de Estrada, Antonio Lanz Pimentel, el presbítero Mariano Ruz y otros vecinos notables. Luego continuó su camino hacia la hacienda Río Verde, donde descansaría antes de su arribo a la ciudad de Campeche.

Manzana donde se encuentra la casa en que residió la emperatriz. Colección particular MAB.

Las crónicas señalan que desde las 10 de la mañana se había reunido allí una enorme cantidad de personas incluyendo otras autoridades como el contralmirante Tomás Marín, prefecto del Departamento de Marina del Golfo y ayudante honorario de la emperatriz, oficiales del buque de guerra Dándalo, así como una comisión del clero, que la acompañaron hasta el barrio de San Francisco. A medida que transcurría el día, el contingente fue creciendo porque todos querían conocerla y, si era posible, saludarla.

A su llegada al barrio de San Francisco, cercano a la ciudad, fue objeto de discursos, flores y vítores por una concurrencia numerosa, en la que estaban representadas todas las clases sociales de Campeche. Muchos estaban por curiosidad, pero era tal la cantidad de vecinos que hacía más difícil el tránsito. Ante este entusiasmo, ella expresó: Raras veces he visto un entusiasmo más sincero que el de hoy, me habéis dado vuestros corazones: recibid el mío que ya os pertenecía.

Fuente: http://revistabicentenario.com.mx/index.php/archivos/tag/campeche/

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El Arq. Héctor Palacios Castro, responsable del proyecto de rescate de la casa que ahora alberga a Hotel Boutique Casa Don Gustavo, nos platica sobre la intención y el trayecto para lograr preservar la historia de este valioso inmueble.

“Casas que podían ser de un solo piso con amplia entrada o zaguán, el cual se unía a corredores que flanqueaban un patio embaldosado y que podían tener otro patio posterior o huerta, pozo con brocal y cochera a caballeriza; o casas de dos pisos, en el primero de los cuales quedaba por lo regular el zaguán, el despacho y la bodega para las mercancías, y en el segundo piso las habitaciones y servicios necesarios, en algunas casas había un tercer piso, consistente generalmente en un cuarto que servía de mirador desde el que se podía observar el ir y venir de los barcos cargados con valiosas mercancías”

Dr. Román Piña Chan

Campeche durante el Período Colonial

Edición Sep- INAH 1997

El proyecto, madurado durante cuatro años, se inició con el rescate del edificio cuyos orígenes se remontan al siglo XVII, y que se amplió y modificó en los siglos posteriores. El objetivo fue detener su historia en el último tercio del siglo XIX, última época en la que mantuvo su uso original: despacho y habitación de comerciante acaudalado.

Durante dieciocho meses se procedió a eliminar los elementos añadidos, especialmente los hechos en la primera mitad del siglo XX que alteraron sustancialmente su imagen: subdivisiones para crear habitaciones y oficinas de renta, alteración de la fachada, una enorme cisterna que ocupaba la totalidad del patio central, un balcón interior que daba acceso a varias accesorias, barandales de concreto, etc.

Afortunadamente en estas modificaciones algunos de los elementos construidos fuero reutilizados, lo que permitió su rescate y devolución a su sitio original, como los marcos de piedra para las puertas de la fachada, pisos de mármol y mosaico, vigas de madera para los techos, etc.

En el patio trasero, alguna vez huerta y caballeriza, una serie de improvisadas habitaciones para renta se eliminaron, recuperando el área verde y se construyó la única ampliación realmente nueva que dotaría al hotel de un espacio de relajación y esparcimiento para sus huéspedes.

En la parte alta se rehabilitó el mirador restituyendo la escalera que le da acceso y se delimitó una terraza en la que se ubicó una pérgola y un jacuzzi privilegiando la vista hacia las torres de la Catedral, especialmente espectacular por la noche.

Arq. Héctor Palacios Castro

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Horarios y Precios sujetos a cambio sin previo aviso. Consulta en la recepción del hotel o directamente en www.campeche.travel para información actualizada.

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Visita: www.granpeninsulamaya.com

Campeche es muchas cosas: playa, zonas arqueológicas, ciudades coloniales, selva y más. Pero, además de sus atractivos tangibles, cuenta con un patrimonio cultural inigualable, tradiciones que por años han existido y sido parte de su población típicamente de origen maya. Queremos compartirte algunos de los eventos que mantienen vivas éstas tradiciones, para ti, que eres un viajero dispuesto a ver más allá de lo típico de un lugar y quieres formar parte de ésta cultura.

Te recordamos que contamos con descuentos para reservaciones que se hacen con 3 o más meses de anticipación, así como para aquellas estancias de 4 noches o más.

¡Bienvenido a Campeche, Bienvenido a la Gran Península Maya!

4 al 6 de Enero

Fiesta del Polkekén (danza de cabeza de cochino) en honor a los Santos Reyes

Hopelchén, Campeche

Primera Semana de Febrero

Fiesta a la Virgen de la Candelaria

Hool (Municipio de Champotón, Campeche)

Febrero

Carnaval ¡El más antiguo de México!

Ciudad de Campeche

Semana Santa

Feria de la Virgen de Chuina

Chuina (Municipio de Champotón, Campeche)

14 al 19 de Marzo

Feria de Dzinup

Hecelchacán, Campeche

23 y 24 de Marzo

Equinoccio de Edzná

Edzná, Campeche

1 al 9 de Abril

Fiesta de San Diego de Alcalá

Nunkini (Municipio de Calkiní, Campeche)

3 al 17 de Abril

Feria de la Miel

Cancabchén (Municipio de Hopelchén, Campeche)

24 de Abril al 5 de Mayo

Feria de la Flor de Jipi

Becal (Municipio de Calkiní, Campeche)

24 de Abril al 5 de Mayo

Feria en Honor del Señor de la Salud

Hecelchakán, Campeche

1 al 31 de Mayo

Representación del incio de la siembra de Kanki

Kanki (Municipio de Tenabo, Campeche)

8 al 15 de Mayo

Fiesta del Gran Poder de Dios

Tenabo, Campeche

3 al 16 de Mayo

Fiesta de la Virgen de Fátima

Calkiní, Campeche

8 al 17 de Mayo

Feria Artesanal, Cultural y Ganadera

Escárcega, Campeche

Mediados de Mayo

Fiesta de San Isidro Labrador

Nunkiní (Municipio de Calkiní, Campeche)

1 al 31 de Julio

Feria del Corpus Christi

Calkiní, Campeche

15 al 30 de Julio

Feria de la Virgen del Carmen

Ciudad del Carmen, Campeche

18 al 21 de Julio

Torneo de Pesca de Sábalo

Palizada, Campeche

15 al 30 de Agosto

Feria del Señor de San Joaquín

Palizada, Campeche

En Septiembre aprovecha nuestra promoción de Segunda Noche Gratis, COTIZA AQUÍ o llama sin costo al 01 800 839 0959.

1 al 15 de Septiembre

Feria de San Román

Ciudad de Campeche, Campeche

14 al 30 de Septiembre

Feria del Cristo Negro

Ciudad de Campeche, Campeche

24 de Septiembre

Feria de la Parroquia de la Virgen de las Mercedes

Champotón, Campeche

Octubre

Fiesta de San Francisco de Asís

Ciudad del Carmen, Campeche

26 de Octubre al 10 de Noviembre

Tradicional Limpia de Huesos en el Cementerio

Pomuch, Campeche

31 de Octubre al 1 de Noviembre

Festival Hanal Pixán

Ciudad de Campeche, Campeche

31 de Octubre al 30 de Diciembre

Festival del Mundo Maya

Ciudad de Campeche, Campeche

20 de Noviembre

Feria Ganadera y Artesanal

Reforma Agraria (Municipio de Champotón, Campeche)

Estos y más eventos deportivos, culturales y religiosos de Campeche y de los estados de Yucatán y Quintana Roo, todos parte de la Gran Península Maya, los podrás encontrar en www.granpeninsulamaya.com

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Calakmul, que en maya significa dos montículos adyacentes, impresiona, no deja indiferente a nadie… Insertada dentro de la propia selva se levantan, entre las copas de los árboles, los vestigios de la Antigua Ciudad Maya de Calakmul declarada en 2002 Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, que fuera capital de uno de los reinos más grandes e influyentes de Mesoamérica, que hoy se hace evidente en su extensión y la magnificencia de sus construcciones.

Naturaleza y arqueología se muestran unidas ante tus ojos en su máxima expresión de grandeza. Todos los datos abruman: declarada también Reserva de la Biosfera, forma al unirse con las reservas adyacentes el segundo pulmón natural más grande del continente y la mayor reserva ecológica tropical de México con una extensión de más de un millón de hectáreas. Alberga alrededor de 86 especies de mamíferos (jaguar, puma, ocelote, tigrillo y leoncillo, oso hormiguero, mono araña, mono aullador, tapir…). También es el hogar de unas 282 especies de aves, 50 especies de reptiles, 400 de mariposas y 73 tipos de orquídeas salvajes. Ésta reserva recién ha sido declarada Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO (Junio 2014).

Ésta nueva declaratoria convierte a Calakmul en el único Patrimonio Mixto de la Humanidad declarado por la UNESCO en una sesión celebrada el sábado 21 de Junio, 2014 en Doha, Catar.  México es el país con más bienes inscritos en la Lista del Patrimonio Mundial en toda América, con un total de 32; 26 en la categoría de patrimonio cultural, cinco en la categoría de patrimonio natural, y ahora uno, Calakmul, en la categoría de Bien Mixto.

En tu siguiente visita a la ciudad de Campeche, dedícale un día por lo menos para visitar este hermoso lugar; reserva tu tour al momento de hacer una reservación a tu llegada al hotel ó aquí te decimos cómo llegar en tu vehículo ¡No puedes dejar pasar esta experiencia!

¿Cómo llegar a Calakmul desde Hotel Boutique Casa Don Gustavo? Clic aquí:

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Campeche,  Patrimonio Cultural de la Humanidad

La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO por sus siglas en inglés) ha otorgado aproximadamente a 204 ciudades alrededor del mundo el título de Patrimonio Cultural de la Humanidad. Actualmente, México tiene el orgullo de ostentar 10 de sus urbes con dicha distinción en la categoría de bienes culturales, debido a su valor histórico, arquitectónico y urbanístico; aportan un testimonio cultural único, representan un ejemplo arquitectónico sobresaliente o expresan una autenticidad cultural o histórica y  ¡Campeche es una de ellas!

San Francisco de Campeche fundada en 1540 se encuentra ubicada a la orilla del Golfo de México. Fue reconocida por la UNESCO en diciembre de 1999 como “Ciudad histórica fortificada de Campeche”.

¿Por qué fue nombrada?

Gracias a sus edificaciones representativas de la arquitectura militar de los siglos XVII y XVIII; sus viviendas tradicionales con influencia andaluza y caribeña, y su modelo de urbanización de una ciudad colonial barroca.

Se trata de la única ciudad amurallada en México, Campeche tiene 500 metros de valla, dos puertas, dos fuertes y ocho baluartes, construcciones defensivas en forma de pentágono.

¿Qué hacer?

Recorre el centro de la ciudad y observa la colorida decoración de sus casonas y sus alineadas calles llenas de leyendas e historias.  Visita los principales fuertes, como el Fuerte de San José, de San Miguel y de San Francisco. Los principales baluartes como el de San Juan, San Carlos, Santa Rosa y otros que actualmente fungen como salas de exposición, jardín botánico, museos y monumentos históricos respectivamente.

Visita obligada

Catedral de Campeche, Templo San Román, Zona Arqueológica de Edzná y Jaina.

Por ésta y muchas razones más, tu visita a Campeche no puede esperar más. Hotel Boutique Casa Don Gustavo se encuentra en el corazón del Centro Histórico amurallado, ¡ven a vivir una experiencia inolvidable con nosotros!. Te recordamos que durante Junio, nuestro mes de aniversario, todas nuestras habitaciones tienen un 50% de descuento.

Fuente: https://www.visitmexico.com/es/ciudad-patrimonio-campeche

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El Hanal Pixán – Un Encuentro Místico entre Vivos y Muertos

La cultura de un pueblo está basada en sus costumbres y tradiciones. La tradición del día de muertos representa una actitud específicamente mexicana ante la muerte, este día 2 de Noviembre “Día de los Difuntos”, es un día consagrado a los muertos queridos.

Es extraña y muy característica, la idea, todavía arraigada entre una gran mayoría de mexicanos, de que en el más allá se da licencia a los difuntos para visitar a sus parientes que se han quedado en la tierra, un huésped ilustre, a quien se ha de festejar y agasajar en la forma más atenta.

En el caso de la cultura maya la celebración del Hanal Pixán tiene sus raíces en costumbres extendidas por los evangelizadores y ciertos rasgos mayas prehispánicos. Al correr los años, sus costumbres fueron sufriendo cambios con la llegada de los conquistadores y los misioneros, que adecuaron las antiguas tradiciones a las creencias religiosas y que son las que conservamos hasta nuestros días. Los orígenes de esta celebración se remontan al año 835 en que la iglesia cristiana designa el día 1 de noviembre como el día de los santos difuntos cambiándolo, luego en el año 1222 en el concilio de Oxford en Francia, al día 2.

Del 31 de octubre al 2 de noviembre, las ánimas “reciben permiso” para visitar a sus familiares.

El primer día se dedica a los niños y le llaman u hanal palal. El segundo día, 1 de noviembre, está dedicado a los adultos muertos y le llaman u hanal nucuch uinicoob, y el tercer día es el u hanal pixanoob llamado en algunos lugares misa pixán, porque ese día se aplica una misa dedicada a las ánimas, por lo general en el cementerio de la población. Se acostumbra, principalmente en el interior del Estado que los niños usen durante esos días una cinta de color rojo o negro en la muñeca derecha, a fin de que las ánimas no se los lleven. También se acostumbra amarrar a los animales de la casa, porque podrían ver a las ánimas e impedirles el paso hacia el altar.

La tradición incluye varios ritos, pero el principal consiste en poner una mesa que funciona como altar, alumbrada con velas de cera, debajo de los árboles del patio y cerca de las sepulturas de los familiares, donde se coloca comida típica de la temporada: atole nuevo, pibes o mucbipollos, jícamas, mandarinas, naranjas, xec (mezcla hecha con naranja, mandarina, jícama y otras frutas, así como chile molido), dulce de papaya, coco y pepita, tamales de x’pelón, vaporcitos, balché (bebida embriagante que se hace con la corteza de un árbol que se llama así), pan dulce y jícaras de sabroso tan-chucuá (atole que se fabrica con masa de maíz, cacao, pimienta y anís). Todo eso adornado con veladoras, flores, ramas de ruda y las fotografías de las personas fallecidas.

El día de los niños difuntos el altar es decorado con un mantel bordado en tonos alegres, en el que se colocan, además de los alimentos, dulces y juguetes, y se adorna con flores de xpujuc (de tipo silvestre y color amarillo), xtés en color rojo y virginias.

Estas viandas pasan toda la noche del 1 al 2 de noviembre, en esos pequeños altares, debajo de los árboles. Y cuando las almas de los difuntos “han tomado la gracia”, los familiares de aquellos meriendan los mucbipollos, y los pibinales, y se toman el atole y el balché.

Una semana después, se efectúa el bix (ochovario del día de finados, se dice también de la reunión o fiesta que se hace a los ocho días de algún acontecimiento) u octava, que es una especie de repetición menos complicada que la anterior. En las noches de esos días, en las puertas de las casas y en las albarradas se encienden hileras de velas para que las almas vean su camino al venir y al retirarse de la población al terminar los finados.

En el poblado de Pomuch, aquí mismo en Campeche se celebra esta tradición de manera muy peculiar; los pobladores van al cementerio desde muy temprano a cambiar las vestiduras, representadas por un paño bordado en punto de cruz  para que su Pixan al regresar a la tierra las encuentre limpias, limpian sus restos y los acomodan nuevamente para darles la bienvenida.

En el tour del hanal pixan podrás ver la realización del El Mucbipollo  o Pibipollo así como los rituales antes mencionados.

El mucbipollo o pib es un tamal grande hecho de masa de harina de maíz y manteca, relleno de carne de pollo y cerdo y condimentado con tomate y chile. Este pastel de maíz se envuelve en hojas de plátano y se guisa en horno de leña, o mejor aún, se prepara en el patio de la casa un hueco en la tierra, donde se ponen leña y piedras para cocinarlo a la manera tradicional: enterrado.

También entierran en el horno subterráneo, calabazas grandes, de preferencia la dzol, jícamas, camotes, mazorcas de maíz tierno (pibinales), y unas tortas de masa y frijoles llamadas pibil-x’pelón.

 También probarás El pan de muerto

Cada vez se extiende más entre los yucatecos (y decimos yucatecos, porque somos de la península de Yucatán) la costumbre de consumir y poner en sus altares el pan de muerto, que no es propio de la región, sino que vino del centro del país, y que lo han integrado poco a poco a su forma de festejar el día de los fieles difuntos, lo mismo que los dulces en forma de calavera con el nombre de alguna persona.

El tradicional pan de muerto es una pieza redonda, aunque ahora se elaboran, con la misma receta, panes en forma de muñequitos que son engarzados en un hilo para colgar cerca del altar. También hay en forma de alacranes, lagartos y tortugas. Entre los ingredientes que contiene están: harina, sal, levadura fresca, azúcar, margarina, mantequilla o manteca, huevos, leche y saborizante artificial.

Solo déjate guiar ven a conocer a disfrutar de este encuentro místico entre vivos y muertos en nuestros pueblos de Campeche.

Fuentes

• Enciclopedia Yucatanense
  Segunda edición
  Edición oficial del Gobierno de Yucatán
  Ciudad de México, D.F., 1977
• Instituto para el Desarrollo de la Cultura Maya del Estado de Yucatán
  Gobierno del Estado de Yucatán
• Secretaría de Fomento Turístico
  Gobierno del Estado de Yucatán

GUIA DE TURISTAS & TOUR OPERATOR

San Francisco de Campeche, Campeche, México.

TEL: (+52 981) 8119991 EXT 409

TEL: (+52 981)1549491

www.guiadeturistasytours.com

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Casa Don Gustavo

En una ciudad impregnada de historia y romance, existe un pequeño rincón que transporta al visitante en un viaje a través del tiempo arrullando una época repleta de encanto y añoranza.

Cada espacio ha sido cuidado exquisitamente para fascinar la vista que desee acariciar con tacto estético y pléyade de cálidos colores que combinan la sobriedad del señorío con la relajación de los sentidos con suaves toques de moderna comodidad.

Pequeñas piezas de arte cuentan sus vidas en aposentos envueltos de fábulas de otras épocas, vivencia de esplendor y deleite de sueños repletos de suspiros. Vaya oportunidad de impregnar emociones capturadas por momentos de existencia íntima, como escribir en el libro del recuerdo que jamás se borrará y guardaremos con discreto guiño en nuestro corazón.

Dentro o fuera, noche o día, escenografías que nos sorprende paso a paso dejando huellas que nos seguirán por cada punto de estar. Descanso y atenuación de esparcimiento que se disfruta con aromas de naturaleza salpicados por angelicales figuras patinadas por la interpretación artística personal. Solares de delicada textura, dulces sonidos de agua que refrescan la cálida atmósfera que deleitan momentos de plenitud.

La degustación de viandas y deleite por espirituosas bebidas que son otorgadas al más especial paladar en un resguardo de exclusividad para el comensal.

La atención es discreta llena de gentileza que halaga aspiraciones de complacencia siendo llave que apertura cada deseo, cumpliendo con amplitud y satisfaciendo sonrisas con la esplendorosa privacidad del lugar.

Pudiendo disfrutar esta fascinación ¿Nos conformaríamos con menos?

Ricardo Rodriguez Dives

Contador Público egresado del ITESM, con estudios en Dirección Hotelera en Cornell University y Finanzas en UD Berkeley; consultor en Turimos y Competitividad Económica, ex secretario de Turismo.

@rrdives

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El hanal pixan o comida para las ánimas, es una de las tradiciones más trascendentales de nuestra cultura, año con año las familias campechanas se reúnen a principios del mes de noviembre para conmemorar el Día de Muertos. Los preparativos comienzan días antes con la intención de brindar a las ánimas que llegarán una estancia agradable; los preparativos consisten en limpieza, reparación y pintura en las casas, solares y terrenos así como en los panteones.

El 31 de octubre se espera la visita de las ánimas de los niños difuntos, se prepara el altar con dulces, juguetes, comida que consiste en sopa de gallina, pan, chocolate y agua. Al centro del altar se coloca la foto del niño o niña y parte de su ropa limpia. Durante estos días los familiares conviven con sus muertos y recuerdan anécdotas que compartieron con ellos durante su existencia.

El 1 de noviembre toca el turno a las ánimas de los mayores, se prepara el altar con los elementos más importantes: velas, panes, dulces, frutas, objetos y fotos del difunto, la cruz de madera en color verde, especies aromáticas, manteles blancos, adornos de flores y cadenas de papel china, flores xpujuc y cempazuchitl, panes, chocolate, agua, el pibipollo, tamales, si al difunto le gustaba fumar o tomar, se coloca una botela de aguardiente y cigarros.

La comida tradicional y milenaria de esta tradición es el pibipollo, elaborado con masa de maíz y carne de pollo, cocinado tradicionalmente bajo tierra. Este platillo es una delicia culinaria propia de la región, que todos los años acompañan esta celebración que reúne a la familia.

La ofrenda se acompaña con rezos y cantos invitando a las ánimas a degustar de la ofrenda, por lo que nadie puede tocar ni probar los alimentos hasta que sean ofrecidos a los difuntos. Según las creencias mayas, los muertos tenían una etapa de transición antes de emprender el viaje al más allá y se alimentaban nada más en esta época ya sea para esperar otro año o para tener fuerzas para el largo viaje.

Fecha de celebración: 31 de octubre al 2 de noviembre
Fuente: Secretaría de Cultura del Estado de Campeche – Turismo Cultural
www.culturacampeche.com

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