1. 1 kg tulang sapi
2. jahe seukuran ibu jari yang sudah dihaluskan
3. lengkuas geprek
4. merica 1/4 sendok yangg sudah dihaluskan
5. bawang putih 2 siung ( haluskan )
6. daun sop ( seledri dan daun bawang ) diiris
7. bawang merah 6 siung iris
8. bawang ptih3 siung iris
9. bunga lawang 1 buah
10. pala seujung sendok teh ( yang sudah dihaluskan)
11. kapulaga 2 buah
12. cengkeh 2buah
13. kayu manis

Cara memasak

1. rebus tulang sapi dengan 1 liter air selama 1/2 jam kalau ingin banyak kuahnya silahkan tambah air lagi
2. ketika mendidih akan keluar busa pada rebusan tersebut, buang, karena buih tersebut bisa menyebabkan amis pada sop, kemudian masukkan jahe , bawang putih yang dihaluskan, pala, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, cengkeh, merica dan lengkuas.
3. Pada wajan lain tumis bawang putih, bawang merah yang telah diiris, daun sop. Lalu masukkan ke rebusan tulang, tambahkan garam dan penyedap bagi yang suka.
4. Setelah masak sop siap di hidangkan

Itu saja, semoga berkenan

Ibu-ibu,  ini ada kumpulan video cara memasak masakan dan minuman khas Indonesia nih, download di Google PlayStore.

Bahan bahan

• Cabe rawit 20 biji bagi yang suka pedas
• Bawang merah 5 biji
• Labu kuning yang tua(mengkal) kira2 1/2 kg,  bukan yang muda bukan juga yang masak, labu yang masak biasanya untuk  kolak. labu dipotong dadu
• 3/4 liter santan dari 1 butir kelapa
• Ebi  1/2 ons
• daun kunyit secukupnya

Cara memasak

1. Haluskan cabe, bawang merah taruh di kuali, tambahkan santan kelapa, ebi dan daun kunyit
2. Masak sambil terus diaduk aduk, kalau tidak diaduk terus santan akan pecah dan akan menyebabkan cita rasa pada kuah yang  kurang enak
3. Setelah mendidih dan kuahnya kental, masukkan labu,  masak hingga lembut, tambahkan garam dan penyedap ( bagi yang suka )
4. Gulai labu siap dihidangkan dan lebih enak lagi makan gulai labu ini dengan kerupuk

SELAMAT MENCOBA

Bahan :

1. 1 bungkus  biskuit unibis (berbentuk segi 4, yang ada taburan gulanya)
2. tape singkong 6 bungkus, yang harga  Rp1000/ bungkus
3. gula pasir 4 sendok makan
4. minyak untuk menggoreng

Cara membuat

• buang kayu yang di  dalam tape singkong, lumat hingga lembut dengan sendok makan
• masukkan gula ke dalam tape yang sudah dihancurkan, aduk sampai gulanya merata
• ambil satu potong unibis,  sisi yang ada taburan gulanya menghadap ke atas
• ambil 1 sendok makan tape, tarok di atas sisi potongan roti tadi, ratakan dengan sendok
• ambil 1 keping unibis lagi, tarok di atas kepingan yang sudah ada tapenya tadi dengan sisi yang ada taburan gulanya ke arah bawah. tekan sedikit agar menempel
• goreng hingga kecoklatan dengan api sedang

Roti tape pun siap di mantap, yummydelicious

Ibu-ibu,  ini ada kumpulan video cara memasak masakan dan minuman khas Indonesia nih, download di Google PlayStore.

bahan-bahan

1. kacang panjang 1 kg
2. kelapa 2 buah
3. sereh 1 batang yan dimemarkan
4. daun salam 2 lembar
5. teri 1 ons
6. lengkuas seukuran jempol tangan yang telah dimemarkan

Bumbu yang dihaluskan

1. 6 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. jahe 2 cm
4. cabe merah 1 ons

Cara memasak

dari 2 butir kelapa ambil santannya 1 1/4 liter. Lalu masukkan bahan-bahan di atas kecuali kacang panjang. Selanjutnya  campur dengan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya.

Kemudian masak kuah santan tersebut sampai keluar minyaknya. Jika telah mengeluarkan minyak, baru masukkan kacang panjangnya.  Masaklah hingga kering dengan api kecil.

Selamat mencoba ya

Ibu-ibu,  ini ada kumpulan video cara memasak masakan dan minuman khas Indonesia nih, download di Google PlayStore.

1. Cabe rawit 15biji
2. Cabai merah 4 biji
3. 2 siung bawang putih
4. 4 siung bawang merah
5. tomat 1/2 buah
6. terasi udang
7. gula merah secukupnya
8. garam dan penyadap secukupnya

goreng bahan 1 s.d 6, setelah dingin digiling, lalu masukkan bahan 7 dan 8.
sambal terasi ini cocok juga dimakan bersama ayam penyet.

hmm pedess

Ibu-ibu,  ini ada kumpulan video cara memasak masakan dan minuman khas Indonesia nih, download di Google PlayStore.

BAHAN
1. ikan mas segar 1/2kg
2. sereh 1batang yang  dimemarkan

BUMBU YANG DIHALUSKAN
1. bawang putih 4 biji
2. bawang merah 8 biji
3. jahe 1cm
4. kemiri 10 biji
5. kunyit
6. garam 2sdt
7. 5 sdm minyak makan
8. ketumbar 1 sdt, merica 1sdt

CARA MEMBUAT

• Bersihkan ikan mas, buang insang dan isi perut serta sisiknya kemudian sayat2 badan ikan.
• lumuri ikan dengan bumbu halus.
• tuangkan minyak ke dalam kuali masukkan ikan tambahkan sereh, lalu dikutup (diungkep), masak dengan api kecil.
• setelah warnanya coklat, ikan dibalek sampai berwarna coklat juga. hidangkan ikan dengan tempe goreng dan sambal terasi.

SELAMAT MENCOBA………………..