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Danke, Mama! Ein Geschenke-Guide zum Muttertag

2023-05-07T11:25:00.001+02:00

Jetzt im Mai gibt es einen ganz besonderen Tag, an dem wir unsere Anerkennung für eine der wichtigsten Personen in unserem Leben zum Ausdruck bringen: den Muttertag. Es ist ein Tag, an dem wir uns daran erinnern, wie viel wir unseren Müttern zu verdanken haben und wie unersetzlich ihre Unterstützung für uns ist. Und wie könnten wir diese tiefe Verbundenheit schöner zum Ausdruck bringen, als mit einem kleinen Geschenk.

Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber ich persönlich habe eine sehr enge Bindung zu meiner Mutter und habe sie von klein auf immer für ihren Tatendrang bewundert. Sie hat unsere Familie und damit auch mich immer wieder an die erste Stelle, noch vor sich selbst gestellt und ist bis heute einer meiner wichtigsten Ansprechpartner und eine Stütze in schweren Zeiten. Sie hat mich zu einer selbstbewussten Frau erzogen, die sich im Job behaupten kann und mutig genug ist, eigene Wege zu gehen und dafür bin ich unendlich dankbar.

Bei der Überlegung, mit welchem Geschenk* wir unseren Müttern an diesem Tag also eine besondere Freude machen können müssen wir zwei Ideen unterscheiden. Zum einen das immaterielle Geschenk, spricht also gemeinsam Zeit, um viele schöne Erinnerungen zu schaffen, zum anderen das materielle Geschenk. Wer ein solches, ein tatsächliches Geschenk zum Auspacken sucht, der ist mit meinen Ideen* aus der Kategorie „Alltags-Luxus“ vielleicht gut beraten. Denn sein wir doch mal ehrlich: Mütter tendieren oftmals dazu, eigene Bedürfnisse hinten anzustellen und sich kaum kleine Besonderheiten zu gönnen. Genau die richtige Gelegenheit also für uns, diese Lücke zu füllen:

Für ein wohliges Zuhause

Wenn wir in eine Wohnung kommen ist wohl der Geruch eines der ersten Merkmale, das wir wahrnehmen. Für mich gehört daher ein schöner Raumduft unbedingt dazu, wenn es darum geht, uns einen Wohlfühlort zu kreieren und somit kommen wir direkt zu meiner ersten Geschenke-Empfehlung.

Für einen dauerhaften Einsatz lege ich euch die GRAVEL Raumdüfte an Herz, die mit unverwechselbarer Qualität, schlichtem Design und erlesensten Duftstoffen begeistern. Jeder Flakon enthält per Hand hinzugefügte Kiesel (engl. Gravel) aus dem Hudson River und taucht dank seiner Duftstäbchen den Raum für zwei bis drei Monate in eine edle und exklusive Atmosphäre, in der sich sicher nicht nur eure Mutter wohlfühlen wird.

Mein Exemplar "Fig" ist wie eine sonnige Mittelmeerlandschaft, geprägt von saftigen Feigenbäumen und mit einer Prise Kokosnuss, die ihm eine angenehme Süße verleiht. Feine Nuancen von Weihrauch und Benzoe schenken dem Duft eine würzig-pudrige Tiefe, während grüner Galbanum und Zypresse eine frische Leichtigkeit und Strahlkraft verströmen. Farn, Jasmin, Rose und Pflaume runden den Duft ganz fein ab, während Minze für eine passende kühle Brise sorgt. Zum Abschluss sorgen warme und weiche Noten von Vanille, Tonkabohne und Sandelholz für Sinnlichkeit.

Alternativ könnt ihr eurer Mutter natürlich auch mit den Produkten von Ousia eine Freude machen – hier beispielsweise mit den Wellness Sprays, oder den Raumsprays.

OUSIA Raumsprays sind erlesene Duftkompositionen aus naturreinen ätherischen Ölen, die bei Bedarf eingesetzt werden können und den Raum mit Wohlgefühl füllen - so wie meine liebste Duftkomposition „Relaxing“. Mit wenigen Sprühstößen schaffe ich mir ein wohltuendes Dufterlebnis in meinem Zuhause - die Kombination aus seltenem Zirbelkieferholz, Salbei und Bergamotte kann dabei bei innerer Unruhe ausgleichend wirken, die Raumsprays sind zudem frei von synthetischen Duftstoffen, Farb- und Konservierungsstoffen.

Die Wellness Sprays sorgen mit Elementen natürlicher Aromatherapie ebenfalls für einen guten Start in den Tag . Mit „Refreshing“ startet die Beschenkte in einen schwungvollen Morgen und tankt dann später neue Energie mit „Energizing“. Sie schließt den Tag entspannt ab mit „Calming“ und genießt so in jeder Situation die aromatherapeutischen Duftkompositionen aus naturreinen ätherischen Ölen. Die Produkte kommen dabei ohne synthetischen Duft-, Farb- und Konservierungsstoffe aus und sorgen für innere Balance.

Für die Ausstrahlung

Möchtet ihr eurer Mutter lieber ein Geschenk machen, mit dem sie sich im wahrsten Sinne selbst verwöhnen und für einen strahlenden Auftritt jetzt im Frühling sorgen kann, dann empfehle ich euch hochwertige Pflegeprodukte. Grade jetzt in der wärmeren Jahreszeit braucht die Haut etwas Hilfe, um nach dem langen, nass-kalten Winter wieder zu erblühen.

Die HYDRO ESSENCE Pflegeserie von Esensa spendet der Haut umfassende Feuchtigkeit und sorgt für eine glatte und schöne Haut, in der sich eure Mutter wahrlich wohlfühlen kann. Natürliche Wirkstoffe aus AquaCacteen, Algen, Aloe Vera und Hyaluronsäure reaktivieren eine optimale Feuchtigkeitsversorgung und schützen vor Umwelteinflüssen, so dass die Haut gesund und frisch wirkt. Das schnell einziehende Hyaluronserum gibt der Haut viel Frische und Festigkeit zurück und unterstützt die Heilung und Regeneration. Es ist die perfekte Ergänzung für jede Tagespflege und für alle Hauttypen geeignet, so dass sich sicher auch eure Mutter über diesen kleinen Luxus freuen wird.

Die intensiv hydratisierende Maske mit Melonenextrakt, Sheabutter, Vitamin E und Coenzym Q10 lässt Zeichen von Feuchtigkeitsmangel und Müdigkeit verschwinden und verleiht der Haut ein frischeres und strahlenderes Aussehen – ein geschenkt, das wir uns doch auch selber wünschen würden, oder?!

Doch hier wollen wir nicht aufhören, denn auch die Haut am Körper benötigt etwas Hilfe, um wieder frühlingsfit zu werden. Vor allem im Hinblick auf den ersten Urlaub der Saison gilt es kleine Unebenheiten auszugleichen. Mit dem PERFECT SHAPE Cellulite Körperpflege-Set vom M. Asam kein Problem! Set ist eine wirksame Lösung gegen die ungeliebten Anzeichen von Cellulite und enthält ein straffendes Körpergel mit integrierten Massagerollen im Tubenkopf und einem innovativen CELLACTIVE®-SHAPE Komplex. Zudem ist auch eine feuchtigkeitsspendende Körpercreme mit einem innovativen SLIMEXIR® Shaping-Komplex enthalten, welcher die Haut glatter und straffer erscheinen lässt. Beide Produkte zusammen sorgen für ein sicht- und spürbar verbessertes Hauterscheinungsbild und können dazu beitragen, dass sich eure Mutter wieder wohl im eigenen Körper fühlt.

Für den perfekten Auftritt

Es gibt Mütter, die bei allen Anforderungen des Alltags und aller Arbeit dennoch ihren eigenen Stil leben und immer top gestylt wirken. Diese Frauen haben meinen besonderen Respekt, denn ich weiß welche Mühe es bedeutet, neben all der Sorge um Andere sich selbst nicht zu vergessen. Genau für diese Mütter habe ich ganz besonders luxuriöse Geschenkideen, die im Alltag für den perfekten Auftritt sorgen!

Starten wir mit meinem neuen absoluten Lieblingsduft „Blooming Summer“ (EdP) von AEMIUM. Dieses luxuriöse Parfum präsentiert eine blumig-fruchtige Duftkomposition, die Anziehungskraft, Sinnlichkeit und Sanftheit verströmt und somit perfekt in die Frühjahr / Sommer Saison passt. Die Kopfnoten aus Zitrone, Blutorange und Mandel sorgen für einen frischen Start, während die Herznoten von Orangenbaum Tunesien, Ylang-Ylang, Monoi und Sonne an weiße Blumen und einen zarten Sommerhauch erinnern und euch zart umhüllen. Die Basisnoten von Zedernholz, Vanille und floralen Akkorden runden den Duft ab, geben ihm Tiefe ohne zu überlagern und sorgen für starke, gleichzeitig sehr feminine Noten. Erinnert euch an einen Sommerabend zurück, an die untergehende Sonne die mit ihren Wärme ein zartes Bouquet erstrahlen lässt – ganz weich und doch unverwechselbar!

Doch damit nicht genug, denn wir wollen unsere Mütter noch mit einer Maniküre verwöhnen, die alle Aufgaben des Alltages mühelos wegsteckt und stets perfekt wirkt. Egal ob zurückhaltend Nude, oder kräftig in Rot, mit oder ohne Muster – die UV Gelfolien von Manifix habe ich euch bereits in einem separaten Beitrag vorgestellt, möchte sie hier aber nicht missen. Denn mit etwas Übung bieten sie in kürzester Zeit wunderschön gepflegte Nägel, die problemlos 3 Wochen halten und für die der Gang ins Nagelstudio überflüssig wird. Das passende Geschenk also für stylische Mütter.

Meine letzte Geschenkidee aus der Kategorie „Der perfekte Auftritt“ wirkt hingegen nicht mit viel Farbe oder Duft von außen, sondern ganz unauffällig von innen. Denn wie heißt es so schön – wahre Schönheit kommt von innen und genau hier setzen die Inner & Outer Glow | Beauty Kapseln von JACKS Beauty Line an.

Diese Nahrungsergänzungskapseln mit wertvollen Inhaltsstoffen wie beispielsweise Weintraubenkernextrakt (OPC), Zink, Vitamin E, Selen, Vitamin B12, Beta Carotin, Vitamin B6, Vitamin D, Folsäure und vielen mehr helfen dabei, Haut und Bindegewebe gesund zu erhalten und somit unsere innere und äußere Schönheit zu unterstützen. Die Haut kann sich schneller regenerieren, die Kollagenbildung und somit Elastizität der Haut wird begünstigt und die Zellen vor oxidativem Stress geschützt. Ein Goodie, das uns unsere Mutter absolut wert sein sollte.

Für mehr Natürlichkeit

Last but not least möchte ich euch bei der Suche nach dem perfekten Geschenk zum Muttertag noch zwei Produkte ans Herz legen, die vor allem naturverbundene Mütter begeistern werden und auch solche, die im Alltag vielleicht mit den „üblichen Geschenken“ nicht viel anfangen können. Denn es gibt eben auch Frauen, die sich aus Makeup und teuren Klamotten nicht viel machen und ihre Glücksmomente eher in der Natur, in ruhigen Momenten finden und so ihre innere Balance spüren.

Wie wäre es beispielsweise mit hochwertigen Aromaölen? Die Aromatherapie gilt als eine alternative Therapieform, deren Anwendung sowohl zur körperlichen, als auch zur geistigen Gesundheit beitragen kann. Hochwertige Aromaöle findet ihr z.B. bei ELIXIR, einen Startup welches u.a. durch die TV-Show „Höhle der Löwen“ bekannt wurde. Die hier angebotenen Produkte bestehen zu 100% aus natürlichen Inhaltsstoffen und enthalten weder Zusatzstoffe, Aromen noch Farbstoffe. Zur Gewinnung des Öls wird eine schonende Wasserdampfdestillation durchgeführt und dank der hochwertigen Rohstoffe gelten die Öle als kontrollierte und zertifizierte Naturkosmetik. Sie sind vegan, fair produziert und werde ohne Tierversuche hergestellt.

Ich selbst liebe die beruhigende, entspannende und schlaffördernde Wirkung von Lavendelöl für den Abend, das frische und energetische Orangenöl, wie auch belebenden und konzentrationsfördernden Eigenschaften des spritzigen Zitronenöls. Welches wohl euer Mutter am besten gefallen würde?

Eure Mutter verbringt die meiste Zeit draußen? Dann verschenkt doch einen pflegenden Begleiter, quasi DEN Star der Naturkosmetik – ein Produkt mit Wollwachs. Wollwachs ist perfekt für die Pflege der Lippen, sowie gereizter Hautstellen allgemein und wird daher gerne in vielen Babyprodukten wie Wundsalben, Heilwolle oder auch Brustwarzensalben für stillende Mütter eingesetzt. Das Label Hipi Faible bietet im seinem Repertoire eben diesen wunderbaren Wirkstoff in Lippen- und Augenpflegeprodukten an, die durch die die Verwendung von bestem Bio-Wollwachs, Bio-Sheabutter und Bio-Jojobaöl die Hautgesundheit unterstützen. Die praktische Dosierung erfolgt durch einen präzisen Pumpmechanismus, der zudem eine hygienische Anwendung garantiert. Meine beiden Favoriten, der kühlende und gleichzeitig pflegende MINT & MENTHOL Lipbalm, sowie der HEMP & CERAMIDS Lip & Eye Balm begleiten mich jetzt seit mehreren Wochen und vor allem der Lip & Eye Balm hat als reichhaltige Augenpflege und Overnight-Lippen-Maske schon kleine Wunder für meine Heuschnupfen-geplagte Haut vollbracht.

Ich hoffe, dass ich euch mit diesen Geschenkideen zum Muttertag inspirieren konnte. Egal für welches Geschenk ihr euch letztendlich entscheidet, das Wichtigste ist, dass ihr eurer Mutter zeigt, wie sehr ihr sie schätzt und wie dankbar ihr für ihre Unterstützung seid. Lasst uns den Muttertag nutzen, um unsere Mütter zu feiern, um Frauen generell zu würdigen - nicht nur an diesem besonderen Tag, sondern das ganze Jahr über!

*Alle in diesem Beitrag vorgestellten Produkte sind PR-Sample / Der Beitrag entstand unentgeltlich

Pizza, Pizza – die schnelle Version für die ganze Familie

2023-05-03T20:08:00.001+02:00

Es gibt nur wenige Gerichte auf der Welt, die so unglaublich beliebt sind wie die Pizza - sie ist ein Synonym für unkompliziertes und doch leckeres Essen, das jeder ganz individuell genießen kann, unabhängig von Alter oder Geschlecht. Dabei ist das Herstellen einer Pizza echtes Handwerk und so ziemlich jede Familie hat wohl ihre eigenen Rezepte und Tricks, wenn es um den perfekten Teig geht. Doch zugegeben, die Herstellung braucht Zeit, ein kostbares Gut, das uns manchmal fehlt. Wie ihr hingegen ganz schnell eine köstliche Pizza ganz nach eurem Gusto zaubern könnt verrate ich euch in meinem Beitrag.

Pizza ist keinesfalls eine neue Erfindung, denn die Ursprünge der Pizza lassen sich bis ins antike Griechenland zurückverfolgen, wo flache Teigbrote, belegt mit Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch, als einfache Mahlzeiten dienten. Die Römer entwickelten diese Brote weiter und mit der Zeit etablierte sich das Gericht in der heutigen Form als Pizza.

Die ersten Pizzen in Neapel waren flache Teigböden, die mit Tomatensauce und Knoblauch belegt wurden. Später wurden Käse und andere Zutaten hinzugefügt und die Pizza entwickelte sich zu einem klassischen Gericht der italienischen Küche. Im 19. Jahrhundert begannen Pizzabäcker in Neapel ihre Pizzen auch außerhalb Italiens zu verbreiten, und so wurde die Pizza zu einem weltweit beliebten Gericht. Heute gibt es zahlreiche Pizzavarianten, von der klassischen Margherita bis hin zu Pizzen mit exotischen Belägen wie Ananas oder Hühnchen-Curry. Die Pizza hat sich zu einem Symbol für die italienische Küche und zu einer der beliebtesten Speisen der Welt entwickelt.

Wir halten es heute mit unserer schnellen Pizza-Variation ganz klassisch und werden eine Pizza Salami, sowie eine Pizza mit Spinat und Thunfisch zubereiten, die beide innerhalb von 20 Minuten fertig sind. Eurer Fantasie sind natürlich keine Grenzen gesetzt und so könnt ihr diese italienische Köstlichkeit nach Lust und Laune belegen! Wichtig sind nur gute, aromatische Zutaten, die eure Sinne nach Italien verführen und euch von urigen Tavernen in den versteckten Gassen Neapels träumen lassen.

Für meine beiden Varianten benötigt ihr insgesamt:

1 Pck. Pizza Tortilla, z.B. von Santa Maria (4 Stück)*

50-100 ml passierte Tomaten

italienische Kräuter, Salz, Pfeffer

3 Zehen Knoblauch

2 EL Olivenöl

1 Pck Mozzarella, gerieben

Für den Belag:

Eine handvoll frischen Babyspinat

1 Dose Thunfisch in Saft

4 Scheiben Salami (ich habe Paprika-Salami genutzt)

einige grüne Oliven

Die Zubereitung ist kinderleicht – zunächst vermischt ihr die passierte Tomate mit Salz, Pfeffer, sowie den italienischen Kräutern und lasst die Sauce ein paar Minuten Ziehen. In der Zwischenzeit schält und hackt ihr den Knoblauch und gebt ihn zusammen mit 2-3EL Olivenöl in ein Schälchen. Auch dieses stellt ihr zur Seite.

Nun wascht ihr den Spinat, entfernt die Stiele und trocknet ihn gut ab, während die Dose Thunfisch abtropft. Die Oliven schneidet ihr zu guter Letzt noch in Ringe. Ist alles vorbereitet und der Ofen auf 180°C (Umluft) vorgeheizt können wir auch schon die Pizzen belegen. Dazu verstreicht ihr zunächst etwas von der Tomatensauce auf den Santa Maria Pizza Tortillas, belegt dann entweder mit Spinat und Thunfisch, oder mit Salami und Oliven und streut anschließend etwas Mozzarella über die Pizza.

Das Knoblauchöl könnt ihr entweder jetzt vor dem Backen auf die Pizzen träufeln, oder erst danach, wodurch es etwas schärfer und kräftiger wird – ganz eure Wahl. Gebacken werden die Tortilla-Pizzen ca. 8-10 Minuten, oder je nach gewünschter Bräune und vor dem Servieren noch mit Oregano bestreut. La pizza è pronta - Buon appetito!

Ein weiterer Tipp – die Firma Santa Maria bietet neben den Pizza Tortillas auch ein Pizza Topping Sauce „Garlic & Onion“ an, das mir besonders der Pizza mit Thunfisch sehr gut geschmeckt hat.

Dadurch, dass wir die fertigen Tortilla Pizzen genutzt haben ging die Zubereitung wesentlich schneller als mit einem selbstgemachten Teig und trotzdem war das Ergebnis super knusprig und sehr lecker. Für Abende, an denen es schnell gehen muss die perfekte Wahl und eine köstliche Alternative zum Lieferdienst.

Die Tortillas waren Bestandteil meiner Degusta Box* im April, die diesmal unter dem Thema „Brunch & Lunch“ stand und die folgenden Produkte enthielt:

Dr. Oetker Vitalis Müsli d.J. 2023 Salted Caramel Style – ein schnelles, knuspriges Frühstück

Santa Maria Pizza Topping – leicht scharf, sehr aromatisch und nicht nur zu Pizza toll

Santa Maria Pizza Tortilla – perfekt für mein heutiges Rezept

Grafschafter Goldsaft & APFEL Fruchtaufstrich – ein Klassiker für den Frühstückstisch

Podravka Ajvar squeeze mild - ich liebe Ajvar zu Salat, Fleisch und Fisch

MÜHLHÄUSER Konfitüre Extra Himbeere – schön fruchtig und mit natürlichem Geschmack

MATE MATE Original – erfrischend, aber nicht ganz mein Geschmack

Davert Porridge-Cup Schokolade mit Kakao Nibs – toller Büro-Snack, gut sättigend

Mr. Low & Co. 1000 Island Dressing – sehr lecker zu gemischtem Salat, dabei säurearm

LIGHT live hûgo – Prost, ein toller Frühlingsgruß ohne schlechtes Gewissen

CLIF Bar Mini Chocolate Chip – sooo lecker und der perfekte Energielieferant

Die Box wurde dem Thema Brunch & Lunch wahrlich gerecht, denn viele der Produkte finden sich tatsächlich heute auf meiner Brunchtafel wieder! Ich liebe die süßen Brotaufstriche von Grafschafter Gold und MÜHLHAUSER und Müsli wie das von Dr. Oetker gehört zusammen mit einem Naturjoghurt seit längerem zu meinen Büro-Frühstück. Besonders angetan war ich dann noch von dem LIGHT live hugo, mit dem wir beim nächsten Mädels-Brunch anstoßen werden!

*Ich erhalte die Degusta Box als PR-Sample, Beitrag unentgeltlich!

Exotic Spring Fizz – ein Mocktail für den Frühling

2023-04-02T13:22:00.003+02:00

Mocktails sind eine großartige Alternative für Menschen, die keinen Alkohol trinken möchten oder für jene, die auf einen gesunden und bewussten Lebensstil Wert legen. Sie sind mittlerweile auf vielen Cocktailkarten in Bars und Restaurants zu finden und können auf der Grundlage von Fruchtsäften, Sirupen, Limonaden, Ginger Ale oder anderen alkoholfreien Getränken zubereitet werden. Darüber hinaus können sie mit Kräutern, Gewürzen, Obst oder Gemüse verfeinert werden, um einen einzigartigen Geschmack und ein ansprechendes Aussehen zu erzielen. Und weil diese tollen Drinks so beliebt sind möchte ich euch heute meinen neuen Frühlings-Liebling vorstellen – den Exotic Spring Fizz!

Mit einer endlosen Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Kombinationen sind Mocktails eine großartige Möglichkeit, auch ohne Alkohol fancy Drinks zu genießen. Der Begriff "Mocktail" kommt dabei von der Verbindung der Wörter "mock" (nachahmen) und "cocktail" und bietet schier endlose Rezepte für süße, oder auch würzige Drinks.

Unser Exotix Spring Fizz überzeugt dank einer feinen Mischung aus würzigem Tee, prickelndem Ginger Ale, feinem Rosmarin und verschiedenen Säften und begeistert nicht nur jetzt, in den ersten Sonnenstrahlen des Frühlings, sondern sicherlich auch später noch bei sommerlichen Temperaturen. Für 2 Gläser benötigt ihr:

150ml Tee mit Anis und Orange, z.B. den „Glücksgefühle“ Tee von NamasTee*

150ml Orange-Maracuja-Saft

150ml Ginger Ale

Saft von ½ Zitronensaft

3 Zweige frischen Rosmarin

Beginnen wir mit dem Tee: In eine Tasse legt ihr zunächst einen Zweig Rosmarin, sowie einen Teebeutel und gießt das Ganze mit kochendem Wasser auf. Anders als gewohnt lasst ihr den Tee nun aber lange ziehen, so dass die Aromen sich stärker als gewöhnlich entfalten. Am besten lasst ihr den Tee einfach mit dem Teebeutel und Rosmarin abkühlen! Ich habe mich für einen würzigen Tee von NamasTee entschieden, der mit Aromen von Anis, Zimt und Orangenschalen für eine gewisse Tiefe in unserem Mocktail sorgt.

Ist der Tee abgekühlt mischt ihr in einem Shaker oder einer Karaffe zu gleichen Teilen je 150ml von dem Tee, Ginger Ale, sowie dem Orangen-Mango-Saft. Presst nun eine halbe Zitrone aus und gebt den Saft ebenfalls in den Mocktail, bevor ihr diesen für eine halbe Stunde kalt stellt. Wollt ihr den Drink dann servieren garniert ihr je einen frischen Zweig Rosmarin, sowie eine Scheibe Zitrone an eurem Cocktailglas und füllt dann den Mocktail auf. Natürlich könnt ihr auch gerne Eiswürfel nutzen, wenn die Temperaturen im Sommer steigen.

Der Exotic Spring Fizz hat eine leichte und erfrischende Textur mit einem Hauch von Zimt, Rosmarin und Anis die eine besondere Geschmackstiefe bieten. Der Saft von Orange und Mango verleiht ihm eine natürliche Süße und der Zitronensaft gibt eine angenehme Säure, die ihr aber erst nach einigen Sekunden wahrnehmen werdet. Das Ginger Ale verlieh dem Mocktail die perfekte spritzige Note und rundet den Drink ab – Cheers!

Wie immer an dieser Stelle schulde ich euch nun noch einen Blick in meine Degusta Box* aus dem Monat März, die mich mal wieder zu diesem Rezept inspiriert hat. Passenderweise stand die Box im März unter dem Thema Frühlingsgefühle und enthielt verschiedene Produkte, die sich z.B. für ein erstes Picknick eignen:

nutella biscuits – liebe ich als kleines „sweet treat“ zum Kaffee am Nachmittag, schön knusprig

Jim Beam Bourbon Sprizz Red Summer Berries – habe ich verschenkt, kam gut an

D'arbo BIO Erdbeere – ich LIEBE Erdbeermarmelade und diese ist besonders fruchtig

Just Spices Ingwer Shot Gewürz – schön würzig und gesund, genau richtig für den Start in den Tag

Nucao Almond Sea Salt – crunchy und zartschmelzend, sehr lecker

Snack'In For You Plant Based Crunch – überraschend lecker, schön würzig und ganz leicht

Hacker-Pschorr Münchner Hell – habe ich verschenkt, war wohl sehr erfrischend

Teekanne NamasTee Glücksgefühle – perfekt für meinen Mocktail oder einfach pur

Hengstenberg Mein Mildessa Genießer Kohl - super Portionsgröße und schön mild

CIRIO Gartenerbsen – toll mit Speckwürfeln und frischer Petersilie zu Pasta

Red Bull Winter Edition - nicht ganz mein Geschmack, leider

Ich muss gestehen, dass die Red Bull Winter Edition mich geschmacklich nicht überzeugen konnte, die anderen Produkte hingegen schon! Besonders die nutella biscuits erfreuen mich jeden Tag, wenn ich mir im Büro zu meinem Kaffee am Nachmittag eine knusprig-schokoladige Leckerei gönne.

Für einen Kinoabend zuhause habe ich mir die Snack'In For You Gouda Crunches gegönnt und war etwas traurig, dass die Tüte so schnell leer war – die kleinen Chips waren wirklich super würzig, ganz leicht und super knusprig.

*Ich erhalte die Degusta Box als PR-Sample / Beitrag unentgeltlich

6 wirksame Tipps gegen Frühjahrsmüdigkeit

2023-03-26T14:53:00.004+02:00

Mit dem Frühling kommt nicht nur die Freude über wärmere Temperaturen und blühende Natur, sondern für viele auch ein unangenehmes Phänomen: die Frühjahrsmüdigkeit. Plötzlich fühlen wir uns schlapp und erschöpft, obwohl wir eigentlich genug schlafen und uns ausgewogen ernähren. Die genaue Ursache der Frühjahrsmüdigkeit ist nicht bekannt, aber es wird vermutet, dass eine Kombination aus Veränderungen im Schlafmuster, Hormonschwankungen und einem Mangel an Sonnenlicht eine Rolle spielen können. Für mich ganz persönlich sind dann noch der Heuschnupfen, wie auch die Zeitumstellung Stressoren, die zu Erschöpfung beitragen. Doch was kann man dagegen tun? Ich habe 6 effektive Tipps gegen Frühjahrsmüdigkeit und warum sie helfen können für euch zusammengetragen!

Hoch von der Couch für mehr Bewegung

Regelmäßige Bewegung, wie z.B. Spaziergänge im Freien oder eine leichte sportliche Betätigung können die Durchblutung fördern und den Körper mit mehr Sauerstoff versorgen, was Müdigkeit und Erschöpfung reduziert. Außerdem kann Bewegung den Stoffwechsel ankurbeln, das Immunsystem stärken und die Ausschüttung von Endorphinen fördern, die für ein besseres Wohlbefinden sorgen.

Damit man aber diese Bewegung bzw. den Sport problemlos genießen kann, sind gesunde Gelenke und Knochen wichtig, die bei den meisten von uns nach der Winterpause etwas „eingerostet“ sind.

Auch in fortgeschrittenem Alter, oder wenn ihr durch eine spezielle Diät, oder aus medizinischen Gründen nicht alle Nährstoffe in ausreichender Form durch die Nahrung bekommt, kann es sinnvoll sein, ein Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. FREUDENSPRUNG* von BodyMindCheck liefert dem Körper die passenden Mikronährstoffe zur Unterstützung gesunder Gelenke, Knochen, Bänder und Knorpel. Die einzigartige Wirkstoffkombination fördert die Kollagenbildung, die für die Funktion von Knochen und Knorpeln unerlässlich ist. Darüber hinaus unterstützt es den Energiestoffwechsel zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung, fördert den Calciumspiegel im Blut und verbessert die Verwertung von Calcium und Phosphor, um die Knochen- und Muskelfunktion zu unterstützen. Erhältlich sind die BodyMindCheck Produkte z.B. über metacells.

Habt süße Träume und ausreichend Schlaf

Eine ausreichende Schlafdauer und Schlafqualität sind wichtig, um den Körper zu regenerieren und ausgeruht in den Tag zu starten. Ihr solltet versuchen, jeden Tag zur gleichen Zeit ins Bett zu gehen und aufzustehen, um euren Körper an einen festen Schlafrhythmus zu gewöhnen. Auch Rituale wie eine warme Dusche, Meditation oder Yoga können helfen, den Geist zu beruhigen und den Körper zu entspannen, um das Einschlafen zu erleichtern. Mir hilft z.B. eine Tasse Tee ab Abend, um zu entspannen und meine Ruhephase einzuleiten – die Wärme tut mir einfach gut und die zusätzliche Flüssigkeit hilft meinen Körper gut durch die Nacht zu kommen.

Im Moment liebe ich den Podpourri Body & Soul Kräutertee* mit Ingwer, der durch seine aromatischen Noten wärmend und entzündungshemmend wirkt. Ingwer gilt ja eh als natürliche Wunderwaffe gegen hartnäckige Erkältungen, die zusätzlichen Nuancen von Zimt, Zitronengras, Rosen- und Kamillenblüten verleihen meinem Tee zudem eine angenehme und abgerundete Geschmacksnote, die mir dabei hilft, den Alltagsstress für einen Moment zu vergessen und eine entspannende Stimmung hervorruft. Wenn es dann für mich ins Bett geht sorge ich noch dafür, dass mein Schlafzimmer dunkel, leise und kühl ist, um eine optimale Schlafumgebung für mich zu zu schaffen. Ich vermeide auch elektronische Geräte wie Handys oder Tablets an meinem Bett, damit ich weder von deren Licht, noch etwaigem Piepen gestört werden. Denn wenn wir nicht genug Schlaf bekommen, fühlen wir uns tagsüber müde und abgespannt.

Achtet auf eine gesunde Ernährung und ausreichend Wasser

Das eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten dem Körper die notwendigen Nährstoffe und Energie liefert, die er braucht, um fit und wach zu bleiben ist nun sicher keine neue Erkenntnis. Vitamine und Nährstoffe können dazu beitragen, den Körper mit Energie zu versorgen und Müdigkeit zu reduzieren, wobei vor allem die Vitamin D, B und und Magnesium für die Energieproduktion im Körper wichtig sind.

Genau so wichtig wie eine ausgewogene Ernährung ist aber eine gute Flüssigkeitszufuhr - Wasser ist schließlich lebenswichtig für unseren Körper und hilft, unsere Zellen, Organe und Gewebe zu hydratisieren und gesund zu halten. Ausreichendes Trinken sorgt dafür, dass unser Körper seine Funktionen optimal ausführen kann, dass Toxine und Abfallprodukte ausgespült werden und unsere Haut gesund und strahlend wirkt. Dabei ist es sinnvoll, die Haut von innen, wie auch von außen bei der Feuchtigkeitsaufnahme zu unterstützen, z.B. mit guten Pflegeprodukten, die Hyaluron enthalten - bestes Beispiel hierfür ist das Hk Hyaluronsäure Serum von Dr. M. Phytoplasma Cosmetic*.

Hyaluronsäure ist eine natürliche Substanz, die in unserem Körper vorkommt und in der Haut für Feuchtigkeit und Elastizität sorgt. Mit zunehmendem Alter nimmt die körpereigene Produktion von Hyaluronsäure jedoch ab, was zu einem Verlust von Spannkraft und Glätte der Haut führen kann. Das Dr. M. Hyaluronsäure Serum enthält deshalb eine Mischung von kurz- und langkettigen Hyaluronsäuren, die im Bindegewebe der Haut gespeichert wird und nachhaltig der Bildung von Knitterfältchen entgegen wirkt.

Geht vor die Tür für mehr Sonnenlicht und frische Luft

Sonnenlicht ist eine wichtige Quelle für Vitamin D, das eine Rolle bei der Regulierung des Stoffwechsels und der Energieproduktion spielt und positiven Einfluss auf die Knochengesundheit und das Immunsystem hat. Frische Luft kann zudem den Sauerstoffgehalt im Blut erhöht und dazu beitragen Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Zu guter Letzt kann Sonnenlicht dazu beitragen, den circadianen Rhythmus zu regulieren, der unsere Schlaf-Wach-Zyklen beeinflusst und damit aktiv gegen Frühjahresmüdigkeit wirken.

Es wird daher empfohlen, dass wir uns täglich mindestens 15-30 Minuten im Freien aufhalten, um genügend Sonnenlicht und Sauerstoff zu tanken. Das kann ein kleiner Spaziergang in der Mittagspause sein, oder ihr gönnt euch nach der Arbeit noch einen kurzen Bummel durch eure Nachbarschaft, bevor ihr ins Haus geht. So könnt ihr kurz abschalten, durchatmen und den Stress des Tages wirklich vor der Haustür lassen, was euch sicher hilft zuhause nicht mehr über die Arbeit nachzudenken!

Entspannt euch

Stress und Anspannung können zu Müdigkeit und Erschöpfung führen und gelten mittlerweile als weit verbreitete Volkskrankheit. Daher kann es helfen, Entspannungstechniken wie Yoga, Meditation oder Atemübungen in den Alltag zu integrieren, um den Körper zu entspannen und Stress abzubauen.

Doch auch unterstützende Maßnahme wie sie z.B. die Aromatherapie bietet können dabei helfen den Kopf frei zu bekommen und die Last des Alltags schneller loszulassen. Dabei beruht die Wirkung auf der Freisetzung von Duftmolekülen aus den ätherischen Ölen verschiedener Pflanzen, die durch Inhalation, Massage oder Bäder angewendet werden können. Diese Duftmoleküle können über die Nase in den Körper gelangen und das limbische System stimulieren, das für Emotionen, Gedächtnis und Motivation verantwortlich ist. Aromatherapie kann somit zur Linderung von körperlichen und psychischen Beschwerden eingesetzt werden, wie z.B. Entspannung und Stressabbau, oder Verbesserung des Schlafs.

Für mich persönlich macht es Sinn, mich morgens und abends schon in meiner Routine Aromen zu Nutze zu machen und z.B. schön duftende Duschprodukte zu wählen. Meine Empfehlung hier – die Duschprodukte von sebamed*, wie beispielsweise die sebamed Pflege Dusche „Brombeere und Minze“. Das Aroma von Brombeeren wird oft mit Entspannung und Beruhigung in Verbindung gebracht. Es kann helfen, Stress abzubauen und das Wohlbefinden zu steigern. Minze wirkt erfrischen und kann gegen Kopfschmerzen helfen, genau die richtige Kombination also nach einem anstrengenden Tag. Wer hingegen morgens etwas gegen die (Frühjahrs-) Müdigkeit tun will, der greift zur festen Pflege Dusche „Mango & Ingwer“, die helfen kann Stress und Ängste abzubauen und das Wohlbefinden steigert, gleichzeitig Energie verleiht und dabei hilft Müdigkeit und Erschöpfung zu bekämpfen

Tut euch etwas Gutes

Wenn wir uns um unseren Körper kümmern, können wir unseren Stress reduzieren und unsere körperliche Gesundheit verbessern. Grade eine passende Hautpflege tut Körper und Geist gut, da sie nicht nur vor schädlichen Umwelteinflüssen schützt, der Haut hilft sich auf die neue Jahreszeit einzustellen und die Hautregeneration unterstützt, sondern auch vor Hauterkrankungen und vorzeitiger Hautalterung schützt und das Hautbild verbessert. Eine kleine Me-Time kann als entspannend und stressabbauend empfunden werden und daher gerade bei Frühjahresmüdigkeit helfen neue Energie zu tanken. Macht es euch dafür gemütlich und legt zunächst eine feuchtigkeitsspendende Gesichtsmaske wie z.B. die Anti-Aging Biozellulose SheetMasks* aus 100% pflanzlichem Biomaterial von Dr. M. Phytoplasma Cosmetic auf. Diese enthält effektives Oligo-Hyaluron in hoher Konzentration und hilft, die natürliche Hautschutzbarriere zu stärken, sowie die oberste Hautschicht leicht aufzupolstern, so dass euer Gesicht hinterher straffer und jünger wirkt.

Während der 10 minütigen Einwirkphase macht ihr dann ein kurzes Power-Nap, um den ganzen Körper, wie auch euren Geist zu erholen. Ein kurzer Schlaf kann dazu beitragen, die Aufmerksamkeit, Konzentration und Leistungsfähigkeit zu verbessern, gleichzeitig reduziert ihr damit Stress und Müdigkeit und ladet eure Energiereserven wieder auf. Dieser Power-Nap kann zudem dazu beitragen, die Stimmung zu verbessern und negativen Emotionen wie Angst oder Reizbarkeit entgegenzuwirken.

Ihr merkt es schon – meine Tipps gegen Frühjahrsmüdigkeit sind kein Hexenwerk und sind leicht in den Alltag zu integrieren, um euch zu helfen, die trübe Jahreszeit mit neuer Energie zu überstehen. Probiert sie aus und findet für euch selbst heraus, welche Maßnahmen am besten funktionieren. Eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige Bewegung, ausreichend Schlaf und die richtigen Aromen können dazu beitragen, Körper und Geist zu revitalisieren und für mehr Energie zu sorgen.

*PR-Sample / Beitrag unentgeltlich

Touche Finale von Jovoy – der letzte Schliff zum perfekten Auftritt

2023-03-19T12:50:00.002+01:00

Mittlerweile kennt ihr mich – ich liebe Parfum und nutze es täglich, um meine Stimmung zu unterstreichen. Ein Parfum ist für mich wie eine unsichtbare Umarmung, die die Sinne verführt und die Seele umhüllt. Es ist ein olfaktorisches Kunstwerk, das die Schönheit und Eleganz einer Person unterstreicht und eine manchmal romantische, manchmal lebhafte oder kreative Stimmung schafft. Der Duft eines Parfums ist wie eine Melodie, die in der Luft schwebt und Emotionen weckt. Er umgibt uns mit einer Aura des Charmes und der Sinnlichkeit und zieht die Aufmerksamkeit auf sich – ganz so wie mein neuer Duft Touche Finale aus dem Traditionshaus Jovoy.

Ein Parfum kann die Persönlichkeit einer Person unterstreichen und ihre Stimmung heben. Es ist ein Accessoire, das ein Outfit perfekt ergänzt und den eigenen Stil ausdrückt und dabei so vielseitig sein kann, wie seine Trägerin selbst. Je nach Lust und Laune können wir täglich unseren Duft anpassen und damit unterstreichen, welchen Eindruck wir an diesem Tag hinterlassen wollen.

Jovoy Touche Finale* ist ein Duft, der die Sinne verführt und eine romantische Stimmung schafft, der im Mittelpunkt steht und Aufmerksamkeit erregt. Er ist eine sehr weibliche und tiefgründige Komposition mit teils pudrigen Akkorden, die die Eleganz der Frau unterstreichen und dabei doch sehr erwachsen und stark wirken – fast wie für eine geborene Anführerin. Die Kopfnote aus süßer Mandarine und spritziger Bergamotte eröffnet eine verlockende Welt voller Energie und Lebendigkeit, die die Seele erfrischt und neben aller Kraft doch eine leichte und schwungvolle Note in sich birgt. Sie wirkt weiblich, aber nicht zerbrechlich und macht neugierig auf mehr.

Im Herzen des Duftes entfaltet sich eine exquisite Mischung aus Jasmin, Rose und Veilchen, die eine zarte und verführerische Blumennote in den Duft einbringt. Die sinnliche Wärme der Blütennoten schmeichelt der Haut und erzeugt eine betörende Atmosphäre, ohne dabei zu mädchenhaft oder gar naiv zu wirken. Touche Finale wirkt ladylike, stark und klar, sehr weiblich ohne dabei sexy zu sein, mehr wie eine Grande Dame voller Eleganz und Klasse. Ich assoziiere einen selbstbewussten Auftritt, ein klares Ziel vor Augen und dabei ganz viel Klasse.

In der Basisnote vereinen sich warme und sinnliche Noten von Ambra, Moschus und Vanille zu einem harmonischen und verführerischen Abschluss, der noch lange in Erinnerung bleibt. Die kräftige, teilweise fast schon leicht herbe Basisnote unterstreicht die sinnliche Wirkung des Duftes und umschmeichelt die Haut mit einer warmen und zarten Umarmung. Hier ist weniger wirklich mehr und ihr solltet den Duft sparsam verwenden, um nicht zu überwältigen.

Jovoy Touche Finale Eau de Parfum ist für mich ein Duft, der die sinnliche, gleichzeitig aber auch starke Seite einer Frau zum Ausdruck bringt und eine Atmosphäre schafft, welche die romantische Stimmung einer warmen Sommernacht einfängt und die Sinne mit seiner verführerischen Eleganz betört. Er ist ein Duft für besondere Anlässe oder um einfach nur das Gefühl von Luxus und Eleganz zu genießen, um Präsent zu sein und das eigene Ich in den Fokus zu rücken. Mit seiner lang anhaltenden Wirkung und seiner sinnlichen Eleganz ist er der perfekte Begleiter für Frauen, die ihre Weiblichkeit ausdrücken und lange in Erinnerung bleiben möchten.

Zugegeben, mit rund 150€ für 100ml EdP sicher kein Schnäppchen, aber wer ein Parfum wie dieses trägt ist sich selbst den Luxus wert und weiß auch zu schätzen, wie nachhaltig Touche Finale die Aufmerksamkeit auf sich zieht und einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Ein feiner Hauch am Hals reicht hier aus, um zu wirken und so werdet ihr mit dem EdP auch lange Freude haben.

*Pr-Sample / Beitrag unentgeltlich

Spaghetti alla Puttanesca: Eine Geschichte aus Neapel

2023-03-10T19:42:00.003+01:00

Stellen wir uns vor, wir sitzen in einem kleinen Restaurant in der Altstadt von Neapel und genießen ein köstliches Nudelgericht, das die Sinne verzaubert. Die Aromen von Tomaten, Anchovis und Oliven vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das man nicht vergessen wird – Spaghetti alla Puttanesca ist genau so ein Gericht, einfach zuzubereiten und doch voller so verschiedener Aromen.

Es gibt viele Legenden darüber, wie das Gericht seinen Namen erhalten hat. Eine der bekanntesten besagt, dass es von neapolitanischen Prostituierten ("puttane" auf Italienisch) erstmalig ausprobiert wurde, die schnell und einfach eine Mahlzeit zubereiten wollten, um zwischen Kunden zu essen. Diese Frauen waren berühmt für ihre Schönheit und ihren Charme, aber auch für ihre unabhängige und freie Art zu leben. Sie wollten keine Zeit damit verschwenden, stundenlang in der Küche zu stehen. Stattdessen verwendeten sie einfache Zutaten, die sie immer zur Hand hatten, um ein schnelles und schmackhaftes Gericht zu kreieren.

Eine weitere Legende besagt, dass Spaghetti alla Puttanesca von Fischern erfunden wurde. Diese Männer arbeiteten hart und brauchten ein nahrhaftes Gericht, das schnell zubereitet werden konnte. Sie füllten ihre Boote mit Tomaten, Kapern, Oliven und Sardellen, die sie beim Fischen fingen, und verwendeten sie, um eine köstliche Nudelsauce zuzubereiten.

Unabhängig von ihrer Herkunft sind Spaghetti alla Puttanesca bis heute ein beliebtes Gericht in vielen Teilen Italiens und der ganzen Welt. Es ist schnell zubereitet, hat einen unverwechselbaren Geschmack und ist leicht zu variieren, je nachdem, welche Zutaten zur Hand sind. Ich persönlich mag keine Kapern und verzichte daher darauf, aber hier seid ihr wie immer frei. Für ca. 4 Portionen benötigt ihr:

500g Spaghetti

400g Tomaten aus der Dose (geschält und gewürfelt)

2 Knoblauchzehen (gehackt)

1 Zwiebel (gehackt)

1 handvoll gehackte schwarze Oliven, z.B. Gaea Topping-Oliven*

4-6 Anchovis (in kleine Stücke geschnitten)

2 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer

Petersilie zum Garnieren

Die Zubereitung geht dann ganz einfach – zunächst werden die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente gekocht und dann abgetropft. Während die Nudeln kochen erhitzt ihr das Olivenöl in einer Pfanne, putzt und hackt Knoblauch und Zwiebeln und bratet beides etwas an, bis die Zwiebeln leicht glasig werden.

Die Tomaten aus der Dose, Oliven und Anchovis werden ebenfalls vorbereitet und dann in die heiße Pfanne hinzugefügt, alles zusammen dann etwa 10 Minuten leicht simmernd gekocht, bis die Sauce etwas eingedickt ist. Ihr könnt die Sauce nun so genießen, oder aber ihr püriert sie so wie ich, damit sie insgesamt cremiger wird. Schmeckt kurz vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer ab und gebt schließlich die abgetropften Spaghetti zur Sauce, bevor ihr alles gut vermengt. Mit Petersilie und ein paar grob gehackten Oliven wird das Gericht dann garniert und kann dann direkt serviert werden – Guten Appetit!

Was mir neben der einfachen Zubereitung gefällt ist die Tatsache, dass man mit den Zutaten variieren kann, je nach Geschmack. Ihr könnt mehr oder weniger Knoblauch und Anchovis zufügen, etwas Chili beigeben oder auch die Nudelart variieren. Genießt einfach diese köstliche Nudelspezialität aus dem sonnigen Süditalien ganz nach euren kulinarischen Vorlieben!

In diesem Monat wurde ich mal wieder von meiner Degusta Box* zu diesem schönen Rezept inspiriert, die viele Snacks für einen gemütlichen Fernsehabend bot, aber auch Leckereien für jede andere Tageszeit:

Milka MMMAX Fußball Sonderedition – groß genug zum teilen und zartschmelzend

Loacker Gardena Peanut Butter – ich liebe Erdnussbutter, ein toller Snack im Büro

Repeat Vitamin Water – erfrischend, nicht zu süß, löscht gut den Durst

Dr. Oetker Vitalis Porridge Mehrkorn – gut vorzubereiten, sehr nahrhaft, tolle Frühstücksalternative

Power System Vegan Protein Deluxe Salty Peanut – etwas süß und weich, trotzdem ganz lecker

Mr. Brownie Winter Edition Brownies – tolle kleine Happen zum Kaffee am Nachmittag

The ORGANICS by Red Bull Simply Cola – nicht zu süß, schmeckt am besten gekühlt

Gaea Topping-Oliven – perfekt für mein Rezept und viele andere Gerichte

Bitburger Eifelbräu Landbier – habe ich verschenkt, kam gut an

Brandt Knäck'it Sunny Roggen – schön knusprig und sehr lecker mit Frischkäse

Besonders gefallen haben mir – neben den Oliven – vor allem das Brandt Knäck'it und das Dr. Oetker Vitalis Porridge Mehrkorn, da beides für mich tolle Alternativen für mein Frühstück im Büro sind. Ansonsten machte die Box mit den vielen vor allem süßen Snacks einen guten Eindruck beim heimischen Kinoabend!

*Ich erhalte die Degusta Box als PR-Sample, der Beitrag entstand unentgeltlich

Quick-Tipp für trockene Haut - Revitalift Filler (+Hyaluronsäure) / Nacht

2023-03-05T11:49:00.003+01:00

Da ist sie wieder, die Hyaluronsäure, die nicht nur auf dem Beauty-Markt weit verbreitet ist, sondern auch hier auf dem Blog immer wieder in verschiedenen Produkten ihren Platz gefunden hat. Durch ihre außergewöhnliche Fähigkeit Wasser zu binden sorgt sie dafür, dass die Haut frisch und straff wirkt und feine Trockenheitsfältchen ausgeglichen werden. Sie polstert die Haut auf, indem sie die oberste Hautschicht leicht aufquellen lässt und kann bei regelmäßiger Anwendung für eine entspannte, gut durchfeuchtete Hautoberfläche sorgen.

Produkte mit Hyaluronsäure gibt es unzählige, von No-Name bis High-End, wobei nicht jedes Produkt gleich gut wirkt. Es kommt vor allem darauf an, wie die verwendete Hyaluronsäure strukturiert ist und ob sie gut in die Haut eindringen kann, damit sie auch ihre Wirkung in ausreichendem Maß entfaltet.

Seit Dezember nun gehört die Revitalift Filler [+Hyaluronsäure] Nachtpflege* mit Galanga-Extrakt von L´Oréal Paris als Tagespflege in meine Routine, die dank micro-filler Hyaluronsäure tiefer in die Haut eindringen und somit für einen schönen, aufpolsternden Effekt sorgen kann. Die Haut wirkt weich und elastisch, die Oberfläche geglättet und meine feinen Trockenheitsfältchen um den Mund werden merklich ausgeglichen.

Wer sich nun wundert, dass ich die Nachtpflege für den Tag nutze dem sei gesagt, dass meine Haut gerade im Winter bei eisigen Temperaturen draußen und trockener Heizungsluft innen zu unangenehmer Trockenheit neigt und dann schnell fahl und müde wirkt. Ich tendiere daher in der kalten Jahreszeit dazu, Nachtcremes – die oftmals etwas reichhaltiger sind – für den Tag zu nutzen, um meine Haut optimal zu versorgen.

Was mir gerade an diesem Produkt gefällt ist die einzigartige Textur, ich würde sie als Gel-Creme bezeichnen, die sich fast schon wie eine Maske trägt und dennoch nach ca 10 Minuten von der Haut absorbiert ist. Sie ist dabei recht ergiebig und ich benötige wirklich nur eine erbsengroße Menge für mein Gesicht und den Hals, so dass der Tiegel selbst nach über 2 Monaten Nutzung 2 mal täglich noch nicht leer ist.

Nicht nur die Creme fühlt sich dabei ultra geschmeidig an, auch das Hautgefühl ist sofort entspannt, sehr elastisch und rosig. Keine Spur mehr von trockenen Stellen, einem grauen Schleier oder einer unruhigen Struktur. Allgemein verträgt meine zu Allergien neigende Haut die Pflege von L´Oréal Paris sehr gut und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ebenfalls absolut in Ordnung, liegt die Revitalift Filler (+Hyaluronsäure) mit 50ml Inhalt doch nur bei rund 14€ in der Drogerie.

*PR-Sample, Beitrag unentgeltlich

Maniküre zuhause mit den UV-Gelfolien von Manifix

2023-02-26T13:26:00.006+01:00

Ich liebe gepflegte Nägel und seit ich denken kann, habe ich auch ein Faible für Nagellacke, aber ob ihr es glaubt, oder nicht – ich war noch nie in einem professionellen Nagelstudio. Zum einen bin ich von Natur aus mit recht gesunden Nägeln gesegnet, zum anderen war ich nie wirklich Fan von künstlichen Nägeln oder dauerhaften Naturnagel-Behandlungen. Aber mit regulären Lacken ist die Freunde oft nur von kurzer Dauer und grade auf Reisen heißt es dann auch das entsprechende Zubehör einzupacken, was mich nicht begeistert. Entsprechend neugierig war ich auf das neue und auf Social Media oft gelobte Starter Set von Manifix, welches mit seinen UV-Gelfolien eine Maniküre zuhause in professioneller Qualität verspricht.

Das System verspricht eine einfache Anwendung, die selbst von Ungeübten wie mir ruck-zuck zuhause umgesetzt werden kann und ein gepflegtes Ergebnis für bis zu 4 Wochen liefert. Alles was ihr dafür benötigt bekommt ihr auf der Homepage von Manifix praktisch in einem Starter-Set* für gut 30€ inkl. UV Lampe, ihr müsst nur noch eure Lieblingsfarbe auswählen und es kann losgehen.

Da ich wie bereits erwähnt bisher nur den klassischen Nagellack verwende und weder mit Folien, noch mit UV-Lack viel Erfahrung habe, habe ich mir online erst mal verschiedene Videos von Manifix zur korrekten Anwendung angesehen. Und tatsächlich, die UV-Folien lassen sich doch recht einfach auftragen, wenn man sich an die Anleitung hält und eine vorzeitige Bestrahlung mit UV-Licht verhindert. Zunächst sucht ihr die für euren Nagel passende Größe aus, schneidet ggf die Folie etwas zu und setzt sie dann auf den gereinigten Nagel auf. Ist die Folie zu schmal, oder zu kurz, könnt ihr sie vorsichtig etwas dehnen, bevor ihr sie mit dem beigefügten Rosenholzstäbchen auf den gesamten Nagel andrückt.

Natürlich ist es wichtig, dass ihr euch zuvor eine grundlegenden Maniküre gegönnt und eure Nagelhaut in Form gebracht habt, damit ihr die Folie dann möglichst eng an das Nagelbett anbringen könnt. Schneidet dann überschüssige Folie ab, feilt sie in Form, tragt den UV-Lack auf und härtet das Ganze unter der Lampe für 60 Sekunden aus. Ich persönlich bin am besten damit zurecht gekommen die Folie etwas über den Nagelrand zu falten und den Überschuss erst nach dem Aushärten abzufeilen, aber hier gibt es tatsächlich verschiedene Empfehlungen.

Durch das Aushärten wird die Folie stoß- und kratzfest und lässt sich mit der beigefügten Feile noch bestens in Form bringen. Für meine erste Anwendung habe ich allerdings ca. 60 Minuten für beide Hände gebraucht, ich habe mir aber auch wirklich Zeit gelassen und versucht so ordentlich wie möglich zu arbeiten. Mit den Ergebnis war ich dann sehr zufrieden, eine absolut deckende, hochglänzende Farbe mit perfekten Kannten – besser und vor allem glatter, als bei herkömmlichem Lack. Denn dank der etwas dickeren Folie wird die natürliche Struktur des Nagels abgedeckt und dieser wirkt völlig eben, zudem werden dünne Nägel verstärkt und somit geschützt.

Und wie ist es mit dem Tragekomfort? Ich bekam sowohl für die Farbe, als auch den perfekten Auftrag viel Lob und nach einer kurzen Eingewöhnung habe ich die etwas dickere Folie kaum mehr auf meinen Nägeln wahrgenommen. Die Angst vor Tipwear verflog und auch baden, spülen oder tippen ging problemlos. Selbst bei kleinen Stößen sah die Folie weiterhin perfekt aus, was im Alltag eine wirklich Erleichterung war. Denn auch wenn das herkömmliche Lackieren nicht schwierig ist, nimmt es doch immer Zeit in Anspruch – nicht aber mit den Nagelfolien von Manifix, die euch Wochen ohne erneute Maniküre bieten.

Nach einer Woche dann splitterte aber bei einem festeren Stoß eine Ecke ab und ich überlegte zunächst, die Folie zu entfernen und neu aufzutragen. Letztendlich entschied ich mich aber zu Testzwecken dagegen und kann berichten, dass der Schaden sich weder vergrößerte, noch die Folie sich vorschnell ablöste. Daumen hoch dafür von mir!

Nach zwei Wochen war die UV-Folie aber ein ganzes Stück heraus gewachsen, zudem begann sie am Nagelansatz eine kleine Kannte zu bilden, was ein seltsames Tragegefühl ergab. Sicherlich hätte die Folie noch gut eine Woche ausgehalten, ich entschied mich aber schließlich dazu sie wie angegeben mit einem Nagelstäbchen und Öl zu entfernen. Zugegeben, ich hatte mich inzwischen an der Farbe auch etwas satt gesehen.

Mit etwas Geduld und Sonnenblumenöl lies sich die Folie recht gut entfernen, kleine Klebereste habe ich dann noch mit Nagellackentferner angegangen und meine Hände und Nägel anschließend gründlich gewaschen. Die Nägel waren intakt, ihre Oberfläche wirkte jedoch etwas trocken und rau, was man auf den Bildern sicherlich gut sehen kann. Sie sind in ihrer Struktur jedoch nicht beschädigt und so kann ich diesen Zustand mit ein paar Tagen intensiver Pflege sicher beheben. Wie ist nun also das Fazit?

Positiv

Einfacher Auftrag

Sauberes Ergebnis

Glatte und hochglänzende Oberfläche

Stoß- und kratzfest, wasserfest

sehr gute Haltbarkeit im Vergleich zu regulärem Lack

Schutz des Naturnagels vor Absplitterung

Negativ

Anwendung mit UV-Licht kann zu Hautschäden führen

Entfernung bedarf etwas Fingerspitzengefühl

Nägel nach Entfernung etwas trocken

Wenn ihr das Starter Set mit UV-Lampe und UV-Topcoat besitzt kosten die Gel-Folien selbst ab 9€ und es gibt sogar saisonale Motive z.B. für Weihnachten. Ihr könnt allgemein im Onlineshop zwischen einer riesigen Auswahl in klassischen, oder besonderen Farben wählen, Muster oder Prints bestellen und auch für die Zehen gibt es Folien. Bei einer Haltbarkeit zwischen 2 und 4 Wochen ein guter Preis im Vergleich zum Nagelstudio.

Besonders empfehlen kann ich die Manifix UV-Gelfolien für besondere Anlässe, bei denen ihr perfekt gestylte Nägel haben wollte, euch aber keine Sorgen um Absplitterungen, Kratzer & Co machen möchtet. Ich sehe hier vor allem Bräute als interessierte Kundinnen, die an ihrem besonderen Tag keine Zeit haben auf ihre Nägel zu achten. Auch für Urlaube kann ich die Manifix UV-Folien absolut empfehlen, denn so müsst ihr keinerlei sonstiges Nagel-Zubehör mitnehmen und seht immer super gepflegt aus. Gleichzeitig ist dies das passende Produkt, wenn ihr im Alltag wenig Zeit habt immer wieder eure Nägel neu zu machen und nur alle paar Wochen etwas Zeit investieren wollt.

Natürlich sind die Folien für den Alltag ebenso geeignet, ich persönlich mag aber auch den natürlichen Look und werde die UV-Gelfolien daher eher wie beschrieben zu besonderen Anlässen, auf Reisen oder zu Zeiten nutzen, wenn ich ausgelastet bin und keine Zeit für eine immer wiederkehrende Maniküre habe. Insgesamt bin ich mit der Anwendung, wie auch dem Ergebnis super zufrieden und freue mich eine wunderbare Alternative zum Nagelstudio gefunden zu haben, die nicht nur ein viel besseres Preis-Leistungsverhältnis aufweist, sondern den Naturnagel auch weniger angreift. Dafür gibt es von mir zwei Daumen hoch!!!

*PR-Sample, Beitrag unentgeltlich

Pflege-Favoriten für die kalte Jahreszeit

2023-02-19T13:26:00.002+01:00

Das Winterwetter kann hierzulande zwischen nass-kalt und sonnig, aber frostig schwanken, hinzu kommt die trockene Heizungsluft drinnen und ein oftmals frischer Wind draußen – nicht grade beste Voraussetzungen für unsere Hautgesundheit. Grade bei Kälte produzieren die Talgdrüsen unserer Haut kaum noch Fett, die Schutzschicht unserer Haut leidet, sie verliert Feuchtigkeit, wird trocken und somit oftmals auch fahl und grau. Auch unsere Mähne muss mit einem Mix aus Kälte, Feuchtigkeit, trockener Luft innen und der Reibung durch Mützen & Co einiges ertragen und kann dann schnell glanzlos wirken, die Kopfhaut zudem mit Juckreiz reagieren. Grade in der kalten Jahreszeit kommt es also auf die richtige Pflege für Haut und Haar an, weshalb ich euch heute meine Favoriten der letzten Wochen und Monate vorstellen möchte.

Mein Schutzschild

Egal, ob im Skiurlaub oder zuhause bei sonnigem Winterwetter, unsere Haut ist auch im Winter schädlicher UV Strahlung ausgesetzt und muss geschützt werden. Wer im Sommer am Strand liegt cremt sich ganz automatisch mit Sonnenschutz ein, aber im Winter vergessen viele oftmals den Lichtschutzfaktor. Wenn man aber bedenkt, dass z.B. Schnee die UV-Strahlen reflektiert und somit deren Wirkung deutlich verstärkt sollte vor allem im Urlaub in den Bergen und auf der Schneepiste nicht auf eine Hautpflege mit UV-Schutz achten.

Grade das Gesicht ist der Lichteinwirkung dauernd ausgesetzt, so dass ihr entweder auf eine Tagescreme mit LSF zurückgreifen, oder einen ergänzenden Sonnenschutz wählen solltet. Aus dem Drogeriemarkt kann ich euch die Alpinsonnencreme LSF 50+ mit Kälteschutz von Paediprotect empfehlen, die ich selbst in meinem letzten Skiurlaub genutzt habe. Dank Bio-Edelweiß- und Zirbelkiefernholzextrakt, sowie Jojobaöl ist sie auch für sensible Haut wie meine bestens geeignet und schützt dank ihrer Reichhaltigen Konsistenz auch super für Kälte, ohne aber dabei zu schwer auf der Haut zu liegen. Eine tolle Ergänzung dazu ist der VITAMIN C Protect Lippenpflegestift* mit LSF 30 von M.Asam, der die zarte Lippenhaut mit Melonenkernöl & Mangobutter pflegt. Ich habe ihn sogar für meine Nase zweckentfremdet, um meinen Sonnenschutz auch auf der Piste aufzufrischen, ein Trick den ich euch allgemein nur empfehlen kann. Grade Lippenpflegestifte lassen sich aufgrund der handlichen Größe bestens mitnehmen und auf Nase, Wangen oder Lippen auftragen!

Meine Gesichtspflege

Auf eine gute Gesichtspflege und pflegende Anti-Age-Wirkstoffe lege ich das ganze Jahr über Wert, aber gerade im Winter stelle ich meine Pflegeroutine gerne auf etwas reichhaltigere Produkte um. Versteht mich nicht falsch, mir geht es nicht um schwere Cremes, welche lange auf der Haut stehen, vielmehr möchte ich schützende Inhaltsstoffe, die sowohl gegen schädliche Umwelteinflüsse wirksam werden, als auch gegen Zeichen von Hautalterung. Durch diesen Winter hat mich daher die Revitalift* Serien von L´Oréal Paris begleitet mit einer geschmeidigen Tages- und Nachtpflege, wie auch einem wunderbaren Feuchtigkeitsserum.

In beiden Cremes ist Pro-Elastin enthalten, welches die hauteigenen Elastin-Fasern kräftigt und für mehr Frische und Straffheit sorgt. Zu einem echten Winter-Favoriten wird diese Linie aber durch das in der Tagescreme enthaltene Cera Alba (Bienenwachs), sowie das nachts wirksame Aprikosenkernöl, welche beide die Hautschutzbarriere reparieren und somit wirksam vor schädlichen Umwelteinflüssen und auch dem nass-kalten Winterwetter schützen. Die Haut wirkt geschmeidig, weniger fahl und einfach gesund. Zusätzlich trage ich morgens und abends noch das glättende Feuchtigkeitsserum auf, welches dank Pro-Elastin, Hyaluronsäure und Adenosin nicht nur wirksam gegen erste Fältchen ist, sondern die haut auch noch optimal mit Feuchtigkeit versorgt und diese auch lange bindet. So hat selbst trockene Heizungsluft keine negativen Einflüsse auf meine Haut!

Meine Haarpflege

Im Winter haben es meine Haare wirklich schwer, denn da ich schnell friere mg ich es nicht nur zuhause gerne warm, sondern auch draußen – meine Haare müssen also mit Mützen, Schals und Heizungsluft klarkommen, die Längen zudem mit Nässe und Kälte. Da meine Haare zudem noch farbbehandelt sind wirken sie bei dieser winterlichen Kombination oftmals stumpf und rau, sie hängen schlapp hinunter und mein Blond wirkt weniger strahlen. Die Lösung ist hier eine gute Pflege, die aber nicht zu schwer ist und die strapazierte Mähne nicht zusätzlich beschwert.

Die ahuhu REBUILD Keratin* Serie kommt mir da genau richtig, denn sie pflegt geschädigtes Haar mit pflanzlichem Phytokeratin, Granatapfel und Amaranth. Strapaziertes, coloriertes und geschädigtes Haar wie meines wird mit der Zeit wie schön geschmeidig und erhält sein gesundes Aussehen zurück, ohne das feines Haar unnötig beschwert wird. Wie immer reinige ich mein Haar mit dem Shampoo zwei mal und nutze anschließenden den passenden Conditioner in den Längen, um eine wirksame Grundversorgung sicher zu stellen und meine Mähne locker und geschmeidig wirken zu lassen.

Meine trockenen Spitzen pflege ich je nach Bedarf zusätzlich mit einem Tropfen Monoi Tiare Hair Oil*, welches ich zwischen meinen Händen verreibe und dann vorsichtig in die Spitzen knete.

Monoi Tiare Öl, Abyssinian Öl und Inca Inchi Öl helfen sofort nach dem Auftrag gegen sprödes, fliegendes Haar und geben meinem blonden Schopf einen lebendigen Schimmer. Hier ist allerdings Vorsicht geboten, denn all zu weit am Ansatz aufgetragen macht dieses reichhaltige Öl meine Haare schnell platt!

Meine Körperpflege

Eine gute Hautpflege im Winter ist auch für den Körper wichtig, zum einen natürlich aus hygienischen Gründen, aber auch um die Haut mit genügend Feuchtigkeit zu versorgen und sie geschmeidig zu halten. Sicher kennt ihr auch das Phänomen, dass eure Haut z.B. an die Schienbeinen im Winter schnell grau wirkt, sich schuppt und ihr der sommerliche Schimmer fehlt. Hier kommt es auf eine gute Pflege an, die zwar reinigt, der Haut aber keine Feuchtigkeit entzieht, sondern sie nachhaltig schützt.

Hierfür wichtig ist nicht nur das richtige Duschen und Baden, sondern auch euer Pflegeprodukt. Nutzt nicht zu heißes Wasser und setzte euch dem auch nicht unnötig lange aus, damit die haut nicht in Stress gerät – zudem ist es auch viel umweltfreundlicher und schont in Zeiten von hohen Energiepreisen auch das Budget. Die ideale Wassertemperatur liegt zwischen 36 und 38 Grad, alles darüber stresst die Haut und trocknet sie aus.

Für eine schnelle, erfrischende Dusche empfehle ich euch beispielsweise die Meersalz Dusche von sebamed*, welche explizit für trockene und sensible Haut geeignet ist und den Körper mit 3 % Totes Meer Salz nachhaltig pflegt. Dank ihrer seifenfreien Formulierung wird der Feuchtigkeitshaushalt eurer Haut nicht gestört und der pH-Wert von 5,5 stabilisiert zudem den Hautschutzmantel. Die haut wird zwar bestens gereinigt, fühlt sich hinterher aber nicht trocken und schuppig an, so dass auch zu Allergien neigende Haut wie meine bestens mit diesem Duschprodukt zurecht kommt.

An Tagen, an denen ich mir ein (kurzes) Entspannungsbad gönne genieße ich super pflegende Produkte wie den Balea Bade Würfel, der mit Kakaobutter, Olivenöl und Sheabutter für ein geschmeidiges Hautgefühl sorgt und sogar die Bodylotion unnötig macht. Hier müsst ihr zwar etwas vorsichtig sein, da die Badewanne dank der buttrigen Inhaltsstoffe etwas glatt wird, aber eure Haut wird es euch danken!

Meine Zusatzpflege

Mit den bisher genannten Favoriten aus den Bereichen Haar- und Hautpflege bin ich im Winter bestens versorgt, aber dennoch braucht es manchmal doch ein kleines bisschen mehr. Vor allem meine Hände leiden oft, die Haut wird rissig, meine Nägel brechen schneller und die Kombination aus Kälte, Heizungsluft und häufigem Händewaschen tut ihnen wahrlich nicht gut. Ich habe daher eigentlich überall eine kleine Handcreme griffbereit, sei es zuhause, im Büro oder sogar in meiner Handtasche. Derzeit brauche ich die alverde Handcreme Bio-Gänseblümchen- und Bio-Kornblumen-Extrakt auf, welche ich vor einiger Zeit in einem Geschenkset bekommen habe. Sonnenblumen-Öl, Sheabutter und pflanzliches Glycerin versorgen die haut mit viel Feuchtigkeit und pflegen sie schön zart, ohne fettig zu wirken. Generell mag ich die Handcremes von alverde wegen ihrer leichten, aber pflegen Konsistenz die mir sofort nach dem Auftrag erlaubt weiter meiner Arbeit nachzugehen, ohne überall fettige Fingerabdrücke zu hinterlassen.

An Tagen, an denen meine Haut am Körper außergewöhnlich trocken wirkt, setze ich zudem gerne pflegende Öl-Peelings wie das M. Asam BATH & BODY VITALIZING LIME Peeling* ein, welches mit Zuckerkristallen sanft abgestorbene Hautschüppchen und gleichzeitig dank Traubenkernöl und Vitamin E nachhaltig pflegt. Einfach in kreisenden Bewegungen und ohne Druck auf die feuchte haut auftragen, abspülen und dann die Haut vorsichtig trocken tupfen. Wer den erfrischen Duft von Limette noch länger genießen und seiner Haut einen zusätzlichen Feuchtigkeits-Boost verpassen möchte, der kann anschließend noch die passende Körpercreme* nutzen, die dank Traubenkernöl, Vitamin E, Mandelöl und Panthenol pflegt und schützt.

Bisher haben mich meine Winter-Favoriten bestens durch die kalte Jahreszeit gebracht und ich habe mich in meiner Haut im wahrsten Sinne wohl gefühlt, weshalb ich euch die genannten Produkte – seien es PR-Samples oder selbst erworbene – wirklich wärmstens empfehlen kann. Alle sind preislich absolut leistbar und gut in der Drogerie vor Ort oder online erhältlich, so dass ich euch einen Blick darauf nur ans Herz legen kann. Solltet ihr darüber hinaus noch Empfehlungen für mich haben, freue ich mich auf eure Kommentare!

*PR-Sample, Beitrag unentgeltlich

Ein Klassiker aus Omas Kochbuch – Knödel mit Pilzrahm

2023-02-12T13:13:00.002+01:00

Ein beliebtes deutsches, aber auch österreichisches Rezept das schon unsere Omas kannten und liebten ist der klassische Knödel in einer cremigen Pilzrahmsauce. Gut, meine beiden Omas waren nicht wirklich versiert am Herd, dafür aber meine Mutter und so kenne ich dieses wunderbare Gericht noch aus Kindertagen. Der Clou – es ist mit Speck, aber auch als vegetarische Variante schnell und einfach zubereitet und sorgt besonders an kalten Wintertagen für gute Stimmung.

Die Liste der Zutaten ist dabei überschaubar und ihr seit in weniger als 30 Minuten fertig, zudem könnt ihr frei wählen, ob ihr lieber Kartoffel- oder Semmelknödel dazu kombiniert, oder vielleicht sogar die Pilzrahmsauce mit Spätzle probiert.

Die enthaltenen Pilze sind dabei nicht nur wirklich lecker, sie enthalten auch Kalzium, Magnesium und andere Mineralstoffe sowie Spurenelemente, beispielsweise Mangan, Zink und Selen. Außerdem beinhalten Pilze vor allem B-Vitamine und sind damit ein echtes Power-Food!

Etwas Unterstützung habe ich mir diesmal in Form der Knorr BIO Gemüse Bouillon* geholt, die ich als Hauptwürze genutzt habe. An sich bin ich ja kein Freund von fertigen Würzmischungen, aber da die Gemüse Bouillon mit natürlichen Zutaten hergestellt und die verarbeiteten Gemüse nachhaltig angebaut werden, das Produkt zudem Bio-zertifiziert und ohne Zucker daher kommt wollte ich es doch mal probieren! Und was soll ich sagen – es ließ sich gut verarbeiten und war geschmacklich gut!

Für 2 Portionen benötigt ihr:

1-2 Knödel (nach Wahl) pro Portion

400gr braune Champignons

½ Zucchini

3 Frühlingszwiebeln

200gr (1 Becher) Creme legere

100ml Milch

1-2 TL Knorr Gemüse Bouillon o.ä.

Pfeffer, Petersilie (frisch oder TK)

ggf. etwas Öl zum anbraten

auf Wunsch: 75gr gewürfelten Katenschinken

Zunächst einmal bereitet ihr die Knödel oder wahlweise Spätzle nach Packungsanleitung zu. Für die Knödel bedeutet dies, dass ihr sie zunächst im Wasser ziehen lasst, dann aufkocht, simmern lasst und sie schließlich aus ihrer Hülle befreit. Während also die Knödel ziehen könnt ihr das Gemüse putzen und klein schneiden.

Wählt ihr für euch die vegetarische Variante, dann benötigt ihr ca. 1 EL Öl zum anbraten, ich habe mich für eine Pilzrahmsauce mit Speckwürfelchen entschieden und konnte daher auf zusätzliches Öl verzichten. Dafür habe ich zunächst den Katenschinken in der Pfanne für ca. 2 Minuten angebraten und dann das Gemüse hinzu gegeben, welches dann in dem ausgetretenen Fett braten konnte.

Ihr solltet das Gemüse so lange braten, bis es eine schöne Farbe bekommt und eventuell austretendes Wasser etwas verdampft ist, bevor ihr ziemlich zum Schluss die Creme legere, sowie die Milch hinzu gebt und die Sauce mit der Gemüse Bouillon und dem Pfeffer abschmeckt. Lasst den Pilzrah dann noch ein paar Minuten ziehen, kurz vor dem Servieren gebt ihr noch Petersilie hinzu und dann könnt ihr auch schon anrichten und genießen!

Auch für dieses Soulfood hat mich mal wieder meine Degusta Box* inspiriert, die jeden Monat mit herzhaften und süßen Snacks, Getränken und wunderbaren Kochzutaten wie der hier genutzten Bouillon daher kommt. Insgesamt überraschte mich die Box im Januar mit den folgenden Produkten:

Melitta® Kaffee des Jahres 2023 - recht Mild im Geschmack, sehr bekömmlich

Melitta® Barista Perfection Brasilien – sehr aromatische ganze Bohnen, schönes Bouquet

Knorr Bio Gemüse Bouillon – perfekt für mein Rezept, aber auch für Suppen und Eintöpfe

LUVE aus Lupinen Drink Natur – habe ich weitergegeben, wurde als sehr mild beschrieben

Vöslauer Sport – schöne Erfrischung, nicht zu grobperlig

Dr. Oetker High Protein Pudding Pulver Schoko – schnell zubereitet ein toller süßer Snack

SUN RICE Crunchy Milch + Cerealien Riegel – ich liebe SUNRICE, so schön knusprig

d'aucy Kidneybohnen – im Salat die perfekte Ergänzung, schöne Konsistenz

Jim Beam® Bourbon Sprizz Sunny Peach – habe ich verschenkt, kam gut an

Dr. Oetker High Protein Müsli Beeren & Joghurt – mit Joghurt mein go-to Büro Frühstück!

Überraschung – Bad Heilbrunner Tee Kurkuma + Orange – schön fruchtig, nicht zu süß

Überraschung – Red Band Fruchtgummi Assortie – habe ich an meine Schüler verteilt, die es lieben

In diesem Monat konnte ich mich wieder für alle Produkte begeistern, auch wenn ich nicht alle selbst genutzt habe. Dennoch habe ich auch für diese Überraschungen ein positives Feedback bekommen, was mich freut. Für mich persönlich habe ich mich z.B. über das Dr. Oetker High Protein Müsli gefreut, welches ich seither jeden Morgen mit einem Naturjoghurt im Büro zum Frühstück genieße. Auch zum Frühstück, aber zuhause habe ich den Kaffee von Melitta genossen, wobei mich das Aroma der ganzen Bohnen etwas mehr überzeugt hat, als das des gemahlenen Kaffees. Beide sind sehr vollmundig, ich habe aber die Barista Perfection Edition als etwas kräftiger empfunden, was mir gerade morgens den Start in den Tag erleichtert.

*Ich erhalte die Degusta Box als PR-Sample, Beitrag unentgeltlich

Mein geheimnisvolles Alter Ego – von Maison Noir

2023-02-05T14:36:00.002+01:00

Als „Alter Ego“ bezeichnete man schon in der Antike ein zweites Selbst, eine andere Version des eigenen Seins die uns ergänzt und damit erst all unsere Facetten aufzeigt. Wie passend, dass die Kreateure hinter Maison Noir ihrem rauchig-holzigen Unisex Duft mit einem Hauch von Himbeere genau diesen Namen gaben und damit unser zweites Ich ansprechen: stark, mutig und voller Tiefe. Alter Ego* ist dabei mein erster Duft aus dem Hause Maison Noir und entführt mich tatsächlich in eine andere, eine verborgene Welt.

David Weber und Claudio Denz kreieren mit ihren Parfums nicht nur besondere Duftakkorde für Sie und Ihn, sie wecken vielmehr Erinnerungen, entführen in fremde Welten und lassen ihre Düfte damit so einzigartig wirken, wie ihre Träger*innen. Ich liebe es, wenn ein Parfum Tiefe hat, wenn es eine Geschichte erzählt und mich den ganzen Tag über mit all seinen Facetten begeistert und genau das finde ich auch hier, denn dank bester Inhaltsstoffe bietet Maison Noir unverwechselbare Düfte, die nicht nur lange auf der Haut, sondern auch im Gedächtnis bleiben. So einzigartig wie ihr selbst ist dieses EdP, Verwechslung ausgeschlossen und aus der Menge der Kreationen am Markt wahrlich herausragend.

So auch das EdP Alter Ego, welches in der Kopfnote spritzige Himbeere, kostbaren Safran und warmen Zimt miteinander vereint, bevor ein Bouquet aus Bourbongeranie, warmen Sandelholz und Zeder in der Herznote ihren großen Auftritt haben. Abgerundet wird die Komposition mit mit holzigen und ledrigen Noten, sowie Labdanum, wodurch Alter Ego für Herren, wie auch Damen gleichermaßen tragbar wird.

Erinnert mich der Duft im ersten Moment ob seiner rauchigen Note mit viel Holz und einem Hauch Leder zunächst fast an einen kräftigen Rotwein mit barrique, so entwickelt sich im Nachlauf doch ganz zart eine leichte, fruchtige Note. Noch nie in meinem Leben habe ich einen solchen Duft auf meiner Haut gespürt, der mit der Wärme meines Körpers fast schon an ein Lagerfeuer im Sommer erinnert – herb und doch leicht, wie brennendes Holz und doch mit einer gewissen Süße im Hintergrund.

Bilder von einem alten französischen Landhaus treten vor mein inneres Auge, schwere Möbel aus dunklem Holz und Leder in herrschaftlichen Räumen und ein zarter Sonnenstrahl, der sich durch dicke Vorhänge kämpft und das Dunkel durchbricht. Von der Wärme eines knisternden Kamins aufgeheizt liegt ein Duft von schwelendem Holz in der Luft und der zarte Hauch von Blüten zieht von einem kleinen Bouquet durch den Raum, erfüllt ihn neben all der Winterwohligkeit mit einer fröhlichen Leichtigkeit.

Die rauchigen Nuancen von Alter Ego verfliegen mit der Zeit und hinterlassen lediglich einen leicht herben Nachklang, aber das Oud, diese holzigen Noten bleiben und wirken tief und kräftig. Wer dieses Parfum trägt will gesehen werden, der ist mutig und möchte aus der Masse herausstechen, trotzdem zurückhaltend und elegant wirken.

Ganz so, wie der Flakon selbst den Maison Noir ganz klassisch geformt hat – schweres Glas, klare Formen und metallische Akzente in Gold lassen auch das schöne Äußere von Alter Ego edel wirken, chic und doch besonders. So viel Liebe zum Detail hat ihren Preis und so kosten 100ml dieses Meisterwerks immerhin 195€, ein sicher stolzer Preis. Ein Hauch alleine reicht aber aus, damit unser Alter Ego geweckt wird und uns dieser dunkle, mysteriöse Duft durch den Tag begleitet, so dass dieses Eau de Parfum euch lange Freude bereiten wird.

*PR-Sample, Beitrag unentgeltlich

Cosphera - Vegane Naturkosmetik aus Österreich

2023-01-11T23:57:00.007+01:00

Das österreichische Naturkosmetikunternehmen Cosphera hat sich auf Wirkstoffkosmetik und Nahrungsergänzungsmittel spezialisiert und legt einen hohen Wert auf die Qualität ihrer Inhaltsstoffe.

So sind alle Produkte:

vegan
tierversuchsfrei
ohne Parfum, Parabene, Mineralöle, Mikroplastik und Hormone

Begünstigt wird dadurch nicht nur eine gute Hautverträglichkeit, sondern auch eine hohe Wirksamkeit. Da ich seit meiner Jugend mit unreiner Problemhaut zu kämpfen habe, freute ich mich einige der Produkte testen und euch nun auch vorstellen zu können.

Cosphera Vitamin C Performance Serie

Inhalt: 50 ml // Preis: je ca. 29,90 €

Da ich – wie gesagt – mit unreiner Haut zu kämpfen habe, habe ich mich erstmal auf der Seite beraten lassen, welche Pflege bei unreiner und fettiger Haut passend ist. Gelernt habe ich, dass gegen Pickel, Mitesser und Pusteln eine talgregulierende und entzündungshemmende Pflege mit milden Inhaltsstoffen hilft, die Unreinheiten effektiv reduziert.

Besonders wirksam bei Hautunreinheiten sind folgende Inhaltsstoffe:

Vitamin C: Ist ein starkes Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Es unterstützt das Abheilen von Unreinheiten und sorgt für ein frisches, reines Hautgefühl.

Retinol: Verschafft bei zu großen Poren und fettiger Haut Abhilfe. Indem es die Talgproduktion reguliert, wirkt es mattierend und porenverfeinernd. Außerdem regt Retinol die Zellerneuerung an – Pickelmale und Unebenheiten werden sichtbar reduziert, der Teint erscheint ebenmäßig.

Niacinamid und Vitamin B5: Regenerieren fettige Haut auf schonende Weise. Die beiden Hautschmeichler reduzieren Rötungen, beruhigen und wirken reparierend.

Seboclear MP: Ist ein neuartiger Wirkstoff auf Pflanzenbasis, der zu den Flavonoiden zählt. Er sorgt für verfeinerte Poren und beugt dem Entstehen von unreiner Haut wirksam vor.

Da sich diese – und mehr – Wirkstoffe in der Cosphera Vitamin C Performance Serie befinden, habe ich nun also die letzten Wochen sowohl das Cosphera Vitamin C Performance Serum als auch die Cosphera Vitamin C Performance Creme benutzt. Es heißt die Cosphera Vitamin C Performance Serie versorgt die Haut nicht nur mit Feuchtigkeit, sondern beugt Falten vor, reduziert Hautunreinheiten und verleiht einen natürlichen Glow. Da bei mir die Unreinheiten immer zyklusbedingt auftreten und ich immer mal „bessere Tage und schlechtere Tage“ habe, ist es zum jetzigen Zeitpunkt schwierig ein finales Fazit abzugeben. Vermutlich müsste ich die Produkte noch weitere Monate testen. Was ich aber auf jeden Fall sagen kann, ist dass sich die Produkte wahnsinnig gut auf der Haut anfühlen und ich aktuell schon ein ebenmäßiger Hautbild habe.

Mönchspfeffer Kapseln

Inhalt: 120 Mönchspfeffer Kapseln (Vorrat für 2 Monate) // Preis: ca. 29,90 €

Ich muss gestehen, ich bin eigentlich kein soooo großer Freund von Nahrungsergänzungsmittel, da ich immer wieder vergesse sie einzunehmen. Nichtsdestotrotz habe ich mir die Mönchspfeffer Kapseln bestellt, da sie Linderung bei Regelschmerzen, PMS und Zyklusunregelmäßigkeiten versprechen und ich leider Monat für Monat damit zu kämpfen habe.

Die Mönchspfeffer Kapseln versprechen:

Hochdosiert: Jede Tagesdosis liefert dir 100 mg Premium Mönchspfeffer Extrakt im Verhältnis 5:1
Ausbalancierte Pflanzenkraft: Jede Kapsel versorgt dich mit den fünf Frauenkräutern Mönchspfeffer Extrakt, Wild-Yams, Dong-Quai, Beifuß und Traubensilberkerze
Laktosefrei & ohne Zusatzstoffe: Unsere Mönchspfeffer Kapseln sind zu 100 % frei von unerwünschten Zusatzstoffen, tierischen Bestandteilen und Magnesiumstearat
beliebt für einen ausgeglichenen Hormonspiegel, sowie bei Migräne, in den Wechseljahren und bei Kinderwunsch
plus Vitamin B6 & Eisen als Beitrag zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bei sowie Vitamin B12 zur Unterstützung einer normalen psychischen Funktion

Ich nehme die Kapsel seit knapp einem Monat nun 2x täglich ein und hatte daher auch schon in diesem Zeitraum meine Periode. Und ob ihr es nun glaubt oder nicht, es war das erste Mal seit gut 10 Jahren, wo ich keine unerträglichen Regelschmerzen hatte. Klar hatte ich ein heftiges Ziehen im Unterleib und habe mich nicht ganz so wohl gefühlt, aber mir blieb die Einnahme meiner Schmerzmittel erspart. Ob das nun Zufall war oder tatsächlich allein dank der Mönchspfeffer Kapseln war, werde ich bei meiner nächsten Periode dann sehen. ;-)

Werbung // Danke an Cosphera für die tollen Produkte

How to create a Charcuterie-Board – der perfekte Blickfang für jede Party!

2023-01-05T21:04:00.001+01:00

Wer so wie ich Food-Bloggern aus den USA folgt, dem wird der Trend des Charcuterie-Boards, auf Deutsch vielleicht Delikatessen-Brettchen, vielleicht schon über die Kanäle geflimmert sein. Ein Buffet auf einem Brett, serviert mit vielen kleinen Häppchen als Fingerfood für einen Abend mit Freunden oder eine Party, individuell gestaltbar schon mit wenigen Zutaten und teils recht preisgünstig, dabei aber vom Ansehen her spektakulär – das sind Charcuterie Boards.

Klassisch werden sie mit „Meat and Cheese“, also Fleisch / Aufschnitt und Käse zubereitet, dazu dann verschiedene Cracker, Dips und Köstlichkeiten wie Oliven, Trauben & Co. Aber da diese Brettchen so beliebt sind gibt es mittlerweile nicht nur die hölzerne Unterlage in vielen verschiedenen Größen und Formen, auch die Gestaltung variiert von klassisch, über themenspezifisch wie italienisch, griechisch, vegetarisch etc. bis hin zu süßen Snacks.

Wichtig ist hier vor allem die Optik, denn durch geschicktes Anrichten und die Kombination von teureren Lebensmitteln wie beispielsweise besonderen Schinken, Salami oder Käse mit eher preisgünstigen Zugaben wie Crackern, saisonalem Obst oder frischen Kräutern halten sich die Kosten für das Board im Rahmen und bieten doch für jeden Geschmack das passende.

Doch wie starten? Für all jene unter euch, die ein Charcuterie Board gerne selbst ausprobieren und damit ihre Familie und / oder Gäste erfreuen würden habe ich hier meine Top 5 Tipps für ein „Meat and Cheese“ Board für Einsteiger, sowie einen kleinen Eindruck meines letzten Delikatessen-Angebots:

Die Ausstattung

Für ein Charcuterie Board benötigt ihr neben der Platte selbst noch verschiedene kleine Schalen, die in Form und Farbe gerne bunt gemischt sein dürfen. Das Brett selber kann jede Form und Größe haben, die euch gefällt – ihr solltet nur daran denken, dass es später „voll“ aussehen soll. Arbeitet also lieber mit kleinen bis mittleren Brettchen, Platten o.ä, damit sie später nicht zu spärlich belegt aussehen

Die Farben und Formen

So ein Delikatessen-Brett soll vor allem auch das Auge ansprechen, daher ist es wichtig, dass ihr mit verschiedenen Farben und Formen arbeitet. Kauft z.B. eine feurig rote Chorizo Salami und grüne Trauben, ergänzt einen Käse mit Kräutern oder gefüllte orangene Mini-Paprika. Ein gold-gelber Feigen-Senf passt genau so gut wie eine dunkle Beeren-Marmelade.

Schneidet festen Käse in Würfel, cremigen Brie in Ecken oder rollt Scheibenkäse auf. Apfel könnt ihr in Spalten schneiden und als Fächer auflegen, Cracker in unterschiedlicher Form wählen und Dips, Oliven etc. mal in runden, mal in eckigen Schalen anrichten – sorgt einfach optisch für Abwechslung!

Die Konsistenz

Auch hier kommt es auf verschiedene Angebote an, denn das Mundgefühl ist sicher ebenso wichtig, wie Aussehen und Geschmack. Wählt beispielsweide drei verschiedene Käse, davon einer weich (z.B. Brie), einer cremig (z.B. Ziegenfrischkäse) und einer fest (z.B. Emmentaler). Auch bei Dips und sonstigen Zugaben könnt ihr so verfahren und knuspriges, weiches, bissfestes, zartes und cremiges abwechseln

Das Budget

Mein wohl wichtigster Tipp – kauft nicht zu viel!!! Man verfällt schnell in einen Kaufrausch, wenn es um ein Charcuterie Board geht, weil man ja immer denkt, dass von den Häppchen sonst niemand satt wird. Aber das ist nicht der Fall und ihr wollt ja am Ende nicht mit Unmengen an Resten dastehen.

Rechnet bei 4-6 Personen maximal drei Sorten Käse und drei Sorten Wurst ein, zudem dann salzige Cracker und ein paar Nüsse, Brot, ca 3-4 würzige Zugaben wie Gurken, Oliven, gefüllte Paprika, Trockenfrüchte, kleine Chilis o.ä., 2-3 frische Zutaten wie kleine Tomaten, frische Pilze, Trauben, Apfelscheiben usw und schließlich noch 2-3 Dips. Natürlich geht immer mehr, aber mit einem so überschaubaren Grundgerüst solltet ihr anfangen. Dabei ist es euch überlassen, wo ihr eure Produkte kauft und es muss eurem Budget entsprechen, ob ihr – oftmals sehr appetitliche! – Discounterware auf eurem Board habt, oder vielleicht sogar für das ein oder andere Produkt in den Fachhandel geht.

Die Dont´s

Meine ganz persönliche Erfahrung ist, dass Fisch nicht immer gut auf solchen Buffets ankommt! Zum einen lässt sich nicht jeder Fisch zu gut ohne Kühlung auf einem Buffet lagern, zum anderen mögen auch vergleichsweise viele Menschen keinen Fisch oder finden z.B. den Geruch von Räucherfisch unangenehm. Der Hygiene wegen solltet ihr generell darauf achten, dass ihr Lebensmittel nutzt die sich gut auf so einem Board ohne Kühlung lagern lassen und dass ihr ein Brett nutzt, dass sich hinterher gut reinigen lässt.

Und ganz wichtig: bevor ihr einkaufen geht, checkt euren Vorrat! Denn oftmals sind Dinge wie Cracker, Nüsse, Kräuter, eingelegte Gurken, frisches Obst und Gemüse schon vorhanden und können genutzt werden, anstatt zu viel einzukaufen. So ging es mir z.B. mit den Honig-Chili Cornichons von Hengstenberg*, die ich in meiner letzten Degusta Box hatte und direkt nutzen konnte.

Ich selbst habe mich für mein letztes Charucterie Board, welches ich für einen Geburtstags-Mädels-Abend in größerer Runde vorbereitet habe für die folgende Besetzung entschieden:

Verschiedene Käse:

Einen Ziegenkäsetaler

Einen reifen französischen Brie

Einen milden Camembert

Einen alten Gouda

Mini-Harzer Roller

mit getrockneten Tomaten eingelegter Mini-Mozzarella

Verschiedenes Fleisch und Wurst:

Mini-Frikadellen

Kleine Nürnberger Rostbratwurst

Prosciutto crudo

Prosciutto cotto

Zweierlei luftgetrocknete spanische Salami

kleine Mettwürstchen

Als sonstige Zugaben:

Gefüllte Eier mit Kaviar

karamellisierte Zwiebeln

Krautsalat

Garnelen-Salat mit Curry

eingelegte Peperoni und mit Mandeln gefüllte Oliven

gebratene Champignons mit Speck und Zwiebeln

Honig-Chili Cornichons von Hengstenberg*

Als frische Zugaben:

Kernlose Weintrauben

kleine Tomaten

Rosmarinzweige

Brot und Dips:

Zitronen-Feta-Dip

Feigen-Senf

Milder Senf

Knobi-Brotchips

frisches Ciabatta

Wenn ihr genau hinschaut stellt ihr fest, dass die Produkte selbst alle recht günstig eingekauft werden können und so bin ich hier pro Person zwischen unter 10€ geblieben, wahrscheinlich sogar eher Richtung 5€. Dafür sah mein Board aber optisch ansprechend, schön voll und abwechslungsreich aus und hat allen Anwesenden ganz wunderbar geschmeckt.

Wie bereits erwähnt konnte ich einige Produkte nutzen, die ich bereits hatte – so z.B. die Honig-Chili Cornichons von Hengstenberg aus meiner Degusta Box*, in welcher sich im Dezember noch befanden:

Geeta's Mango Chutney POM – schön fruchtig und doch würzig, toll zu Geflügel

Em-eukal ImmunStark Vitamin-Shot zuckerfrei – wohltuend für den Hals mit extra Vitaminen

Hengstenberg Cornichons Honig-Chili – super auf meinem Charcuterie Board

hohes C Super Shots – stärkt im Winter die Abwehr und schmeckt gut

Bett'r Nut Butter Cups – ich LIEBE Erdnussbutter!

Fonzies Snack – knusprig, schönes Aroma, nicht zu stark gewürzt

MAGGI Bio Cremesuppe Kürbis – wenn es mal schnell gehen muss, oder als Upcycling

Tanqueray Blackcurrent Royale – habe ich verschenkt, schmeckte dem beschenkten sehr gut

Veganz Lebkuchenzauber – sooo lecker und zart schmelzend

Conserve Italia Passata – ein Basic für meine Küche und tolles, fruchtiges Aroma

The ORGANICS Tonic Water by Red – erfrischend, prickelnd, nicht zu bitter

Ich freue mich auf eure Rückmeldungen zu meinem Charcuterie Board, oder meiner Degusta Box aus dem Monat Dezember!

*Ich erhalte die Degusta-Box als PR-Sample, Beitrag unentgeltlich

Durch die Weihnachtszeit mit dem Degusta Adventskalender (und köstlichen Flammkuchen-Baguettes)

2022-12-22T18:30:00.002+01:00

Zwei mal werden wir noch wach, heissa dann ist Weihnachtstag! Kaum zu glauben wie schnell die Adventszeit wieder vorbei geflogen ist, aber tatsächlich steht der heilige Abend direkt bevor und somit auch das letzte Türchen an unseren Adventskalendern. Und wie schon in den Vorjahren wurde ich 2022 wieder von Degusta* durch den Dezember begleitet und durfte jeden Tag ein Türchen gefüllt mit kleinen Köstlichkeiten genießen.

Egal ob Salted Caramel Zucker für den Kaffee, ein feiner Rotwein, alkoholfreier Sekt, oder eine besondere Schokolade, es war wirklich für jeden Geschmack wieder etwas dabei im Degusta Adventskalender und so haben auch nicht alle Produkte lange überlebt. Besonders begeistert hat mich jetzt zuletzt eine (vegane) Mayonnaise von Develay, die ich eigentlich recht spontan, ohne lange zu planen für ein schnelles Rezept genutzt habe – eine gute Idee, wie sich hinterher herausstellte.

Denn meine Flammkuchen-Baguettes waren nicht nur lecker, sie ließen sich auch bestens vorbereiten und dann am Abend innerhalb weniger Minuten zubereiten. Zugegeben, es hätte für dieses Rezept keine vegane Mayonnaise sein müssen, denn die übrigen Zutaten waren es auch nicht. Aber ich verbrauche gerne, was ich habe und daher war das Produkt von Develay aus meinem Degusta Adventskalender meine erste Wahl. Für 4 Portionen benötigt ihr:

4 Baguette-Brötchen, ich habe hier die zum Aufbacken genutzt

200 gr Saure Sahne

3 EL Mayonnaise, z.B. „Die Leichte“ von Develey

100 gr Speckwürfel oder Bacon in Streifen

2 Frühlingszwiebeln

100 gr geriebenen Käse, z.B. Gouda

Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat, Curry

Wascht und putzt die Frühlingszwiebel, bevor ihr sie in feine Ringe schneidet. Der Speck wird – wenn ihr Bacon nutzt – in feine Streifen geschnitten und dann zusammen mit den anderen Zutaten in einer Schüssel gut vermengt. Ich mag eine große Prise Curry in meiner Creme, aber das müsst ihr nach eurem Gusto abschmecken.

So vorbereitet hält die Creme sehr gut über Nacht im Kühlschrank und schmeckt, wenn sie etwas durchgezogen ist, sogar noch aromatischer. Ihr könnt sie aber auch sofort nutzen – dafür dann einfach die Baguette-Brötchen halbieren und die Flammkuchen-Creme großzügig darauf verteilen. Im Backofen bei Umluft / 180°C ca 15-20 Minuten backen, bis das Baguette eine goldbraune Farbe entwickelt. Ihr könnt die Baguettes am bestens warm servieren, aber auch kalt sind sie ein Genuss!

Gerne könnt ihr zu diesem schnellen Gericht einen kleinen Salat servieren, aber auch alleine sind die Baguettes ein aromatischer Snack für daheim und Büro. Probiert es doch mal aus!

An dieser Stelle möchte ich euch zumindest ein paar der übrigen Produkte aus dem Degusta Adventskalender vorstellen, wenn ich auch nicht alle 24 verraten will. Aber ich denke, ihr bekommt auch so einen guten Überblick. Enthalten war u.a.:

Mr Brownie Winter Edition Brownies – fluffig, mit belgischer Schokolade ein echter Genuss

Cafe Royal Peru Espresso – ein wundervolles Aroma und wenig Säure, genau mein Stil

Davert Porridge Cup Früchte – ein toller Snack fürs Büro und in nur 5 Minuten fertig

Dr. Oetker Taste of Winter Duo Mousse – Marzipan und Schokolade verwöhnen den Gaumen

Langnese Flotte Biene Wildblütenhonig – ich LIEBE Honig und bin begeistert von diesem

Hula Hoop Eierlikör – in einem festen Eierlikör-Kuchen verarbeitet ein echter Wintertraum

Mutti Pesto Rosso – „Urlaub im Glas“, so schmeckt dieses Pesto

Red Band Fruchtgummi Assortie – kenne ich seit Jahren, schön Fruchtig nicht zu weich

Mit dem Adventskalender von Degusta habe ich viele meiner Lieblingsgerichte, aber auch einige neue Ideen ausprobieren können, denn die Mischung an süßen und herzhaften Produkten war wirklich ausgewogen. So gefällt mir Degusta und ich denke jeder, den der Kalender auch in der Vorweihnachtszeit begleitet hat wird mir da zustimmen. Vielleicht seid ihr im nächsten Jahr ja auch dabei?

Für 2022 bleibt mir aber nur euch wundervolle Weihnachtstage zu wünschen, viel liebevolle Zeit mit der Familie und positive Erlebnisse! In diesem Sinne – Ho Ho Ho!

*PR-Sample / Beitrag unentgeltlich

Winter Wellbeing – Tipps für einen gesunden Winter

2022-12-19T21:51:00.005+01:00

Der Winter hat überall Einzug gehalten mit dem ersten Schnee, teils bitterkalten Temperaturen und wenig Tageslicht. Und auch wenn ich die kalte Jahreszeit für ihre magischen Momente, den Plätzchenduft das gemütliche Einkuscheln zuhause schätze, so weiß ich, dass die oftmals trüben Tage bei vielen von uns zu ebenso trüber Laune und einer gewissen Jahres-End-Müdigkeit führen können. Damit ihr aber die Feiertage entspannt und mit einem guten Gefühl verbringen könnt, habe ich heute 5 persönliche Tipps fürs Winter-Wellbeing für euch!

Denn eines ist sicher – wir können jeden Tag aktiv dafür sorgen, dass unsere körperliche und seelische Gesundheit in Balance ist, dass wir uns wohl fühlen und lernen, Energie-Tiefs schnell zu überwinden. Natürlich ist es völlig in Ordnung auch mal den eigenen, vielleicht sogar kritischen Gedanken nachzuhängen, ihr solltet aber darauf achten noch viel mehr Zeit für positive Erlebnisse zu investieren. Ganz so wie diese:

Frische Luft statt frische News

Die Nachrichten der letzten zwei Jahre sind geprägt von negativen, bedrückenden Schlagzeilen und für Manchen mag es so scheinen, als würde die eine Sorge von der nächsten abgelöst. Das kann sehr bedrückend sein, zumal, wenn es euch vielleicht nicht leicht fällt die Flut an Eindrücken zu filtern und für euch zu bewerten. Doch damit nicht genug, auch Dienste wie Social Media vermitteln in gewisser weise dauernd neue News dazu, was gerade angesagt ist, was wir haben, oder wer wir sein sollen. Auch das belastet uns teils und setzt uns einem Druck aus, den wir im Alltag nicht brauchen.

Hier hilft das bewusste abschalten – nicht dauerhaft, denn dann tritt vielleicht das klassische FOMO auf, aber für eine gewisse Zeit. Nehmt euch eine Stunde am Tag, in der ihr weder das Handy nutzt, noch TV schaut, oder Radio hört. Keine Nachrichten, keine Tipps und Einflüsse. Geht statt dessen an der frischen Luft spazieren und boostet euer Immunsystem mit viel Sauerstoff, regt euren Kreislauf an und entdeckt die kleinen Alltagswunder. Frische Spuren im Schnee, Vögel die sanft durch den Wind gleiten, oder einfach die festlich geschmückten Häuser und Fenster in eurer Nachbarschaft.

Warm eingepackt und mit einer reichhaltigen Haut- und Lippenpflege könnt ihr so selbst Minustemperaturen trotzen. Ich persönlich greife bei Kälte gerne auf den ESENSA Mediterana Lip Balm* mit Honig, Sheabutter, Ringelblume und Olivenöl zurück, der trockene Haut regeneriert und nachhaltig pflegt. Die zarte Lippenhaut wird geschützt, spröde Stellen repariert und der frische Zitrusduft sorgt für Wohlbefinden. So gewappnet könnt ihr euren Spaziergang genießen, atmet durch, schaltet ab – im wahrsten Sinne.

Sich in der eigenen Haut wohl fühlen

Ihr kennt sicher die Aussage, dass man sich in seiner eigenen Haut wohl fühlt, oder eben auch nicht. Auch auf diesen Zustand können wir aktiv Einfluss nehmen und unser Körpergefühl positiv beeinflussen. Eine intensive Körperpflege im Winter sorgt nicht nur für eine Extraportion Feuchtigkeit in der trockenen Heizungsluft, sondern streichelt auch die Seele. Wer sich um sich selbst kümmert zeigt Selbstliebe, Achtung für den eigenen Körper und investiert in die eigene Gesundheit.

Startet mit einer warmen Dusche oder einem entspannenden Bad und massiert dann ein duftendes Aromaöl in eure noch feuchte Haut ein, damit sie streichel zart wird. Gleichzeitig regt ihr mit dieser sanften Massage die Durchblutung an und sorgt damit für straffe Konturen und ein ebenes Hautbild. Ich liebe im Winter besonders zitrisch-fruchtige Noten, so wie das ESENSA Mediterana Massage Oil* in „Mediterranean Orange“, eine hochwertige Komposition von pflegendem Mandelöl und dem fruchtigen Duft reifer Orange. Eine wirklich entspannende Duftnote, die mir sofort gute Laune und graue Wintertage einfach vergessen macht, zudem die Haut mit essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralien pflegt. Diese paar Minuten gönne ich mir, ganz alleine für mich um vom Alltagsstress wirklich abzuschalten.

Ist euer Körper gepflegt zieht ihr gemütliche Loungewear an und gönnt auch eurer Gesichtshaut eine tiefenwirksame Pflege. Wie wäre es z.B. mit einer luxuriösen Frischzellencreme mit pflanzlichem EGF wie der von Dr. M Phytoplasma Cosmetic*?!

Wer sich nun fragt, was es mit EGF auf sich hat dem sei gesagt, dass es sich bei EGF um einen der wichtigsten Botenstoffe aus dem Blut handelt, welcher u.a. für den Wundheilungsprozess zuständig ist. EGF stimuliert das Zellwachstum und fördert die Kollagenproduktion, weshalb eine Zeit lang auch die mit Eigenblut hergestellten „Vampirfacials“ so gehypet wurden. Doch keine Angst, für diese Pflege werdet ihr nicht zur Ader gelassen, denn Dr. M nutzt ein pflanzen basiertes Replikat des menschlichen EGFs, hergestellt aus nicht genmanipulierten Pflanzen für seine Frischzellencreme. Diese verspricht die Zellerneuerung zu stimulieren und damit die sichtbaren Effekte der Hautalterung zu reduzieren, ganz davon abgesehen spendet sie viel Feuchtigkeit und lässt die Haut gerade jetzt im Winter besonders strahlen! Auch meine recht empfindliche Haut kommt damit gut zurecht, so dass ich euch das Produkt für alle Häutchen empfehlen kann.

Anschließend gönnt ihr euch noch eine abschließende Maske, wie beispielsweise die „Fmat Face Mask After Treatment“*, ebenfalls von Dr. M, welche besonders pflegebedürftige Haut beruhigt und mit einer wertvollen Mischung aus Aloe, Alge und Mastix die natürlichen Hautfunktionen reguliert. Genießt diese kleine Auszeit und schöpft neue Kraft!

In Erinnerungen schwelgen

Wer täglich mit den Herausforderungen des Alltags zu kämpfen hat bekommt vielleicht schnell den Eindruck, dass es mehr belastende, als schöne Situationen im Leben gibt. Aber dem ist nicht so und wir müssen aktiv dafür sorgen, unsere Wahrnehmung zu schärfen und uns nicht von einer Momentaufnahme leiten zu lassen. Wie uns das gelingt? In dem wir uns die schönen Momente wieder in Erinnerung rufen, in Bildern aus dem vergangenen Jahr blättern, alte Postkarten wieder hervorkramen und das Jahr vor unserem inneren Auge Revue passieren lassen. Erinnert euch an einem Sommer voller Sonnenschein und guten Gesprächen mit Freunden bei einem kühlen Drink, an das raschelnde Laub in einem bunten Herbst oder an ein anderes Erlebnis, welches euch gute Laune gemacht habt.

Genießt eine Tasse beruhigenden Kräutertee und erstellt Fotoalben mit den guten Erinnerungen aus 2022, druckt eure liebsten Schnappschüsse aus und tauscht diese mit den „alten“ Bildern in eurem Zuhause aus. Schreibt Last Minute Weihnachtskarten an alte Freunde oder ruft endlich mal wieder eure Familie an, um gemeinsam über Lustiges aus dem vergangenen Jahr zu lachen. Macht Raum für Positives, erinnert euch an schöne Zeiten und schöpft daraus Kraft und die Zuversicht für ein erfolgreiches neues Jahr.

Gesundheit für innen und außen

Ein Auto ohne Kraftstoff fährt nicht und so kann auch ein Körper ohne seine lebensnotwendigen Vitamine und Mineralstoffe nicht funktionieren. Im Sommer fällt es uns dank eines reichhaltigen Angebotes an frischem Obst und Gemüse leicht uns ausgewogen zu ernähren, doch auch wenn der Winter ebenfalls gesunde Saisonwaren zu bieten hat, ist die Auswahl doch begrenzter. Und mal ehrlich – bei Kälte und Nebel klingt ein frischer Salat nicht ganz so verführerisch, zumal man das ein oder andere Pfund mehr in dicken Winterpullis ja eh nicht sieht.

Doch zum Wellbeing gehört es auch, den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen und unseren Bedarf in Balance zu halten. Wer wie ich unter Unverträglichkeiten leidet oder aus anderen Gründen über eine ausgewogene Ernährung alleine nicht genug Vitamine bekommt, der sollte zu hochwertigen Zusatzpräparaten greifen. Ich betone dabei explizit das Wort „hochwertig“, denn nur wer auf wissenschaftlich fundierte und hochqualitative Nährstoffkombinationen setzt kann sicherstellen, dass der Körper diese auch verarbeiten kann. So wie mein IMMUNSCHILD*, eine ausgewogene Kombination aus Zink, Selen, Vitamin B6 und Vitamin C, welche ein normal funktionierendes Immunsystem unterstützt. Hinzu kommen Inhaltsstoffe wie Knoblauch für die körpereigene Abwehr, Riboflavin für den Zellschutz, Magnesium und Folat für eine zuverlässige Zellteilung, Calcium für gesunde Knochen, sowie Holunder, Curcuma und Andrografiskraut für eine rundum Unterstützung eurer Gesundheit von innen.

Dieses und viele weitere empfehlenswerte Nahrungsergänzungsmittel für den deutschen Markt findet ihr z.B. bei metacells , einem Health Startup, welches hochqualitative und von Experten geprüfte Produkte verschiedener Hersteller aus den Bereichen Longevity, Schlaf, geistige Leistungsfähigkeit, Fitness und Wohlbefinden bietet. Für Österreich lege ich euch hingegen BMC für Nahrungsergänzungsmittel ans Herz. Wer es schafft eine solche Gesundheitsförderung in seine tägliche Routine einzubauen, der sorgt auch hier ganz aktiv für mehr Wellbeing.

An Andere denken, Zeit verschenken

Es ist eine alte, aber nicht minder wichtige Weisheit – wer sich für andere Einsetzt, der tut auch für sich selbst Gutes. Dabei ist es egal, ob ihr im Bus jemanden euren Sitzplatz anbietet, der alleinerziehenden Kollegin helft Geschenke zu verpacken oder die Kinder zu hüten, damit sie die Geschenke überhaupt besorgen kann, der älteren Nachbarin die Einkaufstaschen tragt, euch in sozialen Projekten engagiert, im Winter die Vögel füttert oder ganz klassisch etwas spendet... das Gefühl Gutes zu tun verschafft uns ein inneres Wohlbefinden, einen gewissen Stolz und den Eindruck, die Welt um uns herum wirklich positiv beeinflussen zu können.

Ich persönlich habe in diesem Jahr wie in all den Jahren zuvor ein Geschenke-Paket vor eine karitative Einrichtung gepackt und werde zudem meine Mitarbeitern im Büro mit kleinen, aber individuellen Geschenken überraschen, um Ihnen eine Freude zu bereiten. Aber natürlich werde auch ich wieder Zeit verschenken und aus meiner Alltags-Bubble austreten, um andere zu unterstützen.

Denn chemisch gesehen ist es ganz einfach – gute Taten setzen Glückshormone wie Adrenalin, Endorphin und auch Serotonin frei und sorgen dafür, dass auch der Wohltäter sich nachhaltig glücklich fühlt.

Ihr seht, es gibt verschiedene Möglichkeiten um im Alltag ganz aktiv für Wellbeing zu sorgen und damit graue Wintertage mit einem guten Gefühl abzuschließen! Wenn ihr noch weitere Tipps habt freue ich mich auf eure Kommentare.

*PR-Sample / Beitrag unentgeltlich

Pimp my Asia-Nudeln

2022-12-06T18:54:00.000+01:00

Es ist schon eine ganze Zeit her, da habe ich in meinem Beitrag „Mit diesen 5 Haushalts-Tipps sparst du jeden Monat bares Geld“ unter anderem über die Vorteile von Meal Planing und DIY geschrieben, um damit nicht nur den Geldbeutel zu schonen, sondern auch Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Die Devise lautet zu nutzen, was man schon hat und Kosten für Restaurantbesuche zu minimieren, um auch in finanziell belastenden Zeiten wie diesen gut durch zu kommen. Genau aus diesem Gedanken ist mein heutiges Rezept entstanden, ein echter Klassiker unter den To-Go-Gerichten – asiatische Nudeln mit Huhn und süß-scharfer Sauce.

Ein Gericht, dass ich gerne bestelle, aber noch viel lieber für kleines Geld selber mache und das mir als erstes in den Sinn kam, als ich die Degusta Box* aus dem Monat November öffnete. Die Nissin Cup Noodles Soba Wok Style* aus der Box lassen sich natürlich auch einfach nach Packungsanleitung zubereiten und sorgen dann für einen schnellen Snack, mir war aber nach etwas „mehr“ und so habe ich ergänzt, was ich eh zuhause hatte: frisches Gemüse, Hühnchen und eine aromatische süß-scharfe Soße. Zu einem vergleichsweise kleinen Preis habe ich mir so ein wirklich köstliches Gericht gezaubert, das gut gesättigt hat und dem beliebten süß-sauren-Teller vom Asiaimbiss in nichts nachsteht.

Für meine Portion (1 Portion) benötigt ihr:

Für die Nudeln

1 Pck. Nissin Cup Noodles Soba Wok Style oder vergleichsweise asiatische Nudeln

½ rote Paprika

1 Frühlingszwiebel

½ Karotte

2 Ringe Ananas (Dose)

Bambussprossen nach Geschmack

Süß-scharfe Sauce

Salz, Pfeffer, Chili, Curry

Für das Hähnchen

1 Hähnchenbrust

1 Ei

3 EL Mehr

50 gr Paniermehl

1 EL Öl

Salz, Pfeffer

Zunächst bereiten wir die Hähnchenbrust zu – hierzu stellt ihr drei tiefe Teller / Schälchen auf und füllt in einen das Mehl, in einen zweiten das mit Salz und Pfeffer verquirlte Ei und in den dritten das Paniermehl. Nun wir das Fleisch gewaschen, trocken getupft und im Schmetterlingsschnitt der Länge nach aufgeschnitten, um dünner zu sein. Anschließend wir das Filet klassisch paniert – also erst in Mehl gewälzt, dann in den verquirlten Eiern gewendet und schließlich in den Semmelbröseln ebenfalls gewendet, wobei ihr das Fleisch dabei leicht andrückt. Die panierten Filets werden schließlich in dem erhitzen Öl von beiden Seiten goldbraun gebraten und dürfen dann an der Seite warten.

Wascht und putzt nun das Gemüse und schneidet es in Streifen, lasst die Bambussprossen und die Ananas abtropfen und bereitet die Nissin Cup Noodles nach Packungsanleitung zu. Während die Nudeln ziehen bratet ihr das Gemüse, wie auch die geschnittene Ananas etwas an, bevor ihr die abgetropften Nudeln hinzu gebt. Würzt alles mit Salz, Pfeffer, Chili und Curry und gebt die süß-scharfe Sauce hinzu. Kurz vor dem Servieren gebt ihr das in Streifen geschnittene Hähnchenfleisch noch hinzu und serviert das Ganze.

Ihr seht – so ein Fertiggericht kann man nach eigenem Gusto ganz wunderbar pimpen und spart damit gegenüber dem Kauf im Imbiss eine Menge Geld. Es bedarf einfach nur etwas Kreativität, um Gerichte aufzuwerten und selbst aus Fast-Food hochwertige Gerichte zu zaubern!

Für den Monat November hatten die Cup Noodles in meiner Degusta Box übrigens gute Begleitung, vor allem die pflanzliche Margarine von Sojola und das milde Bio Sauerkraut von Mildessa waren in meinem Herbst-Speiseplan schnell verbraucht. Und nachdem mich eine böse Erkältung erwischt hatte konnten die Ricola Schweizer Alpenkräuter meinen rauen Hals ganz wunderbar beruhigen. Insgesamt war enthalten:

Ricola Eukalyptus Kirsche – wohltuend bei Erkältung, schmeckt aber auch einfach so

Landpark Bio-Quelle LandparTEA Zitrone – nicht zu süß, toller Durstlöscher

Hengstenberg Mildessa BIO Sauerkraut – für Wintergerichte genau richtig

Sojola vegane Margarine – toll zum kochen und mild im Geschmack

Diamant Zierschnee – perfekt für Weihnachtskekse und sonstiges Gebäck

Bonne Maman Haselnuss & Kakao Creme – so unglaublich cremig und lecker

Pringles Sour Cream & Onion – toll für einen gemütlichen Filmabend

Nissin Cup Noodles Soba Japanese Curry – der Star in meinem Rezept

Baileys Chocolate Riegel – habe ich verschenkt, war ruck-zuck verputzt

POTT Eierlikör – meine Mutter war begeistert vom milden Geschmack

Rotkäppchen Fruchtsecco Wintermomente Apfel & Zimt – Cin Cin, auf den Winter!

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Gimme that Glow – mit den Schimmerprodukten von L´Oréal Paris

2022-12-04T15:14:00.003+01:00

Während unsere Haut im Sommer stets frisch und glowy leuchtet kommt es gerade im Winter bei Kälte und trockener Heizungsluft schnell dazu, dass wir blass und fahl wirken. Unserer Haut fehlt es nicht nur an der zarten Sommerbräune, sondern vor allem an Feuchtigkeit, frischer Luft und diesem bestimmten Lebensgefühl, welches uns in der warmen Jahreszeit einfach leuchten lässt.

Doch das muss nicht sein, denn es finden sich auch im unteren Preissegment – also der Drogerie – viele schöne Produkte, die uns im Handumdrehen frisch aussehen lassen und somit dieses besondere Leuchten in unser Gesicht zaubern. Zuletzt sind bei mir zum Beispiel die Color Riche Glow Paradise * Lippenstifte von L´Oréal Paris* eingezogen, wie auch die Glow Mon Amour Highlighting Drops*. Beides Produkte, die selbst Anfänger problemlos nutzen und ganz einfach auftragen können, die in ihrer Wirkung aber Produkten aus dem High-End Bereich in nichts nachstehen und eine wirklich solide Leistung bringen.

Beginnen wir mit den Glow Mon Amour Highlighting Drops, einem Produkt vor dem ich zugegeben zunächst etwas Respekt hatte. Zwar lässt sich der flüssige Highlighter dank Pipette sehr gut dosieren, die etwas silikonige Textur bedurfte für mich aber etwas Übung und das Ausprobieren verschiedener Tools, um letztendlich einen subtilen Schimmer auf meine Haut zu zaubern.

Mittlerweile nutze ich am liebsten einen recht fest gebundenen Concealer-Pinsel mit rundem Kopf, mit dem ich zunächst von meinem Handrücken Produkt aufnehme und dann auf meinen Wangenknochen, dem Nasenrücken und Lippenbogen einarbeite. Gerade dieses vorsichtige Einarbeiten und die Verwendung nur einer kleinen menge Drops macht für mich den Unterschied, denn durch die sehr hohe Schimmer-Pigmentierung kann das Ergebnis ansonsten schnell zu nass und viel zu metallisch wirken

Vorsichtig aufgetragen lassen sich die Glow Mon Amour Drops aber sowohl alleine, vor und nach dem Pudern tragen und wirken je nach Hautton oder Vorliebe eher warm golden (Sparkling Love) oder kühl und frostig (Iconic Glow). Ein absolutes Plus ist in meinen Augen die Tatsache, dass der Schimmer nicht wandert und zudem wirklich gut hält. Auch am Abend erkenne ich ihn noch, ohne das er mein ganzes Gesicht zum Funkeln bringt. Zudem erscheint mir das Produkt recht sparsam, denn auch wenn ich einen deutlichen Glow mag benötige ich dennoch so wenig von dem Produkt, dass ich sicher damit auch im nächsten Winter noch strahlen werde.

Die Color Riche Glow Paradise Lippenstifte sind im Gegensatz zu dem Highlighter Drope auch für Ungeübte absolut sicher in der Anwendung und verwöhnen die zarte Lippenhaut durch Squalan langanhaltend mit Feuchtigkeit, wodurch feine Lippenfältchen sofort optisch ausgeglichen werden und die Mundpartie ausgepolstert und strahlend wirkt.

Dabei überladen die zumeist zarten Nuancen euch nicht mit zu viel Farbe und wirken im ersten Auftrag eher zart, geben dennoch einen frischen hauch von Farbe ab. Nude Heaven beispielsweise ist der perfekte, leichte nude-Ton mit warmen Unterton, vielleicht wie Karamell und somit auch gut für helle Häutchen geeignet. Mulberry Ecstatic wirkt hingegen etwas tiefer, erinnert an Beeren und kann für gut pigmentierte Lippen wie ein klassischer „my Lips, but better“ Ton genutzt werden. Wer es ganz zart, leicht milchig und eher hell mag wird mit Pastel Exaltation zurecht kommen, einen Apricot-Nude mit leichtem Weißanteil, der leider mit meinem Hautton nicht wirklich harmoniert. Da gefällt mir das schokoladige Brown Enchante schon deutlich besser, eine schöne Herbstfarbe mit sehr viel Wärme.

Allen Lippenstiften gemeinsam ist neben der wunderbar cremigen Konsistenz vor allem der gepflegte Schimmer, den sie hinterlassen und der trockene Winterlippen im Nu zart erscheinen lässt. Natürlich halten solch leichte Produkte nicht sehr lange, sie lassen sich aber problemlos nachtragen und versorgen die haut dann immer wieder neu mit viel Feuchtigkeit.

Meine liebste Kombination für den Winter sind somit sicher die Glow Mon Amour Highlighting Drops in Sparkling Love, der Color Riche Glow Paradise in Mulberry Ecstatic, ein warmer Kuschelpullover, heißer Kirschtee und dazu „The Christmas Song“ von Nat King Cole!

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Pure Liebe - ORLOV EdP Paris

2022-11-13T11:38:00.000+01:00

Es heißt ja immer „Diamonds are a girls best friend“, aber für mich ist beinahe nichts so weiblich und verführerisch, wie ein individueller Duft. Ein Parfum, welches den eigenen Stil unterstreicht und je nach Lust und Laune sportlich, sinnlich, jung oder durchsetzungsstark wirkt, dabei ganz einzigartig daher kommt und nach Möglichkeit nicht von „Jeder“ getragen wird. Aus diesem Grund liebe ich auch Nischenmarken und seit Neuestem das EdP von ORLOV Paris*.

Aber natürlich kann ich die Faszination für funkelnde Steine absolut nachvollziehen und so verwundert es nicht, dass die Gründerin der Marke, Ruth Méaull, selbst Expertin für Edelsteine, mit ihrer Duftmanufaktur die wohl besten Freunde der Frau geschickt miteinander verbunden hat und damit ihre Begeisterung für kostbare Diamanten und Düfte gleichermaßen zum Ausdruck bringt. Dabei ist das EdP ORLOV Paris wohl eines der Klassiker der französischen Luxusmarke und wirkt schon alleine durch seine goldenen Details und den angedeuteten Diamanten auf dem Flakon besonders edel. Schwer liegt das EdP in der Hand, wirkt in Weiß dabei ganz pur, rein und doch dank der funkelnden Details unglaublich weiblich. Die Kanten, aber auch der Verschluss sind geschliffen wie ein Diamant und reflektieren das Licht, ohne von dem Parfum selbst abzulenken.

Doch auch der Duft selber überzeugt vom ersten Moment an und entwickelt sich, fast wie eine junge, heranwachsende Frau, von einem unschuldigen ersten Eindruck über verführerische Noten hin zu einem langanhaltenden, überzeugenden Statement. In der Kopfnote wirken hier neben Bitterorange und Himbeere auch schwarze Johannisbeere, bevor sich zarte Noten von Rose und Jasmin in der Herznote ausbreiten. Diese floralen Akkorde finden schließlich durch holzige Einflüsse und einen Hauch Moschus einen Ausklang, der noch lange zart die Haut umschmeichelt.

Ich atme pudrige Akkorde ein, die ganz frisch und rein wirken. Ganz so wie ein Wintermorgen, an dem sich die Sonne zart auf einer frischen Schneedecke ausbreitet. Ganz weich, fast wie frische Wäsche. Fruchtige Noten wirken nur ganz zart und durchbrechen kaum den feinen Schleier, geben aber doch eine gewisse Tiefe und ein aufregendes Prickeln. Wenn sich mit der Wärme der Haut dann die floralen Noten entwickeln ist es fast wie ein Erwachsenwerden, denn mit ihnen kommt auch eine feine Sinnlichkeit zu Tage, ein eleganter, weiblicher Eindruck. Nicht aufdringlich, eher umschmeichelnd wie feine Seide auf der Haut, zart fließend.

ORLOV Paris wirkt wie ein zartes Lächeln, verheißungsvoll ohne zu offen zu sein, geheimnisvoll und doch nahbar, weiblich, aber nicht zu sexy. Ein Duft für jede Tages- und Jahreszeit, für junge und reifere Frauen, in der Freizeit und im Beruf. Ich selbst trage das Parfum gerne im Büro, denn es lässt mich selbstbewusst, weiblich und doch klar wirken - eine Kombination, die mir hervorragend gefällt und für die ich schon viele Komplimente erhalten habe.

Zugegeben, mit rund 150€ für 75ml ist der Duft preislich im oberen Segment angesiedelt, seine Haltbarkeit ist aber so überzeugend, dass euch ein einziger Auftrag den ganzen Tag über zart begleitet. Und wie eingangs bereits erwähnt schätze ich an Nischenmarke ihre Einzigartigkeit, die Tatsache, dass der Wiedererkennungswert hoch, aber die Vergleichbarkeit gering ist. Niemand in meinem Umfeld trägt diesen Duft und somit wirkt er absolut einzigartig – so wie ich selbst!

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Veganer Kürbis Dip – perfekt fürs Büro oder die nächste Party

2022-11-06T12:02:00.001+01:00

Herbstzeit ist Kürbiszeit und so komme ich nicht umhin, euch noch ein weiteres Rezept mit dem herrlichen Gemüse zu zaubern: einen leckeren Dip, der mit Crackern oder Brot sowohl ein toller Snack für die Arbeit ist, als auch auf dem nächsten Partybuffet sicher gut ankommt. Je nach Gewürzen bekommt die Kürbiscreme eine frische, oder leicht orientalische Note und passt sich somit bestens euren Vorlieben an.

Im Sinne von Nachhaltigkeit und Lebensmittelrettung hatte ich den unverarbeiteten Kürbis aus meinem letzten Rezept in kleine Würfel geschnitten und dann eingefroren, so dass er heute nun seinen zweiten großen Auftritt hat. Durch das Einfrieren und Auftauen wurde das Fruchtfleisch zwar etwas weicher, bei einem Dip ist das aber genau wünschenswert. Ich kann euch daher nur raten immer vorausschauend zu planen und keine Lebensmittel zu verschwenden, das schont auch den Geldbeutel.

Dieser Kürbisdip vereint in seiner Basis die leicht nussigen Noten des Gemüses mit den aromatischen Einflüssen von Knoblauch und Zwiebel. Grundgewürze sind zudem Salz und Pfeffer, sowie ein Hauch Zucker oder Honig. Darüber hinaus sind eurer Phantasie aber keine Grenzen gesetzt – Zitronensaft gibt eine frisch-säuerliche Note, Chili würde für die nötige Schärfe sorgen und Kreuzkümmel verleiht dem Gericht eine orientalische Note. Hier könnt ihr nach Lust und Laune kombinieren!

Für meinen Dip (kleine Portion, ca 200gr) benötigt ihr:

2 handvoll Kürbis, z.B. Hokkaido

1 Knoblauchzehe

1 Frühlingszwiebel

Salz, Pfeffer, Zucker oder Honig

Kreuzkümmel, Chiliflocken

Olivenöl

Bereitet den Kürbis küchenfertig zu, d..h. Entkernt ihn und schneidet ihn in kleine Stücke. Bei den meisten Sorten kann die Schale mitgegessen werden, das solltet ihr vorher prüfen. Der Knoblauch wird geschält, die Frühlingszwiebel geputzt und das Grün, sowie Weiß getrennt voneinander in feine Ringe geschnitten.

In einem kleinen Topf erhitzt ihr nun ca 1 EL Olivenöl und bratet den Kürbis, den gepressten Knoblauch, sowie das Weiß der Zwiebel darin an, bis alles etwas weich wird. Je nachdem, ob euer Dip vegan oder vegetarisch werden soll, gebt ihr nun ½ TL Zucker oder 1 TL Honig hinzu, setzte einen Deckel auf den Topf und lasst das Gemüse bei niedriger Hitze ca 10 Minuten köcheln.

Ist der Kürbis schön weich nehmt ihr den Topf vom Herd und lasst das Gericht abkühlen, bevor ihr es in einem Mixer, oder mit den Zauberstab fein püriert. Nun geht es auch schon ans abschmecken – ich habe neben Salz und Pfeffer noch je eine Messerspitze Kreuzkümmel und Chiliflocken beigegeben, aber auch Zitronensaft, frischer Thymian und Curry würden hier gut passen. Wer den Dip gehaltvoller machen möchte, der kann auch Feta oder etwas saure Sahne untermengen.

Ganz zum Schluss gebt ihr das noch übrige Grün der Frühlingszwiebel in den Dip, dies sorgt für etwas Biss und eine leicht frische Schärfe. Nun könnt ihr schon servieren, am besten passen frisches Brot oder – wie in meinem Fall – herzhafte Cracker, bzw. die Mini Bagel* von Saltletts dazu. Die knusprigen kleinen Ringe schmecken hervorragend zu dem cremigen Dip und die nussigen Saaten ergänzen den Kürbis bestens.

Die Mini Bagel waren eines der Produkte aus meiner letzten Degusta Box*, welche insgesamt die folgenden Produkte enthielt:

Die Limo von granini Sirup Zitrone-Limette – einfach nur köstlich und perfekt zu dosieren

Ölz Mini Butter Croissant – schön weich, buttrig und ein tolles süßes Frühstück

Blanchet Jolie Rouge de France – habe ich verschenkt, wurde gerne getrunken

MÜHLHÄUSER Pflaumenmus – Kindheitserinnerung! So lecker und ein Herbst-Klassiker

Diamant Krusten Kandis – was gibt es besseres als einen heißen Tee mit Kandis im Herbst?!

Bad Heilbrunner KURKUMA+ Tees – sehr würzig, aber überraschend lecker

Em-eukal Herzkirsche-Schoko – habe ich immer in der Handtasche als Naschi zwischendurch

Café Royal Peru Crema – ein vollmundiges Aroma, wenig Säure, fast schon schokoladig

Pocket Coffee – mein Pick-me-up im Büro: ein Espresso mit einem Pocket-Coffee

Saltletts Mini Bagel – perfekt für mein Rezept

In diesem Monat mochte ich wirklich jedes einzelne Produkt aus der Box und auch der Wein, den ich selbst nicht trinke, hat bei einem Mädelsabend für Begeisterung gesorgt. Viele der Produkte haben sich perfekt in meine täglichen Routinen eingebunden, so z.B. die schöne Kombination aus Bad Heilbrunner KURKUMA+ Tee mit dem Diamant Krusten Kandis, die ich an gemütlichen Abenden auf der Couch genieße und damit den kühlen Herbsttagen trotze. Oder das Pocket Coffee, welches ich mir zusammen mit einem kleinen Espresso auf der Arbeit gönne, wenn ich eine kurze Pause brauche. Die Kombination aus Kaffee und Schokolade tut mir gut und gibt mir direkt neue Energie! Daumen hoch dafür von mir.

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Quick Tipp für alle Freunde, Väter, Wegbegleiter – die Magnesium Defense Serie von L´Oréal Men Expert

2022-11-04T16:55:00.003+01:00

Auch das sogenannte „starke Geschlecht“ kann zuweilen ganz sensibel sein und zu empfindlicher Haut tendieren, die dann mit besonders reizarmer Pflege am besten zurecht kommt. Wie wäre es also mit Produkten ohne Alkohol, die mit wirkungsvollem Magnesiummineral angereichert sind und somit die Hautschutzbarriere stärken?! Mit der neuen Magnesium Defense Reihe* verspricht L´Oréal Men Expert hochwertige Produkte, viel Pflege und Hautschutz in einem und das allem bei bekannt günstigem Drogerie-Preis.

Enthalten in der stylischen Pflegeserie, die ganz in Anthrazit und mit orangenen Details daher kommt ist neben einem Waschgel und einer 24H Feuchtigkeitspflege für das Gesicht auch ein Duschgel und zwei verschiedene Deodorants – also alle Basics für eine solide Pflegeroutine. Preislich liegen die Produkte mal wieder im absolut leistbaren Rahmen, das Duschgel ist z.B. mit 300ml Inhalt schon für 2,25€ erhältlich, während die 50ml Tagespflege 7,95€ kosten und durch das Waschgel (100ml) zu 4,95€ bestens ergänzt wird.

Das Waschgel als perfekter Starter verspricht neben tiefenwirksamer, aber sanfter Reinigung eine feuchtigkeitsspendende Wirkung dank Hyaluron. Die natürliche Hautschutzbarriere wird durch das enthaltene Magnesium unterstützt und die Haut beruhigt. Einfach zwischen den Händen mit etwas Wasser aufschäumen, leicht einmassieren und gut abspülen.

Anschließend pflegt Mann die Haut mit der sensitiven 24H Feuchtigkeitspflege, die gegen Trockenheit hilft und gestresste haut sofort beruhigt. Trockenheitsfältchen werden minimiert und die Haut wirkt frisch und gut durchfeuchtet.

Wer auch seinen Körper nachhaltig aber sanft pflegen will, der greift neben dem Magnesium Defense Sensitiv Duschgel, welches die Haut schonend reinigt und mit Feuchtigkeit versorgt zu einem der passenden Deos aus der Serie. Hier werden sowohl ein Deo Roll-On, als auch ein Deo Spray angeboten, welche beide ohne Aluminium und Alkohol auskommen und somit die sensible Achselhaut – auch nach der Rasur – nicht zusätzlich reizen.

Beide Produkte sind frei von schweißhemmenden Aluminiumsalzen und schützen dennoch durch ein auf natürliche Weise im Körper vorkommendes Magnesium Mineral für bis zu 24 Stunden vor Achselnässe und Körpergeruch. Einfach auftragen oder aufsprühen und der Tag kann beginnen. Zugegeben, gegen die im Sommer erreichten 40°C kann auch dieses Deo nur bedingt vor Nässe schützen, dennoch liefert es auch bei körperlicher Anstrengung eine wirklich gute Performance.

Übrigens – es spricht natürlich absolut nichts dagegen, wenn ihr die Men Expert Produkte auch als Frau nutzt, findet ihr doch hier gute Basics für empfindliche Häutchen und das zu einem vertretbaren Preis! Ansonsten kann ich euch nur empfehlen jetzt schon an die Weihnachtszeit zu denken, vielleicht gefallen euch die Produkte ja für den Nikolausstiefel oder den Adventskalender für einen lieben Mann in eurem Leben.

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Herbstlicher Salat mit gebackenem Kürbis und Ziegenkäse

2022-10-09T16:20:00.002+02:00

Herbstzeit ist Kürbiszeit und die Frucht lockt uns mit den verschiedensten Farben und Formen sowie Unmengen an köstlichen Rezepten. Aber Kürbis ist nicht nur vielseitig einsetzbar und lecker, er enthält auch reichlich Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe und ist jetzt im Herbst oftmals regional und somit besonders frisch und günstig zu bekommen. Grade heutzutage, wo wir alle versuchen etwas nachhaltiger zu leben eine tolle Alternative zu Gemüsen, die erst mühsam importiert werden müssen. Vielleicht kann ich euch ja mit meinem heutigen Rezept Hunger auf einen deftigen Herbst-Salat machen!

Welche Kürbissorte ihr nutzt bleibt euch überlassen, ich bevorzuge Sorten wie den Muskatkürbis, den Butternuss-Kürbis, Hokkaido oder den klassischen Halloweenkürbis namens Jack O'Lantern. Aber ihr könnt natürlich variieren und verbrauchen, was ihr habt oder einfach bekommt. Ich empfehle euch hier einen Gang auf euren örtlichen Markt, so könnt ihr am besten das Angebot vergleichen.

Ich persönlich habe meinen Salat dann noch mit Äpfeln ergänzt, die ich aus dem Garten einer Freundin bekommen habe (bio, nachhaltig und ohne Transportwege) und somit noch mehr herbstliche Aromen inkludiert, aber auch hier gibt es Alternativen: Quitten und Birnen passen beispielsweise ebenfalls in die Jahreszeit und sind regional zu bekommen.

Ihr merkt es schon, mein Salat ist nur eine Inspiration und ihr könnt nach Lust und Laune ergänzen, wobei saisonale und regionale Produkte einfach auch den Geldbeutel schonen. Für mein Rezept (4 Portionen gesamt) habe ich eingekauft:

Grünen Salat, hier 2 Mini-Romana-Salate

½ Kürbis

2 Äpfel

1 kl. Weiße Zwiebel

1 Rolle Ziegenkäse

1 EL Honig

1 Pck Pinienkerne

Salatdressing nach Wahl, z.B. Thomy French Dressing*

Für die Marinade: 1 EL Olivenöl, 1 TL Balsamico, 1 TL Honig, Knoblauchgewürz

Legt ein Backblech mit Backpapier auf, wascht den Kürbis, entkernt ihn und schneidet ihn in fingerdicke Streifen, bei meiner Kürbisart kann die Schale mitgegessen werden und bleibt somit dran. Die Kerne bitte nicht entsorgen, diese könnt ihr putzen und ebenfalls trocknen / backen und sie so in einen köstlichen Knuspersnack verwandel.

Die Äpfel werden ebenfalls geputzt, entkernt und in feine Spalten geschnitten, bevor ihr sie auf das Backblech zu dem Kürbis legt. Nun vermengt ihr das Öl, den Essig und Honig und gebt entweder eine Prise Knoblauchgewürz, oder eine gepresste frische Knoblauchzehe hinzu und bepinselt die Frucht damit. Heizt den Ofen auf 160°C (Umluft) vor und backt die Frucht darin aus, bis beides weich ist – bei Bedarf könnt ihr die Marinade später auch noch mal nachpinseln.

In der Zwischenzeit bereitet ihr den Salat vor und verteilt ihn auf 4 Teller. Schält die Zwiebel, schneidet sie in feine Streifen und gebt sie ebenfalls auf den Salat und röstet anschließend in einer trockenen Pfanne die Pinienkerne, bis sie goldbraun sind.

Sind Kürbis und Apfel schön weich nehmt ihr sie aus dem Ofen und stellt sie zum Abkühlen an die Seite. Nun schneidet ihr die Ziegenkäserolle in fingerdicke Taler, gebt sie ebenfalls auf ein Backpapier in den Ofen und bestreicht sie kurz mit etwas Honig. Der Käse braucht ca. 8 Minuten bzw bis er schön weich und karamellisiert ist. Und dann geht es auch schon ans Auftragen – auf den Salat drapiert ihr erst die Kürbisspalten, dann etwas Apfel und oben auf den Ziegenkäse. Die Pinienkerne streut ihr zum Schluss auf und garniert dann mit eurem Lieblingsdressing.

Zu dem Salat passt ein frisches Bauernbrot mit dicker Kruste aus dem Steinofen sehr gut, aber ihr könnt natürlich auch Baguette reichen. Der Kürbis bringt eine herzhafte und zugleich süßliche Note ein, während die leichte Säure des Apfels und das besondere Aroma des Ziegenkäse für einen insgesamt runden Eindruck sorgen. Die Pinienkerne sorgen zum einen für den knusprigen Effekt und ein somit spannendes Mundgefühl, gleichzeitig finde ich ihre nussigen Aromen besonders herbstlich.

Mein gewähltes French Dressing mit Tomate und Meersalz von Thomy hat die leicht süß-säuerliche Note des Salates ganz wunderbar ergänzt und da es schon fertig zubereitet in der Flasche daher kommt spart es mir auch Zeit. Enthalten war es in meiner Degusta Box* im September, die insgesamt die folgenden Produkte enthielt:

Matilde Vicenzi Bocconcini Milchcreme – knusprig und sahnig zugleich, ein Genuss

Geeta's Curry Paste Tikka – fernöstliches Aroma ganz einfach zubereitet

MuttiTomatenmark zweifach konzentriert mit Gemüse – ein Klassiker in meiner Küche

Sarotti Fair Ecuador 60% & Fair Ecuador 70% - Schokolade für Genießer, einfach exklusiv

Bitburger Fassbrause naturtrüb Orange – sehr erfrischen, nicht zu süß, fein prickelnd

Snatt's Natuchips BBQ – eine schmackhafte Alternative zu herkömmlichen Chips

hohes C Immun Water – ein toller Durstlöscher, ungesüßt und sehr erfrischend

Spreewald -Feldmann Curry Gurken-Relish – nicht ganz mein Geschmack, aber schön würzig

THOMY French Dressing – perfekt für meinen Herbst-Salat

Teaya Taste my Italy – Zitrone, weißer Hibiskus und Basilikum entspannen nach einen langen Tag

Teaya Taste my New Zealand – Manuka Honig und Lemonmyrte wärmen im Herbst perfekt

Ihr merkt es vielleicht – die September Box von Degusta war eine echte Herbst Box mit allem, was man an kühlen Abenden braucht um es sich zuhause gemütlich zu machen – wunderbaren Tee der mich wärmt, Schokolade die auf der Zunge fein zergeht und einer Curry Paste, welche die Sinne in fremde Länder entführt. Für mich eine rundum gelungene Box!

*Ich erhalte die Degusta Box als PR-Sample / Beitrag unentgeltlich!

#startyourdayright – mit meinem Power-Porridge mit Hanfsamenöl (inkl. Gewinnspiel)

2022-10-06T19:19:00.003+02:00

Porridge ist im wahrsten Sinne in aller Munde und meine verschiedenen Feeds sind voll mit der gesunden Frühstücksidee. Kein Wunder, denn die Haferflocken lassen sich mit Milch, Früchten, Nüssen und Samen nach Herzenslust ganz individuell gestalten und schmecken so nicht nur jeden Tag neu, sie liefern auch noch Energie für den Tag. Natürlich kommt es auf gute Zutaten an, denn nur wenn ihr eurem Körper Gutes zuführt, hat er den Tag über auch die nötige Energie.

Aber warum ist ausgerechnet Porridge so gesund? Die Haferflocke ist ein echtes Superfood, denn sie ist nicht nur gluten- und kalorienarm, sondern pflegen auch die Darmflora und ist vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen. Biotin, Zink, B1 und B6, Eisen- und Magnesiumgehalt, Folsäure und Eiweiß versorgen Muskeln und Nerven mit viel Energie und haben einen positiven Effekt auf den Blutzuckerspiegel, die enthaltenen Ballaststoffe machen zudem lange satt, sind gut bekömmlich und haben (je nach Beigabe) wenig Kalorien.

Wer sein Porridge so wie ich mit Milch aufkocht, der führt seinem Körper zudem Eiweiß und Kalzium zu, welches für Knochen und Zähne wichtig ist. Getrocknete Pflaumen sind ebenfalls reich an Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphat, Kalium und Fruchtzucker, zusätzlich helfen sie dank ihres hohen Ballaststoffgehalts den Cholesterinspiegel zu senken. Und die beliebte Birne versorgt euch mit Vitamin C, Eisen, Kalium, Kupfer, Jod, Magnesium, Phosphat und Zink – ein wahrer Gesundheitsbooster!

Damit aber nicht genug, denn der heimliche Star meines Power-Porridge ist das Hanfsamenöl*, welches lebensnotwendige Omega-3– und Omega-6-Fettsäuren bietet und sich damit positiv auf die Herzgesundheit und den Energie- und Sauerstoffhaushalt auswirken. Hanföl liefert zudem wichtige Säuren, welche eine normale Hirnfunktion und Zellregeneration unterstützen. Dazu aber später mehr, ich denke ihr merkt es auch so schon – mein Power-Porridge mit Hanfsamenöl ist die perfekte Frühstücks-Alternative für aktive Menschen, die den Tag über körperlich und geistig viel leisten müssen.

Für 2 große bzw 3 mittlerer Portionen benötigt ihr:

2 kleine Birnen

8 getrocknete Pflaumen (mehr /weniger nach Geschmack)

30-50ml Saft oder Wasser

Agavendicksaft

300ml Milch oder eine pflanzliche Alternative

7 gehäufte EL kernige Haferflocken

1 EL Hanfsamenöl, z.B. von Tiroler Berghanf*

Die Birnen werden zunächst gewaschen, entsteint, in mundgerechte Stücke geschnitten und in etwas Saft, oder Wasser sowie einen TL Agavendicksaft etwas eingekocht. Das nimmt ihnen die Härte und macht sie somit etwas bekömmlicher. Während das Obst köchelt lasst ihr in einem Topf die Milch vorsichtig aufkochen, gebt dann die Haferflocken und einen EL Agavendicksaft hinein und lasst das Porridge bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten ziehen, dabei immer mal wieder umrühren.

Nach wenigen Minute ist euer Frühstück schon fertig – gebt zunächst das Hafer-Porridge in eine Schüssel, garniert es mit den eingekochten Birnen, legt einige gehackte getrocknete Pflaumen hinzu und träufelt je Portion ca. ½ bis einen TL Hanfsamenöl darüber. Fertig ist euer Powerfood für den perfekten Start in den Tag.

Wer sich jetzt vielleicht fragt, ob das Hanfsamenöl bedenkenlos nutzbar ist, den kann ich beruhigen - Hanfsamenöl enthält keine psychoaktiven Cannabinoide und eignet sich danke seiner wertvollen Inhaltsstoffe zum Einnehmen, wie auch für die äußerliche Anwendung als Hautpflege. Bei der Anwendung als Pflege schreibt man dem besonderen Öl entzündungshemmende Eigenschaften zu, es wirkt beruhigend und feuchtigkeitsspendend.

Mein Hanfsamenöl aus diesem Beitrag stammt von der jungen Firma Tiroler Berghanf, die sich zum Ziel gemacht hat Hanf als Kulturpflanze nachhaltig und naturbelassen anzubauen und somit ökologisch hochwertige Hanfprodukte aus der EU anzubieten. Sie wollen den Hanf aus der „Schmuddelecke“ holen, Vorurteile angehen und den gesundheitlichen Nutzen der Pflanze bekannter machen. Neben dem Hanfsamenöl bietet das junge Unternehmen auch zwei Premium CBD-Öle mit 5%iger oder 10%iger Konzentration an, welche u.a. beruhigend, schmerzlindernd, entzündungshemmend und entkrampfend wirken sollen. Eine ähnliche Wirkung hat der Premium Hanftee, welcher für Entspannung und innere Ruhe sorgen soll. Auch hier besteht keine Gefahr einer psychoaktiven Wirkung und man wird aufgrund des niedrigen THC Gehalts aller Produkte von weniger als 0,2 % tatsächlich nicht „high“.

Ähnlich sieht es mit dem veganen Premium Hanfprotein aus, welches frei von künstlichen Zusatzstoffen daher kommt und in Müslis, Shakes und sogar Backwaren für ein Plus an Proteinen sorgt und somit sehr lange satt macht. Perfekt also für alle, die Wert auf eine kalorienbewusste Ernährung legen! Auch das Hanfprotein wäre somit eine tolle Ergänzung für mein Porridge, vielleicht probiert ihr es einfach selbst mal aus?

Wer jetzt neugierig geworden ist auf die Produkte von Tiroler Berghanf, der hat auf meinem Insta-Kanal die Chance gleich alle 5 Produkte der Marke in einem Set zu gewinnen! Schaut also unbedingt mal vorbei und überzeugt euch selbst von der hohen Qualität der Produkte. Bis dahin wünsche ich euch viel Spaß beim Nachkochen meines Power-Porridge und sage „Bon Appetit!“-

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Have fun in the sun – mit der SUN Pflegeserie von M.Asam

2022-09-19T16:55:00.002+02:00

Neben den üblichen Verdächtigen wie Shampoo, Duschgel und Deo gehört vor allem auch eine gute Sonnenpflege* zu den absoluten Pflege-Klassikern. Ich denke wir alle haben schon als Kind gelernt, dass zu viel Sonne schädlich ist und heute, wo wir verstehen, dass es nicht nur um Themen wie vorzeitige Hautalterung, sondern tatsächlich auch um unsere Hautgesundheit geht, sollte doch wirklich jeder entsprechend ausgestattet sein – besonders jetzt, wo es auf die Herbstferien zugeht und so mancher vielleicht noch mal in die Sonne fliegt.

Dabei zeigt Stiftung Warentest immer wieder, dass auch günstige Produkte aus der Drogerie einen wirksamen Basis-Schutz liefern. Für alle, die ein bisschen „Mehr“ wollen können zugesetzte Anti-Age Wirkstoffe helfen, die Haut nicht nur zu schützen, sondern nachhaltig zu pflegen. Genau das verspricht auch die M. Asam SUN Linie – Grund genug für mich, einige der Produkte bei meinem letzten Strandurlaub ausgiebig zu testen.

M.Asam SUN Care Gesicht LSF 50 (50ml / 19,99€)

Neben dem eigentlichen Sonnenschutz mit UVA / UVB Filter setzt M.Asam hier auf Anti-Age Wirkstoffe wie Ameliox™, Silymarin, Vitamin E und Carnosin, welche der Haut dabei helfen ihre Elastizität zu bewahren, Pigmentflecken vorbeugen und sie gegen freie Radikale schützen. Weitere Inhaltsstoffe wie Aloe Vera, Kokoswasser, Glycerin, ein Ester aus Candelillawachs, Jojoba und Reiskleie sorgen für eine Extraportion Feuchtigkeit, die unser größtes Organ besonders in der Hitze der Sonne gut brauchen kann.

Dank einer recht leichten Konsistenz und der Tube mit sehr feiner Spitze lässt sich dieses Produkt nicht nur gut dosieren, sondern auch sehr gut verteilen und zieht schnell ein, ohne einen unangenehm klebrigen Film auf der Haut zu hinterlassen. Wer mag, kann problemlos ein leichtes Tages-Makeup darüber tragen, da die Haut weder übermäßig glänzt, noch weiß wirkt. Was mir als Allergiker aber besonders gut gefällt ist die Tatsache, dass die Sonnenlotion nur mild parfümiert, ohne Nanopartikel und Octocrylene formuliert und vegan ist.

Grade wer wie ich recht helle Haut hat sollte zu dem höheren LSF von 50 greifen, auch wenn das Produkt noch mit einem LSF von 30 erhältlich ist. So ist die Schutzwirkung höher und hält auch länger, wobei ihr natürlich sehr genau auf die Reaktion eurer Haut achten und euch vermehrt im Schatten aufhalten solltet. Aber egal ob Strand oder Stadt, mit dieser leichten Sonnenlotion seid ihr bestens geschützt!

M. Asam SUN Care Körper LSF 30 (150ml / 13,99€)

Seien wir mal ehrlich – die Haut an unserem Körper braucht zwar ähnlichen UVA / UVB Schutz wie unser Gesicht, Anti-Age Wirkstoffe sind hier aber nicht zwingend nötig und so ist die M.Asam Sonnencreme für den Körper auch nur mit pflegenden, nicht aber Anti-Age Inhaltsstoffen ausgestattet. Gut so, denn Glycerin, Sheabutter und Vitamin E pflegen nachhaltig und der LSF 30 schützt auch blasse Haut zuverlässig. Auch hier ist natürlich ein LSF von 50 verfügbar, da meine Haut aber schon etwas sonnengewöhnt war reichte mir die geringere Variante.

Auch diese ist ohne Nanopartikel und Octocrylene, kommt ganz vegan und ohne mikroplastik daher und entspricht den Standards des „ Hawaiian Reef Act“, ihre Inhaltsstoffe schädigen also keine Meereslebewesen.

Der Sonnenschutz für den Körper erscheint etwas reichhaltiger als die Lotion für das Gesicht, so dass sie auch trockene Stellen gut pflegt und für eine gleichmäßige Bräune sorgt. Aber keine Sorge, das Produkt klebt nicht, sondern zieht gut ein und hinterlässt ein weiches Hautgefühl. Wichtig ist hier natürlich, dass ihr wirklich genug Creme benutzt - laut dem Bundesamt für Strahlenschutz sind das etwa vier gehäufte Esslöffel für den gesamten Körper eines Erwachsenen. Grade hier solltet ihr nicht sparen und eure Haut ausreichend schützen!

Übrigens - wer im Gesicht unter sehr trockener Haut leidet wird die Sonnencreme für den Körper vielleicht auch dort testen wollen, denn auch wenn ihr die Wirkstoffe gegen die vorzeitige Hautalterung fehlen nährt sie die Haut nachhaltig und sorgt für ein entspanntes Hautgefühl.

M.Asam SUN Coco Moisture After Sun Gesichtsmaske (Sachets 10ml / 2,99€)

So wohl wir uns auch in der Sonne fühlen, selbst mit dem besten Schutz bedeutet sie Stress für unsere Haut. Um also nach einem ausgiebigen Sonnenbad für Entspannung und Regeneration zu sorgen versorgt die After Sun Maske von M.Asam sie mit lang- und kurzkettige Hyaluronsäure, Aloe Vera und Kokoswasser, zudem sorgt Allantoin für die nötige Pflege und Beruhigung. Auch die vegane Gesichtsmaske ist dabei silikon-, sulfat-, paraben- und mikroplastikfrei und als Sachets (2 Anwendungen) und Tiegel (100ml) verfügbar.

Besonders gut gefällt mir der Auftrag des Gels frisch aus dem Kühlschrank, entzieht die Maske so der Haut doch überschüssige Hitze und hilft ihr dabei, die Sonne gut zu verarbeiten. Dünn aufgetragen zieht sie gut ein, polstert die oberste Hautschicht auf und lässt die Haut prall erscheinen. Feine Trockenheitsfältchen werden minimiert und Rötungen gelindert, so dass ich nach der Maske frisch aussehe und meine Haut leuchtet. Der feine Duft von Cocos erinnert an tropische Cocktails und wer mag, kann die After Sun Maske als Intensivpflege sogar über Nacht wirken lassen.

M.Asam bietet in der SUN Pflegelinie noch weitere Produkte, welche die Haut vor oder nach der Sonne mit viel Feuchtigkeit pflegen, dabei die Umwelt schonen und für einen strahlenden Teint sorgen. Wie wäre es z.B. mit dem Refreshing After Sun Body Gel , welches auch die Haut am Körper nach dem Sonnenbad kühlt, entspannt und durchfeuchtet? Oder an Tagen ohne viel Sonne, bzw. um die Sommerbräune länger zu halten mit den Self Tanning Drops für das Gesicht und dem Self Tanning Fluid für den Körper, welche beide eine natürlich wirkende, streifenfreie Sommerbräune versprechen.

Last but not least solltet ihr auch die zarte Haut eurer Lippen schützen. Hier bietet zwar die M.Asam SUN Linie kein Produkt, wohl aber findet ihr mit dem VITAMIN C Protect Lip Care LSF 30 in der gleichnamigen Pflegeserie ein passendes Produkt, was eure Lippen vor schädlichen UVA und UVB Strahlen schützt. Wertvolle Öle und Butter sorgen zudem für einen geschmeidigen Auftrag, viel Pflege und einen zarten Kussmund.

Wenn ihr also das nächste Mal eure Tasche für den Urlaub in der Sonne packt, dann vergesst den Sonnenschutz nicht!

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Quick-Tipp – alkoholfreier Cocktail für den Spätsommer

2022-09-09T10:02:00.001+02:00

Die Wettervorhersage verspricht für die kommenden Tage nochmal spätsommerliche Temperaturen bis zu 29°C, genau richtig also, um die lauen Abende mit Freunden zu verbringen und bei einem kühlen Cocktail den Sommer langsam zu verabschieden. Dabei müssen die fruchtigen Drinks nicht immer hochprozentig daher kommen, auch Cocktails ohne Alkohol – sogenannte Mocktails – machen Spaß und können vielfältig kombiniert werden.

Gründe keinen Alkohol zu trinken gibt es viele, was aber nicht bedeutet, dass wir auch auf den Genuss als solchen verzeichnet müssen. Ich persönlich liebe ja den Ipanema, die alkoholfreie Version des Caipirinha mit Limette und braunem Zucker. Aber auch Mocktails auf Saftbasis begeistern mich, kommen sie doch erfrischend und sehr sommerlich daher. Mit einem alkoholfreien Sekt und / oder anderen, mittlerweile in guter Auswahl erhältlichen alkoholfreien Variation von Gin, Rum &Co. Kommen sie auch Geschmacklich rund daher und stehen den hochprozentigen Mixen in nichts nach.

Der Guave-Drachenfrucht Saft von granini Selection* aus meiner letzten Degusta Box* inspirierte mich an einem warmen Spätsommerwochenende dann zu einer neuen Kreation, die auch bei meiner lieben Freundin für wahre Begeisterung sorgte. Fruchtig, mit einer leichten Säure, dabei nicht zu schwer erfrischt dieser Drink und macht einfach gute Laune. Und das Beste daran – da er ohne Alkohol daher kommt, könnt ihr ohne Reue auch ein zweites Glas genießen.

Ihr benötigt:

1 Flasche Saft, z.B. Guave-Drachenfrucht Saft von granini Selection

1 Flasche alkoholfreien Sekt

ca. 1 EL alkoholfreien Gin

2-3 Limetten

Ihr merkt es schon, wenige Zutaten bedeutet eine schnelle Zubereitung! Saft und Sekt werden in einem Cocktailglas im Verhältnis 1:1 gemischt, hinzu kommt ca. 1 EL alkoholfreier Gin, sowie eine viertel Limette, im Glas etwas gestampft. Das alles rührt ihr um oder gebt es in einen Shaker, wer mag kann natürlich auch noch Eiswürfel, oder crushed Ice hinzugeben. Uns hat der Drink aber kühlschrankkalt am besten Geschmeckt. Probiert doch gerne mal meinen Sommer-Mocktail aus!

Wie bereits erwähnt war der Saft Bestandteil meiner Degusta Box im September, die insgesamt folgende Produkte enthielt:

Paloma Lemonade – erfrischend, nicht zu süß, toll bei der Hitze

Brandt Knäck'it Happy Hafer – sehr knusprig und lecker mit Dip
granini Selection Guave-Drachenfrucht – perfekt für mein Rezept
Odenwald Apfel-Himbeermus ohne Zuckerzusatz – sehr schön z.B. zu Kaiserschmarrn
Lion / Nesquik / Cini Minis Nestlé Mix Cerealien Mini Packs – Kindheitserinnerung pur
Power System Protein Cookie – ein guter Snack im Büro
Hawesta HI Protein Hering Grüne Kräuter – Fisch und Protein? Na ja, lecker wars
Freche Freunde Brotaufstrich Mango & Süßkartoffel – nicht ganz mein Ding, habe ich verschenkt
[yellow tail] Chardonnay - leicht gekühlt ein toller Begleiter auf einer Grillparty
MSK by Moskovskaya Moscow Mule - habe ich verschenkt, kam gut an

Neben dem Saft für meinen Mocktail habe ich die Brandt Knäck´it gerne mit einem leichten Dip genascht. Der Cerealien Mix von Nestle hat mich total an meine Kindheit erinnert, ein schnelles Frühstück oder Snack zwischendurch, der gut satt macht. Etwas skeptisch bin ich gegenüber den mittlerweile überall verbreiteten Protein-Produkten, die für Menschen ohne erhöhten Protein-Bedarf wie mich kaum Vorteile bringen.

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Pot Roast – Schmorbraten auf amerikanische Art

2022-08-14T14:39:00.001+02:00

Für mich vermittelt nichts so sehr das Gefühl von Tradition und Liebe zum Kochen wie ein saftiger Schmorbraten, im amerikanischen auch Pot Roast genannt. Er köchelt stundenlang vor sich hin und erfüllt dabei die Wohnung mit seinem köstlichen Duft, unterstützt von ganz klassischen Gemüsen wie Karotten, Porree und Pilzen. Dazu ein guter Schuss kräftiger Rotwein sowie viel Liebe und aus einem simplen Stück Fleisch wird der kulinarische Himmel auf Erden, echtes Soulfood eben. Dabei müssen auch Kochanfänger keine Angst vor diesem Gericht haben, lässt es sich doch ganz einfach zubereiten!

Entscheidend ist hier wirklich der Zeitfaktor, denn auch wenn die Zubereitung nur wenig aufwändig ist, benötigt das Pot Roast doch insgesamt mehrerer Stunden um super zart zu werden und eine dicke, kräftige Soße voller Aromen zu entwickelt. Natürlich nimmt auch die Qualität des verwendeten Rotweins auf das Ergebnis Einfluss und so habe ich für mein Rezept auf einen Pfälzer Qualitätswein von Deutsches Weintor* zurück gegriffen, einen halbtrockenen Dornfelder, welcher mit intensiven Fruchtaromen und fein-fruchtiger Restsüße perfekt zu dem Rinderbraten passt. Genau diesen Wein serviert ihr dann später auch zu eurem fertigen Pot Roast, ob die Aromen nochmal aufzugreifen und das Geschmackserlebnis abzurunden.

Beginnen wir also mit der Einkaufsliste für unser Pot Roast. Für ca. 4 Portionen benötigt ihr:

1kg Bratenfleisch (Erklärung unten)

500gr Karotten

½ Stange Porree

1 gr. Weiße Zwiebel

3 Knoblauchzehen

1 Dose Tomaten, stückig oder geschält

300ml Rotwein, z.B. halbtrockenen Dornfelder von Deutsches Weintor

150ml Brühe, z.B. Gemüsebrühe

3-4 EL mittelscharfen Senf

Frische Zweige Thymian und Rosmarin, Lorbeer

Salz, Pfeffer, Zucker

Etwas Öl zum Braten

Zunächst einmal müsst ihr euch beim Rinderschmorbraten für ein Stück Fleisch entscheiden. Gerne bereitet man den Rinderbraten aus der Schulter zu, aber es können auch verschiedene andere Teile vom Rind für einen Rinderbraten genutzt werden, so z.B Keulenstücke wie Oberschale, Unterschale oder Nuss, Hüfte, Tafelspitz, Schulterstücke oder Hochrippe ohne Knochen. Achtetet dabei auf jeden Fall auf Angebote, so schont ihr den Geldbeutel!

Habt ihr euch für einen Braten entschieden tupft ihr diesen zunächst mit etwas Küchenpapier vorsichtig trocken und reibt ihn dann von allen Seiten mit etwas mittelscharfem Senf ein. Achtet darauf den Senf gut zu verteilen und in die Faser einzuarbeiten, so dass nicht nur Geschmack an das Fleisch kommt, sondern die Senföle die Fasern auch schön zart machen. Lasst das Fleisch anschließend gut 30 Minuten offen ziehen, in der Zwischenzeit könnt ihr die Karotten und den Porree waschen und in mundgerechte, aber nicht zu kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch werden ebenfalls geputzt und fein gehackt.

Nun bratet ihr das Fleisch mit etwas Öl bei hoher Hitze in einer Pfanne von allen Seiten scharf an, bis die Außenseite überall eine schöne braune Farbe bekommt. Das scharfe Anbraten verhindert, dass der Braten zu viel Fleischsaft verliert und trocken wird. Ist der Braten also rundherum gebräunt gebt ihr ihn zusammen mit den Gemüsen, der Dose Tomaten, dem Rotwein und den Kräutern in einen Schmortopf und kocht alles bei geschlossenem Deckel kurz auf.

Dreht nun die Hitze auf kleine Stufe und dann heißt es warten....Der Braten sollte zu 2/3 mit Flüssigkeit bedeckt sein und jede Stunde gewendet werden, damit er gleichmäßig gart. Ansonsten lasst ihr ihn auf dem Herd leicht köcheln, oder im Herd mit Deckel bei 160°C – 180°C gut 3 Stunden garen. Gießt immer mal wieder etwas Brühe an, damit die Flüssigkeit nicht zu wenig wird, ansonsten könnt ihr euch aber in der Zwischenzeit mit anderen Dingen beschäftigen.

Mit der Zeit dickt die Soße wunderbar ein und bekommt eine kräftig dunkelbraune Farbe, das Gemüse zerfällt teils und auch das Fleisch wird zart. Nach 3 Stunden auf dem Herd dreht ihr die Hitze ab und lasst das Fleisch noch ca. 20 Minuten in der warmen Soße ziehen, damit sich die Fleischsäfte gut verteilen können, dann könnt ihr servieren!

Zu einem Rinderbraten passen Salzkartoffeln, aber auch Spätzle, Kartoffelpüree oder ganz einfach Brot – eben alles, was die wunderbar dicke Soße gut aufnimmt und die vielen Aromen des Gerichtes nicht stört. Der Wein sorgt für eine leichte Säure und doch fruchtige Akkorde, während das Gemüse ganz viel Bodenständigkeit birgt. Die Kräuter erinnern an mediterrane Gerichte und durch das Anbraten, sowie die Zwiebeln und den Knoblauch kommt eine sehr herzhafte Nuance in das Gericht, einfach nur köstlich! Begleitend empfehle ich euch ein Glas des Weines, den ihr auch für das Gericht selbst genutzt habt, in meinem Fall also den halbtrockenen Dornfelder von Deutsches Weintor. Es ist einfach ein besonderer Genuss, wenn sich die gleichen Akkorde im Pot Roast, wie auch dem begleitenden Wein wiederfinden.

Probiert doch auch gerne mal die Dornfelder Alternativen von Deutsches Weintor, wie beispielsweise den Dornfelder halbtrocken „Mild“ mit fruchtig-vollmunidgen Aromen und einer besonderen Weichheit aus. Oder wie wäre es mit dem BIO Dornfelder trocken, der durch ausgeprägte Frucht-Akkorde dunkler Beeren überzeugt.

Wer ganz vom Dornfelder weg möchte, dem empfehle ich den Symphonie Cuveé Rot trocken, welcher drei verschiedene Rebsorten miteinander verbindet und dadurch besonders vollmundig erscheint. Der Cuveé bietet ein Bouquet mit Aromen von Brombeeren und Holunder, die zudem von samtigen Tannin und feinen Vanillenoten begleitet werden. Der perfekte Rote zu kräftigen Gerichten wie meinem Pot Roast, aber auch Lamm und Wild.

Und nun wünsche ich Bon Appetit!

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