Chilines verden

Kyllinggryte med kokosmelk

2014-01-12T00:29:00.003+01:00

Til lørdagsmiddag i går hadde vi en kyllinggryte jeg liker veldig godt.

Og den er enkel og rask å lage :)

Så derfor tenkte jeg å dele oppskriften med dere her.

Oppskriften her gir ca. 4 store porsjoner.

Ingredienser:

600gr Kyllingfilet

4dl lett kokosmelk

3ts red curry paste

ca 3ss smør

3ts paprikapulver

2 båter hvitløk

1 rød paprika

1 gul paprike

1 grønn paprika

1/2 squash

1 løk

champignon

Start med å kutte opp kyllingfiletene i strimler, stek dem så i smøret og dryss over paprikapulveret.

Kutt opp hvitløken i små biter og legg i gryten.

Tilsett så kokosmelken og curry paste (bruk så mye curry paste du ønsker smak litt etterhver så ikke det blir for sterkt). Jeg bruker ca 3ts + / -

La dette koke i 10min.

Mens det koker, kutter du opp grønnsakene (les: paprika, løk, squash og champignon) i litt store biter.

Og steker dem kjapt i en panne før du tilsetter dem i gryten.

Du velger selv om du vil ha rød, gul og grønnpaprika, det går fint an å utelukke en eller to typer.

Squash er også valgfritt, men jeg syns det gir en god smak og liker å ha den med.

Test ut forskjellige grønnsaker og mengde selv ;)

Kyllinggryten serveres med ris, cous cous eller foccacia brød.

Man kan også lage gryten med å erstatte kyllingfilet med kalkunfilet.

Bon Appétit

Barnerom

2014-01-06T20:44:00.000+01:00

Det siste blogginnlegget mitt, før jeg tok en lang pause (les 16mnd), var ønskeliste til barnerommet.

En del av ønskene er komt i hus, mens andre ønsker er byttet ut med noe annet.

Så her kommer litt bilder fra hvordan "Prinsesserommet" til Nickoline er blitt.

To av veggen på rommet hennes er malt i fargen Jotun Sense "Lille Prinsesse" (lys rosa), mens de to resterende veggen er malt i Jotun Sense og fargen "Chi" (hvit).

Siden vi ikke har så stor plass på noen av de to badene i leiligheten, gikk vi til innkjøp av en stellekommode som står på rommet hennes.

Denne løsningen har i grunn fungert veldig bra, og når hun er ferdig med å bruke bleier kan "toppen" tas av og det blir en vanlig kommode :)

Jeg er ikke spesielt glad i gulvet på soverommet hennes.

Har lyst å male det hvitt, men mannen i huset er ikke helt enig med meg.

Hun sover i samme seng som jeg gjorde da jeg var liten ♥

Mer detaljer og tips fra barnerommet kommer en annen dag.

Må ta bilder en dag det er litt bedre lys, disse bildene er tatt på ettermiddagen når det var blitt mørkt. Så ikke av den beste kvaliteten.

Ha en fin kveld!

Borddekking nyttårsaften

2013-12-31T17:09:00.000+01:00

Riktig godt nyttår!

Da var nyttårsaften 2013/2014 her :)

Jeg vil ønske alle som er innom ett riktig godt nyttår, og dele litt bilder fra vårt nyttårsbord og spisestue.

Fargene på bordekkingen i år er hvitt, svart og sølv.

Jeg syns disse fargene passer perfekt til en nyttårsaften.

Ett element som går igjen er stjerner, med stjernelykt, bordkort og som pynt på løperen.

***

Her skal vi snart kose oss med god mat :)

Ønsker alle en riktig fin feiring av kvelden!

Spørsmål og svar

2013-12-31T13:30:00.001+01:00

Jeg har her samlet sammen de mest stilte spørsmål det siste året, jeg har vært vekke fra blogglandia, og håper det gir dem som lurer svar :)
Har desverre ikke mulighet til å besvare alle spørsmålene som er komt inn til meg.
Leser du bloggen min og har ett spørsmål som ikke er besvart her, send en mail til chiline.h@gmail.com eller legg igjen en kommentar til innlegget.

1. Hvor er slagbenken i spisestuen vår fra?

Den er kjøpt på IKEA for mange år siden. Heter Ingolf slagbenk.
Slagbenken var opprinnelig av brunt tre, men ble malt hvit så fort den kom i hus
Wallstickeren på slagbenken har jeg kjøpt på trendystickers

2. Hvor er lysekronen i spisestuen kjøpt og hvilket "merke"?

Det er en Lisbeth Dahl lysekrone som ble kjøpt hos Carolinesbutikk

3. Hvor kjøper jeg wallstickersene mine?

Alle tekstene har jeg skrevet selv og "spesialbestilt" hos trendystickers
Kompasset som jeg festet på det ene bordet jeg pusset opp (se før/etter) er fra Ebay

4. Hvor er den store veggklokken i spisestuen fra?

Veggklokken kjøpte jeg hos Fru Rosas Landhandel
Jeg vet dessverre ikke hvor klokken kan kjøpes i dag. Men jeg ville ha brukt søke ordet: "grand hotel du louvre klokke" for å prøve og finne en forhandler av den.

5. Nytt bad i 2.etg. Hvor er flisene i fra og navn på dem?

Flisene er kjøpt hos Bergersenflis
Jeg tror store flisene på veggen heter: VB Melrose Nature
Navnet på gulvflisene: er jeg usikker på, på pakken står det "Flaviker Pi.sa, quartzite bianco, gres porcellanto" 30x30. På hjemmesiden kan det ligne på
CC Pietra Mediterrenea Bianco
Mens flisene i dusjen heter: Tan pebbles (?)

6. Hvor er sofabordet i loftstuen i fra?

Sofabordet var opprinnelig ett MAUI sofabord fra Jysk, som fikk seg en makeover.
Til makeoveren brukte jeg vanlige planker. Bredde 12cm, tykkelse nesten 2cm og lengde 110cm.
Skrudde dem fast med skruer fra undersiden av bordet.
Beiset dem først med Jotun Fjære beis, syns denne var for lys. Så plankene fikk seg også ett strøk med Jotun Drivved beis.

7. Hvor er sofaen i loftstuen i fra og navn?

Sofaen er kjøpt på Bohus og navnet er Kansas

8. Hvor er kurvkistene på soverommet i fra?

De er kjøpt på Europris

9. Hva heter fargen på veggen på soverommet?

Fargen heter Teblad og er fra Jotun Lady Pure Color

Det var svar på de spørsmål som har gått mest igjen.
Skal prøve å besvare enkelt spørsmål på mail.

GODT NYTTÅR!

2013 - Ett bloggfritt år....

2013-12-30T20:00:00.005+01:00

Året 2013, ble ett bloggfritt år for meg.

Det var ikke noe jeg planla på forhånd, men det ble bare rett og slett slik.

Jeg har savnet bloggingen masse til tider, mens andre ganger har det vært deilig å holde seg unna :)

Året som har gått har jeg prioritert til familien min!

Jeg ble mamma til lille Nickoline 05.10.2012, og det må være det beste som har hendt meg noen sinne.

♥ Helt fantastisk å få lov til og være hennes mamma ♥

Nickoline 4mnd gammel

Ellers ble jeg forlovet med min kjære samboer mens vi var på ferie i Portugal i sommer ♥
Så jeg er begynt med litt bryllupsplanlegging, forløbig er ingen dato fastsatt enda.

Må si det også er blitt en del forandringer i interiøret i løpet av året som er gått.
Men noe er også så og si det samme.

I året som kommer vil jeg prøve å blogge litt mer, jeg har mye jeg vil vise dere ;)

Så får vi se hvordan det går :)

Det har komt inn mange spørsmål til meg både i kommentarfelt og på e-post som jeg ikke har hatt mulighet til å svare på . Jeg kommer til å samle sammen de spørsmålene som går oftest igjen, og lage ett eget innlegg med spørsmål og svar.

Ellers finner dere meg på instagram: chiline85

Ønskeliste barnerom

2012-08-21T20:13:00.001+02:00

Bilde lånt fra google.no

Om dagene søker jeg litt på nettet etter inspirasjon til barne (les baby) rommet.

Det er så mange vakkre barnerom der ute, og masse fint til store og små.

Vi er i gang med å pusse opp det som skal bli barnerommet til vår kommende prinsesse.

Så under har jeg laget meg en liten ønskeliste.

Rosa Härnösand lenestol fra Ikea
Taklampe funnet på Ebay
Dukkevogn fra Kremmerhuset
Hjertehylle fra Åhlens
Barnekleshengere fra Åhlens
Dukkehus fra Fru Rosas Landhandel
My First Year bilderamme fra Riviera Maison
Childrens grovth chart (bilderamme) fra Riviera Maison

Det var litt ting jeg fant på nettet i dag, kommer nok mer etter hvert.

Skal også legge ut før/etter oppusningsbilder fra barnerommet så snart vi kommer skikkelig i gang.

bildet funnet på google.no

Ble visst ikke bare titting på nettet i dag, for....

Denne nydelige babykurven med stativ falt akkurat ned i handlekurven ;)

bilde lånt fra bambina.no

Så nå gleder jeg meg bare til å få den i posten!!!

Ha en fin kveld :)

Spennende tider i møte...

2012-08-12T16:38:00.001+02:00

Her i heimen går vi fremover mot en meget spennende periode.

Jeg har tidligere nevnt på bloggen at jeg skal starte på en del prosjekter som skal stå ferdig til høsten.

Disse prosjektene har tilknyttning til det som skal skje fremover.

Jeg og min kjære samboer venter nemlig barn i oktober ♥

Vi glerder oss stort til den lille kommer!

Mye å forberede seg til da det er vårt første barn, samtidig veldig kjekt!

Har vært på ultralyd to ganger i løpet av svangerskapet, en gang i uke 7 og en i uke 19.

Deler litt bilder fra dem:

Syns barnet minnet mest om en liten Peanøtt i uke 7, så bar bare dette navnet frem til neste UL.

I uke 19 fikk vi vite at det er en liten jente jeg har i magen min :)

De kan jo aldri være 100% sikker men jordmor mente hun var 99.9% sikker på at dette er en jente.

Så vi får bare vente å se, planen er å kanskje ta en tur på 3D ultralyd også.

Noen av prosjektene blir bl.a klargjøring, oppusssing, innredning av barnerom.

Oppussing av gammel barneseng/krybbe som baby'n skal sove i de første mnd. osv.

I går begynte jeg på det første prsojektet som er å gjøre den lille barnesengen klar.

Legger ut et før bilde av den, så får flere før/etterbilder komme når jeg er ferdig :)

Nå skal resten av søndagen nytes, før det er tilbake på jobb i morgen.

Ønsker alle som er innom en riktig fin søndag!

Trekasse

2012-08-08T17:56:00.003+02:00

Ett annet av mine interiørkjøp denne sommeren er denne fine trekassen.

Den har fått plass i lesekroken min, og blir brukt til oppbevaring av bøker.

Trekassen kjøpte jeg på en koselig kafé kalt Allmuen i Dale i Sunnfjord.

Anbefaler alle som er i nærheten av Dale og ta seg en tur innom.

Her selges de herligste kaker, boller, lunsjretter, kalde drikker, kaffemeny osv.

I tillegg har de en egen interiør avdeling der de bl.a selger varer fra Bloomingville, Chic Antique, PB Home og Design By Us, Nina Design.

div. bilder tatt fra google.no

Flere bilder og info om Allmuen Kafé og Interiør kan du finne på Facebook siden HER.

Og på denne linken HER.

Jeg ønsker meg noen flere slike trekasser.

Men planen er å snekre dem til selv, nå har jeg i alle fall en mal å gå etter.

Betong lysestaker

2012-08-01T18:53:00.001+02:00

Ett av mine nye interiørkjøp i løpet av ferien var disse fine betong lysestakene.

De ble kjøpt i en liten butikk i Askvoll, husker ikke navnet men tror det kan ha vært Søm & Beem.

Kunstneren som har laget dem er svensk og heter Cattis Steffensen, hun lager forskjellig designi betong.

Siden hennes finner man her: former.nu, absolutt verdt å ta en titt!

Butikken i Askvoll solgte også flere av hennes produkter, angrer litt på at jeg ikke kjøpte mer.

Men er i alle fall veldig fornøyd med at jeg kjøpte disse lysestakene :)

Litt mer av hennes produkter tatt fra hjemmesiden:

Betong er tøft!

Tilbake fra 2 ukers ferie...

2012-07-31T20:29:00.002+02:00

Jeg er tilbake igjen fra Sunnfjord, og første dag på jobb etter 2 ukers ferie er i dag overstått.

Merker jeg gjerne skulle hatt fri en uke til nå, men jeg har satt av en uke i slutten av august.

Så da er det i alle fall noe å se frem til :)

Været har ikke vært så alt for mye å skryte av, og temperaturene minner mer om høst enn sommer.

Men noen fine soldager har vi hatt.

Vi har gått tur i skog og mark, vært på båtturer, shopping turer (interiørkjøp kommer i eget innlegg), grillet, fisket, plukket blåbær osv.

Det eneste jeg ikke har gjort denne sommeren er å bade i sjøen, syns rett og slett ikke det har vært varmt nok til det. Men det er lov å håpe at sommeren ikke helt er over enda, og at jeg kanskje kommer meg i sjøen i år også :)

Selv om ferien har gått alt for fort, er det litt godt å være hjemme igjen også.

Har en del prosjekter her som skal stå ferdig før høsten kommer.

Mer info om hvilke prosjekter jeg har på gang kommer snart.

Nedtelling...

2012-07-12T22:09:00.000+02:00

Nå har jeg virkelig nedtelling til sommerferie...

En arbeidsdag igjen, så skal jeg kose meg med 2 uker ferie!

De vil bli tilbrakt på landstedet mitt i Sunnfjord.

Håper på fint vær, men skal kose oss masse uansett :)

Vi hadde egentig tenkt oss en uke til Nice i år, men den turen måtte vi dessverre kansellere.

Heldigvis er årsaken at vi har noe kjekkere i vente senere i høst.

I dag var det ekstra hyggelig å komme hjem fra jobb,

da min kjære hadde kjøpt nydelige roser til meg.

Jeg har vært litt sliten i det siste, så han ville gi meg en liten oppmuntring.

Det kan vi like!

♥

Ønsker alle en fin sommerkveld!

Den glemte hagen

2012-07-11T20:28:00.000+02:00

Nå er det sommer og ferietid for flere, så tenkte jeg skulle komme med en bokanbefaling.

Jeg har tidligere lagt ut et innlegg om lesekroken min, se HER.

Så da passer det også å skrive litt om bøker jeg liker godt.

I går leste jeg ut de siste sidene av den fantastiske boken "Den glemte hagen".

Boken er på nesten 600 sider og skrevet av forfatteren Kate Morton.

Vanligvis syns jeg det er litt avskrekkende med så tykke bøker.

Men denne boken "fanget" meg med en gang, og jeg leste den ut på bare ett par dager.

Handlingen foregår på 3 ulike tidsplan, rundt 1913, 1975 og 2005 der alt handler om mysteriet rundt fortiden til Nell:

En utrolig god bok som jeg hadde vanskeligheter med å legge i fra meg.

Nå trenger jeg en ny bok å kose meg med, så kom gjerne med bok tips til meg.

Har du noen bøker å anbefale?

Tassimo T55

2012-07-10T21:32:00.000+02:00

Jeg har nylig vært i gjennom en ny kampanje hos Buzzador,

der jeg fikk kjøpe en Tassimo T55 kaffemaskin billig.

Hadde tenkt å blogge om den tidligere,men ferie og helgeturer satt en stopper for det.

Som Buzzador fikk jeg tilsendt 88 hvilpauser i 8 forskjellige smaker, av kaffe, te og kakao.

Selv er jeg ikke noen kaffedrikker, men man må jo teste nå som man har fått maskinen i hus :)

Ellers er det supert å kunne tilby gjester, da vi vanligvis bare har pulverkaffe å tilby.

Jeg har drukket mye av Chai Latte teen og Freia Sjokoladedrikk, og tenker at jeg vil bestille noen flere smaker av te på tassimo.

Og kanskje det med tiden blir en kaffedrikker av meg også ;)

Produkt beskrivelse Tassimo T55:

Helautomtisk funksjon - bare ett trykk på en knapp.
Strekkodenteknologien gjør at maskinen selv tilpasser temperaturen og vannmengden for hver drikk
Varierbar styrke på drikken: bryggingen kan avbrytes eller forlenges når som helst
Lett avtagbar vanntank på 1,6 liter
Justerbar koppholder som kan tilpasses størrelsen på koppen
En av markedes mest energieffektive kapselsmaskiner. Ingen oppvarmingstid.
Automatisk rengjørings- og avkalkningsprogram
Brygger på cirka ett minutt. LED-lys forteller deg når drikken er klar.
Lyddempende system
Alle drikkene til maskinen kan kjøpes i dagligvarebutikker, i ledende elektronikkjeder, samt på www.tassimo.no
TASSIMO T55 kommer i fargene sort og rød.
Veiledende utsalgspris er 1899 NOK.

Kapslene oppbevarer jeg i noen av mine La Cusina Pot's fra Riviera Maison

Så langt er jeg strålende fornøyd med kaffemaskinen, alle som har fått smake syns det smaker veldig godt.

Har ikke motatt noen negative tilbakemeldinger enda.

Er du mer interessert i hva det vil si å være en Buzzador,

og ha muligheten til å få teste gratis produkter ta en titt HER.

Trappeoppgang til lofts etg.

2012-07-03T18:37:00.000+02:00

Vi har fått på plass litt nytt i trappeoppgangen til loftet.

Bl.a liftgardin og blomster i vinduet, lampe i taket og en tallerkenhylle på veggen.

Bilder av den gamle trappen før/etter bilder finner du HER,

og HER finner man flere bilder av spotter i ny trapp.

Vi har også fått bygd inn sikringskapet, og ny dør utenpå der er på plass.

Før:

Etter:

Litt detaljer:

Har tenkt å henge opp en del bilder i trappen. og kanskje en liten hylle.

Men føler jeg må planlegge litt mer hvor jeg vil ha ting, før jeg henger det opp.

Så det får komme etterhvert ;)

Ønsker alle en fin tirsdag!

Makeover stuebord

2012-06-22T23:38:00.000+02:00

Til loftstuen kjøpte vi et billig bord på Jysk, som var ment som en midlertidig løsning.

Etter innkjøpet av hestesko sofaen vår, oppdaget vi fort at det ikke var alle bord som paset "inni hesteskoen". Da de fleste bord ble for brede, og det ville bli trangt å plassere beina mellom bord og sofa.

Så da ble bordet fra Jysk en nødløsning.

Men det var/er av dårlig kvalitet, og jeg så fort at den hvite bordplaten ikke ville holde seg så fin i lengden.

I stedenfor å kvitte oss med bordet igjen med en gang, tenkte jeg å gi det en makeover.

Bilde av bordet før makeoveren:

Gikk til innkjøp av noen planker, som jeg først beiset med Fjære beis fra Jotun.

Men denne beisen syns jeg ble alt for lys, nesten hvit.

Jeg var på jakt etter en mer grå-aktig beis.

Derfor avsluttet jeg med et lag Drivved beis fra Jotun, oppå Fjære beisen.

Og fikk akkurat det resultatet jeg var ute etter ;)

Når plankene var ferdig å tørke la jeg dem først oppå bordet for å se hvordan jeg ville plassere dem.

Deretter la jeg plankene på gulvet, og snudde bordet oppned oppå plankene.

Skrudde så skruer på undersiden av bordet og fast i plankene.

Så var det bare til å snu bordet rundt igjen, og sette det på plass.

Ble ganske fornøyd med resultatet!

Jeg bør nok lakkere den nye bordplaten før det er helt ferdig.

Men det får jeg ta siden.

En ekstra bonus med å feste plankene til bordet er at jeg la til et par cm,

både i lengden og bredden av bordet.

Så fikk jeg bordet i akkurat den størrelsen jeg ville ha det.

Blir nok til at jeg skifter ut kurvene under bordet med noen nye,

må bare finne noen som passer til målene først.

Lesekrok

2012-06-16T18:28:00.000+02:00

I loftstuen skal jeg ha min egen lille lesekrok, der jeg kan kose meg med interiørblader og bøker.

Lesekroken min begynner virkelig å ta form nå.

Har fått på plass et brettbord fra Tine K Home, og en Arild sjeselong i fra IKEA i hvitt skinn.

Har også fått på plass en bokhylle som er fylt med interiørblader.

Men jeg mangler fortsatt en del detaljer som jeg vil ha på plass, før flere bilder tas ;)

Så lesekroken i sin helhet kommer på bloggen når jeg er ferdig.

Ønsker alle en riktig fin lørdag!

Spotter i trappen

2012-06-12T21:31:00.000+02:00

Da har vi fått på plass spottene i trappen opp til loftet.

Syns selv at det ble ganske fint, selv om vi egentlig hadde sett for oss en litt annen type spott.

Slik så det ut før veggen var ferdig sparklet, malt og spottene kom på plass:

Nå er det jo så lyst ute om kveldene, men blir bra med lys i trappen når mørket kommer til høsten .

Vi har lysbryter både på toppen av trappen og i bunnen, for å slå lyset på og av.

Skal se om jeg får tatt noen bilder en kveld det er litt mørkere ute.

Så kan dere få se hvor godt spottene lyser opp trappen :)

De fleste bildene i innlegget her er tatt mens spottene var avslått.

Avslutter innlegget med en liten "linselus" på toppen av trappen, som også ville være med på bildene.

Bildelister på plass

2012-06-11T20:43:00.000+02:00

I helgen fikk vi på på plass bildelister i den nye loftstuen.

Jeg syns det er praktisk med bildelister slik at man kan variere "pynten" etter som man ønsker.

Så slipper man å borre hull i veggen for et enkelt bilde, som man gjerne vil bytte ut senere.

Syns også det er greit at bildelisten fungerer som en liten hylle.

Slik at man kan plassere stearinlys, små planter, figuer osv. i tillegg til bilder på den.

Nå om dagen går det i litt rosa detaljer i loftstuen.

♥ Får så sommerlig følelse av rosa ♥

Skal vise litt flere bilder fra loftstuen en annen dag.

Ønsker alle en fin uke!

Ny kontorstol

2012-06-03T21:15:00.000+02:00

I helgen har vi flyttet opp kontormøblene, pc'er osv. på det nye kontoret på loftet.

I den forbindelse var jeg ute å kjøpte meg ny kontorstol.

Den gamle hadde fått stygge hull i trekket og så rett og slett ikke ut, så den skal nok kastes.

Jeg har vært på jakt etter en hvit kontorstol, men utvalget er ikke akkurat så stort.

Men i går fikk jeg tak i en kontorstol fra Jysk, den heter Pelle og er i hvitt "skinn".

Den får duge enn så lenge, mulig jeg finner en annen senere som er litt bedre.

En søt pute fra Lene Bjerre ble også med meg hjem.

Den pynter opp kontorstolen, men gjør også godt for ryggen ;)

Bilder fra selve kontoret får komme en annen dag.

Jeg har en del prosjekter som må bli ferdig, før kontoret blir representabelt på bloggen.

Skrivebordet mitt skal males hvitt, og mulig jeg maler eller tapetserer en vegg.

Så må vi få på plass flere hyller, skuffer og skap.

Oppbevaringsmuligheter er viktig på et kontor.

Hipp, hipp hurra...

2012-05-17T17:37:00.001+02:00

... for 17.mai!

♥

Gratulerer med dagen alle sammen!

Håper alle får/har hatt en fantastisk fin feiring.

♥

Loft, bygget "inn" i leilighet

2012-05-06T20:17:00.000+02:00

Nå har vi fått bygget loftet "inn" i leiligheten.

Før kunne man gå opp på loftet fra yttergangen, når man kom inn i huset.

Men nå må man altså inn i leiligheten vår for å komme seg opp dit.

Ikke så lett å illustrere dette med bilder, men jeg skal gjøre et forsøk.

Under her ser dere hvordan det så ut før, når vi tittet ut døren fra leiligheten vår.

Og hvordan det ser ut nå, når vi ser ut døren.

Nå kommer det en vegg ganske tett på oss,

men det er stor nok passasje til å komme seg fint inn og ut.

Oppgangen til trappen opp til loftet er lagt igjennom kjøkkene vårt.

Så nå har vi plutselig fått en ekstra dør på kjøkkenet, den er lagt i veggen der kjøkkenbordet tidligere stod.

Her under ser dere bilder fra trappen på vei ned fra loftet,

og veggen inn til kjøkkenet fra den andre siden enn bildene over.

I veggen som nå tetter igjen trappen skal vi ha spotter.

3stk oppover trappen og 1 på hjørne til høyre.

På tirsdag kommer maleren igjen for å sparkle og male de nye veggene.

Elektrikkeren kommer forhåpentligvis denne uken også.

Er fortsatt en del småplukk som gjenstår før vi er helt ferdig med prosjektet "utbygging av loft".

Men det er utrolig deilig å være kommet så langt som vi er nå.

Spesielt det å slippe og måtte gå ut av leiligheten for å komme opp på loftet.

Nå er det virkelig blitt en del av leiligheten, og vi har fått oss en eksta etasje ;)

Tacopai ♥

2012-04-30T16:56:00.000+02:00

I går hadde vi herlig tacopai til middag, så tenkte jeg skulle dele oppskriften med dere.

Min kjære kom tidligere hjem med oppskriften fra en på jobben hans, men denne har jeg/vi klart å rote bort.

Så denne oppskriften er litt ettersom jeg husker ;)

Deig:

Alternativ 1 Alterntiv 2

4 dl hvetemel                                       4-5dl hvetemel
1,5 dl lettmelk                     1ts salt
50 gram smør                          125g soft margaring
en knivspiss salt                       3-6ss vann
2 ts bakepulver

Start med å smuldre mel, smør og salt (bakepulver) sammen, og tilsett vann/melk.

Elt deigen godt og arbeid sammen til en jevn deig.

Bruk en ildfast paiform og trykk paideigen ut i formen.

Bruk en gaffel til å prikke bunnen med.

Jeg pleier så å sette paien inn i ovnen på 200grader midt i ovnen i 8-10min.

Før jeg tar den ut igjen for å legge i fyllet.

Fyll:

400-500g kjøttdeig

1 pakke ferdig taco kryddermiks

3 tomater eller 12 cherry tomater

1 boks med creme fraiche

Hvitløk etter ønske

2ss majones

Revet hvitost

1dl vann

1løk

Brun kjøttdeigen i en stekepanne mens du grovhakker løken, tilsett denne mot slutten av steketiden.

Fordel så kryddermiksen og 1del vann over kjøttdeigen og løken,

dette skal stekes på svak varme til vannet er fordampet.

Fordel deretter kjøttdeigen over paibunnen.

Hakk opp tomatene i små biter, jeg har brukt en blanding mellom cherrytomater og vanlige tomater.

Tomatene fordeles så oppå kjøttdeigen.

I tillegg til tomater kan man gjerne bruke mais, paprika, bønner, chili osv.

Bland så creme fraiche og majones i en bolle, tilsett hvitløk og pepper etter eget ønske.

Når dette er blandet fordeles det fint over tomatene.

Tilslutt river du hvitost på toppen av paien. Ta så mye ost som du selv ønsker.

Jeg erveldig glad i ost, så hos oss går det en del ost med til paien ;)

Paien settes så i ovnen på 200grader i 20-30min.

Tilbehør til tacopaien, bruk f.eks:

Salat

Rømme

Salsa/taco saus

Guacamole

Bon Appétite!

Ny trapp på plass ♥

2012-04-25T18:10:00.001+02:00

På fredag fikk vi endelig ny trapp på plass, etter å ha vært noen uker uten trapp opp til loftet.

Så uten trapp opp til loftet har det heller ikke blitt utført noe arbeid der.

Legger ut litt før og etter bilder av gammel vs. ny trapp.

Og noen bilder fra hvordan det var uten trapp ;)

Begynner med den gamle:

I tillegg til ny trapp er det også lagt plater på veggene.

Slik så det ut mens den gamle trappen var tatt bort, og arbeid med å få ny trapp var påbegynt:

Ny trapp:

Sålangt er vi veldig fornøyd med den ♥

Nå gjenstår det bare å få baderomsmøblene på plass.

Så må vi bygge "igjen" trappe oppgangen, å åpne opp inn til kjøkkenet.

Slik at ny oppgang til loftet blir fra kjøkkenet.

Ønsker alle en fin onsdagskveld!

Ny sofa...

2012-03-21T19:16:00.000+01:00

Litt om litt, kommer det nye ting på plass på loftet.

Vi har bl.a vært å kjøpt oss ny sofa.

Jeg hadde veldig lyst på en "hestesko" sofa.

Men det var ikke lett å finne en som ikke ville bli for stor, evt. for liten.

Valget falt tilslutt på Kansas hjørnesofa med divan fra Bohus.

Så langt er vi veldig fornøyd! Den passer helt perfekt ♥

Vi gleder oss til å ta den (og lofts etasjen) skikkelig i bruk.

Ønskeliste bursdag...

2012-03-19T20:36:00.001+01:00

Bare en uke igjen til jeg har bursdag.

Venner og familie spør ofte hva jeg ønsker meg, men hmm... jeg vet faktisk ikke helt.

Skal prøve å sette opp en liten liste her.

Fra Riviera Maison

Stor La Cusina Pot.

Lemon Lime Squeezer

Plateau de Fauteuil

Staircase Basket

Og ellers alt annet fra Riviera Maison ;) er ikke mye derfra jeg ikke liker!

Fra Green Gate, ønsker jeg meg div. fra serien Dora White bl.a:

Dora White Lattekopp

Dora White Suppeskål

Andre ønsker:

* Hvitt medisinskrin. Gjerne et slik fra Clas Ohlson:

*Vakumposer til oppbevaring av klær

* Holder til oppvask-kost og såpe:

* Sprøyteball / Lecule Decomax:

* Hvit puff i skinn, gjerne med detaljer i sølv

* Parfymeflakong

* Hvit radio til badet

* Bruka Design Popcorn skål, hvit med sølv skrift

* Klær

* Gavekort på Ikea

(har en del innkjøp som må gjøres der til loftet).

* Etasje boks til å frakte muffins i (Cupcake courier).

* Forskjellige utstikkere, pregere og støpeformer til muffins- og kakepynt.

Det var vel det jeg kom på i farten.

Ble en del ting på listen allikevel ;)