Chocorango

Yakisoba com Frango e Legumes + Talharim com Molho de Carne + A Razão do Meu Sumiço

2013-05-17T11:04:00.001-03:00

Uau, quanto tempo sem postar!! Devo um pedido de desculpas a vocês por ter sumido sem dar justificativas, por não ter respondido aos e-mails tão carinhosos me perguntando se estava bem, mas tenho uma boa justificativa! Andava tão cansada e desanimada, sem ânimo até pra ir pra cozinha fazer o que tanto gosto: cozinhar. Foi quando descobri que... O Chocoranguinho vai ganhar um irmãozinho ou

A Vanessa Chocoranguete Testou!

2013-04-22T07:40:00.004-03:00

E para começar bem a semana, uma bolachinha que a Vanessa Chocoranguete testou. Essa menina acompanha o Chocorango há um tempão, comenta em todos os posts e testa um monte de receitas do blog. Além do mais, já virou amiga pessoal, de tantos e-mails que já trocamos. Obrigada pelo seu carinho de sempre, Vanessa! Receita escolhida: Biscoito dominó Vanessa Chocoranguete - Por email "Sabe as

Cookies de Aveia e Damasco

2013-04-18T10:20:00.000-03:00

Acho que vou mudar o nome do blog... Vai se chamar: Chococookie (Chocolate + Cookie). Já notaram quantas receitas de cookies já dei aqui? Foram muitas! Espero que não estejam enjoados! É complicado pra mim, já que é uma das coisas que mais gosto de fazer e comer! O de hoje é um pouco diferente do que tenho mostrado até agora: aveia com damasco! Delicioso e saudável, é perfeito pra

Relembrando... Puppy Cookies - Bolacha de Cachorrinho

2013-04-17T12:05:00.000-03:00

Pelo post anterior, brigadeiro gourmet de chocolate meio amargo, pude perceber que o Chocorango tem ganhado vários novos leitores, já que me perguntaram algumas vezes se dei a receita dos cachorrinhos aqui no blog e, sim!, mais de uma vez! Mas, para quem não viu, deixo a receita novamente, que foi publicada em 2009: Puppy Cookies E também um vídeo igualmente antigo, feito para um

Brigadeiro Gourmet de Chocolate Meio Amargo

2013-04-15T14:24:00.000-03:00

Quem acompanha o Chocorango no Facebook deve ter visto a encomenda de cachorrinhos a semana passada. Pois então, resolvi dar uma incrementada no recheio e fiz um brigadeiro especial com muito chocolate meio amargo. Com o que não usei nos cachorrinhos fiz umas 'bolonas' e... comi! O PO também provou e foi unanimidade: são INCRÍVEIS. Receita do Chocorango 1 lata de leite condensado 150g de

Masha e o Urso na Cozinha

2013-04-13T14:00:00.000-03:00

Tem pouco tempo que descobri esse desenho mais já virei fãzona! Masha e o Urso, ou em sua língua de origem, o russo, Маша и Медведь, é leve e divertido. Com a desculpa de distrair o Chocoranguinho por alguns minutos, já vi e revi todos os episódios disponíveis no Youtube! Separei dois dos meus preferidos e que tem a ver com cozinha. Prepare a pipoca e chame os filhos!

Pizza Integral com Peito de Peru e Brócolis

2013-04-11T22:43:00.001-03:00

Parece exagero o que vou dizer, mas é verdade: essa foi a pizza MAIS GOSTOSA que já comi/fiz!! Nunca tinha provado pizza com massa integral, nem de brócoli ou peito de peru. Pra mim foi tudo novidade e me surpreendeu de tal maneira que não via a hora de publicar aqui no Chocorango. A idéia veio do caderninho de receitas (muito fofo, depois eu mostro aqui) do Moinho Globo, mas a receita é minha

Como medir açúcar mascavo

2013-04-10T09:56:00.000-03:00

Não é difícil encontrar receitas em inglês que peçam 'brown sugar, packed' ou algo parecido. Que nada mais é que o açúcar compactado na hora de medir. Mas e aí, pressionar ou não pressionar o açúcar na hora de medir? Açúcar mascavo soltinho Se você pretende seguir a receita direitinho, vá lá e meça o açúcar apertadinho, usando uma colher ou mesmo a mão para compacta-lo. Mas particularmente,

Cookies de Aveia e Bombom

2013-04-07T17:43:00.003-03:00

Tá, daí você tem lá num canto qualquer uma caixa de bombom abandonada, esquecida desde a overdose de chocolate da páscoa e você QUER dar um fim nela, mas não aguenta mais ver bombom e chocolate na frente. O que você faz? Cookies de aveia e bombom!! "Claro, como não pensei nisso antes?!", você deve estar se perguntando... A aveia é para tentar calar a conciência que insiste em te acusar

A Alice Testou!

2013-04-06T19:06:00.000-03:00

Nossa, faz tanto tempo que a Alice me mandou essas fotos e acabei esquecendo de publicar (Desculpe, Alice!). Mas aqui estão os divertidos cake pops que ela mesma fez! Receita escolhida: Chocolate Cake pops Alice por email "Talita, dá uma olhada nos Cakes pops que eu fiz, o que tem formato de bolinha é de chocolate com doce de leite e cobertura de chocolate branco colorido e o outro

Cupcake de Chocolate com Cobertura de Chocolate

2013-04-04T14:46:00.000-03:00

Essa é a versão cupcake do bolo de aniversário do Chocoranguinho. Uma receita simples e muito gostosa! Receita do Chocorango *Xícara medidora de 240ml 150g de manteiga 2/3 de xícara de açúcar 4 ovos grandes 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 xícara de farinha de trigo 1/2 de xícara de cacau em pó 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó Cobertura de ganache 150g de

O novo layout

2013-04-02T18:36:00.001-03:00

Prontinho! O Chocorango está novamente no ar e como podem ver, as coisas mudaram bastante por aqui! Espero que vocês gostem desse novo desenho assim como eu gostei! Temos várias novidades, como a nova página de encomendas. Sim! Agora aceito encomendas de cookies. E também o slider com os destaques do mês, e agora é possível pinar todas as fotos. Não está tudo pronto do jeito que quero.

BLOG EM REFORMA

2013-04-01T11:06:00.000-03:00

Já tinha comentado com vocês que estava trabalhando no novo layout do blog, não é?! Pois então, chegou o momento mais esperado por mim! A hora de por pra funcionar aqui! Infelizmente, vamos ficar fora do ar por umas 24h, a partir das 18h. Um pouco mais, um pouco menos... Mas espero vocês exatamente aqui, nesse mesmo endereço (www.chocorango.com) pra me dizerem o que acharam das novidades.

Ovo de Chocolate Belga Trufado com Chocolate Branco e Morango

2013-03-30T08:10:00.001-03:00

Como eu poderia me conter e não contar pra vocês que eu ganhei essa delícia?? Quinta-feira o Sedex passou e me deixou essa surpresa enviada pela Delikaten. O recheio é tão, mas tão bom! Minha vontade era que tivesse para vender potinhos cheios dessa trufa de chocolate branco e morango! O chocolate do ovo nem preciso dizer nada. Chocolate belga, derrete na boca! Obrigada, Manu.

Quiche Perfeita de Brócolis e Queijo Branco

2013-03-28T17:41:00.001-03:00

É bem raro o brócoli 'dar as caras' aqui no blog. Não me perguntem porque, já que gosto muito desse vegetal. Só acho que as pessoas não estão habituadas a prepara-lo da maneira correta, mas disso falo em um outro post... Já preparei quiche inúmeras vezes. Acho prático, fácil e extremamente versátil. E parece que finalmente achei minha receita perfeita (eu sei que já disse isso antes, mas

Dia Mundial do Chocolate

2013-03-26T16:17:00.000-03:00

Como assim hoje é o Dia Mundial do Chocolate e ninguém me avisa?? O caso é que todo ano eu sempre me lembro da data depois de ver em todos os blogs e sites sobre o assunto. E sempre penso: ano que vem preparo alguma coisa especial para o dia, afinal, Chocorango tem tudo a ver com chocolate, não?! E como esse ano não foi diferente e não preparei nada especificamente para essa data, vou

Bolo Prestígio - Chocolate e Coco

2013-03-24T22:33:00.001-03:00

E aqui está a receita I-N-C-R-Í-V-E-L que havia prometido. Espero que gostem tanto quanto nós que provamos. Nem vou fazer mais propaganda, vou deixar as fotos falarem por si só. Receita do Chocorango. *Xícara medidora de 240ml 4 claras em neve (picos firmes, mas não secos) 4 gemas 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de

Finalmente, minha gente!

2013-03-23T14:15:00.000-03:00

Depois de umas férias forçadas de 15 dias, que para mim pareceram quase 2 meses, em que procurei não ficar pensando muito no blog, já que, para quem não sabe (avisei no Facebook) os computadores aqui de casa estavam com problemas técnicos (leia-se vírus) e não me permitiam atualizar o Chocorango. Mas posso confessar que até gostei do descanso?! Estive também afastada da cozinha e das

Cookies de Hershey's Paçoca

2013-03-09T23:39:00.000-03:00

Essa é uma receita deliciosa que você pode adaptar ao seu gosto, mudando a marca do bombom, reaproveitando as sobras dos ovos de páscoa que estão chegando aí com força total. *Este post NÃO é um publieditorial. Receita no Chocorango *Xícara medidora de 240ml 150g de manteiga 1/4 de xícara de açúcar refinado ou cristal 1/3 de xícara de açúcar mascavo 1 ovo 1 colher (chá) de

Dicas para Chocolate! - ou por que meus bombons nunca ficam bons...

2013-03-08T04:07:00.001-03:00

Foto de Karla Rudnick - Ovo de páscoa Delikaten Ahh, essa época do ano é inspiradora...! Os supermercados já estão abastecidos com todos aqueles ovos de chocolate, a seção de barras e bombons de chocolate estão ainda mais recheadas e nosso desejo por chocolate parece triplicar!! E hoje decidi falar um pouquinho sobre... Adivinhem... Chocolate! Quem nunca se aventurou a fazer um

Batata Doce Assada Incrível!

2013-03-05T20:58:00.001-03:00

Acredite, você vai ter mais trabalho lendo essa receita do que fazendo-a propriamente dito. E é TÃÃO BOA!! Como eu gostaria que todos vocês provassem essa batata!! É simplesmente incrível! Receita adaptada do Programa Apê.Ritivos. 2 colheres generosas (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de gengibre ralado bem miudinho 1 pitadinha de sal (caso a manteiga seja sem sal) 1 batata doce bem

A Lycia Testou!

2013-03-01T21:19:00.004-03:00

Cute cupcakes por Lycia, do Delycias. A receita vocês conferem aqui no blog. Receita escolhida: Cute cupcakes Lycia - Enviado por email "Testei essa receita de cupcake e ficou maravilhosa, que bolinho fofinho! Pena que eu não tinha morangos e tive que substituir, em alguns bolinhos coloquei doce de leite e em outros banana com canela, mas ficaram ótimos! Quero fazer novamente só que

Bolo com Brigadeiro de Laranja

2013-02-27T20:45:00.003-03:00

Mais um da série bolos simples, mas recheados, para o café da tarde. Fica um bolo bem levinho e gostoso para um dia comum. Se pretende servi-lo em um aniversário, por exemplo, recomendo duplicar a receita e fazer um bolo altão, além de caprichar na decoração. Receita do Chocorango. *Xícara medidora de 240ml 150g de manteiga 1/2 xícara de açúcar 4 ovos grandes 1 xícara + 2

I Could Kill for Dessert

2013-02-26T06:05:00.001-03:00

Apesar de não ser fã do nome I Could Kill for Dessert (eu poderia matar por sobremesa) não deixo de assistir a nenhum episódio do canal da Danielle! Sabe aqueles vídeos bem descontraídos e animados de receita que geralmente NÃO encontramos em português? Então, é desse tipo. Com a vantagem de SER em português, feito por uma brasileira e com a participação muito especial do marido dela. O

Cookies de Aveia, Maçã e Passas

2013-02-23T16:30:00.001-03:00

Vocês já tinham visto um cookie de maçã?! Eu nunca tinha visto, apesar de existir, como pude comprovar depois de ter a idéia de usar essa fruta num cookie. E devo dizer que fica MUITO BOM!! Ainda mais com aveia e passas. Combinação perfeita, não é mesmo? Receita do Chocorango. *Xícara medidora de 240ml 100g de manteiga 2/3 de xícara de açúcar 1 ovo grande 1 xícara de farinha de trigo 1