A.R FISH FARM : Bandung BARAT- Jawa Barat

Bersyukur dan Bertambah

noreply@blogger.com (A.R Fish Farm) — Wed, 30 Sep 2015 19:31:00 +0000

Sahabat, tahukah anda? Bahwasannya Tuhan telah memberikan kita waktu yang tidak dapat diputar kembali, yang didalamnya kita melewati berbagai pengalaman. Dengan kasih sayangNya kita dianugerahi akal agar kita mampu berfikir untuk memanfaatkan waktu yang terus berjalan, namun Tuhan tidak memberikan kita kemampuan untuk memutar ulang waktu dan kembali ke masa lalu, karena kita ditakdirkan untuk maju, berkembang dan menjadi makhluk yang mandiri. Mampu berkembang dan mengembangkan apapun yg sudah Tuhan Anugerahkan kepada kita.
Salah satu anugrah yang paling besar yang Tuhan berikan kepada kita sebagai umat manusia ini adalah akal. ya, akal ! Sesuatu yang paling berharga lebih dari bongkahan emas dan permata.
Coba sahabat berfikir kembali mengingat ke belakang. Jika saja emas dan permata adalah anugerah terbesar melebihi akal, mengapa ketika kita lahir kedunia ini tidak dibekali oleh Allah s.w.t emas dan permata sebagai modal kehidupan yang kemudian ketika kita sudah besar kita bisa menjualnya untuk keperluan kita, untuk modal berwirausaha dan menyambung kehidupan kita yang padahal bagi ukuran Tuhan sebongkah emas adalah bukan hal yang besar untuk diberikan kepada kita. Jika Allah s.w.t berkehendak, tidak sulit bagi Allah s.w.t untuk menganugerahkan emas dan permata ketika kita dikeluarkan dari rahim seorang ibu. Namun itulah tanda-tanda kebesaran Allah, Allah lebih mengetahui apa yang kita butuhkan dibanding diri kita sendiri itulah ciri kasih sayang Tuhan yang diberikan kepada kita dengan akal kita mampu memecah gunung dan mengambil bongkahan emas yang tertanam didalamnya, dengan akal pula kita mampu menyelam lautan dan mengambil mutiara didalamnya.
Tetapi jika kita dilahirkan hanya dengan diberikan emas dan permata dimana kita akan membeli akal ? Saya selaku penulispun yang sudah hidup sekian tahun didunia belum pernah mendengar orang yang menjual dan membeli akal, karena akal adalah anugerah dan tidak dapat diperjual belikan.
Maka dari itu kita selayaknya bersyukur kepada Allah S.w.t yang telah memberikan akal dan semoga karenanya syukur kita kepada Allah, Allah menambahkan berbagai macam pengetahuan kepada kita sebagai bekal kehidupan, karena akal tanpa pengetahuan adalah kebodohan sedangkan akal jika disertai pengetahuan akan menjadi kemampuan. Semoga karenanya kita mampu menjalani kehidupan, mampu mengorganisir permasalahan dan mampu melahirkan solusi serta mampu menjadi umat manusia yang lebih maju dan berkembang..

Asal, Klasifikasi, Morfologi dan Anatomi

noreply@blogger.com (A.R Fish Farm) — Tue, 29 Sep 2015 09:26:00 +0000

Budidaya merupakan kegiatan yang perlu dikembangkan dalam hubungannya dengan pelestarian sumberdaya hayati perairan, dan peningkatan ekspor. Sebagai negara maritim, Indonesia mempunyai potensi perikanan yang besar. Perhatian pemerintah dalam sektor perikanan juga semakin besar, salah satunya dengan dibentuknya Departemen Kelautan dan Perikanan (DKP). Hal ini dilakukan dalam rangka pemanfaatan dan memelihara potensi perikanan semaksimal mungkin, sehinnga dapat memenuhi kebutuhan gizi masyarakat Indonesia dan dapat mempertinggi pemasukan devisa negara
Salah satu strategi pemanfaatan dan pelestarian potensi sumberdaya perikanan adalah melalui kegiatan budidaya khususnya kegiatan pembenihan lobster air tawar.
Lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) berasal dari Autaralia, Papua New Guinea, dan Irian Jaya dengan spesies berbeda-beda. Salah satu spesiesnya yang bernilai ekonomis paling tinggi adalah red claw. Habitat Cherax berada di perairan tawar yang dangkal, dengan substrat berlumpur dan terdapat banyak celah serta rongga untuk menyembunyikan diri dari pemangsa.

Spesies lobster air tawar tertentu sudah banyak menyebar ke berbagai negara, baik negara maju maupun negara berkembang. Penyebaran ini dilakukan secara sengaja maupun tidak sengaja untuk menggantikan spesies yang ada dengan tujuan ekonomis. (Martosudarmo, 1990). Di Indonesia, lobster air tawar banyak ditemukan di aliran sungai Papua. Namun tidak semua lobster yang berasal dari Papua ini bisa dibudidayakan. Pasalnya habitat aslinya relatif lebih dingin, sehingga tidak cocok untuk daerah panas seperti umumnya di daerah Indonesia. Beberapa tahun yang lalu, Pemerintahan Daerah Papua telah berupaya mengembangkan potensi sumberdaya genus Cherax, antara lain Cherax manticola dan Cherax lorentzi (DKP Pemprov Papua, 2003).

                  Hal yang telah dilakukan antara lain mempelajari aspek ekologi, domestikasi dan percobaan budidaya. Jika dilihat dari kondisi sumberdaya alam, Indonesia memiliki potensi yang sangat besar untuk mengembangkan budidaya lobster air tawar. Iklim dan siklus memungkinkan lobster air tawar dapat dibudidayakan sepanjang tahun. Hingga saat ini, budidaya lobster hanya dilakukan terbatas di beberapa kota, seperti Jakarta, Yogyakarta, Surabaya, Bogor, Sukabumi dan Bali. Karena itu anggota famili krustasea ini memiliki peluang untuk dibudidayakan sebagai salah satu komoditi andalan.
                Maraknya budidaya lobster air tawar sejak tahun 2003 telah mendapat sorotan oleh media-media, baik cetak maupun elektronik untuk mengupas tentang peluang usaha yang unik ini. Pengembangan lobster air tawar sebagai komoditas konsumsi dinilai lebih potensial. Dikarenakan permintaan pasar yang masih belum terpenuhi, baik itu pasar domestik maupun mancanegara. Permintaan pasar tersebut dari tahun ke tahun semakin meningkat dengan harga jual yang cukup menjanjikan, dari mulai Rp. 100.000,- sampai dengan Rp. 150.000,- per kg. Banyak sekali pasar (Market) yang dapat diraih dari bisnis ini seperti restauran, hotel dan juga ekspor. Namun kebutuhan akan lobster tersebut sekarang ini masih belum bisa tergarap oleh pembudidaya-pembudidaya lokal di seluruh Indonesia bahkan untuk memenuhi kebutuhan lokal pun terkadang masih kekurangan(Martosudarmo, 1990)
            Usaha pembenihan merupakan salah satu faktor keberhasilan suatu usaha budidaya lobster air tawar. Usaha pembenihan lobster air tawar yang baik akan menghasilkan benih-benih yang baik pula. Pembenihan pada lobster air tawar ini menggunakan cara yang sederhana meliputi pemijahan secara alami dan pemeliharaan yang terkontrol hingga mencapai ukuran komersial.

Menurut Holthuis dalam Patasik klasifikasi lobster (2004) adalah sebagai berikut:

Filum

Subfilum

Kelas

Subkelas

Serie

Super-ordo

Ordo

Subordo

Seksi

Famili

Genus

Spesies

:
:

Arthopoda

Mandibula

Crustacea

Malacostraca

Eumalostraca

Eucarida

Decapoda

Reptantia

Macrura

Parastacidae

Cherax

Cherax comunis, C. monticola, C. tenuimanus, C.destructor C. waselli

MORFOLOGI

Menurut Patasik (2004) Seperti halnya jenis crayfishlainnya, Cherax sp. Memiliki susunan morfologi yang terdiri dari 3 segmen utama yaitu, kepala dada(Chepalotorax), dan badan (abdomen), dan bagian ekor(telson). Secara lengkap susunan morfologinya sbb;

Kepala-dada (Chepalotorax)
Pada bagian kepala-dada (Chepalotorax) terdapat rangka penutup kepala berupa kulit tebal yang tersusun dari bahan yang berupa kapur (chitin) dengan bahana utama calcium carbonate terdapat tonjolan memanjang kea rah depan yang disebut rostrum, rostrum merupakan salah satu bagian tubuh yang dapat digunakan sebagai petunjuk dalam melakukan identifikasi jenis udang-udangan. Rostrum sangat pendek dengan posisi mendatar dan memiliki bentuk menyerupai kerucut pada sisinya terdapat duri halus, masing-masing sebanyak 1 pasang.

Beberapa anggota tubuh pada chepalotorax berturut-turut kearah belakang adalah mata bertangkai yang dapat digerakkan, first antene berbentuk cambuk pendek yang terdiri dari 4 cambuk, second antene berbentuk cambuk panjang yang terdiri dari 2 cambuk. Kedua pasang antena ini berfungsi sebagai alat peraba dan keseimbangan pada saat bergerak dan berenang, Anggota selanjutnya adalah mandibular, maxilla, danexopodite mendibel.

Pada bagian bawah kepala-dada terdapat kaki jalan(periopoda). Kaki jalan terdiri dari 5 pasang, masing-masimg 1 pasang kaki jalan pertama, kaki jalan pertama ini berukuran besar dan sangat kokoh menyerupai kaki kepiting atau lebih dikenal dengan nama capit (chela).Selain berfungsi sebagai kaki jalan, capit juga berfungsi sebagai senjata untuk membela diri serta sebagi alat untuk memotong atau merobek makanan yang berukuran besar dan keras. Kaki jalan kedua dan ketika berukuran lebih kecil jika dibandingkan dengan kaki jalan pertama, Selain untuk berjalan, kaki jalan kedua dan ketiga juga digunakan untuk menjepit dan memasukkan makanan ke dalam mulut. Pada kedua ujung kaki jalan dan ketiga terdapat capit kecil yang dikenal dengan nama dactilopodite.

Berbeda dengan kaki jalan keempat dan kelima, pada ujung kaki jalan keempat tidak terdapat capit seperti pada kaki jalan pertama, kedua dan ketiga. Ujung kaki keempat dan kelima hanya berupa capit yang berfungsi untuk merobek selaput spermatogonum pada saat pemijahan. Adapun jumlah ruas pada kaki jalan, baik pada kaki jalan pertama, kedua dan ketiga, keempat, dan kelima masing-masing 7 (tujuh) ruas.

Abdomen (badan)
Abdomen merupakan bagian tubuh antarachepalotoraax dan telson, pada cherax sp. Abdomentertutup oleh kulit keras dan terdiri dari 5 segmen. Keseluruhan segmen dikenal dengan pleura yang susunannya kearah telson menyerupai susunan genteng. Pleura 1 menindih pleura 2, pleura3 menindih pleura 3 demikian selanjutnya hingga pangkal telson.

Pada bagian bawah abdomen terdapat kaki renang(pleopoda) yang strukturnya berupa-selaput tipis dan masing–masing terdiri dari 3 ruas Pada cherax sp. Selain untuk berenang pleopoda juga berfungsi sebagai tempat untuk melekatkan telur. Tepi dan ujung pleopodabetina terdiri dari bulu-bulu halus yang berfungsi untuk melekatkan telur yang telah dibuahi dan selanjutnya akan dierami pada ruangan dibawah abdomen (brood chamber).

Ekor (telson)
Telson merupakan bagian yang paling belakang dari tubuh lobster secara keseluruhan, bagian ekor terdiri 2 yaitu 1 helai telson dan 4 helai uropoda (ekor kipas). Keseluruhan bagian telson berfungsi untuk berenang atau bergerak mundur secara cepat kearah pereiopoda sehingga menimbulkan sentakan yang cukup kuat untuk mendorong seluruh tubuh kearah belakang (mundur).

Martusudarmo (1980) menyatakan bahwa layaknya dengan krustasea yang lain Cherax memiliki kerangka luar dan tidak memiliki kerangka dalam. Sementara itu menurut Iskandar (2003), lobster air tawar merupakan hewan yang tidak memiliki tulang dalam (internal skeleton), tetapi seluruh tubuhnya terbungkus cangkang (eksternal skeleton). Selanjutnya Ronimihardjo (1980), menerangkan bahwa tubuh Cherax terdiri atas segmen-segmen atau ruas-ruas, namun segmentasi ini terlihat dari luar karena tertutup karapas. Masing-masing segmen memiliki fungsi bermacam-macam. Anggota badan tersebut mulai dari ruas badan terdepan hingga ruas badan terakhir, disajikan pada Gambar 2.

Menurut Iskandar (2003) dan Setiawan (2006), bila dilihat bagian luar, lobster air tawar memiliki alat pelengkap, yaitu:

Sepasang antenna yang berfungsi sebagai perasa dan peraba terhadap pakan dan kondisi lingkungan.
Sepasang antennula yang berfungsi sebagai alat penciuman, mulut dan sepasang capit (celiped) yang lebar dengan ukuran lebih panjang jika dibandingkan dengan ruas dasar capitnya.
Sepasang maksila, mandibula dan maksilipedia.
Enam ruas badan (abdomen) memipih, sedikit lebar dan rata-rata hampir sama dengan lebar kepala.
Ekor, terdiri atas ekor tangan (telson) memipih, sedikit lebar dan dilengkapi duri-duri halus yang muncul di semua bagian tepi ekor (Gambar 3). Bagian ekor lainnya adalah dua pasang ekor samping (uropoda) yang juga memipih.

Butuh Supply Lobster Air Tawar

noreply@blogger.com (A.R Fish Farm) — Mon, 28 Sep 2015 02:54:00 +0000

Selamat Pagi Sahabat,

Bagi Sahabat Budidaya yang mempunyai stock Panen atau stock Konsumsi sahabat bisa menjual dan bertransaksi dengan kami.
Kami menerima/menampung hasil budidaya, hasil panen serta tangkapan alam yang masuk kriteria ukuran pasar.

Berikut kami kirimkan informasi size dan panjang rata2 Lobster Air Tawar yang kami terima :

6-12 = 15cm (min) 20cm (max)
15-20 = 13.5 cm (min) 15cm (max)

Untuk informasi harga silahkan kontak 087821791057.
Berapapun stok yang sahabat punya, sahabat bisa bertransaksi atau menjual hasil panen kepada kami.
Untuk informasi lebih lanjut, pertanyaan dan konsultasi silahkan kontak 087821791057.

Terimakasih sahabat
:)

Ttd
Penampung Lobster Air Tawar

Penerapan Sistem Recycle Air Kolam dengan Sistem Aquaponik dan Mina Padi

noreply@blogger.com (A.R Fish Farm) — Sat, 26 Sep 2015 04:45:00 +0000

Add caption

Ini masih tahap eksperimen, jadi belum begitu sempurna. Menggunakan bahan2 seadanya untuk mengatasi kadar Amonia yang tiap hari bertambah.
Mudah2an kedepannya bisa menjadikan solusi untuk pembudidaya Lobster Air Tawar yang mempunyai lahan dan air yang terbatas.

Aquaponik sistem berikut Mina Padi ini diharapkan menjadi dapat mereduksi kimia air yang dapat membahayakan.

Salam hangat :)

Update Harga Benih & Induk Lobster Air Tawar

noreply@blogger.com (A.R Fish Farm) — Thu, 24 Sep 2015 20:11:00 +0000

Selamat pagi sahabat, bagaimana aktifitas budidayanya?
Untuk saat ini per tanggal 25 Sept 2015 kami mengkhabarkan list harga dari induk dan bibit yg kami jual. Dan kira2 sebagai berikut :

BIBIT :

5-7 cm = 1.750
9-10 cm = 2.850
10-12 cm = 3.650

INDUK :

13-14 cm = 155.000
15 16 cm = 225.000
17 18 cm = 300.000
Gendong telur = 50.000

(Untuk harga sewaktu2 dapat berubah, informasi lebih lanjut silahkan kontak 087821791057.)

Sahabat, panjang bibit menentukan umur panen, jika sahabat ingin membuat umur budidaya yg singkat bisa menanam bibit yg direkomendasikan. Bibit yang direkomendasikan sudah teruji dengan tingkat pertumbuhannya.
Sekian dan terimakasih
salam hangat . :)

Analisis Usaha Pembenihan Lobster Air Tawar

noreply@blogger.com (A.R Fish Farm) — Fri, 21 Nov 2014 17:50:00 +0000

Analisa Usaha Budidaya Lobster Air Tawar, LAT (singkatan dari lobster air tawar) sudah menghasilkan keuntungan sekian puluh juta, lobster air tawar mampu mempunyai nilai jual 120 ribu hingga 200 ribu per kilo. Ukurannya terbilang besar, 8 ekor/kg. Masalahnya, untuk mencapai ukuran tersebut membutuhkan waktu yang sangat lama dengan biaya yang lumayan. Indonesia memiliki potensi besar sebagai wilayah pengembangan lobster air tawar karena memiliki dua musim. Sayangnya hal ini tidak diimbangi dengan sumber daya manusia( SDM ) yang handal dalam teknik pengembangan lobster air tawar. Dengan kondisi ini menyebabkan lobster air tawar masih sulit diperoleh di pasaran dan harganya masih kurang terjangkau masyarakat luas.

ANALISA INDUSTRI

1. Bidang Usaha

Beberapa usaha yang akan dikembangkan meliputi :

ü Usaha jasa pengelolaan pengembang biakan Lobster Air Tawar

ü Usaha Produksi dan Pemasaran

2. Luas Pasar keseluruhan

ü Target pasar yang akan dicapai ialah pasar local.

ü Memenuhi kebutuhan pasar yang sangat terjangkau.

ü Mempermudah proses transaksi dipasar.

3. Pengembangan Produk-Produk Baru Dalam Industri

ü Melihat dari segi pengelolaan dan pengembangan membudidayakan Lobster Air Tawar lebih mudah dibanding jenis udang-udangan atau Lobster lainnya, misalnya saja udang galah. Tempat pemeliharaanya pun tidak perlu luas, cukup menggunakan akuarium, kolam atau kolam bak yang terbuat dari semen. Hal ini berbeda dengan udang galah yang pemeliharaannya membutuhkan teknik yang lebih rumit dan penggunaan lahan yang tidak sempit.

4. Kecenderungan Pasar

ü Melihat secara geografis Indonesia memiliki 2 iklim tropis yang mendukung untuk melakukan pengembangan lobster air tawar sepanjang tahun tanpa henti. Dengan demikian, potensi lobster air tawar yang umumnya bertelur 4-5 kali dalam setahun bisa dimanfaatkan secara maksimal.

5. Market Kompetitor :

· Kekuatan

Semakin besar skala usahanya , perputaran modalnya tentu juga semakin besar. Misalnya, pembenihan skala kecil hanya melibatkan belasan indukan, sedangkan pada skala besar bisa puluhan hingga ratusan indukan yang dikawinkan, modal yang diperlukan tentu juga semakin besar. Jumlah indukan yang harus dipelihara harus mengikuti luas kolam.

· Kelemahan

Tidak dapat di pasarkan ke pasar local secara langsung kebanyakan hanya dapat di pasarkan di tempat-tempat lain yang membutuhkannya.

6. Peluang Pasar yang terus bertumbuh

ü Selama ini jika dilihat dari history penjualan admin, dari mulai tahun 2013 khususnya, pangsa pasar Lobster Air Tawar terus bertumbuh. Outlet-outlet kecil mulai menggunakan bahan baku Lobster Air Tawar sebagai bahan baku utama.

TARGET MARKET dan PENGEMBANGAN PASAR

1. Segmentasi dan Target Pasar

Harga lobster konsumsi untuk pasar lokal masih sangat tinggi. Hal ini sangat wajar karena jumlah Permintaan lebih banyak dibanding dengan ketersediaan stok. Beberapa tahun kedepan, bukan tidak mungkin harga lobster air tawar bisa lebih terjangkau. Dengan demikian lobster air tawar akan lebih mudah dan lebih banyak dijumpai di supermarket, kafe, restoran seafood, bahkan tidak heran jika warung tenda dipinggir jalan juga akan menyajikannya.

2. Strategi Pasar :

ü Strategi Produk : -

ü Strategi Harga :

Ditingkat konsumen akhir seperti pembeli eceran, rumah tangga dan restoran, lobster untuk konsumsi dihargai Rp.120.000-Rp.200.000 per kilogram sekitar 8 ekor per kilonya. Untuk loster hias ukuran 2 inchi dihargai Rp.18.000 per ekor.

3. Strategi Distribusi

Selama lobster masih dijadikan bahan untuk konsumsi, permintaan berulang akan selalu ada, tidak perlu ekspor, kebutuhan lokal sudah sangat besar. Lobster air tawar yang sudah dipanen jika didistribusikan ke luar kota harus dikemas dengan baik. Tujuannya, agar kualitas lobster bisa dipertahankan dengan baik serta. Jika distribusi menggunkan standar Internasional, wadah pengangkutan ikan atau udang hidup melalui pesawat menggunakan box Styrofoam dengan bobot minimum 5 kilogram, tidak bocor dan tertutup rapi. Pengemasan yang dilakukan ada 2 cara yaitu, pengemasan kering dan pengemasan basah

4. Strategi Promosi

Untuk langkah awal penjualan ada bentuk promosi penjualan yaitu berupa harga jual yang ekononis dan adanya kerja sama kemitraan penjualan. Proyeksi penjualan 3 sampai dengan 5 tahun mendatang (dalam unit dan rupiah)

ANALISIS USAHA PEMBENIHAN (1 SET INDUK Per 6 bulan)

Dalam usaha lobster air tawar setidaknya ada dua peluang usaha yang bisa dimasuki oleh para peternak. Usaha tersebut yaitu pembenihan dan pembesaran lobster air tawar. Berikut adalah analisis usaha pembenihan dengan memperhitungkan biaya operasional beserta pendapatan.:

PEMBENIHAN

Pengeluaran
Biaya Tetap	Rp.	Satuan		Total Biaya Pengeluaran
Induk/Set terkecil 13/14cm	155.000	1 set	155.000	1.274.000
Aquarium	125.000	4 bh	375.000
Rak Aquarium	500.000	1 bh	500.000
Water pump	50.000	1 bh	50.000
Air Pump Resun 4 Outlet	175.000	1 bh	175.000
Air Stone	1000	4 bh	4.000
Paralon Aquarium/2m	5000	3btg	15.000

PENERIMAAN PENJUALAN (Per 6 Bulan atau 2 kali panen)
Penjualan benih 4 Induk Betina x 200 ekor x 85% = 680 x 2000 = 2.720.000 Pendapatan awal 2.720.000-1.274.000 = 1.446.000 Untuk periode selanjutnya pendapatan 2.720.000 hanya dipotong biaya operasional (listrik+air)

Kandungan Gizi Lobster Air Tawar

noreply@blogger.com (A.R Fish Farm) — Tue, 18 Mar 2014 17:58:00 +0000

Berikut kandungan gizi yang terdapat pada Lobster Air Tawar :

JUMLAH PER 100 G
Kalori (kcal)	: 87
Jumlah Lemak	: 1.3 g
Lemak Jenuh	: 0.2
Lemak Tak Jenuh Ganda	: 0.4 g
Lemak Tak Jenuh Tunggal	: 0.3 g
Kolestrol	: 138 mg
Sodium	: 97 mg
Potasium	: 238 mg
Karbohidrat	: 0
Serat Pangan	: 0
Protein	: 18 g
Kalsium	: 51 mg
Magnesium	: 33 mg
Zat Besi	: 1.1 mg
Vitamin A	: 50 IU
Vitamin B6	: 0.1 mg
Vitamin B12	: 3.1 µg
Vitamin C	: 0.5 mg

OMEGA-3 (FAT) :

Omega-3 yang merupakan kombinasi dari EPA dan DHA sangat bermanfaat sebagai antidepresan (penghilang rasa stress). Lemak ini dikenal sangat baik bagi perkembangan sel otak dan dapat meningkatkan kemampuan otak. Lemak ini sangat cocok diberikan pada saat fase pertumbuhan balita. Dikenal dapat menurunkan kadar kolesterol dan menceah penyakit jantung, mengurangi risiko pembekuan darah, dan mengurangi rasa nyeri saat datang bulan.

OMEGA-6 (FAT):

Lemak ini sangatlah bermanfaat bagi tekanan darah, dan menormalkan kadar gula dalam darah. Diketahui juga bahwa lemak ini mampu mengurangi risiko terkena jantung koroner, mengobati reumatik dan dapat mencegah serta memperbaiki stroke. Omega-6 sangat baik dalam menjaga stamina tubuh dan sering dimasukkan dalam ramuan utuk supplemen makanan bagi pekerja berat dan aktivitas berpikir yang tinggi.

SODIUM :

Sodium sangat bermanfaat dalam menjaga keseimbangan kalsium dan kalium. Sodium mengurangi gejala terkena penyakit syaraf, Mampu mengontrol penurunan berat badan dan melancarkan pencernaan.

VITAMIN A :

Vitamin A diketahui sangat bermanfaat bagi kesehatan mata. Diketahui pula bahwa kandungan vitamin A sangat berdampak positif terhadap kesehatan kulit dan imunitas tubuh.

THIAMIN (Vitamin B1) :

Vitamin ini berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit serta proses metabolisme protein dan lemak.

RIBOPLAFIN (Vitamin B2) :

Vitamin ini sangat berperan dalam pembentukan sel darah merah, glikogen, molekul steroid dan menyokong berbagai pertumbuhan organ tubuh.

VITAMIN B6 :

Vitamin ini dikenal juga dengan istilah Piridoksin yang sangat bermanfaat bagi pertumbuhan tubuh. Vitamin ini memegang peranan penting dalam proses sintesis lemak dan produksi antibodi bagi pertahanan tubuh.

VITAMIN B12 :

Vitamin ini sangat berperan dalam kesehatan sel saraf. Berperan sangat penting dalam pembuatan DNA dan RNA manusia.

VITAMIN C:

Vitamin ini banyak digunakan sebagai supplemen tambahan, khususnya dalam melawan radikal bebas dari polusi yang sering ditemui sehari-hari. Vitamin ini sangat baik dalam menjaga proses pertumbuhan jaringan kulit, sendi, tulang dan jaringan penyokong lainnya. Vitamin C dikenal dapat menurunkan risiko terkena kanker karena kemampuannya dalam menangkal radikal bebas.

VITAMIN E :

Vitamin E sangatlah berperan dalam menjaga jaringan dalam tubuh manusia seperti kulit, mata, sel darah merah, hingga hati.Calcium : Mineral ini sangat berguna bagi metabolisme tubuh, penghubung antar saraf, kerja jantung, pergerakan otot, menjaga keseimbangan cairan tubuh, mencegah osteoporosis, menyeimbangkan tingkat keasaman darah, mengatasi kencing manis (dengan mengaktifkan pankreas), dan masih banyak lagi.

ZAT BESI :

Zat ini dikenal sebagai mineral utama pembentuk sel darah merah. Selain itu mineral ini memiliki fungsi utama lain yaitu untuk mengontrol transportasi oksigen dalam peredaran darah kita. Mineral ini juga sangat membantu dalam menjaga kekebalan tubuh.Folate : Mineral ini berperan aktif dalam proses pengolahan informasi dan daya ingat. Kekurangan mineral ini dapat menyebabkan anemia (kekurangan darah). Mineral ini juga sangat bermanfaat bagi kesehatan janin dalam rahim ibu.

FOSFOR :

Fungsi utama mineral ini adalah pemberi energi dan kekuatan dalam proses metabolisme lemak dan pati. Mineral ini sangat penting dalam menjaga kesehatan gigi dan gusi, serta sintesa DNA dan penyerapan kalsium bagi tubuh.

MAGNESIUM :

Mineral ini dikenal sebagai mineral anti stress. Mineral ini berpengaruh dalam proses pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, membantu memelihara kekuatan tulang dan membatasi efek dari radikal bebas.

SENG (ZINC) :

Mineral ini dikenal dekat oleh kalangan pria karena mampu meningkatkan produksi dan kualitas sperma pada pria. Mineral ini juga mampu menghilangkan disfungsi seksual bagi pria. Selain itu mineral ini berguna untuk kesehatan kulit, menjaga level gula dalam darah dan sangat penting bagi perkembangan tubuh

Mandiri Benih

noreply@blogger.com (A.R Fish Farm) — Tue, 18 Mar 2014 17:55:00 +0000

PEMELIHARAAN INDUK
Pemaliharaan induk dilakukan dalam bak fibre atau bak beton. Caranya, siapkan bak fibre glass atau bak beton berukuran panjang 2 m, lebar 1 m dan tinggi 1 m; keringkan selama 3 – 5 hari; isi air setinggi 30 – 35 cm; masukan pelindung berupa potongan pipa paralon berdiameter 4 inchi dengan panjang 15 – 20 cm; tebar induk sebanyak 10 – 15 ekor/m2 (jantan dan betina terpisah); beri pakan setiap hari berupa pelet udang dengan diameter 1 mm dan panjang 3 mm sebanyak 2 – 4 butir/ ekor; pemeliharaan induk dilakukan selama 2 – 3 minggu dan setiap tiga hari air diganti ½ bagiannya.

SELEKSI INDUK SIAP PIJAH

Seleksi induk dilakukan dengan melihat tanda-tanda tubuh. Induk jantan yang matang kelamin dicirikan dengan genital pore berbentuk seperti selang kecil (petashma) yang terletak pada tangkai kaki jalan kelima, carapace (kepala) lebih besar dari abdomen (badan), warna lebih cerah dari induk yang belum matang atau induk betina.

Sedangkan induk betina dicirikan dengan genital pore (thelycum) seperti lubang antara kaki jalan kedua dan ketiga, carapace lebih kecil dari abdomen dan warna tubuh lebih kusam ari induk jantan atau sama dengan induk jantan yang belum matang. Pada umumnya ukuran tubuh dan capit jantan lebih besar dari betina.

PEMIJAHAN
Pemijahan dilakukan dalam bak fiber atau bak beton. Caranya, siapkan bak fibre glass atau bak beton berukuran panjang 2 m, lebar 1 m dan tinggi 1 m, keringkan selama 3 – 5 hari, isi air setinggi 30 – 35 cm, masukan pelindung berupa potongan pipa paralon berdiameter 4 inchi dengan panjang 15 – 20 cm, tebar induk sebanyak 10 – 15 ekor/m2 tebar 5 ekor induk betina, tebar 3 ekor induk jantan; beri 2 – 4 butit pelet udang setiap hari seling menggunakan cacing agar kapasitas telur yg tertampung lebih banyak; (jantan dan betina terpisah); beri pakan setiap hari berupa pelet udang dengan diameter 1 mm dan panjang 3 mm sebanyak 2 – 4 butir/ ekor; pemeliharaan induk dilakukan selama 2 – 3 minggu dan setiap tiga hari air diganti ½ bagiannya.

SELEKSI INDUK YANG TELAH MEMIJAH
Seleksi induk yang sudah memijah dilakukan dengan melihat tanda-tanda tubuh. Caranya, keringkan bak hingga ketinggian 6 cm; tangkap induk-induk betina yang sudah berisi telur berwarna kuning tua atau coklat, masukan ke dalam baskom besar yang diberi aerasi, lakukan seleksi ulang agar mendapatkan induk yang betul-betul matang gonad; masukan ke dalam waskom lain.

Catatan :

PENGERAMAN DAN PENETASAN
Pengeraman telur dilakukan di akuarium. Caranya : siapkan sebuah akuarium ukuran panjang 60 cm, lebar 40 cm dan tinggi 40 cm; keringkan selama 2 hari, isi air setinggi 30 cm; pasang dua buah titik aerasi dan hidupkan selama pengeraman, masukan 1 ekor induk yang sudah bertelur, beri 2 – 4 butir pelet udang setiap hari, ganti air ½ bagiannya setiap tiga hari sekali.

Pemindahan induk gendong telur harus dilakukan dengan sangat hati – hati untuk menghindari rontoknya telur akibat pergerakan ( berontak ) induk. Selama dalam masa pengeraman, telur – telur lobster air tawar akan berkembang melalui 5 fase, yaitu :

Fase 2 ( hari ke 12 – 14 ), telur berwarna kecoklatan.
Fase 1 ( hari ke 1 – 3 ), telur berwarna keabuan.
Fase 3 ( hari ke 20 – 23 ), menginjak fase eye spot ( titik hitam pada telur ).
Fase 4 ( hari ke 28 – 35 ), telur berwarna oranye kemerahan; organ tubuh sudah terbentuk lengkap.
Fase 5, telur telah berubah menjadi burayak yang sudah siap turun gendong ( lepas dari induknya ).

PERONTOKAN TELUR
          Perontokan telur dilakukan setelah masa pengeraman berlangsung selama 40 – 42 hari. Caranya, surutkan air hingga 20 cm, tangkap induk dengan sekup net dan angkat ke atas akuarium, tangkap induk dengan tangan, celupkan induk ke dalam air akuarium itu berkali-kali hingga larva dalam abdomen habis, kembalikan induk ke tempat pemeliharaan, isi air akuarium tadi hingga mencapai ketinggian 10cm biarkan selama seminggu.

PEMELIHARAAN LARVA
              Pemeliharaan dilakukan dalam bak fibre atau bak beton. Caranya, siapkan bak fibre glass atau bak beton berukuran panjang 2 m, lebar 1 m dan tinggi 1 m; keringkan selama 3 – 5 hari; isi air setinggi 30 – 35 cm; masukan pelindung berupa potongan pipa paralon berdiameter 1/4 inchi dengan panjang 5 cm; tangkap larva dari akuarium perontokan, masukan ke dalam baskom; hitung jumlahnya, tebar 350 ekor larva/m2, beri 100 gram tepung Pelet/1.000 ekoer larva, lakukan panen sebulan kemudian.

PENDEDERAN 1
             Pendederan pertama dilakukan di kolam tanah. Caranya : siapkan kolam ukuran 100 m2; keringkan 4 – 5 hari; perbaiki seluruh bagiannya; buatkan kemalirnya; ratakan tanah dasarnya; tebarkan 2 karung kotoran ayam atau puyuh; isi air setinggi 40 cm dan rendam selama 5 hari (air tidak dialirkan); tebar 5.000 ekor larva pada pagi hari; setelah 2 hari, beri 0,5 – 1 tepung pelet atau pelet yang telah direndam setiap hari; panen benih dilakukan setelah berumur 3 minggu.

PENDEDERAN 2
                 Pendederan kedua juga dilakukan di kolam tanah. Caranya : siapkan kolam ukuran 100 m2; keringkan 4 – 5 hari; perbaiki seluruh bagiannya; buatkan kemalirnya; ratakan tanah dasarnya; tebarkan 2 karung kotoran ayam atau puyuh; isi air setinggi 40 cm dan rendam selama 5 hari (air tidak dialirkan); tebar 3.000 ekor benih dari pendederan I (telah diseleksi); beri 1 – 2 kg tepung pelet atau pelet yang telah direndam setiap hari; panen benih dilakukan setelah berumur sebulan.

PENDEDERAN 3
               Pendederan ketiga dilakukan di kolam tanah. Caranya : siapkan kolam ukuran 100 m2; keringkan 4 – 5 hari; perbaiki seluruh bagiannya; buatkan kemalirnya; ratakan tanah dasarnya; tebarkan 2 karung kotoran ayam atau puyuh; isi air setinggi 40 cm dan rendam selama 5 hari (air tidak dialirkan); tebar 2.000 ekor hasil dari pendederan II (telah diseleksi); beri 3 – 5 kg pelet kecil (khusus udang); panen benih dilakukan sebulan kemudian.

PEMBESARAN
                   Pembesaran lobster air tawar dilakukan di kolam tanah.

Caranya : siapkan sebuah kolam ukuran 200 m2; perbaiki seluruh bagiannya, tebarkan 4 karung kotoran ayam atau puyuh; isi air setinggi 40 – 60 cm dan rendam selama 5 hari; masukan 6.000 ekor benih hasil seleksi dari pendederan III; beri pakan 3 persen setiap hari, 3 kg di awal pemeliharaan dan bertambah terus sesuai dengan berat ikan; alirkan air secara kontinyu; lakukan panen setelah 3 bulan. Sebuah kolam dapat menghasilkan konsumsi beukuran 20 – 30 gram 80 – 100 kg