Son muchas las provincias españolas que cuentan con buenos olivares destinados a la producción del aceite. Pero sin duda, más del 47% de la producción mundial se centra en Andalucía. Los mejores olivares se reparten por sus diversas comunidades autónomas, siendo Jaén quién produce la mayor cantidad de aceite, seguido de Córdoba. Está considerado como uno de los elementos principales en los bosques mediterráneos, de incalculable valor tanto gracias a la producción de aceite como a su valor ecológico. Volviendo al aceite, el picual es el que lidera más del 50% de la producción.

Producción de aceite en Andalucía

Siempre ha sido uno de los mayores puntos de producción del aceite de oliva. Este último año la se han generado más de 900 000 toneladas, lo que nos viene a decir que es más del 70% de la producción nacional. Pero no todo se concentra solo en un área, sino que hay varias a destacar. De todas ellas, la primera es Jaén, donde las toneladas llegan a las 400 000. Por lo que supone el 40% de la producción andaluza. Córdoba ronda las 200 000 toneladas, mientras que Sevilla se sitúa en 100 000 y Granada en 90 000 toneladas. Con estos datos se estima que más del 75% de la producción de aceite de España se encuentra en la zona de Andalucía. Cierto es que tanto Extremadura como Castilla La Mancha le siguen los pasos.

Es cierto que en Andalucía se encuentran más de 300 fábricas de aceite de oliva de las 600 que existen a lo largo del país. El 64% de las mismas están ubicadas tanto en Jaén como en Córdoba. Las exportaciones también hablan por sí solas, ya que han aumentado en los últimos años. Dicho crecimiento se encuentra entorno al 60%. Con las exportaciones, los ingresos aumentan y llegan a los dos millones de euros, siempre y cuando las cifras sigan subiendo como hasta el momento.

Entre los países que lo reciben se encuentra Italia encabezando la lista. Siguiendo con Estados Unidos o Francia.

Gracias a las denominaciones de origen, que se encuentran en todas estas zonas que vamos a mencionar, nos aseguramos una calidad máxima. Las aceitunas se tienen que recoger en su momento perfecto de maduración. Hay que comenzar el proceso de moler antes de las 48 horas, tras haberlas recogido. De este modo, la calidad que buscamos estará garantizada. El aceite se mantendrá en depósitos que están fabricados en acero inoxidable, para que no varíe ni un ápice su sabor y que mantenga todas sus cualidades. Por lo que se puede asegurar que el proceso de fabricación es totalmente natural.

El aceite de Extremadura

Extremadura también pisa fuerte en cuestión de producción de aceite. De más de 260 000 hectáreas, más del 70% las encontraremos en la zona de Badajoz y el resto en Cáceres. De toda la superficie mencionada, un 90% de las aceitunas irán para la almazara, mientras que el 7% de la producción estará destinada a la mesa. La calidad de cada uno de los aceites va a depender del tipo de aceituna en su mayor medida. Una de las variedades que nos encontraremos en esta zona es la denominada como manzanilla cacereña. Su cultivo se ubica en la zona del Valle del Jerte así como en Sierra de Gata. Es la variedad con denominación de origen y cuenta con un aroma de tipo herbal, con cierto amargor y un toque afrutado. Lo cierto es que la elaboración del aceite con este tipo de aceituna es un tanto más complicado, ya que para separar la pulpa del hueso no es una tarea sencilla.

Otra de las variedades de la zona es el verdial de Badajoz y en la baja Extremadura, ocupa más del 50% del olivar. También deja un aceite afrutado con sabor picante. Ambos son aceites de gran calidad, lo que hace de esta zona, otra de las mayores productoras de aceite de oliva, después de Andalucía.  Aunque no nos podemos olvidar de otra de las varieades que también tiene una alta producción y lleva el nombre de Carrasqueña. Es una de las variedades de mesa que más gustan. A grandes rasgos, el aceite que se produce en esta zona de España cuenta con un toque afrutado muy aromático y con acabado almendrado. La aceituna picual es la que le da cierto matiz picante.

Aceite de oliva de Jaén

Nos encontramos en la provincia de Jaén que está considerada como la mayor y principal zona que produce aceite de oliva. Cuenta con más de medio millón de hectáreas de olivar y unos 70 millones de olivos que darán lugar a más del 20% de la producción mundial en aceite.

No es de extrañar que Jaén esté considerada como la capital mundial del aceite. Es la zona donde nos encontraremos con más olivos. Cuenta con tres Denominaciones de Origen que son:

• Sierra de Segura: Es una zona geográfica que está protagonizada por diferentes municipios como pueden ser Chiclana de Segura, Génave, o Segura de la Sierra entre otros muchos. Todas ellas forman unas 40 000 hectáreas con olivares y que están cultivadas por 8000 agricultores.
• Sierra de Cazorla: Son más de 38 000 toneladas de aceite que salen cada año de esta zona. Una zona que comprende municipios como Hinojares, Quesada o Santo Tomé, entre otros. Para conseguir los aceites de una zona como esta, la aceituna Pical es la principal protagonista. Pero también se usa la Royal y en ocasiones, la mezcla de ambas. Hay que decir que la variedad Royal es propia de la comarca, consiguiendo un aceite fresco y dulce al olfato.
• Sierra Mágina: En este caso, son 60 000 hectáreas que comprenden 15 municipios. En este caso, para la elaboración de los aceites, se usan aceitunas tanto picual como manzanillo de Jaén. Pero sin duda, la primera seguirá siendo la protagonista como anteriormente.

Siendo la capital del aceite, como hemos mencionado, es una de las zonas que también acoge numerosos eventos y ferias. A grandes rasgos podemos comentar que, en los últimos años, la producción supera las 600 000 toneladas.

Producción de aceite en Córdoba

Dentro de Andalucía, Jaén era más del 40% de la producción del aceite, mientras que Córdoba se queda con el 24%, por lo que es la segunda zona más importante. En los últimos años, la superficie del olivar se ha ido incrementando, llegando a más de 350 000 hectáreas. De manera general, se puede decir que es Córdoba la que produce el 8% de la producción mundial. Dicha producción se concentra sobre todo en la zona del Alto Guadalquivir la Campiña Sur.

También tiene diferentes denominaciones de origen como la de Baena, que tiene una producción de aceite afrutado a la par que muy aromáticos. En este caso, la aceituna principal es la Picuda. La denominación de origen de Priego de Córdoba, es una de las más reconocidas a lo largo de la historia. Este tipo de aceites tienen su producción en el Parque Natural de la Sierra de la Sub-bética.

El de Motoro-Adamuz se hacen con las aceitunas Picual así como Lechín, Picudo o Carrasqueño. Es un aceite un tanto amargo pero con mucho cuerpo. Cuando hablamos del Aceite de Lucena, entonces hay que mencionar que vienen del fruto del olivo llamado ‘Hojiblanca’.

Todos estos tipos de aceite son de lo más valorados, no solo en nuestro territorio sino más allá de las fronteras. Por su aroma, su cuerpo y su acabado, además de por todas esas ventajas que supone para la salud.

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¿Realmente conoces los diferentes tipos de aceite de oliva?. Como bien se sabe, el aceite de oliva es uno de los grandes alimentos que siempre tiene que estar en nuestra mesa. Pero no solo podemos centrarnos en uno solo sino que contamos con distintos tipos a tener en cuenta. Dependerá de cómo sea la forma de elaboración o la composición del mismo alimento, nos dará pie a hablar de dichos tipos que hoy nos ocupan. Hay que saber reconocerlos, ya que no todos serán aptos para nuestro consumo.

Aceite de oliva Arbequina

El aceite de oliva Arbequina es muy común en algunas zonas de nuestro país. Zonas como Tarragona o también Lleida, cuentan con un gran cultivo del mismo. La aceituna para elaborarlo es pequeña. Como resultado se obtiene un aceite dulce, desechando todo tipo de amargor que pudiera tener, por lo que es un buen indicador de que estamos ante un producto totalmente fresco.

¿Buscas un aceite de oliva suave?, entonces el aceite Arbequina es tu mejor aliado. Es aromático y cuenta con una sensación afrutada en su aroma. Por lo que recuerda a un toque de manzana. El olor le viene dado debido a una alta cantidad de ácidos poli-insaturados que tiene este tipo de aceite. Además, hay que destacar que cuentan con grandes propiedades para la salud, gracias a ácido oleico que también se cuenta en grandes cantidades. Aunque es más bajo en polifenoles.

Entre los usos del aceite Arbequina, puede ser perfecto para la elaboración de salsas, así como de diferentes tipos de postres. Al contar con un sabor suave, es idóneo para esas personas que no están acostumbradas al sabor fuerte del aceite. También se puede añadir a las ensaladas donde las frutas son protagonistas. Sin olvidarnos de que combinar a la perfección con mariscos así como pescados.

Aceite de oliva ecológico

Cuando hablamos del aceite de oliva ecológico u orgánico, hacemos referencia al aceite que se elabora siguiendo las directrices europeas sobre la producción de productos o alimentos ecológicos. De ahí que las diferencias entre un aceite convencional y el ecológico, sean notables. No se permite el uso de pesticidas, ni herbicidas ni el abono, sino que solo podrán usarse abonos y productos orgánicos para el cultivo. Para la producción del aceite, también hay ligeros cambios, ya que la aceituna estará siempre tocando acero inoxidable, usarse el mismo día de la recogida y en el perfecto estado de madurez. Además de pasar por ciertos controles o inspecciones para verificar que el proceso es totalmente natural.

A la hora de elegir un aceite como éste, se hace porque cuenta con una buena seguridad alimentaria para nuestra salud. Es decir, el consumidor sabrá que está tomando un alimento sin ningún tipo de aditivo o contaminante. Además de apoyar la producción que respeta los recursos naturales. Entre sus cualidades o beneficios, se dice que este tipo de aceite cuenta con más ácidos fenólicos así como flanovoides. Lo que se traduce como un cuidado extra para proteger nuestro estómago, mejorar el sistema inmunológico y reducir el colesterol, a través de un sabor de gran delicadeza.

Aceite de oliva Hojiblanca

El olivo Hojiblanca se encuentra en Andalucía, sobre todo en su zona central. Las aceitunas que se usan para la elaboración de este tipo de aceite, también se pueden consumir como aceitunas de mesa. Es un aceite que resiste bien las altas temperaturas, por lo que en este caso puede ser usado tanto para freír, como para tomarlo en crudo.

Si se opta por esta última forma, se notará cómo el aroma deja una sensación afrutada tanto de manzana como plátano, pasando por la bellota. Es un aceite dulce en su sabor, pero sí es cierto que tiene algún matiz picante. Lo que lo hace perfecto para añadir en ensaladas, con pescado o para aliñar platos de pasta. Si la aceituna estaba un poco verde, a la hora de la producción, entonces el aceite contará con un color dorado pero con pinceladas verdes.

Aunque es cierto que puede variar ligeramente en su composición, podemos decir a grandes rasgos que cuenta con un 75% de ácido oleico y un 9,75% de ácido linoleico.

Aceite de oliva Picual

Estamos ante una de las variedades más conocidas del aceite. El aceite de oliva Picual tiene una peculiar característica y es su amargor. Cuando es un aceite nuevo o joven, también tendrá un ligero picor, que se nota rápidamente pero está bastante equilibrado. Aunque es bastante fresco y con una base dulce. Hay que destacar su aroma afrutado, tal y como sucedía con otras variedades mencionadas. Entre dicho aroma destacamos las pinceladas a manzana, plátano verde y a hierba fresca.

En resumen, se trata de un aceite fuerte, por lo que todo aquel que no esté acostumbrado a los sabores en su día a día, sentirá un cierto rechazo. Aunque otras de sus grandes características es que tiene un alto nivel de ácido oleico que llega al 80%. Se puede usar para freír, ya que también se adapta a las temperaturas muy altas o para guisar. Pero no para combinar con sabores más suaves, porque como decimos, pondrá la nota más fuerte y se notará a la primera ante los demás ingredientes. Así que, para postres o pescados se puede elegir otro tipo de aceite.

Aceite de oliva Picudo

El olivo Picudo tiene una maduración tardía, pero esto hace que las aceitunas que se recogen, tienen un gran tamaño, con forma asimétrica y color negro. Su sabor es agradable, ligero y cuenta con notas de manzana así como de almendra. Pero es cierto que no cuenta con un alto contenido de ácido oleico, quedándose en un 64% mientras que el ácido linoleico, en un 15%. Aunque realmente, el aceite es de gran calidad, con vitamina E y una alta cantidad de polifenoles, lo que hace que sea uno de los mejor valorados.

Se usa en las frituras porque es perfecto para dejar unos acabados más crujientes. Pero también puede ser usado en crudo, como aliño a las ensaladas o para tomar con el pan. Hay que recordar que debemos consumirlo en un plazo relativamente corto, porque es bastante delicado y puede oxidarse antes que otro de los tipos de aceite de oliva que estamos mencionando.

Aceite de oliva Coupage

Se le llama aceite de oliva Coupage al que cuenta con diferentes tipos de aceitunas para su elaboración. Pero no solo la variedad, sino que cada una de ellas ha sido añadida en diferentes cantidades.

El término hace referencia a la mezcla de varios vinos, así que, se ha adaptado al mundo de las aceitunas. Gracias a esta mezcla de variedades, el aceite suele contar con un acabado muy original, siendo todo un acierto para el comensal. Eso sí, cuenta con una técnica más complicada porque hay que hacer una buena selección del ingrediente estrella para asegurarse el mejor de los resultados. Así que, es un aceite que llega de la mezcla pero que tiene mucha aceptación.

Una elaboración como ésta no siempre tiene el mismo sabor, sino que se trata de un proyecto para poder buscar nuevos sabores y aromas. Es un aceite que puede usarse como aliño para cualquier tipo de platos.

No se puede hablar solo de un aceite Coupage concreto. Ya que hay tantas variedades como tipos de aceitunas. Una buena noticia porque de este modo, gracias a la combinación de las mismas, estamos ante un cóctel de grandes beneficios. Aprovechando todos los que ya de por sí nos encontramos en cada variedad de aceituna. Las posibilidades hacen que los aceites Coupage sean casi ilimitados.

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El análisis sensorial y Cata se define como aquella técnica analítica en la que un grupo de catadores debidamente seleccionados, entrenados y constituidos como panel de cata, analizan de forma objetiva un conjunto de atributos sensoriales usando como instrumento únicamente sus sentidos. Es un análisis incluido dentro de las determinaciones o criterios de calidad necesarios para clasificar un aceite dentro de una determinada categoría.

Para llegar a ser un buen catador, además de no tener alterados los sentidos del gusto y del olfato, es indispensable el interés por el producto. La práctica y la memoria sensorial harán el resto.

Antes de la cata:

• Es conveniente no haber comido ni fumado 30 minutos antes.
• No usar perfumes fuertes.
• Deberemos encontrarnos en óptimas condiciones tanto físicas como psicológicas.

Técnica de cata

Fases de la cata:

1º.- Fase olfativa. Consiste en realizar dos o tres olfaciones cortas para evaluar el aceite. De este modo obtendremos una primera impresión general de agrado  o desagrado que posteriormente deberemos confirmar y analizar. Repetiremos esta operación cuantas veces sea necesario sin llegar a la «fatiga sensorial o saturación». A través de esta fase percibimos el frutado, definido como aquello que nos recuerda a frutas.

2º.- Fase gustativa. A continuación, introducimos una pequeña cantidad de aceite en la boca (3 ml), llevándolo desde la punta de la lengua  hacia atrás y distribuyéndolo por toda la cavidad bucal. Así, detectaremos dulce en la punta de la lengua, amargo en el centro, metálico en los laterales y  picante al principio de la garganta. No olvidemos que tanto el amargo como el picante están definidos como atributos positivos, debido a que es la forma en la que podemos percibir los compuestos fenólicos o antioxidantes presentes en el aceite de oliva virgen fresco. Estos compuestos actúan como conservantes y son muy beneficiosos para nuestra salud.  Un buen aceite de oliva virgen extra debe amargar y picar pero sin llegar a molestar.

Catadores bien entrenados pueden llegar a percibir también otras sensaciones táctiles o quinestésicas como «fluido», «ligero», «denso», «basto», «persistente», etc.

3º.- Fase retronasal. Para finalizar, aspiraciones cortas y sucesivas introduciendo aire por la boca, permiten extender la muestra y percibir los componentes volátiles aromáticos enjuiciando así el flavor del aceite (conjunto de estímulos olfato-gustativos, táctiles y quinestésicos). Por vía retronasal podemos detectar tanto atributos positivos como negativos.

Atributos positivos:

Frutado verde, frutado maduro, manzana, hierba, hoja, dulce, amargo, picante, astringente, almendra, higuera, frutos secos, plátano, plantas aromáticas etc.

Atributos negativos:

Atrojado (fermentación anaeróbica), moho, tierra, humedad, vinado, agrio, madera húmeda (aceitunas heladas), rancio, borras, gusano, salmuera, alpechín, etc.

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¿Quieres saber cuales son las diferentes etapas de la producción y elaboración del aceite de oliva?. En este completo artículo te detallamos cada una de las fases y en que consisten.

Recolección

Manual: Se golpean las ramas del olivo con un palo denominado «vara» produciendo la caída del fruto a una tela sintética conocida con el nombre de faldo, el cual cubre toda la superficie ocupada por el olivo y permite que los agricultores puedan recoger la aceituna sin que la misma toque directamente el suelo. Existen también «vibradores mecánicos» que sustituyen a la vara.

Mecánica: Máquinas modernas que además de facilitar la labor de la cosecha, protegen el fruto de los golpes y la suciedad. No obstante, y debido a la dificultad de acceso a las explotaciones de montaña, el agricultor se ve obligado a prescindir del uso de algunas maquinarias, siendo en este caso la recolección mayoritariamente manual y por lo tanto más costosa.

Transporte y Recepción

El transporte a la Almazara se hace en pocas horas, en cajas o cestos individuales, evitando el golpeo o maltrato del fruto. Se descarga el fruto en distintas tolvas según calidad y variedad para su pesado.

Limpieza y Lavado

La aceituna se deposita en unas cintas transportadoras para su posterior limpieza de polvo y separación de ramas y hojas del fruto. Se realiza un lavado para retirar restos de tierra y polvo adherido. Se utiliza agua potable.

Molienda

El molido permite romper la estructura de la aceituna, sin deshuesarla, para liberar la parte líquida. Unos martillos giran sobre una criba y golpean la aceituna hasta convertirla en una masa. Una vez molida, la masa obtenida se deposita en una máquina batidora que la homogeniza.

Batido y Extracción

Aquí comienza una de las fases importantes que determinarán la calidad final del producto:

1ª Fase Sólido – Líquida: Consiste en introducir la masa resultante de la molienda en un cilindro horizontal vacío de aire que gira a gran velocidad. Con esto se consigue separar, por diferencia de densidad, los distintos componentes que forman la pasta de aceitunas. Con este proceso de trabajo en frío se conservan intactas todas las propiedades organolépticas y nutricionales del zumo de aceitunas. Para obtener aceites de calidad, la temperatura de la masa de batido no debe superar los 27-29ºC, y el tiempo de batido no excederá los 90 minutos.

2ª Fase Líquida – Líquida: Se separa el agua de vegetación del aceite en una máquina denominada «Centrífuga Vertical». A pesar de que la materia líquida se vaya perfilando, sigue conteniendo una pequeña cantidad de sólidos que, evidentemente, hay que eliminar. Esta nueva separación se puede hacer mediante una decantación, una centrifugación o a través de un sistema mixto que combina ambos procedimientos.

Obtención

El Aceite de Oliva se obtiene de la aceituna (Oliva), de quien recibe la denominación. En función del cuidado y mimo empleado en el proceso, desde el Olivo hasta el Almacenamiento, conseguiremos obtener un Aceite de Oliva corriente, que deberá ser refinado para poderlo consumir, o un gran Virgen Extra merecedor de premios y distinciones.

Análisis

A través de los análisis a los que son sometidos los aceites de oliva conseguimos diferenciar los distintos tipos y calidades, como hemos señalado en el párrafo anterior.

Producción del Aceite de Oliva

Los países con mayor producción de Aceite de Oliva son España, Italia y Grecia. España es el mayor productor de aceite de oliva del mundo. Su producción se centra principalmente en el sur, debido a que su clima mediterráneo favorece el cultivo de olivos. En España existen 32 denominaciones de origen de Aceite de Oliva Virgen y Extra. En todas las denominaciones predomina la calidad final del producto gracias a sus rigurosos controles. Cada vez hay más países que se apuntan al cultivo del Olivo ya que la valoración y aprecio del Aceite de Oliva Virgen Extra ha aumentado en los últimos años.

Almacenado y Envasado

El almacenamiento se realiza en depósitos de acero inoxidable, algunos de los cuales incorporan nitrógeno para evitar la oxidación del Aceite de Oliva.

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El aceite de oliva Ecológico es aquel que se obtiene conservando la fertilidad de la tierra y respetando el medio ambiente, mediante la utilización óptima de los recursos naturales y sin el empleo de productos químicos, pesticidas, abonos minerales, etc.

Es un proceso minucioso realizado por aquellos productores de aceite que aman la naturaleza, la respetan y no les importa tanto la rentabilidad.

¿Quiere colaborar a cuidar el medio ambiente? Consuma nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológicos.

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Aceite de Oliva Coupage o «arte de la mezcla» son aquellos que para su elaboración se han empleado diferentes variedades de aceituna y en diferentes proporciones.

Puede ser coupage natural, por la mezcla de variedades de aceituna durante su recogida, o mezclado a gusto del productor, con el fin de conseguir que su sabor y olor sea más atractivo al consumidor, al tiempo que se pretende conseguir características organolépticas similares en todas las campañas.

Los coupages ofrecen infinitas posibilidades de elaboración de aceites con lo que se consigue un zumo de olivas único que se diferencia del resto de marcas. Pinche aquí para encontrar una selección de Marcas de Aceite de Oliva Coupage.

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El Aceite de Oliva Monovarietal es aquel que se obtiene con una sola variedad de aceituna.

Una de las ventajas de los aceites monovarietales es que tienen un sabor característico y bien definido.

Cada variedad de aceituna tiene unas características y atributos diferentes por ello es aconsejable probar distintos aceites elaborados con una única variedad para así poder elegir los que más nos gusten o mejor mariden con una comida determinada.

En este apartado le invitamos a elegir la variedad deseada y le explicamos los detalles. Si desea probar la calidad y exquisitez de nuestros aceites de Oliva Virgen Extra tiene muchas Variedades para que encuentre la de su gusto: Arbequina, Picual, Hojiblanco, Picudo.

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El Aceite de Oliva Virgen Extra es puro zumo de aceitunas. El rey de los Aceites de Oliva.

Para ello, se cuidan al máximo todos los detalles para su obtención en un proceso minucioso. La recogida del fruto en el árbol en su momento óptimo de maduración, el transporte en apenas dos horas a la Almazara, la extracción del aceite en frío, el correcto almacenamiento en depósitos de temperatura controlada y mucho más, nos lleva a obtener unos aceites de altísima calidad.

Se trata de obtener el «zumo» de la aceituna de forma natural, el jugo de la primera extracción en frío, conservando todo el sabor, aromas del fruto y conservar la multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud.

Su acidez será como máximo de 0,8º aunque debemos decir que generalmente no llegan a 0,4º Observe aquí como es el Proceso de elaboracion del aceite de oliva virgen extra.

Todos los aceites que vendemos en Cincolivas son de calidad Virgen Extra. Pruebe nuestras Variedades y elija la que más le guste. Le mostramos las mejores ofertas en aceites de oliva.

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Se obtiene de aceitunas sanas y se diferencia del Extra por que tiene una acidez superior a 0,8º y puede llegar hasta los 2º.

Hay que recordar que el grado de Acidez es uno de los indicativos que miden la calidad de los Aceites de Oliva.

A pesar de ésto es un aceite de buena calidad que no ha sufrido ningún proceso químico ni de refinado.

Siempre aconsejamos consumir Aceite de Oliva Virgen Extra porque es el único que conserva todas las características organolépticas intactas, así como multitud de beneficios para nuestra salud.

Aunque el aceite de oliva virgen es de buena calidad, en Cincolivas solo optamos por los aceites de mejor calidad, los Virgen Extra. A continuacion, le mostramos las mejores: ofertas en aceites de oliva virgen extra.

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Se obtiene de refinar aceite de oliva lampante.

Es preciso añadir una pequeña cantidad de Aceite de Oliva Virgen para que tenga sabor y olor, en función de esta cantidad pondrá en la etiqueta ( «suave» ó «intenso») ó («0,4º» ó 1º») respectivamente.

Aceite sin apenas características organolépticas y que ha perdido prácticamente todas las propiedades beneficiosas para nuestra salud.

Es el más consumido al ser su precio inferior a los Aceites de oliva Virgen ó Virgen Extra.

En las etiquetas aparece como «Aceite de Oliva».

Según mi opinión «Un nombre muy bonito para un producto tan pésimo».

Si habitualmente compra este tipo de aceite de oliva de baja calidad por su precio, pruebe los aceites Virgen extra que le ofrecemos en Cincolivas y cambiará inmediatamente a éste excelente producto. Para ello, mire nuestras ofertas de aceites de oliva.

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