tag:blogger.com,1999:blog-27235656356059988202024-12-18T19:12:17.406-08:00Blog destinat toturor celor interesati sa cultive ciuperci. Bogat in informatii utile despre cultura de ciuperci, oferta de miceliu, tulpini, etc. Ideal pentru cultivatorul de ciuperci incepator sau avansat (Sunt discutate metodele de cultivare a urmatoarelor ciuperci: Pleurotus, Agaricus, Lentinus, Hericium, Ganoderma, Stropharia, Flammulina, Grifola, Hypsizygus, etc. In plus poze, filmulete, comentarii..Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.comBlogger39125tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-64206429866445249652015-11-09T08:06:00.000-08:002020-08-12T13:55:24.005-07:00

Calocybe indica este o specie de ciuperca introdusa in anul 1974, în India de catre Purkayastha şi Chandra. Ciuperca comestibila considerata o sursă importantă de proteine şi vitamine, iar cultivarea ei este relativ simpla şi ieftina. De la prima menţionare a speciei până când aceasta a devenit relativ simplu şi ieftin de cultivat, a trecut un timp îndelungat. În anii ’70

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-81506765528705450002015-11-05T08:26:00.000-08:002017-12-29T02:47:21.997-08:00

Eficiența biologică (EB) a fost descoperită şi aplicată în industria culturii de champignon (Agaricus)  şi 1 kg de ciuperci proaspete recoltate dintr-un kg de substrat uscat reprezintă o eficiență biologică de 100%. Acesta este echivalent cu obținerea a 1 kg de ciuperci proaspete la fiecare 4 kg de substrat umed. Eficiența biologică % (EB) = cantitatea de ciuperci recoltată/cantitatea de

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-13013820512515695932015-11-05T08:25:00.000-08:002015-11-05T08:25:02.286-08:00

Pleurotus citrinopileatus este o ciupercă cu adevărat impresionantă în principal datorită culorii: un galben deschis plăcut la vedere. Satisfacţia cultivării acestei ciuperci este pe măsură nu doar din cauza culorii ci şi datorită calităţilor sale culinare şi medicinale, motive pentru care este larg apreciată în lume. In termeni de cultură, este o specie ceva mai pretenţioansă decât P.

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-5360519951933822402015-10-29T10:24:00.000-07:002017-12-29T02:53:47.562-08:00

Este o ciupercă de mărime medie- mijlocie, cu pălărie cărnoasă, galben-maronie, acoperită cu substanţă mucilaginoasă. Denumirea japoneză a speciei este Namerako, cea ce înseamnă ’ciupercă lipicioasă’. Deşi ţara de origine este Japonia, ciuperca este cunoscută şi apreciată şi în China, Rusia şi Statele Unite ale Americii, sub diferite denumiri, cum ar fi  huázĭ mó (termen chinezesc), "

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-58416634386436993962015-10-22T08:44:00.000-07:002015-10-22T08:44:46.575-07:00

Imaginaţi-vă, că vă plimbaţi prin pădure, şi vedeţi nişte ţepi lungi, albi, atârnând de un copac, ca o barbă albă. La ce v-aţi gândi prima oară? Deşi există o mulţime de răspunsuri, este foarte probabil că aţi zărit o ciupercă denumita Hericium erinaceus. Specia desigur are mai multe denumiri, precum Coama Leului, Ciuperca Arici etc., legat mai ales de aspectul ei remarcabil. Se mai numeşte

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-59931166912910563942015-10-20T09:37:00.000-07:002017-12-28T04:57:18.912-08:00

Puţine dintre ciupercile aparţinând genului Pleurotus prezintă o aromă atât de lăudată precum cea a buretelui regal atunci când acesta este gătit. Uşor de cultivat această specie prezintă şi întrebuinţări terapeutice. În termeni de productivitate ciuperca este mai puţin productivă decât alte specii de Pleurotus din acest motiv cantitatea de miceliu la însămânţarea substratului celulozic este

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-27888518407176752402015-10-15T09:13:00.000-07:002017-12-28T04:58:20.357-08:00

Uşor de cultivat Pleurotus florida după cum îi spune numele este o varietate de Pleurotus ostreatus termofilă (preferă căldura) originară din Florida (SUA) unde creşte în flora spontană şi care la momentul actual este cultivată în multe ţări din lume mai ales în țări cu climat mai aspru. Este o ciupercă saprofită pe trunchiuri de foioase la care produce putregaiul alb al lemnului. Exotică

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-84718336122824734832015-10-07T08:29:00.000-07:002015-10-07T08:29:13.501-07:00

Originară din zona tropicală şi subtropicală Pleurotus djamor alături de Pleurotus citrinopileatus face parte din genul de specii exotice cultivate la noi. Prezintă un aspect caracteristic asemănător cu P. ostreatus şi cuprinde un complex de varietăţi precum: var. cyathiformis (pălărie albă), var. djamor (pălărie albă), var. fuscopruinosus (pălărie pruinoasă de culoare închisă), var.

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-85493539498939813402015-08-06T15:26:00.003-07:002017-12-29T04:44:00.287-08:00

Multa lume este intersata de ideea de afacere cu ciuperci, insa istoria se repeta in general. Din multimea de oameni interesati doar cativa sunt cu adevarat motivati sa inceapa si sa faca ceva in sensul asta. Unii sunt foarte incantati la inceput apoi incet renunta la idee axandu-se pe alte prioritati. Unii ajung sa fie chiar stresati de gandul unei afaceri in acest sens pentru ca in mintea lor

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-84629632152566600212015-05-06T13:15:00.000-07:002015-05-06T14:15:11.004-07:00

Am auzit voci care spuneau ca cultura de ciuperci Pleurotus nu merita facuta in Romania tocmai pentru ca la vanzare ciupercile au pret mic comparativ cu alte tari. De exemplu in America 250 g Pleurotus se vinde cu $3-5. Parerea mea este ca si la noi se poate castiga din cultura ciupercilor Pleurotus doar ca totul trebuie raportat la cantitatea care se vinde. Astfel daca ai un spatiu mic produci

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-67285698379168827162015-03-19T15:54:00.001-07:002015-03-19T15:54:36.806-07:00

O idee destul de avantajoasa la americani este fabricarea "kiturilor" din hartie de toaleta care vine insamantata cu miceliu de Pleurotus. Idee strasnica daca te gandesti ca multi ar vrea sa detina un astfel de kit pentru a fi in contact cu lumea ciupercilor. Unii cumpara din curiozitate pentru a vedea cum ciupercile cresc, altii cumpara pentru a le face cadou celor dragi. Copiii sunt foarte

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-73091110080377715162015-01-21T16:22:00.000-08:002015-01-21T16:24:19.181-08:00

Cultura ciupercilor Calocybe indica a inceput in anii '70 in India de unde provine si dennumirea de specie 'indica' . India dupa cum stiti e o tara cu un climat cald din acest motiv si aceasta ciuperca prefera 25-35 C pentru o dezvoltare optima. Aceasta ciuperca devine din ce in ce mai importanta pentru cultivatorii de ciuperci comestibile din lumea intreaga. Cateva dintre principalele avantaje

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-41269667031755959132014-10-28T20:57:00.001-07:002014-10-28T21:09:36.880-07:00

Am avut ocazia sa vizitez o ciupercarie de Pleurotus in California chiar langa Sacramento. E o ciupercarie mica alcatuita din 4 compartimente: o camera frigorifica,  o camera de procesare a substratului si impachetarea acestuia in coloane o camera de incubare  o camera de fructificare Chiar placut impresionat de ce au creat dansii acolo. Au folosit echipamente 'low tech' pe care

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-53373192681137103312013-11-10T12:09:00.003-08:002017-12-28T09:44:38.169-08:00

Acum cateva saptamani am avut ocazia sa cunosc doi tineri din Croatia care s-au gandit cu ceva timp in urma sa-si faca ciupercarie intr-un buncar atomic. Ce mai...daca ciupercarie se poate face in pestera de ce nu s-ar putea face intr-un buncar atomic care tot sta degeaba si este nefolosit. Asa ca si-au unit fortele si chiar daca nu aveau posibilitati materiale de a investi intr-o ciupercarie

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-80123894570858445562012-12-31T02:43:00.000-08:002017-12-28T09:46:28.666-08:00

Va expun o relatare despre Auricularia sau Buretele de soc asa cum a aparut in ziarul Informatia Zilei la rubrica Remedii naturiste (miercuri, 29.12.2010): Ciuperca Auricularia este cunoscuta in Asia de cel putin 1500 de ani, fiind o ciuperca comestibila si cu certe calitati terapeutice. Are mai multe denumiri populare intre care si cea de "urechi de lemn". Mediul de viata si caracteristici:

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-52009847011222711572012-12-29T00:45:00.000-08:002017-12-28T09:48:15.015-08:00

Un articol de spre ciuperca medicinala Agaricus brasiliensis aparut in ziarul Informatia zilei - rubrica Sanatate (miercuri 7 noiembrie 2007): Agaricus brasiliensis este o ciuperca alba, termofila, are suprafata neteda, palaria prezentand unele  neregularitati si o mica concavitate in centru, aspect ce o deosebeste la prima vedere de alte  varietati ale acestei specii,

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-39998673470824427802012-09-27T00:04:00.000-07:002017-12-28T23:54:44.470-08:00

Acesta este un articol gandit si redactat de catre D-nul: Nagy Levente (ecolog) invitat special pentru a-si impartasi ingrijorarea fata de AVIDA DOLLARS care sant interesati sa scoata profit din cultura de bureti pe butuci fara a tine cont de padure.  Padurile, plamanii planetei pe care cu totii traim. Element important al ecosferei care ofera habitat, spatiu de viata,

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-72660764486455594082012-09-21T02:35:00.000-07:002017-12-29T02:58:58.770-08:00

Domnul Rotariu Marius din orasul Saveni (jud Botosani) cultiva ciuperci din anul 2007 iar concluzia dansului este foarte simpla: 'pacat ca nu se profileaza mai multi pe cresterea de ciuperci ca marea majoritate de cum dau de putin mai greu se lasa pagubasi..' In prezent domnul Rotariu Marius cultiva ciuperci Pleurotus cu succes si intentioneaza sa-si extinda afacerea. Cultura de Pleurotus.

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-34825932163136694492012-09-14T05:44:00.002-07:002014-10-20T20:28:34.854-07:00

Dezinfectarea chimica a compostului destinat culturii de ciuperci este un obicei des intalnit mai ales in cultura intensiva a ciupercilor. Imi pun intrebarea daca cei care adopta astfel de practici sant constienti de posibilele efecte negative asupra sanatatii? Am impresia ca multi nu stiu acest lucru sau in mod intentionat se fac ca nu stiu. Alte intrebari care imi trec prin gand acum: Ce

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-23598272542234317592012-08-18T10:11:00.001-07:002014-10-20T20:28:34.850-07:00

Multi oameni cu care am discutat recent sant interesati sa cultive siuperci cu scopul de a intreprinde o afacere si prea putini se gandesc sa-si faca un hobby din asa ceva. Insa este greu sa te gandesti doar la partea materiala fara sa ai  putina dedicatie pentru cultura ciupercilor. In primul rand trebuie sa-ti placa iar daca reusesti sa faci un ban din asa ceva este si mai bine. 1. Ideea

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-49678631451478406992012-08-12T03:46:00.001-07:002017-12-29T03:02:57.839-08:00

Cultura ciupercilor comestibile se poate face simplu prin metode de cultura proprii fiecarei specii de ciuperca in parte. Evident pentru acest lucru e nevoie de samanta de ciuperci (miceliu) de calitate. Miceliul de calitate se produce in laboratoare specializate intalnite si sub denumirea de statii de miceliu. La noi in tara sunt foarte putine astfel de laboratoare, iar cantitatile de

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-78019123364728912052012-06-17T22:59:00.003-07:002017-12-29T03:03:36.134-08:00

'Daca vom confunda intre ele doua specii de ciuperci, ambele comestibile nu este nici o nenorocire Confundand intre ele doua specii, ambele otravitoare, iar nu este nici un necaz, pentru ca nu le vom culege, evident Bine este si cand confundam o ciuperca comestibila cu una otravitoare. N-o s-o culegem Grav este insa atunci cand culegem o ciuperca otravitoare luind-o drept una comestibila

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-26906468911733860922012-06-17T22:58:00.003-07:002014-10-20T20:18:11.412-07:00

FLAMMULINA VELUTIPES Caracteristici de baza: buchet; de culoarea mierii (galben-ochracee-bruna); spori albi in masa; lipsa inelului; culoarea piciorului inclusiv perisorii de pe acesta; morfologia lamelelor; mirosul; sezonul in care apare. Flammulina velutipes Aspect general: buchet Palarie: mucilaginoasa in conditii de umiditate (cand ploua) si lipicioasa cand este uscata; 

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-8732706375026763782012-06-17T22:56:00.004-07:002014-10-20T20:18:32.892-07:00

BURETI DE ROUA, BURETI DE MAI (Marasmius oreades) Caracteristici de baza: culoare ocracee, mai inchisa spre centrul palariei; palarie umbonata; lamele distantate. Marasmius oreades Palarie: de dimensiuni mici 2-5 cm in diam, initial convexa, apoi usor lobulata la margini, Lamele: distantate, libere, ocracee Picior: 2-5 cm lungime, plin, de culoare ocracee, fibros Spori: 

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2723565635605998820.post-51225599273920312422012-06-17T22:53:00.003-07:002014-10-20T20:19:11.685-07:00

NICORETI, BURETI DE MAI (Calocybe gambosa) Caracteristici de baza: toata ciuperca prezinta o culoare crem-alb spre ochraceu; apare primavara-inceputul verii (de unde si denumirea de burete de mai); prezinta un puternic miros si gust de faina proaspata, carne groasa Calocybe gambosa Palarie: 4-12 cm in diam, mata, neteda, cu margine ondulata si curbata spre interior, deseori crestata,

Danhttp://www.blogger.com/profile/07152455585814088068noreply@blogger.com0