tag:blogger.com,1999:blog-22837171094031495352013-05-16T18:14:19.216-03:00Recetas de Cocina Fáciles.Relevonoreply@blogger.comBlogger144125tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-65410248155322605542012-05-03T18:31:00.000-03:002012-05-04T11:36:31.962-03:002012-05-04T11:36:31.962-03:00

Esta es la salsa de queso fácil y práctica para acompañar nachos, papas fritas o patatas fritas que venden en supermercados, tostadas, snacks en base a papas etc. Así que si estabas deseando armar un cine en tu casa, manos a la obra: Ingredientes Crema de leche (nata líquida): 200 ml Queso cheddar: 80 gramos (y un poco extra para espesar) Manteca (mantequilla): 1 cucharadita Sal: A gusto

Relevonoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-69424227883758036842011-11-09T17:20:00.007-03:002011-11-09T17:41:57.742-03:002011-11-09T17:41:57.742-03:00

Una receta práctica sobre la base de una salsa fácil para arroz que se caracteriza por el toque que solo el jamón le puede dar. Otra receta sencilla para la comida de todos los días que se ofrece en el siguiente paso a paso:Ingredientes(rinde 4 porciones grandes)Arroz: 400 gramosAceite: cantidad necesaria (4 cucharadas aprox.)Jamón cocido (= York): un trozo de 400 gramos aprox.Cebolla: 1Puré de

Relevonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-12401476023520047772011-03-16T19:04:00.008-03:002011-03-16T19:32:33.829-03:002011-03-16T19:32:33.829-03:00

Este helado almendrado es una exquisitez y lo mejor es que es una receta de postre demasiado fácil y rápido de hacer. El tiempo que tarda es más que nada las horas en que demora en solidificarse el helado. Si bien puede utilizarse helado comprado, lo mejor es que se lo prepare de forma casera utilizando los sobres para preparar helado instantáneo que venden en muchos comercios ya que, además de

Relevonoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-87410748213922325942011-02-02T18:06:00.006-03:002011-02-02T21:16:48.787-03:002011-02-02T21:16:48.787-03:00

El arroz con salsa de pimiento es una receta muy sencilla y Económica, y otra alternativa para integrar en nuestras comidas para todos los días.La proporción de los ingredientes es optativa y variará de acuerdo a nuestros gustos y necesidades, aquí presento algunas sugerencias:Ingredientes(rinde 4 porciones)Arroz: 400 gramosPimiento Morrón Colorado: 1 grandeCrema de leche (= nata): 1 poteAjo: 1 o

Relevonoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-14463899761201509702010-11-18T20:56:00.000-03:002013-05-16T18:14:19.227-03:002013-05-16T18:14:19.227-03:00

Esta receta, paso a paso, para preparar crema pastelera es muy fácil de hacer y sirve tanto para rellenar facturas, bizcochuelo o cualquier otra preparación de repostería o pastelería sencilla. Para hacer crema pastelera se debe tener el cuidado de controlar el fuego para que no se queme, además debemos revolver continuamente. Ingredientes Leche: 500 cm3 Ralladura de la piel de 1 limón

Relevonoreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-21331921458964358302010-10-29T16:00:00.004-03:002010-10-29T16:27:44.564-03:002010-10-29T16:27:44.564-03:00

Esta receta de panqueques de manzanas es muy rápida y es especial para cuando nos haya sobrado, de alguna otra comida, algún crepé sin utilizar. Los crepés podemos comprarlos ya hechos, pero son muchisimo más ricos, sanos y mejores los preparados caseramente. Ver ¿Cómo preparar crepé o Fishoa?Ingredientes(rinde 1 porción)Crepes: 1Manzana Verde: 1 pequeña (o ½ manzana grande)Azúcar: 2

Relevonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-82364858635581324532010-10-15T20:12:00.010-03:002011-06-26T11:16:01.149-03:002011-06-26T11:16:01.149-03:00

Para preparar crema chantilly casera debemos tener principalmente el cuidado de no batir demás para que no se corte. Con esta receta podemos rellenar o decorar algunos postres fáciles, un bizcochuelo casero o incluso una tarta de frutillasIngredientes Crema de leche (= Nata "para montar"): 1 pote (200 cc aprox.)Azúcar Impalpable (= glass) o Azúcar común: 3 cucharadas si es impalpable o 2 si es

Relevonoreply@blogger.com47tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-67085937802776002812010-10-01T19:38:00.004-03:002010-10-05T15:25:16.916-03:002010-10-05T15:25:16.916-03:00

Esta receta de torta invertida de manzanas es muy fácil de preparar. Se caracteriza por no llevar manteca (mantequilla) para su preparación y por estar hecha sobre la base de un simple bizcochuelo casero fácil, ya que la preparación es similar.Se pueden utilizar manzanas rojas o Granny Smith (las verdes), particularmente me gusta más para esta receta las últimas. La manzana verde le aporta el

Relevonoreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-80771488480185466932010-09-16T17:39:00.005-03:002010-09-16T18:15:39.592-03:002010-09-16T18:15:39.592-03:00

Esta es una receta de baño azucarado muy sencillo y rápido de hacer, a veces se lo conoce simplemente como baño de azúcar. Es esencial para la pastelería básica ya que sirve para improvisar la decoración de muchas recetas, como por ejemplo un pan dulce o un bizcochuelo fácil.El efecto es algo similar al glasé real, aunque menos elaborado y no tan bonito. De todas formas, es para tener siempre en

Relevonoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-27609239804919994722010-08-19T19:37:00.013-03:002011-02-13T11:51:55.184-03:002011-02-13T11:51:55.184-03:00

Esta receta de bizcochuelo fácil, también conocido como bizcocho, se caracteriza por ser bastante rápida y fácil en comparación con otro tipo de preparaciones similares. Es una buena opción para cocinar cuando sabemos que nos puede llegar algún invitado sorpresa, ya que una vez que aprendemos a cocinarlo lo podemos hacer rápidamente.IngredientesAzúcar: 12 cucharadasHuevos: 3Aceite liviano (Ej. de

Relevonoreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-59370141180971995562010-07-03T19:28:00.009-03:002010-10-29T16:07:46.546-03:002010-10-29T16:07:46.546-03:00

Esta es una receta para preparar crepés, también conocidos como crêpes panqueques o filloas, con la cual obtendremos un resultado esponjoso y que podrá ser utilizado tanto en preparaciones dulces como saladas.Ingredientes(para aproximadamente 20 unidades)Harina leudante: 200 gramosHuevos: 2Leche: ½ litroMantequilla (fundida): 2 cucharadasMantequilla o aceite: Cantidad necesaria (para evitar que

Relevonoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-8776436122441159942010-06-01T16:59:00.003-03:002010-06-01T17:29:26.544-03:002010-06-01T17:29:26.544-03:00

Un postre muy fácil y práctico para golosos y no tanto. No tiene ningún misterio y es especial para los que quieren aprender a cocinar postres. Lo único de que hay que cuidarse es de no quemarse.Tiene el toque “borracho” que le da el vino o la bebida que se use para humedecer las vainillas. Lo mejor para que no quede tan fuerte es preparar, en un plato hondo, una mezcla de vino y almíbar de los

Relevonoreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-27952636406212523442010-05-05T19:07:00.003-03:002010-07-26T12:01:37.895-03:002010-07-26T12:01:37.895-03:00

Una muy rica forma para integrar legumbres a la comida diaria puede ser incorporando en nuestra dieta porotos alubias, también conocidos como alubias blancas, frijoles o simplemente porotos. Es una comida ideal para las personas que quieren aprender a cocinar. A continuación dejo las proporciones sugeridas que cambiarán según el gusto individual de cada comensal.Ingredientes(rinde 4 porciones)

Relevonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-66737252085810736682010-04-06T19:39:00.004-03:002010-04-06T20:04:48.532-03:002010-04-06T20:04:48.532-03:00

Otra receta facilísima para la comida diaria. De por cierto, la hace muy rica el sabor que le da la mayonesa en combinación con el atún.Ingredientes(rinde 4 porciones)Arroz: 2 tazas medianas/pequeñasAtún al natural: 1 latita (170 gramos aprox.)Huevo: 2Aceite: Una cucharadaSal: A gustoMayonesa: A gustoPreparaciónCocer el arroz en agua hirviendo con sal, según las instrucciones de su envase.

Relevonoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-82001333022711880812010-03-05T20:33:00.003-03:002010-03-05T20:55:52.146-03:002010-03-05T20:55:52.146-03:00

Esta es una receta de salsa fácil para pasta que sale de lo común. Es una receta algo similar a la pasta con berenjenas en salsa de anchoas, pero es algo más suave.Ingredientes(rinde 4 porciones)Espaguetis: 500 gramosBerenjenas: 4Sal gruesa: Cantidad necesariaCebollas: 2Mantequilla: 1 cucharadaPerejil y ajo: A gustoQueso rallado: A gustoPreparaciónPelar las berenjenas y cortarlas en dados grandes

Relevonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-55195514544112641252010-02-06T18:54:00.008-03:002012-04-01T12:02:47.244-03:002012-04-01T12:02:47.244-03:00

El caramelo líquido, también conocido como azúcar quemada es un producto que se consigue en muchos comercios, como casas de reposterías y supermercados. Su utilización es característica en muchos postres. Si bien lo más practico es comprarlo, lo más económico y sano es preparar azúcar quemada nosotros mismo. Además, su preparación es muy sencilla y daremos a nuestras recetas de postres ese toque

Relevonoreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-71188589542628068052010-01-04T16:54:00.003-03:002010-01-04T17:04:52.789-03:002010-01-04T17:04:52.789-03:00

Un refresco muy rico, nutritivo, sencillo de preparar y económico. Este licuado, se puede tomar como bebida o consumir como postre.IngredientesBananas (Plátanos): 3 unidadesAzúcar: A gusto (3 cucharadas aprox.)Leche: 1 y ½ tazasCacao (o chocolate en polvo) (opcional): 1 cucharadaPreparaciónPelar las bananas, cortarlas en rodajas y agregarlas a la licuadora junto con la leche y el azúcar. Licuar 2

Relevonoreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-6012015103398028482009-12-01T12:02:00.014-03:002011-12-22T20:20:46.408-03:002011-12-22T20:20:46.408-03:00

Receta fácil de Pan Dulce: Esta es la versión práctica y muy sencilla de uno de los tipos de panes más populares y ricos. Lo único que habrá que tener para realizarla es paciencia para el levado de la masa. Si bien la receta parece larga, es muy simple. Las explicaciones detalladas las describo para que la preparación salga bien y además para explicar las distintas variaciones y

Relevonoreply@blogger.com89tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-79530088264835757732009-11-27T14:39:00.003-03:002009-11-29T19:31:54.809-03:002009-11-29T19:31:54.809-03:00

El glasé es un tipo de cobertura que se suele utilizar en repostería y se caracteriza por su brillo y su muy fácil realización. Mediante este método podemos decorar tortas, galletas, bizcochos etc. en cuestión de minutos.A continuación las proporciones de la receta de Glasé Real.IngredientesClara de Huevo: 1Azúcar Glass (Impalpable): 250 gramosJugo de limón: 1 pequeña

Relevonoreply@blogger.com59tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-2004814399448604932009-11-20T15:31:00.008-03:002009-11-20T15:48:53.218-03:002009-11-20T15:48:53.218-03:00

Esta salsa sencilla de queso es ideal para acompañar los alimentos que queramos. Por ejemplo, puede ser para una carne o pasta.IngredientesMantequilla: 3 cucharadasHarina: 3 cucharadasLeche: ½ litro (o menos si es que la preferimos más espesa)Queso rallado: 250 gramosSal y pimienta: A gustoPreparaciónFundir la mantequilla en una cacerola pequeña. Agregar la harina, mezclar bien y

Relevonoreply@blogger.com49tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-80424893550895605292009-11-02T17:14:00.006-03:002009-11-02T21:08:03.845-03:002009-11-02T21:08:03.845-03:00

Esta receta es muy sencilla y sana. Puede ser un buen acompañamiento para una carne o simplemente para servirla sola. Ingredientes(rinde 4 porciones)Espaguetis: 400 gramosBrócoli Natural * (= Brécol): 750 gramosQueso rallado: A gustoSal: A gustoAceite: A gusto(*) también se pueden utilizar los que vienen congeladosPreparaciónPoner a cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal, de acuerdo a las

Relevonoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-31996415278885020292009-10-15T14:04:00.007-03:002009-11-04T17:39:14.595-03:002009-11-04T17:39:14.595-03:00

La salsa bechamel es una de las salsas más básicas y sirve para acompañar una gran variedad de comidas. A veces también se la conoce como salsa blanca.IngredientesMantequilla (algunas personas usan aceite): 1 cucharadaHarina: 1 cucharadaLeche: Cantidad necesaria (la cantidad variará según la consistencia que deseemos)Sal: A gustoNuez Moscada (Optativo)PreparaciónCalentar la leche, este

Relevonoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-69103925177706244292009-10-03T17:01:00.015-03:002009-11-01T11:39:20.276-03:002009-11-01T11:39:20.276-03:00

Hay una variedad de tipos de estas recetas.Merengue SuizoMuy bueno para utilizarse en cubiertas de tartas o pies. También se puede utilizar para rellenos de postres y tortas.IngredientesClaras de huevo: 4Azúcar: 300 gramosJugo de limón: ½ cucharaditaPreparaciónMezclar el azúcar con las claras, colocándolas en un bols a baño maría. Hacer que los cristales se disuelvan a temperatura baja para no

Relevonoreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-69249473747080752742009-09-01T15:56:00.007-03:002009-09-01T16:29:10.796-03:002009-09-01T16:29:10.796-03:00

Una sencilla receta para integrar en la comida diaria.Ingredientes(Rinde 4 porciones)Espaguetis: 400 gramosZapallitos: 400 gramosQueso rallado: 100 gramosCebolla: 2 pequeñasHojas de albahaca: Optativo para decorarSal y pimienta: A gustoAceite de oliva(Optativo): A gustoPreparaciónPoner a cocer la pasta en agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del fabricante.Mientras tanto, pelar la

Relevonoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-17318260983644962672009-08-04T16:46:00.007-03:002009-08-05T17:21:30.211-03:002009-08-05T17:21:30.211-03:00

A veces necesitamos improvisar algún postre sencillo y rápido de hacer que nos saque del apuro. Para esto viene bien recurrir a una de las frutas más ricas, “El plátano”, también conocido como banana.Plátano Parrillero o Banana a la ParrillaEspecial para agasajar sin demasiado esfuerzo y de forma veloz.IngredientesPlátano: 1 por comensal.Whisky: A gustoAzúcar impalpable: A gustoPreparaciónUbicar

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