tag:blogger.com,1999:blog-22837171094031495352026-03-20T04:12:01.646-03:00Recetas de Cocina Fácilesadminhttp://www.blogger.com/profile/15625798972019283212noreply@blogger.comBlogger252125tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-86908603896902351302022-01-19T13:18:00.001-03:002022-01-19T13:18:43.420-03:00

Se trata de una receta de pasta fría en ensalada. Una receta fácil y fresca, ideal para los días de calor. Lleva pocos ingredientes, pero su combinación es perfecta, muy rica y la recomendamos mucho.Para esta receta vamos a usar fideo tirabuzón, técnicamente llamado Fusilli y también conocidos como espirales o tornillos. Se puede preparar con el que tengamos, pero lo recomendado por salud y

adminhttp://www.blogger.com/profile/15625798972019283212noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-74919014194398087542021-08-27T21:20:00.003-03:002021-10-26T17:35:17.869-03:00

Se trata de un Budín sin T.A.C.C muy práctico para paladares exquisitos, lleva una buena cantidad de huevos que lo hace de estilo inglés. La presentación es en budinera redonda tipo savarín de unos 28 cm de diámetros. También es conocido como Pudín Gluten Free.Si lo preferimos podemos usar unas 3 budineras tradicionales en moldes de aluminio o las descartables de papel.Budín sin Glutén esponjoso,

adminhttp://www.blogger.com/profile/15625798972019283212noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-57048501907252821062021-04-17T16:43:00.002-03:002021-04-27T16:37:58.936-03:00

Esta torta glaseada es más bien seca y grande. No lleva crema ni relleno, pero igual es ideal para cumpleaños, no ensucia tanto, es fácil de servir y práctica. A la vez, es bastante rendidora y aguanta afuera de la heladera, no se estropea ni queda seca.Si necesitamos hacer una más chica, simplemente hay que usar la mitad de los ingredientes y usar un molde más chico, saldrá igual de rica. 

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Esta es una receta de omelette muy fácil y rápida, aquí encontrarás el video y más abajo la preparación de forma escrita. Prácticamente es como hacer una pizza de forma instantánea.  Lleva 3 huevos con la idea de hacer una base con cierto grosor y además con consistencia. Es una preparación básica, pero también le podemos agregar otros condimentos a gusto.Omelette estilo Pizza 

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Esta vez preparamos esta receta fácil de tortita negra. Es una preparación bastante práctica, más aún con el uso de harina leudante. El tiempo de horneado es más bien rápido.  El resultado es ideal para acompañar la merienda o un té. Tortitas NegrasIngredientes Masa: Harina Leudante: 400 gramos Manteca: 100 gramos (blanda, a temperatura ambiente) Azúcar Común: 1 cucharada Leche:

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En esta ocasión les traigo una receta muy práctica de budín que estamos cocinando seguido. Por un lado, se hace de forma rápida, por otro es sabroso y el uso de harina integral lo hace más sano. Lleva jugo de naranja que le aporta la acidez adecuada, en conjunto no lo hace muy dulce. Es ideal para acompañar el té o el café y se puede hacer con forma de torta o bizcochuelo común.Budín Integral con

adminhttp://www.blogger.com/profile/15625798972019283212noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-22008326568162979412017-08-26T21:14:00.000-03:002021-01-21T15:45:25.763-03:00

Cuántas veces necesitas improvisar una receta por falta de tiempo para cocinar o hacer los mandados? En esta ocasión, con esta preparación no solo te ahorras tiempo, sino dinero aprovechando el pan que te haya sobrado.  Se trata de hacer pizza sin usar harina, sin amasar y sin complicaciones! ¿Cómo? Tostando pan y sumándole ingredientes encima. Pero no solo eso, sino que aquí te comparto

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El sellado del arroz, es una forma alternativa de prepararlo, a veces conocida como arroz graneado fácil, suelto o marcado. Justamente al sellarlo hacemos que el almidón no se desprenda al contacto con el agua, por lo que evitamos que más adelante se pegue o se pase. Esta técnica es muy adecuada para hacer distintos tipos de preparaciones. A modo de ejemplo, en esta receta se incluye además

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Se trata de una receta de budín muy fácil de hacer. Las 25 cucharadas nos hacen recordar las proporciones de la mayoría de los ingredientes. Esta preparación la podemos hacer de forma  "navideña" con frutas o de forma sencilla y clásica, sin agregados. Ideal para toda época del año. Budín en moldes de papel de aluminio Ingredientes  Harina Leudante: 25 cucharadas (cdas)

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Se trata de una preparación muy fácil para cocinar fideos acompañados y salteados en verduras. Se usa pasta seca, por ejemplo espaguetis, pero también se puede preparar con tirabuzones o macarrones. Los vegetales que se integran hacen que esté plato sea nutritivo y muy práctico. Se pueden utilizar zucchinis o zapallitos verdes. Si se la prepara con aceite de oliva se reforzará el sabor, pero

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Para esta receta sencilla de albóndigas caseras emplearemos carne picada, a veces conocida como molida. Se prepara rápidamente, las explicaciones detalladas es para que la elaboración salga perfecta. Al igual que la receta de hamburguesas caseras, podemos emplear el tipo de carne que prefiramos, una buena opción puede ser mitad de ternera y mitad de cerdo.   Pedirle al carnicero que pase

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Esta Receta fácil de chupín de pescado la explico de forma algo larga, en paso a paso, solo para dar ideas y para que salga bien, pero realmente es sencilla de realizar. Es un tipo de estofado que se puede hacer con la carne cortada en cubos o en filetes de aprox. 4 cm.  Lo recomendable es elegir pescado de carne firme. Por ejemplo, si es de mar puede ser gatuzo, salmón blanco, corvina,

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Cuando hace calor necesitamos buscar alternativas para una cocina fresca. Para esto nada mejor que preparar una ensalada. Pero a la vez, las típicas ensaladas para el verano pueden cansarnos un poco y debemos buscar alternativas.  Así que una opción muy buena sería prepararlas integrando pasta fria, en la que se puede utilizar espaguetis o algún fideo similar. Esta receta presenta

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Se trata de una receta instantánea y fácil, ideal para prepararla en platos entrantes o sumarla a ensaladas en los días de calor. También es muy útil para integrarla en picadas con otras preparaciones o en cenas más livianas con algún aperitivo. Huevos rellenos decorados con pimientos en aros Ingredientes  Huevos: 6 unidades  Paté de Foie: 1 latita  Mayonesa: 3

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Una de las mejores formas de cocinar cordero es asándolo en el horno. Es típico en España preparar paletilla de cordero, en otros países como en Argentina a este corte de carne lo podemos conocer como pierna de cordero o simplemente pata. En esta ocasión podemos elegir uno de estos cortes o incluso nos podemos animar a realizar costillas, siempre y cuando respetando el peso para poder otórgale

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La salsa all'amatriciana que podemos pronunciar “amatrichana” en un tipo de salsa italiana para pasta. En esta ocasión les presento mi versión de pasta con Amatriciana sencilla, ideal para sumarla a las recetas que siempre necesitamos tener como alternativa. Para este tipo de recetas me gusta la panceta ahumada o salada, pero esto es más bien una elección personal y según lo que podamos

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Una de las formas de cocinar pollo al horno es preparándolo en pequeños trozos. Esta forma de cocinar ave hace que agilicemos el tiempo de preparación de este plato haciéndolo muy práctico. El asunto es que muchas veces el sabor puede ser aburrido o estemos cansados de prepararlo y comerlo de la misma forma. Hoy les traigo una forma alternativa de adobar esta preparación. No debemos caer en

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En otra oportunidad expliqué como hacer la torta 1 2 3 con un pote de crema y las proporciones que salen de la misma. Es una tortita muy fácil de realizar, bastante práctica y muy esponjosa. Otra alternativa para variar esta receta es hacerla de forma marmolada, para esto debemos hacer los siguientes pasos: Una vez realizada la preparación, como se explica en la receta anterior, hay que

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Un budín sencillo y muy rico, en el cual se destaca el sabor cítrico de la mandarina. Es una preparación especial para acompañar un té en la merienda y resulta fácil de cocinar. Su ralladura le aporta un sabor distinto al habitual uso de la naranja. Alguna vez utilicé este fruto en la receta de bizcochuelo casero y el resultado también fue muy bueno. Si bien es un budín, el tipo de masa

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La receta de esta torta tiene el nombre 1 2 3 (un dos tres) debido a sus proporciones que parten de un mismo pote de crema de leche de aprox. 200 cc (también llamada “nata para montar” en algunos países como España). El resultado de esta sencilla receta es el de una torta bizcochuelo bastante esponjosa y del agrado de muchas personas. Con este manjar el cocinero quedará como un rey, es bastante

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Esta receta es muy sencilla y rápida de cocinar, una vez que le tomes la mano será muy práctica e ideal para la comida de todos los días. Así que ya no hay excusa para no probar preparar fideos caseros. Estos tallarines son un tipo de pasta que pueden ser acompañadas con cualquier tipo de salsa, por ejemplo se podría acompañar con una salsa boloñesa o también con salsa blanca (bechamel). Por

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Esta receta es otra buena alternativa práctica para cuando necesitamos preparar un postre sencillo o ampliar una mesa dulce para varios comensales. Se trata de una preparación fácil que no tiene complicaciones y que es bueno tenerla presente cuando deseamos comer algo dulce.  Las empanaditas o empanadillas de manzana es una preparación tipo pastelito dulce en la cual el relleno es

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A veces necesitamos hacer alguna receta para platos entrantes, para alguna picada o para cumpleaños de los más chiquitos y no sabemos que preparar. En estas ocasiones debemos buscar algo práctico que se pueda preparar en cantidad, que sea una preparación económica y que les guste a todos. Una posibilidad para esos días sería cocinar bolas de pollos fritas.  Para esta receta se debe

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Una gran receta de budín de pan (a veces conocido como colegial), un postre para aprovechar la miga del pan que nos haya sobrado del día anterior o que vayamos acumulando de unos pocos días atrás. Aquí este postre sencillo, económico y casero, que además podemos acompañarlo con crema chantilly o merengue. Ingredientes Miga de Pan: 400 gramos Leche: 1 litro Esencia de vainilla: unas

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Cuando hervimos lentejas para cocinar alguna receta en particular, como por ejemplo para una ensalada de lentejas, nos puede suceder que nos queda dando vueltas un poco en la heladera. Por supuesto que no podemos desechar esta gran legumbre que tiene buenas propiedades, como por ejemplo una porción importante en Hierro. Así que esta receta viene para el caso. Además, siempre es bueno tener un

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