Cocina Pret a Porter http://www.cocinapretaporter.com By Kuki Square Fri, 26 Jul 2024 10:37:48 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.9.40 noBy Kuki Square Rape a la Cedeira http://www.cocinapretaporter.com/rape-la-cedeira/ http://www.cocinapretaporter.com/rape-la-cedeira/#comments Wed, 05 Nov 2014 15:57:37 +0000 http://www.cocinapretaporter.com/?p=3415 Os traigo hoy un plato delicioso y total referente de la dieta mediterránea, de la que soy fiel defensora. En casa se come pescado cinco veces en semana. Compro siempre pescado de temporada, fresquísimo y lo preparamos de maneras muy diferentes, para aportar variedad a nuestra dieta. Tengo que deciros que este plato me impresionó[.....]

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]]> http://www.cocinapretaporter.com/rape-la-cedeira/feed/ 5 Tarta Tres Chocolates y cumpleaños de Marta http://www.cocinapretaporter.com/tarta-tres-chocolates-y-cumpleanos-de-marta/ http://www.cocinapretaporter.com/tarta-tres-chocolates-y-cumpleanos-de-marta/#comments Sun, 26 Oct 2014 23:06:12 +0000 http://www.cocinapretaporter.com/?p=3388   ¡Se me ha pasado este mes volando! He estado tan liada que no he podido publicar nada…y eso que los fines de semana que nos hemos quedado en Madrid, han cundido en plan culinario. Sin ir las lejos este fin de semana hemos estado de permanente celebración del cumpleaños de mi hija Marta. Ha[.....]

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]]> http://www.cocinapretaporter.com/tarta-tres-chocolates-y-cumpleanos-de-marta/feed/ 5 Tarta extrafina de melocotón y helado de Petit Suisse http://www.cocinapretaporter.com/tarta-extrafina-de-melocoton-y-helado-de-petit-suisse/ http://www.cocinapretaporter.com/tarta-extrafina-de-melocoton-y-helado-de-petit-suisse/#comments Tue, 07 Oct 2014 08:00:26 +0000 http://www.cocinapretaporter.com/?p=3373   Un fin de semana en la playa y me traigo fotos de lo más luminosas. ¡Que gusto ir a la playa en pleno mes de Octubre!..es que la temperatura de este fin de semana era prácticamente veraniega y con una quinta parte de gente  de lo que puede haber en verano… Pues eso, el[.....]

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]]> http://www.cocinapretaporter.com/tarta-extrafina-de-melocoton-y-helado-de-petit-suisse/feed/ 17 Alubias negras de Tolosa con Piparras http://www.cocinapretaporter.com/alubias-negras-de-tolosa-con-piparras/ http://www.cocinapretaporter.com/alubias-negras-de-tolosa-con-piparras/#comments Wed, 01 Oct 2014 22:11:15 +0000 http://www.cocinapretaporter.com/?p=3305   ¡Hay que ver lo que dá de sí un fin de semana!…Cualquiera diria que nos hemos pasado horas en la cocina… lo cierto es que esta Judias negras de Tolosa con Piparras han tardado unas horitas en cocer, pero ha sido tan sencillo como eso, poner al fuego un par de cacerolas y echarles[.....]

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]]> http://www.cocinapretaporter.com/alubias-negras-de-tolosa-con-piparras/feed/ 1 Mousse de remolacha con topping de gorgonzola http://www.cocinapretaporter.com/mousse-de-remolacha-con-topping-de-gorgonzola/ http://www.cocinapretaporter.com/mousse-de-remolacha-con-topping-de-gorgonzola/#comments Tue, 30 Sep 2014 14:25:27 +0000 http://www.cocinapretaporter.com/?p=3340     Hoy me coincidían dos publicaciones en las que quería estar. Esta que veis de la Mousse de remolacha con topping de gorgonzola y la tarta de petit suisse. Y las dos quedan con esta entrada, publicadas. Con esta receta participo en el Reto de Septiembre de Cocineros de Mundo en Google+ en el[.....]

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]]> http://www.cocinapretaporter.com/mousse-de-remolacha-con-topping-de-gorgonzola/feed/ 6 Tarta de petit suisse http://www.cocinapretaporter.com/tarta-de-petit-suisse-de-fresa/ http://www.cocinapretaporter.com/tarta-de-petit-suisse-de-fresa/#comments Mon, 29 Sep 2014 22:00:54 +0000 http://www.cocinapretaporter.com/?p=3324   He preparado a la velocidad del rayo esta tarta de petit suisse de fresa para acompañar a Manu Catman en su 4º Cumple blog. No quería perdérmelo ya que es un blogger muy especial para mi. Siempre que he acudido a Manu con algunas de mis acciones para bloggers ha sido de los primeros[.....]

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]]> http://www.cocinapretaporter.com/tarta-de-petit-suisse-de-fresa/feed/ 7 Hojaldre de sardinas con pesto y tomates cherry http://www.cocinapretaporter.com/hojaldre-de-sardinas-con-pesto-y-tomates-cherry/ http://www.cocinapretaporter.com/hojaldre-de-sardinas-con-pesto-y-tomates-cherry/#comments Sun, 28 Sep 2014 22:01:43 +0000 http://www.cocinapretaporter.com/?p=3293   Aqui me teneis. Un nuevo lunes y yo publicando las recetas que he preparado para las comidas del fin de semana. La verdad es que se me echaba el tiempo encima y no había preparado la receta para el reto de Tia Alia de Septiembre, asi que ayer domingo me puse manos a la[.....]

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]]> http://www.cocinapretaporter.com/hojaldre-de-sardinas-con-pesto-y-tomates-cherry/feed/ 31 Chateau de Locquenolé (Bretaña) y el chef Olivier Beurné http://www.cocinapretaporter.com/chateau-de-locquenole-y-el-chef-olivier-beurne/ http://www.cocinapretaporter.com/chateau-de-locquenole-y-el-chef-olivier-beurne/#comments Thu, 25 Sep 2014 21:34:52 +0000 http://www.cocinapretaporter.com/?p=3270   Al sur de Bretaña… La segunda parte de nuestro viaje de este verano en Francia se centra en la costa sur de  Bretaña.  Tras pasar por Carnac donde pudimos contemplar los asentamientos megaliticos que realmente impresionan, apenas a unos kilómetros acercándonos aún mas a la costa, llegamos al Château de Locguenolé, ubicado en el termino[.....]

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]]> http://www.cocinapretaporter.com/chateau-de-locquenole-y-el-chef-olivier-beurne/feed/ 6 Panna Cotta de Vainilla con Coulis de Caramelo de Beurre Salé http://www.cocinapretaporter.com/panna-cotta-de-vainilla-con-coulis-de-caramelo-de-beurre-sale/ http://www.cocinapretaporter.com/panna-cotta-de-vainilla-con-coulis-de-caramelo-de-beurre-sale/#comments Thu, 25 Sep 2014 00:00:08 +0000 http://www.cocinapretaporter.com/?p=3244     La historia de esta receta comienza este verano. Durante nuestro viaje a Francia uno de los hoteles en los que nos alojamos fue Le Domaine des Hauts de Loire y cada mañana en el desayuno nos servian Panna Cotta a la Vainilla. ¡Me entusiasmaba!. La segunda parte de la receta , el coulis de caramelo[.....]

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]]> http://www.cocinapretaporter.com/panna-cotta-de-vainilla-con-coulis-de-caramelo-de-beurre-sale/feed/ 14 Salsa de tomate frito: que no te frían a propuestas complicadas http://www.cocinapretaporter.com/salsa-de-tomate-frito-que-te-frian-propuestas-complicadas/ http://www.cocinapretaporter.com/salsa-de-tomate-frito-que-te-frian-propuestas-complicadas/#comments Tue, 23 Sep 2014 22:22:02 +0000 http://www.cocinapretaporter.com/?p=3206   Antes de decidirme a poner esta receta he investigado en internet para ver cómo prepara la gente en general la salsa de tomate frito. Creo que os he dicho en alguna ocasión que hay recetas de fondo de armario que no necesitan más que de sencillez y simplicidad. Así, sin más están exquisitas y[.....]

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