Trabajo en el exterior para cocineros gastronomia cocina recetas restaurantes

MUNDIAL DEL ASADO 2013 EQUIPO ARGENTINO TODA LA CARNE A LA PARRILLA

noreply@blogger.com (Cocineros Urbanos) — Sat, 18 May 2013 01:15:00 PDT

El mundial se llevara a cabo en Marruecos y durante 3 días del 24 al 26 de mayo ,el certamen convocara a 24 países , repartiendo 50.000 Euros en premios .
Organizado por la World Barbacue Association esta compatencia se lleva acabo desde 1996 y la Argentina participo tan solo una ves , esta sera la segunda , el evento tiene como fin expandir los conocimientos sobre los diversos métodos y estilos de asar la carne alrededor del mundo, compartir secretos culinarios, mejorar técnicas, y además preservar y promover la práctica del asado en los cinco continentes.

Hablemos del equipo argentino , los representantes nacionales forman parte de una comunidad online conocida como "Los locos del Asado" con mas de 170 mil asadores de todo el país . El equipo argentino ira a competir con su "Cordero a la Cruz " y en primera instancia tendrá un match contra el "Cordero a la Mechoui" , la estrella culinaria de Marruecos luego la segunda será la competencia en sí, de la que participarán todos los paices convocados. Allí prepararán cuatro platos: uno con carne de cordero, otro con pollo, otro con res, más un postre que tiene que ser 60% asado.

“Cuando salimos de la secundaria creamos el ritual de juntarnos los viernes a comer un asado. La idea era probar recetas y un día buscando por Internet me di cuenta de que no había ningún espacio para los asadores. Entonces armé una página en Facebook y empezamos a subir recetas y fotos de nuestros asados”, cuenta Kevin Chochlac (23), el otro fundador.

La mejor de las suertes para el equipo argentino!!!!!

TRABAJA COMO COCINERO EN MADRID CENTRO

noreply@blogger.com (fran_l_a) — Fri, 17 May 2013 02:58:00 PDT

Puesto : Cocinero

Descripción breve del puesto de trabajo: Restaurante ubicado en pleno Barrio de las Letras, en Madrid, busca cocinero para incorporación inmediata.

Empleador : Homemade

Fecha de la oferta: 16/05/2013

Contacto: castingcook@gmail.com

Localización: Madrid (distrito centro)

Puesto ofrecido: cocinero

Tipo de Empleador: restaurante

Posición: cocinero

Salario: según valía

Descripción del puesto de trabajo.

Restaurante ubicado en el centro de Madrid precisa incorporar cocinero a su equipo de trabajo. Se ofrece la posibilidad de formar parte de un proyecto culinario en constante crecimiento, con un estilo de cocina diferenciador y en auge. La remuneración será acorde a la valía del candidato.

Las funciones del puesto serán las siguientes: recepción de pedidos, producción, despacho de comidas, ayuda en office y las tareas que requiera el funcionamiento de la cocina del restaurante.

En cuanto a los requisitos, es necesario que el candidato cuente con tres años de experiencia demostrables (serán muy valorables las referencias); se requieren conocimientos en pastelería/panadería artesana y en cocina mediterránea.

La persona que se incorpore deberá tener iniciativa, ser resolutiva, ordenada y con espíritu de superación

Todos los interesad@s, pueden mandar su currículum con foto actualizada, a la siguiente dirección (incluyendo en el asunto: COCINERO): castingcook@gmail.com

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(Recuerda estos trabajos son para el exterior ,Cocineros Urbanos te proporciona el enlace a la oferta laboral luego tu tendrás que demostrar tu habilidades con le empresa correspondiente , debes tener en cuenta que seguramente , si quedas seleccionado tendrás una entrevista en ingles via Skype , debes estar preparado , mucha suerte!!!!!!)

TRABAJAR DE COCINERO EN MADRID

noreply@blogger.com (fran_l_a) — Fri, 17 May 2013 02:36:00 PDT

Puesto : Cocinero

Descripción breve del puesto de trabajo: Restaurante La Mazmorra, ubicado en Madrid, necesita un cocinero para incorporación inmediata.

Empleador : Restaurante La Mazmorra

Fecha de la oferta: 06/05/2013

Contacto: +34 617 99 02 29

Localización: Madrid centro

Puesto ofrecido: Cocinero

Tipo de Empleador: Restaurante

Posición: Cocinero

Salario: No especificado

Descripción del puesto de trabajo.

Restaurante La Mazmorra, emblema de las tapas madrileñas, necesita un cocinero para el horario de 13 a 16:30 y de 20 a 00:30 horas. El candidato ideal será aquel que posea una experiencia mínima de dos años y que tenga experiencia en plancha, elaboración de tapas y raciones.

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TRABAJAR DE COCINERO EN BENIDORM (ESPAÑA)

noreply@blogger.com (fran_l_a) — Fri, 17 May 2013 02:21:00 PDT

Puesto : Cocinero

Descripción breve del puesto de trabajo: El Hotel Deloix, busca para su sede en Benidorm (Alicante, España) un cocinero para la temporada alta.


Empleador : Hotel Deloix

Fecha de la oferta: 30/04/2013

Contacto: +34.965.86.90.70

Localización: Benidorm (Alicante), España

Puesto ofrecido: Cocinero

Tipo de Empleador: Hotel

Posición: Cocinero

Salario: No especificado

Descripción del puesto de trabajo.

El Hotel Deloix, ubicado en Benidorm, epicentro de la temporada veraniega en España, necesita a
un cocinero a jornada completa que, dependiendo del Jefe de Cocina, se ocupará de la elaboración de la producción que se le asigne, cumpliendo los criterios de calidad, coste y control de APPCC.
Es necesario que el candidato pueda incorporarse de forma inmediata, y que cuente con una experiencia en torno a los tres o cuatro años en buffet para hotel de 4 estrellas. Además, será necesario que posea el permiso de trabajo de la Unión Europea.

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BURGOS, CAPITAL DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA

noreply@blogger.com (fran_l_a) — Fri, 17 May 2013 02:05:00 PDT

A tan sólo 200 kilómetros de la capital española (Madrid) se encuentra la ciudad de Burgos, la cual durante este año 2013 ha sido proclamada la Capital de la gastronomía española por excelencia, hecho que está haciendo que esta ciudad se haya visto sorprendida ante el enorme éxito que está teniendo dicha iniciativa ya que, por ejemplo, desde que el New York Times la incluyera entre en el puesto 25 de los lugares a visitar durante el 2013, Burgos ha visto incrementadas las visitas de turistas estadounidenses en un 145%.

Ahora bien, ¿qué ofrece la cocina burgalesa a los visitantes para que queden encantados con ésta? Pues entre los platos típicos a destacar se encuentran: la caldereta pinariega, la morcilla de Burgos, el queso de Burgos (o queso fresco), la torta de Aranda, el lechazo, las sopas castellana y burgalesas y, las lentejas a la burebana y con morcilla. Pero, por si esto no fuera poco, también Burgos posee una gran riqueza, en cuanto a repostería se refiere, pudiendo destacar, entre otros, los siguientes postres: chevaliers, perrunillas y las almendras garrapiñadas. Con todo esta extensa gastronomía, no es de extrañar que las visitas aumenten cada día ya que como se puede observar la cocina burgalesa es muy variada. Desde el Ayuntamiento de la ciudad se han realizado numerosas iniciativas para promocionar la cultura gastronómica burgalesa, tales como la realización de un sello (en colaboración con Correos) postal y diversos actos conmemorativos como charlas, coloquios o concursos gastronómicos; el más importante de ellos el que se celebró en dicha ciudad para elegir al mejor cocinero español de la región.

LA COCINA PERUANA VIAJA A CHICAGO EN LOS PRÓXIMOS DÍAS

noreply@blogger.com (fran_l_a) — Fri, 17 May 2013 01:39:00 PDT

Durante los próximos días, concretamente del 18 al 21 de mayo, la cocina peruana cruzará fronteras y será promocionada en uno de los mercados más importantes de América, el norteamericano, durante el evento National Restaurant Association (NRA) que se realizará en Chicao (Illinois), Estados Unidos.

Es tal la importancia del evento para la comida peruana ya que se podrá hacer más visible aún de lo que es puesto que el National Restaurant Association de este año, congregará en torno a los 1800 expositores que acogerán más de 900 categorías de productos. Además habrá charlas educativas y estarán presentes los reyes de los fogones y la industria gastronómica de América y más de cien países, por lo que el evento se torna como la “gran oportunidad” que cualquier país querría para llevar su gastronomía más allá de sus barreras. Ya está todo listo en Chicago para que comience dicho evento y desde la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), ya se ha autorizado a tres de sus funcionarias a realizar el viaje para que sean las representantes del país y realicen todas las actividades necesarias para que la gastronomía de Perú quede en lo más alto y brille por sí sola. Ahora sólo queda desearle a Perú que todo salga a pedir de boca y que su gastronomía, una de las más diversas del mundo con alrededor de 491 platos típicos, encandile a todos los países presentes en el National Restaurant Association.

QUE LA COCINA LATINOAMERICANA NO SEA SOLO UNA MODA

noreply@blogger.com (ou) — Thu, 16 May 2013 22:10:00 PDT

En el mundo de la cocina se pueden ver muchos tipos diferentes, generalmente cada uno tiene su momento de gloria y lamentablemente algunos son tan sobrevaluado que pasan a ser simplemente moda, en muchas ocasiones más que por sobrevaluado esposar sobre explotados, la cocina latinoamericana ha presentado un gran crecimiento del resto Europa y es importante tener en cuenta que costo de hacer y cuáles no para que no se convierta en una simple moda pasajera. Una de las cosas que evitar es sobrevalorar aunque asociándolo a un estilo particular, generalmente la forma de los individuos de un tiempo y al pasar dicha forma pasan a formar de dicho estilo de cocina, además hay que hacer hincapié en la riqueza de cada estilo en lugar de la riqueza de cada chef ya que vivimos en una época de reality shows que han hecho de la cocina un verdadero circo.

Es necesario también, modelo de restaurante, no hay que caer en el tradicional modelo de fusión con platos sumamente minúsculos y sumamente caros, en su momento eso era algo original pero desde el momento en que todo el mundo empezó hacer lo dejó de serlo. Si bien es importante que en restaurante apunte acierto público y a cierta distinción al estilo de cocina que no necesitan ser elevado más allá de lo que son, es importante respetar cada estilo de la compañía buscando lo mejor del no sumando agentes externos para encarecer el precio un plato.

TRABAJAR DE COCINERO EN CHINA RITZ CARLTON

noreply@blogger.com (ou) — Thu, 16 May 2013 20:51:00 PDT

Puesto : Outlet Chef

Descripción breve del puesto de trabajo: En más de 80 propiedades premiados en todo el mundo, Ritz-Carlton crea experiencias tan excepcional que mucho tiempo después de que se aloje con nosotros, la experiencia se queda con ellos. Como el proveedor mundial líder de experiencias de lujo, nos fijamos el estándar para el servicio de lujo único y especial en el mundo entero. Te invitamos a explorar el Ritz-Carlton.


Empleador : The Ritz-Carlton Hotel

Fecha de la oferta: 16 May 2013

Contacto:

Localización: China-Chengdu-

Puesto ofrecido: Outlet Chef

Tipo de Empleador: Hotel

Posición: chef

Salario: no especificado

Descripción del puesto de trabajo.

Responsable para el éxito global de las operaciones de la cocina diaria. Exposiciones talentos culinarios de realizar personalmente tareas mientras conduce el personal y la gestión de todas las funciones relacionadas con los alimentos. Trabajar para mejorar continuamente invitado y satisfacción de los empleados, manteniendo el presupuesto de funcionamiento. Supervisar todas las áreas de la cocina para garantizar que se produce un producto consistente y de alta calidad. Responsable de la orientación y el desarrollo de personal, incluidos los informes directos. Debe garantizar el saneamiento y se logran las normas alimentarias.

Diploma de escuela secundaria o GED, 4 años de experiencia en el área profesional de la cocina, alimentos y bebidas, o relacionados.

Título de 2 años de una universidad acreditada en Artes Culinarias, hoteles y restaurantes, o afines importante, 2 años de experiencia en el ámbito profesional de la cocina, alimentos y bebidas, o relacionados.

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EL AVANCE DE LA COCINA LATINOAMERICANA EN TAILANDIA

noreply@blogger.com (ou) — Thu, 16 May 2013 20:26:00 PDT

La cocina latinoamericana cada día avanza un poco más en su conquista por los paladares del resto del mundo en este caso la edad del turno a Bangkok en Tailandia, gracias a la consolidación de restaurantes peruanos y mexicanos y a la reciente oferta brasileña y Argentina la cocina latinoamericana ha quedado muy bien asentada en Tailandia. Durante los últimos tres años se ha podido ver un incremento impresionante en la oferta relacionada la cocina latinoamericana en dicho país, vale la pena destacar del camión ha sido nada fácil ya que si bien es un mercado grande también hay grandes diferencias en la cultura alimenticia, de todas maneras gracias a los excelentes platos que los restaurantes que se ha situado en el país han ofrecido poco a poco la comida latinoamericana se ha abierto camino en un mercado con gran potencial.

En toda esta cruzada por conquistar los paladares tailandeses ha hecho mucho un claro ejemplo de esto es Above Elven un restaurante que abrió en las alturas de Bangkok, el mismo esta a cargo del chef peruano Omar Frank Maury. El mismo comenta que uno d ellos puntos por el cual fue fácil llegar al mercado tailandes es el pescado, gracias a los platos con pescado es que el publico tailandes poco a poco se acerco al restaurante y a la experiencia peruana. Como pueden ver las ofertas laborales de dicho país se espera que se incrementen poco a poco cada mes.

TRABAJO DE RESTAURANT MANAGER EN CHINA

noreply@blogger.com (ou) — Thu, 16 May 2013 20:14:00 PDT

Puesto : Ayudante -Restaurant Manager

Descripción breve del puesto de trabajo: Con más de 330 ubicaciones gestionadas en más de 20 países en el Courtyard by Marriott ofrece un ambiente refrescante que ayuda a los clientes mantenerse conectados y equilibrados. Trabajando en el Courtyard, podrás asegurar a los huéspedes una estancia sin problemas, productiva que satisfaga sus necesidades personales y de negocios.




Empleador :The Ritz-Carlton Hotel

Fecha de la oferta:16 May 2013

Contacto:

Localización:Asia, China

Puesto ofrecido: Restaurant Manager

Tipo de Empleador:Hotel

Posición: Restaurant Manager

Salario: No especificado

Descripción del puesto de trabajo.

Las áreas de responsabilidad incluyen restaurantes / bares y servicio de habitaciones, en su caso. Supervisar las operaciones del restaurante diarios y ayudar con la planificación del menú, mantener estándares de sanidad y ayuda a los servidores y hosts en el suelo durante los períodos pico comidas. Se debe esforzar por mejorar continuamente invitado y satisfacción de los empleados y maximizar el rendimiento financiero en áreas de responsabilidad. Determinar la capacitación necesaria para lograr las metas, a continuación, implementa plan.

Diploma de escuela secundaria o GED, 4 años de experiencia en el área profesional de alimentos y bebidas, culinarias, o relacionados.

Título de 2 años de una universidad acreditada en el Servicio de Gestión de Alimentación, Hoteles y Restaurantes, Hotelería, Administración de Empresas, o afines importante, 2 años de experiencia en el área profesional de alimentos y bebidas, culinarias, o relacionados.

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TRABAJO COMO MANAGER EN BAHRAIN

noreply@blogger.com (ou) — Thu, 16 May 2013 19:57:00 PDT

Puesto : Assistant Manager

Descripción breve del puesto de trabajo: Se busca un Assistant Restuarant Manager con al menos 2 años de antigüedad en el puesto, capacidad para trabajar tiempo completo y buen nivel de ingles.





Empleador :The Palace Boutique Hotel

Fecha de la oferta:16 May 2013

Contacto:

Localización:Mananma, Bahrain

Puesto ofrecido: Restaurant Manager

Tipo de Empleador:Restaurante

Posición:Management

Salario: no especificado

Descripción del puesto de trabajo.

Excelente nivel de ingles, tanto para escribir como para hablar, un idioma adicional se tomará en cuenta.

Buen trabajo en equipo, saber trabajar en grupo

Ser conocedor de la cocina italiana, europea y del mediterráneo.

Ser profesional, pero cálido con el publico.

Tener conocimientos de vinos.

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TOMATE SIN SEMILLA , ¿MAS O MENOS SALUDABLE?

noreply@blogger.com (fran_l_a) — Thu, 16 May 2013 04:37:00 PDT

Investigadores del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) han desarrollado una nueva especie de tomates: los tomates sin semillas. Para lograrla, han trabajado duramente en el paso de la flor al fruto, utilizando técnicas de ingeniería genética para poder bloquear el temprano desarrollo de los estambres; llegando con ello a impedir la reproducción, cosa que, a su vez, es contradictoria en la naturaleza vegetal ya que dicha reproducción es la finalidad de la especie.

Si se hace hincapié en la salubridad de este nuevo vegetal, habría que indicar que es un alimento más saludable y con unas mejores propiedades nutricionales ya que su nivel de licopeno es mucho más elevado. Además, podrían ser un punto fuerte para las industrias conserveras o de zumos, debido, sobre todo, a su mayor nivel de conservación. Además de éstas, estos tomates sin semillas poseen propiedades antioxidantes y aumentan la esterilidad masculina, por lo que podrían tener en el consumidor masculino a uno de sus clientes potenciales.

Viendo todos estos beneficios, no es de extrañar que los consumidores se hayan preguntado ya si estos nuevos tomates sin pepitas se comercializan ya en el mercado, aunque, lamentablemente, la respuesta es no, ya que los investigadores han indicado que su interés ahora mismo radica en lo científico y aún no se ha pensado en ningún objetivo de tipo comercial para este producto a corto plazo. Si bien es cierto, que observando todos los pros que presenta este producto, no es de extrañar que a medio/largo plazo, los consumidores podamos disfrutar de sus propiedades.

EDICION LATINOAMERICANA DE LOS MEJORES RESTAURANTES 2013

noreply@blogger.com (fran_l_a) — Thu, 16 May 2013 04:35:00 PDT

Durante la última ceremonia de premios “The World´s 50 Best Restaurants”, se anunció la apertura de una lista regional latinoamericana (tal y como ya se hizo con el gigante asiático), para premiar a los más prestigiosos chefs y restaurantes del área latinoamericana. Con ello, “se pretende reconocer el prestigio y calidad de la cocina latinoamericana alrededor del mundo”, tal y como ha afirmado William Reed Business Media, empresa dueña de la revista británica Restaurant y organizadora del certamen

. Entre las categorías que se premiarán durante la celebración de dichos premios que tendrá lugar en Lima (Perú) el próximo 4 de septiembre , caben destacar: Premio Cusqueña Mejor Restaurante en América Latina. Premio por el Conjunto de su Obra, patrocinado por Diners Club Internacional. Premio Veuve Clicquot Mejor Chef Femenina de América Latina. Premio del Chef Predilecto, seleccionados por los Chefs miembros del jurado y patrocinado por Telefónica. Premio al chef con más potencial para entrar en la lista, patrocinado por BBVA. Premio para el restaurante con los máximos votos en cada país. Con esta inclusión de Latinoamérica en estos premios, se hace constancia del gran auge que está teniendo la cocina de Centroamérica y Suramérica, ya que hay restaurantes que se han colado entre los principales en la lista mundial, tal es el caso de D.O.M. en Sao Paolo (Brasil), el cual está entre los diez primeros puestos del ránking. Ahora sólo queda esperar al próximo 4 de septiembre para ver cuáles son los premiados que se conviertan en embajadores de la cocina latinoamericana a través de su trabajo en los fogones. ¡Mucha suerte a todos!

TRABAJO AYUDANTE DE COCINA ABU DHABI TRABAJAR EN EL EXTRANJERO

noreply@blogger.com (fran_l_a) — Thu, 16 May 2013 04:31:00 PDT

Puesto : Commis Chef en Abu Dhabi ¿Buscas desarrollar tu carrera profesional en una prestigiosa cadena hostelera con presencia en 45 países? ¿Buscas nuevos horizontes laborales? Agio Global selecciona para importante hotel de lujo en Abu Dhabi un commis chef, con posibilidades de promocionar a nivel mundial. Se ofrece contrato indefinido y a tiempo completo; alojamiento y manutención a cargo de la empresa; transporte a cargo de la empresa y cobertura; billetes a caro de la empresa; porcentaje en propinas; posibilidad de formar de un equipo profesional eficiente y flexible en una de las primeras cadenas hosteleras del mundo.

Fecha de la oferta: 14/05/2013

Contacto: Agio Global

Localización: Abu Dhabi (Emiratos Árabes)

Puesto ofrecido: Commis Chef

Tipo de Empleador : Hotel

Posición: Cocina –Commis Chef-

Salario: A convenir, y libre de impuestos (según las leyes de Emiratos Árabes)

El candidato ideal será aquel que reúna los siguientes requisitos:

Diponga de un año de experiencia mínima.

Se valorará experiencia en establecimientos de lujo.

Posea una nivel medio/alto de inglés.

Tenga orientación al cliente, buena comunicación y habilidades interpersonales.

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(Recuerda estos trabajos son para el exterior ,Cocineros Urbanos te proporciona el enlace a la oferta laboral luego tu tendrás que demostrar tu habilidades con le empresa correspondiente , debes tener en cuenta que seguramente , si quedas seleccionado tendrás una entrevista en ingles via Skype , debes estar preparado , mucha suerte!!!!!!)

OFERTA LABORAL COCINERO MADRID TRABAJAR EN EL EXTRANJERO

noreply@blogger.com (fran_l_a) — Thu, 16 May 2013 04:28:00 PDT

Puesto : Ayudante de cocina

Descripción breve del puesto de trabajo:

Cacheiro Restaurantes busca ayudantes de cocina para uno de sus restaurantes en Madrid capital.

Empleador : Cacheiro Restaurantes

Fecha de la oferta: 16/05/2013

Contacto: Cacheiro Restaurantes

Localización: Madrid (España)

Puesto ofrecido: Ayudante de Cocina

Tipo de Empleador : Restaurante

Posición: Cocina –Ayudante-

Salario: 12.000-18.000€ brutos/año

El candidato ideal será aquel que reúna los siguientes requisitos:

· Saber elaborar la producción de partida correspondiente con volumen y, a la vez, supervisará la presentación final de los productos.

· Posea experiencia mínima de un año como ayudante de cocinero.

· Tenga conocimientos de manipulación de alimentos y protocolos de higiene alimentaria, así como culinarios, temperaturas de cámaras y calientes…

· Sea capaz de asumir responsabilidades.

· Posea orientación al logro y la innovación.

· Ame el trabajo en equipo.

· Sea proactivo y dinámico.

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TRABAJO PARA CHEF DE SUSHI EN ESPAÑA

noreply@blogger.com (fran_l_a) — Thu, 16 May 2013 04:25:00 PDT

Puesto : Sushi Chef

Descripción breve del puesto de trabajo:

Se requiere sushi chef para Beach club en Marbella para la organización de cenas durante los meses de junio y julio.

Empleador : Beach Club, Marbella, Málaga (España)

Fecha de la oferta: 13/05/2013

Contacto: 9908

Localización: Marbella, Málaga (España)

Puesto ofrecido: Sushi Chef

Tipo de Empleador : Beach Club

Posición: Cocina –Sushi Chef-

Salario: A negociar.

El candidato ideal ser aquel que:

· Posea Estudios Secundarios

· Experiencia mínima de un año

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PIZZA COMPAS APLICACION PARA CELULARES , ENCUENTRA TU PORCION DE PIZZA MAS CERCANA

noreply@blogger.com (ou) — Wed, 15 May 2013 19:47:00 PDT

Creo que sin importar el tipo de cocina o buen nivel de la misma que cada uno prefiera, la pizza es una comida que a todos nos gusta, sin duda estamos hablando de una de las comidas más populares del siglo XX y de la cultura pop, por eso mismo es que no cabe ninguna duda respecto de Pizza Compás será una de las aplicaciones más descargadas de este momento, pizza compás es una aplicación que guía del usuario hacia la porción de pizza más cercana como si estuviéramos hablando de una brújula, sin duda esta es una de las aplicaciones más importantes para un amante de la gastronomía.

La aplicación es muy fáciles de usar solamente hay que abrir la y lo primero que ven es una porción de pisa la misma nos indican qué dirección y a qué distancia se encuentra el lugar para comprar una pizza más cercano, una de las cosas más importantes es que también se marca con estrella la puntuación que ha recibido dicho lugar por parte de los usuarios. También vale destacar que si no les interesa la próxima pizza pueden ver un mapa más grande en donde pueden ver los puntos alrededor de su posición.

Obviamente ustedes también podrán puntuar las pizzerías dependiendo como pueden ver pisa compás es un poco más que un filtro de pizzerías es una guía para los amantes de las pizzas, la aplicación se puede descargar por tan sólo 0.89 pero vale la pena destacar que antes hay que comprobar si dicha aplicación sirven el país donde se encuentran.

PROXIMAMENTE LA LISTA DE LOS MEJORES RESTAURANTES LATINOAMERICANOS

noreply@blogger.com (ou) — Wed, 15 May 2013 19:42:00 PDT

Se ha fijado fecha para dar a conocer los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica, los mismos serán elegidos por 252 expertos gastronómicos del mismo continente, lamentablemente recién el 4 de septiembre en Lima Perú podremos saber cuáles son los 50 mejores restaurantes de América Latina, vale la pena aclarar que si bien se cuenta con un jurado bastante amplio siempre queda un margen de duda respecto a los primeros puestos de este tipo de nominaciones.

Respecto a los miembros del jurado cada uno de ellos contará con siete votos de los cuales tres de ellos deben ser realizados fuera de su país de origen, de la misma manera que en la mayoría de las vías es obligatorio que los votantes hayan comido en los restaurantes a los cuales calificar. Otra interesante es que con la lista de los mejores 50 restaurantes de América Latina también se va entregar el premio a la trayectoria, también el premio a la mejor chef femenina y premios a los restaurantes más votados en cada país. Seguramente se pregunten porque recién ahora se decidiera lanzar la lista de los 50 mejores restaurantes latinoamericanos, lo cierto es que el momento los organizadores de la concierten que habían tantos restaurantes de calidad en América Latina y luego quedar enterado de lo mismo quedaron totalmente seguros de la necesidad de dicha lista.

TRABAJO DE COCINERO EN ALEMANIA COCINA ESPAÑOLA

noreply@blogger.com (ou) — Wed, 15 May 2013 19:33:00 PDT

Puesto : Cocinero de tapas Españolas

Descripción breve del puesto de trabajo: Se busca cocinero de tapas españolas para trabajar en Alemania, el trabajo consiste en la elaboración de tapas y platos españoles, se busca persona con gran capacidad de trabajo y pro activo también deberá tener buenos conocimientos en técnicas de cocina y formación en hostelería/cocina. Se pide excelente manejo de ingles dada la ubicación del trabajo.


Empleador : Sol cocktail tapas bar

Fecha de la oferta: 14/5/2013

Contacto: 668883987

Localización: Mannheim , Alemania

Puesto ofrecido: Cocinero

Tipo de Empleador:Restaurante

Posición: cocinero de tapas

Salario: no especificado

Descripción del puesto de trabajo.

Encargado de elaborar tapas y platos españoles

Excelente nivel de ingles para trato con publico y en la cocina misma.

Al menos un año de experiencia en el área.

Mantenimiento de la limpieza en la cocina durante la tarea de elaboración

persona dispuesta al horario completo de trabajo

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TRABAJO COCINERO EMIRATOS ARABES OFERTA COCINERO COCINA ITALIANA ROTANA HOTEL

noreply@blogger.com (Cocineros Urbanos) — Wed, 15 May 2013 00:47:00 PDT

Puesto : -Jefe de Partida-Cocina Italiana

Descripción breve del puesto de trabajo:
La orientación de esta búsqueda esta enfocada a chef de cocina italiana con alta experiencia en hoteles 5 estrellas , el ingles es primordial para la entrevista .
La empresa ofrece alojamiento y transporte , ademas de un ticket aéreo cada dos años .
Rotana Hotels es una cadena de hoteles de lujo en el medio oriente con mas de 32 hoteles abiertos en los Emiratos Árabes Unidos .

Empleador : Rotana Hotels -Amwaj Rotana Resort, Dubai

Fecha de la oferta:14/05/13

Contacto: JB1982162

Localización: Emiratos Arabes Unidos

Puesto ofrecido: Chef de Partie

Tipo de Empleador : Hotel

Posición: Cocina -Chef de Partie -Cocina Italiana

Salario: no especificado.

Descripción del puesto de trabajo.

El hotel Rotana esta en busca de una persona dinámica dentro de la cocina con un muy buen nivel de conocimiento en cocina italiana , creativo y con calidad de servicio .
Como Chef de Partida sera responsable del cuidado de la preparación diaria así como de las tareas asignadas en cada reunión , conservar y garantizar a todo momento la calidad de los productos .
Entre sus tareas especificas podemos numerar:

•Preparación diaria de mis en plase y producción de las diferentes secciones en la cocina
•Coordinar tareas diarias con el Sous Chef o el Chef Ejecutivo
•Seguir las instrucciones y las recomendaciones de sus superiores
•Asegurar la calidad de los productos diariamente
•Coordinar y participar en otras secciones como limpieza y control de stock

Educación y Experiencia.

Debes tener experiencia demostrable dentro del rubro hotelero y la cocina italiana , se pide así mismo Ingles oral y escrito para comunicarse dentro de la cocina

El candidato ideal ser aquel que,

Entienda las operaciones del hotel.
Tenga buena comunicación
Sea capas de planificar con anterioridad
Supervise empleados
Entienda diferencias
Supervise Operaciones
Trabaje en Equipo
Con foco en el cliente
Maneje y muestre los resultados.

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TRABAJO SOUS CHEF DUBAI TRABAJAR COCINERO EXTRANJERO

noreply@blogger.com (Cocineros Urbanos) — Tue, 14 May 2013 11:01:00 PDT

Puesto : -Sous Chef -


Descripción breve del puesto de trabajo: El puesto esta orientado a un Jr. Sous Chef pro activo , entusiasta , capas de coordinar tareas grupales y motivar a sus cocineros .
Este restaurante estara abriendo sus puertas a fines de este mes por lo que todavia estas a tiempo de mandar tu CV.
El restaurante CLAW , es estilo Americano orientado al Snack restaurant , es una nueva apuesta de un importante grupo gastronómico del Reino Unido.
Este nuevo emprendimiento pertenece a los fundadores de OKKU en Dubai , un reconocido restaurante estilo japones .

Empleador : Whissle

Fecha de la oferta:30 Apr 2013

Contacto:Ms Ragitha Narayanan

Localización:Dubai

Puesto ofrecido:Chef de Partie

Tipo de Empleador:Restaurante

Posición:Sous Chef (CLAW)

Salario: Competitivo

Descripción del puesto de trabajo.

C.L.A.W: Es una tipica version de un restaurante de Snacks Americano , Ubicado en Dubai Mall es la nueva creacion de un grupo gastronomico de UK. Es un lugar pleno de energia y pasion culinaria.

•3 años minimos supervisando restaurantes de gran volumen.
•Manejo y conocimiento de HACCP con un minimo de 2 nivel certificado.
• Capacidad de trabajo en Equipo.
• Ingles Basico , lectura y comunicacion verbal.
• Gran atencion en los detalles.

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TRABAJO DE COCINERO EN ABU DHABBI

noreply@blogger.com (Cocineros Urbanos) — Tue, 14 May 2013 03:03:00 PDT

Puesto : -Jefe de Partida-

Descripción breve del puesto de trabajo: Carluccio´s es una marca reconocida de restaurantes en todo Reino Unido con mas de 70 sucursales , también poseen locales en Dubai y Abu Dhabbi , para este empleo habilidades como el ingles son fundamentales para el desarrollo de las actividades , generalmente ya lo hemos explicado en ofertas anteriores las empresas en Medio Oriente ofrecen pasajes aéreos anuales , alojamiento y transporte .
Este lugar funciona como cafetería , restaurante y mercado de productos elaborados y comidas rápidas.
Si crees que puedes ser parte de este prestigioso Restaurante en Abu Dhabbi no dejes de enviar tu CV en ingles.

Empleador : Foodmark (Landmark Group Hospitality)

Fecha de la oferta:01 May 2013

Contacto:Foodmark

Localización: Abu Dhabi

Puesto ofrecido : Chef de Partie

Tipo de Empleador: Restaurant

Posición: Chef de Partie

Salario: AED 5000 - 5500 + incentivos.

Descripción del puesto de trabajo.

Carluccio´s es un excelente restaurante con mas de 70 sucursales en todo Reino Unido en busca de un Chef de Partie en su nuevo restaurante en Abu Dhabi. Carluccio´s opera de la mano de grandes empresas gastronomicas como Foodmark y Landmark group .

•Encargarse de supervisar y manejar el área asignada de trabajo así como responsabilizarse de la calidad del producto y servicio , ser profesional y flexible de acuerdo a las políticas de la empresa contratista .
• Capacidad de trabajar full time , y responder a las necesidades de su superior.
• Capacidad de trabajo en Equipo y reconocimiento de productos de calidad tanto en preparación como en servicio .
• Ingles Basico , lectura y comunicacion verbal.
•Manejo de personal .
•Ser cortes y profesional 100%

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TRABAJO DE COCINERO EN SINGAPUR

noreply@blogger.com (Cocineros Urbanos) — Tue, 14 May 2013 01:58:00 PDT

Puesto : -Jefe de Partida-

Descripción breve del puesto de trabajo: Se busca cocinero encargado de linea para importante empresa en Singapur , Ingles fluido oral y escrito .
La empresa esta en busca de talentos dentro de la cocina , gente con visión y creatividad , tienen a cargo varios Resorts y Restaurantes alrededor del mundo , si te crees capas no dudes en enviar tu CV , buena suerte!!!!!

Empleador :Marina Bay Sands

Fecha de la oferta:03 May 2013

Contacto:careers@MarinaBaySands.com

Localización:Marina Bay Sands Singapur.

Puesto ofrecido:Chef de Partie

Tipo de Empleador: Restaurante.

Posición:Chef de Partie.

Salario: £25K anual + beneficios.

Descripción del puesto de trabajo.

•Demostrar excelente actitud y pasión por la cocina
•Soportar y seguir instrucciones del encargado de turno para garantizar la calidad del producto.
• Capacidad de trabajo en Equipo.
•Compartir Standar de trabajo , recetas y presentación de platos de acuerdo a la empresa.
•Matenimiento de limpieza asi como calidad tanto en la cocina como en el servicio.
•Ingles fluido , escrito y verbal es indispensable en esta oferta
•Pueden enviar sus CV en Ingles , directamente al correo antes mencionado

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TRABAJO DE COCINERO EN DUBAI

noreply@blogger.com (Cocineros Urbanos) — Tue, 14 May 2013 01:27:00 PDT

Puesto : -Jefe de Partida-

Descripción breve del puesto de trabajo: Se busca cocinero encargado de linea para amplias tareas en Restaurante ubicado en la ciudad de Dubai , Emiratos Arabes Unidos .Conocimiento en Restaurantes estilo Americano .
Alojamiento , seguro medico , ticket aéreo y transporte a cargo de la empresa .
Próxima apertura.

Empleador : Whissle

Fecha de la oferta: 9 /5/2013

Contacto :Mr Kenneth Perrault

Localización: Dubai , Emiratos Arabes Unidos

Puesto ofrecido : Chef de Partie

Tipo de Empleador : Restaurante

Posición: Chef de Partie , CLAW.

Salario: Acorde a standar de la Empresa.

Descripción del puesto de trabajo.

C.L.A.W: Es una típica versión de un restaurante de Snacks Americano , Ubicado en Dubai Mall es la nueva creación de un grupo gastronómico de UK. Es un lugar pleno de energía y pasión culinaria.

El encargado de Partida debe asegurar los standars de calidad servidos desde nuestra cocina asi como la calidad y tiempos de servicio , sera responsable de todos los aspectos asignados en su estación de cocina , tales como misse in place , stock , preparación y presentación de los platos acordes a las recetas CLAW así como de la limpieza y mantenimiento de los utensilios de cocina y maquinarias.

• 5 años de experiencia en Restaurantes mínima.
• Habilidad de trabajar rápida y efectivamente bajo presión .
• Capacidad de trabajo en Equipo.
• Ingles Básico , lectura y comunicación verbal.
• Gran atención en los detalles.
• Conocimiento de cantidades de peso , texturas, volúmenes y procedimientos de cocción.
• Capacidad de trabajar en altas temperaturas.

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BUENOS AIRES FOOD WEEK

noreply@blogger.com (Elisa) — Sun, 14 Apr 2013 08:14:00 PDT

Comienza el Buenos Aires Food Week, una propuesta gastronómica en la semana del 15 al 21 de abril varios de los más prestigiosos restaurantes de la ciudad se volverán mucho más accesibles para los porteños y todos aquellos que visiten la ciudad durante este mes.

Esta será la primera vez que un evento similar se realice en Buenos Aires, algo que ya ocurre en ciudades como Nueva York, San Pablo y Milán, entre otras grandes ciudades del mundo, ofreciendo un menú de 99 pesos para el almuerzo y 169 pesos para la cena.

Así, durante una semana el público podrá degustar excelentes platos y las ofertas culinarias de los mejores restaurantes de la ciudad a precios sumamente asequibles y con el objetivo principal de permitir acceder a la alta gastronomía al público en general conociendo además las bondades de un restaurante “premiun” degustando platos únicos de la mejor cocina internacional.

El menú se ha denominado como de “tres platos” o sea una entrada, plato principal y postre, con un precio fijo y sin incluir en él las bebidas, servicio y propina.

Para todos aquellos que deseen aprovechar esta excelente oportunidad de degustar excelentes platos en los mejores restaurantes de Buenos Aires, podrán hacerlo optando por los establecimientos: Agraz – Caesar Park Hotel Astrid y Gastón Azema Bice Blanch Brasserie Petanque Cardon Casa Cruz Club 31 restaurant - Grand Hotel Deriva Doppio Zero Dos Mares Honor y Causa La Brasserie - Marriot Plaza Hotel La Rosa Náutica Le Grill Mooi Mullu Piegari Vitello e Dolce Plaza Grill - Marriot Plaza Hotel Pony Line Bar - Four Seasons Hotel Root – Intercontinental Nordelta Sivela 465 - Mio Hotel Social Paraíso.

Todas las reservas pueden hacerse en la web www.bafoodweek.com y también a través de la plataforma de Restorando.com o directamente en el establecimiento.

Este primer evento de Buenos Aires Food Week ha sido por la empresa de tours turísticos Fuudis y el portal de reservas online de restaurantes Restorando, con patrocinio del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y Mastercard Argentina, con una propuesta gastronómica que acerque a todo el público lo mejor y más sofisticado de la culinaria.

Foto: Vida y Estilo

Trabajo en el exterior para cocineros gastronomia cocina recetas restaurantes

MUNDIAL DEL ASADO 2013 EQUIPO ARGENTINO TODA LA CARNE A LA PARRILLA

TRABAJA COMO COCINERO EN MADRID CENTRO

Puesto : Cocinero

TRABAJAR DE COCINERO EN MADRID

Puesto : Cocinero

TRABAJAR DE COCINERO EN BENIDORM (ESPAÑA)

Puesto : Cocinero

BURGOS, CAPITAL DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA

LA COCINA PERUANA VIAJA A CHICAGO EN LOS PRÓXIMOS DÍAS

QUE LA COCINA LATINOAMERICANA NO SEA SOLO UNA MODA

TRABAJAR DE COCINERO EN CHINA RITZ CARLTON

Puesto : Outlet Chef

EL AVANCE DE LA COCINA LATINOAMERICANA EN TAILANDIA

TRABAJO DE RESTAURANT MANAGER EN CHINA

Puesto : Ayudante -Restaurant Manager

TRABAJO COMO MANAGER EN BAHRAIN

Puesto : Assistant Manager

TOMATE SIN SEMILLA , ¿MAS O MENOS SALUDABLE?

EDICION LATINOAMERICANA DE LOS MEJORES RESTAURANTES 2013

TRABAJO AYUDANTE DE COCINA ABU DHABI TRABAJAR EN EL EXTRANJERO

Puesto : Commis Chef en Abu Dhabi

OFERTA LABORAL COCINERO MADRID TRABAJAR EN EL EXTRANJERO

Puesto : Ayudante de cocina

TRABAJO PARA CHEF DE SUSHI EN ESPAÑA

Puesto : Sushi Chef

PIZZA COMPAS APLICACION PARA CELULARES , ENCUENTRA TU PORCION DE PIZZA MAS CERCANA

PROXIMAMENTE LA LISTA DE LOS MEJORES RESTAURANTES LATINOAMERICANOS

TRABAJO DE COCINERO EN ALEMANIA COCINA ESPAÑOLA

Puesto : Cocinero de tapas Españolas

Descripción del puesto de trabajo.

TRABAJO COCINERO EMIRATOS ARABES OFERTA COCINERO COCINA ITALIANA ROTANA HOTEL

Puesto : -Jefe de Partida-Cocina Italiana

Descripción del puesto de trabajo.

TRABAJO SOUS CHEF DUBAI TRABAJAR COCINERO EXTRANJERO

Puesto : -Sous Chef -

Descripción del puesto de trabajo.

TRABAJO DE COCINERO EN ABU DHABBI

Puesto : -Jefe de Partida-

Descripción del puesto de trabajo.

TRABAJO DE COCINERO EN SINGAPUR

Puesto : -Jefe de Partida-

Descripción del puesto de trabajo.

TRABAJO DE COCINERO EN DUBAI

Puesto : -Jefe de Partida-

Descripción del puesto de trabajo.

BUENOS AIRES FOOD WEEK