RECETAS , COCTELES, COPAS , BEBIDAS

RECETA MANCORA BEACH

noreply@blogger.com (elenita) — Sat, 27 Apr 2013 13:45:00 +0000

INGREDIENTES: 1 ONZA DE PISCO 3 ONZA DE LECHE EVAPORADA 2 ONZA DE COCONUT 1/2 ONZA DE MALIBU JARABE DE GOMA 4 CUBOS DE HIELO

PREPARACION: echar en una coctelera los ingredientes y batir dentro de 10 segundos y servir en copa margarita o martinni y decorar con chocolate dentro de la copa y coco rayado encima de la copa,

BREVE RESEÑA: este trago fue creado por el BARTENDER - HECTOR ALLEN REGALADO el 14 de marzo del 2009, en esta playa abunda mucho el coco es poreso que se uso ingredientes del coco

Capuchino Natural

noreply@blogger.com (elenita) — Mon, 26 Sep 2011 17:19:00 +0000

Ingredientes:

2 Tazas de café negro.
3 Cucharadas de leche klim.
Azúcar al gusto.
6 cubos de hielo.

Preparación:

Toma el café ya preparado y viértelo en la licuadora junto con la leche Klim y los cubos de hielos, Ponla en máxima potencia hasta que veas la espuma. Sírvelo de una vez y verás un típico capuchino de hogar.

American Grog

noreply@blogger.com (elenita) — Mon, 26 Sep 2011 17:13:00 +0000

Ingredientes:

Té caliente
30ml de ron
15ml de cognac
Una cucharadita de curaçao
Azúcar

Preparación:

En una copa de Grog agregar dos cucharaditas de azúcar, el ron, el cognac y el curaçao. Llenar con una infusión de té bien caliente, agregando una rodaja de limón pinchada con un clavo de especia.

French Egg-Nogg

noreply@blogger.com (elenita) — Mon, 26 Sep 2011 17:11:00 +0000

Ingredientes:

Dos yemas de huevo bien batidas
30ml de ron
Azúcar
Leche caliente

Preparación:

En una copa poner las yemas de huevo, dos cucharadas de azúcar y agregar el ron. Llenar con leche caliente, remover y servir.

Whisky Grog

noreply@blogger.com (elenita) — Mon, 26 Sep 2011 17:09:00 +0000

Ingredientes:

30ml de whisky
Jarabe de piña
Tres golpes de curaçao
Limón

Preparación:

En una copa poner una cucharada de jarabe de piña, el curaçao, el whisky y una rodaja de limón. Llenar de agua caliente y servir.

Candial

noreply@blogger.com (elenita) — Mon, 26 Sep 2011 17:06:00 +0000

Ingredientes:

2 yemas
1 cucharada de azúcar
Leche

Preparación:

Poner en una taza las yemas, el azúcar y batir un poquito. Añadirle la leche hirviendo y servir bien caliente.
Puede preparase con menos yema si se desea y también agregarle un poquito de canela a la leche.

Sangría Dorada

noreply@blogger.com (elenita) — Sun, 25 Sep 2011 17:37:00 +0000

Ingredientes:

Vino Tinto
Jugo Manzana
Jarabe Natural
Uva y/o Cereza

Preparación:

En un vaso con hielo a tope, se agrega el jugo de manzana mezclado con jarabe natural, hasta que el vaso quede lleno a tres cuartos.
Luego se agrega el vino tinto en capa flotante.
Para decorar: uva y/o cereza.

Licor de vino blanco

noreply@blogger.com (elenita) — Sun, 25 Sep 2011 17:35:00 +0000

Ingredientes:

2 tazas de vino blanco dulce
1/2 taza de alcohol
1 rama de canela
1/4 taza de azúcar
2 tazas de agua
2 y 1/2 taza de azúcar

Preparación:

Poner el vino, el alcohol, la canela y la cuarta taza de azúcar, en un frasco de vidrio.
Mezclar una vez por día para que el azúcar se disuelva bien y vaya tomando sabor.
Dejar macerando 10 días y luego filtrar.
Poner en una cacerola el agua y el azúcar y hacer un almíbar un poco espeso.
Retirar y dejar enfriar.
Incorporar el almíbar a la preparación anterior, mezclando bien.
Se vuelve a filtrar, se envasa en botella de vidrio y se deja bien tapada.

Bebida chispiante

noreply@blogger.com (elenita) — Sun, 25 Sep 2011 17:28:00 +0000

Ingredientes:

1 taza bebida bilz
1 taza ginger ale
1/2 taza almíbar
1 Botella de vino blanco

Preparación:

Al almíbar agréguele dos clavos de olor, cáscaras de limón, luego agregue el vino blanco que debe estar bien helado, luego el ginger y la bebida bilz.
Al momento de servir colóquele una torreja de limón en cada vaso.

Coctail de tomates

noreply@blogger.com (elenita) — Sun, 25 Sep 2011 17:25:00 +0000

Ingredientes:

3 taza(s) zumo de tomates
4 cucharaditas crema de leche
1/2 cucharadita azúcar
1 taza jerez o vino añejo
1 1/2 cucharaditas salsa de tomates

Preparación:

Mezcle todos los ingredientes en la juguera, añada un una pizca de pimienta.
Sirva helado.

Infierno

noreply@blogger.com (elenita) — Sun, 25 Sep 2011 17:20:00 +0000

Ingredientes:

1 lt vino tinto
2 limón(es)
1 taza azúcar

Preparación:

Mezcle el vino, con el azúcar y los limones cortados y exprimidos.
Bata y deje reposar de tres a cinco horas.
Sirva bien helado.

Ponche de Frutillas

noreply@blogger.com (elenita) — Sun, 25 Sep 2011 17:14:00 +0000

Ingredientes:

1/2 kilo de frutillas
100 gr. de azúcar
1/4 litro de vino blanco
1, 3/4 litro de vino blanco
1/4 litro de champagne dulce
1 vaso de soda.

Preparación:

Colocar en una ponchera las frutillas cortadas por la mitad, espolvorear con el azúcar y rociar con 1/4 de vino blanco, dejar reposar por espacio de 3 horas, sin revolver. En el momento de servir agregar el vino restante, el champagne y la soda, todo bien helado.

Mix de Frutas

noreply@blogger.com (elenita) — Sun, 25 Sep 2011 17:10:00 +0000

Ingredientes:

2 partes de vodka de durazno
una parte de pure de frutillas
licor de durazno
licor de frutilla
jugo de limon
vino espumante blanco

Preparación:

Batir todos los ingredientes menos el vino espumante, en una cubetera con hielo.
Servir en una copa larga, echale un chorrito del vino espumante y decorar con una cereza.

receta de vino Melon Sour

noreply@blogger.com (elenita) — Sun, 25 Sep 2011 17:01:00 +0000

Ingredientes:

1/4 de melón
Vino Blanco dulce
Hielo
Azúcar
Vodka
Limón

Preparación:

Agregar el melón en la licuadora, 4 hielos, el zumo de medio limón, 1 cda de azúcar (o un poco más, dependiendo de la dulzura del melón) y completar con el vino, agregar a gusto un chorrito de Vodka.

receta de vino Refresco de ananás

noreply@blogger.com (elenita) — Sun, 25 Sep 2011 16:57:00 +0000

Ingredientes:

80gr de ananá cortados en rodajas
150gr de azúcar
Vino blanco
30ml de licor de naranja
30ml de soda
Agua

Preparación:

Las rodajas de ananá se espolvorean con el azúcar y se le agrega media botella de vino blanco, dejándolo durante 15min, tapado. Luego se le agrega el licor de naranja, la soda y la cantidad de agua que se desee.

receta de vino Clericó

noreply@blogger.com (elenita) — Sun, 25 Sep 2011 16:52:00 +0000

Ingredientes:

2 plátanos
1 naranja
6 duraznos
1 manzanas
Ciruela o damascos o frutillas
Hielo en pedazos
2 rodajas de limón
1 cucharada de zumo de limón
1 o 2 botellas de vino blanco o tinto
Azúcar a gusto
Soda

Preparación:

Cortar, después de pelados, en rodajas chicas los plátanos, la naranja, los duraznos, la manzana, unas ciruelas o damascos o frutillas. Colocar todo en una jarra de vidrio, agregarle hielo, las rodajas de limón y el zumo de limón, el vino blanco o tinto y dejarlo en reposo antes de servirlo. Añadirle, por último, azúcar a gusto y soda si lo desea.

receta de vino Sangría Valverde Bicolor

noreply@blogger.com (elenita) — Sun, 25 Sep 2011 16:50:00 +0000

Ingredientes:

2 caliches de Martini
3 caliches de Vodka
2 caliches de Ron
2 caliches de Jarabe limón
3 caliches de Licor 43
1 bote de gaseosa naranja
Vino tinto
Fruta de estación (no recomendada: sandía).

Preparación:

Tomamos una jarra de litro y metemos hielo hasta la mitad, el resto de fruta.
Se le echan primero los caliches luego la gaseosa y para terminar se pone el vino pero muy despacio sobre el borde o encima de la fruta, para ver el resultado bicolor.

receta de vino Sangría red

noreply@blogger.com (elenita) — Sun, 25 Sep 2011 16:26:00 +0000

Ingredientes:

4 oz vino tinto
4 oz de zumo de naranja
3 oz refresco de lima
1 oz de granadina
1/3 de limón
rodaja de limón
Preparar en vaso de 12 oz aprox.

Preparación:

Poner base de granadina, vertir zugo de naranja pocurando no mezclar los residuos, luego agregar refresco de lima, sin mesclar con el juego de naranja y vertir lentamente el vino tinto. Agregar el tercio de limón.
Decorar una rodaja de limón.

receta de vino Sangre de momo

noreply@blogger.com (elenita) — Sun, 25 Sep 2011 16:21:00 +0000

Ingredientes:

1 oz grapa miel
1 oz vino tinto
1/2 oz de coñac
1 toque de jugo de limon
Tónica

Preparación:

Vierta todos los ingredientes en la coctelera con 3 piedras de hielo, batir energicamente, luego servir en vaso zombie y completar con tonica. Decorar con removedor y sorbitos.

receta de vino Red Apple Sangría

noreply@blogger.com (elenita) — Sun, 25 Sep 2011 16:16:00 +0000

Ingredientes:

3oz de vino tinto
1oz licor de manzana
1oz jugo de arandano
1oz jugo piña
1oz vodka
1oz granadina
Refresco de limón

Preparación:

Se ponen los ingredientes en el orden descrito en una copa, y por ultimo se rellena con el refresco poniendo adentro de la copa un octavo de naranja, un sexto de limon, 2 perlas de manzana y dos cerezas.

receta de vino Clericot

noreply@blogger.com (elenita) — Sun, 25 Sep 2011 16:13:00 +0000

Ingredientes:

30ml de ginebra
15ml de zumo de limon
60ml de zumo de naranja
20ml de granadina
15ml de agua efervescente
45ml de vino tinto
hielo (el necesario)
fruta de la estacion (picada)

Preparación:

En un vaso de tubo alto poner hielo suficiente, agregar el licor y los zumos y revolver, agregar la granadina y despues el agua efervescente cuidando que estos no se mezclen con la ayuda de una cuchara al final poner el vino tinto de la misma forma y decorar con fruta picada sobre la bebida. esta debe de quedar de 3 colores. y listo!!!!

Mescla de tragos con crema

noreply@blogger.com (elenita) — Sat, 24 Sep 2011 18:09:00 +0000

Ingredientes:

Crema
Ron
Licor
Manjar o dulce de leche

Preparación:

Vierte la crema y el Ron dejando los otros ingredientes fuera,
Metelo a la nevera y coloca los otros ingredientes, revuelve y ya tienes un trago bastante espumoso.

ABC Shot

noreply@blogger.com (elenita) — Sat, 24 Sep 2011 17:53:00 +0000

Ingredientes:

- Amaretto
- Baileys
- Cogñac

Preparación:

En un vaso caballito, vertir el amareto luego con una cuchara se vierte cuidadosamente en baileys sin mesclar, y con la misma cuchara para no mesclar agregar el cogñac.

Licor Guindado

noreply@blogger.com (elenita) — Sat, 24 Sep 2011 17:35:00 +0000

Ingredientes:

1/2 kg. de guindas (cerezas), chicas y moradas
1/2 kg. de azúcar
1/2 litro de agua
1 litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias)

Preparación:

Lavar las guindas dejándoles el cabito. Colocarlas en un frasco de vidrio de boca ancha junto con el alcohol (cerrado).
Dejar en maceración 1 mes y 1/2 .
Pasado este tiempo, preparar el almíbar con el azúcar y agua que se hace hervir durante 5 minutos.
Dejar enfriar y agregar a las guindas.
Se sirve con las guindas.

Green Light

noreply@blogger.com (elenita) — Sat, 24 Sep 2011 17:29:00 +0000

Ingredientes:

35 ml de malibu
30 ml de licor de melon
30 ml de jugo de piña
30 ml de jugo de naranja
1 pastilla halls de yerbabuena
limon y cereza

Preparación:

Colocar en shaker el malibu con el jugo de piña y naranja agitar servir en martinera y colocar el licor de melon, decorar al gusto con limon y cereza.