Der Cocktail wird mit einem weißen Rum zubereitet, vorzugsweise mit Rhum Blanc Traditionnel Isautier, und dann mit Rooibos Tee aufgegossen. 

Vor der Zubereitung:
Für 4 Cocktails ein Tee-Ei mit Rooibos-Tee füllen und ziehen lassen – 30min in ½ Liter Wasser, dann abkühlen lassen.

Zutaten:

• 6cl aufgegossener Rooibos-Tee
• 4cl von ISAUTIER Traditioneller Weißer Rum 49°
• 2cl Rohrzucker
• 2,5cl ausgepresste Zitrone
• 4 bis 5 Eiswürfel

Zubereitung:

Die Zubereitung dieses Cocktails ist sehr einfach. Schütte alles in einen Shaker, danach den Cocktail durch ein Sieb abseihen und in ein hohes Glas ausschenken.

Nach Belieben dekorieren Sie ihn nach Belieben und den Cocktail frisch und kalt servieren. 

Es gibt Anlässe, die ein besonders originelles Cocktail-Rezept verdienen. Der Le Rhumanthik ist nicht wirklich schwierig, du brauchst lediglich ein paar Früchte der Saison. Die Hauptzutat des Cocktails ist Wassermelone, aus der wir den Saft extrahieren werden.
Auf dieser Basis mischen wir unseren Barrik Brown Rum bei, um einen erfrischenden Rum-Punsch mit Zitrusnoten zu kreieren.

Zutaten:

• Ca. 1 kg kernlose Wassermelone, in kleine Würfel geschnitten
• 25cl von Isautier Barrik Brown Rum
• 25cl Orangensaft
• 12cl Limettensaft
• 50cl Ingwersirup
• Ein paar in Würfel geschnittene Erdbeeren

Zubereitung:

Püriere die Wassermelone in einer Küchenmaschine etwa 1-3 Minuten lang, bis sie glatt ist.
Nimm ein Sieb und eine große Schüssel. Gieße den Saft aus dem Mixer durch das Sieb, um den flüssigen Wassermelonensaft in der Schüssel aufzufangen. Bei Bedarf kannst du einen Spatel oder Löffel benutzen.
Gieße nun den Wassermelonensaft in einen großen Krug, gefolgt von Barrik Brown Rum, Orangensaft und Zitronensaft. Kräftig umrühren!
Kurz vor dem Servieren den Ingwersirup hinzugeben und umrühren. Das Ganze nun auf Eis servieren und zur Dekoration mit kleinen Erdbeerwürfeln oder kleinen Zuckerelementen verzieren.

Zutaten:

• 2cl von Barrik Isautier Brauner Rum
• 2cl Isautier Arrangé Gingembre Citron
• 10cl Mangosaft oder -püree
• 3cl Zitronensaft
• 4cl Karottensaft
• Eiswürfel

Zubereitung:

Nimm 2cl vom Isautier Barrik Brown Rum und gieße ihn in den Cocktail Shaker. Füge den Isautier Arrangé Gingembre Citron hinzu. Nun den Mangosaft oder das Mangopüree hinzugeben. Presse die Zitrone aus (ca. 1 Esslöffel)-  Jetzt nur noch mit dem Karottensaft auffüllen, gut verrühren und fertig. Um es frisch zu halten, am besten Eiswürfel hinzufügen. Beim Servieren nicht vergessen, das zerstoßene Eis behutsam hinzuzufügen.

Verleihe dem Cocktail eine persönliche Note und gib eine Scheibe Zitrone, geriebenen Ingwer oder Mohn dazu.

Zutaten:

• 4cl Barrik Isautir Brauner Rum
• 2cl frischer Ingwer
• 2cl ausgepresste Zitrone
• 1cl Rohrzucker
• 2 Minzblätter zum Garnieren
• 1 Mineralwasser mit Kohlensäure

Zubereitung:

Die Zubereitung des Cocktails ist sehr einfach. Du brauchst nur etwas Ingwersaft besorgen und die Zitrone auspressen.Danach den Isautier Barrik Brown Rum, den Zitronensaft und 1cl Rohrzucker (das entspricht einem Teelöffel) in ein Glas geben.

Den Cocktail mit Sprudelwasser aufgießen, um der ganzen Sache etwas mehr Pepp zu verleihen. Kurz umrühren…und es ist fertig.
Kurz vor dem Servieren zwei  Minzblätter als Garnitur hinzufügen und genießen.

Zutaten:

• 3 cl Isautier Barrik Rum
• 2 cl Kaffeelikör
• 1 cl Kirschwasser (Likör)
• 1 cl Limettensaft
• 3 cl Sprudelwasser
• Crushed Eis

Zubereitung:

Gib alle Zutaten zusammen in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker. Kräftig shaken!
Danach zwei mal über ein mit zerstoßenem Eis gefülltes Glas filtern…fertig.