Coisas giras da Ana

2014 - Sem Inspiração

2014-06-15T00:15:00.002+00:00

2014 já vai a meio e eu continuo sem inspiração para fazer seja o que for.

O tempo é o principal culpado, embora saiba que ele na realidade só existe, porque assim decidimos, criando os relógios e os calendários para o medirmos, e sentirmos que nos escorre pelos dedos. O certo, é que ele me foge. Ou se não foge, não me apetece fazer nada de muito útil com ele.

Vamos ver se a segunda metade do ano me traz vontade e a criatividade que anda perdida.

Vem aí o Natal

2013-12-08T17:53:00.002+00:00

Dou kefir

2013-12-08T16:32:00.000+00:00

Para quem quiser experimentar kefir, eu dou grãos.

Kefir – Alimento próbiótico

2013-11-02T23:30:00.002+00:00

Kefir é um probiótico produzido através da fermentação do leite. Possui um aspeto semelhante ao iogurte, mas o seu valor nutricional e terapêutico é muito superior. Também é conhecido como Flor de Iogurte.

Este probiótico teve origem nas montanhas do Cáucaso e supõe-se que seja usado há mais de 4000 anos, sendo passado de geração em geração.

O metabolismo da colónia de micro-organismos consome a lactose e reduz a caseína, a albumina e outras proteínas, a aminoácidos, além de sintetizar o ácido lático, a lactase e outras enzimas que ajudam a digerir a lactose restante depois da bebida ingerida.

Ainda modificam os sais de cálcio para formas mais facilmente absorvidas pelo organismo humano.

Diferente do iogurte que é fermentado apenas por lactobacilos, o kefir precisa de temperaturas mais baixas e é fermentado por 37 tipos diferentes de micro-organismos.

Os grãos de kefir multiplicam-se conforme vão sendo cultivados. Quanto maior a temperatura, mais ativos ficam e mais rapidamente aumentam de tamanho. São tradicionalmente doados e as orientações para o seu cultivo são passadas oralmente. A produção é fácil, podendo utilizado na preparação de receitas que tradicionalmente levem leite ou iogurte.

Pode prepará-lo juntando a uma salada de frutas, com mel, bolachas, compotas, muesli, ou fazendo um saboroso batido de frutas com banana, maçã, cenoura, etc.

Deve manter-se em local com pouca luz. Quanto maior a temperatura, mais rápida será a fermentação.

Abaixo dos 10ºC, o kefir entra em estado de hibernação, por isso pode guardá-lo no frigorífico (imerso em leite), durante uma temporada se não quiser consumir, e assim não morre.

A bebida pode ser preparada em casa, adicionando leite aos grãos de kefir. O liquido fermenta aproximadamente entre 12 a 24 horas, à temperatura ambiente. Se pretender que fique menos ácido, coe de 12 em 12 horas. Depois desse período, o leite deve se coado e aos grãos de kefir deve ser adicionado de novo leite, fazendo assim de forma cíclica, por tempo indeterminado. Deve utilizar um coador de rede de plástico. O metal corta os grãos e pode oxidá-los.

Os benefícios do consumo de kefir são inúmeros:
- Aumenta o valor biológico das proteínas do leite;

- As proteínas do kefir são parcialmente digeridas e, assim, mais facilmente utilizadas pelo organismo. O triptofano, um dos aminoácidos essenciais abundantes no kefir, é conhecido pelo seu efeito relaxante do sistema nervoso.

- Sintetiza o ácido lático, o que diminui a intolerância à lactose e favorece a digestibilidade do leite, mesmo para pessoas que sejam sensíveis à proteína do leite.

- Sintetiza vitaminas do complexo B.

- Aumenta a resistência a infeções.

- Ativa o sistema imunológico.

- Tem um efeito tranquilizador no sistema nervoso. Beneficia pessoas que sofram de depressão, distúrbios do sono, entre outras.

- Restabelece e equilibra a flora intestinal; elimina dos intestinos as bactérias e leveduras prejudiciais e aumenta a população bacteriana benéfica e protetora.

- Regula a flora intestinal, podendo ser usado tanto em casos de obstipação como diarreia; reduz a flatulência e melhora de uma forma geral todo o sistema digestivo.

- O efeito de "limpeza" que exerce em todo o corpo ajuda a estabelecer o equilíbrio do ecossistema interno, permitindo uma ótima saúde e aumento de longevidade:

- Diminui o risco de cancro, principalmente do cólon;

- Diminui a percentagem de colesterol LDL.

À sua saúde! Beba kefir!

Dia Mundial da Criança

2013-06-01T21:07:00.000+00:00

Anexo mais fotos com detalhes das novidades...

Porta-chaves

Marcadores de livros todos feitos à mão

Mais marcadores de livros

Dezenas, para podermos rezar ou oferecer...

Mais porta-chaves

Anéis

Colar com crucifixo feito à mão

Colares para meninas

Alfinetes

Pulseiras bem coloridas. O verão está aí e precisamos de muita alegria

Brincos para fazer pendant com as pulseiras :)

Dia Mundial da Criança

2013-06-01T20:52:00.001+00:00

Hoje é o dia Mundial da Criança e fui à escola festejá-lo com os meninos, meninas e respetivos papás e mamãs, mostrando os bijus e aproveitando o lindo dia de sol que esteve.

A APais EB S. Gens organizou uma festa com uma feirinha de artesanato e outros eventos bem divertidos. Foi um dia muito bem passado. Mostro-vos algumas fotos do evento.

Especial

2013-04-14T01:58:00.004+00:00

Esta encomenda especial espero que preencha os requisitos.

Porta chaves

2013-04-14T01:56:00.004+00:00

Assim sabemos sempre onde estão as chaves....4 bijus

Colar

2013-04-14T01:54:00.001+00:00

Estes azuis lembram o verão :) 9 bijus

Pulseiras e brincos

2013-04-14T01:47:00.001+00:00

Pulseira(5 bijus) e brincos(3 bijus).

As pulseiras abaixo, 6 bijus, e brincos, 2,5 e 3 bijus

Colar pavão

2013-01-13T18:08:00.002+00:00

Este colar ficou lindo.

Pulseiras

2013-01-13T18:07:00.002+00:00

Estas pulseiras foram feitas a pedido. Espero que agradem. Eu gostei do resultado final.

Anéis

2013-01-13T18:04:00.002+00:00

Pulseiras

2013-01-05T23:42:00.000+00:00

Porta-chaves

2012-12-24T00:45:00.001+00:00

Brincos

2012-12-24T00:44:00.001+00:00

Pulseiras

2012-12-24T00:38:00.002+00:00

Pulseiras e brincos

2012-12-24T00:35:00.002+00:00

Pulseira

2012-12-24T00:33:00.002+00:00

Dezena com bolsinha

2012-12-24T00:30:00.002+00:00

Marcadores livros

2012-12-24T00:27:00.001+00:00

Pulseira prateada

2012-12-24T00:26:00.001+00:00

Colar turquesa

2012-12-24T00:24:00.001+00:00

Porta-chaves

2012-12-24T00:07:00.003+00:00

Marcadores Livros

2012-11-04T17:21:00.000+00:00

Uma lembrança de Natal low-cost, e linda.