Comida Brasileira

Os 6 melhores alimentos do mundo para a saúde

2020-08-01T13:03:00.002-03:00

Os melhores alimentos do mundo.

A quantidade e tipos de minerais, vitaminas, proteínas, carboidratos, gorduras e fibras que cada alimento possui, é que definem o benefício que trazem para nossa saúde, pois são nutrientes indispensáveis para o nosso corpo.

Esses alimentos são classificados de acordo com o benefício que trazem para a nossa saúde.

Confira uma lista abaixo com os mais importantes alimentos para ter uma ótima saúde.

1 – Leite Materno: fonte de energia, minerais e vitaminas.

Esse é considerado o alimento mais completo do mundo, devido aos diversos benefícios que traz para o ser humano como base no seu desenvolvimento e até ao longo da vida.

O leite materno é uma grande fonte de:

Energia: com 98% da sua composição de gordura em Triglicerídeos;
Minerais: como, como, como,Ca (Cádmio), Fe (Ferro), Zn (Zinco), Cu (Cobre), entre outros.
Vitaminas: A, D, E, K, C e vitaminas do complexo B.

Além disso, também possui uma estrutura denominada Colostro, com uma enorme capacidade regenerativa, que auxilia no desenvolvimento do bebê nos seus primeiros meses e o nutre para toda a vida.

2 – Ovos: possuem todos os minerais, aminoácidos e proteínas que o nosso organismo precisa.

Considerado o segundo alimento mais completo do mundo, os ovos possuem todos os minerais, aminoácidos e proteínas, além de boa parte das vitaminas que o nosso organismo precisa.

Rico em nutrientes como folato, riboflavina, selênio e colina;
Possui as vitaminas A, D, E, K e B12, além de diversos sais minerais e lipídeos;
Baixa concentração de gordura (em torno de 5 gramas), sendo que apenas 1,5g corresponde a gorduras saturadas.

E o melhor: é prático, barato e perfeitamente aplicável em inúmeras receitas. Realmente, um dos melhores alimentos do mundo.

Vale ressaltar: os lipídios, minerais e vitaminas estão localizados na gema e as proteínas estão localizadas em sua maior parte na clara.

E é verdade que o ovo aumenta o colesterol?

Não, pois o ovo é um alimento extremamente benéfico, inclusive para o colesterol. A única forma de torná-lo prejudicial nesse quesito é na forma de preparo incorreta do alimento, ao fritar o ovo em óleo vegetal, por exemplo.

3 – Coco: considerado um superalimento, com variedade de opções de consumo e preparo.

O coco é considerado um superalimento e possui, inclusive, propriedades semelhantes ao leite materno. Por isso, também está na nossa lista de melhores alimentos do mundo.

A grande vantagem, sem dúvidas, está na variedade de opções para consumi-lo e prepará-lo. Você pode, por exemplo, ingerir com água, comer a polpa tanto verde quanto madura, ou ainda na forma de açúcar, leite ou óleo de coco.

E o óleo de coco é uma das formas que mais traz benefícios para a nossa saúde, pois auxilia na eliminação de bactérias que fazem mal para o intestino, melhora a flora intestinal e funcionamento do intestino, além de atuar também no sistema imunológico.

Outro detalhe é que esse é único tipo de óleo que não sofre alteração de propriedade quando exposto a altas temperaturas, podendo ser utilizado para fritar alimentos sem problemas (como o ovo).

Uma curiosidade, para ter noção da utilidade desse alimento, é que ele era utilizado em épocas de guerra por conta das suas propriedades específicas, como proteção e cura, aumento do metabolismo dos soldados e grande fonte de energia.

4 – Quinoa: o melhor cereal do mundo

A quinoa está nessa lista por ser um grão que oferece diversos nutrientes para o nosso organismo e é considerado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como o melhor cereal do mundo.

Alta concentração de proteínas e aminoácidos essenciais (triptofano, metionina e lisina);
Rico em vitaminas (B1, B2, B3, D e E);
Fonte de minerais diversos (ferro, fósforo, cálcio, magnésio, potássio e manganês).

Além disso, a quinoa também atua no rejuvenescimento das células do nosso corpo e na melhora da saúde cardiovascular e cerebral (devido a presença de ômega 3), ajudando a prevenir problemas sérios como infartos e AVC, popularmente conhecido como derrame.

5 – Azeite de Oliva Extra Virgem: um dos melhores remédios naturais

Esse é um dos melhores remédios naturais que temos no mundo.

Isso porque o azeite ideal (prensado a frio, extra virgem e embalado em vidro escuro) possui um poderoso antioxidante denominado oleocanthal e o ômega 9 (que auxiliar na fisiologia do organismo), além de ajudar a prevenir doenças como Mal de Parkinson e Alzheimer.

Mas, atenção: ao contrário do óleo de coco, o azeite de oliva não é o tipo de óleo ideal para frituras, pois tem suas propriedades alteradas se exposto a altas temperaturas. Use para preparar pratos frios, como saladas.

Qual é o alimento mais saudável do mundo?

O alimento mais saudável seria aquele que reúne, de uma vez só, todos os nutrientes essenciais para o nosso corpo diariamente, oferecendo um equilíbrio nutricional perfeito.

É claro que, hoje, esse alimento não existe, mas há um considerado o que mais se aproxima do cenário ideal: as amêndoas.

6- Amêndoas: o alimento mais nutritivo do mundo!

Elas são consideradas o alimento mais nutritivo do mundo segundo o estudo científico Uncovering the Nutritional Landscape of Food (em português, “Descobrindo a paisagem nutricional dos alimentos”), que foi publicado na revista referência PLoS ONE.

As amêndoas atingiram a melhor pontuação nutricional do estudo (97/100), por possuírem baixo teor calórico (em torno de 579 kcal a cada 100g), além de contribuírem para a saúde do coração e no combate ao diabetes.

E então, o que achou deste artigo? Se gostou, compartilhe com seus amigos, deixe seu comentário.

Fonte: BBC NEWS - BR

Como perder peso rápido e com saúde

2020-07-28T22:00:00.007-03:00

Melhores dicas para sua saúde

A maioria da pessoas já teve vontade, em algum momento da vida, de eliminar alguns quilinhos indesejáveis. Para isso não existem fórmulas mágicas ou milagres, a resposta é:

mudança nos hábitos alimentares e exercícios físicos. Você precisa perder as calorias que consome em excesso.

Mas lembre-se, uma mudança brusca pode ser prejudicial à saúde, então procure ir mudando gradualmente seus hábitos alimentares para refeições mais saudáveis, praticando gradualmente também exercícios físicos, e vai notar a mudança em seu corpo e melhoria de sua saúde em pouco tempo, são atitudes práticas que você aplica em seu dia a dia que vão fazer a diferença em sua saúde

Pequenas refeições muito nutritivas e saudáveis

Às vezes, naqueles intervalos entre as refeições pode bater aquela fome, é nesse momento que seu cuidado tem que ser maior.

Nesses lanches casuais, procure ingerir frutas, castanhas, amêndoas,nozes. Esses alimentos te dão uma sensação de saciedade, e de quebra não produzem acumulo de gordura e fazem bem para o coração, e para as artérias, mantendo-as saudáveis.

Seja fã da pimenta

A pimenta inibe as enzimas que provocam o ganho de peso, e por ser um alimento termogênico, aumenta a temperatura corporal, melhorando assim o metabolismo. Isso contribui para uma melhor digestão, queima de gordura e melhor funcionamento do intestino, que ajuda a melhorar inclusive a pele. Use-a em carnes, refogados e até mesmo em algumas sobremesas.

Cuidados com a ansiedade e momentos depressivos

A ansiedade ou a depressão, mesmo que seja leve, como solidão ou bulling, podem levar a uma compulsão alimentar. Procure atividades divertidas como um game no celular ou computador, assim você pode elevar sua taxa de humor diminuindo a compulsão alimentar, já que muitas vezes nós não sabemos a fonte de nossas fraquezas. Praticar um bom relaxamento ou meditação também pode ajudar bastante.

Hidratação, um hábito saudável

Procure tomar no mínimo 2 litros de água por dia, isso auxilia num melhor funcionamento de seus órgãos internos, eliminando as toxinas que prejudicam sua saúde e limpando os poros da pele através da sudorese, tornando a pele mais saudável e bonita.

Quais intervalos que devo me alimentar?

Habitue-se a fazer pelo menos 5 refeições por dia, em pequenas quantidades e com variedade, procurando ingerir sempre alguma proteína em todas elas. Isso fortalecerá seu corpo para a prática de exercícios, proporcionando uma musculatura firme e equilibrada. Jamais pule o café da manhã, ele é essencial para suprir suas energias depois de uma longa noite de sono.

O sono equilibra seu metabolismo

programe-se para dormir pelo menos 8 horas por dia, Lembre-se, quanto mais tempo acordado, mais energia você está gastando, portanto, dormir diminui o estresse e a ansiedade de saciar a fome. Portanto, faça amanhã o que pode ser feito amanhã.

Movimentar-se sempre

O sedentarismo contribui para o acúmulo de gordura. Procure se exercitar. Mesmo em casa existem muitas formas de fazer isso, não é preciso de uma academia. Se não, pode também fazer caminhadas, esse exercício melhora a capacidade aeróbica e a musculatura, e não se esqueça de ingerir bastante líquido, a água é o melhor.

Evite refrigerantes, mesmo light ou zero

Essas bebidas apesar de não conterem açúcar, contém uma outra porção de componentes que se consumidos com frequência, podem trazer riscos à saúde, isso sem falar no nosso cérebro, que ao não receber o açúcar da bebida, vai produzir uma sensação de fome e em consequência, a absorção de gordura dos demais alimentos que são ingeridos com ele. Os sucos naturais são o melhor conselho.

Consuma alimentos que proporcionem saciedade

Alimentos ricos em fibras vão aumentar sua saciedade e ajudar você a emagrecer.

Veja os exemplos abaixo:

Leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico, soja em grão).
Grãos, farelos e farinhas integrais (arroz, linhaça, aveia, cevada, milho, trigo).
Pães e biscoitos integrais (centeio, farinha integral, milho).
Cereais instantâneos e matinais.

Alimentos ricos em fibras ajudam a normalizar função intestinal.

Consumir alimentos que "desincham"

Veja abaixo uma pequena lista deles, mas você pode pesquisar e encontrar mais, por exemplo os que você mais gosta e que vão te fazer bem.

10 alimentos que desincham o corpo:

Iogurte. Devido aos probióticos presentes no iogurte, facilita a digestão e reduz a sensação desconfortável do inchaço.

Cenoura. Atua no trato urinário e consegue estimular o metabolismo.

Melão.
Melancia.
Água de coco.
Mamão.
Abacaxi.

Alimentos ricos em ômega 3 (salmão, atum, sardinha, arenque, cavala, linhaça, castanhas) contribuem para o emagrecimento devido à ação anti-inflamatória.

Coma alimentos variados regularmente

Variar sua alimentação traz inúmeros benefícios, como aumentar a taxa metabólica por exemplo, tornando seus órgãos internos mais ativos e melhorando a função hepática. Consuma alimentos como: frutas, legumes e verduras, e complemente com carnes, cereais, leguminosas (feijão, lentilha), leites e derivados, grupos alimentares essenciais para sua alimentação diária.

Evite excessos de sal ou açúcar

O Cloreto de Sódio (NaCl) conhecido como sal de cozinha, se consumido em excesso pode causar hipertensão arterial e retensão de líquidos, e o excesso de açúcar causa acúmulo de gordura principalmente na região do abdome, causando aquela aparência de "polchete". Os carbiidratos são grandes fontes de açúcar como os alimentos feitos com farinha branca, como bolos, pães e as massas: macarrão, pizza, nhoque, panquecas, etc.

Calcule seu IMC para saber se realmente precisa emagrecer

O IMC (Índice de Massa Corporal), é medido calculando seu peso dividido pela altura ao quadrado (Kg/m²), com essa equação simples você consegue determinar o peso aproximado que você deveria ter em relação à sua altura, e então intensificar ou não uma dieta adequada para seu corpo. Porém, independente do resultado, todos os conselhos acima não são somente para emagrecer, mas também manter uma vida confortável e saudável.

Se você não sabe como fazer ou como começar, o melhor é procurar um profissional que possa ajudar nessa tarefa, mas na maioria dos casos, esses profissionais são caros e não têm a disponibilidade que queremos, então, adquirir um curso com treinamento direcionado e com receitas e dicas alimentares que complementam uma dieta saudável e eficaz, é definitivamente a resposta para seus anseios de melhoria.

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Que Deus abençoe a todos!

As melhores dicas para uma alimentação saudável.

2020-07-22T20:18:00.002-03:00

Coisas que você pode fazer no seu dia a dia.

Faça no mínimo seis refeições diárias, o fato de ficarmos muito tempo sem alimentação faz com que o organismo tenha uma queda em sua taxa metabólica basal.

Tome muita água nos intervalos, mas evite o consumo de líquidos durante as refeições e não esqueça que a mastigação é fundamental para o processo de saciedade, por isso, mastigue muito bem os alimentos até que eles estejam numa consistência de papa.

Nas principais refeições comece sempre pela salada, a salada possui menos calorias e mais fibras, portanto vai exigir mais de sua mastigação, assim você fica mais rapidamente saciado/a.

Procure dividir o prato principal em três,sendo metade para vegetais cozidos ou refogados, 1/4 para fontes de proteína como carnes, e 1/4 para fontes de carboidrato.

Substitua os alimentos fritos pelos alimentos assados, eles têm menos calorias e são muito mais saudáveis. Reduza o consumo de bebidas alcoólicas, que além de não fazerem bem para o organismo, ainda contém calorias adicionais.

Evite consumir alimentos em excesso no jantar, Isso pode prejudicar o sono e alterar a produção hormonal noturna contribuindo para o ganho de peso.

Como o suficiente para saciar sua fome, não há necessidade de “limpar o prato”, aprenda a servir-se menos na próxima vez e jamais pule o café da manhã. essa é uma refeição fundamental para lhe dar energia durante todo o dia

Procure Fazer anotações sobre a ingestão de seus alimentos como um um diário, a medida que anotamos, descobrimos onde estão os nossos excessos.

Diminua a quantidade de sal de sua alimentação,o sal faz com que nosso organismo retenha líquidos, que é uma das causas da obesidade.

Opte por um prato rico em vegetais, e quanto mais coloridos melhor, pois estes são alimentos antioxidantes, proporcionando uma melhor dispersão das gorduras, e combatendo o colesterol, além do mais, eles possuem todas as vitaminas e minerais que necessitamos.

Essas foram algumas dicas para auxiliar você a se habituar com uma alimentação mais saudável.

Comida saudável

2020-06-30T09:51:00.004-03:00

Alimentos saudáveis

Uma enorme lista de alimentos saudáveis podem ser listados aqui, porém com a experiência da dona de casa, pode-se consumir de forma muito econômica, uma comida saudável em seu dia-a-dia.

Um bom exemplo são esses:

maçã
abacate
banana
laranja
morango
ovos

Há muitos outros frutos sadios e bagas que não estão listadas aqui.

Alguns exemplos: cerejas, uvas, kiwi, limão, manga, melão, azeitonas, pêssegos, peras, abacaxi, ameixas e framboesas.

As carnes também compõem uma parte essencial da dieta do ser humano, dada sua quantidade de proteínas que são a base de uma boa alimentação, seguida das fibras e carboidratos.

Como exemplo, podemos citar as carnes: bovina, aves, cordeiro e peixes.

O arroz, feijão ou batatas cozidas ou assadas, inhame, cará, beterraba, mandioca e outras raízes, são acompanhamentos, que consumidos em quantidades adequadas, vão compor uma dieta balanceada e saudável.

Obtenha mais detalhes a respeito de cada alimento no link abaixo:

Fonte de pesquisa: SEMAGRO/MS.

https://www.semagro.ms.gov.br/lista-50-alimentos-saudaveis-alguns-surpreendentes/

Um bom exercício é preciso

Não é só se alimentando de forma saudável, e com dieta balanceada que se consegue manter a saúde em dia, é necessário também uma dose de exercícios físicos, bem orientados para um melhor aproveitamento de sua boa alimentação.

Uma boa dica é ter umas aulas bem direcionadas para seu propósito, por exemplo:

se quer manter a forma;
perder peso;
desapegar-se de velhos e maus hábitos de comportamento físico;
empenhar-se em melhorar o corpo;
perder a barriguinha;
usar as roupas dos sonhos;
aumentar sua auto-estima;
obter reais resultados.

Não fique só na alimentação, vá à luta, e comece ainda hoje a pôr sua metas em prática, pois o tempo passa rápido e não espera você ficar demorando a tomar sua decisão de melhorar.

Logo abaixo vou deixar i link de um treinamento que você pode adquirir para chegar finalmente à sua boa forma tão desejada. Acesse ainda hoje e fique em dia com o espelho. Ouça o elogio de seu esposo/a, de seus amigos, e mantenha sua auto-estima em dia. Não perca tempo, acesse já!!

Simplicidade da comida Brasileira

2020-06-29T13:32:00.001-03:00

Comida Típica

A variedade de alimentos das regiões brasileiras é muito grande, e em cada uma dessas regiões, nós encontramos pratos típicos, que fazem referência à cultura, modos e costumes, que também são típicos de cada uma dessas regiões.

Àqueles que têm um gosto mais refinado, ou prezam por uma boa alimentação, geralmente adotam em seu cardápio alimentos variados em seu dia-a-dia, comendo pratos típicos da região, ou optando por receitas vindas de outros povos, como italianos por exemplo, que nos trouxeram uma grande variedade de massas e molhos deliciosos.

   Uma outra grande parte das pessoas, por condições financeiras não tão favoráveis, ou até mesmo a situação social de nível mais baixo, acabam consumindo aquele “grude” do dia-a-dia, mas ainda assim, é uma comida típica da região em que reside, como um bom prato de feijão com arroz, bife, salada e fritas.

   Dessa maneira, a alimentação é sempre a prioridade em qualquer situação ou nível sócio-econômico, pois a verdade é que ninguém vive sem comer. Daí vem a necessidade de se conhecer o tipo de alimento que se consome, qualidade nutricional, modos e maneiras de cozimento, para dessa forma, consumir uma alimentação mais saudável.

   Nas últimas décadas, notou-se um sensível aumento na perspectiva de vida do ser humano em geral, isso indicado por vários estudos feitos por entidades de estudos ergométricos, médicos e comportamentais, e um dos grandes motivos dessa mudança é, sem dúvida, a mudança dos hábitos alimentares, onde a alimentação saudável tem sido muito difundida para ser manter uma melhor qualidade de vida.

   Portanto, é importante ter sempre em mãos, um bom livro de receitas e alguma literatura voltada para o assunto “alimentação saudável”, e com isso poder ter uma dieta adequada a esses novos tempos de “corpo são e mente sã”, pois o tempo passa para todos, e porque não procurarmos ter uma meia-idade e velhice com saúde?

   Um abraço a todos, e até o próximo post.