comment je peux : ?

Comment je peux : préparer une CHEBAKIA Marocaine ?

2011-11-17T13:50:00.000-08:00

Voilà une recette de gateau pour le Ramadan, la Chebakia. Vous allez apprendre, en images, comment faire la Chebbakia, réussir vos gateaux en suivant les instructions de la recette de cuisine et en regardant simplement les photos qui sont très claires et même une vidéo du pliage de la Chebbakia.

Ensuite voici comment préparer sa cuisine pour faire une bonne Chebakia :Tout d'abord les ingrédients nécessaires :
- un kilo de farine

- 125 grammes de beurre fondu

- un verre d'huile d'olive

- une cuillière à café de cannelle moulue

- une cuillère à soupe d'anis bien moulu

- une cuillère à café de gomme arabique moulue avec un peu de sucre

- un verre de graines de sésame dorées à la poêle sèche et moulues

- deux cuillères à soupe de graines de sésame entières dorées à la poêle sèche

- un verre d'amande émondée dorée et bien moulue

- deux cuillères à soupe de vinaigre blanc

- une cuillère à soupe de levure boulangère

- une demi cuillère à café de levure chimique

- une grande pincée de sel
- 250 grammes de miel

- la moitié d'un cube de vrai de safran mis dans un peu d'eau de fleur d'oranger

- un verre bien rempli d'eau de fleur d'oranger

Mélangez le tout sauf le miel et les graines de sésame non moulues. L’eau de fleur d’oranger doit suffire pour rassembler la pâte qui va être solide au début.

Travaillez bien la pâte jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. Coupez la pâte en petits morceaux en formant des boules et les couvrir avec un grand chiffon et laissez reposer pendant 1/4 d’heure.

Prenez chaque boule, bien l’étaler à l’aide d’un rouleau et à l’aide d’une roulette coupez des rectangles de 15 cm x 10 cm.

Prenez un plateau en bois de préférence et saupoudrez-le de farine. Pour chaque rectangle prenez la roulette, faites 3 coupures à 1 cm des 2 extrémités, prenez avec les mains et roulez en torsade (il existe des découpeurs à cet effet) et déposez-les l’un à coté de l’autre dans le plateau.
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Comment je peux : préparer tajine de poisson à la marocaine ?

2011-06-01T15:59:00.000-07:00

Ingredients :

750g de maquereaux coupé en morceaux
1 gros citron, 4 gousses d?ail
2 à 3 grosses tomates
2 poivrons verts
3 pommes de terre moyennes
4 carottes
1 gros bouquet de coriandre
1 verre d?olives vertes
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à café de poivre
½ verre d?huile d?olive
1 pincée de sel

Préparation de tajine de poisson à la marocaine :

Pour préparer la recette de tajine de poisson à la marocaine :

Laver le poisson, le couper en gros morceaux. Préparer une mixture en mélangeant les ingrédients suivant : huile d?olive, coriandre hachée, cumin, paprika, poivre, ail pressé, tomates coupées en tout petits dés, le jus d?un citron, sel.

Verser la mixture dans une grande assiette plate, et y ajouter les morceaux de poisson. Malaxer longuement le poisson avec la mixture, et farcir les ouvertures avec cette mixture.

Peler les carottes. Les couper en bâtonnets. Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Faire griller les poivrons sur la flamme du gaz, retirer la peau en la grattant sous l'eau du robinet, et les couper en grosses lanières.

Prendre le plat à tajine. Dans le fond du plat, disposer les bâtonnets de carottes et mettre le poisson par dessus (les carottes éviteront au poisson d?être en contact direct avec le fond du plat, pour ne pas qu?il attrape).

Rajouter un verre d?eau à ce qu?il reste de mixture dans l?assiette plate, et verser le tout dans le plat à tajine. Couvrir avec les pommes de terre, les poivrons, les olives et les morceaux de citron.

Pour les téméraires, vous pouvez voir que sur la droite du plat, se trouve un piment vert. Mon conseil, si vous voulez en mettre un dans votre tajine, est de ne surtout pas l'ouvrir, ni avant, ni pendant la cuisson (on fait donc attention si on remue un peu le tajine) sinon, vous libéreriez le piment, et là, attention chaud devant.....

Fermer le plat à tajine et laisser cuire une quarantaine de minutes à feu très doux. Il est indispensable d?utiliser un diffuseur de chaleur entre la flamme du gaz et le plat à tajine.

Servez le tajine de poisson bien chaud.

Comment je peux : préparer une HARIRA marocaine ?

2011-06-01T15:50:00.000-07:00

La Harira Marocaine se prépare en deux temps :

En premier : Le bouillon (tka-tâa). Il faut compter une heure et 1/2 environ de cuisson.
250 g de viande de veau ou de mouton coupée en dés
4 ou 5 petits os légèrement charnus
500 g d'oignons assez petits, entiers
1/2 cuillerée à café de safran (moitié naturel, moitié artificiel)

1 cuillerée à café de poivre
1 noix de beurre
250 g de lentilles
sel
1 litre et 1/2 d'eau pour le bouillon

Comment je peux : faire cuire le couscous Marocaine ?

2011-05-29T22:49:00.000-07:00

voila j'ai trouvé des astuce pour faire cuite le couscous plus facilement...

préparation pour 1 kg de couscous réparation
mettre le couscous clans une grand recipient, mettra, ussi une cuillère à soupe d'huile, une pincée de se un verre d'eau.
Mélanger du bout des doigts puis laisser repose 'usqu'à ce que l'eau pénètre les grains de couscous.

Préparer un couscoussier en mettant de l'eau à chaut er dès que l'eau devient bouillante, il faut mettre 1, ouscous dans la passoire du couscoussier et laisse aire à la vapeur pendant 15 minutes en couvrant a dessus pour que les grains de couscous gonflent.

Enlever la passoire du couscoussier et dans l'évie errer sur le couscous I litre d'eau, laisser égoutte .enflant 15 minutes.
I nsuite verser le couscous dans le gas'a verser un, cuillère à café de sel rate et 2 cuillères à soupE, d'huile, mélanger le tout de façon à avoir des graines ne collent pas, laisser reposer 20 minutes.

Ensuite remettre à cuire à la vapeur quand la vapeu sort à travers les grains de couscous laisser cuir,
5 minutes.

Dès que c'est cuit, il faut verser le couscous dans 1, gas'a et bien aérer les grains de couscous en mélangeant avec les doigts écartés.

Comment je peux : laver des vêtements neuf ?

2011-05-29T21:34:00.000-07:00

Étapes de réalisation

Remplissez l'évier d'eau tiède.
Posez simplement le vêtement sur l'eau : laissez le tissu l'absorber naturellement, et s'immerger seul.
Laissez tremper un petit quart d'heure.
Essorez le linge en le roulant en boule et en le pressant délicatement. Si nécessaire, réitérez l'opération avec de l'eau lessivée.
Faites-le sécher à plat, comme un linge délicat.
Procédez de la même manière pour le deuxième lavage ; vous pourrez ensuite passer à un nettoyage plus classique, en machine.

Comment je peux : Apprendre le clavier rapidement ?

2011-05-29T20:08:00.000-07:00

Il y a bien des logiciels pour apprendre à écrire sur le clavier san le regarder! le meilleur logiciel à mon sens est Tap'Touche , ce logiciel a été conçu par une entreprise canadien, il est complet car mutimédia.
Parmi les atouts de ce logiciel c'est qu'il est adaptable à toutes les langues donc on peut écrire en langue

arabe ou hebreu ( moi j'ai appris les claviers français et arabe grâce à ce logiciel).
Le logiciel est payant mais on peut facilement le trouver dans les sites de téléchargement si on sait faire des recherches sur google
Si vous savez pas faire des recherches, je peux vous donner le lien pour le télécharger gratuitement.

Comment je peux : diminuer mon poid ?

2011-05-29T20:02:00.000-07:00

RÉGIME POUR DIMINUER SON POIDS Docteur Robert Séror

IL existe 3 listes : Une liste rouge, une liste verte, une liste bleue. Nous allons les étudier successivement.

La liste rouge

Dans ce cas, les aliments et les boissons suivants sont à supprimer complètement.

Ce sont :

Les pâtisseries, le chocolat sous toutes ses formes, les confiseries, le lait de vache, les vins, la bière, la charcuterie sauf le jambon ; le beurre, le gruyère, le sucre sous toutes ses formes, les fruits secs, les bananes, les bonbons, les confitures, les fruits cuits au four, les sirops, les apéritifs, la limonade, le confit, les graisses, les

fromages gras (surtout le camembert et le roquefort), les " amuse-gueule ", les biscuits en paquet.

La liste verte

Dans cette liste, les aliments et boissons suivants, peuvent être consommés à volonté ;

Ce sont :

Les oeufs à la coque, les oeufs durs, les légumes verts, les fruits crus et pas trop mûrs, les bouillons de légumes frais, les soupes de légumes fraîches, les poissons maigres, les viandes, les volailles, l'eau d'Evian, l'eau de Volvic, l'eau de Vittel grande source, la saccharine et les édulcorants.

Les aliments seront cuisinés à l'huile, ou bouillis, ou à l’étouffée.

On pourra utiliser le poivre, le sel en quantité modérée, la margarine végétale type Fruit d'or ou Lesieur, le vinaigre, le citron, les épices.

Si des sauces existent, elles ne seront pas "liées" avec de la farine et seront consommées avec une cuillère à café et non saucées avec du pain, même s'il s'agit de croûte.

En cas de friture, on utilisera de l'huile d'arachide. Il sera possible de boire au cours des repas, ou loin, mais il sera nécessaire de boire au moins 6 verres par jour d'eau minérale. Ne pas consommer d'eau du robinet qui est riche en sels et en calcium. Cette quantité n'est nullement limitative.

En cas de fringale subite, on boira 1 ou 2 verres d'eau, suivis par un fruit vert et acide. Mentalement, on se demandera si l'on a vraiment faim ou s'il s'agit d'une sensation de gourmandise, ce qui est tout à fait différent.

Le régime en question, réalise peu à peu, un recentrage vers la norme, de la sensation de faim, qui n'est en réalité qu'une mauvaise habitude donnée aux centres cérébraux de l'appétit, ou encore, découle d'une angoisse inconsciente, due à des conflits affectifs infantiles. Il faut se poser ces questions et les résoudre soi-même. La sensation de faim anormale est infantile ou animale, mais pas humaine. La réflexion du patient sur ce sujet, fait partie de la cure d'amaigrissement.

La liste bleue

Ce sont des aliments que l'on peut consommer en quantité contrôlée et aux 2 principaux repas. Le petit déjeuner et le goûter se composant uniquement de ce qui suit :

Un bol de thé ou de café, 2 biscottes sans sel, un peu de margarine, un fruit vert, 20 à 30 grammes de fromage, 1/2 sucre par bol.

Le café ou le thé seront pris assez fort de façon à empêcher une baisse de la tension artérielle due au régime contrôlé, et cela surtout, durant les premières semaines de régime.

Voici la liste bleue :

100 grammes par repas : de pâtes, ou de pommes de terre, ou de riz.

Lorsque le repas comporte des viandes, du poisson ou des oeufs, il est préférable de diminuer de moitié la quantité de pâtes, ou de pommes de terre, ou de riz. Le mieux est de consommer les viandes à midi et les farineux le soir.

Les viandes sont: du boeuf, du veau, de la volaille, du porc frais, du jambon peu salé.

Les poissons sont frais, à l'exclusion des sardines, anchois, du poisson en conserve, de la morue, qu'il ne faut absolument pas consommer.

Lorsque l'on consommera des crustacés ou des coquillages, il ne sera pas tenu compte du poids des coquilles, mais leur consommation sera modérée.

On ne peut cumuler au cours du même repas, viande, poisson ou oeufs. Bien que ces aliments soient libres, on peut chiffrer leur poids à environ 150 grammes par repas ou 2 oeufs.

L’obésité est une maladie:

L'excès de poids est le début d'une véritable maladie, débouchant aux approches de 40 ans, sur les affections graves suivantes :

Hypertension artérielle, rhumatisme, diabète, dureté des artères (du cerveau, des membres), cholestérol, urée, acide urique, calculs (des voies urinaires ou biliaires), troubles du sommeil, de la mémoire, du comportement, insuffisance cardiaque ou rénale ou circulatoire, varices, hernie, descentes d'organes, etc..

Il s'agit donc de prendre le traitement diététique de cette maladie en puissance, très au sérieux lorsque l'on est jeune, de façon à ne pas avoir à en souffrir aux approches de l'âge mûr.

Les troubles qu'elle engendre ensuite, ne peuvent plus régresser et demandent des soins LOURDS durant le reste de la vie, qui risque d'être écourtée de façon prématurée.

Exemple de menus

MATIN : 40 grammes de pain, une noisette de margarine, 20 grammes de fromage, 1 tasse de thé.

10 H. : 100 grammes de pommes plutôt vertes.

MIDI : 100 grammes de viande, 200 grammes de légumes verts, 100 grammes de fruits, 40 grammes de pain.

16 H. : 1 tasse de thé, 20 grammes de pain, 1 yaourt ou 20 grammes de fromage.

SOUPER : 100 grammes de viande, 200 grammes de légumes verts, 100 grammes de fruits, 40 grammes de pain.

Note importante

En cas de veille télé, prendre vers 22 heures une collation composée par 20 grammes de pain et 20 grammes de fromage.

[youssef Douioui]

Comment je peux : rester en bonne santé ?

2011-05-29T19:22:00.000-07:00

1) Ne vous occupez pas de chiffres non nécessaire
(Ceci inclut l'âge, le poids, le taux de cholestérol -
Laissez le docteur s'en préoccuper,
c'est la raison pour laquelle on paie l'assurance maladie !)
2) Ne conservez que les amis joyeux !
(Les grincheux vous démoralisent !)
3) Continuez à apprendre.
(Apprenez toujours plus au sujet des ordinateurs, du jardinage ou autre.. )
Ne laissez jamais votre cerveau au repos il deviendrait l'atelier du diable : l' Alzheimer !!!
4) Riez souvent.
Riez jusqu'à ce que vous n'ayez plus de souffle et que vos larmes coulent.

5) Si vous avez une grosse peine, pleurez, séchez vos larmes et continuez votre chemin…
La seule personne qui nous accompagne pour la vie est nous même.
Soyez VIVANT toute votre vie.
6) Entourez vous de choses que vous aimez et prenez soin de votre santé !
7) Ne voyagez pas dans le temps vers la culpabilité.
(Voyagez jusqu'au centre d'achats, vers la campagne,
vers un pays voisin mais jamais où vous rencontrerez la culpabilité)
8) Dites à ceux que vous aimez que vous les aimez à chaque occasion
ET SOUVENEZ VOUS :
La vie ne se mesure pas par le nombre de respirations prises
mais par le nombre de moments qui nous ont coupé le souffle.

Tiré d'un écrit de Georges  Carlin

Comment je peux : formater mon ordinateur ?

2011-05-29T18:21:00.000-07:00

En fait la possibilité du formatage t'es proposée au début de l'installation Windows. Tu as juste a mettre le CD de Windows et a suivre les instructions. Il t'es possible de formater le "C:" sans affecter les données sur "D:". Il suffit de bien lire les instructions au moment où on te propose le formatage, pour évité toute mauvaise manipulation. Il faut transférer tes fichiers à sauvegarder sur D: avant de commencer le formatage.

Sinon la version de windows XP familial est une bonne version pour utiliser le PC personnelement. Le professionnel porte bien son nom :D .

Comment je peux : changer son adresse IP ?

2011-05-29T18:00:00.000-07:00

J'ai bossé dans le service info d'un lycée, ils utilisent tous (en théorie) un serveur proxy SLIS basé sur Squid/Linux avec une liste de mots-clés prédefinis et des mots clés ou des sites interdits ajoutés par l'admin.
Si c'est un blog personnel sans valeur pédagogique y a peu de chance qu'il ne te donne accès.
Maintenant y a des techniques toutes simples pour contourner le système de filtrage.
Nous-même, admins, on était obligé d'utiliser des stratagèmes pour contourner car ça nous empêchait des fois de télécharger ou de visionner des programmes/pages dont

on avait besoin...
ou bien , -Vous aller dans poste de travail.

-Clic droit sur favorie raiseau puit propriété
-Clic droit sur conexiont local puit propriété.
-Selectioner Protocole internet TCP/IP et endesous vous avez Propriété
-et selectione l'adresse IP suivante et vous la changer.
NORMALEMMENT CA MARCHE
!!!!!!