Como hacer tragos y cocteles

+ White Cosmopolitan

2012-08-27T16:10:00.003-07:00

Una variante del súper clásico Cosmopolitan, también conocido como “Cosmo” y popularizado gracias a la serie televisiva de Sexo en NY

Ingredientes
3 cl de Vodka
1.5 cl de licor de naranja (triple sec,cointreau,grand marnier)
3 cl de jugo de cranberry blanc (canneberges)
1.5 cl de jugo de limón
Hielo

Preparación:
Se prepara directamente en un Shaker con hielo en el cual se vierten todos los ingredientes. Se agita vigorosamente y se sirve en una copa para Martini con un trocito de cáscara de naranja.

+ The Universe

2012-08-27T16:09:00.007-07:00

La base de este coctel es el popular licor de melón japonés, Midori.

Ingredientes15 ml de Midori
15 ml de su Vodka favorito
15 ml de licor de pistache
45 ml de jugo de piña, preferentemente natural
15 ml de jugo de limón, también natural
Hielo

PreparaciónEsto se prepara en un Shaker con hielo en el cual se vierten todos los ingredientes y se agita vigorosamente. Se sirve en un vaso tumbler o similar. Cabe señalar que este coctel fue premiado con el 1er lugar en la competencia del U.S.Bartenders Guild Annual Competition en 1978. Excelente

+ Vodka Red Bull

2012-08-27T16:09:00.003-07:00

Dicen algunos que esta mezcla es algo peligrosa pero va ganando adeptos entre los aficionados a Red Bull.

Ingredientes
Vodka (puede ser un Absolut por ejemplo o cualquier otro de su preferencia)
Red Bull
Hielo
Rodajas de limón (esto es opcional)

Preparación:
Esto se sirve directamente en un vaso tipo “cocktail? es decir un vaso alto en el cual se coloca el hielo, el Vodka y el Red Bull. Se puede añadir una rodajita de limón y se revuelve bien. Ya está listo, para disfrutarse frío parte de la noche y pasársela energéticamente animados.

+ Sex on the Beach Midori

2012-08-27T16:07:00.003-07:00

Este coctel es una de las tantas versiones que existen de un gran clásico: Sex on the Beach. En este caso lo prepararemos con con el licor de melón Midori.

Ingredientes1oz.de Midori
½ oz. de Vodka
½ oz. de licor de mora
2 oz. de jugo de piña
2 oz. de jugo de arándano
Hielo

PreparaciónLa preparación se realiza directamente en el vaso con hielo en el cual se vierten todos los ingredientes. Se mezcla suavemente y se decora con un trozo de piña fresca.

+ Salazar

2012-08-27T16:06:00.003-07:00

Los ingredientes necesarios para su preparación son los siguientes:

Ingredientes:
2 cl de vodka
2 cl de tequila
1 cl de crema de casis
8 cl de oporto

Preparación
Este coctel se prepara directamente en el vaso de tipo Tumbler en el cual se vierten primero uno hielo. Luego se vierte la crema de casis, el vodka y el tequila y se termina con el Oporto.

+ Mojito Polaco

2012-08-27T16:05:00.003-07:00

Los ciudadanos del este no quieren quedarse sin poder deleitar el popular mojito y han elaborado una versión especial utilizando el vodka en lugar del popular Ron

Ingredientes:
25ml de jugo de limón
10ml de jabe
12 hojas de menta fresca
50ml de Vodka
Agua Mineral (Soda)

Preparación:
Colocar la menta en el fondo de un vaso tumbler y machaquela unos instantes. Añadir todos los demás ingredientes excepto el agua mineral. Llene el vaso con hielo frappé y termine con el agua mineral.

+ Midori Melonball

2012-08-27T16:04:00.003-07:00

Un nuevo combinado que toma como base el licor japonés de melón Midori.

Ingredientes:
60ml(2oz) de Midori
30ml(1oz) de su Vodka Favorito
Jugo de naranja (o si lo prefieren de Piña o Toronja)
Hielo

Preparación:
Se prepara directamente en un vaso de tipo Tumbler en el cuel se coloca en este orden: hielo, Midori, Vodka, Jugo. Se decora con una cáscara de naranja

+ Green Ice Tea

2012-08-27T16:03:00.004-07:00

Para calmar un poco el calor de estos días, no hay nada mejor que un buen cocktelito entre amigos. Para esto les propongo un cóctel fuerte, ideal para iniciar con el pié derecho una velada dedicada a los alcoholes.

Ingredientes
2 cl de Gin (Ginebra)
2 cl de Vodka
2 cl de Tequila
2 cl de Midori (licor de Melón)
Hielo
Limonada

Preparación:
Para prepararlo se requiere un shaker y de mucho hielo. Se vierten todos los ingredientes, excepto la limonada, en él shaker y se agita vigorosamente. Luego se llena un vaso para cóctel con hielo frappé y se vierte el contenido de alcoholes y la limonada. Se puede añadir una rodaja de limón.

+ Cuchi-Cuchi

2012-08-27T16:03:00.000-07:00

Un delicioso cocktel, relativamente fácil de preparar, fresco y poco común.

Ingredientes
1 dosis de vodka
1 dosis de licor de manzana
1/3 dosis de jugo de naranja natural
1 cuchara de jugo de horchata
1 cuchara de curacao azúl, hielo.

Preparación:
Todos estos ingredientes se colocan en un shaker con mucho hielo. Se revuelve enérgicamente y se sirve en un vaso tumbler con mucho hielo. Se puede decorar con trozos de frutas como gajos de manzana por ejemplo.

+ Coctel Laura

2012-08-27T16:02:00.000-07:00

Aunque moderno, este cóctel ya se ha hecho un lugar entre los grandes. Fue mezclado por Jérémie KAMM del Grand Casino Basel en Bâle, Suiza, y quedó en la tercera posición del Concurso Giffard West Cup 2007

Ingredientes
1 medida de Vodka
1 medida de jugo de mango
1 medida de jugo de piña
1/2 medida de leche de coco
1 toque de Curacao Azúl

Preparación
Vertir primero el Curacao Azúl en una copa coctelera. Luego colocar todos los demás ingredientes en un shaker con hielo y agitar vigorosamente. Verte luego el contenido del shaker, suavemente, en la copa de manera que el Curacao Azúl se vea en el fondo de la copa sin mezclarse.

+ Bazylia

2012-08-27T15:58:00.003-07:00

Los ingredientes son:

25ml de licor de frambuesa
25ml de Vodka
25ml deGrand Marnier
25 ml de Jugo de Arrandano
4 fresas frescas y limpias
2 hojas de albahaca fresca
unos gramos de pimienta negra

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes (excepto las hojas de albahaca) en un shaker con hielo frapée y agitar vigorosamente. Servir en una copa coctelera y decorar con las hojas de albahaca.

+ Avalanche

2012-08-27T15:57:00.000-07:00

Los cócteles azules nunca pasan de moda y dan ese toque veraniego al combinado

Ingredientes
- 3 cl de Corazao Azúl
- 2 cl de vodka
- 4 cl de jugo de lychees (litchis) que pueden encontrar por lo general en tiendas asiáticas.
- Hielo

Preparación:
Este delicia se prepara en un Shaker con hielo en el cual se vierten los ingredientes. Se agita vigorosamente. Se sirve en una copa coctelera o de Martini y se sirve

+ Vodka Raspberry Burst

2012-08-27T15:56:00.000-07:00

Ingredientes2 partes de Vodka Raspberry.
1 parte de jugo de arándanos (blueberries)
1 parte de jugo de piña.
Frambuesas para decorar.

En primer lugar deberás llenar un vaso largo con cubitos de hielo (no picado). Después echaremos las dos partes de vodka y los dos jugos (1 parte de arándanos y otra de piña). Cuando lo hayamos mezclado todo se debe remover con delicadeza. Para la decoración usaremos una hoja de piña natural y una frambuesa. Es ideal para tomar antes de la cena. Adquiere un color rosado

+ Gimlet

2012-08-27T15:54:00.005-07:00

Otro de los grandes clásicos es el Gimlet

Los ingredientes necesarios para su elaboración son:

1/3 SKYY Vodka
2/3 Jugo de limón

Preparación:
Colocar los ingredientes en un Shaker con mucho hielo. Agite vigorosamente y sirva en una copa coctelera. Se puede decorar con una rodaja de limón

+ Sex on the beach

2012-08-27T15:52:00.001-07:00

Ingredientes:(1 persona)

-1 medida de licor de melocoton

-1 medida de vodka

-2 medidas de zumo de naranja recién exprimidas

-3 medidas de zumo de arandanos y de melocotón

-cubitos y hielo triturado

-1 golpe de zumo de limón

-1 trozo de piel de naranja para decorar

En una coctelera con hielo agite el licor, el vodka el zumo de naranja y el de melocoton y arándanos, hasta que esten bien fríos. Cuele sobre un vaso lleno de hielo y exprima encima el zumo de limón. Decore con la piel de naranja

+ San francisco

2012-08-27T15:50:00.000-07:00

Ingredientes:

-75ml de zumo de naranja natural

-50ml de zumo de piña

-25ml de zumo de limón

-2 chorritos de granadina

-soda

-hielo picado

-1 rojada de limón, naranja y piña para decorar

Es el unico cóctel que no contiene alcohol, en una coctelera vertimos el zumo de naranja, el de piña , el de limón, el hielo picado y la granadina. Agitamos bien y colamos a un vaso de cóctel bien frío. Lo rellenamos con soda al gusto y decoramos con las rodajas de limón, naranja y piña

+ Cerveza limeña

2012-08-11T09:02:00.001-07:00

Un trago sólo para valiente, el sólo hecho de mezclar la cerveza con pisco puede resultar una bomba para un inexperto. Sin embargo, la leche condensada suaviza en algo la mezcla de tan fuertes sabores

Ingredientes
1 botella cerveza helada
1 vaso pisco
1 taza leche condensada
Canela en polvo

Preparación
Licuar la cerveza y el pisco en licuadora, echando la leche. Guardar 5 hs. en heladera y antes de servir volver a licuar

+ Baina

2012-08-11T08:58:00.000-07:00

Un aperitivo muy consumido en Chile es el complemento perfecto para disfrurtar de una grata velada antes de una cena, aunque la paladar de muchos puede resultar muy dulce.

Ingredientes:
50 cc Vino Añejo
30 cc Cognac
30 cc Licor de Cacao
2-3 Cucharaditas de Azúcar Flor
1 Yema de Huevo
Canela en Polvo

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes (excepto la canela) en una cocktelera con hielo. Batir y servir en una copa de sour. Espolvorear canela sobre el trago.

+ Pisco Saur

2012-08-11T08:54:00.002-07:00

El trago tradicional del Perú, un perfecto aperitivo para esperar una comida en abundancia, también se puede disfrutar acompañado de una tabla de picadillos. Lo refrescante de este brebaje lo otorga el limón y el azúcar.

Ingredientes:
3 medidas de pisco,
1 1/2 de jugo de limón.
2 cucharadas de azúcar flor.
4 cubos de hielo.
1/2 clara de huevo.

Preparación:
Se mezclan el pisco con el limón y el azúcar más el hielo picado. Luego se agrega la clara batida y se mezcla en coctelera o en batidora hasta que todo se una bien. Servir muy frío

+ Fuego de manzana

2012-07-22T09:44:00.000-07:00

¿Qué necesitas? + Agrega trago a Favoritos

• Ají (Chile)
• Jarabe de Goma (Almibar)
• Jugo de Manzana
• Limón
• Ron Oscuro
¿Cómo se hace? Receta

Corte un ají o chile y agréguelo en una coctelera con hielo, 2oz de Ron Gran Reserva, ¾oz de jugo de limón recién exprimido, 1¼oz de jugo de manzana (clarificado) y una cucharadita de jarabe de goma. Agite bien por varios segundos y deje colar en una copa cóctel. Decore con ají y manzana.

+ El avion

2012-07-22T09:37:00.001-07:00

¿Qué necesitas?

• Cocoanis
• Curaçao Azul
• Ron Saborizado de Coco
• Tequila Blanco
¿Cómo se hace? Receta

En un vaso largo con hielo vierta Ron Blanco Saborizado de Coco o cocoanis hasta un poco mas de la mitad, luego complete con tequila y azul de curacao. Mezcle bien y a volar!

+ El seductor

2012-07-22T09:34:00.000-07:00

¿Qué necesitas?

• Amaretto
• Melocotón
• Vermut dulce
• Vodka
¿Cómo se hace? Receta

Vierta en la licuadora 1oz de Vodka, ½oz de Amaretto, ½oz de Vermut Blanco, ½ melocotón maduro y hielo triturado. Sirva en una copa de cóctel alta y agregue más hielo picado al gusto.

+ Pulpo paul

2012-07-22T09:31:00.001-07:00

¿Qué necesitas?

• Curaçao Azul
• Granadina
• Jugo de Naranja
• Jugo de Piña
• Ron Blanco
• Tequila Blanco
¿Cómo se hace? Receta

Coloque en una coctelera 1oz de Ron Blanco, 1oz de Tequila, 1oz de jugo de naranja, 1oz jugo de piña, ½oz de azul de curazao y un chorrito de granadina. Agite y cuele sobre un vaso largo con hielo.

+ Luciernaga

2012-07-07T20:34:00.003-07:00

¿Qué necesitas?

• Ginebra
• Huevo
• Tequila Oscuro
• Triple Sec

¿Cómo se hace? Receta

Agite en la coctelera 1oz de Ginebra, ½oz de tequila, ½oz de Cointreau,½oz de Jugo de Limón y 1 chorrito de clara de Huevo. Vierta en una copa de cóctel bien fría y disfrute.

+ Angel caido

2012-07-07T20:31:00.000-07:00

¿Qué necesitas?

• Amargo Angostura
• Crema de Menta
• Ginebra
• Jugo de Limón
¿Cómo se hace? Receta

Agíte 2oz de Ginebra, 1 cucharadita de Amargo de angostura y el jugo de 1 limón con hielo y vierta en una copa de cóctel. Agregue 2 golpes de crema de menta al momento de servir y disfrute.