“Effervescenze: Storie e Interpreti di Vini Vivi” è il nuovo libro scritto da Massimo Zanichelli, wine writer, degustatore e penna di lungo corso della guida “I Vini d’Italia” de L’Espresso.

Dal Prosecco trevigiano alla Bonarda d’Oltrepò, passando per il mondo del Lambrusco emiliano, Effervescenze è un viaggio nel mondo delle bollicine rurali prodotte con la fermentazione in bottiglia.

Il volume riunisce nelle sue pagine la storia e i protagonisti di tutti i principali vini spumanti prodotti col metodo della fermentazione ancestrale, ma più che una guida, vuol essere una sorta di viaggio metaforico tra gli scenari naturali, i territori di riferimento e, ovviamente, le etichette più seducenti che messi insieme compongono un mosaico troppo a lungo negletto e ora sulla cresta dell’onda.

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Massimo Zanichelli è docente di cinema, saggista e documentarista. Ha scritto per «Famiglia Oggi», «Letture» e «Film Tv» e collaborato ai volumi collettivi Il cinema di Don Siegel (Associazione Culturale Il Foglio, 2011) e Maestri in serie (Falsopiano, 2013). È autore di Psyco & Psycho. Genesi, analisi e filiazioni del thriller più famoso della storia del cinema (Le Mani, 2010) e Fino all’ultima goccia. Tutto il cinema dei vampiri da Dracula a True Blood (Mimesis, 2014). È anche wine writer per «l’Espresso» e ha diretto il docufilm “Sinfonia tra cielo e terra”. Un viaggio tra i vini del Veneto (2013). (dal sito www.bietti.it)

Wine Spectator“ ha pubblicato la “100 Top Values of 2016”: i migliori 100 vini sotto i 20$. levitra buy germany

La “100 Top Values of 2016” propone le migliori etichette capaci di guadagnare almeno 88 punti nei giudizi del magazine americano Wine Spectator (diretto da Thomas Matthews) negli ultimi 12 mesi, sugli scaffali d’Oltreoceano a meno di 20 dollari a bottiglia.

Cento vini, divisi in sei categorie diverse, “Light Whites”, “Rich Whites”, “Elegant Reds”, “Big Reds”, “Rosé” e “Sparkling”, con una spiccata presenza tricolore: sono 17, in tutto, le etichette italiane, in una rappresentazione plastica di quasi tutto il panorama enoico dello Stivale, dal Veneto, con 4 vini, alla Toscana, a quota 3, come il Piemonte, dal Friuli Venezia Giulia alla Puglia, dalla Sicilia al Trentino, dalla Calabria alla Basilicata fino all’Emilia Romagna, con un vino ciascuno.

Light Whites

Il primo tra i 20 Light Whites in classifica è l’Attems Pinot Grigio Venezia Giulia 2015, ma nella stessa categoria troviamo anche il Tiefenbrunner Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti 2015, alla n. 19, e lo Zenato Lugana San Benedetto 2015 alla n. 20. what a levitra pill looks like

Rich Whites

Sono 20 anche i Rich Whites, dove le etichette italiane si devono accontentare di posizioni più basse: alla n. 14 c’è il Librandi Val di Neto Bianco Critone 2014, alla n. 15 il Soave San Brizio 2014 La Cappuccina ed alla n. 20 il Gavi 2015 Villa Sparina. cialis 5mg benefits

Elegant Reds

La performance migliore, per i vini italiani, è nella categoria degli Elegant Reds: alla posizione n. 1 c’è il Chianti Classico 2012 di Rodàno, seguito alla n. 2 dal Chianti Colli Senesi Castello di Farnetella 2013 di Fèlsina.

Alla posizione n. 7 troviamo la Barbera d’Asti Tabaren 2015 di Icardi, con il Nero d’Avola Sicilia Lamùri 2013 di Tasca d’Almerita che conquista la posizione n. 19.

Big Reds

Un solo italiano, invece, tra i 20 Big Reds ed è l’Aglianico del Vulture Pipoli 2013 dei Vigneti del Vulture.

Rosé

Sono appena 11, in tutto, i Rosé in classifica nella “100 Top Values of 2016”, di cui due italiani: il Centine Rosé 2015 di Castello Banfi, alla posizione n. 6, ed il Salento Rosato Five Roses 2015 di Leone De Castris.

Sparkling

Gli Sparkling sono solo 9; etichette da tutto il mondo con un evidente dominio italiano, che si estrinseca in 4 espressioni diverse di bollicine: alla posizione n. 3 c’è il Moscato d’Asti Bosc d’la Rei 2014 di Beni di Batasiolo, seguito alla n. 5 Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore 2015 Col Vetoraz, con il Lambrusco Emilia Rosso Labrusca 910 di Lini Oreste & Figli alla n. 6 ed il Brut Rosé Il Fresco di Villa Sandi alla n. 9. buy kamagra from uk

La classifica completa la trovate qui 100 Top Values of 2016

Il Granducato enoico raccontato da chi lo conosce in ogni suo meandro: arriva nelle librerie il libro “I grandi vini di Toscana” (Giunti Editore), scritto da Ernesto Gentili, l’enogiornalista livornese che da 25 anni ha “setacciato” la Toscana enoica, scoprendo e/o confermando la grandezza del meglio delle etichette di questa Regione. cialis price

Ernesto Gentili ha selezionato 69 grandi vini delle migliori cantine e li ha descritti nel dettaglio in altrettante originalissime schede che, oltre alla storia del produttore, alla filosofia della cantina e alle indicazioni tecniche della produzione, si focalizzano sulle degustazioni “verticali” descrivendo le proprietà organolettiche di ciascun vino nelle diverse annate.

Originalissimo il taglio delle schede che, oltre alla storia del produttore, alla filosofia della cantina e alle indicazioni tecniche della produzione, si focalizza su degustazioni “verticali”, descrivendo sinteticamente le proprietà organolettiche di ciascun vino nelle diverse annate.

Dunque non classiche schede descrittive generali, ma uno sguardo analitico anno dopo anno che permette di seguire l’evoluzione del vino nel tempo, dando la possibilità di comprenderlo a fondo, seguendone l’evoluzione e la crescita. buy viagra online illegal

Estratto del libro

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Milo Manara, genio della bellezza disegnata, è nato a Luson ma attualmente residente a San’Ambrogio di Valpolicella, terra di grandi vini.

Valpolicella, in tutto il mondo, significa, soprattutto, vino. Vino d’eccellenza. Amarone, Recioto, Valpolicella Classico.

Manara ha una forte passione per l’arte e le cose belle; una passione che fa nascere alcune collaborazioni nel mondo del vino e che danno vita alla linea “Vini di Milo”, una fusione tra Territorio e Arte, un prolungamento del carisma del Maestro Manara che incontra l’espressione del suo territorio, la Valpolicella.

Quattro vini: Valpolicella Classico, Amarone, VeloRosso e Recioto, presentati e accompagnati da quattro delle bellissime creature di Manara: Cloe, Denise, Beatrix e Dejanira. Tre figlie e una mamma; tutte e quattro di una bellezza (e bontà) inarrivabile.

Il Recioto è rappresentato da Dejanira, figlia del dio Dioniso; l’Amarone, il top di gamma, ha lo sguardo intenso di Denise, la figlia maggiore, la più matura; il Valpolicella Classico ha il volto della giovane Cloe, un fiore appena sbocciato.

Velorosso è il nome dato ad un bland di uve autoctone della Volpolicella la cui forza è stata rappresentata nel personaggio di Beatrix.

“Le mie etichette non hanno una funzione solamente estetica e decorativa, ma devono dare un’idea di quello che si troverà nella bottiglia. È la sostanza che ha generato la forma.” (cit. Milo Manara)

Secondo gli ultimi dati diffusi dal Wine Market Council, i Millennials, giovani nati tra il 1983 e il 2001, hanno sorpassato i genitori nel consumo di vino e spendono addirittura di più sviluppando una cultura enoica molto più approfondita delle categorie più mature.

A guidare questa nuova rivoluzione poi è il target femminile: tra i Millennials, sono infatti le donne a spendere di più degli uomini, dimostrando quindi di sviluppare un’attitudine e una sensibilità al vino già in giovane età.

Anche i dati di Vénte Privée, l’azienda francese che si occupa di vendite online organizzate con la formula della “vendita-evento” (accessibili ai soli iscritti al sito, di prodotti di marca a prezzi scontati), confermano questa tendenza: nel 2016 in Italia il 32% delle clienti donne per il vino e il 25% dei clienti uomini è composto da Millennials.

Percentuali importanti che crescono in maniera esponenziale in Europa, dove il 46% delle donne e il 54% degli uomini clienti del settore ha tra i 18 e i 33 anni, registrando una crescita del 12% rispetto al 2014 per le donne e del 13% per gli uomini. Dati che dimostrano come ormai questa tendenza abbia radici non solo italiane ma ben più profonde, in Europa fino a confini oceanici.

Secondo il Wine Market Council infatti, nel 2015 i Millennials hanno acquistato più vino rispetto alle altre categorie.

Negli ultimi anni il vino è passato da bevanda di consumo a prodotto di Lifestyle.

Con l’arrivo dei Millennials però questa accezione si è evoluta e, oggi, il vino è diventato anche sinonimo di cultura: i Millennials sono infatti cresciuti con il vino a tavola, sviluppando una sensibilità ancora più mirata per gli accostamenti col cibo e per la storia di ciascuna bottiglia.
Riuscire a decifrare la generazione dei Millennials equivale a comprendere a pieno la loro relazione con il vino. Per nulla imbarazzati nell’ammettere di capirne poco, questo comunque non frena la loro curiosità e voglia di sperimentare: un aspetto che si traduce nel pieno affidamento ai canali social e influencer del settore, per ottenere consigli e dritte sulla degustazione ottimale e sull’acquisto più giusto.

La scorsa settimana su Vénte Privée sono proposti in esclusiva online le etichette di ISWA – Italian Signature Wines Academy: Allegrini, Arnaldo Caprai, Feudi di San Gregorio, Fontanafredda, Frescobaldi, Planeta e Villa Sandi. Una vendita-evento online dedicata alle eccellenze di vino in Italia in cui poter ritrovare la qualità e la varietà delle case vinicole italiane tra le più apprezzate in Italia e all’estero.

L’Amarone è avvezzo ad essere “ospite d’onore” nella grande narrativa moderna: “Addio alle armi” di Ernest Hemingway, “Il silenzio degli innocenti” di Thomas Harris, “Libertà”, di Jonathan Franzen, per citare alcuni libri.

E’ ora la volta del mondo del fumetto: il n° 362 di Dylan Dog, in edicola dal 28 ottobre, apre con una bottiglia di Amarone nelle mani del protagonista.
L’episodio, intitolato “Dopo un lungo silenzio”, con disegni di Giampiero Casertano), e il primo, dopo 9 anni di stop, ad essere scritto da Tiziano Sclavi, “padre” del celebre “Indagatore dell’Incubo” e tra le firme più prolifiche dei nostri tempi.

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I grandi vini d’Alsazia tornano in tour in Italia, da settembre ad ottobre.

Sylvaner, Pinot bianco, Riesling, Moscato d’Alsazia, Tokay Pinot grigio, Gewurztraminer Klevener di Heiligenstein saranno in degustazione nelle enoteche italiane di Vinarius.

Il tour dei Grandi bianchi d’Alsazia riparte quest’anno in 5 città italiane: Milano, Gallarate, Cantù, Roma e Padova. Sono 7 le enoteche protagoniste dell’inizitiva che avranno il merito di far conoscere i vini della regione francese, prodotti versatili e sorprendenti.

Durante il mese di settembre e la terza settimana di ottobre i locali aderenti all’iniziativa personalizzeranno il proprio spazio andando a ricreare un angolo d’Alsazia grazie al kit fornito direttamente dal Conseil interprofessionnel des Vins d’Alsace con sede a Colmar, composto da cartine in rilievo della strada dei vini d’Alsazia, locandine panoramiche, brochure informative “L’Alsazia, il suo vigneto, i suoi vini”, card con i diversi abbinamenti. I materiali informativi saranno affiancati dai bicchieri tradizionali utilizzati in Alsazia in passato per degustare il vino, penne personalizzate, sacchetti porta-bottiglia.

Dal 12 al 18 settembre si possono conoscere i vini a Milano nelle storiche Enoteca Vino Vino di Corso San Gottardo 13 e Cantine Isola in Via Paolo Sarpi 30, L’Enoteca El Vinatt in via Tolstoi 49 in cui si respira l’atmosfera tipica della Vecchia Milano. La stessa settimana i vini d’Alsazia saranno protagonisti anche a Gallarate presso l’Enoteca Croci in Piazza della Libertà 2 per poi spostarsi a Cantù a La Barrique, locale storico dal 1912. Da lunedì 19 settembre a sabato 24 settembre sarà la capitale, Roma, ad ospitare i grandi bianchi d’Alsazia presso l’Enoteca Vini Vizi e Virtù in Piazza dell’unità 15; a due passi dai Musei Vaticani il proprietario e grande estimatore di vini alsaziani saprà incuriosire i clienti con i suoi racconti.

Dal 17 al 22 ottobre i vini saranno presentati a La mia Cantina di Padova, Piazza S. Croce 21.

L’iniziativa di comunicazione e promozione alla scoperta dei vini d’Alsazia e dei suoi terroir è voluta dal CIVA, Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace e rappresenta l’occasione ideale per lasciarsi affascinare dalla rotondità, dalla struttura e dall’eleganza di questi prestigiosi vini.

Lo studio conferma quindi che le bottiglie sugli scaffali hanno solo pochi secondi per catturare gli occhi dei consumatori, indirizzandoli all’acquisto. has best viagra prices 10mg cialis vs 20 mg

Secondo i risultati del sondaggio, l’etichetta risulta essere fondamentale.

Sulla base della tecnica “eye-tracking” sull’efficacia visiva della comunicazione del packaging, le bottiglie più appariscenti risultavano esser state osservate dai consumatori fino al 77% in più rispetto a quelle meno vistose. Inoltre, alcune bottiglie hanno trattenuto l’attenzione dei consumatori fino a 2,5 volte più a lungo rispetto ad altre. legal order viagra online us kamagra 100 mg oral jelly sildenafil

Questo in USA perché in Europa il valore del marchio di un vino è strettamente correlato al territorio che gli conferisce la sua specificità. cialis price rite aid

Ci sono, tuttavia, delle variazioni in base alla fascia del prezzo dei vini e all’età del consumatore.

Per i vini sotto i 20 dollari, ad attrarre maggiormente il consumatore sono le bottiglie con etichette e capsule dai colori vivaci (ad esempio, rosso, arancio, oro, ecc); i vini della fascia oltre i 20 dollari generalmente si conformano ad una estetica più tradizionale con colori neutri e caratteri classici, ma creano in tal modo un’opportunità per i marchi che si spingono oltre i canoni con modelli di confezioni “dirompenti”.

Un altro fattore, importante è l’età del consumatore. Rispetto alle generazioni più anziane, i Millennials, i nati dopo il 1980, preferiscono un design più audace e divertente. Per i vini oltre i 10 dollari, i Millennial, senza sostanziali differenze di genere, hanno espresso maggior preferenza rispetto alle generazioni precedenti per etichette in grassetto e originali, senza sostanziali differenze di genere. Peraltro, disegni e caratteri più tradizionali tendono ad essere preferiti maggiormente dai Gen X (quelli nati tra il 1960 e il 1980) e i Boomer (quelli nati tra il 1945 e il 1960).

Per approfondire The dieline.

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