Conhecimento Jovem

Composição Orgânica dos Seres Vivos

2012-03-13T19:11:00.001-03:00

Olá, pessoal!

Nosso assunto de hoje irá abordar um tema muito importante de ser discutido na Biologia, afinal, a maioria dos compostos do organismo humano são carbônicos, isto é, apresentam maior complexidade em relação a outras substâncias, como as inorgânicas.

Entre os componentes celulares que hoje serão discutidos, estão os carboidratos, os lipídios, as proteínas e as vitaminas.

Carboidratos

Conhecidos, também, como glicídios ou hidratos de carbono, os carboidratos constituem compostos energéticos que atuam como combustíveis celulares. Apesar disso, existem alguns carboidratos que o organismo humano não é capaz de digerir. É o caso da quitina e da celulose.

Os carboidratos assumem variadas funções orgânicas. Dentre as principais, estão a:

Energética: como já dito, os carboidratos atuam como combustíveis celulares. A quebra de um grama de carboidrato fornece 4 kcal (equivalente a 4 000 calorias).

Estrutural: atuam na constituição da parede celular das plantas e dos fungos, através dos carboidratos não digeridos pelo organismo humano.

Genética: são componentes essenciais dos acidos nucleicos (ribose e desoxirribose), que formam o RNA e o DNA, respectivamente.

Os carboidratos se dividem de acordo com sua complexidade estrutural.

Os carboidratos que não sofrem hidrólise são chamados de monossacarídeos, e apresentam apenas uma unidade estrutural (exemplo: glicose, frutose). Já carboidratos que apresentam duas unidades estruturais são chamados de dissacarídeos (exemplo: sacarose – glicose + frutose), enquanto uma união de diversos monossacarídeos é chamada de polissacarídeos (exemplo: glicogênio).

Lipídios

Os lipídios constituem um grande grupo de composto orgânicos onde se incluem as gorduras. A palavra lipídios vem do grego lipo e significa gordura. Uma das características marcantes deste composto orgânico é a insolubilidade em água.

As funções desempenhadas por um lipídio são muito variadas. Em relação às suas principais funções biológicas, tem-se a reserva energética e a isolação térmica.

A vantagem de armazenamento energético em forma de lipídio se reflete no fato de que, ao contrário dos carboidratos, este possui 9 kcal/g (9 000 calorias por grama), configurando-se como duplamente mais potente que o composto anteriormente analisado.

Os lipídios se classificam em:

Cerídeos: são, como o próprio nome sugere, as ceras impermeabilizantes de folhas e casca de frutos.

Glicerídeos: lipídios simples que são encontrados facilmente nos alimentos de origem animal e vegetal. A principal função de um glicerídeo, em seres humanos, é gordura que, localizada na hipoderme, atua como isolante térmico e regulador da termperatura corpórea.

Fosfolipídios: são os lipídios que apresentam fosfato em sua molécula, compondo as membranas celulares.

Esterídeos: constituem um vasto grupo que assume características oriundas da ação do colesterol no corpo humano. Conhecidos também como esteroides, atuam na constituição dos hormônios sexuais masculino e feminino.

Para melhor compreensão dos esteroides, visite o artigo "A Asterosclerose e o Colesterol"

Proteínas

O grupo das proteínas constitui as substâncias orgânicas em maior abundância no organismo humano. São constituidas, principalmente, por carbono, hidrogênio, nitrogênio e oxigênio.

As moléculas proteicas tem muita importância para a estrutura e funcionamento dos mais variados órgãos vitais do organismo humano. As estruturas que compõem uma proteína são chamadas de aminoácidos, que podem ser definidos como a menor unidade proteica existente.

Uma alimentação balanceada garante a presença de todos os aminoácidos que o corpo produz para a construção de proteínas. Dentre os 20 existentes, 9 precisam ser obtidos através do consumo alimentar e os outros restantes são produzidos pelo próprio organismo humano.

Exitem proteínas especiais chamadas enzimas. Estas são substâncias químicas que atuam como catalisadores biológicos, pois agilizam o processo de reação química nos seres vivos, de modo que aumentam a velocidade de tal processo.

Estas substâncias produzem um encaixe específico para cada proteína (substrato da reação), fazendo com que elas se separem e possam atuar com mais qualidade e eficiência nas células. O trabalho delas depende exclusivamente do pH e da temperatura em que se encontram os substratos, visto que estas são as melhores condições para que exerçam suas funções a que foram designadas.

Vitaminas

As vitaminas ingeridas durante a alimentação atuam como reguladoras das principais reações químicas do organismo. Estes compostos orgânicos são necessários para que a multiplicação e conservação das células seja efetuada.

As vitaminas podem se classificar de acordo com sua solubilidade em água. As que se dissolvem em água são denominadas hidrossolúveis, enquanto as solúveis em lipídios (gordura) são lipossolúveis.

Como principais exemplos das vitaminas hidrossolúveis, temos a vitamina C e as do complexo B. Pelo fato de se dissolverem em água, são eliminadas pela urina e precisam de reposição diária.

As principais vitaminas lipossolúveis são a A, D, E e K, se acumulando por mais tempo no organismo.

Este foi o artigo sobre Biologia da semana.

Espero que tenha sido informado e conhecido mais a respeito dos componentes de nosso complexo organismo humano.

Até a próxima!

A Teoria Geral dos Sistemas

2012-03-10T11:07:00.001-03:00

A Teoria do Geral dos Sistemas considera o espaço geográfico um sistema que está dividido em subsistemas integrados: o natural e o social. O primeiro é composto por aspectos e elementos naturais, enquanto o segundo é formado por elementos sociais, como seus próprios nomes sugerem. Pelo fato de serem interdependentes, qualquer alteração que haja em um deles, por mínima que seja, acaba por trazer consequências, nem sempre positivas, ao outro.

Para compreendermos melhor, abaixo segue uma explicação dos componentes que formam o subsistema natural da Terra:

Atmosfera: Invólucro gasoso que se estende desde a superfície terrestre até uma altitude de cerca de 100km.

Hidrosfera: A esfera aquática compreende todos os oceanos, lagos e rios.

Biosfera: Toda e qualquer matéria orgânica relacionada à vida na superfície terrestre.

Atmosfera, Hidrosfera e Biosfera compreendem os componentes que têm energia fornecida pelo Sol.

Litosfera: Espessa camada rochosa e sólida externa da Terra que compreende a crosta e a parte superior do manto terrestre até uma profundidade média de 100km. É essa camada que forma as placas tectônicas.

Astenosfera: Fina camada flexível e elástica do manto sob a Litosfera que se deforma, acomodando os movimentos horizontais e verticais das placas tectônicas.

Manto: Localiza-se sob a Astenosfera e se estende de 400 quilômetros até o limite núcleo-manto, que compreende cerca de 2900 km de profundidade.

Núcleo externo: Camada líquida composta por ferro liquefeito, que estende-se de 2900 até 5150 quilômetros de profundidade.

Núcleo interno: Camada interna do manto constituída por ferro sólido, estendendo-se de 5 150 km até o centro da Terra (cerca de 6400 km de profundidade).

Litosfera, Astenosfera, Manto, Núcleos interno e externo compreendem os componentes que têm energia fornecida pelo calor interno da Terra.

A imagem acima representa os elementos do subsistema natural da Terra.

Os componentes do subsistema natural da Terra, como observados acima, interagem entre si e são governados pela energia solar e pelo calor do interior terrestre, sendo organizados em três outros subsistemas: o climático, o das placas tectônicas e o que engloba o núcleo interno e externo.

A Teoria Geral dos Sistemas é utilizada pelos geógrafos para análise das questões socioambientais. A associação do termo “social” com “ambiente” provoca uma interpretação que enfatiza a atuação do homem como principal modificador do meio ambiente. Como objetivo principal de tal observação, tem-se a compreensão do dinamismo do espaço geográfico, tendo em vista que modificações das características de determinado espaço irão provocar transformações a elementos naturais e sociais.

(Adaptação: Apostila de Geografia Positivo. Volume 1. Ensino Médio, 1ª Série)

Fique ligado nos próximos artigos.

Até mais!

“The Friday’s English Expression”

2012-03-09T13:27:00.001-03:00

A partir de hoje, dia 9 de Março, estamos inaugurando um novo quadro no blog Conhecimento Jovem! Trata-se do “The Friday’s English Expression”, que em uma tradução livre para o português significa “A Expressão Inglesa da Sexta-Feira”.

E nós começaremos o quadro com uma expressão não tão conhecida pelos estudantes de Língua Inglesa, mas muito utilizada no vocabulário diário: “I’ll second that”. Observe:

(Adaptação: Denilso de Lima)

Dessa maneira, a expressão "I'll second that!" pode ser utilizada quando se quer demonstrar extrema concórdia a certo fato. O exemplo diz:

- Nós devemos deixar de trabalhar por hoje.

- Eu assino embaixo!

Espero que tenham gostado da dica desta sexta-feira.

Na semana que vem, fique ligado mais uma expressão para expandir seu vocabulário.

Até mais!

A aterosclerose e o colesterol

2012-03-03T21:31:00.001-03:00

A aterosclerose é uma inflamação nas paredes dos vasos sanguíneos que faz com que o fluxo sanguíneo seja obstruído com placas gordurosas provenientes de fatores genéticos ou alimentares.

O colesterol, por sua vez, tem papel fundamental para o desenvolvimento da aterosclerose, uma vez que não é hidrossolúvel (não se dissolve em soluções aquosas) e por essa razão precisa se combinar com proteínas plasmáticas especiais denominadas lipoproteínas a fim de que seja transportado. Dentre tais, se destacam as lipoproteínas de alta (HDL, do inglês High Density Lipoprotein) e baixa densidade (LDL, Low Density Lipoprotein). As funções de cada uma dessas proteínas plasmáticas variam. Enquanto o LDL transporta o colesterol produzido no fígado aos tecidos do corpo, o HDL remove o colesterol das células e o transporta ao fígado, ajudando a formar a bile (secreção que atua no Duodeno) e evitando de o colesterol ser retido nas paredes das artérias.

O LDL é considerado o "mau colesterol" porque obstrui paredes arteriais com placas gordurosas que, ao passar do tempo, se calcificam e tornam a passagem do sangue impossível de ser feita. Devido a tais complicações, problemas cardíacos graves são detectados, como o infarto do miocárdio.

Dentre os alimentos que contribuem para o processo de aumento da taxa de LDL no fluxo sanguíneo, estão no topo da lista aqueles ricos em gordura saturada e trans, pois são responsáveis pela diminuição das lipoproteínas de alta densidade (HDL).

Agora que você já sabe mais sobre o colesterol e a aterosclerose, evite o consumo de alimentos com alto teor de gorduras "ruins", como as citadas trans e saturada, mantendo uma vida saudável e praticando regularmente exercícios físicos. Estudos científicos comprovaram que aqueles que se exercitam e mantêm uma alimentação correta possuem mínimas chances de desenvolver aterosclerose, a não ser que o fator seja genético.

Se você sofre ou conhece alguém que tenha desenvolvido esta patologia, procure um cardiologista e inicie um estilo de vida diferente, com o consumo de alimentos saudáveis e tenha uma saúde regulada e livre de problemas cardíacos.

Até a próxima!

(Adaptação: Apostila de Biologia Positivo (Volume 1). Ensino Médio, 1ª Série)

Uso do verbo “to be”

2012-03-03T01:50:00.004-03:00

Desde sempre, as pessoas se confundem a respeito do uso correto do verbo “to be”. Em português, o significado dessa palavra varia de “ser” a “estar”. Portanto, a forma que será utilizada pode variar de contexto a contexto.
Antes de chegarmos a um exemplo prático, vamos explicar como funciona a conjugação deste verbo que é conhecido como um dos mais importantes para a construção de um alicerce firme e sólido no uso da Língua Inglesa.
Como nós sabemos, a Língua Inglesa comporta cinco tipos de sujeito.
O primeiro deles, “I”, equivale ao “eu” na Língua Portuguesa, e sempre deve ser grafado com a vogal maiúscula. O verbo “to be”, neste caso, se conjuga de uma forma única e específica: “I am”.
O segundo sujeito se apresenta como 2ª pessoa do singular e 1ª do plural. Dessa forma, sua conjugação não se altera. Estamos falando de “you”, palavra em português equivalente a “você”, que força o verbo “to be” a se flexionar como “are”.
A terceira pessoa do singular é composta por três diferentes sujeitos, mas que se flexionam da mesma forma. Logo, “he”, “she” e “it” se combinam com a flexão “is” do verbo. “He” significa “ele”, “she” equivale a “ela” e “it” é utilizado para designar animais, objetos e seres inanimados.
Já o quarto sujeito é o “we”, que em português equivale a “nós”. A sua conjugação será “we are”, tendo em vista que trata-se de uma pessoa do plural.
Por fim, a terceira pessoa do plural, expressa como “they”, equivale a “eles” ou “elas”. Assim como os outros sujeitos do plural, este apresenta flexão “are”.
Para compreendermos de forma mais clara, interpretemos a tabela abaixo:

A partir da análise da tabela, podemos comprovar a existência de três flexões verbais para o verbo “to be”, sendo elas: “am”, “are” e “is”.
Após fazermos esta rápida análise das conjugações do verbo, podemos estabelecer a seguinte relação na construção de frases:

Sujeito + Verbo + Complemento

Lembre-se que, assim como a nossa língua-mãe, o Inglês possui regras de escrita e pronúncia. Com o passar do tempo, suas habilidades serão aprimoradas e você será capaz de desenvolver sua mente a programar o sentido e significado de uma frase e até mesmo de um texto! Basta ser paciente e determinado que, com seu esforço e dedicação, os resultados logo aparecerão.

Até a próxima dica!