Le contenu original peut-être trouvé sur ce site : Les porte-greffes des pêchers, nectariniers, brugnoniers et pavies

L’origine du pêcher Prunus persica est la Chine et l’introduction en Europe date du premier siècle après J.C. Le nectarinier, comme le brugnon sont une mutation à peau lisse issues de la pêche. On ne connait pas exactement les pays … Lire la suite →

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Le contenu original peut-être trouvé sur ce site : Bougainvillier/Bougainvillea

Famille: Nyctaginacées Origine: Brésil Période de floraison: printemps, été Couleur des fleurs: blanc-crème, insignifiantes, entourées de bractées colorées (blanc, jaune, orange, rouge, violet) Exposition: soleil Type de sol: riche en humus, léger Acidité du sol: neutre, acide Humidité du sol: … Lire la suite →

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Le contenu original peut-être trouvé sur ce site : Les fleurs en épis

Le monde végétal est si vaste que nous nous sentons parfois perdus devant les possibilité de formes et de couleurs que nous pourrions introduire au jardin. Les fleurs en épis érigés apportent de la verticalité au décor, elles le structurent … Lire la suite →

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Le contenu original peut-être trouvé sur ce site : Le Teck

Bois très utilisé pour ses caractéristiques techniques intéressantes, le teck trouve sa place dans de diverses applications : mobilier de jardin, terrasses, bords de piscines ou menuiseries. La polémique gronde cependant autour de sa coupe parfois illégale, responsable de la … Lire la suite →

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Le contenu original peut-être trouvé sur ce site : Des bambous pour tous les goûts

Le bambou est devenu une plante incontournable dans nos jardins. De croissance rapide, parfois même envahissante, cette plante sans souci se décline en d’innombrables variétés trouvant chacune leur place au jardin. Géants élancés ou touffus, nains ou panachés vous trouverez … Lire la suite →

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Le contenu original peut-être trouvé sur ce site : Gratin d’aubergines aux noix

Nombre de personnes : 6 à 8 personnes Liste des ingrédients 1 kg d’aubergines 125 à 150 g de fromage frais aux noix 1 verre de lait quelques cerneaux de noix sel poivre épices mexicaines chapelure Temps de préparation : … Lire la suite →

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Le contenu original peut-être trouvé sur ce site : Le blanchiment des légumes

Certains légumes ont besoin d’une période de blanchiment à l’obscurité pour adoucir leur goût, les rendre plus tendres, et supprimer leur amertume. Les feuilles resteront croquantes et les qualités gustatives seront améliorées. Que veut dire blanchir un légume ? Il … Lire la suite →

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Le contenu original peut-être trouvé sur ce site : Récolte et conservation des pommes et poires

Durant des siècles nos aïeux campagnards ont accordé une grande importance à la conservation de leurs récoltes de fruits. Dans le passé il existait les grands fruitiers de châteaux et des grandes demeures. La littérature des 18°,19°,20° siècles en ont … Lire la suite →

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Le contenu original peut-être trouvé sur ce site : Couleurs d’automne…

Jaune chrysanthème des jardins (fleur), cognassier du Japon ‘Cido’ (fruit), sternbergia (fleur), ginkgo (feuille), arbre au caramel (feuille), noisetier (feuille), tulipier de Virginie (feuille), spirée du Japon (feuille)… Orange pyracantha (fruit), sumac de Virginie (feuille), chrysanthème des jardins (fleur), Nyssa … Lire la suite →

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Le contenu original peut-être trouvé sur ce site : Pommes commerciales dites « modernes »

A partir des années 1960, avec l’apparition des grandes surfaces, les variétés traditionnelles régionales disparurent progressivement des étals pour faire place à des pommes américaines dites « nouvelles ». Pourtant les premières venues dans ce nouveau type de « magasins … Lire la suite →

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