Hervé, Directeur technique de l’entreprise Eparco, société spécialisée dans l’assainissement individuel, a pris le temps de nous apporter une réponse claire :

Le vinaigre blanc contient essentiellement de l’acide acétique. Or cet acide est naturellement produit en grande quantité au cours de la digestion anaérobie qui a lieu dans une fosse, et il est ensuite transformé en biogaz.  L’utilisation ménagère de vinaigre blanc est donc absolument sans danger pour une fosse septique.

Merci beaucoup à Hervé et à sa société pour leur disponibilité et leur réponse.

Il ne faut donc pas chercher à les éliminer.

Mais que cette préconisation ne vous empêche pas de garder votre lieu d’habitation propre en enlevant régulièrement les toiles d’araignées présentes dans les angles de vos pièces  !!!

Saviez vous que sur une parcelle d’1 hectare de jardin, près de 1 000 000 arraignées sont présentes et que ce million d’araignées mangent chaque année 1 000 kg d’insectes.

A lire également :

Comment se débarrasser des vrais nuisibles :

• les mites des vêtements
• les moustiques

Les mites sont des insectes décomposeurs qui aiment particulièrement :

• les fibres animales dont elles se nourrissent
• les restes de sueur dont elles se nourrissent,
• les lieux calmes et à l’abri de la lumière qui leur servent de nid douillet.

Mais contrairement à ce que l’on peut penser, ce ne sont pas les mites elles même qui s’alimentent des vêtements mais leurs larves.

Comment limiter la présence des mites ?

Pour lutter contre les mites, il convient donc de  limiter les facteurs qui facilitent leur développement et de mettre en place certaines actions préventives et curatives simples en :

• nettoyant et aérant régulièrement vos placards et vêtements,
• rangeant exclusivement du linge propre et repassé dans vos placards, si nécessaire dans des housses étanches. Le lavage élimine les traces éventuelles de sueur et le repassage à chaud à un effet létal sur les larves des mites,
• réalisant une lessive complète de vos vêtements en juillet ou en août avant l’éclosion des larves si vos vêtements sont stockés dans un lieu non chauffé. Dans les lieux chauffés, les larves peuvent éclore toute l’année.
• installant des sachets de lavande dans vos placards. Cette senteur repousse les mites.

A lire également :

• Comment lutter et se débarasser des moustiques d’une manière naturelle et diminuer les démangeaisons provoquées par leurs piqures ?

A lire également :

• Est-ce que j’économise de l’essence en mettant ma voiture au point mort dans les descentes ?
• Comment économiser de l’essence grâce à l’écoconduite ?

Ce champignon peut être très virulent et causer des dommages importants.

Il se développe particulièrement quand les nuits sont fraiches et humides et la température du jour élevée.

Comment lutter contre l’oïdium ?

L’oïdium peut être traitée efficacement par pulvérisation :

• d’une solution composée d’eau et de lait (9 pour 1). L’utilisation de lait ½ écrémé permet de limiter les dépôts de graisse sur les feuilles.
• d’une solution de bicarbonate de sodium.

Oïdium sur un feuille de tomate

HPH, une membre de consommerdurable nous fait découvrir sa recette de tortillas réaliser avec des restes de poulet roti.

Les ingrédient pour réaliser:

• les 8 tortillas
  

• 125 g farine de maïs bio
• 125 g farine de blé bio de type 55
• 3 pincées de sel fin sans anti-agglomérant (E535 OU E536)
• 15 cl d’eau froide

• la garniture

• Les restes d’un poulet rôti bio
• Les légumes qu’il vous reste, ici des poivrons
• Une sauce de votre choix trouvée dans votre cuisine

1.       Mélanger la farine de maïs, de blé et le sel puis laisser lever 1 heure.

2. Diviser la pâte en 8, façonner de petites boules.

Les étaler finement afin de leur donner la forme de tortillas.

3. Dorer ces tortillas sur une poêle non graissée durant 1 à 2 minutes

4. Séparer les feuilles de salade et les laver

4. Laver les poivrons, les couper puis les faire revenir à la poêle

6. Faire revenir les restes de poulet à la poêle et ajouter votre sauce préférée.

7. Bon appétit !

Si vous aussi vous souhaitez proposer une recette : cliquer ici.

A lire également : comment réaliser un pain bio sans machine à pain et sans pétrissage ?

ConsoGlobe, portail internet dédié à la vie respectueuse de l’environnement héberge à la fois de nombreux articles, des bons plans et une boutique en ligne.

ConsoGlobe est le premier site de vente de produits bio et écolo sur le net français, il propose désormais à ses membres Ambassadeurs de se mettre à la vente à domicile !

Mais si vous aussi vous êtes intéressés pour être soit vendeur(se)s de produits verts à domicile soit pour organiser des ventes, c’est possible.

Vous pourrez alors vous faire des revenus avec des best-sellers bio et écolo de consoGlobe en les proposant à vos proches ou à votre entourage grâce au soutien apporté par l’équipe de consoGlobe.

Pour cela : Contactez par mail: lea.leclercq@consoglobe.com ou par téléphone : 03 20 73 89 36

Mais comment font-ils pour vous repérer dans l’obscurité ?

3 éléments vont principalement guider ces insectes jusqu’à vous :

• le CO2, issu de votre respiration.votre odeur.
• Les moustiques sont attirés pas les odeurs de transpirations et par les odeurs fortes qui peuvent être émises par les produits que vous avez utilisés pour vous parfumer ou vous laver.
• la chaleur que vous émettez.

Pour diminuer le risque d’être piqué, il est possible d’agir sur ces 3 facteurs.

Comment diminuer le risque d’être piqué ?

Pour cela, vous pouvez :

• prendre une douche le soir afin de supprimer les odeurs de transpiration en évitant d’utiliser un gel douche ou des substances parfumantes ayant des fragrances trop puissantes
• porter des vêtements clairs qui limitent l’accumulation de chaleur
• utiliser un anti-moustique à base d’Eucalyptus citronné qui masque à la fois l’odeur du CO2 et de la transpiration (acide lactique).*

Comment agir à la source et limiter le développement des moustiques ?

Pour diminuer la prolifération des moustiques, vous pouvez supprimer les zones où l’eau de pluie peut s’accumuler et les moustiques se reproduire (pneus…) et faciliter le développement de ses prédateurs.

L’hirondelle est un prédateur du moustique mais c’est aussi une espèce menacée. En installant un nid à hirondelle, vous pourrez contribuer à sa préservation et lutter naturellement contre les moustiques.

Comment limiter les démangeaisons provoquées par les piqures de moustiques?

Pour diminuer la sensation de démangeaison, vous pouvez appliquer une solution de bicarbonate de sodium* sur les piqures (3/4 de bicarbonate pour 1/4 d’eau).

A lire également :

• Comment se débarrasser et lutter contre les mites des vêtements d’une manière écologique et naturelle ?

*Respecter les consignes d’application données par le fabricant. Le bicarbonate est irritant pour les yeux.

Intrigué, j’ai cliqué sur le lien proposé, lien qui m’a conduit sur une page dédiée à la promotion de ces produits.

Ce qui m’a gêné, c’est que les termes et propos employés sur celle-ci donne l’impression que ces appareils sont miraculeux et respectueux de l’environnement.

Un paragraphe a particulièrement retenu mon attention, celui qui argumente sur les vertus écologiques des climatiseurs mobiles :

« Idée reçue n° 3 : rien de tel que la climatisation pour polluer
Des climatiseurs puissants tout en étant moins gourmands en énergie… Qui l’aurait cru ? Et pourtant. Désormais la majorité des climatiseurs mobiles affichent des performances énergétiques classées A. Eh oui, les climatiseurs ont eux aussi une étiquette “Energie Label”. Vous pouvez ainsi jauger la consommation de l’appareil et comparer différents modèles pour faire votre choix. Par ailleurs, les gaz frigorifiques utilisés pour produire du froid sont de plus en plus respectueux de l’environnement… Rassurant ! »

L’Ademe est loin d’avoir la même opinion des climatiseurs mobiles que Darty. Sur son guide pratique “le confort d’été”, elle indique que :

« les appareils appelés « climatiseurs mobiles » ne sont pas à proprement parler des appareils de climatisation : pour laisser passer la gaine qui évacue l’air chaud (monobloc) ou les tubes de liaison (split), il faut laisser une fenêtre ou une porte entrebâillées, ce qui est incohérent avec le fonctionnement d’un climatiseur.
S’ils sont les moins coûteux et s’ils ne nécessitent pas d’installation, ce sont aussi les moins fiables, les moins performants et les plus énergivores. »

Dans son fascicule consacré à la climatisation, l’antenne locale de Guyane est encore plus catégorique : « Les climatiseurs mobiles : je dis non » !

Je trouve positif qu’une enseigne s’engage à devenir plus respectueuse de l’environnement et c’est ce que fait Darty dans le cadre de sa charte « Objectif durable ».

Alors, quand on met en place une telle démarche, quel dommage de pas être cohérent en réalisant la promotion climatiseurs jugés peu performants par l’Ademe,  structure publique qui fait foi en matière de préservation de l’environnement et de maîtrise de la consommation d’énergie.

Là, un gentil monsieur vous remplit votre coffre, le tout en moins de 15 minutes, avec un bac récoltant les sachets recyclables où sont rangés vos articles.

Je suis moi même cliente de cette enseigne, j’estime acheter uniquement l’essentiel en utilisant ce principe, pas de tentation dans les rayons, pas d’oubli car lors de ma commande je suis chez moi et je peux donc vérifier ce dont j’ai besoin. Je ne perds pas de temps, je dépense moins en superflu et la gamme de bio et de commerce équitable tend à s’agrandir.

Que pensez vous de cette démarche ? Pensez vous qu’elle soit en accord avec une envie de consommer mieux et donc moins de superflu et plus écologique ?

Gaëlle

Vous avez été très nombreux à répondre à cette opération qui permettait de bénéficier de bons d’achat pour tester les spécialités laitières “Les 2 vaches”.

Aude et moi même, souhaitions sincèrement vous remercier pour tous les messages que vous avez laissés.

Nous avons trouvé que vos commentaires étaient vraiment pertinents et instructifs.

Nous souhaitons beaucoup de bonheur gustatif aux 3O testeurs.

Vous souhaitez ne pas manquer les prochains évènements des 2 vaches (concours, … ) ?

Rien n’est plus simple, il suffit de consulter régulièrement le blog des “2 vaches” ou encore de vous inscrire à la newsletter de la marque.

Vous souhaitez être au courant des prochains tests organisés par consommerdurable et ses partenaires ?

2 possibilités s’offrent à vous:

• consulter régulièrement le site
• vous inscrire à la newsletter de consommerdurable

La liste des heureux bénéficiaires d’un bon d’achat :

1-Gaelle56

2-Romain

3-Benjamin

4-Pruneaux

5-Marie

6-Pistache

7-Laurence Jebrane

8-Anne

9-Seb

10-Nathalie Guy

11-BarrJo

12-Laurent

13-Lacroix

14-Sagel

15-Céline

16-Alfafa

17-Myriam

18-Gaelle

19-Aurélie

20-Nabil

21-Solie60

22-Julien Robert

23-Isabelle Brysbaert-Beaumadier

24-Franck

25-Audrey

26-Toma15

27-Greg

28-Hph

29-Béa

30-Jérôme

Pour nous rejoindre c’est par ici:

• Le Canada a évalué qu’en l’an 2000, les machines d’entretien des pelouses et jardins ont produit une pollution génératrice de smog équivalente à ce qu’auraient produit 750 000 automobiles.
• Le constructeurs Briggs and Stratton indique que la tondeuse à gazon serait responsable de moins de 2% des émissions polluantes annuelles, ce qui n’est pas négligeable pour ce petit appareil qui n’est utilisé que d’une manière périodique.
• Une campagne soutenue par l’administration suisse, rapporte que des études ont démontré que les émissions polluantes nocives d’une tondeuse à gazon courante sont équivalentes à celles de 26 voitures et qu’une tronçonneuse à moteur à deux temps en dégage pratiquement autant que 100 voitures.

4 pistes pour diminuer cette pollution :

• privilégier les tontes peu fréquentes et peu rases
  

En effet, une expérience de différents types de gestion menée à Grande-Synthe (département du Nord) sur 3 parcelles a révélé que la biodiversité était la plus élevée sur les pelouses qui étaient tondues d’une manière peu fréquente et peu rase.

• Parcelle 1 : Gazon soigné tondu à 3 cm (type terrain de foot)

Tonte 1 fois / semaine
Fertilisation : 3 fois / an
Désherbage sélectif : 1 fois / an
=> Biodiversité : 5 graminées

• Parcelle 2 : Gazon tondu à 6 cm (type aire de jeux, espace vert urbain)

Tonte : 1 fois / 15 jours
Pas de fertilisation ni de désherbage sélectif
=>Biodiversité : 20 plantes présentes, sous forme de rosettes

• Parcelle 3 : Gazon tondu à 10 cm (type espaces verts moins fréquentés)

Tonte : 1 fois / 15 jours avec rupture
entre la mi-mai et fin juin
=>Biodiversité : 30 plantes présentes

• privilégier les tondeuses électriques

C’est le conseil donné par l’Administration hélvétique car ces outils ne produisent pas de gaz d’échappement.

• pour les possesseurs de moteurs thermiques, privilégier l’essence alkylée
  

Ce type d’essence qui fait l’objet d’une campagne de promotion en Suisse est aussi disponible en France dans des magasins spécialisées sous forme de carburant pour les moteurs à quatre temps ou sous forme de mélange prêt à l’emploi pour les moteurs à deux temps. Elle permet de diminuer les émissions nocives de 95%.

• Privilégier les outils mécaniques

C’est la solution la plus écologique quand on possède un petit jardin. Seul inconvénient, la tonte est rase.

A lire également :   2 méthodes écologiques et simples pour lutter contre les maladies des plantes domestiques.

1) Statistiques 2008 de l’agriculture biologique

Quelques chiffres à retenir:

13 298 exploitations agricoles font du bio:+11%/2007 soit 2,4% des exploitations agricoles françaises.

583 799 ha de surfaces cultivées en bio soit 2,12% dela surface agricole utilisée (SAU) nationale.

Le marché du bio représente 2.6 mds d’euros de chiffre d’affaires soit 1,7% du marché alimentaire total.

On est donc encore loin des objectifs du Grenelle de l’environnement qui préconisent 6% de la SAU consacrée au bio en 2012 c’est-à-dire dans 2 ans et demi.

2) Compte-rendu de la table ronde

On a entendu le témoignages de nombreux acteurs de la filière bio: un boulanger, un agriculteur, un fabricant d’huiles végétales, deux éleveurs, une représentante de l’industrie vinicole, une diététicienne et un représentant de l’INAO

La grande leçon de cette journée est cette phrase magnifique prononcée par Jean-Luc Villain, agriculteur dans l’Aisne.

L’agriculture biologique c’est remplacer la matière chimique par la matière grise, par le savoir-faire des Hommes.

L’agriculture biologique donne un sens à la vie en replaçant l’entrepreneur au coeur de l’activité agricole et de transformation. L’agriculture biologique c’est une gestion globale de la production en tenant compte de l’environnement, du bien-être des bêtes, de la biodiversité, en travaillant sur la prévention des maladies ou de l’invasion des ravageurs. L’homme reprend le contrôle sur son environnement qu’il avait perdu en laissant les produits phytosanitaires (herbicides, antibiotiques, fertilisants) faire le boulot à sa place.

Un exemple saisissant a été donné par le représentant d’une coopérative d’éleveurs de l’Allier. Lors de l’épidémie de fièvre catarrhale du début d’année les éleveurs d’ovins bio membres de cette coopérative n’ont eu à déplorer aucune perte contrairement à leurs confrères traditionnels qui pourtant avaient vacciné leur troupeau.

3) Le thème des rencontres: “un autre rapport qualité-prix”

Les nombreux interlocuteurs ont passé beaucoup de temps à nous expliquer pourquoi les produits issus de l’agriculture biologique étaient plus chers que les produits issus de l’agriculture conventionnelle. Tout en nous expliquant que les qualités nutritionnelles, l’impact sur l’environnement etc.. n’étaient pas les mêmes. Le témoignage de la diététicienne du CROUS d’Aix Marseille était à ce titre particulièrement déprimant puisque le prix constituait un obstacle apparemment insurmontable au développement du bio dans les restaurants universitaires de la ville d’Aix. Au passage on peut regretter que des représentants de la restauration collective n’aient pas été invités lors de la table ronde de l’après-midi consacrée aux consommateurs.

Il a fallu attendre l’après-midi et l’intervention de quelques consommateurs (justement) pour que le discours s’inverse et que l’on dise que manger bio pouvait revenir moins cher que manger traditionnel. Il suffit pour cela de modifier son régime alimentaire en diminuant les rations de viande notamment. C’est ce qu’a très bien montré une personne membre d’une AMAP.

Une autre piste a été évoquée sans être suffisamment approfondie: les produits bio notamment la viande ont un taux de déchets beaucoup moins élevé après cuisson (de l’ordre de 10%), tous les cuisiniers le reconnaissent. Il est important de continuer la recherche quantitative dans ce domaine car ce qui compte c’est le prix au kg de ce qui reste dans l’assiette pas de ce que l’on achète au marché.

Il est fondamental en effet de montrer que si en valeur faciale les produits bio coûtent plus chers que leurs équivalents conventionnels, manger bio en revanche peut coûter moins cher car dans ce cas le régime alimentaire change radicalement. C’est ce discours que l’Agence Bio doit impérativement porter si elle veut faire passer un message positif auprès des consommateurs. Parler de l’impact environnemental est important, cela renforce le discours mais en ces temps de crise montrer que l’on peut manger bio pour le même prix voire moins cher qu’en conventionnel peut certainement convertir de nombreuses personnes au bio.

Pour cela l’Agence Bio doit aller dans le sens du Grenelle de l’Environnement et de la circulaire du 3 décembre 2008 qui préconise une diminution du grammage de viande dans les restaurants collectifs gérés par l’Etat. Nous reviendrons sur cette circulaire ultérieurement.

Pour en savoir plus: http://macantinebio.wordpress.com/

Pour bénéficier d’un bon d’achat, il suffit de laisser un commentaire à cet article en nous citant une action mise en oeuvre par Les 2 Vaches pour réduire l’impact de ses produits sur l’environnement.

Les 30 premiers d’entre vous qui donneront une réponse juste recevront un bon d’achat gratuit dans leur boîte aux lettres.

J’allais oublier, la réponse est simple et se trouve dans l’article. Nous attendons vos commentaires avec impatience !

Attention ! Afin que nous puissions vous contacter et vous envoyer les bons d’achat, il est indispensable de préciser votre mail dans la case prévue à cet effet quand vous laissez votre commentaire.

L’interview d’Aude Gamberini

• Pourriez-vous nous présenter la marque Les 2 Vaches ?

Les 2 Vaches des fermiers du bio sont des produits laitiers biologiques. Mais ce sont aussi de joyeuses militantes d’un monde plus bio et d’une agriculture respectueuse de l’environnement. Elles ont choisi d’être biologiques car elles pensent que ce mode d’agriculture contribue à préserver la santé de la planète et ce qui est bon pour la santé de la planète est aussi bon pour l’homme.

• Pourquoi et comment a-t-elle été créée ?

On peut dire qu’il y a deux points de départ !

En 2001, Franck Riboud, Président du Groupe Danone rencontre Gary Hirshberg, environnementaliste convaincu et fondateur de Stonyfield Farm, le numéro un des produits laitiers biologiques aux Etats-Unis. Convaincu qu’être un industriel lui donnerait plus de moyens pour mettre en pratique ses opinions, Gary Hirshberg a commencé, il y a environ 20 ans, à produire et vendre ses yaourts localement, à petite échelle, jusqu’à devenir le premier producteur de yaourt biologique aux USA.

Son credo ? « a yogurt with a conscience » (un yaourt avec une conscience). Il décide pour aller plus vite et plus loin de s’associer à Danone.

En parallèle, plusieurs personnes de Danone s’intéressaient depuis longtemps au bio, et quand elles ont réalisé que malgré tous les efforts des acteurs existants, le bio se développait lentement, elles ont eu envie de jouer un rôle positif en aidant à faire comprendre et apprécier le bio à ceux qui n’en consommaient pas.

C’est en effet en apprenant que 40% du lait biologique français produit ne trouvait pas preneur et repartait dans le circuit conventionnel qu’elles ont décidé de se lancer dans l’aventure du bio et contribuer ainsi à ouvrir des débouchés aux agriculteurs.

Ainsi en 2006, Stonyfield Europe, une structure indépendante au sein du Groupe Danone, a été créée, ce qui a permis de lancer Les 2 Vaches des fermiers du bio en septembre 2006 (vous aurez noté le jeu de mot : les 2 vaches / lait de vache…)

Depuis leur lancement, Les 2 Vaches ont gagné leur pari puisque 2/3 de leurs ventes sont réalisées par des nouveaux consommateurs (qui n’achetaient pas avant de produits laitiers bio). Elles ont donc largement contribué à faire progresser le marché.

• Quels produits proposez-vous ?

Nous proposons une gamme de 9 produits laitiers biologiques vachement bons :
6 recettes au lait entier : Très nature, Vanille naturelle, Pêche toute douce, Myrtille très sauvage, Framboise si délicate et Jus de citron de Méditerranée.
Et depuis peu, une nouvelle gamme avec 0% de matières grasses : Très Nature, Fraise Gourmande et Mûre très sauvage.

• Selon l’Ademe, en prenant en compte le trajet parcouru par chaque matière première d’un yaourt (fraises, lait, levures, sucre, pot, couvercle, étiquettes) ainsi que celui du consommateur jusqu’au lieu d’achat, un pot de yaourt à la fraise peut parcourir plus de 9 000 km. Qu’en est-il des produits « Les 2 vaches ? »

Le choix de nos ingrédients est lié à la demande du consommateur, à l’endroit où on peut le trouver, à sa qualité et à son prix. C’est cette équation qui nous permet de définir notre offre. Nous cherchons évidemment à trouver les ingrédients les plus près de chez nous dans le respect de cette équation.

• Avez-vous calculé l’empreinte carbone de vos produits ?

Nous sommes en cours de calcul de cet indicateur et nous avons fait le choix d’une usine particulièrement impliquée dans le développement durable, ce qui nous a valu les félicitations d’Ecocert.

• Vous indiquez sur vos emballages que des actions sont menées pour réduire les impacts environnementaux de vos spécialités laitières et notamment les émissions de gaz à effet de serre que leur production engendre. Pourriez-vous nous préciser les actions menées ?

De nombreuses actions ont été mises en place pour réduire l’empreinte écologique de l’usine du Molay où sont produits Les 2 Vaches comme :

• la certification ISO14001 et Ecocert SAS

• la valorisation de 96,5% des déchets produits par l’usine en engrais, en alimentation porcine ou dans les filières de recyclage classiques (vs 94% en 2006)

• l’installation d’un économiseur de calories sur la chaudière pour récupérer la chaleur des fumées et l’utiliser pour chauffer l’eau de l’usine (réduction des émissions de CO2 de 430 tonnes / an).

Les émissions résiduelles liées à la fabrication des produits Les 2 Vaches que nous n’avons pas encore réussi à réduire sont compensées par un projet de méthanisation mené par Carbon Neutral en Allemagne.

De plus, depuis mars 2008, la production des pots nécessite 10% de plastique en moins, soit un gain d’environ 13 de tonnes de plastique par rapport à 2007. Ce qui correspond à 45 tonnes de CO2 non émises / an.

Concernant la consommation des matières premières et la réduction de la production de déchets, nous avons choisi :

• d’enlever le suremballage carton une fois la variété suffisamment connue. Aujourd’hui, il n’y a plus de suremballage sur les variétés nature et vanille.

• d’utiliser un emballage en carton 100% recyclé et 100% recyclable pour ne pas puiser sur de nouvelles ressources forestières.

• Pensez-vous proposer des produits compensés carbone comme Alter Eco ?

C’est une piste que l’on a étudiée et d’ailleurs on compense déjà une partie de notre production via un projet de méthanisation.

Compenser l’intégralité de nos produits, sur tout leur cycle de vie coûte beaucoup d’argent, et nous préférons pour le moment utiliser cet argent pour des projets concrets qui auront un impact direct sur l’empreinte environnementale de nos spécialités laitières. Je pense par exemple à des projets d’optimisation du process industriel ou encore de recherche sur des nouveaux matériaux. On ne manque pas d’idée de projets!

Une fois que l’on aura vraiment pu optimiser tout notre chaîne de production, on pourra mesurer l’intérêt de compenser l’intégralité du cycle de vie de nos produits.

• Il est normal que certains éléments entrant dans la composition de votre gamme comme la vanille proviennent de pays lointains. Afin de diminuer l’empreinte carbone de vos spécialités laitières et de soutenir une agriculture locale, les myrtilles, les fraises, les framboises qui sont cultivables en France sont-elles produites localement ?

Pour l’instant, nous n’avons pas trouvé de fruits biologiques produits en France qui pourraient être utilisés dans nos produits. L’essentiel des fruits bio français sont destinés à la table. On s’approvisionne donc sur le pourtour méditerranéen.

• Et pour le lait ?

Notre zone de collecte de lait bio est basée en pays de Loire, en Normandie, autour de notre usine, dans le Calvados plus précisément et en Bretagne.

• Est-ce qu’une démarche de commerce équitable nord/nord semblable à celle menée par Lactel avec l’opération « oui, aux petit producteurs » est mise en place par Les 2 Vaches ?

Nous avons un projet en cours mais il est trop tôt pour l’instant pour tout vous dévoiler.

• Avez-vous répercuté la baisse des prix du lait sur le prix de vos produits ?

Le lait bio n’a pas connu de baisse, contrairement au lait conventionnel. Aujourd’hui la demande est supérieure à l’offre, ce dont on peut se réjouir car cela signifie qu’il y a plus de débouchés pour les fermiers, mais ce qui ne va pas dans le sens de la baisse du coût du lait. Toute la filière s’organise pour faire face à cette demande et générer des conversions.

• Les 2 Vaches ont prévu de reverser une partie de leurs bénéfices à des actions environnementales. Quelle part du bénéfice est-il prévu de reverser ?

Pour l’instant nous ne faisons pas de bénéfices, mais cela ne nous empêche pas de reverser chaque année de l’argent à des projets en faveur de la biodiversité. Ainsi, en 2008, nous avons reversé 15 000€ à trois associations : la LPO, Terre d’Abeilles et Intelligence Verte et nous avons un nouveau projet, qui est en magasin depuis le 15 septembre.

Eh oui, c’est l’été !!!

Mais durant cette période, si vous souhaitez économiser de l’essence, faut-il mieux rouler la fenêtre ouverte ou mettre la climatisation  ?

Rouler les fenêtres ouvertes augmente peu votre consommation de carburant

Rouler la fenêtre ouverte n’augmente pratiquement pas la consommation en ville car l’aérodynamique à peu d’importance à faible vitesse. A 130 km/h, si plusieurs vitres sont ouvertes, la consommation augmente alors de 3% en moyenne.

Mettre la climatisation accroît votre consommation de carburant et vos émissions de gaz à effet de serre

Mettre la climatisation à 26°C dans l’habitacle du véhicule lorsqu’il fait 30°C à l’extérieur augmente la consommation de 15 à 25% sur autoroute et de 30% à 40% en ville.

La surconsommation engendrée par la climatisation est donc importante, que ce soit en ville ou sur autoroute. Plus généralement, sur une année, l’Ademe considère qu’en moyenne, un véhicule climatisé émet 6 à 10 % de gaz à effet de serre en plus qu’un véhicule identique non équipé d’une climatisation. Cette différence provient de la surconsommation en période d’utilisation mais aussi des fuites du fluide frigorigène dont le pouvoir de réchauffement global est 1 300 fois plus élevé que celui du CO₂.

A lire également :

• Est-ce que j’économise de l’essence en mettant ma voiture au point mort dans les descentes ?
• Comment économiser de l’essence ou du diesel et diminuer vos émissions de gaz à effet de serre ?
• Comment rafraîchir sa maison ou son appartement en été (période de canicule) d’une manière écologique et sans investissement important ?

Source :  Ademe/Empruntis.

Pourtant, il semble important de ne pas généraliser l’usage de cet équipement. En effet, les petits climatiseurs utilisent des fluides frigorigènes à base de HFC qui ont un pouvoir de réchauffement 1300 fois plus élevé que celui du CO₂ et dont des fuites peuvent intervenir lors de la fin de vie de l’appareil s’ils ne sont pas recyclés.

De plus, selon l’Ademe, la climatisation accroît la consommation énergétique de quelques 500 kWh et la facture d’électricité de 10%.

Mais alors, comment rafraîchir en période caniculaire votre appartement ou votre maison d’une manière écologique  sans investissement important ?

Vous pouvez  privilégier :

Les ventilateurs

En augmentant la vitesse de rotation de l’air dans la pièce, ils favorisent les échanges de chaleur entre le corps et l’air ambiant et rendent le processus de transpiration plus efficace. Ils ne modifient donc pas la température de la pièce mais ils contribuent à donner une sensation de fraîcheur.

Les rafraîchisseurs

Ils rafraîchissent l’air en le faisant passer à travers un filtre humide. Plus l’air est sec, plus leur efficacité est importante. Consommant 10 fois moins d’énergie que les climatiseurs, ils coûtent aussi beaucoup moins chers. Si vous utilisez un rafraîchisseur, n’oubliez pas de surveiller le taux d’humidité de l’air ambiant. Il ne doit pas dépasser les 80 %.  Au delà, le taux d’hygrométrie devient comparable à celui des régions tropicales….

Les gestes simples

Le plus souvent, des gestes simples suffiront à maintenir une température agréable dans votre espace d’habitation durant la période estivale :

• fermer les volets durant la journée, lorsque la chaleur et le rayonnement solaire sont les plus importants,
• ouvrir les fenêtres pendant le nuit, lorsque la température de l’air extérieur est la plus basse,
• limiter, lorsque c’est possible, les cuissons longues, les cuissons au four et plus généralement l’usage des appareils électriques qui dégagent beaucoup de chaleur,
• arroser les balcons, les terrasses le soir peut aussi contribuer à vous procurer une sensation de fraîcheur.

A lire également : Pour économiser de l’essence en été, faut-il mieux rouler les fenêtres ouvertes ou mettre la climatisation ?

En tant que membre de consommerdurable.com vous avez désormais à votre disposition :

• un forum,
• une boite mail à partir de laquelle vous pouvez envoyer des messages à d’autres membres et échanger vos bons plans, etc.,
• un dispositif de géolocalisation afin de vous permettre de voir si d’autres membres résident à proximité et pouvoir là encore échanger vos bons plans, vos bonnes pratiques etc.,
• et toujours la possibilité de proposer vos articles et de poser vos questions sur la thématique du développement durable et de la consommation responsable à tous les lecteurs du site.

Un blog, tout nouveau, tout beau avec plein de nouveaux outils pour continuer à progresser ensemble vers un comportement plus respectueux de la planète.

Mais vous, qu’en pensez-vous de cette nouvelle version  ?

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Pour répondre à cette question, après avoir comparé les prix de deux supermarchés de centre ville en février dernier (ED/Monoprix), je me suis rendu cette fois dans 4 chaines de hard-discounts (Aldi, ED, Leader Price, Lidl) et dans un supermarché (Carrefour) afin de faire le point  sur la gamme de produits disponibles et sur les prix proposés (hors fruits et légumes).

• Ed, Leader Price vous propose la gamme la plus complète

Si l’offre en produits écologiques chez Lidl et Aldi demeure faible, celle des magasins Ed et Leader Price commence à devenir conséquente. Elle n’égale pas celle des grands supermarchés ou des boutiques bio mais elle permet cependant de garnir  presque entièrement son panier en produits écologiques.

Ainsi que ce soit chez Ed  ou Leader Price, vous trouverez des pâtes, des détergents, de l’huile, de la farine, du lait, du chocolat, etc, …

Mais c’est Leader-Price qui propose actuellement l’offre la plus diversifiée avec une gamme qui comprend plus de 65 produits.

• Le prix : les hard-discounters moins chers que la grande surface

Sur le panier relevé, si Leader Price est le discounter qui propose le nombre le plus important d’articles aux prix les moins élevés, c’est chez Ed que l’addition est la moins chère. Cependant, la différence de prix entre les deux hard-discounters est peu importante contrairement à celle qui existe entre ces deux enseignes et la grande surface dont le prix du panier est 20% plus élevé.

• Le bio chez les hard-discounters : une bonne affaire

Acheter des produits écologiques chez un hard-discounter, c’est désormais possible et le tarif proposé comparativement à la grande surface visitée est intéressant, par contre il faudra que vous sachiez composer avec une offre de produits peu diversifiée.

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