CookinGirls

"Vi pestiamo tutti" al Risorante Doney di Roma

2013-02-25T12:55:00.002+01:00

Non vi allarmate, non è una minaccia! ;-) "Vi pestiamo tutti" è il divertente titolo dedicato alla rassegna che omaggia il vero pesto ligure e, che all'elegante Ristorante Doney, farà da padrone fino al 28 febbraio!

La rassegna gastronomica Per tutti i gusti, organizzata da Carlo Vischi, continua alla grande e stavolta si dedica proprio alla Liguria. Nella serata inaugurale del 22 febbraio scorso, alla quale anche le CookinGirls sono state presenti, la stella Michelin Ivano Ricchebono (che gli appassionati de La Prova del Cuoco conoscono sicuramente), proprietario del ristorante The Cook di Genova, ci ha presentato tanti modi diversi e sfiziosi di presentare il prodotto ligure DOC, svelandoci tanti piccoli segreti per preparare un pesto davvero indimenticabile.

E così ci "ha dato giù" di mortaio con il pestello che DEVE essere in legno (notizia che ai food blogger ha messo nel panico...ora tocca andare a scovarlo in qualche piccolo negozietto artigianale, dato che ora se ne fanno solo di marmo), di piccole foglioline di basilico fresco, di pinoli, di sale, di aglio vessalico, di parmigiano e di olio ligure.

Il risultato??? Eccezzziunale veramente, come direbbe Diego Abatantuono. Peccato che le foto non rendano bene l'idea, ma soprattutto il profumo e il gusto. Dalla semplice focaccia "pucciata" nel basilico appena preparato, alla più elaborata trenetta al pesto con fagiolini e patate...insomma, un'esplosione sensoriale. Di certo non poteva mancare il dolce, la famosa Sacripantina di origine tipicamente genovese che, due amanti di dolci come noi, sicuramente rifaranno, o almeno ci proveremo. ;-)

La piacevole serata aveva quell'atmosfera giusta, forse data dalla cornice del Doney, dai piatti magnifici dello chef Ricchebono, ma di sicuro anche dalle chiacchiere con gli altri food blogger che siamo state contente di aver ritrovato o di aver conosciuto.

Chi vuole immergersi nell'atmosfera ligure e degustare il pesto (quello vero), ha tempo fino al 28 febbraio e recarsi all'h club>Doney in Via Veneto a Roma.

CHEERS!!!!!!!!!!!

Ecco la ricetta delle CookinGirls...Panna cotta ai frutti di bosco

2012-12-19T10:58:00.001+01:00

Oggi è mecoledì e ci sarebbe dovuto essere l'angolino chiamato Ecco la ricetta della CookinGirl... con una ricetta di una di voi, nostre care CookinGirls...ma visto che in settimana non abbiamo ricevuto nessuna vostra email (e questo un po' ci dispiace :-( eravamo abituate a leggere le vostre email), abbiamo deciso di mettere una nostra idea...del resto siamo sempre CookinGirls anche noi, no? ;-)
Non so a voi, ma a noi la panna cotta è sempre piaciuta! Sia per la sua consistenza un po' simile al budino, sia per il suo sapore che è in grado di tirarci su in ogni situazione!

La panna cotta è un dolce tipico Piemontese e viene servito classicamente con il caramello oppure con salse o composte di frutta. Infatti la panna cotta tradizionale ha ben 350 kcal per 100 gr ma.......adesso prepariamola e al diavolo la linea! ;-)

Ingredienti x 6 stampini da muffin di alluminio:

280 ml. di latte
220 ml. di panna
50 gr. di zucchero
8 gr. di colla di pesce.
6 cucchiai di frutti di bosco
6 cucchiai rasi di zucchero

Mettete a bagno in acqua fredda la colla di pesce per 10 minuti, finchè sarà completamente morbida.
Dopodichè mettete tutti gli ingredienti in un pentolino, che lascerete sul fuoco girando di tanto
in tanto finchè lo zucchero e la colla di pesce si saranno sciolti completamente. Quindi mettete il liquido negli stampini, fateli raffreddare e poi lasciateli riposare in frigo per qualche ora.

Una volta tirati fuori dal frigo, passate ai lati degli stampini la lama di un coltello che vi aiuterà a sformarli, immergendo il fondo solo per qualche secondo in acqua calda.

Nel frattempo potete preparare la copertura della panna cotta, mettendo in una padellina i frutti di bosco con lo zucchero. Lasciate sul fuoco finchè lo zucchero sarà completamente sciolto, poi spegnete, fate raffreddare e guarnite le singole porzioni su di un piattino.

Mi raccomando, non ci fate sentire sole la prossima settimana...inviateci anche voi le vostre idee al nostro indirizzo email (comprese di foto) cooking.girls2012@gmail.com, noi saremo liete di pubblicarle sul nostro blog, sulla nostra pagina Facebook, sul nostro profilo Facebook, su Twitter e su Pinterest. ^_^

Promozione Star è sulla tua strada

2012-12-13T12:04:00.001+01:00

Ecco una promozione davvero utile, adesso che fare benzina è diventato un vero e proprio lusso.

I prodotti oggetto della promozione fanno parte della Linea Dadi Star e sono i seguenti:

Dado classico 10 cubi, Dado classico 12 cubi, Dado classico 20 cubi, Dado classico 24 cubi, Dado vegetale 10 cubi, Dado vegetale 12 cubi, Dado vegetale 20 cubi, Dado vegetale 24 cubi, Dado delicato 10 cubi, Dado delicato 20 cubi, Dado funghi 10 cubi, Dado vegetale basso sale 10 cubi, Dado classico basso sale 10 cubi.

La modalità di partecipazione è semplice:

Basta acquistare, fino al 15 Gennaio 2013, in un unico atto di acquisto risultante da un unico scontrino: 4 confezioni di dado da 10 o 12 cubi dei prodotti oggetto della promozione oppure in alternativa 2 confezioni di dado da 20 o 24 cubi dei prodotti oggetto della promozione.

Per richiedere i Premi si dovrà, entro e non oltre 7 giorni dal giorno in cui ha effettuato l’acquisto (farà fede la data riportata sullo scontrino o sul d.d.c. originale), registrarsi al sito www.starsullatuastrada.it nella sezione dedicata alla presente promozione, indicando le informazioni richieste (tutti i dati richiesti sono obbligatori). Qualora i partecipanti risultino già iscritti ai siti web della società promotrice, potranno accedere al sito della promozione utilizzando le credenziali precedentemente ottenute in fase di registrazione in detti siti ed inserendo soltanto i dati partecipazione necessari per la richiesta del premio (scontrino o d.d.c. e preferenze). Le informazioni necessarie per la richiesta del premio sono le seguenti:

i propri dati anagrafici (nome, cognome, indirizzo, c.a.p., città, telefono fisso e cellulare, indirizzo e-mail);
indicazione di preferenza sulla catena di distribuzione dei carburanti aderenti a scelta tra AGIP, Q8, TOTAL ERG, ESSO;
i dati dello scontrino o del d.d.c. di acquisto: data, ora, importo, numero;
il consenso al trattamento dei dati personali ai fini della partecipazione all’operazione a premi.

Una volta completata l’introduzione dei dati necessari per la richiesta del premio, l’utente riceverà all’indirizzo e-mail indicato, un link accedendo il quale visualizzerà una pagina WEB contenente un codice univoco di conferma ed i propri dati anagrafici completi. Da tale pagina sarà possibile stampare le informazioni visualizzate, necessarie per la convalida della richiesta.

Per partecipare, cliccate qui e per leggere l'intero regolamento, cliccate qui.

Concorso Pringles Christmas Tree

2012-12-12T12:10:00.003+01:00

Ormai le patatine nel tubo sono imitate da chiunque, ma soltanto una marca fa quelle originali...imbattibili! Stiamo parlando delle Pringles, con cui si può partecipare ad un concorso fino al 24 dicembre 2012. Come si partecipa? Facilissimo...

Sono necessarie poche semplici mosse:

- accedere al sito internet (o alla pagina Facebook dedicata) del concorso;

- digitare i propri dati anagrafici richiesti;

- effettuare la registrazione e acconsentire al trattamento dei dati personali.

Terminate le procedure di registrazione, potrete accedere ad un gioco virtuale che consiste nel cliccare su un tubo di Pringles, a scelta, presente nell'albero di Natale composto da tubi di Pringles che visualizzerete (potrete cliccare un solo tubo al giorno fino alla scadenza del concorso) al fine di svelarne il contenuto e scoprire se avrete vinto uno dei premi in palio

Per leggere l'intero regolamento e vedere i premi in palio, cliccate qui.

Quindi non ci resta che augurarvi.......Merry Pringles!

Ecco la ricetta della CookinGirl...Eleonora: Torta cioccolato e pere

2012-12-12T11:44:00.003+01:00

Buongiorno care CookinGirls...l'avete visto il calendario oggi? E' il 12/12/2012! ^_^

Siete scaramantiche? Credete che voglia dire qualcosa questa data? Noi purtroppo non sappiamo darvi la giusta risposta ma sappiamo di certo che, al di là della data precisa, oggi è mercoledì e quindi è il giorno dedicato alla ricetta di una di voi! ;-)

Oggi la protagonista è la dolce Eleonora, incontrata su Twitter ed appassionata anche lei di cucina! Guardate un po' che bella torta ci propone...

Ingredienti

200 gr di cioccolato fondente

2 uova

2 pere

200 gr di farina

1/2 bustina di lievito

170 gr di burro

100 gr di zucchero

1 bicchiere di latte

Lavate, sbucciate e tagliate a fettine sottili le pere. Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria insieme a 100 gr di burro. Poi dividete i tuorli dagli albumi e montate a neve questi ultimi, aggiungendovi il burro rimasto, lo zucchero, i tuorli, la farina (poca alla volta), il lievito ed il latte. Imburrate una teglia dove vi verserete metà composto. Disponeteci le fettine di pere e poi versate il resto del composto. Cuocete a 200° per circa 40 minuti ed è fatta!

Grazie ad Eleonora e alla sua idea davvero veloce e facile da preparare!

Se volete inviarci anche voi le vostre idee al nostro indirizzo email (comprese di foto) cooking.girls2012@gmail.com, noi saremo liete di pubblicarle sul nostro blog, sulla nostra pagina Facebook, sul nostro profilo Facebook, su Twitter e su Pinterest.

Ecco la ricetta della CookinGirl...Giorgia: Cuoricini di albicocca e crostata a sorpresa

2012-12-05T11:00:00.001+01:00

Buongiorno care CookinGirls! Lo scorso mercoledì abbiamo già conosciuto la nostra amica Giorgia che ci ha presentato la ricetta dei suoi maialini dolci! ;-) Abbiamo ricevuto un'altra sua email al nostro indirizzo e stavolta ci ha proposto ben due ricette...trooooooppo romantiche! ♥

Si vede che la cucina è la passione di Giorgia, che spesso si diletta ai fornelli per provare sempre nuove ricette, e noi siamo sempre liete di ospitare tutte le sue magnifiche idee per condividerle con tutte le CookinGirls che ci seguono! ^_^

Ingredienti

Pasta frolla:

400 gr. farina

100 gr. zucchero

2 uova intere

130 gr. margarina o burro (io ho usato la margarina)

2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci

scorza grattugiata di un limone

confettura

250 gr. di ricotta

50 gr. di zucchero

1 uovo

Il procedimento è semplice, unite prima gli ingredienti secchi, farina, margarina e zucchero e lavorateli con le mani o in un mixer, poi aggiungete le uova e infine il lievito. Lavorate il tutto fino a formare una grossa palla di impasto (per facilità consiglio di dividere l'impasto in due palle), avvolgete nella pellicola e lasciate riposare in frigo per almeno 30 minuti. Trascorso questo tempo, prendete la pasta frolla e stendetela su un piano infarinato e con una parte fate i cuoricini:

con una forma tonda del diametro che si vuole ricavate dei dischi (sempre in numero pari), e con la metà di questi fate la parte superiore dei biscottini aiutandovi con una formina a cuore, ma ognuno può usare quella che vuole. Poi infornate a 180° per 10 minuti circa e quindi lasciate raffreddare. Poi spalmate un pò di confettura di albicocca su ogni disco di frolla (quello senza il cuore) e ricoprite con il disco dove c'è la forma col cuore. Facilissimo.

Con la restante palla di frolla potete fare la crostata:

foderate uno stampo creando la base, fate uno strato di confettura di albicocca e farcite con una crema fatta di 250 gr. di ricotta, 50 gr. di zucchero e 1 uovo intero, poi con gli avanzi della frolla fate le striscioline che metterete sopra e quindi infornate a 180°, posizionando lo stampo per i primi 20 minuti nella parte di sotto e per i restanti 20 minuti al centro del forno, in modo che la cottura anche sopra sia perfetta. Dopo 40 minuti, spegnete il forno e fate raffreddare la crostata. Spolverate con zucchero a velo.

Come potete vedere dalle foto, sono dolci carini da vedere ma soprattutto buonissimi!!! :)

Grazie ancora una volta alle bellissime idee di Giorgia e.........Buon Romanticismo a tutti! ♥

Se volete inviarci anche voi le vostre idee al nostro indirizzo email (comprese di foto) cooking.girls2012@gmail.com, noi saremo liete di pubblicarle sul nostro blog, sulla nostra pagina Facebook, sul nostro profilo Facebook, su Twitter e su Pinterest.

Allegri biscottini

2012-12-04T11:09:00.001+01:00

Ragazze, scusate se in questi giorni non sono stata molto presente...di questi tempi quando si ha lavoro, bisogna soltanto lavorare, dico bene? ;-)
Ma oggi eccomi qui a darvi la ricettina di questi biscottini che ho pubblicato sulla pagina Facebook di CookinGirls giorni fa. Quando voglio fare contento mio marito, faccio questi biscottini che contengono tutti un dolce pensierino...ed inoltre sono anche molto buoni! ^_^ Adattissimi per l'ora del thé! ;-)

Ingredienti

125 gr di burro

125 gr di zucchero semolato

1 uovo

1 bustina di vanillina

250 gr di farina

In una ciotola montate il burro e lo zucchero con le fruste elettriche per ottenere una crema spumosa. Unite l'uovo e la vanillina, quindi amalgamate. Setacciate metà farina sulla crema e mescolate con cura, dopodiché setacciate anche quella rimasta e mescolate ancora.

Lavorate la pasta con le mani, avvolgetela nella pellicola e lasciatela in frigorifero per 30 minuti.

Nel frattempo scaldate il forno a 180° e con il matterello, stendete la pasta sul tavolo leggermente infarinato e ricavate una sfoglia spessa circa 4 mm che taglierete con i vostri stampini.

Ricoprite una placca con carta forno, allineatevi sopra la pasta ritagliata e infornate per 10-15 minuti. Sfornate quando i biscotti saranno dorti e fateli rafreddare.

Buona dolcezza a tutti! ^_^

Ecco la ricetta della CookinGirl...Cristina: Torta cioccolato e noci

2012-11-28T14:56:00.001+01:00

CookinGirls, che giorno è oggi??? ;-) E' il giorno della ricetta di una di voi! ♥ Quindi ecco qui proposta la ricetta che ci ha inviato al nostro indirizzo email la CookinGirl Cristina, che segue il nostro blog e ha accettato anche lei il nostro invito.
Cristina ci ha mandato la torta al cioccolato e noci che ha fatto per una festa in famiglia e, da come ci ha raccontato, è andata letteralmente a ruba per quanto le è venuta bene! ^_^ Ci ha detto di aver preso la ricetta da una puntata de I Menu di Benedetta...che, a quanto pare, è una passione che abbiamo in comune. ;-)

Ingredienti

100 gr di cioccolato fondente

100 gr di burro

acqua qb

3 uova

150 gr di zucchero

100 gr di farina

2 cucchiaini di lievito

150 gr di noci

zucchero a velo qb

un pizzico di sale

Innanzitutto bisogna sciogliere il cioccolato fondente con il burro e un goccio d'acqua in un pentolino. Dopodiché bisogna montare a neve gli albumi con un pizzico di sale. Poi sbattete i tuorli con lo zucchero e incorporate poco a poco gli albumi montati (belli fermi) ai tuorli. Così aggiungete la farina e il lievito che avrete setacciato precedentemente. Tritate parte delle noci col minipimer (conservatene 6-7 sane per guarnizione) e unitele al cioccolato fuso. Versate il cioccolato all'impasto, amalgamate il tutto e mettetelo in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata (oppure ricoperta con carta da forno come sappiamo che fa la Parodi). Completare con le noci intere in superficie e cuocere in forno a 180° per 30 minuti. Spolverizzate la torta con dello zucchero a velo.

Grazie Cristina per aver voluto condividere questa bellissima torta!

Se volete inviarci anche voi le vostre idee al nostro indirizzo email (comprese di foto) cooking.girls2012@gmail.com, noi saremo liete di pubblicarle sul nostro blog, sulla nostra pagina Facebook, sul nostro profilo Facebook, su Twitter e su Pinterest.

Tasca di pasta brisé con melanzane e mortadella

2012-11-27T12:25:00.000+01:00

Se la solita torta rustica vi ha stancato, se la pasta sfoglia o brisé vi fanno venire in mente soltanto torte salate...ecco per voi una nuova ricetta che richiede l'impiego della sfoglia o della brisé ma in una veste nuova. ;-)

Ingredienti

1 disco di pasta brisé (rotonda o rettangolare, va bene anche la sfoglia)

8 fette di melanzane grigliate

2 bocconcini di mozzarella

6 fettine di mortadella (o qualsiasi altro affettato che preferite)

1 goccio di lattte

Innanzitutto tagliate a fettine sottili le melanzane, mettetele sotto sale per un po' e poi grigliatele. Quindi tagliate la mozzarella a fettine, sgocciolandola un pochino. Dopodiché srotolate la brisé, lasciando la sua carta da forno sotto, e mettetela sulla teglia da forno. Mettete qualche fetta di melanzana sulla pasta, poi 3 fettine di mortadella ed infine un po' di mozzarella. Fate un altro strato uguale partendo con le melanzane, la mortadella e la mozzarella.

Quindi ripiegate i quattro bordi della pasta sfoglia, proprio per creare una tasca, e spennellate con un goccio di latte. Infornate così a 190° per mezz'oretta circa, finché non sarà bella dorata.

Concorso Fissan per le future mammine

2012-11-26T12:10:00.003+01:00

Come promesso, ecco il secondo concorso dedicato alle nostre future mammine nonchè CookinGirls! ^_^

Stavolta è la Fissan che ci dà la possibilità di vincere 50 marsupi Inglesina e una carrozzina "Trio Inglesina"...vale la pena tentare la fortuna! ;-)

Bastano poche mosse:

- acquistare 2 prodotti a scelta Fissan (tra Fissan Baby, Fissan Kids, Fissan Family, Protezione e Natura);

- chiamare, muniti di scontrino, il numero 06.94816728;

- seguire la voce guida ed digitare i dati riportati sullo scontrino (data, ora, numero dello scontrino, importo dello scontrino).

Ogni scontrino dà diritto ad una sola giocata, indipendentemente dal numero di prodotti acquistati riportati sullo scontrino. Avete tempo tempo fino al 27 gennaio 2013!

Prima di partecipare al concorso, leggete attentamente il regolamento.

Con Fria Baby vinci Stokke

2012-11-26T12:02:00.001+01:00

Stamattina due concorsi per le nostre CookinGirls che presto saranno mamme! ^_^

Partiamo con il primo di Fria friends con cui avrete la possibilità di vincere passeggini Sotkke Xplory, seggioloni Stokke Tripp Trapp ed una montagna di prodotti Fria!

Avete tempo per partecipare fino al 31 luglio 2013 e non è necessario dimostrare di aver effettuato alcun acquisto, basta soltanto collegarsi al sito del concorso e scrivere i vostri dati personali e lasciare il vostro consenso. Ci saranno tre estrazioni per tentare la fortuna:

entro l'8 febbraio 2013 tra i partecipanti iscritti entro il 31/01/2013;
entro il 10 maggio 2013 tra i partecipanti iscritti dall'inizio del concorso fino al 30/04/2013;
entro il 9 agosto 2013 tra i partecipanti iscritti dall'inizio del concorso fino al31/07/2013.

Potete leggere l'intero regolamento collegandovi a questo link.

Ferratelle

2012-11-23T11:24:00.001+01:00

Sono dei dolci tipici abruzzesi cotti grazie ad una doppia piastra arroventata sul fuoco che, stringendo la pasta sia sopra che sotto, dà al biscotto la forma caratteristica di una cialda quasi intagliata da particolari disegni.

Ingredienti

5 uova

5 cucchiai di zucchero

5 cucchiai di olio di semi

farina qb

1 scorza di limone grattugiato

Sbattete le uova in una ciotola ed aggiungete poi lo zucchero e l'olio a filo mentre continuate a sbattere. Quindi aggiungete la farina finché l'impasto diventerà cremoso ed infine la scorza di limone.

Arroventate il ferro per le ferratelle (mi raccomando, deve essere rovente altrimenti si attaccherà l'impasto) e versateci sopra l'impasto. Non appena vedete che si coloreranno, togliete i dolcetti dal ferro.

Potrete gustare questi biscottini tipici da soli oppure con sopra della marmellata o della Nutella....che non fa mai male! ;-)

Ecco la ricetta della CookinGirl...Giorgia: Maialini dolci

2012-11-21T12:10:00.000+01:00

Non c'è niente di più bello che aprire la casella di posta e vedere i messaggini con le vostre ricette...che care che siete! ♥

Oggi è mercoledì ed ormai è diventata una piacevole tradizione di ogni settimana postare un piatto che ci mandate al nostro indirizzo email. Noi non possiamo che essere felicissime di ospitare le vostre idee che volete condividere con le altre CookinGirls come noi.

Oggi vi proponiamo la ricetta della CookinGirl Giorgia che, appena l'ho letta, mi è piaciuta subito...è troppo divertente, non pensate? Giorgia ci ha raccontato che il suo piatto ha riscosso molto successo, sia dal punto di vista del gusto sia da quello estetico!

Adesso vi lasciamo in compagnia dei maialini di Giorgia... ;-)

Ingredienti per l'impasto:

500 gr di farina bianca

1 panetto di lievito di birra

75 gr di zucchero

1 bustina di vanillina

scorza grattugiata di un limone

1 cucchiaino colmo di sale

1 uovo

60 gr di burro

275-300 ml di latte tiedido (a 37°-40°)

Ingredienti per farcire e decorare:

150 gr di crema alla nocciola

1 uovo

Setacciate la farina in una terrina larga e mescolatevi il lievito di birra. Fate la classica fontana e nel mezzo versateci lo zucchero, la vanillina, la scorza del limone, il sale, l'uovo e il burro sciolto tiepido. Amalgamate il tutto a poco a poco con una forchetta, aggiungendo un po' per volta il latte tiepido. Lavorate l'impasto sul piano del tavolo leggermente infarinato per almeno 10 minuti, allargandolo con i pugni chiusi, riavvolgendolo e sbattendolo sul piano del tavolo, fino al completo assorbimento dei liquidi. Rimettete l'impasto nella terrina infarinata, copritelo con un canovaccio umido e porlo in un luogo tiepido a lievitare fino a quando il suo volume sarà raddoppiato. Con un matterello stendete l'impasto ben lievitato in una sfoglia rettangolare spessa 5 mm circa e, con uno stampino rotondo infarinato, ritagliatevi 24 dischetti del diametro di 8 cm e 12 dischetti del diametro di 4 cm. Nei dischetti piccoli praticate due fori per formare il naso del maialino. Con l'impasto rimanente formate le orecchie. Distribuite la crema alla nocciola al centro di 12 dischetti grandi (tenendone da parte un cucchiaino per la decorazione degli occhi), spennellate i bordi con acqua e sovrapponete gli altri dischetti grandi.

Spennellate con l'uovo leggermente sbattuto, attaccate nasi e orecchie dei maialini e spennelateli con ancora l'uovo. Disponete i maialini sulla lastra da forno foderata con carta da forno e poneteli a lievitare nuovamente in un luogo tiepido per 30 minuti.

Cuocete per 10-15 minuti nella parte media del forno preriscaldato (forno elettrico: 200°; ventilato: 190°; a gas: 210°). Infine con l'aiuto di un conetto di carta, segnate gli occhi con la crema alla nocciola avanzata.

Un grazie enorme a Giorgia e ai suoi simpaticissimi maialini! ^_^

Concorso 80 voglia di partire con Campari Soda

2012-11-21T11:47:00.001+01:00

Aperitiveggiamo? :-) Se il Campari è vostro amico negli aperitivi, questo concorso è indicato per voi.

Avete tempo fino al 31 dicembre 2012 (eventuale estrazione finale entro il 15/01/2013)

Dovrete acquistare le confezioni speciali di Campari Soda (da 5/10 bottigliette individuate dal flash promozionale all’esterno della confezione) in cui troverete all’interno un “codice gioco” univoco. Per giocare il codice, è necessario scegliere una delle seguenti modalità:

- via sms per cui è necessario inviare al numero 320/2041242 un sms con le seguenti informazioni: codice gioco, nome, cognome, età, città di residenza/domicilio (separando con uno spazio ciascuno dei dati richiesti);

- via web per cui è necessario collegarsi al sito internet del concorso, effettuare la registrazione e compilare il form online per inserire i dati personali richiesti e il codice univoco.

La Società metterà in palio 480 premi ciascuno costituito da:
Cofanetto Smartbox Camparisoda che da diritto a:
- soggiorno per 4 persone maggiorenni (2 camere doppie) ed un aperitivo Camparisoda;
- Periodo di validità: dal momento dell’assegnazione sino al 31/12/2014
- Durata soggiorno: 1 notte
- Luogo di destinazione: a scelta tra le proposte inserite all'interno della Smartbox
- NON include vitto, bevande, ed eventuali spese trasporto,

In ciascun mese di promozione saranno assegnati 80 premi.

Per partecipare e leggere il regolamento, cliccate questo link.

Pizzelle napoletane

2012-11-20T12:06:00.004+01:00

Chi di voi ha mai visto il film “L’oro di Napoli” diretto da Vittorio De Sica? Se ricordate bene, il grande regista dedicò un episodio del suo film proprio a questo piatto che sto per proporvi. Parlo delle pizzelle fritte napoletane, che rappresentano un antipasto da leccarsi i baffi.

La tradizione dice che venivano vendute in particolare nei “bassi”, piccole abitazioni delle famiglie più povere della città che difficilmente potevano acquistare da mangiare, mentre queste pizzelle potevano fare al caso loro perché i pizzaioli di solito facevano credito a questa povera gente, tant’è che il soprannome delle pizzelle era "a ogge a otte”, che significa “la mangio oggi e la pago tra otto giorni”.

Insomma, se andate a Napoli dovete assolutamente assaggiare le pizzelle…altrimenti potete farle a casa vostra, seguendo la mia ricetta che è un po’ lunga ma ne vale la pena! ;-)

Ingredienti per circa una dozzina di pizzelle

500 ml di farina

250 gr di acqua

1 panetto di lievito di birra

1 cucchiaino di zucchero

400 gr di polpa di pomodoro

1 spicchio di aglio

Parmigiano grattugiato, olio e.v.o., sale e origano qb

Sciogliete il lievito di birra, insieme allo zucchero, in metà acqua rispetto alla dose indicata tra gli ingredienti. Quindi versate la farina in una ciotola bella capiente e unitevi il lievito sciolto. Nell’acqua rimanente sciogliete il sale e unite anche questo alla farina. Impastate, usando le mani, finché tutti i liquidi si saranno assorbiti alla farina. Ora è giunto il momento di rovesciare l’impasto su un piano infarinato e lavorarlo per almeno una decina di minuti fino ad ottenere una consistenza liscia e compatta.

Adesso rimettete il composto nella ciotola di prima e copritelo con della pellicola per lasciarlo lievitare per circa 2 ore. Nel frattempo potete preparare il condimento delle pizzelle. Fate il classico soffritto di olio e aglio che farete andare molto lentamente, facendo attenzione a non farlo bruciare. Quindi aggiungete la polpa di pomodoro e lasciate rapprendere. Infine aggiungeteci l’origano quando il sugo sarà pronto.

Controllate l’impasto delle pizzelle e quando la lievitazione sarà terminata, prendetene delle piccole porzioni e formateci delle palline, che lascerete coperte a lievitare ancora un po’ su una teglia ben distanziate. Dopo aver fatto passare il tempo necessario, prendete ogni pallina e lavoratela formando una mini-pizzetta, lasciando i bordi un po’ più spessi rispetto al centro. A questo punto non resta che friggere le vostre pizzelle in una pentola con olio bollente. Friggetele da entrambi i lati per un paio di minuti, finché non saranno dorate e poi lasciatele scolare.

Infine, condite le pizzelle fritte con un po’ di sugo e, se volete, con del parmigiano grattugiato e poi servitele calde.

Concorso My Cake Design

2012-11-19T12:11:00.001+01:00

Crea&Decora i tuoi dolci di DeAgostini ha indetto un contest adatto proprio a chi è appassionato di cake design.

Per partecipare al concorso è semplice, bastano poche mosse:

- accedere al sito http://concorso.mycakedesign.it/ o alla pagina Facebook www.facebook.com/mycakedesign in uno degli otto periodi di partecipazione suddivisi dal regolamento fino al 17/05/2013;

- registrarsi nell'area predisposta nel sito rilasciando tutti i dati anagrafici richiesti (nome e cognome, data di nascita, indirizzo email) accettando il regolamento del concorso e prendendo visione dell'informatica privacy;

- caricare la propria foto in tema con il soggetto richiesta in quella fase.

Tre giorni prima dell'inizio del periodo di partecipazione di ogni fase verrà reso noto nella pagina web del concorso il tema della fotografia che si dovrà caricare (ad es.: torta natalizia, di compleanno, cupcake, decorazioni al cioccolato, ect): il soggetto sarà sempre una torta o un dolce cucinato e decorato dal partecipante, nel tema designato per la fase in cui si partecipa, fotografato includendo un foglietto con la data di realizzazione scritta a mano ed in modo leggibile. Per ogni fase i partecipanti avranno dieci giorni di tempo per caricare la prorpia foto. La stessa persona, con le stesse anagrafiche, potrà partecipare a tutte e 8 le fasi con al massimo 5 torte differenti per ogni fase, purché in tema. Per la stessa torta sarà possibile caricare solo una foto. Alla fine del periodo di partecipazione di ogni fase le foto pervenute, in tema con il soggetto predefinito per la fase in cui sono state caricate, saranno sottoposte in modo anonimo al giudizio della giuria composta da minimo due persone facenti parte della redazione DeAgostini o del team 77agency.

In palio per ognuna delle 8 fasi c'è 1 robot da cucina Kitchenaid Artisan.

Potete leggere l'intero regolamento del concorso qui.

Cuoricini romantici

2012-11-19T10:47:00.000+01:00

San Valentino è ancora lontanuccio, ma mica si preparano delle cosine romantiche solo quel giorno, no?! Oggi mi andava di augurare un dolce risveglio a mio marito, così ho fatto questi biscottini romantici e davvero semplicissimi...ma di una delizia stratosferica! ;-)

Ingredienti

1 rotolo rettangolare di pasta brisée

marmellata di fichi (o qualsiasi altra che piace a voi o al vostro lui)

200 gr di philadelphia

1 cucchiaio di latte

Innanzitutto preriscaldate il

forno a 200° e foderate la vostra teglia con carta da forno.

Srotolate la vostra pasta (lasciandola sopra la carta forno) e ritagliate i biscottini con degli stampini che più vi piacciono (io ho usato quelli a forma di cuore perchè mi sentivo romantica ^_^). Intanto, in una ciotola, mescolate bene la marmellata con la philadelphia.

Una volta tagliati i vostri biscottini, disponeteli sulla teglia, metteteci un cucchiaio di composto marmellata-philadelphia e posizionateci sopra un altro biscottino di pasta tagliata. Attenzione a sigillare bene i bordi con una forchetta, altrimenti uscirà tutto il composto in forno. Spennellate bene la parte superiore dei biscottini ripieni con un po' di latte.

Cuoceteli per circa 15/20 minuti o comunque fino a quando i biscottini saranno dorati bene. Dopodiché lasciate raffreddare per 5 minuti e spolverate con lo zucchero a velo, se lo desiderate.

Ecco un pensierino davvero romantico per una persona per voi speciale che, però, non ha bisogno di grandi preparazioni! ♥

ps: se vi avanza il composto marmellata-philadelphia, non lo buttate!!! E' buonissimo anche solo spalmato su una fetta di pane o su delle fette biscottate! ;-)

Care CookinGirls, posso chiedervi una mano? In questi giorni sto partecipando ad un concorso con la mia ricetta delle pizzelle napoletane che trovato sul blog. Se vi sono piaciute e, soprattutto, se vi va di aiutarmi, dovete:

- cliccare su questo link (dove si aprirà la schermata iniziale di Facebook, quindi dovrete solo fare il login ed entrerete nell'album fotografico del concorso);

- cliccare sulla quinta foto (proprio quella delle mie pizzelle napoletane...la foto che visualizzerete è come questa qui accanto);

- mettere MI PIACE.

Se ne avete voglia, avete tempo per votare fino a sabato 24 alle ore 16.

E alla fine...pizzelle per tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ^_^

Concorso Vinci 2 Sogni!

2012-11-19T10:04:00.000+01:00

Le due aziende Morato Pane e Pan d'Este si sono unite per formulare un concorso che mette in palio 10 weekend per 2 persone presso strutture SECRETS LINE selezionate in Italia nell'etrazione Instant Win e 1 Viaggio per 2 persone alle Seychelles nell'estrazione finale.

Per partecipare al concorso avete tempo fino al 15 aprile 2013 e l'estrazione finale avverrà il 15 maggio 2013. La modalità di partecipazione al concorso è la seguente: dovrete acquistare, con lo stesso scontrino, 2 prodotti a marchio Morato e/o Pan d'Este, scegliendo una di queste tre combinazioni:

2 prodotti Morato Pane, anche uguali;
2 prodotti Pan d'Este, anche uguali;
1 prodotto Morato e 1 Pan d'Este.

Potrete partecipare (tenendo a portata di mano lo scontrino):

- inviando un sms al numero 3202043990 con scritto la data di emissione dello scontrino, l'ora e i minuti, l'importo, il numero dello scontrino, il CAP del comune di residenza, il consenso al trattamento dati (Sì o No);

- telefonando al numero 0691810471 e seguendo la voce guida che vi chiederà di digitare la data di emissione dello scontrino, l'ora e i minuti, l'importo e il numero dello scontrino ed inoltre dovrete comunicare anche alcuni dati personali che la voce guida vi chiederà;

- collegandovi al sito web nella sezione dedicata al concorso, e compilare obbligatoriamente tutti i campi presenti nella pagina apposita (dopo l'Informativa), indicando la combinazione dei prodotti acquistati, i dati dello scontrino e i dati personali richiesti.

Il sito del concorso è http://vinci2sogni.it/ ma prima di partecipare date un'occhiata al regolamento.

Insalata agrodolce di radicchio, arance e pinoli

2012-11-17T19:11:00.001+01:00

Stanchi di mangiare sempre la stessa insalata? Perchè non provate a fare questa gustosa variante che vi abbiamo proposto "fresca fresca" sulla nostra pagina Facebook!

Ingredienti

1 piede di radicchio di Treviso

1 arancia

due cucchiai di pinoli

olio e.v.o., sale e crema di aceto balsamico qb

Lavate bene il radicchio e lasciatelo scolare, dopodiché tagliatelo a striscette e mettetelo in un'insalatiera. Nel frattempo capate l'arancia e tagliatela a pezzettini, facendo attenzione a non sprecare il succo che poi servirà a condire il radicchio. Mescolate i pinoli con il radicchio e l'arancia e condite con sale, olio e crema di aceto balsamico.

Torte in Corso con Renato su Real Time

2012-11-15T14:59:00.001+01:00

Aspiranti cake designer, tenete pronti i vostri telecomandi perchè dal 26 novembre potrete assistere ad un corso di cake design comodamente dalla cucina di casa vostra...come? Grazie al nuovo programma di Real Time dal titolo Torte in Corso con Renato, in cui Renato è niente di meno che Renato Ardovino, il maestro italiano nella creazione di dolci opere d'arte.

Renato ci insegnerà a realizzare torte originali e stupende decorazioni, che potranno fornire ispirazione a tutti gli appassionati di cake design, partendo dal pan di Spagna per la preparazione di una torta e spiegandoci quali sono gli strumenti del mestiere e il loro utilizzo.

Torte in Corso con Renato andrà in onda dal prossimo 26 novembre, dal lunedì al venerdì alle ore 15:00 su Real Time (Canale 31 Digitale Terrestre Free, Sky canali 124 e 125, Tivùsat Canale 31).

Per seguire Renato Ardovino, date un'occhiata al suo sito web in cui troverete tante foto dei suoi magnifici lavori.

Concorso "A cena con Ale"

2012-11-15T09:29:00.003+01:00

Chi ormai non conosce Alessandro Borghese? O meglio, Ale per gli "amici"! ;-) A noi ci fa morir dalle risate! ihihih

Lo chef, figlio della bellissima attrice Barbara Bouchet e dell'imprenditore Luigi Borghese, ha un'azienda dal nome AB - Il lusso della semplicità. In realtà è diventato famoso quando sbarca in televisione, iniziando a condurre dei programmi Sky. Tutti ormai conoscerete il suo programma...Cucina con Ale.

E forse proprio da qui parte l'idea di questo concorso dedicato ai numerosi fan di Alessandro Borghese.

Il concorso si chiama A Cena Con Ale e vi darà la possibilità di poter vincere una cena con Alessandro Borghese e altri vostri 5 invitati. Dove? Roma o Milano, la città la scegliete voi...ma la location la scelgono loro...
Per partecipare basta iscrivervi nel form che troverete a questo indirizzo dove inserirete i vostri dati ed infine dovrete attendere soltanto l'estrazione! Avrete tempo fino al 14/12/2012 (alle ore 12.00) e l'estrazione ci sarà il 12/01/2013. Noi ci proviamo...sia mai! ;-P

Per leggere l'intero regolamento del concorso, cliccate qui.

Ecco la ricetta della CookinGirl...Paola: Torta bicolore

2012-11-14T14:32:00.002+01:00

Eccoci arrivati al mercoledì e come tutte le settimane anche oggi vi proponiamo una ricetta di una CookinGirl come voi!

Stavolta la CookinGirl Paola ce l'ha inviata al nostro indirizzo email direttamente dalla Danimarca volendo condividere la sua golosissima torta con tutti i fan di CookinGirls. E' una torta che Paola ha preparato per un'occasione davvero speciale, il compleanno della sua bambina e ha detto che ha fatto un figurone. ^_^

Ingredienti

2 dischi di pan di spagna bianco

3 dischi di pan di spagna al cioccolato

500 ml di panna

2 cucchiai di zucchero a velo

1 bustina di vanillina

250gr di mascarpone

500 gr. fragole.

crema pasticcera

Preparate (o comprare già fatti) due dischi di pan di spagna bianco e tre dischi di pan di spagna al cioccolato. Pulite le fragole: 250gr le taglierete a metà e 250gr in piccole fette.

Montate la panna e aggiungete, mescolando, 2 cucchiai di zucchero a velo. Mescolate in un’altra ciotola il mascarpone e aggiungete la vanillina, quindi aggiungete metà della panna (250gr) al mascarpone e mettete da parte gli altri 250gr. Poi preparate la crema pasticcera (potete vedere come si fa su Giallo Zafferano).

Iniziate così a “costruire” la vostra torta: disponete su una base di plastica per dolci il primo disco di pan di spagna bianco, spalmateci sopra la crema, mettete poi il disco di pan di spagna al cioccolato, poi il mix di mascarpone e panna e le fragole in piccole fette, di nuovo il disco di pan di spagna bianco e la crema, ancora un altro disco di pan di spagna al cioccolato, poi il mix di mascarpone e panna e le fragole in piccole fette. Infine, con la panna rimasta (quei 250gr che avevamo lasciato da parte), decorate la torta aiutandovi con la sacca a poche e metteteci sopra anche le fragole tagliate a metà.

Prima di servirla, lasciate la torta in frigo per 2 ore.

Grazie Paola per aver voluto condividere con noi la ricetta di un evento così importante...noi la rifaremo di sicuro! ;-)

Con Oggi la linea Freezer di Tupperware

2012-11-13T13:06:00.002+01:00

Con la rivista OGGI torna a grande richiesta la linea Freezer Tupperware: un classico della conservazione, dalla qualità eccezionale. Una linea di 6 contenitori, realizzati in materiale atossico idoneo al contatto con gli alimenti, perfetti per conservare i vostri cibi nel freezer e nel frigorifero. Lo speciale sigillo ermetico che impedisce all'aria di entrare all'interno del contenitore, consente di preservare il cibo anche alle bassissime temperature. E inoltre, grazie al materiale morbido e flessibile e ai suoi bordi leggermente inclinati e curvi che permettono la circolazione dell'aria fra i contenitori, il freddo raggiungerà rapidamente il centro degli alimenti, congelandoli più facilmente. I contenitori della linea Freezer ti faranno risparmiare spazio nel congelatore e nel frigorifero perché sono perfettamente impilabili e modulari fra di loro.

Ecco tutte le uscite:

- Contenitore Freezer da 600 ml – dal 14 Novembre

- Contenitore Freezer da 1,4 l – dal 21 Novembre

- Set 2 Contenitori Freezer da 400 ml – dal 28 Novembre

- Contenitore Freezer da 1,3 l – dal 5 Dicembre

- Contenitore Freezer da 800 ml – dal 12 Dicembre

Le prime quattro uscite sono in vendita a soli € 9,90, la quinta uscita a soli € 7,90, oltre il prezzo del settimanale.

Per maggiori informazioni, cliccate qui.

Bonroll cotto al microonde

2012-11-13T12:35:00.001+01:00

Oggi non vi proporrò una ricetta da nouvelle cuisine oppure una fatta da noi, ma soltanto un'idea per cucinare il famoso polpettone ripieno di Aia...il Bonroll. A chi di voi piace? Lo so, starete dicendo che è meglio quello fatto con le vostre manine ma...necessità fa virtù!!! ;-)

Di solito ci si mettono 90 minuti per cuocerlo in pentola e ormai, con i ritmi frenetici della vita, chi ce l'ha più tanto tempo da dedicare ai fornelli? Soprattutto durante la settimana, quando si ritorna a casa stanche morte dal lavoro!
E allora ecco come cucinare il Bonroll in microonde in soli 20 minuti!

Prendete un tegame in Pyrex (abbastanza capiente da farci entrare comodamente il Bonroll) e metteteci mezza cipolla bianca tagliata sottile. Adagiate il Bonroll e cospargetelo con un cucchiaio di olio e un po' di brodo. Coprite il tegame con un coperchio con sfiato (sempre adatto per il microonde) oppure, come faccio io, usate la pellicola adatta per il microonde e fateci sopra dei buchini con la forchetta.

Impostate quindi la cottura del microonde alla massima potenza per 10 minuti, dopodichè dovrete rigirare il Bonroll e lasciare cuocere per altri 10 minuti. Infine, lo tirerete fuori e lo farete a fettine. Se volete potete servirlo così oppure (come faccio io) lo potrete ripassare, così tagliato, in microonde per un altro minuto. Ora è davvero arrivato il momento di servirlo! ;-)

Provatelo e poi mi direte se vi sarà venuto come quando lo preparavate in pentola! ^_^

Vinci tanto cioccolato Venchi quanto pesi!

2012-11-12T12:13:00.000+01:00

Dal 1878 è l'eccellenza del Cioccolato. Tradizione, qualità e passione guidano questa azienda capace di trasformare il cacao in un'esperienza straordinaria. Parliamo di Venchi, che da più di 130 anni, racchiude i migliori cioccolatieri italiani che usano soltanto il miglior cioccolato per produrre oltre 350 specialità.

Il concorso, che ci viene presentato, ha un funzionamento assai semplice: dovrete soltanto lasciare la vostra email a questo indirizzo per avere l'occasione di vincere l'equivalente del tuo peso nei prodotti Venchi che preferisci. Potrete, quindi, scegliere voi tutti i prodotti Venchi che desiderate, fino ad un massimo equivalente al vostro peso e, se sarete fortunati, vincerli!

Inoltre condividendo o segnalando ai vostri amici avrete più possibilità di vincita: se vinceranno, oltre a loro vincerete anche voi la metà del loro peso in cioccolato!

W il cioccolato!!! :-)