COOKLABO

海老のくるりんベーコン巻き焼き（動画レシピ）

2012-03-01T00:12:00.000+09:00

簡単で美味しい！海老大好きな人にオススメ♪ ベーコンの塩気でなんとも言えない旨さ（。^＿^。） http://www.youtube.com/watch?v=_0Snt5MxtMY キリン×クックパッドの海老を使ったレシピコンテストでグランプリを受賞した作品です☆ ■材料（６個分）ブラックタイガー４尾（１尾２５g）ベーコン　３枚白ワイン　小さじ１塩・粗挽き黒コショウ　適量バター　適量パセリ（みじん切り）　適量レモン　１片（お好みで） ■作り方１、海老は殻をむき白ワインをふりかけ、塩・粗挽き黒コショウで軽く下味をし、縦半分に切ったベーコンで巻いて楊枝を刺して止める。２、フライパンにバターを熱し、1を海老に火が通り焦げ目が付くまで焼く。３、パセリをふりかけ、お好みでレモンをしぼっていただきます。 ■コメントベーコンの塩加減もあるので、海老の塩

ひな祭りに簡単雛人形（動画レシピ）

2012-02-24T00:00:00.000+09:00

おにぎりにキャンディーチーズをのせるだけで可愛い雛人形の出来上がり (^o^＠) http://www.youtube.com/watch?v=GzhxfUAYjrE 【第１２位】 ■材料（２個分）ご飯約７５ｇ×２鮭フレーク適量青のり＋塩適量キャンディーチーズ２個黒炒りごま適量醤油適量海苔適量 ■作り方１、ご飯に鮭フレークを混ぜる。２、ご飯に青のり＋塩を混ぜる。３、おにぎりを作ってチーズをのせる部分に指でくぼみをつける。４、キャンディーチーズを用意する。５、キャンディーチーズに海苔で髪の毛、黒炒りごまを刺して目、醤油でほっぺを描く。６、３のおにぎりのくぼみに5の顔をのせ、海苔で作った飾りを持たせて出来上がり。 ■コメント何年も前に作ったレシピ、動画にしたら好評でよかった!!! ひな祭りに簡単雛人形 by

お団子風チーズ串かつ（動画レシピ）

2012-02-21T23:26:00.000+09:00

QBBのサイトで紹介されたレシピです！ http://www.youtube.com/watch?v=pYcEYdMS1hQ パーティー料理やお弁当のおかずにピッタリ☆ 可愛くて簡単なレシピです。動画レシピ http://www.youtube.com/watch?v=pYcEYdMS1hQ レシピ（日本語） http://www.qbb.co.jp/recipe/recipe.php?rid=130&mcid=&scid= ♥ぜひチャンネルに登録してください♥ http://www.youtube.com/ochikeron ♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥ http://www.facebook.com/Ochikeron/

フラワーカップアイスクリーム（動画レシピ）

2012-02-19T23:35:00.000+09:00

野原に咲く可愛いお花をイメージして作りました♪ ハーゲンダッツのカップごと使って可愛い (=^.^=) http://www.youtube.com/watch?v=mBWdFhMnDio （２人分） ■材料ハーゲンダッツ（グリーンティー）２個アーモンドスライス３０枚＋予備チョコペン（ブラウン）１本マーブルチョコレート　６個 ■作り方１、アーモンドスライスを乾煎りし（壊れやすいので少し多めに乾煎りする）、熱が完全にとれたら湯煎にかけたチョコペンで輪郭をなぞり、冷蔵庫で冷やし固める。２、アイスの蓋を開け、花を飾りたい部分にお箸などを使って印を付け、その周りに５個ずつアーモンドスライスを花びらのように刺す。３、最後に花の真ん中にマーブルチョコをのせてできあがり。詳しい作り方は動画を見て下さい m(__)m http://

野菜ぎっしりヘルシー韓流照り巻き焼き（動画レシピ）

2012-02-15T17:16:00.000+09:00

２月６日（月）放送、１月２２日（日）に開催されたヒルナンデス「レシピの女王」一次予選・ステージＡで調理したレシピです。 http://www.ntv.co.jp/queen/recipe/2012/02/post.html http://www.youtube.com/watch?v=YJdo9BntgIA 陳シェフが野菜に下味をした方が良いとご教示下さったので改良しました♥ ■材料（８個分）牛肉の薄切り　８枚こんにゃくの細切り　１６本冷凍いんげん　１６本じゃがいもの細切り　１６本にんじんの細切り　１６本キムチ　６０g 塩こしょう　適量片栗粉適量ごま油　適量Ａ ┌醤油小さじ１〜２ ※お好みで調整 └みりん小さじ１Ｂ ┌酒　大さじ１ │みりん　大さじ１ │しょう油　大さじ１ │ケチャップ　大さじ１ │砂糖　小さじ１ └コチュジャン　小さじ１ ■

バレンタインに簡単LOVEちらし寿司（動画レシピ）

2012-02-10T02:22:00.002+09:00

思い立ったらすぐできる♪ 簡単なのにとっても美味しいからおすすめ☆ http://www.youtube.com/watch?v=4aW0uaoXiNk 調理時間を短縮できるお助けバレンタインレシピです。家族や恋人との時間を楽しくすごしてください（*^ ^*） (直径１３ｃｍのハート型２個分) ■材料温かいご飯５００ｇ永谷園「すし太郎　黒酢入り」ちらし寿司の素１袋いくら適量金糸卵（市販のものを使用）適量桜でんぶ適量ＬＯＶＥの文字に切り抜いた海苔適量 ■作り方１、温かいご飯に「ちらし寿司の素」を手早く混ぜ合わせる。２、市販の金糸卵は熱湯をかけてふっくらさせ、１はハート型に詰める。３、２のすしをお皿に返し、真ん中に金糸卵をのせ、いくらで囲み、桜でんぶを全体にふりかけ、海苔を飾って出来上がり。 ■コメント Cookpadにも載せている

アボカド焼き（動画レシピ）

2012-02-08T00:42:00.001+09:00

アボカドってバターで焼くと本当に美味しい！いろんなスパイスをかけてみたけど、やっぱり醤油がいちばん♪w http://www.youtube.com/watch?v=V14bdNiBY20 動画では丸美屋のふりかけキャンペーンで当選した「ピヨちゃん＆コッコちゃんトリプルフライパン」を使ってみました☆ ■材料（２人分）アボカド１個バター適量１）塩＋こしょう２）醤油３）塩＋カレーパウダー ■作り方１、アボカドは厚めにスライスする。２、フライパンにバターを熱し、アボカドをこんがり焼き、お好みの調味料１）２）３）で味付けしてできあがり。 ■コメントアボカドが硬かった！なんて時にオススメです。焼くと柔らかくなります。むしろ、柔らかいアボカドだと崩れてしまうので熟していないアボカドを使う事をおすすめします☆ ♥ぜひチャンネルに登録してください♥ http

レンジプリン（動画レシピ）

2012-02-04T01:17:00.003+09:00

簡単で美味しい！プリンのリクエストが多かったので作りました☆ http://www.youtube.com/watch?v=pqL0K7W3lqA レンジとラップを使ったところが海外の人達に受け入れられるかな〜 (~~; （２個分） ■材料 ((カスタードプリン)) 卵（室温）１個牛乳（室温）１５０ｇ砂糖大さじ１バニラエッセンス数滴 ((キャラメルソース)) 砂糖小さじ１水小さじ１湯小さじ１ ■作り方 ((キャラメルソース)) １、耐熱容器に砂糖と水を入れ、レンジで５００wのレンジで２〜３分加熱する。私のレンジは２分半がちょうどよかったですが、同じ５００wでも加熱時間が異なると思うので２分過ぎたら焦げないように注意して見ておいてください。２、茶色くなったらすぐに取り出し湯を加え混ぜる。３、カップに入れておく。 ((カスタードプリン)) １

黒ゴマ黒糖きな粉

2012-02-03T11:34:00.001+09:00

沖縄のお土産屋さんでヘルシーで美味しそうなお菓子を発見して買ったのですが、マジ美味しかった！その名の通り、黒ゴマと黒糖ときな粉のかたまり☆ リピありでしょう！と思いネットで検索したらナイスなショップを発見！なんと１２個詰めが送料無料の税込５７５円です！！！ちなみに沖縄で買ったのは黒ゴマ黒糖きな粉の１２個詰め５２５円です。でもこの詰め合わせは以下３種類なのでお得なんじゃないかな〜♪ - 黒ゴマ黒糖きな粉 - 黒ゴマ黒糖生姜 - 黒ゴマ黒糖ココア ♥ぜひチャンネルに登録してください♥ http://www.youtube.com/ochikeron ♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥ http://www.facebook.com/Ochikeron/

豚とキャベツのケチャップ味噌炒め（動画レシピ）

2012-02-01T10:00:00.002+09:00

ケチャップと味噌ってナイスコンビ！程よい甘味とコクでご飯が進みます (*´▽｀)▽ 以前にカゴメトマトケチャップのレシピカードに掲載されました☆ 【第５位】 ■材料（２人分）豚もも肉薄切り１５０ｇＡ ┌酒小さじ１ │醤油小さじ１ └にんにくのすりおろし少々キャベツ３００ｇ ※にんじん、ピーマン、玉葱、しめじ、椎茸、など...冷蔵庫の余り野菜を加えてもOK！Ｂ ┌酒大さじ２ │味噌大さじ１ │カゴメトマトケチャップ大さじ１ └豆板醤小さじ１ごま油大さじ１ ■作り方１、豚肉は１口大に切りＡをまぶしておく。２、キャベツは３～４ｃｍ角の色紙切りにする。３、Ｂは良く混ぜ合わせる。４、フライパンにごま油を熱し、１の豚肉を炒め、肉の色が変わってきたらキャベツと他の野菜を加え、量が少し減ってきたら３を加え、完全に火が通ったら出来上がり。 ■

日本酒入り生チョコ（動画レシピ）

2012-01-28T16:03:00.001+09:00

生チョコに純米吟醸（日本酒）を入れてみました☆ もちろんラム酒でもいいのですが、今回は折り紙で日本風のボックスを作ったのでなんとなくw http://www.youtube.com/watch?v=zHyzBre4HhY 実は生チョコ用のボックスが高かったので折り紙で作る事にしたのですが、好評でよかったです♪ （５cm角の箱４箱分） ■材料チョコレート　１００ｇ 生クリーム　大さじ３日本酒（純米吟醸）もしくはラム酒　小さじ１※お好みでバター小さじ１※お好みでココアパウダー適量 ■作り方１、１５cm角の折り紙を使って５cm角の箱を折ります。折り紙の箱の折り方は動画を参考にしてください。２、ボウルにチョコレートと生クリームを入れ、湯せん（約６０度）にかけて溶かす。３、湯せんからはずし、できれば冷水につけて、お好みでバターとお酒を加える。クリーム状

福を呼ぶ恵方巻き（動画レシピ）

2012-01-24T15:30:00.000+09:00

福を呼ぶ色として考えられている赤や黄色の具（サーモンとコーン）など計７種の具を巻いて作った恵方巻きです♪ http://www.youtube.com/watch?v=Rb4i2C4PXyM ■材料（太巻き１本分）ご飯１合分すし酢 ┌酢大さじ１＆１/２ │砂糖大さじ１/２ └塩小さじ１/２具 ┌スモークサーモン適量 │ホールコーン適量 │玉葱適量 │ベビーリーフ適量 │アボカド適量 │辛子マヨネーズ（マヨネーズ、辛子、酢適量） └粗挽きブラックペッパー適量醤油お好みで全形海苔１枚 ■作り方１、炊きたてのご飯にすし酢を回しかけ、米粒をつぶさないように切るように混ぜる。２、具を用意する。玉葱はスライスして軽く水にさらし水気をよくきる。アボカドは切ってレモン汁（分量外）をふりかけておく。辛子マヨネーズはよく混ぜ合わせておく。その他の具も

デコチョコフォトフレーム（動画レシピ）

2012-01-20T22:49:00.000+09:00

バレンタインに、作って、見て、食べて、楽しい♪ 板チョコ３枚とお好みのお菓子を使って作ります。 http://www.youtube.com/watch?v=F4py25KS75w 以前に明治のデコチョココンテストで銀賞を頂いたレシピです。現在そのページが非公開になっているのでリンクがなくてすみません。 ■材料 ((フォトフレーム)) 板チョコ３枚 ((私が使ったお菓子・デコレーション)) 明治チョコペン/スイートペン明治アポロ明治バニラサブレ明治マーブルチョコレート明治フランメルティーキッス仕立てとろける抹茶明治大粒きのこの山たっぷり苺の練乳仕立て明治ガルボミニ Fukui いちごチョコ棒ヘテパシフィックストーンチョコチロルチョコ美肌チロル不二家ペコポコチョコレートブルボンエブリバーガーロッテ

もずくのササッと五目炒め‏（動画レシピ）

2012-01-17T23:29:00.000+09:00

第2回もずく料理コンテストで最優秀賞を受賞したレシピです♪ http://www.mo19.com/recipe/2009/03/post_31.html http://www.youtube.com/watch?v=dv107Cvzm2s ■材料（２人分）もずく１００ｇにんじん６０ｇピーマン３個椎茸３枚ベーコン２枚醤油大さじ１塩コショウ適量ごま油小さじ２白炒りごま小さじ２ ■作り方１、もずくはサッと洗ってざるにあげてしっかり水気をきる。にんじん、ピーマン、椎茸、ベーコンは細切りにする。２、ごま油でベーコンを炒め、焦げ目が付いてきたらにんじんとピーマンをしんなりするまで炒め、椎茸ともずくを加えて更に炒める。３、醤油と塩コショウで調味し、白炒りごまをさっくり和えて出来上がり。 ■コメント冷蔵庫のあり合せで手軽にできてとっても美味

七色野菜の中華風白味噌炒め（動画レシピ）

2012-01-13T11:05:00.002+09:00

中国の春節に合わせたレシピのリクエストが多かったので作りました。以前【味の素KK】中華だしを使って作る、かんたんオリジナルレシピコンテストで脇屋友詞シェフよりグランプリを受賞したレシピです。 http://www.youtube.com/watch?v=bwwqnvuNnLc 冷蔵庫にあった材料を細切りにして炒めた簡単料理です！鶏がらスープの旨みと白味噌の甘みが癖になるくらいナイスマッチで箸が進みます☆ ■材料（２人分）ロースハム　７５ｇ玉ねぎ１００ｇにんじん５０ｇズッキーニ１００ｇもやし１００ｇ赤ピーマン１個（５０ｇ）きくらげ（もどしたもの）６枚Ａ ┌白味噌大さじ２ │酒大さじ１ │みりん大さじ１ │｢味の素KK丸鶏がらスープ｣大さじ１/２ └砂糖小さじ１サラダ油大さじ１/２粗びき黒コショウ適量 ■作り方１、

七草がゆ（動画レシピ）

2012-01-11T08:52:00.000+09:00

お粥レシピって何気に海外の人からとても人気があってリクエストが多かったです！もしかすると中国のお粥と勘違いされているのかもしれませんが、せっかくなので日本の伝統的な七草がゆの動画を作って紹介しておきました♪ http://www.youtube.com/watch?v=2TzXHVeXgr0 忙しい平日の朝でも作れる、冷やご飯から作る簡単なおかゆです☆ ■材料：（２人分）七草７０ｇ水５００ｃｃご飯２５０ｇ塩少々 ■作り方１、七草は洗い、熱湯でサッとゆで、冷水にとって水気を切り、すずな、すずしろは根とともに細かく刻む。それ以外は根を切り落として細かく刻む。２、鍋に水を入れて沸騰させる。３、ご飯（ドロッとした仕上がりが嫌いな人はサッとご飯を洗って下さい）を加え、１の七草を加え、お好みで塩で薄く味をつける。 ■コメント冷ご飯で超簡単七草がゆ♪お粥の

ふっくらもっちり☆もずく煮込みハンバーグ

2012-01-08T23:34:00.000+09:00

日本食研の「ハンバーグ作り」と「煮込んでおいしいハンバーグソース〈デミグラス味〉」を使いました！ ■材料（４個分）ゴーヤ１００g ふっくらハンバーグミックス１袋水５０ｍｌＡ ┌合挽き肉１５０ｇ │もずく５０ｇ └炒めタマネギハンバーグベース１袋Ｂ ┌煮込んでおいしいハンバーグソース〈デミグラス味〉１７０ｇ └水１７０ｇ ■作り方１、「ふっくらハンバーグミックス」１袋に水５０ｍｌを加え軽く混ぜ、馴染むまで３分待つ。２、１にＡを加えよく混ぜ、４等分にし、小判型に形を整える。３、ゴーヤは薄切りにする。４、フライパンに油を少々熱し、中火で２を焼き、焼き色が付いたら裏返し、よく混ぜたＢとゴーヤを加え約１０分、肉に火が通ってソースにとろみがつくまで煮込んでできあがり。 ■コメントもずくがトゥルっとヘルシーでおいしい♪旦那にもすごく好評でした☆ゴーヤの苦

キラキラ伊達巻（動画レシピ）

2012-01-05T09:24:00.000+09:00

おせち料理のみならず、普段のお弁当のおかずにもぴったり☆ http://www.youtube.com/watch?v=bi3V_q4dbEQ 飾り切りにして余った京人参、椎茸、三つ葉を刻んで作ります♪ ミキサーを使ってあっと言う間に完成（V＾−°） ■材料（８個分（18×13cmの卵焼き器））Ａ ┌卵４個 │はんぺん５０ｇ │砂糖大さじ２ │酒大さじ１ │みりん大さじ１ │塩少々 └醤油少々Ｂ ┌にんじんのみじん切り大さじ１ │椎茸のみじん切り大さじ１ └三つ葉のみじん切り大さじ１サラダ油適量 ■作り方１、Ａをミキサーにかける。２、Ｂをミキサーに加えスプーンなどで軽く混ぜ合わせる。３、卵焼き鍋にサラダ油を熱し、一気に生地を流し入れ中火で焼き、まわりが固まってきたら弱火にする。４、アルミで蓋をして焦げ付かないように濡れ布巾の

明けましておめでとうございます／~＼

2012-01-01T18:41:00.001+09:00

2012年、健康第一！笑顔でHappyに頑張りましょう☆ 相変わらずドタバタ年末年始... 今年は何事にも余裕を持ちたいな (~~; YouTubeも頑張ります♥ http://www.youtube.com/ochikeron ♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥ http://www.facebook.com/Ochikeron/

簡単煮しめ（動画レシピ）

2011-12-27T16:53:00.007+09:00

冷凍野菜を使った簡単お煮しめ♪ １日でおせち料理を完成させるための美味しい手抜きレシピです☆ ■材料（５食分）鶏もも肉大１枚こんにゃく２５０ｇ冷凍野菜（里芋、蓮根、にんじん、しいたけ、いんげん、筍、ごぼう）１袋（４００ｇ）松茸の薄切り（もしくは生椎茸の飾り切り）小３本（８枚）Ａ（砂糖大さじ１、酒大さじ１、みりん大さじ１、醤油大さじ３）ゆり根１個（１００ｇ）Ｂ４倍に薄めた３倍濃縮昆布つゆ１００ｃｃにんじん（ねじり梅）８枚Ｃ４倍に薄めた３倍濃縮昆布つゆ３００ｃｃ ■作り方１、こんにゃくは７ｍｍの厚さに切って熱湯で３分ゆでてアク抜きをする。２、鶏肉は一口大に切り、沸騰した熱湯でサッとゆで、アクや脂肪を除く。肉の表面が白くなったら取り出す。３、冷凍野菜を全てバラバラに分けて使う直前まで冷凍庫に入れておく。※にんじんと椎茸は使いません。４、

YouTube Video Awards Japan 2011

2011-12-25T15:10:00.000+09:00

先日、私の「チーズ海老天うどん巻きミイラ」がYouTube Video Awards Japan 2011（YouTube ビデオアワード2011）にノミネートされました！入賞動画作品にはトロフィーが贈呈されるそうなので、是非投票お願いします♪ 投票は以下URLの画面右上の「投票」タブをクリックし、動画を見つけたら右の「いいね」ボタンをクリックをして完了です！ http://www.youtube.com/VideoAwardsJP2011 宜しくお願いします☆ そういえば３日前にチャンネル登録者10000人達成しました！そして昨日、チャンネル再生回数が100万回を超え、YouTubeのパートナーにもなることができました☆ありがとうございます♪ ♥ぜひチャンネルに登録してください♥ http://www.youtube.com/ochikeron ♥Facebook

ピンクジュエルクリスマスケーキ（動画レシピ）

2011-12-21T00:14:00.000+09:00

ラムレーズンバナナケーキをホワイトチョコレートでコーティングしたシンプルなケーキ。中のケーキがしっとり美味しい♪オススメ◎ http://www.youtube.com/watch?v=cWmKj26kU_k ■材料（１３ｃｍのハート型１個分） ★クッキーバター５０ｇ薄力粉５０ｇ強力粉５０ｇ粉糖３０ｇ牛乳大さじ１チョコペン（白）１本アラザン（パステルピンクとシルバー）適量 ★ケーキ卵１個薄力粉７５ｇバター５０ｇ三温糖４０ｇベーキングパウダー小さじ１/２バナナ１本Ａ ┌レーズン４０ｇ └ラム酒小さじ２ ※レーズンをラム酒に一晩漬けておく。 ★デコレーションホワイトチョコレート１２０ｇメレンゲビアードサンタアラザン適量 ■作り方 ★クッキーを作る１、バターは室温にもどしておく。薄力粉と強力粉はふるい合

カキフライ（動画レシピ）

2011-12-21T00:08:00.000+09:00

冬と言えばカキフライ！ http://www.youtube.com/watch?v=xBr2rZBJt4s ■材料（１２個分）牡蠣１２個塩胡椒適量小麦粉適量溶き卵適量パン粉適量揚げ油適量タルタルソース ┌マヨネーズ１/２カップ │玉葱のみじん切り２０g │ゆで卵のみじん切り１個分 │ピクルスのみじん切り２本 │レモン汁大さじ１ │パセリのみじん切り適量 └塩胡椒適量とんかつソースお好みでレモンのくし切りキャベツの千切りトマト ■作り方１、タルタルソースの材料を混ぜ合わせてタルタルソースを作る。２、牡蠣は海水程度の塩水でふり洗い、クッキングペーパーの上に並べて水気をきる。３、牡蠣に塩胡椒をし、小麦粉をまぶし、粉がしっとりしてきたらもう一度小麦粉をまぶし、卵とパン粉をつける。※小麦粉を２度付けることによって牡蠣が余分

ツナ五目ご飯（動画レシピ）

2011-12-14T00:01:00.019+09:00

http://www.youtube.com/watch?v=s_WrQF_qVk8 長澤家万能つゆを使って作ってみました！完全無添加・国産厳選素材仕上げの万能調味料です。ダシの旨味でとっても上品な味に仕上がって美味しいです☆ ■材料（２合分）米２合ツナ缶（油漬）８０ｇ人参５０ｇ干し椎茸（スライス）５g 筍（水煮）１００ｇ油揚げ１枚長澤家万能つゆ大さじ２もしくは昆布つゆ（３倍濃縮）５０ｍｌ酒大さじ１ ■作り方１、干し椎茸はもどしておく。油揚げはしっかり油抜きして細切りにする。筍と人参も細切りにする。２、米を洗い、炊飯器の規定の位置まで水を入れ、長澤家万能つゆもしくは昆布つゆと酒とツナ缶を油ごと入れてよく混ぜる。その上に干し椎茸、油揚げ、筍、人参をのせ、普通に炊いて出来上がり。食卓に1本あると便利です♪サイズがかわいい評判

ブロッコリーツリー☆（動画レシピ）

2011-12-12T02:10:00.001+09:00

クリスマスに誰でも作れる簡単レシピ♪ ■材料（ツリー１つ分）ブロッコリー大１株お好みのドレッシング適量マヨネーズ適量塩適量プロセスチーズ星型に抜いたもの１つ ■作り方１、ブロッコリーを色よく塩ゆでしてツリーのようにお皿に盛り付ける。お好みのドレッシングを回しかけ、マヨネーズをガーランドのように巻き飾り、プロセスチーズの星を飾って出来上がり。※星はつまようじを刺して使うと固定しやすいです。 ■コメントブロッコリーを積み重ねてクリスマスツリーに (*’∀’*) Cookpadにもレシピを載せています♪ ♥ぜひチャンネルに登録してください♥ http://www.youtube.com/ochikeron ♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥ http://www.facebook.com/Ochikeron/