Cool Living

Restaurant Bon Bon – Brussel / Ukkel – Beste Restaurant van Brussel?

Cedric — Fri, 12 Feb 2010 02:24:23 +0000

Gisteren voor de 2de keer gaan eten in restaurant Bon Bon te Brussel (Ukkel) en opnieuw een top ervaring. De kracht van dit restaurant zit hem vooral in de ingrediënten, getuige daarvan het authentieke schoolbord dat de origine van de producten weergeeft. Deze avond een unieke vitello tonnato op eigen wijze geten. Eerlijk gezegd, mijn vrouw [...]

MaQuinze te Oostende – Art Gallery en Francis Coppola Wijnen

Cedric — Mon, 01 Feb 2010 22:37:33 +0000

Nieuw en lovenswaardig initiatief in Oostende. Maquinze is een art gallery annex wine shop (en bar) in de uitgaansbuurt (pal aan de Langestraat). In een mooi gerenoveerd herenhuis kan je terecht voor beeldende kunst alsook de kunst die de smaakpapillen beroert. Het is namelijk zo dat de regisseur van monumentale films zoals de Godfather triologie een [...]

Sea Grill Brussel – Restaurant Yves Mattagne – Restaurance Recensie

Cedric — Sun, 18 Oct 2009 09:28:58 +0000

Enkele maanden geleden gaan eten in de Sea Gril van Yves Mattagne, een instituut in België, getuige hiervan de 2 Michelin sterren. De Sea Grill wordt geroemd als één van de beste vis restaurants van ons land. De verjaardag van mijn vrouw was dan ook de ideale gelegenheid om dit top restaurant uit te proberen. Het [...]

Lekkere Restaurants aan de Belgische Kust – Rabelais – De Haan – Restaurant Recensie

Cedric — Mon, 19 Jan 2009 23:44:06 +0000

Niet zo heel lang geleden ging ik eten in het restaurant Rabelais in De Haan. Het restaurant behoort tot het selecte kransje van Jeunes Restaurateurs d’Europe, een keurmerk voor jonge chefs met een inventieve, kwaliteitsvolle en vooral lekkere keuken. Het restaurant is gelegen in een typisch herenhuis waar De Haan bekend voor staat. Het eerste wat [...]

Lekker Eten in Brussel | Restaurant Brussel

Cedric — Thu, 04 Sep 2008 07:00:42 +0000

Lekker eten in Brussel is helemaal niet moeilijk. Onze hoofdstad telt tientallen lekkere restaurants. Probleem is dat er ook enorm veel tourist traps zijn (denk maar aan de Rue Du Boucher). Hieronder een lijst van top restaurants die je gegarandeerd zullen bekoren: Resource dit trendy restaurant met Franse keuken dat geassocieerd is met de Jeunes Restaurateurs d’Europe [...]

Lekker Eten in Antwerpen | Restaurant Antwerpen

Cedric — Mon, 18 Aug 2008 06:30:15 +0000

Waar kan je lekker eten in Antwerpen? Welk Restaurant in Antwerpen is de moeite waard? Hier een shortlist van de lekkerste, gezelligste of meest trendy restaurants in Antwerpen. Lam & Yin: lekker en authentiek Chinees restaurant. Blijkbaar ook een favoriet van Verhofstadt (volgens een tafel naast ons). Het gezellige en trendy restaurant (knap ingericht) is een [...]

Enoteca Del Berebene | Restaurant Review | Oostende | Authentieke, Lekkere en Trendy Wijnbar

Cedric — Sun, 10 Aug 2008 10:51:10 +0000

Enoteca Del Berebene is zonder twijfel één van lekkerste en meest authentieke wijnbars van dit moment. Deze Italiaanse wijnbar wordt uitgebaat door Thierry Hecht, een sympathieke Fransman met een passie voor Italiaanse wijnen. Aan het fornuis staat Lamberto Spinelli, een struise joviale Italiaan afkomstig uit Puglia. Regelmatige bezoekers van deze blog weten dat dit Italiaans restaurant [...]

Moo | Restaurant Review | Barcelona | Zwaar gehypet maar niet veel soeps

Cedric — Thu, 31 Jul 2008 21:05:55 +0000

Ik had enorm hoge verwachtingen van Moo, een trendy restaurant in Barcelona, uitgebaat door de Roca broers (bekend van het restaurant El Cellar de Can Roca, een culinaire tempel). Spijtig genoeg bleek het één van de grootste desillusies tijdens mijn verblijf in Barcelona. Om te beginnen vond ik het kader niet bijster aangenaam. Het is gelegen [...]

Cal Pep | Restaurant Review | Barcelona | Restaurant Tip

Cedric — Tue, 29 Jul 2008 21:03:17 +0000

Cal Pep is zonder meer één van de klassiekers in Barcelona en een echte topper. Ferran Adria (van El Bulli) komt hier regelmatig over de vloer dus dat wil ook wel wat zeggen. De uitbater van de beroemde tapa’s bar is op zichzelf al de moeite waard om ’s langs te gaan. Een vrij [...]

Kobe Steak – Wagyu in België — waar te verkrijgen?

Cedric — Sun, 22 Jun 2008 15:31:00 +0000

Deze morgen een item op de zevende dag over exclusieve steaks zoals de Kobe steak. Ik heb alvast een aantal restaurants opgezocht in België waar je dit lekkere maar peperdure vlees kan eten: Argentino te Turnhout Inada te Brussel Bruneau te Brussel Hof Van Cleve te Kruishoutem Deze beenhouwerij in Antwerpen verkoopt vlees van Wagyu runderen: Beenhouwerij Vermeulen Alsook deze beenhouwerij [...]