Se trata de una iniciativa innovadora basada en el diagnóstico, la mejora y la evaluación integral del sistema productivo. El Grupo de Cooperación está formado por el Instituto COMAV de la Universitat Politècnica de València, responsable de la dirección científica, la Cooperativa Agrícola Monforte del Cid, encargada de la aplicación en campo, y Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, que garantiza la transferencia de resultados al sector.

Diagnóstico del sistema productivo

El proyecto comenzó en 2025 con una fase clave de diagnóstico, centrada en identificar las condiciones reales del suelo y los factores agronómicos que determinan la sostenibilidad de los viñedos.

A partir de la recopilación de datos históricos de parcelas y campos experimentales, se identificaron patrones productivos relevantes. Por ejemplo, el año 2020 destacó por su elevada producción en variedades como Doña María, Red Globe o Napoleón, asociado a condiciones climáticas favorables: una primavera lluviosa seguida de un verano cálido y seco. Este análisis permitió, además, diferenciar entre manejos agronómicos más eficientes y otros con mayores limitaciones, facilitando la selección de parcelas representativas para el estudio. Paralelamente, se realizó una revisión técnica sobre el uso de cubiertas vegetales y bioestimulantes en condiciones semiáridas.

El estado de salud de los suelos

El análisis de 45 puntos de muestreo en la rizosfera ha permitido caracterizar con precisión los suelos del área de estudio. Se trata, en general, de suelos carbonatados, con pH básico elevado y altos niveles de calcio y magnesio.

Sin embargo, más allá de esta aparente riqueza química, el estudio ha puesto de manifiesto dos limitaciones críticas:

• Bajo contenido de materia orgánica (inferior al 2%), lo que limita la actividad biológica del suelo y reduce la eficiencia del riego y la fertilización.
• Problemas de salinidad, que generan diferencias significativas entre parcelas y aumentan el riesgo de estrés hídrico.

Esta combinación de factores da lugar a suelos con baja fertilidad funcional, donde el potencial productivo no se aprovecha plenamente.

Hacia un modelo de manejo regenerativo

A partir de este diagnóstico, el proyecto definirá un conjunto de buenas prácticas orientadas a regenerar la fertilidad del suelo. De manera inicial, algunas de estas buenas prácticas, están orientadas a la implantación de cubiertas vegetales, tanto espontáneas como sembradas, para proteger el suelo y aportar biomasa; con el objetivo de reactivar la actividad biológica; reducir el laboreo intensivo, favoreciendo la conservación de la estructura del suelo.

De la teoría a la práctica: ensayos en campo

El proyecto ha dado ya el salto a la fase experimental, con la puesta en marcha de ensayos en parcelas de la Cooperativa Agrícola Monforte del Cid.

El diseño experimental contempla la evaluación de tres estrategias de manejo:

• Cubiertas vegetales espontáneos
• Cubiertas sembradas
• Aplicación de microorganismos mejoradores

En esta fase, ya se han iniciado el manejo de cubiertas, observándose un desarrollo más rápido de la vegetación espontánea en las primeras semanas de 2026. Estos ensayos permitirán evaluar, de forma científica, el impacto de cada tratamiento sobre la salud del suelo, la actividad microbiana y la reducción de insumos externos.

Los avances logrados en esta primera fase han permitido establecer una línea base sólida para la regeneración de los suelos vitivinícolas de Monforte del Cid. Con las parcelas experimentales ya operativas, las próximas anualidades serán clave para validar estos enfoques, completar la evaluación de tratamientos y avanzar en estudios como la secuenciación metagenómica.

El proyecto AGCOOP/2025/0004 es financiado a través de las ayudas para la cooperación en el marco de las intervenciones para el desarrollo rural del PEPAC 2023-2027, para proyectos de cooperación innovadores vinculados al sector agrario y agroalimentario. La ayuda obtenida está cofinanciada por la Unión Europea a través del FEADER en un 60%; el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, MAPA, en un 16,24%; y la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca en el 23,76% restante.

La liquidación media al socio por kilo o litro comercializado se incrementa un 4,7%.

Plan Impulso, Observatorio de Sostenibilidad y Plan Releva: la triple apuesta estratégica de Anecoop en esta campaña

Inmersa en la celebración de su 50 Aniversario, Anecoop, cooperativa agroalimentaria española líder en la comercialización de frutas y hortalizas, ha celebrado esta mañana su Asamblea General en el Hotel Las Arenas, de Valencia. Su presidente, Alejandro Monzón, y su director general, Joan Mir, han presentado la Memoria RSC de la entidad en la que se recogen los resultados del ejercicio 2024-2025 ante los más de 250 socios y profesionales del Grupo que han asistido a esta convocatoria.

Doble récord histórico

El balance presentado destaca que ha sido una campaña de récord tanto en facturación propia, como en la facturación combinada de todas las empresas que forman el Grupo Anecoop.

En el periodo analizado, Anecoop ha logrado un nuevo máximo histórico de facturación alcanzando los 986.672 K€, cifra que representa un incremento del 4,39% respecto al ejercicio anterior. Récord también en la facturación combinada del Grupo Anecoop que se sitúa en 1.166 millones de euros, un 3,5% más que en la campaña 2023-2024.

La liquidación media al socio por kilo o litro comercializado se ha incrementado en un 4,7%. Joan Mir ha subrayado la importancia de este resultado “pues somos conscientes del fuerte aumento de los costes de producción y manipulación en esta campaña” y ha destacado que “la rentabilidad de nuestros socios y agricultores es nuestra máxima prioridad”.

En cuanto al volumen comercializado se refiere, el director general ha destacado que “las vicisitudes de un ejercicio complicado, duro e intenso (DANA, pedriscos y plagas, entre otras) han incidido en la bajada de producción de algunos de los productos estratégicos y, consecuentemente, en el volumen comercializado, que se ha mantenido prácticamente en los niveles del ejercicio anterior, con una cifra de 736.536 t+KL. Joan Mir ha recordado en este sentido que “en la tarde de la DANA Anecoop perdió 30.000 toneladas principalmente de kaki, también de naranjas y mandarinas, mucho para una campaña, pero poco si lo comparamos con la enorme tragedia humana que provocó”.

Durante el acto de presentación de estos resultados, el presidente de Anecoop ha señalado que “hemos logrado cerrar una campaña con importantes dificultades alcanzando la mayor facturación de nuestra historia. Estamos muy orgullosos de los resultados registrados en un ejercicio en el que hemos ampliado esfuerzos para llegar más lejos, desarrollando una revisión continua de nuestra estrategia para responder con eficacia a los muchos desafíos a los que se enfrenta nuestro sector”.

Desglose por productos

En cítricos Anecoop ha comercializado un volumen similar al de la campaña pasada: 263.969 toneladas, con un ligero aumento en la cifra de facturación que se sitúa en 284.659 K€, un 1,7% más que en el ejercicio anterior. Crece su cuota de mercado, especialmente en mandarina de segunda parte de campaña; mantiene el liderazgo en Navelina y avanza de forma importante en la línea de naranjas rojas.

En cuanto al grupo de frutas el balance señala un aumento en la facturación del 7,7% (372.689 K€) gracias a la mejora de los precios medios de venta, pese al descenso de volumen principalmente en el kaki por los efectos de la DANA en este cultivo. En sandía y melón se han registrado volúmenes similares a los del ejercicio anterior, mientras que en frutos rojos ha sido una buena campaña con evolución positiva en volumen y precios.

Buenos resultados también en hortalizas, que crecen tanto en volumen (181.746 toneladas; un 2,18% más); como en facturación (295.795 K€; un 3,8% más).

De la mano de las filiales francesas, destaca la positiva evolución en flores, con un crecimiento de un 52%, alcanzando los 9.915.000 tallos, así como el significativo incremento de dos cifras alcanzado en productos ecológicos, un 13,8%, con un volumen de 36.209 toneladas.

En el área de vinos, el balance de la cooperativa ha sido muy similar al del ejercicio anterior. Presente en más de 40 países, ante un escenario geopolítico convulso y un descenso del consumo, Anecoop Bodegas ha reforzado su estrategia de internacionalización con el objetivo de consolidar y vigorizar sus ventas en mercados tradicionales e introducir su oferta en nuevos destinos.

Integración cooperativa: Juntos somos más fuertes

Tras muchos años trabajando e impulsando la integración y la colaboración entre cooperativas, en los últimos ejercicios Anecoop ha reforzado su estructura, a la vez que se han concretado distintas alianzas estratégicas entre socios de la entidad. Un impulso clave para la viabilidad de la agricultura, un sector muy atomizado, que refuerza el potencial colectivo sobre el individual, dotando a las empresas agrícolas de capacidad de respuesta y de adaptación ante un mercado que no deja de transformarse.

El director general de Anecoop, Joan Mir, ha repasado algunos de los hitos más importantes en este sentido durante la campaña: “En el primer semestre de 2025 Anecoop crece con la incorporación como socio de Eurofruits Levante S.L., así como con la de la empresa Novacoop Mediterránea SXXI S.L (formada por Grup Cooperatiu Fruits de Ponent y Actel Grup)”.

“Destacan también en la campaña 2024-2025 los acuerdos de colaboración alcanzados entre las cooperativas de segundo grado Univall y Ribercamp; la integración de la Cooperativa de La Llosa de Ranes en Univall; el acuerdo de colaboración entre CANSO y Cofrudeca, el de Toñifruit S.L. con Bio Lobrot y el de las cooperativas de Lliria y Bétera; o la entrada de Frucimu en el accionariado de Agriconsa”.

Triple apuesta estratégica para impulsar el futuro

“Desarrollamos nuestra actividad en un entorno global en el que la incertidumbre geopolítica es constante: vaivenes en la política arancelaria de Estados Unidos, tensiones por el acuerdo de la UE con Mercosur, competencia desleal… A ello sumamos otros desafíos como el relevo generacional, la falta de mano de obra, la transformación tecnológica, la digitalización, la sostenibilidad, las plagas, los incrementos de costes o las nuevas formas de consumo. Hacer frente a todos ellos nos exige un enfoque proactivo y muy estratégico”, ha señalado el presidente de Anecoop.

En este sentido, el Plan Impulso, el Observatorio de la Sostenibilidad y el Plan Releva han sido tres iniciativas clave en la campaña 2024-2025, que definen la apuesta estratégica de Anecoop para impulsar el futuro.

El Plan Impulso ha supuesto un cambio profundo en la política y organización comercial de la cooperativa de segundo grado. Todo un reto, encaminado a mejorar la eficiencia y competitividad de Anecoop ante las complejidades del mercado global que exige anticipación y adaptación.

El Observatorio de la Sostenibilidad se ha consolidado en este ejercicio como una herramienta clave para los socios de Anecoop. En la actualidad cuenta en total con 32 entidades adheridas y el objetivo es seguir creciendo.

Durante la campaña analizada se han gestado las bases del Programa RELEVA, ya en plena ejecución. Dirigido a jóvenes agricultores de las cooperativas socias, nace para impulsar el relevo generacional, vital para la viabilidad de la agricultura española; reforzar la visión empresarial del agricultor; y fortalecer el liderazgo cooperativo. Un proyecto pionero en el ámbito agrario valenciano que Anecoop espera poder desarrollar en otras comunidades.

Referente internacional del cooperativismo agroalimentario

Anecoop ha logrado consolidarse como referente internacional de cooperativismo agroalimentario. Dispone de una oferta homogénea en términos de volumen, gama y calendario, presente en cerca de 70 países con un porfolio de más de 90 productos en cartera: cítricos, frutas de temporada -verano y otoño, frutas exóticas, hortalizas tanto de invernadero como de cultivo al aire libre, además de zumos, conservas vegetales, flores, productos de V gama y vinos.

Cuenta con una estructura integrada por cinco delegaciones en España, doce filiales en ocho países (Anecoop Polska ha celebrado 25 años de historia en la campaña 2024-2025) y dos plataformas logísticas, que la capacita para dar una respuesta ágil y un servicio próximo y eficiente a sus clientes, configurando la que es, en palabras de su presidente, “posiblemente, la mayor red comercial hortofrutícola en Europa”.

La fuerza del cooperativismo: “Cuando Anecoop avanza, avanza todo un sector”

El presidente de Anecoop ha señalado los retos futuros que pasan por “Impulsar la innovación, la sostenibilidad, ser responsables y transparentes, atraer e inspirar al talento joven, cuidar de nuestras personas y, por supuesto, seguir siendo rentables. Porque la rentabilidad de nuestros socios es nuestro mayor objetivo”.

Con un sentido agradecimiento a todos los que forman parte de esta gran familia ha puesto fin a su intervención el presidente de Anecoop, Alejandro Monzón: “gracias por creer en la fuerza del cooperativismo y en los valores que representamos. Lo mejor está por llegar, porque cuando Anecoop avanza, avanza todo un sector”.

Anecoop, cooperativa agroalimentaria española líder en la comercialización de frutas y hortalizas, ha celebrado esta jueves su 50 Aniversario en el Auditorio del Palau de Les Arts Reina Sofía de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia. En un emotivo acto su presidente, Alejandro Monzón, y su director general, Joan Mir, han coincidido en destacar que “Celebramos medio siglo de historia y valores compartidos, de unión, de esfuerzo colectivo y de profundo compromiso con la agricultura, con la tierra y con las personas”.

Más de 850 invitados se han reunido para conmemorar cinco décadas de trayectoria, en un acto fundamentalmente de reconocimiento y agradecimiento a todos los que han hecho posible, desde su fundación en 1975, el avance de Anecoop hasta consolidarse como referente internacional del cooperativismo agroalimentario: fundadores, miembros del Consejo Rector (actuales y pasados), entidades socias, agricultoras y agricultores, equipos profesionales del Grupo Anecoop, proveedores, colaboradores, organizaciones e instituciones del sector agroalimentario, científico y académico, y medios de comunicación.

A todos ellos, el presidente de Anecoop, Alejandro Monzón, se ha dirigido con un “gracias por creer en este proyecto. Gracias por creer en la fuerza del cooperativismo”. Con la mirada en el futuro ha señalado: “Hoy seguimos construyendo juntos lo que otros continuarán. Desde la unión, que multiplica, protege, impulsa y garantiza futuro. Porque cuando Anecoop avanza, avanza todo un sector y su gente, nuestra razón de ser”.

Joan Mir, director general de Anecoop, ha realizado un recorrido por los logros y principales hitos alcanzados en este medio siglo de trayectoria de una entidad que ha definido como “adaptativa, internacionalizada, diversificada, innovadora y profundamente resiliente”. Su intervención ha finalizado poniendo el foco en uno de los mayores desafíos del sector, el relevo generacional, dirigiendo sus últimas palabras a los más jóvenes: “tenéis la gran responsabilidad de alimentar a las próximas generaciones. Necesitamos vuestra energía, vuestra creatividad, vuestro talento y vuestra capacidad para transformar. Sois el futuro. Nuestra historia está en vuestras manos”.

Anecoop, de proyecto disruptivo a referente internacional del cooperativismo agroalimentario

Desde su nacimiento, en 1975, Anecoop no ha parado de crecer hasta consolidarse como el primer exportador hortofrutícola español y referente internacional del cooperativismo agroalimentario. Dispone de una oferta homogénea en términos de volumen, gama y calendario, presente en un total de 74 países con un porfolio de más de 90 productos en cartera: cítricos, frutas de temporada -verano y otoño-, frutas exóticas, hortalizas tanto de invernadero como de cultivo al aire libre, además de zumos, conservas vegetales, flores, productos de V gama y vinos.

En la actualidad integra, coordina y comercializa la producción de 61 cooperativas y empresas hortofrutícolas y vinícolas y representa a más de 20.000 agricultores españoles que cultivan más de 61.000 hectáreas repartidas por toda la geografía española, concretamente en 13 provincias (Valencia, Castellón Alicante, Murcia, Almería, Cádiz, Sevilla, Huelva, Ciudad Real, Segovia, Valladolid, Navarra y Lleida). Cuenta con una estructura integrada por cinco delegaciones en España, doce filiales en ocho países y dos plataformas logísticas.

La organización considera que este acuerdo vuelve a situar a la agricultura como moneda de cambio en la política comercial europea, con concesiones inaceptables en sectores especialmente sensibles como la carne de vacuno (30.600 t), ovino (25.000 t), azúcar y arroz, que se suman al impacto acumulado de otros acuerdos recientes.

En un contexto marcado por el aumento de costes, la inflación y la incertidumbre geopolítica, estas nuevas aperturas comerciales agravan la situación de miles de explotaciones europeas, especialmente las familiares.

España, como principal productor de ovino de la UE, sería uno de los países más afectados. El sector, clave para el medio rural, ya sufre una fuerte presión por las importaciones, con un aumento del 23% en las compras comunitarias desde 2021. La ampliación de contingentes a Australia, primer exportador mundial, que cuadriplica la cifra actual de 5.800 t, tendrá un impacto estructural, económico y social muy grave y acelerará el proceso de cierre de granjas y pérdida de animales.

También en el vacuno, las cuotas aprobadas multiplican por 9 veces el acceso de carne de vacuno australiana a Europa y, en el vino, la eliminación de aranceles podría beneficiar más a Australia en un mercado europeo ya en crisis.

Cooperativas Agro-alimentarias de España recuerda que los productores europeos, comprometidos con estándares de calidad, sostenibilidad, bienestar animal y seguridad alimentaria de los más exigentes del mundo, no pueden competir en condiciones de igualdad con producciones procedentes de países con normativas mucho menos estrictas. Es imprescindible que los acuerdos comerciales no erosionen  nuestro modelo productivo, pongan en riesgo la supervivencia de nuestras explotaciones y ganaderías y obliguen a nuestros agricultores y ganaderos a abandonar su trabajo.

Para evitar estos perjuicios, además de impedir concesiones de volúmenes que deterioren nuestra producción, debe asegurarse el cumplimiento de toda la normativa europea y limitarse las importaciones en los momentos de mayor sensibilidad del mercado.

Cooperativas Agro-alimentarias de España reclama al Gobierno que lidere una posición firme en defensa de estos sectores estratégicos y evite concesiones desproporcionadas que comprometan la soberanía alimentaria, el modelo productivo europeo y el futuro del medio rural.

Así pues, el Acuerdo Interino de Comercio se aplicará provisionalmente a partir del 1 de mayo entre la UE y todos los países del Mercosur que completen sus procedimientos de ratificación y lo hayan notificado a la UE antes de finales de marzo. Argentina, Brasil y Uruguay ya lo han hecho. Paraguay ha ratificado recientemente el acuerdo y se espera que envíe su notificación en breve.

La aplicación provisional garantiza la eliminación de los aranceles sobre determinados productos desde el primer día, creando normas previsibles para el comercio y la inversión. Las empresas, los consumidores y los agricultores de la UE podrán así empezar a aprovechar los beneficios del acuerdo inmediatamente, mientras que los sectores sensibles de la economía de la UE estarán plenamente protegidos por sólidas salvaguardias.

La aplicación provisional también garantizará una mayor colaboración entre la UE y el Mercosur en cuestiones mundiales apremiantes como los derechos laborales y el cambio climático. Creará cadenas de suministro más resilientes y fiables, cruciales en particular para el flujo previsible de materias primas fundamentales.

Los exportadores podrán obtener más información sobre cómo beneficiarse de este acuerdo a través de la plataforma «Access2Markets». Toda la información estará disponible próximamente en línea. El comisario de Comercio, Maroš Šefčovič, ha declarado: «Hoy damos un paso importante para demostrar nuestra credibilidad como socio comercial clave. La prioridad ahora es convertir este acuerdo UE-Mercosur en resultados concretos, dando a los exportadores de la UE la plataforma que necesitan para aprovechar nuevas oportunidades de comercio, crecimiento y empleo. La aplicación provisional nos permitirá empezar a cumplir esta promesa. Espero con interés que este acuerdo alcance todo su potencial, fortaleciendo nuestra economía y reforzando nuestra posición en el comercio mundial, mientras completamos todos los procedimientos democráticos».

Oposición del sector agroalimentario

El sector agroalimentario ha mostrado su oposición al acuerdo de libre comercio alcanzado con MERCOSUR, al considerarlo especialmente perjudicial para sus intereses, habida cuenta de la apertura del mercado comunitario a exportaciones que pueden desequilibrarlo, con el consecuente impacto en las rentas de los productores, procedentes de países cuyos estándares en materia de seguridad alimentaria, empleo de fitosanitarios, bienestar animal y protección medioambiental difieren sustancialmente de las normas europeas.

Pese a que el Parlamento Europeo pidió un dictamen jurídico sobre la compatibilidad con los tratados, la Comisión mostró desde un primer momento su voluntad de aplicar provisionalmente el acuerdo, mostrándose preparada para dar los pasos oportunos en esa dirección en cuanto alguno de los cuatro países de MERCOSUR lo ratificase.

España es uno de los principales valedores del acuerdo con MERCOSUR, por su impacto económico y geopolítico. En lo referente a su impacto en el sector agroalimentario, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, destacó tras la notificación del instrumento de aplicación provisional que esta es una «gran noticia», ya que a su juicio beneficiará tanto al sector agroalimentario español como al del resto de socios comunitarios.

Anecoop S. Coop., una de las principales cooperativas agroalimentarias españolas y referente internacional en el sector hortofrutícola, se ha incorporado al Consejo de Empresas del Máster en Responsabilidad y Sostenibilidad Corporativa de la Universitat Politècnica de València (UPV). Su participación contribuye a reforzar en este órgano consultivo la perspectiva estratégica de la economía social y del sector agroalimentario, uno de los pilares de la economía de la Comunitat Valenciana y clave para abordar los retos actuales de sostenibilidad relacionados con la producción y seguridad alimentaria, la cadena de valor agrícola y el desarrollo territorial.

Anecoop es una cooperativa de segundo grado integrada por 61 entidades socias ubicadas en las principales zonas agrícolas españolas, que agrupan a unos 20.000 agricultores. Comercializa anualmente más de un millón de toneladas de productos hortofrutícolas, vinos y flores. La organización cuenta con una amplia presencia internacional y desempeña un papel relevante en la vertebración económica y social del medio rural.

“Para Anecoop es muy importante participar en espacios de intercambio con el ámbito universitario, porque la sostenibilidad requiere conocimiento, formación y colaboración entre organizaciones. Incorporarnos al Consejo de Empresas del Máster en RSC de la UPV nos permite compartir nuestra experiencia y, al mismo tiempo, contribuir a la formación de profesionales capaces de integrar la sostenibilidad en la gestión empresarial”, señala José Vicente Vicente, responsable de Sostenibilidad de Anecoop.

El Consejo de Empresas del Máster RSC UPV reúne a compañías, entidades sociales y organizaciones profesionales comprometidas con el impulso de la sostenibilidad desde una perspectiva práctica y aplicada. La incorporación de Anecoop refuerza el espacio de diálogo entre universidad y empresa y permitirá acercar al alumnado los desafíos y oportunidades de la sostenibilidad en el ámbito agroalimentario y cooperativo.

El convenio de colaboración contempla la participación de la cooperativa en actividades vinculadas al plan formativo del máster, así como el impulso de nuevas iniciativas conjuntas orientadas a la divulgación de la sostenibilidad y al intercambio de buenas prácticas entre el ámbito académico y empresarial.

Para Gabriel García, director del Máster RSC UPV, “la incorporación de Anecoop aporta la visión de una organización cooperativa con una gran capacidad de articulación territorial y un profundo conocimiento del sector agroalimentario. Su experiencia en la gestión de la sostenibilidad en una red compleja de cooperativas ofrece un enorme valor para el alumnado y para el propio Consejo de Empresas”.

Observatorio de Sostenibilidad: Información y recursos gratuitos

Fundada en 1975, Anecoop está considerada una de las principales empresas cooperativas internacionales de comercialización de productos hortofrutícolas: su actividad abarca cítricos, frutas, hortalizas, vinos, flores y otros productos agroalimentarios.

Ha desarrollado distintas iniciativas orientadas a integrar la sostenibilidad en su estrategia corporativa y en la actividad de sus socias. Entre ellas, el Observatorio de Sostenibilidad de Anecoop, plataforma diseñada para medir, analizar y transformar en conocimiento útil los datos ambientales, sociales y de gobernanza del grupo cooperativo y de las entidades que lo integran.

El Observatorio nació con el objetivo de disponer de información fiable y comparable que permita orientar la toma de decisiones, identificar riesgos y oportunidades y reforzar la coherencia entre los valores cooperativos y la gestión empresarial. Incluye recursos de apoyo para facilitar la adaptación del sector a los crecientes requerimientos regulatorios en materia de sostenibilidad. Entre ellas, un campus formativo, herramientas gratuitas para el cálculo de la huella de carbono y sistemas que permiten elaborar memorias de sostenibilidad a partir de los datos aportados por las organizaciones participantes.

Un plan de estudios pionero en España

El Máster en Responsabilidad y Sostenibilidad Corporativa es un programa pionero en España y cuenta con una dilatada trayectoria: está en marcha la decimonovena edición, con alumnado de todo el mundo, gracias al formato online. Además, ha alcanzado trece ediciones en Colombia y cinco en República Dominicana, en colaboración con universidades de estos países.

El director del Máster, Gabriel García, y la coordinadora académica, Guadalupe Orea, son profesores del Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la UPV. El claustro de profesores está formado por profesionales nacionales e internacionales, que desempeñan su labor profesional tanto en la universidad como en el mundo empresarial.

El Consejo de Empresas del Máster integra organizaciones como Consum, Caixa Popular, ATM Natura, Teika, el Grupo Ribera, Mutua Levante, Alianza Logistics, Cáritas València, Acteco Productos y Servicios, Sodexo, SanLucar, Grupo Huevos Guillén, Grupo Cajamar, Ángela Impact Economy, Statkraft, EQA, Fundación Valenciaport, Novaterra Grupo, la Fundación de Estudios Bursátiles y Financieros (FEBF), Volies Global, la Asociación Empresarial de Residencias y Servicios a Personas Dependientes de la Comunidad Valenciana (Aerte) y la Asociación Española de Gestores de Administración Pública (AEGAP). Y está abierto a otras alianzas e incorporaciones. Además, tiene alianzas estratégicas con organizaciones de referencia, como Forética y Fundación Étnor.

Cooperativas Agro-alimentarias de España y el Global Council on Sustainable Food Systems (GCSFS) han firmado un convenio de colaboración con el objetivo de reforzar la contribución del sector cooperativo a la transformación sostenible de los sistemas agroalimentarios.

El acuerdo ha sido suscrito por el director general de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Gabriel Trenzado, y Vicente Domingo, en representación del GCSFS.

Esta organización es una iniciativa internacional que aborda los retos alimentarios globales, como la necesidad de alimentar de manera sostenible a una población creciente en un contexto marcado por el cambio climático, la pobreza y la desigualdad, promoviendo soluciones que integran factores sociales, económicos, ambientales y territoriales.

En el marco de este convenio, se impulsará la aplicación del denominado “Parlamento del Conocimiento”, una metodología innovadora que combina pensamiento sistémico, conocimiento embebido, contribuciones multidisciplinares y herramientas digitales como la inteligencia artificial.

Este enfoque permitirá estructurar y visibilizar las aportaciones del sector cooperativo agroalimentario, facilitar el diálogo entre distintos actores y mejorar la coherencia en la transmisión de conocimientos y propuestas. En definitiva, esta colaboración, que se inicia tras más de dos años de desarrollo metodológico, permitirá poner en marcha una nueva dinámica para canalizar las aportaciones del sector cooperativo en los procesos de transformación de los sistemas agroalimentarios, reforzando su capacidad de incidencia y participación en ámbitos nacionales e internacionales.

El I Congreso Nacional de la Alcachofa, celebrado en Benicarló los días 27 y 28 de febrero, se ha cerrado con un balance “muy positivo” por parte del Consejo Regulador de la DOP Alcachofa de Benicarló, que coorganizó el evento junto a Fundación Cajamar. El encuentro superó las 120 inscripciones y reunió a productores, investigadores, empresas y cooperativas para analizar los retos agronómicos, comerciales y de innovación del cultivo.

El director técnico del Consejo Regulador y secretario del congreso, Nacho Lluch, ha destacado que “se han cumplido los objetivos previstos tanto por participación como por el alto nivel académico y empresarial de las ponencias”, lo que refuerza la voluntad de dar continuidad al evento. “Nos planteamos que el congreso tenga una periodicidad bianual o trianual”, avanzó.

La clausura contó con la participación del conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, quien subrayó el valor de la DOP Alcachofa de Benicarló como garantía de origen y calidad y animó a los consumidores a “mirar la etiqueta como gesto de compra informada que reconoce el trabajo del agricultor”.

El acto inaugural estuvo presidido por el alcalde de Benicarló, Juanma Cerdá, y el diputado de Cohesión Territorial de la Diputación de Castellón, Iván Fornas. También participó el presidente del CRDOP Alcachofa de Benicarló, Víctor Morera, quien agradeció el apoyo a todos los patrocinadores y colaboradores. Además, intervinieron en los parlamentos inaugurales: el coordinador de negocio de la Dirección Territorial de Castellón del Grupo Cajamar, José María Barceló Meseguer; el presidente de Anecoop, Alejandro Monzón; el presidente de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, Cirilo Arnandis; y el vicepresidente de Alcachofa de España, Pedro Herrera Vigueras.

El programa abordó cuestiones como la digitalización en el cultivo, las estrategias frente al cambio climático, la sanidad vegetal, la nutrición y la comercialización del producto. En las diferentes mesas participaron especialistas del ámbito científico y empresarial como Constantino Valero, Daniel Arcos, María Manchado, Luis Grimal, Carlos Baixauli, Josep Armengol, Patricia Chueca, Evelin Valero, Miguel Martínez, Alma Palau, María José Miquel, Roberto Ballester, Joan Carles Artés, Francisco de Miguel, Fernando Puerta y María Serrano, con la moderación de Ángel del Pino, Ana Cano y Guillermo Edo.

La mesa redonda sobre el valor de las figuras de calidad en la diferenciación del producto y su impacto en el mercado tuvo como moderador al propio Nacho Lluch y contó con representantes de IGP Alcachofa de Tudela, Asociación Alcachofa de la Vega Baja y la Cooperativa Agrícola Agrícola del El Prat de Llobregat.

Además, la secretaria de Alcachofa de España, Marga Guilló, presentó la campaña europea #EstoEsUnaEuropaMásSaludable, cuyo objetivo es promocionar el consumo de alcachofa y divulgar sus beneficios nutricionales.

El congreso se completó con una visita de campo y una torrà popular celebradas el sábado.

Mestres del Sabor, iniciativa impulsada por Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, en colaboración con la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, ha participado en la World Olive Oil Exhibition, celebrada en IFEMA (Madrid) durante los días 3 y 4 de marzo. Un escaparate global en el que se ha demostrado la calidad, el origen y el saber hacer de los distintos AOVEs de origen cooperativo de la Comunitat Valenciana, donde se ha compartido conocimiento y se han abierto nuevas ventanas para seguir posicionando nuestros aceites en los mercados internacionales.

Las cooperativas participantes han representado la riqueza y diversidad del olivar valenciano en las tres provincias. Han estado presentes la Sociedad Cooperativa Agrícola Provincial Montañas de Alicante (SOCAPMA), la Cooperativa Agrícola El Villar, la Cooperativa Agrícola Católica de Cocentaina, Campoenguera Coop. V, la Cooperativa V. San Pedro Apóstol de Moixent, la Cooperativa de Viver, la Almazara San Cristóbal, la Almazara Olivarera Cervol, la Cooperativa Les Alboredes (La Jana) y la cooperativa Molino del Motrotón, representando la diversidad de aceites de todas las provincias de la Comunitat.

Además, se ha llevado a cabo la demostración gastronómica y cata “Los aromas de la Comunitat Valenciana” que han puesto en valor la versatilidad gastronómica y la calidad de nuestros AOVES de la mano del Chef de la Memoria, Joan Clement, colaborador de Mestres del Sabor y de Vicent Insa, técnico sectorial del aceite de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana.

La directora general de Producción Agrícola y Ganadera, Maria Àngels Ramón-Llin, ha visitado el stand, y ha participado en una cata acompañando a las cooperativas presentes, señalando que “la participación en esta importante feria permite reforzar la visibilidad de los aceites valencianos en un marco internacional y abrir nuevas oportunidades comerciales para un sector estratégico en la economía y el paisaje rural de la Comunitat Valenciana”. Asimismo, ha expresado su satisfacción al “poder mostrar en un marco internacional la excelencia de los aceites valencianos y el esfuerzo de nuestras cooperativas. Esta feria nos permite reforzar la proyección de nuestros productos, abrir nuevas oportunidades comerciales y poner en valor la importancia del olivar como motor económico y social en la Comunitat Valenciana”.

Asimismo, durante su participación en el stand de la Comunitat Valenciana, las cooperativas participantes han valorado muy positivamente su presencia en la feria gracias a la colaboración entre Federació y la Consellería. Entre las cooperativas asistentes, el presidente de la Cooperativa Agrícola Católica de Cocentaina, Rafael Montava, ha expresado que “ha sido una acción muy relevante para mostrar la excelente calidad de nuestros aceites”. Por otra parte, desde la cooperativa San Pere de Moixent, su presidente, Fernando Mariño, ha agradecido a Federació la participación en esta feria, ya que supone “un gran escaparate para que todos los aceites valencianos salgan al exterior”.

Gracias a iniciativas como la participación en esta feria internacional, desde Mestres del Sabor continuamos apoyando, visibilizando el sector y consolidándonos como el emblema que identifica y pone en valor la excelencia de los productos agroalimentarios de origen cooperativo de la Comunitat Valenciana.