COZINHA DA MONICA

Bolo cremoso de milho verde sem farinha no micro-ondas.

2012-02-01T16:31:00.001-02:00

Amigos, este bolo sempre fez muito sucesso aqui em casa, mas, eu não costumava fazê-lo sempre, em razão do longo tempo de forno que ele demandava. Mas, agora testei fazê-lo no micro-ondas e deu super certo! (Aliás, veja aqui mais receitinhas utilizando o micro-ondas aqui) Amei! Podem provar que vocês não vão se arrepender. O bolo não leva farinha em seus ingredientes. Fica com a textura de bolo na parte inferior e creme na parte superior.

A receita total tem 30 pontos. Eu dividi o bolo em 10 fatias de 3 pontinhos cada.

Ingredientes:
3 espigas grandes de milho verde 3 pts.

1 xícara de leite integral 4 pts.

1 colher (sopa) de margarina derretida 3 pts.

1 xícara de açúcar 16 pts.

2 ovos 4 pts.

1/2 colher (sobremesa) de canela em pó 0

1 colher (chá) de fermento em pó 0

Retire os grãos de milho com uma faca. Coloque no liquidificador o milho e o leite e bata para triturar os grãos. Não bata demais. O "bagaço" do milho é que dará consistência ao bolo, então, procure apenas quebrar os grãos, de preferência com o botão pulsar do liquidificador, ou utilizando o mixer. Retire a mistura do liquidificador e junte os ovos, o açúcar, a canela e a margarina,misturando até ficar homogêneo. Finalmente acrescente o fermento. Deixe a mistura descansar por uns 10 minutos. Unte muito bem um recipiente próprio para micro-ondas (pode ser como este aqui) com margarina. Leve ao micro-ondas em potência máxima por aproximadamente 10 minutos ou até que espetando um palito na massa este saia limpo.

Observações: É importante não bater todos os ingredientes no liquidificador (somente os grãos e o leite) para que a massa não "encha de ar", e prejudique o cozimento do bolo no micro-ondas.
Da mesma forma, é importante deixar a massa descansar para que o ar que porventura, esteja na massa se dissipe.
O bolo não desenforma completamente, geralmente uma parte do creme gruda no fundo da forma, mas não há problemas em raspá-lo e acomodá-lo por cima do bolo, e depois para dar um acabamento você pode polvilhar um pouco de canela em pó ou coco ralado. Vale a pena! Este bolo é muito fácil de fazer e fica delicioso. Todo mundo que prova me pede a receita. Então, está aqui!

Programa on line para calcular os pontos dos alimentos - Pro pontos Vigilantes do Peso

2012-01-31T21:08:00.001-02:00

Amigos, muitos leitores têm me perguntado sobre as mudanças no Programa de Reeducação Alimentar - Vigilantes do Peso. Pesquisei sobre o assunto e em breve vou postar sobre o novo programa, por enquanto achei interessante esta calculadora on line para calcular os pontos dos alimentos (Pro pontos). A calculadora também fornece os pontos dos alimentos segundo o método "antigo" do Programa VP.
Lembrando que: "Points Plus" equivale a "Pro Pontos".

Clique aqui para acessar

Veja mais sobre dieta e emagrecimento aqui.

Quem ganhou o super Kit Café Pelé

2012-01-30T20:48:00.000-02:00

Amigos, hoje se encerraram as inscrições para concorrer ao super kit de produtos Café Pelé, conforme este post aqui. Foram 300 inscrições válidas! Olhem só! Um número exato.
E a sorteada foi a Glória Regina P. de Almeida!

Parabéns, Glória! Vou te enviar um e-mail para que você me passe seus dados para entrega do prêmio. Lembrando que você tem 3 dias para responder, conforme as regrinhas que estão neste post aqui.

Receituário recebido - Gomes da Costa

2012-01-25T11:47:00.001-02:00

Amigos, mais um receituário recebido. Esta é uma coleção de livrinhos da empresa gomes da Costa. São receitas com atum, sardinha, patês. Bem legal! Esta dica veio de uma amiga "anônima" que deixou um simpático comentário dizendo que recebeu os livrinhos e que eram bacanas! Valeu amiga!

O link para pedir: (clique aqui) e você será direcionado para o site da Gomes da Costa.

Ah! E a amiga anônima ainda deixou uma outra dica super importante! Não esqueça de mencionar seu endereço quando pedir!

E quem ganhou o super kit Sakura?

2012-01-16T11:14:00.000-02:00

Amigos, ontem foi encerrado o prazo para as inscrições do kit com produtos Sakura, realizado aqui. Foram 296 inscrições válidas! Obrigada a todos os participantes.

E quem levou o kit foi a Francielli Cirino!! Francielli, estou te enviando um e-mail agora solicitando seus dados para a entrega do prêmio, ok?

Lembrando, que você tem o prazo de 3 (três) dias para fornecer seus dados, caso contrário, será realizado novo sorteio entre os participantes.

Parabéns Francielli!!

Gente! As inscrições para o sorteio do kit com produtos Café Pelé estão abertas! Participe!

Salada verde de festa com pepitas de ricota.

2012-01-13T16:30:00.001-02:00

Amigos, parece fácil fazer uma saladinha não é? Mas, (pelo menos para mim), a dúvida sempre surge quando quero fazer algo diferente, como em uma festa, ou reunião...Como fugir das tradicionais saladinhas, sem exagerar no número de calorias? Esta opção, eu achei bacana e foi aprovada aqui em casa!

Ingredientes:
folhas verdes (rúcula, alface lisa, crespa, roxa, agrião, e demais folhas verdes a gosto)
nozes,
cenoura ralada,
uvas passas sem sementes
queijo parmesão ralado na parte grossa do ralador
Pepitas de ricota (você confere a receita aqui)

Preparo:
É só dispor todos os ingredientes em uma travessa ou saladeira, de modo que os convidados possam se servir dos ingredientes que apreciem. Sirvo sempre desta forma, sem misturar, porque geralmente, há pessoas que não "curtem", as nozes ou as uvas. Então, fica a critério de cada um experimentar o que quiserem.

Quanto ao tempero da salada, dispus sobre a mesa os vários molhinhos Kenko para salada, também, para que cada um se servisse do molho que mais apreciasse. Eu sou fã do sabor parmesão.E sempre utilizo estes molhinhos nas mais variadas receitas. Super práticos e deliciosos! Veja aqui como incrementar seu sanduiche.

Aliás, está acabando o prazo para as inscrições para o sorteio do Kit recheado de produtos Sakura!! Você já se inscreveu? Participe aqui!

Bolo de mandioca no micro-ondas com massa pronta. Eu experimentei!

2012-01-13T15:49:00.000-02:00

Amigos, mais um post da série "Eu experimentei" (Não é publieditorial tá?). Achei interessante esta mistura para bolo, pois na embalagem, o fabricante diz que o bolo pode ser preparado no micro-ondas, e como vocês sabem, sou super fã desta facilidade doméstica.

Então, o principal ponto positivo deste produto para mim, foi a facilidade no preparo. Coloquei todos os ingredientes solicitados em uma tigela e bati manualmente mesmo, com o fouet. Não sujei mais nada! Depois coloquei na forma de silicone (esta aqui). O fabricante diz que se for utilizar o micro-ondas é necessário que o bolo seja feito em forma de silicone. Não sei se dá certo na forma de plástico que mostrei aqui.
O bolo cozinhou por 15 minutos no micro e depois foi necessário deixá-lo por mais 15 minutos dentro do micro-ondas (desligado) para que terminasse o cozimento! Deixei o bolo no micro e fui buscar Sophia na escola. Quando voltei, o bolo estava prontinho e quentinho nos esperando! Rá! Coisa boa!

Desenformei quente (soltou facinho). E reguei com leite de coco (A sugestão do fabricante era para adicionar um pouco de açúcar ao leite de coco, mas eu achei que o bolo já estava bem doce para adicionar mais açúcar, e realmente não foi necessário).
Muito fácil! Ideal para servir quando chega aquela visita inesperada, ou dá aquela vontade de comer um bolinho quentinho a tarde, sabe?
Ah! O bolo não fica levinho, não, tá? Mas, esta é uma característica de bolo de mandioca. No final, achei que por toda facilidade, compensa!

Mais "Eu experimentei":
Mistura para Pão australiano
Preparo para Milanesa
Foundue de queijo
Grão de bico em conserva
Magic Toast light
Mistura para pão caseiro

Pepitas de ricota aromatizada. Light!

2012-01-13T13:39:00.000-02:00

Amigos, esta dica é ótima para uma refeição light, ou quando você quer servir um aperitivo, mas não quer abusar das calorias.

Ingredientes:
100 gramas de ricota
azeitonas pretas picadas, sem caroço a gosto (utilizei 5 azeitonas grandes). Pode substituir as azeitonas por outros ingredientes como: orégano, alecrim, manjericão, pimentão, cebolinha verde, alcaparras, pepino em conserva ou qualquer outro ingrediente a seu gosto.
sementes de gergelim o suficiente para envolver as pepitas.

Preparo:
Misture a ricota e as azeitonas e passe no processador ou coloque no copo do liquidificador e aperte o botão de pulsar algumas vezes até que os ingredientes estejam incorporados. Cuidado para não bater demais, pois a mistura não deve ficar liquida. Deverá ficar com consistência de pasta. Faça pequenas bolinhas(do tamanho de brigadeiros ou menores) e envolva-as com as sementes de gergelim.

Dica: Sirva acompanhando saladas, torradinhas, biscoitos ou pão fatiado.

Veja aqui mais receitinhas light.

Sobremesa light de iogurte de maracujá com frutas vermelhas.

2012-01-10T15:31:00.002-02:00

Amigos, esta sobremesa é super fácil e fica uma delícia! E o melhor... é light! Você já experimentou o iogurte Activia de Maracujá zero gordura? É uma delícia, gente! Pelo mesmo eu achei! (Este post não é publi, tá?). O iogurte tem 1 pontinho só, no Programa VP e lembra muito uma mousse de maracujá. Super cremoso! Aliás, utilizei este iogurte na minha receita vencedora do Concurso Desafio Activia, (Creme de Tapioca Brulée com Activia Maracujá) lembra?

Então vamos à receitinha!

Ingredientes: (1 porção)

1 potinho de iogurte Activia Maracujá Zero gordura
frutas vermelhas a gosto (morango picadinho, cerejas (pode ser em calda), amoras, framboesas, mirtilos (apesar de não ser fruta vermelha, também ficam muito bons nesta receita)
1 colher de chá de doce de leite (opcional)

Montagem:
Em uma taça, coloque um pouco das frutas vermelhas, o doce de leite (opcional), o iogurte e cubra com o restante das frutas. Sirva!

Para ver mais receitinhas Light clique aqui.

Nova linha de leites Mococa

2012-01-10T15:06:00.002-02:00

Amigos, nossa Parceira Mococa lançou uma linha de leites longa Vida! São Três opções: Integral, Semidesnatado e Desnatado. Os leites vêm em uma embalagem super prática, cuja tampa facilita abrir, servir e fechar o produto!
A qualidade dos produtos Mococa, a gente já conhece não é? Tudo de bom mesmo.

Concurso Cultural Sanremo e a frase vencedora!!

2012-01-09T22:04:00.004-02:00

Amigos, no final de dezembro, encaminhei à Sanremo todas as frases inscritas para o Concurso Cultural promovido aqui no blog, cujo prêmio foi um kit com produtos da linha flor. Foram 62 frases inscritas e a vencedora foi a Caroline Almeida de Andrade, com a frase:

“Com os produtos da linha Flor Sanremo vou ter mais prazer em cozinhar com carinho para as pessoas que eu amo, temperar a vida com alegria, adoçar os bons momentos, e assim dar um sabor especial ceia de natal e preparar um cardápio de felicidade e união.”

Parabéns Caroline!!

E há mais dois sorteios rolando no blog! Participe aqui!

Sorteio de um Kit com Produtos "Café Pelé". Obaaaa!

2011-12-27T14:51:00.001-02:00

Atenção pessoal! Para participar do sorteio é necessário preencher o formulário, cujo link se encontra logo abaixo.

Inscrições encerradas!!

Amigos, nossa parceira "Café Pelé", disponibilizou para sorteio entre os leitores do blog, um kit maravilhoso como este que eu ganhei ontem!!
As regrinhas para a participação no sorteio são as de sempre e você pode revê-las clicando aqui.
O sorteio se inicia agora e as inscrições podem ser feitas até as 20:00 do dia 30 de janeiro de 2012.
O kit é composto pelos seguintes produtos:

- 1 Cappuccino Café Pelé Chocolate Pote 200g;
- 1 Cappuccino Café Pelé Shake Sachê 100g;
- 1 Cappuccino Café Pelé Tradicional Sachê 100g;
- 1 Café Pelé Solúvel Granulado Sachê 50g;
- 1 Café Pelé Solúvel Gourmet Vidro 100g;
- 1 Café Pelé Solúvel em Pó Lata 200g;
- 1 Café Pelé Torrado e Moído Tradicional Almofada 500g;
- 1 Café Pelé Torrado e Moído Extra Forte Alto Vácuo 500g;

Vale dizer que este sorteio está sendo realizado em razão da comemoração dos 40 anos do Café Pelé no mercado, e por este motivo, várias outras ações comemorativas estarão sendo efetuadas neste período, então, pessoal, vale a pena curtir a Fanpage do Café Pelé no Facebook e ficar por dentro de todas as promoções.

Ah, estão rolando aqui no blog, mais um sorteio e um concurso cultural super bacanas. Vale a pena participar heim! Clique aqui para participar.

Chegou meu presente da Sanremo!

2011-12-26T21:04:00.000-02:00

Amigos, olhem só que maravilha eu recebi da Sanremo. Este não é um kit comum! Estes potes da linha flor, além de lindos, vão do freezer ao micro-ondas com a tampa (o que significa dizer, otimizando o aquecimento e sem respingos no seu micro-ondas)! Os potes possuem um sistema de vedação com válvula de vapor e por este motivo os potes podem ir ao micro-ondas com a tampa, veja na foto logo abaixo, que bacana!
Tudo de bom e só por isso já valeria a pena! Mas, além de tudo, os potes são super bonitos.

E olhem só que bacana este pote para frios com uma grade interna. Esta grade, permite que os frios não fiquem em contato com o fundo do pote, evitando a formação de umidade!

E o mais legal, é que você também pode ganhar um super kit como este que eu ganhei. Está "rolando" aqui no blog um concurso cultural e o prêmio é este kit. Vale a pena participar, mas corra que o prazo está acabando! Clique aqui para participar.

Amigo secreto Foodbloggers.

2011-12-26T20:09:00.001-02:00

Amigos, este foi meu presente de amigo secreto. Super fofo! Recebi da Patty Martins do delicioso blog (Aqui na Cozinha). Gente! Olhem só o capricho desta caixinha para temperos com o chapeuzinho de palha! E tudo veio acompanhado de uma cartinha muito linda. Amei tudo. Gracias, Patty!
Ah, tirei a Joana Pellerano do blog Apetite . Um blog super bacana que eu adorei conhecer, escrito pela Joana que é super bacana. Enfim, o amigo secreto foi tudo de bom mesmo.
Este amigo secreto foi organizado pela Dani (Cinebistrot) e vários Foodbloggers participaram. Super divertido!

Nova Parceria - Café Pelé!!

2011-12-26T15:12:00.000-02:00

Amigos, novidades aqui na Cozinha da Monica! Acabamos de firmar parceria com a empresa Café Pelé. Tudo de bom né?
Gente! Em 2012, a marca Café Pelé completa 40 anos no mercado! Isso não é pra qualquer um, e só comprova a qualidade dos seus produtos!!
E para comemorar os 40 anos, a marca Café Pelé realizará diversas ações, como sorteio de kits como este aí da foto! Maravilha! Acabei de receber o meu e posso garantir que é tudo de bom.
Aguardem, que em breve teremos muitas receitinhas com estas maravilhas aqui no blog e sorteio também.
Aproveite para curtir a página da Marca no Facebook e ficar por dentro das novidades. Clique aqui para acessar a página

Frases vencedoras do concurso cultural "Cúmplice na Cozinha"!

2011-12-20T21:07:00.000-02:00

Amigos, estas são as frases vencedoras do Concurso Cultural "Cúmplice na Cozinha" promovido pelos Azeites Cocinero em parceria com a Cozinha da Monica. Foram 98 frases inscritas!

Parabéns aos vencedores!!

Estão "rolando" mais concursos culturais e sorteios aqui no Blog. Participe! Clique aqui para participar.

Primeiro Lugar: Rosângela de Curitiba/Paraná.

"Se cair, levante. Em vez de chorar, cante. Não viva do passado, viva avante! Penso assim, por isso sou marcante."

Segundo Lugar: Talita Cristina Rondonópolis/MT

"Me considero um misto dos três: Tradicional como numa massa esplêndida, Suave como num molho delicioso e Marcante como no queijo e nas castanhas que adoro por em cima deste prato. Tradicional, suave e marcante num só prato, numa só pessoa... isto é personalidade!"

Terceiro Lugar: Rafael Barbosa Olinda/PE

"Minha vida é intensa, minhas paixões são marcantes, minha culinária é sem igual. Meu segredo? Azeite Cocinero, o segredo dos melhores chefes."

Pepitas de trufa com ovomaltine.

2011-12-15T13:55:00.001-02:00

Amigos, olhem só que lindezas de docinhos! Já pensou estas pepitas enfeitando sua mesa para a ceia de Natal?

Ingredientes para a trufa: (esta receita rende muito. A receita desta trufa é a mesma que utilizei para rechear os panetones (veja aqui). Então, recheei um panetone e com o que sobrou fiz estas Pepitas.) Acredito que renda uns 100 docinhos.)

250 gramas de chocolate de boa qualidade (eu utilizei meio amargo)
180 ml de creme de leite sem o soro (pode ser o de caixinha)
1 colher de sopa de essência de sua preferência (eu utilizei essência de rum), pode ser alguma bebida alcóolica também, como, conhaque, rum, whisky
ovomaltine o suficiente para envolver os docinhos
corante dourado em pó para alimentos
álcool de cereais

Preparo:
Derreta o chocolate (derreti no micro-ondas em potência 50 %, em mais ou menos dois minutos. Vá experimentando de 30 em 30 segundos para não correr o risco de o chocolate queimar). Misture o creme de leite ao chocolate derretido, mexendo vigorosamente. Junte os demais ingredientes. Leve ao refrigerador por 3 horas aproximadamente ou até que esteja em ponto para modelar. Modele as trufas, fazendo bolinhas como brigadeiros. Envolva-as com o ovomaltine. e em seguida borrife o álcool de cereais misturado ao corante. Caso, você não tenha o borrifador, pode "pintá-las com um pincel".
Para fazer este acabamento dourado eu utilizei um borrifador. Misturei o pó dourado com o álcool de cereais e borrifei toda a superfície do panetone. As quantidades, não sei dizer exatamente, pois vai depender do clima, da qualidade do pó e do álcool, mas em média é mais ou menos uma colher de sopa de álcool para meia de café de pó dourado. Se você tiver dificuldades para encontrar este borrifador, pode utilizar um pincelzinho para "pintar" as pepitas.

Sanduiche de frango no pão folha

2011-12-12T13:43:00.001-02:00

Amigos, recebi esta caixa super recheada de produtos maravilhosos SAKURA (Aliás, você já se inscreveu para o sorteio? Vale a pena participar heim! Clique aqui para participar.)

Eu gosto muito de temperar sanduíches com molhos para salada. É super prático, e o sanduíche fica incrível! E olhem só que beleza, quantos sabores diferentes de molhos para salada, a Kenko (empresa componente da Sakura) produz. O dificil é escolher um deles. É uma ótima pedida servir um franguinho grelhado acompanhado com os molhinhos para salada Kenko, também.

E com tantas delícias que eu recebi da Sakura, já preparei uma receitinha super fácil, leve e deliciosa.

Sanduíche de frango no pão folha
Ingredientes:
1 filé de frango pequeno
1 dente de alho amassado
1 colher de sobremesa de azeite de oliva
1 colher de sopa rasa de molho de soja Sakura
pimenta a gosto (usei pimenta rosa)
1 fatia de mussarela
2 folhas de alface
1 unidade de pão folha ( eu utilizei pão folha, mas pode ser qualquer pão de sua preferência)
molho para salada sabor Parmesão Kenko a gosto.

Preparo:
Tempere o filé de frango com o alho. Em uma frigideira, adicione o azeite e doure o filé de frango. Retire da frigideira e corte o filé em fatias. Adicione o molho de soja Sakura e retorne à frigideira para que o molho de soja seja absorvido pelo frango. Reserve.

Montagem do sanduíche:
Abra o pão folha e coloque as folhas de alface, o frango, a mussarela e o molho para salada Kenko à gosto. Finalize com a pimenta rosa. Feche o sanduiche como se fosse um "pacotinho". Sirva.

Bom apetite!

Vídeo Activia Desafio do Sabor com a participação da Cozinha da Monica!

2011-12-08T16:08:00.001-02:00

Amostra grátis Unilever recebida!

2011-12-08T15:43:00.001-02:00

Amigos, acabei de receber a amostra grátis do Potinho de Caldo de galinha Knorr. Postei aqui como solicitar.

Parceria com a Sakura e sorteio!!

2011-12-08T10:57:00.001-02:00

PROMOÇÃO ENCERRADA

Amigos, fiquei super feliz com esta parceria, pois sou consumidora há muito tempo dos produtos Sakura!
Lembram que postei este livro com Receitas utilizando produtos Sakura para Download? Vale a pena, gente! O livro é super bacana.

Sou fã de culinária oriental e os produtos Sakura, além de serem de excelente qualidade, são muito fáceis de encontrar no mercado. Mas, você sabia que a Sakura produz muitos produtos além dos já conhecidos molho de soja (shoyu) e massa de soja (missô)? Há molhinhos prontos para yakissoba, Tarê (acompanha muito bem hot rolls e sushis! Uma delícia). Há molhos para salada nos sabores: Italian, Parmesan, Ceasar, Rosé, Yogurte e muito mais.). Gente! E a conserva de gengibre? É uma delícia!

Olhem só quantas delícias a gente pode preparar com os produtos Sakura:
Molho de cebola e shoyu para acompanhar carnes, frango ou peixe.
Tofu grelhado com molho orental
sushis
hot rolls (sushi frito)

E a melhor parte, agora! A Sakura vai presentear um leitor da Cozinha da Monica com um kit contendo os
últimos lançamentos:

- 1 Sakura Premium ou Light 150ml
- 1 Pipoca Micro-ondas
- 1 Molho Tarê 180ml
- 1 Cogumelo Pouche 100g
- 3 Missoshirus

Super legal!

E para participar é muito fácil!! As regrinhas são as de sempre.

1) Basta preencher o formulário abaixo, colocando seu nome, e-mail e localidade

2) Não é necessário ser seguidor do blog, mas eu confesso que adoraria que o vencedor fosse seguidor, pois gostaria de presentear alguém que estivesse sempre por aqui.

3) Se divulgar a promoção, através do seu blog, twitter, orkut ou facebook, você poderá participar novamente, e é só preencher novamente o formulário.

4) A pessoa deverá ter endereço de entrega no Brasil. Para as amigas que moram fora do Brasil, podem passar o endereço de um parente ou amigo que resida no Brasil para a entrega.

5) As inscrições poderão ser feitas até as 20:00 horas do dia 15 de janeiro de 2011.

6) O sorteio será realizado pelo Random.

7) Entrarei em contato com o vencedor via e-mail solicitando o endereço para entrega. O sorteado terá3 (três) dias para enviar os endereços via e-mail. Caso o prazo não seja cumprido outro sorteio será realizado, entre as pessoas já inscritas.

8) As inscrições sem informações solicitadas no ítem 1 serão invalidadas.

9) A responsabilidade pela entrega do Kit é da Sakura, que entregará o prêmio no endereço indicado pelo vencedor.

Veja aqui mais prêmios que você pode ganhar na Cozinha da Monica.

Concurso Cultural Sanremo!

2011-12-07T14:00:00.000-02:00

INSCRIÇÕES ENCERRADAS

Amigos, para comemorar o Natal, a Sanremo criou o concurso cultural intitulado : "Promoção Natal especial com Sanremo" e está oferecendo como prêmio para o vencedor este super kit que aparece aí na foto! Bacana, né?

Atenção para as regrinhas do concurso:

1) Basta preencher o formulário abaixo, colocando seu nome, e-mail, localidade e responder à pergunta "Como os produtos da linha Flor podem deixar minha ceia de natal mais especial?"

2) Não é necessário ser seguidor do blog, mas eu confesso que adoraria que o vencedor fosse seguidor, pois gostaria de presentear alguém que estivesse sempre por aqui.

3) Se divulgar a promoção, através do seu blog, twitter, orkut ou facebook, você poderá participar novamente, com outra frase. E então, basta preencher o formulário novamente e escrever uma frase diferente.

4) Se você seguir a Sanremo no Twitter (@sanremo_Sanremo) ganha uma chance extra!
5) SE curtir a página da Sanremo no Facebook (facebook.com/sanremo.sa), ganha mais uma chance! São 7 chances de ganhar!
6) A pessoa deverá ter endereço de entrega no Brasil. Para as amigas que moram fora do Brasil, podem passar o endereço de um parente ou amigo que resida no Brasil para a entrega.

7) As inscrições poderão ser feitas até as 20:00 horas do dia 28 de janeiro de 2011.

8) O vencedor serão escolhidos pela equipe da Sanremo!.

9) Entrarei em contato com o vencedor via e-mail solicitando o endereços para entrega. O vencedor terá 3 (três) dias para enviar o endereço via e-mail. Caso o prazo não seja cumprido outra(s) frase(s) será(ão) escolhida(s) como vencedora, entre as pessoas já inscritas.

10) As inscrições sem informações solicitadas no ítem 1 serão invalidadas.

11) A responsabilidade pela entrega do Kit é da Sanremo, que entregará o prêmio no endereço indicado pelo vencedor.

Veja aqui, mais prêmios que você pode ganhar na Cozinha da Monica:

Panetone trufado.

2011-12-07T13:05:00.001-02:00

Amigos, não preciso nem dizer que isto aqui é maraaaaaaaavilhoso! E não ficou lindo? Amei! Aprendi lá no cursinho de "Chocolateira" que eu fiz. Você pode prepará-lo com diversos (infinitos) recheios! Esse eu fiz com trufa tradicional e acrescentei cerejas em calda e nozes moídas.
Ah, e você pode prepará-lo com esses panetones "bem baratinhos" mesmo que o resultado final será incrível!

Ingredientes:
1 chocotone (ou panetone) médio de aproximadamente 400 ou 500 gramas

Para a trufa:
250 gramas de chocolate de boa qualidade (eu utilizei meio amargo)
180 ml de creme de leite sem o soro (pode ser o de caixinha)
1 colher de sopa de essência de sua preferência (eu utilizei essência de rum)
1/2 xícara de chá de nozes moídas (reserve algumas para decorar o panetone)
1/2 xícara de chá de cerejas em calda

Acabamento:
50 gramas de chocolate para cobertura (pode ser o fracionado)

Para a decoração:
álcool de cereais
corante em pó dourado
figuras natalinas comestíveis

Preparo da trufa:
Derreta o chocolate (derreti no micro-ondas em potência 50 %, em mais ou menos dois minutos. Vá experimentando de 30 em 30 segundos para não correr o risco de o chocolate queimar). Misture o creme de leite ao chocolate derretido, mexendo vigorosamente. Junte os demais ingredientes. Leve ao refrigerador por 1 hora aproximadamente.

O recheio de trufa prontinho para ir ao refrigerador

Montagem do Chocotone:
Corte uma "tampa" no chocotone. Retire o miolo com cuidado para não danificar as laterais. Reserve.
Coloque no interior do chocotone, uma camada de trufa e uma parte do miolo retirado e vá intercalando desta forma, terminando com o miolo do chocotone.

Intercale camadas de trufa com o miolo do chocotone

Para a tampa, faça um corte no miolo, tomando cuidado para não soltá-la e recheie. Feche o chocotone com a tampa.

A tampa do chocotone também é recheada

Derreta o chocolate fracionado (derreti no micro-ondas em mais ou menos um minuto em potência 50%) e cubra toda a tampa do chocotone. Decore com as nozes reservadas.

Para fazer este acabamento dourado eu utilizei um borrifador. Misturei o pó dourado com o álcool de cereais e borrifei toda a superfície do panetone. As quantidades, não sei dizer exatamente, pois vai depender do clima, da qualidade do pó e do álcool, mas em média é mais ou menos uma colher de sopa de álcool para meia de café de pó dourado. Se você tiver dificuldades para encontrar este borrifador, pode utilizar um pincelzinho para "pintar" o chocotone.
As figuras, colei no chocotone com chocolate derretido.

A durabilidade é de aproximadamente 15 dias!

Olhem só que fofo ele ficou "vestido para presente"!

Parceria com a Sanremo!

2011-12-05T20:55:00.001-02:00

Amigos, a "Cozinha da Monica" tem agora, uma nova Parceira. A Sanremo! Esta nossa parceira dispensa apresentações, pois está presente no dia-a-dia de muitos de nós!
Os produtos Sanremo são "desenvolvidos para o bem-estar do consumidor. Produtos que compreendem o universo doméstico por completo: cozinha, lavanderia, limpeza, jardinagem e organização além de uma linha infantil e de uma linha para pet."
Eu sou fã dos produtos fabricados por nossa nova parceira e até já postei no meu outro blog ( "Quero Saber"!!), o ofurô para bebês fabricado pela Sanremo, cujo valor se mostrou 4 vezes mais acessível que outro modelo que está no mercado, e a qualidade é inquestionável.
Gente, lembram quando ganhei um super kit Sanremo, em um concurso cultural no blog da Vivi? Postei aqui. Desde então, estes produtos estão sempre presentes no meu dia-a-dia. Sou fã convicta de freezer e micro-ondas e os meus produtos estão sempre no freezer ou no micro-ondas. São mesmo muito utilizados. E continuam em perfeito estado. Isso sim, é qualidade.
Aguardem novidades, em breve, a Sanremo irá sortear um kit maravilhoso, como este da foto abaixo, aqui no blog.

Vídeo "Encontro Sazón com blogueiras"

2011-12-04T10:04:00.001-02:00

Amigos, olhem só que bacana, o vídeo que a Sazón, preparou com os melhores momentos do "encontro com blogueiras" promovido pela empresa. Clique aqui para ver