Cozinhando com vc !

Peixe frito !!

2011-05-19T18:22:00.000-07:00

Olá amigas !!!
Recebemos uma turminha de amigos aqui em casa, então fiz um peixe frito para comermos,tomando aquela cerveja bem gelada, com um peixinho frito na hora uma delicia,em seguida servi um bobó de camarão com arroz branco,receita do bobó já no blog em marcadores ok !!

Ingredientes :
12 filés de peixe
sal,pimenta e limão a gosto
1 xícara de farinha de trigo
oléo quanto baste para fritar

Com o peixe já limpo e temperado com sal,pimenta e limão passe na farinha de trigo e frite em oléo quante até ficar bem douradinho fique de olho e não deixe queimar,sirva em seguida.use o peixe que desejar ex : filé de pescada,porquinho,sardinha etc.

Musse de morango criativo !!

2011-04-15T05:09:00.000-07:00

Olá pessoal essa semana minha querida filha queria muito um musse de morango,mais eu (mamãe) não tinha os morangos, no telefone com uma amiga ela deu a dica de usar o suco tang de morango então resolvi esperimentar,não é que deu muito certo !esperimente também !!

Para o preparo use:
1 lata de leite moça
2 caixinhas de creme de leite
1 pacote de suco suco tang sabor morango.

Modo de preparo,no liquidificador bata todos os ingrediente,ponha em uma recipiente ou em taças individuais,para decorar use morangos cortados, como já comentei eu não tinha.uma dica não ponha pedaços de morangos no creme pois os morangos solta um liquido e não fica bom,se for usar seria mesmo só para decorar pos cima e colocar só na hora ok !!

Musse de maracuja .

2011-04-10T11:53:00.000-07:00

Uma sobremesa que meu marido adora é facil de fazer ! vamos lá .
Ing:

3 maracujas
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condesado.
Preparo:

no liquidificador bata a polpa do maracuja e passe por uma peneira para retirada do caroço,no liquidificador acescente a polpa do maracuja já peneirada,o creme de leite,o leite moça e bata até tudo ficar muito bem misturado,ponha em uma travessa e leve a geladeira .

costelas suculentas !!!

2011-04-10T11:28:00.000-07:00

Ingredientes:
1 costela grande
sal e pimenta do reinoa gosto
4dentes de alho
1/2 xicara de shoyu
1 lata de cerveja clara
1 cebola grande

Modo de preparo :
tempere as costelas com esses ingredientes ponha em uma travessa,passe o plastico fime e deixe na geladeira de um dia para o outro .

No dia seguinte pegue uma panela de pressão doure as costelas (sem o caldo do tempero esse vc reserva) , com um fio de oleo e uma cebola grande picada ,deixe dourar bem douradinho,depois das costela dourada pegue esse caldo do tempero e coloque dentro da panela tampe e deixe cozinhar por uma hora,retire só a carne da panela e ponha em uma assadeira para dourar com rodelas de cebola.

Bolo de cenoura com calda de chocolate .

2011-02-13T05:05:00.000-08:00

Como as crianças gostam de bolo de cenoura e mesmo uma gostosura,os meus baixinhos gostam de levar de lanche para a escola .
Ingredientes da massa :
3 cenouras medias descascada e cortadas
4 ovos
1/2 xícara de óleo de( girassol , canola ou milho)
2 xícaras de açucar
2 1/2 de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata no liquidificador as cenouras,os ovos,óleo e o açucar,despeje todo o liquido em uma batedeira acrescente a farinha de trigo aos poucos misture tudo e por ultimo o fermento em pó leve para assar em forno pré aquecido em temperatura média .

Cobertura :

4 colheres de açucar
2 colheres de chocolate em pó
1/2 xícara de leite
1 colher rasa de margarina
Misture tudos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo e deixe fever ate chegar ao ponto que vc deseja (engrossar) fica uma calda de chocolate .quando o bolo estiver morno e só espetar com o garfo varias vezes e jogar a calda de chocolate em cima e estara pronto.Pode também cobrir com ganache,brigadeiro etc.

Salada de frutas cremosa !!!

2011-02-06T11:17:00.000-08:00

Olá hoje fiz uma salada de frutas diferente mais cremosa e doce, para os meus filhos Yuri,Laura e Bruna ,como eles não comem todas as frutas resolvi fazer a salada cremosa .

Ingredientes que usei :
1 caixa de morangos bem vermelhos picados
2 maçãs picados
1/2 mamão picados
2 mexiricas cortados em quadradinhos
1 manga picada
1 copo de suco de laranja
1 lata de leite ,moça
1 caixinha de creme de leite (se for usar de lata retire o soro)

Preparo:
Lave todas as frutas ,corte em quadrados e ponha em uma tigela grande e redonda ,acrescente o suco de laranja,misture o leite moça e o creme de leite e leve para gelar,na hora de servi ponha em pequenas taças e sirva .

Saint Pierre ( Tilapia )

2011-02-05T16:48:00.000-08:00

Olá pessoal estive hoje no mercadão de são paulo em busca de um peixe diferente e encontrei o Saint Pierre é uma espécie de tilápia, peixe originário da África, Israel e Jordânia e melhorado geneticamente no Brasil, em especial no Nordeste, de onde provêem as matrizes de primeira linha em agua doce, e resolvi esperimentar e gostei vou passar a receitinha não tem segredos já comprei limpos e em file não tem espinhas só carne.
Ingredientes :
4 files de saint pierre (tilapia )
1 limão
1 dente de alho
sal e pimenta do reino com cominho a gosto
coentro a gosto

1 colher de vinagre de vinho tinto
um fio de azeite
1 colher de manteiga
1 cebola grande
1 pimentão vermelho
azeitonas verdes

Modo de preparo :
Tempere o peixe com sal,alho,a pimenta com cominho,o limão e o fio de azeite.

em uma frigideira aqueça com um fio de óleo e uma colher de manteiga e frite os files de peixe dos dois lados e reserve, em uma tigela corte as cebolas o pimentão,misture o coentro as azeitonas,uma pitadinha de sal,pimenta com cominho,alho,zeite, e o vinagre na mesma frigideira que foi fritados os files, doure levemente essa mistura de cebola com pimentão e virva com o peixe fica muito bom !!!

Arroz doce cremoso !!!

2011-01-04T17:21:00.000-08:00

I
1 xícara e 1/2 de (chá) de arroz branco de boa qualidade
2 litros de leite integral
2 gemas de ovo passada pela peneira para
separar a pele
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado
4 gotinhas de baunilha
Água suficiente para cozinhar o arroz. Eu gastei mais
ou menos 4 xícaras das de chá.
Canela em pau a gosto
Canela em pó para polvilhar

Primeiro lave o arroz
ligeiramente. Cuidado para não remover todo o amido do
grão, ele será importante para dar cremosidade ao
arroz.

coloque o arroz em uma panela, de preferência que seja
um alumínio grosso. Depois acrescente a metade da água.
Não precisa estar fervida. Deixe cozinhar, antes da
água secar, coloque a terceira xícara de água e deixe
cozinhar mais um pouco. Antes de colocar a última parte
de água, verifique se o grão já está cozido.

É importante que o arroz esteja bem cozido para dar
continuidade à receita. Se precisar coloque mais água.

Sem deixar secar toda a água da panela e com o arroz já
cozido, coloque um litro de leite e mexa devagar com
uma colher de pau. Vá mexendo de vez em quando e fique
de olho para o leite não ferver e sair da panela. Vai
sujar o fogão, com certeza!

Quando o leite subir é só mexer mais um pouco que ele
abaixa de novo. Deixe apurar um pouco, parece que o
leite diminuiu.

Depois coloque o restante do leite deixando 1 xícara
para dissolver a gema. Mexa cuidadosamente e fique de
olho. Quando perceber que o leite secou um pouco,
adicione a gema ao leite restante e acrescente a
panela. Mexa e coloque o açúcar. Mexa novamente e
coloque a baunilha, uma pitada de sal e os cravos.

Prove e se for necessário acrescente mais açúcar. Deixe
cozinhar por mais uns minutos ou até atingir o ponto de
creme que você mais gosta, mais duro ou mais mole. Só
não deixe ficar muito curado por que senão quando
esfriar vai vicar muito duro. Distribua em taças. Se
for dessas da foto ou do mesmo tamanho, darão 6 taças.
Polvilhe canela por cima e sirva.

Bolo de chocolate !!!

2011-01-04T16:56:00.000-08:00

Meus tres filhos são loucos por chocolate bolo então nem se fala,vou passar a receita do bolo preferido deles aproveitem essa delicia!!!
Ingredientes:

4 ovos inteiros
2 xíc de açucar
1xíc de chocolate em pó
1 xíc de óleo faltando (2 dedos ) a menos de óleo
1 xíc de água fervendo
2 xíc de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 pitada de bicarbonato de sodio
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos,açucar,o chocolate,óleo,água fervendo,bata tudo, em uma batedeira acrescente o liquido e vá adicionando a farinha de trigo por ultimo o fermento em pó e o bicarbonato,leve para assar em forno médio.

Para a cobertura use uma late de leite moça ,1 colher de manteiga,e 2 colher de chocolate em pó cozinhe tudo em ponto de brigadeiro mole.no recheio usei musse de chocolate receita no blog ok !!!bjs e até mais .

Natal sem rabanada não tem graça !!

2010-12-25T16:14:00.000-08:00

Sempre quando aparece alguem em casa ,ai vem aquela perguntinha fez a rabanada ??
Então ai vai a receitinha da famosa rabanada:
Ingredientes:
(6)pão amanhecido
(1) leite
(6) ovos
1 xíc de açucar
1 colher de sopa de canela
Modo de preparo:
corte as fatias de pão,passe no leite e nos ovos batidos e frite dos dois lados em oleo quente,escorra em papel toalha e passe na mistura do açucar com a canela,ponha em um refratario e sirva.

Bolo de massa de mandioca crua uma delicia !!!!!!

2010-12-25T16:03:00.000-08:00

Repassando a receita da terrinha !!!rsrsr

Ingredientes :
1 kl de mandioca crua ralada no ralo fino ou no processador
5 ovos
2 xíc de açucar
4 colheres de manteiga ou margarina doriana
1 xíc de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 lata de leite moça
100gr de coco ralado
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:

ponha a mistura da massa de mandioca já ralada ou
processada em uma batedeira acrescente os ovos,o açucar,a manteiga,o sal, a farinha de trigo,o coco ralado o leite moça e uma colher de fermento em pó misture tudo e ponha em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno ate assar fica bem douradinho.

uma delicia !!!!

Pernil na panela !!!

2010-12-20T13:11:00.000-08:00

Ingredientes :

2 kl de pernil cortados em pedaços limpos e sem gordura
1 limão grande
pimenta do reino branca
colorau e paprica picante ,salsinha
2 cebolas grandes
4 dentes de alho
oleo e sal .

Preparo :

Em um recipiente ponha os cubos de carnes e adicicone o suco de limão,ponha uma panela de agua para ferver e despeje a agua fervendo em cima da carne,depois lave deixe escorrer e tempere com os demais ingredientes sal,alho,pimenta,colorau,paprica picante ,salsinha,oleo,deixe pegar tempero,em uma panela guande adicione o oleo deixe aquecer e frite os pedaços bem fritos,vá fritando e adicionando os fritos para outra panela ate fritar todos por ultimo acrescente as cebolas cortadas em tiras .sirva com arroz branco,maionese e uma boa serveja bem gelada !!!srrsrsr

Bananas!!!

2010-12-20T12:53:00.000-08:00

Turminha hoje quando acordei e vi pela janela aquela chuva senti uma voltade de comer algo diferente no café ,ai lembrei dos velhos tempos na casa da vovó !!!Corri para a cozinha e fiz umas bananas fritas na manteiga com açucar e canela polvilhadas e um cafézinho bem quente hum !!!

Receita para uma pessoa :
2 bananas cortadas ao meio
uma colher de manteiga ou margarina doriana
açucar e canela para polvilhar
uma frigideira para fritar
Preparo :

em uma frigideira doure as bananas na manteiga dos dois lados retire do fogo e polvilhe açucar e canela sirva na hora !

Carne ao vinho !!! hum !!

2010-11-27T04:31:00.000-08:00

Olá pessoal !!
Na quinta- feira resolvi fazer algo diferente,mais que fosse rapido,então fiz essa carne ao vinho que ficou divino !!!
Passando os ingredientes:
1 peça de carne (cupim,fraldinha,largato ) eu usei cupim
1 cebola grande picada
1 caldo de custela
2 dentes de alho
um fio de oleo
sal e pimenta a gosto( usei um acolher rasa de sal e uma pitada de pimenta )
1 extrato de tomate de boa qualidade
e um copo e meio de vinho tinto(usei um pouco mais de meia garrafa )

Modo de preparo :
limpe bem a carne tirando a gordura,corte ao meio para ficar duas peças, e na panela de pressão acrescente a cebola picadinha o alho e o oleo,doure bem a carne dos dois lados ponha também o caldo de custela sem dissolver em agua ponha direto na panela e continue dourando a carne ,depois de dourada acrescente o extrato de tomate e o vinho tinto tampe a panela e depois de pegar pressão espere 30 a 40 minutos e desligue,deixe a carne de um dia para o outro na mesma panela,no dia seguinte corte a carne e leve ao fogo para apurar só mais um pouco e desligue e sirva as fatias com o molho por cima,sirva junto com arroz branco ,pure de batatas ou batata palha .

Molho branco !!

2010-11-07T05:38:00.000-08:00

Ingredientes:
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 litro de leite acrescente aos poucos
1 cebola ralada ou cortadas bem fininhas
sal,pimenta branca,noz moscada
1 lata de creme de leite .

Modo de preparo :
Doure a cebola na manteiga ,acrescente as 2 colheres de farinha de trigo dissolvidos em um copo de leite( se não dissolver diteito passe na peneira antes de por na panela )e va acrescentando o restante do leite aos poucos ate chegar na consistência desejada não deixe engrossar de mais pois fica duro depois que esfria .acrescente os temperos,sal,pimenta branca,e nos moscada,deixe cosinhar sempre mexendo ,desligue e acrescente o creme de leite.estara pronto !!!

Molho abolonhesa !!!

2010-11-07T05:22:00.000-08:00

1K DE CARNE MOIDA
2 COLHERES DE AZEITE
MEIA CEBOLA PICADA
1 TOMATE
MEIA CHICARA DE AZEITONAS
SALSINHA A GOSTO
1 PITADA DE SAL
1 PITADA DE PIMENTA DO REINO COM CUMINHO
1 FOLHA DE LOURO
2 LATAS DE EXTRATO DE TOMATE

DOURE A CEBOLA NO AZEITE
OU ÓLEO ,ACRESCENTE A CARNE MOIDA REFOGUE EM SEGUIDA
,ACRESCENTE A TOMATE,A FOLHA DE LOURO ,AZEITONAS,SALSINHA,UMA PITADA DE
SAL,PIMENTA DO REINO COM CUMINHO,SEMPRE MEXENDO
TUDO,POR ULTIMO ACRESCENTE AS 2 LATAS DE EXTRATO DE
TOMATE ,DEIXE FERVER ,SEMPRE MEXENDO E ESTARÁ PRONTO.

lasanha com molho abolonhesa e molho branco !!!

2010-11-06T10:15:00.000-07:00

Ingredientes para a montagem de uma lasanha!!!
1 pacote de massa pronta
queijo musarela
presunto
molho branco
molho abolonhesa.

preparo :
cozinhar a massa coforme a embalagem,em um refratario por o molho branco,uma camada de massa ,presunto,queijo musarela,molho abolonhesa,massa,presunto,queijo,molho branco,polvilhe queijo e leve ao forno pra derreter e gratinar !!!!!!

O.B.S. em marcadores opção molho esta as receitas de molho abolonhesa e molho branco ok !!!

lasanha de camarão !!

2010-11-06T10:03:00.000-07:00

Ingredientes :
1 pac de massa para lasanha
1kg de camarão
2 tomates
1 cebola
1/2 pimentão
1/2 de um limão
2 colheres de manteiga ou oleo de girasol
1 vidro de leite de coco
um colher de sobremesa de colorau
coentro,sal,pimenta branca a gosto
1 copo de requeijão
queijo mussarela

Modo de preparo:

Comesando pelo molho de camarão,tempere os camarões com sal,pimenta branca e metade de um limão(reserve) em uma panela adicione a cebola e doure em 02 colher de manteiga,acrescentando o tomate ,pimentão,o colorau,o coentro,leite de coco deixe cozinhar e adicione os camarões por 10 minutos cuidado para não cozinhar de mais pois fica duro.retire do fogo e acrescente o requeijão.(reserve)
prepare a massa conforme instruções da embalagem.
montando o refratario:
adicione uma porção do molho de camarão.massa,queijo, ,camarão,massa por ultimo queijo e molho,polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno para derreter o queijo e gratinar.

Moqueca capixaba !!! oba !!

2010-10-30T12:38:00.000-07:00

Esta é uma receita comum para o prato. Aqui, os ingredientes são para seis pessoas.

Ingredientes

2 quilos de peixe fresco (badejo, namorado, papaterra, robalo, pargo, cação, etc.);
2 maços de coentro;
2 maços de cebolinha verde;
2 quilos de tomate;
Óleo;
Azeite;
Colorau;
Sal e pimenta a gosto; e
Suco de limão.

Preparo

Os peixes ideais são aqueles sem muitas espinhas e de consistência firme. Pode-se também, pelo mesmo método, fazer-se uma moqueca de camarão, de lagosta, de sururu, etc. O importante é que a moqueca capixaba não leve nem azeite-de-dendê e nem leite de côco,mais eu gosto de acrecentar o leite de coco na hora do preparo , e uma caixa de creme de leite depois de pronto.
Limpe bem o peixe, corte-o em postas e deixe-o em uma vasilha com sal e o suco de limão. Deixe o peixe "descansando" enquanto prepara os outros ingredientes. O ideal é que a moqueca seja preparada em uma panela de barro. Ponha nesta panela 2 colheres de óleo, azeite a gosto, cebolinha verde picada, cebola cortada em rodelas e coentro picado, tomate e colorau. Aliás, pode-se usar tanto o colorau já em pó, como o colorau em sementes (urucum). Nesse caso, começa-se por colocar as sementes no óleo e fritá-las um pouco, para que liberem sua cor. Atenção: elas costumam "pular" (estourar) no óleo quente. Depois que o óleo já estiver bem colorido de vermelho, descarte as sementes utilizadas).
Em seguida, sem esperar refogar os ingredientes que já estão na panela, arrume as postas do peixe e repita a camada de temperos picados, cebolas, tomates e peixe, e assim sucessivamente. É importante não adicionar água, pois durante o cozimento, o peixe e os tomates vão liberar seu próprio líquido . Deixe cozinhando em fogo brando e quando abrir fervura, se quiser, coloque umas poucas gotas de limão. Tampe a panela e após 10 minutos ou 15 minutos, experimente o sal. O peixe não deve ser mexido na panela e também não deve ficar cozinhando muito tempo, senão endurece.
Se quiser, quase no final do cozimento, acrescente camarõezinhos descacados (quantidade a gosto). É bom não acrescentá-los muito cedo, senão ficam borrachudos. Outra dica: é interessante tirar a pele dos tomates antes de utilizá-los na moqueca, caso prefira-os cortados em rodelas. Para tal, basta colocá-los durante 1 ou 2 minutos em água bem quente. Retirá-los e puxar a pele, que se soltará fácilmente.
Para o pirão, que tradicionalmente acompanha a moqueca, o processo é o mesmo. Utiliza-se outra panelinha e as partes menos "nobres" do peixe, como a cabeça, por exemplo, pedaços menores, rabo, etc. Acrescente os mesmos temperos, proporcionalmente à quantidade de pirão que se deseja fazer. Depois que o peixe estiver bem cozido, retire-o, verifique o tempero e acrescente ao caldo que ficou na panela, a farinha de mandioca, crua. Acrescente-a em "chuva" e aos poucos, mexendo bem o pirão, até atingir a consistência desejada.
A moqueca chega à mesa na panela em que foi cozida, geralmente fumegante, acompanhada de seu pirão e de arroz branco. É considerada saudável e relativamente barato seu preparo.

Carne De Sol !!!

2010-10-27T17:38:00.000-07:00

Preparo da carne :

1 kg de contrafilé ou filé mignon, e o sal.
3 cebolas grandes
Manteiga (3 colheres de sopa )

Para o preparo da carne de sol e só salgar a carne e deixar marinando por 3 dias se quizer pode por ao sol ,guarde na geladeira .

De véspera,coloque a carne de molho numa tigela com agua e ferva ,depois retire da panela e seque a carne em um pano de prato.Em uma frigideira acrescente a manteiga e doure a carne dos dois lados ,acrescente as rodelas de cebolas e doure. Sirva quente !!!!!

Creme de papaia com cassis

2010-10-03T16:56:00.000-07:00

Ingredientes
Polpa de 1 mamão papaia
3 bolas de sorvete de creme
Licor de cassis a gosto

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o mamão papaia e o sorvete por 2 minutos ou até que vire um creme. Coloque em uma taça, regue com o cassis a gosto e sirva a seguir.

Salada de marisco no vinagrete !!

2010-10-01T19:21:00.000-07:00

Categoria: Saladas e Acompanh.

Ingredientes

500g de mexilão sem casca ,cozido
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
3 colheres (sopa) de azeite
1 tomate picado
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
6 ramos de salsinha picada

Modo de preparo
Numa panela média ,coloque
água e sal e cozinhe os mariscos .Se achar
necessário,adicione meio tablete de caldo de
camarão.Depois de cozidos,misture todos os
ingredientes e leve para a geladeira até a hora de
servir .Pode ser servido em um tabuleiro com os
mariscos sobre fatias de pães regue com azeite.

Bife com molho de mostarda !!hum

2010-10-01T19:14:00.000-07:00

Ingredientes:

1 colher (sopa)de manteiga
4 bifes de coxão mole ou patinho
sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de cebola picada
1 colher de (sopa) de farinha de trigo

2 colheres de mostarda
1 caixa de creme de leite .

Modo de preparo
Aqueça uma frigideira em
fogo médio com a manteiga e doure os bifes já
temperados com sal e pimenta .reserve aquecido.
na mesma frigideira,frite a cebola por 2 minutos
,adicione a farinha de trigo por mais 2 minutos,despeje
a mostarda ,o creme de leite e cozinhe ,mexendo até
engrossar,tempere com sal e pimenta e espalher sobre os
bifis. sirva quente .

Uma tentação essa torta de chocolate com morangos !!!

2010-09-22T18:23:00.000-07:00

Ingredientes da torta !!!

Para fazer a massa:

- 2 pacotes de biscoito de amido de milho (maizena)
- 3 colheres de sopa de margarina sem sal, totalmente
derretida

Para o recheio:

- meio litro de leite
- 2 gemas
- 50 gramas de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro
- essência de baunilha a gosto
- meio quilo de morangos lavados e sem os cabinhos

Para a cobertura:

- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 400 gramas de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 colher de sopa de rum
- morangos com cabinhos para enfeitar

Modo De Preparo :
Bata os biscoitos num processador ou liquidificador até virar uma
farinha. Despeje numa vasilha e vá adicionando, aos poucos, a
margarina derretida.

Modo de Preparo do recheio:

No liquidificador, bata o leite, as gemas, amido de milho e
reserve. Numa panela em fogo baixo, coloque quase todo o leite, o
leite condensado e o creme de leite. À parte misture o restante
do leite, o amido de milho, as gemas e essência de baunilha. Mexa
bem e junte à mistura da panela.

Leve ao fogo e vá mexendo, sem parar, até engrossar. Retire a
massa do forno e recheie com o creme. Cubra com os morangos.

Modo de Preparo da Cobertura:

Em banho-maria, misture os dois chocolates até derreter bem.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, aos poucos e
mexendo sempre. Coloque o rum e misture mais.

Você vai cobrir a torta com esta mistura até tampar todos os
morangos. Balance a fôrma desse jeito para acertar o nível. Leve
à geladeira por duas horas.

Passado esse tempo, desenforme e enfeite com os morangos com
cabinho, passando geléia de brilho só para dar um charme a mais.

Baião de Dois

2010-09-14T17:08:00.000-07:00

Você vai precisar de :

3 copos de arroz cozido
2 copos de feijão de corda;
5 fatias de calabresa;
50 grs de toucinho em cubos;
50 grs de queijo coalho;
200 grs. de carne seca cozida e desfiada;
2 cebolas grandes picadas;
3 galhos de coentro
Como preparar:
Cozinhe o feijão em panela comum sem amolecer muito.

Frite o toucinho e a calabresa até dourar.

Junte a cebola e o coentro.

Coloque a carne seca e deixe fritar mais um pouco.

Junte o feijão e misture, acrescente os demais ingredientes,carnes, coentro, arroz e
pedaços de queijo coalho.