tag:blogger.com,1999:blog-85829183253371298842024-11-01T10:27:23.685+01:00Une promenade culinaire subjective à travers <br>quelques (plus ou moins) grandes tables de Paris,<br>de France et (plus rarement) d'ailleurs.Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.comBlogger134125tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-4745119883963758962012-06-02T08:19:00.000+02:002012-06-02T08:19:30.865+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;">&nbsp; <i>Gastronomie.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Pas mal.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Elevé.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><i>Qui plume la Lune</i><span style="font-style: normal;"> est la nouvelle enseigne du quartier de la Bastille dont on parle. Le positionnement gastronomique se veut innovant et japonisant, peut-être un peu comme </span><i>Septime</i><span style="font-style: normal;"> (plus loin dans le 11^e vers Charonne). <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Le menu unique est de rigueur, le décor s’annonce beige tendance <i>Bobo meets Merci meets Eric Chauvin</i><span style="font-style: normal;"> à mort. La zénitude (et la branchitude&nbsp;!) est totale&nbsp;: attention, on fait de la cuisine ici, mais on réfléchit aussi à l’avenir du monde, sans doute en penchant vers un courant néo-alter mondialiste bourgeois encore à inventer.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Plus sérieusement, la salle étroite et en profondeur, intime, sans faute de goût, y compris musicale.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> <br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-size: large;"></span></span></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><br /> </span></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-size: large;"><a href="http://critique-gastronomique.com/">critique-gastronomique.com</a></span></span></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-65377666196493640022012-05-31T08:41:00.000+02:002012-05-31T08:41:38.229+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;">&nbsp; <i>Bistrot.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u><i> </i></b><span style="font-weight: normal;"><i>Moyen.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Assez Elevé.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Autant l’indiquer d’entrée, c’est un peu par défaut que je rends au <i>Bistrot Vivienne </i><span style="font-style: normal;">en fin de semaine dernière</span><i>&nbsp;</i><span style="font-style: normal;">: c’est au </span><i>Bougainville</i><span style="font-style: normal;">, dont j’aime bien l’ambiance néo-</span><i>fifties</i><span style="font-style: normal;"> et la bonne bouffe auvergnate que je me rendais, oubliant que mon bougnat est fermé samedi. Pas grave, j’en toucherai un mot une prochaine fois.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">En attendant, mon plan B du jour sera le <i>Bistrot Vivienne</i><span style="font-style: normal;">, au 4 de la rue des Petits Champs, à l’entrée de la galerie du même nom.<o:p></o:p></span><br /> <span style="font-style: normal;"><br /> </span><br /> <span style="font-style: normal;"></span><br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-size: large;"></span></span></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><br /> </span></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-size: large;"><a href="http://critique-gastronomique.com/">critique-gastronomique.com</a></span></span></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-61222792696370390682012-05-28T15:49:00.000+02:002012-05-28T15:49:52.945+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;">&nbsp; <i>Brunch.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Décevant.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Assez Elevé.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Le Parisien qui souhaite faire un <i>brunch</i><span style="font-style: normal;"> au vert en dehors de Paris, mais pas trop loin tout de même de notre capitale, n’a pas beaucoup d’autres options que d’aller à Versailles au </span><i>Trianon Palace</i><span style="font-style: normal;">, dont le restaurant </span><i>La Véranda</i><span style="font-style: normal;"> propose ce type de formule tous les dimanches&nbsp;: 80 € pour le buffet, 95 € avec une coupe de champagne et 40 € pour les enfants de 4 à 11 €.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Autant l’indiquer de suite, j’ai été très déçu par ce <i>brunch</i><span style="font-style: normal;">, et c’est compliqué pour moi de faire un compte-rendu dans ces conditions. Je me décide donc à reprendre les problèmes qui se sont posés un par un…<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> <br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-size: large;"></span></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br /> </div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-size: large;"><a href="http://critique-gastronomique.com/">critique-gastronomique.com</a></span></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-75454018019154840132012-05-25T17:25:00.000+02:002012-05-25T17:25:00.922+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;">&nbsp; <i>Bistrot.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u> </b><span style="font-weight: normal;"><i>Très Bien.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"> <i>Raisonnable.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Le cadre du restaurant <i>Chardenoux,</i><span style="font-style: normal;"> ouvert pour la première fois en 1908, est inscrit aux monuments historiques&nbsp;: du coup, rien n’a bougé ou presque, du bar en marqueterie de marbre, des miroirs, des boiseries ou des verres gravés. C’est assez spectaculaire dans son genre.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Repris par le très médiatique Cyril Lignac et ré ouvert en 2008, ce bistrot se positionne sur une cuisine « gourmande&nbsp;» et de terroir.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> <br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-size: large;"></span></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br /> </div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-size: large;"><a href="http://critique-gastronomique.com/">critique-gastronomique.com</a></span></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-92168664685884048032012-05-23T21:53:00.001+02:002012-05-25T17:24:49.287+02:00<b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;">&nbsp; Snack.</span><br /> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Pas Mal.</i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Hors de Prix.</i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><i>La Vallée Village</i><span style="font-style: normal;"> se présente comme un centre commercial d’un type un peu particulier&nbsp;: cet </span><i>outlet</i><span style="font-style: normal;"> à ciel ouvert accueille en effet un large éventail de boutiques de marques de mode et de décoration haut de gamme (</span><i>Hackett, Burberry, Agnès B, Dolce &amp; Gabbana</i><span style="font-style: normal;"> …) proposant leurs anciennes collections à prix réduit. Créé en 1992 à Marne-la-Vallée, ce village reconstitué fait aujourd’hui partie du circuit des touristes étrangers qui visitent pour quelques jours </span><i>Disneyland Paris</i><span style="font-style: normal;">. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Ici, la proposition de restauration est simplissime&nbsp;: un <i>Starbucks</i><span style="font-style: normal;">, deux stands de glace Amorino, un préfabriqué/boutique La Maison du Chocolat présent d’une façon intermittente, enfin, jusqu’à quelques mois un Bert Café (propriété du groupe Bertrand).<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Depuis peu, une nouvelle enseigne occupe ce dernier espace: le Natalie’s Café. Il s’agit en fait d’un spin-off du British Sandwich, créé en 2009 dans le XVIIe par Nathalie Delormeau.<o:p></o:p><br /> <br /> <br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-size: large;"></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br /> </div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-size: large;"><a href="http://critique-gastronomique.com/">critique-gastronomique.com</a></span></div><div><br /> </div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-67365670267717945792012-05-22T18:11:00.000+02:002012-05-22T18:11:39.134+02:00<div style="text-align: justify;"><strong><u>Catégorie: </u></strong><em>Gastronomique.</em></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><strong><u>Avis: </u></strong><em>Exceptionnel.</em></div><div style="text-align: justify;"><strong><u>Prix:</u></strong> <em>Elevé.</em></div><div style="text-align: justify;"><br /> </div><div style="text-align: justify;">On ne sait pas grand-chose de Christian Le Squer, Chef triplement étoilé du restaurant Pavillon Ledoyen, dont il occupe les fourneaux depuis 1998 (à la suite de Ghislaine Arabian), à part peut-être qu’il est d’origine bretonne, qu’il va avoir 50 ans cette année et qu’il a fait son apprentissage chez les plus grands.</div><div style="text-align: justify;"><br /> </div><div style="text-align: justify;">Christian Le Squer n’est pas une figure médiatique du monde de la gastronomie parisienne, il ne participe à aucune émission de téléréalité. Il n’a pas non plus visiblement la démesure de plusieurs de ses confrères puisque outre ce prestigieux restaurant, dont il anime toujours les cuisines au quotidien, il participe simplement à l'élaboration de la carte de Etc et de la Grande Verrière (Jardin d'acclimatation).</div><div style="text-align: justify;"><br /> <span style="font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span><br /> <span style="font-size: large;"></span><br /> <br /> <span style="font-size: large;"><a href="http://critique-gastronomique.com/">critique-gastronomique.com</a></span><br /> <span style="font-size: large;"><br /> </span><br /> </div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-23579275688489933132012-05-22T18:02:00.002+02:002012-05-22T18:02:42.046+02:00N'hésitez pas à me suivre sur twitter:<br /> <br /> @DelmasVincentVincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-5855779486139668102012-05-19T15:59:00.000+02:002012-05-19T15:59:22.753+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;">&nbsp; <i>Branché.</i></span><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Pas Mal.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Raisonnable.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Quant on visite Los Angeles, on se dit souvent que ça ferait un beau souvenir de voyage, et un truc sympa à raconter au retour, de tomber nez à nez dans la rue sur une star américaine, de pouvoir lui faire coucou, la prendre en photo. Pour cela on se dit qu’on va aller faire du shopping sur <i>Rodeo Drive</i><span style="font-style: normal;"> et les rues avoisinantes à </span><i>Beverly Hills.</i><span style="font-style: normal;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">En même temps, je ne suis pas sûr que l’on ait vraiment raison d’aller dans ce coin-là, en tout cas pour assouvir ces pulsions de midinette par ailleurs vite refoulées à notre retour en France. En fait, et je vais vous faire une confidence, c’est sans doute plus vers <i>West Hollywood</i><span style="font-style: normal;">, sur le </span><i>Robertson Boulevard</i><span style="font-style: normal;"> qu’il faudra se rendre. Les enseignes de shopping y sont souvent les mêmes (</span><i>Chanel</i><span style="font-style: normal;">), ou plus pointues et plus </span><i>trendy</i><span style="font-style: normal;">. Et c’est là que vont les stars. Lorsque l’une d’entre elles fait son shopping, vous le reconnaîtrez facilement à la masse de fans et de paparazzis agglutinée sur les vitrines d’une boutique qui aura été fermée pour l’occasion.<o:p></o:p></span><br /> <span style="font-style: normal;"><br /> </span><br /> <span style="font-style: normal;"></span><br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-47923833445762395552012-05-18T14:44:00.000+02:002012-05-18T14:44:52.470+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;">&nbsp; <i>Gastronomique.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Bien.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Elevé.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><i>Taillevent</i><span style="font-style: normal;"> n’est pas un restaurant, c’est une institution parisienne mondialement connue qui existe depuis 1946.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Et le moins que l’on puisse dire, c’est que ces dernières années n’ont pas été simple pour celle-ci avec la perte d’une étoile en 2008. <i>Taillevent</i><span style="font-style: normal;"> fait depuis partie, avec Guy Martin au </span><i>Grand Véfour</i><span style="font-style: normal;">, des gastronomiques parisiens rétrogradés à deux étoiles. Jean-Claude Vrinat, fils et successeur de son fondateur, meurt des suites d’un cancer en 2009. Enfin après plusieurs années financièrement difficiles, la majorité des parts de la holding familiale détentrice de l’établissement est vendue à la famille Gardinier. Le personnel reste mais Taillevent est réorganisé pour une meilleure rentabilité.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Un an après ce rachat, où en sommes-nous&nbsp;?<o:p></o:p><br /> <br /> <br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></span></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-71273473619327426722012-05-17T15:18:00.000+02:002012-05-17T15:18:18.646+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;"> <i>Gastronomique / Branché.</i></span> <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Exceptionnel.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Elevé (diner et WE).<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Passage 53 est le <i>spot</i><span style="font-style: normal;"> gastronomique </span><i>trendy</i><span style="font-style: normal;"> du second arrondissement de Paris, surtout depuis sa seconde étoile en 2011 dans le Guide Michelin, qui lui a offert une large exposition médiatique.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Et puis il&nbsp;y a tous ces détails qui font de ce lieu un restaurant à la fois complètement improbable et &nbsp;absolument dans l’air du temps aujourd’hui: l’adresse en premier lieu qui n’est pas précisément de celles où l’on attend un deux-étoiles. La salle dont on nous dit qu’elle est toute petite (20 places), comprendre par là une réservation forcément compliquée à la clé. Un menu unique (<i>what else&nbsp;?</i><span style="font-style: normal;">). Le Chef ne peut évidemment qu’être japonais&nbsp;: Shinichi Sato, formé en France à l’</span><i>Astrance</i><span style="font-style: normal;"> et </span><i>Gagnaire</i><span style="font-style: normal;"> entre autres. La rapidité de la consécration avec une seconde étoile à peine deux ans après l’ouverture. Une cuisine de produits de premier choix enfin. Bref, le niveau de branchitude gastronomique est total&nbsp;!<o:p></o:p></span><br /> <span style="font-style: normal;"><br /> </span><br /> <span style="font-style: normal;"></span><br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></span></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-60569293663932073152012-05-15T22:13:00.000+02:002012-05-15T22:13:55.881+02:00<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"> </span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;">&nbsp; <i>Brunch.<o:p></o:p></i></span></span></span></div><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"> </span></span><br /> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><b><u><br /> </u></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Très Bien.<o:p></o:p></i></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><b><u><br /> </u></b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Elevé.<o:p></o:p></i></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><br /> </span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';">Le palace parisien <i>Park Hyatt Vendôme</i><span style="font-style: normal;"> propose un </span><i>brunch </i><span style="font-style: normal;">tous les dimanches matin au sein de son restaurant </span><i>Les Orchidées</i><span style="font-style: normal;">.<o:p></o:p></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><br /> </span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';">La formule est simple&nbsp;: 94 € pour le buffet, un plat au choix parmi une proposition de 9 plats et une coupe de champagne <i>Pommery</i><span style="font-style: normal;">&nbsp;; 125 €avec une coupe de champagne </span><i>Krug</i><span style="font-style: normal;"> Grande Cuvée.<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></span></div><br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-81427053314453509872012-05-13T12:30:00.002+02:002012-05-13T12:30:37.807+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;"> <i>World.</i></span> <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis: </u></b><span style="font-weight: normal;"><i>&nbsp;Excellent.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Raisonnable.</i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"><i><br /> </i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">On a en général une idée un peu confuse en France et à Paris de la gastronomie vietnamienne. Les restaurants s’annoncent en général plutôt comme «&nbsp;asiatiques&nbsp;» et sont en réalité souvent chinois&nbsp;avec une carte de plats cantonais, et des chapitres «&nbsp;thaïlandais&nbsp;» et «&nbsp;vietnamien&nbsp;», quant une section «&nbsp;suhis et sashimis&nbsp;» ne s’est pas elle aussi glissée ici pour compléter le tout&nbsp;!<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Loin de tout cela, je vous invite ici à découvrir le restaurant des frères Vifian. La carte est simple et va ici à l’essentiel&nbsp;: huit entrées (14-17 €), un choix de six poissons (24 €) et cinq viandes (23-25 €), quatre desserts (7,50 –9,50€).<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> <br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-34583206662517447532012-05-12T11:23:00.000+02:002012-05-12T11:23:44.995+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;">&nbsp; <i>Bistrot.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Pas Mal.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Raisonnable.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><i>Polidor</i><span style="font-style: normal;">, c’est une vieille, vieille institution du quartier latin. Imaginez vous installer dans une salle qui n’a pas bougé – ou si peu- depuis que Paul Verlaine, Victor Hugo ou Arthur Rimbaud s’y sont installés.&nbsp; Le restaurant a en effet été créé en 1845 a vu défiler tout ce qui a pu compter depuis notamment dans le monde de la littérature <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Je venais souvent chez <i>Polidor</i><span style="font-style: normal;"> lorsque j’étais étudiant dans les années 90, j’y suis retourné quelques fois plus tard dans les années 2000&nbsp;: c’est bien simple, sur toutes ces années et jusqu’à aujourd’hui, la carte n’a pas changé d’un iota. C’est assez exceptionnelle dans son genre&nbsp;!<o:p></o:p></span><br /> <span style="font-style: normal;"><br /> </span><br /> <span style="font-style: normal;"></span><br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-66182304406393372742012-05-10T23:06:00.000+02:002012-05-10T23:06:16.787+02:00<b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;">&nbsp; <i>Bistrot.</i></span><br /> <div class="MsoNormal"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Excellent.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal"><b><u>Prix:</u><i> </i></b><span style="font-weight: normal;"><i>Pas Cher.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><i>Mélac</i><span style="font-style: normal;"> est un bar à vin tenu par la famille du même nom depuis les années 20 et c’est peu de dire que cet établissement est une institution dans le XIe arrondissement&nbsp;: en effet, tous les ans, en général au mois de septembre, les vendanges du </span><i>Château Charonne</i><span style="font-style: normal;"> (!)&nbsp; sont organisées par le patron, Jacques Mélac, au pied de ce bistrot, car une vigne y est plantée depuis des années.</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">En fait, c’est surtout l’occasion d’une grande et belle fête de quartier, solidaire et fraternelle, à l’image de ce quartier.<br /> <br /> <br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-6383530459027750762012-05-09T19:01:00.000+02:002012-05-09T19:01:05.623+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;"> <i>World. <o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Très Bien.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"> <i>Elevé.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Voici un des meilleurs restaurants italiens où j’ai eu l’occasion de l’occasion de déjeuner ces dernières années et il se trouve à Bruxelles. Il est aussi l’un des deux restaurants spécialisés dans la gastronomie italienne étoilés de cette ville. <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Cela n’est sans doute pas si étonnant que cela&nbsp;: la Belgique a connu plusieurs grandes vagues d’immigration en provenance d’Italie, notamment durant les «&nbsp;Trente Glorieuses&nbsp;». Avec ces derniers ont ouvert des restaurants qui pouvaient leur proposer des spécialités de leurs pays d’origine.<o:p></o:p><br /> <br /> <br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-670532683640923512012-05-06T20:05:00.000+02:002012-05-06T20:05:04.556+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Notre cuisine gastronomique, tout comme notre pays peut-être, semble être à un moment critique de sa longue histoire. Le classement des 50 meilleurs restaurants du monde réalisé par le magazine britannique <i>Restaurant</i><span style="font-style: normal;"> n’accorde que 7 places à des Chefs français, et aucune parmi les dix premières, le premier, Robuchon, arrivant à la douzième place. Des livres plus ou moins sérieux, anglo-saxons, mais aussi français, entreprennent de nous démontrer le déclin supposément programmé de notre gastronomie. C’est pourquoi le livre de Claude Lebey, intitulé </span><i>A Table&nbsp;!</i><span style="font-style: normal;">, qui vient de sortir aux éditions Albin Michel, doit être lu sans tarder.&nbsp;</span><br /> <span style="font-style: normal;"><br /> </span><br /> <span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span><br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-19358939115805459022012-05-05T22:43:00.001+02:002012-05-05T22:44:07.532+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;">&nbsp; <i>World / Brasserie.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Pas Mal.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Raisonnable.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">La<i> Brasserie de Bruxelles</i> est une adresse sûre de la ville&nbsp;: l’établissement est tenu par Laurent Veulemans, fils du célèbre patron des Armes de Bruxelles.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">La carte est classique et propose les plats typiques de la région. <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Ainsi, parmi les entrées (12-22€), on trouve de la tête pressée maison, de la cervelle de veau et des croquettes de crevettes. J’ai testé ces dernières&nbsp;: plat simple et bien réalisé. Chaque croquette est fourrée d’une sorte de béchamel assez légère.<o:p></o:p><br /> <br /> <br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-54789217750880485162012-05-05T11:31:00.000+02:002012-05-05T11:31:25.885+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;">&nbsp; <i>Bistrot.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Bien.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Pas Cher.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Aujourd’hui, c’est d’un bistrot de quartier dont il va être –rapidement- question&nbsp;: <i>l’Extra Old Café</i><span style="font-style: normal;">, qui se trouve en haut du Faubourg Saint-Antoire, pas loin de Nation, à la frontière des 11^e et 12^e arrondissements.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">L’endroit est simple, brut de décoffrage, fait de bric, de broc et de récup, sans chi-chi, cool et décontracté. La bande son est définitivement Rock Soul.&nbsp;<o:p></o:p><br /> <br /> <br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-48391814067681032422012-05-02T10:44:00.000+02:002012-05-02T10:44:35.464+02:00<b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;">&nbsp; <i>Gastronomique.</i></span><br /> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u> </b><span style="font-weight: normal;"><i>Excellent.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Raisonnable.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><i>&nbsp; <o:p></o:p></i></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">J’ai pris un premier repas au restaurant gastronomique du <i>Park Hyatt</i><span style="font-style: normal;"> de la place Vendôme quelques mois après sa réouverture fin 2011, sous la houlette de Jean-François Rouquette. Mon souvenir de </span><i>Pur</i><span style="font-style: normal;"> à cette occasion n’a pas été impérissable. «&nbsp;Sans plus&nbsp;» avance t-on pudiquement en pareil cas. Je ne souhaitai pas y retourner. Pas même pour en parler ici.<o:p></o:p></span><br /> <span style="font-style: normal;"><br /> </span><br /> <span style="font-style: normal;"></span><br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-430415953039678982012-05-01T16:50:00.000+02:002012-05-01T16:50:25.286+02:00<b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;">&nbsp; <i>Bistrot.</i></span><br /> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u> </b><span style="font-weight: normal;"><i>Très Bien.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Pas Cher.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Le Fonograf n’est pas dans les Guides de Bruxelles, enfin pas dans ceux que je possède&nbsp;!<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;">L’endroit a l’air sympa pourtant, on se croirait dans un café alternatif à Kreuzberg. Et comme Kreuzberg ne fascine pas en général outre mesure les touristes qui visitent en groupe la grande place bruxelloise voisine, on a toutes les chances d’être tranquille ici&nbsp;</span><br /> <span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><br /> </span><br /> <span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times; font-size: small;"></span></span><br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 12pt;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-55523148131323711422012-04-30T09:45:00.000+02:002012-04-30T09:45:16.475+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;"> <i>Branché.</i></span><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Bien.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Raisonnable.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Ouvrez n’importe quel guide des lieux branchés et tendances sur la ville de Bruxelles, comme par exemple le <i>Wallpaper City Guide</i><span style="font-style: normal;"> et vous tomberez rapidement sur le </span><i>Belga Queen.<o:p></o:p></i></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><i>Belga Queen</i><span style="font-style: normal;">, c’est d’abord un bâtiment datant du début du XVIIIe siècle, qui a abrité l’Hôtel de la Poste, puis le Crédit du Nord et qui a gardé toutes ses caractéristiques de la Belle Epoques, notamment une magnifique verrière datant de la fin du XIXe siècle.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> <br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-65818872225687397762012-04-29T11:33:00.000+02:002012-04-29T11:33:29.994+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;">&nbsp; <i>World.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Bien.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Raisonnable.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Lorsqu’on visite Bruxelles, on se retrouve invariablement assez vite dans un secteur qui va du passage Saint-Hubert, au quartier du Sablon en passant évidemment par la Grande Place. Beaucoup de touristes donc ici, et évidemment beaucoup de restaurants, dans tous les genres et dans tous les styles.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Si la plupart des établissements sont d’une médiocrité qui n’a d’égal que le nombre de touristes au mètre carré sur la Grande Place, il n’est pourtant pas tout à fait impossible de bien manger et de goûter quelques spécialités bruxelloises.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">C’est pourquoi je vous propose d’aller faire un tour aujourd’hui dans le restaurant <i>Au Vieux Saint-Martin</i><span style="font-style: normal;"> des frères Niels, une institution bruxelloise qui se trouve sur la place des Sablons depuis 1968.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/restaurant-au-vieux-saint-martin-place-du-sablon-bruxelles-belgique/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-41384446060322206702012-04-26T14:07:00.000+02:002012-04-26T14:07:46.541+02:00<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"> <!--[if gte mso 9]><xml> <o:DocumentProperties> <o:Template>Normal</o:Template> <o:Revision>0</o:Revision> <o:TotalTime>0</o:TotalTime> <o:Pages>1</o:Pages> <o:Words>56</o:Words> <o:Characters>320</o:Characters> <o:Lines>2</o:Lines> <o:Paragraphs>1</o:Paragraphs> <o:CharactersWithSpaces>392</o:CharactersWithSpaces> <o:Version>11.1539</o:Version> </o:DocumentProperties> <o:OfficeDocumentSettings> <o:AllowPNG/> </o:OfficeDocumentSettings> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:DoNotShowRevisions/> <w:DoNotPrintRevisions/> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:DisplayHorizontalDrawingGridEvery>0</w:DisplayHorizontalDrawingGridEvery> <w:DisplayVerticalDrawingGridEvery>0</w:DisplayVerticalDrawingGridEvery> <w:UseMarginsForDrawingGridOrigin/> </w:WordDocument> </xml><![endif]--> <!--StartFragment--> </span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;"><span style="mso-spacerun: yes;">&nbsp; </span><i>Brasserie.<o:p></o:p></i></span></span></span></span></div><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Décevant.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"> <i>Elevé.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><i>Le Coq</i><span style="font-style: normal;"> possède sans doute la plus belle terrasse de la place du Trocadéro (à l’angle de l’avenue Kléber).<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Passé sous la houlette de Thierry Costes en 2007, et décoré par Jacques Garcia, cette brasserie offre la carte habituelle des enseignes de ce groupe. <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Avec, au-delà des basiques qui en constituent l’ADN, quelques surprises.<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></div><!--EndFragment--></span></span></span><br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/restaurant-le-coq-thierry-costes-place-du-trocadero-paris-16/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-17814763106842296172012-04-25T11:48:00.000+02:002012-04-25T11:48:58.453+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Bistrot.</i></span>&nbsp; <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Excellent.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"> <i>Raisonnable.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Allons nous tous devenir des locavores&nbsp;? Peut-être, si la crise énergétique s’installe durablement et si le coût de transport de produits qui viennent du bout du monde est réellement prohibitif.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Yannick Alléno devient-il locavore&nbsp;? Je ne suis pas sûr que ce grand Chef triplement étoilé se soucie de ce type de problématique. Pourtant, c’est bien la base du concept de sa nouvelle adresse, <i>Le Terroir Parisien</i><span style="font-style: normal;">, ouverte en mars 2012 au sein de la </span><i>Maison de la Mutualité</i><span style="font-style: normal;">, désormais gérée par l’Américain </span><i>GL Events</i><span style="font-style: normal;">.<o:p></o:p></span><br /> <span style="font-style: normal;"><br /> </span><br /> <span style="font-style: normal;"></span><br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/restaurant-le-terroir-parisien-yannick-alleno-maison-de-la-mutualite-paris-v/#more-1850" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8582918325337129884.post-20786133012023028632012-04-24T07:45:00.000+02:002012-04-24T07:45:28.237+02:00<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Catégorie:</u></b><span style="font-weight: normal;">&nbsp; <i>Bistrot.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Avis:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Très Bien.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u><br /> </u></b></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b><u>Prix:</u></b><span style="font-weight: normal;"><i> Pas Cher.<o:p></o:p></i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Christian Constant est un peu chez lui dans la rue Saint-Dominique puisqu’il nous y propose pas moins de quatre établissements (voir liste à la fin de ce post).<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /> </div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Le plus petit, le plus modeste peut-être aussi, se nomme <i>Café Constant&nbsp;</i><span style="font-style: normal;">et pas de doute, c’est bien dans un café que nous sommes. On pourrait presque avoir même l’impression de participer à une épreuve de </span><i>Top Chef: </i><span style="font-style: normal;">vous savez, celle où les candidats ont deux jours pour relooker à peu de frais un vilain bistrot.&nbsp;<o:p></o:p></span><br /> <span style="font-style: normal;"><br /> </span><br /> <span style="font-style: normal;"></span><br /> <div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:</span></span></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /> </span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><a href="http://www.critique-gastronomique.com/bistrot-cafe-constant-christian-constant-rue-saint-dominique-paris-7/" target="_blank">critique-gastronomique.com</a></span></span></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Vincent Delmashttp://www.blogger.com/profile/08380752890083690731noreply@blogger.com0