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<?xml-stylesheet type="text/xsl" media="screen" href="/~d/styles/atom10full.xsl"?><?xml-stylesheet type="text/css" media="screen" href="http://feeds.feedburner.com/~d/styles/itemcontent.css"?><feed xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:openSearch="http://a9.com/-/spec/opensearch/1.1/" xmlns:georss="http://www.georss.org/georss" xmlns:gd="http://schemas.google.com/g/2005" xmlns:thr="http://purl.org/syndication/thread/1.0" xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" gd:etag="W/&quot;AkYCQngyfyp7ImA9WhVTEkQ.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885</id><updated>2012-02-27T00:16:03.697+01:00</updated><category term="entrantes" /><category term="aperitivos" /><category term="pasta" /><category term="guisos" /><category term="carne" /><category term="pescado" /><category term="Empanadillas" /><category term="Verduras" /><category term="Pizza" /><category term="postres" /><title>CUCHARA Y TENEDOR</title><subtitle type="html">Hola me llamo Vero y este blog está dedicado a todos los aficionados y expertos a la elaboración de ricos platos y a todos los que les guste la cocina, espero que disfruteis con mis recetas. Bienvenidos a mi blog.</subtitle><link rel="http://schemas.google.com/g/2005#feed" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/posts/default" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/" /><link rel="next" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default?start-index=26&amp;max-results=25&amp;redirect=false&amp;v=2" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><generator version="7.00" uri="http://www.blogger.com">Blogger</generator><openSearch:totalResults>45</openSearch:totalResults><openSearch:startIndex>1</openSearch:startIndex><openSearch:itemsPerPage>25</openSearch:itemsPerPage><atom10:link xmlns:atom10="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="self" type="application/atom+xml" href="http://feeds.feedburner.com/CucharaYTenedor" /><feedburner:info uri="cucharaytenedor" /><atom10:link xmlns:atom10="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="hub" href="http://pubsubhubbub.appspot.com/" /><feedburner:emailServiceId>CucharaYTenedor</feedburner:emailServiceId><feedburner:feedburnerHostname>http://feedburner.google.com</feedburner:feedburnerHostname><feedburner:browserFriendly></feedburner:browserFriendly><entry gd:etag="W/&quot;DEUHQHYzeyp7ImA9WhVTEks.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-2489154714224123922</id><published>2012-02-26T15:23:00.001+01:00</published><updated>2012-02-26T15:23:51.883+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-26T15:23:51.883+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="postres" /><title>TRUFAS DE GALLETAS OREO CON CHOCOLATE</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;
INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
1OO gr de queso de untar tipo philadelphia&lt;br /&gt;
16 galletas Oreo&lt;br /&gt;
100 gr de chocolate de cobertura&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
Se trituran las galletas oreo hasta conseguirla en polvo.&lt;br /&gt;
Añadir el queso cremoso en el polvo de las galletas y obtener una masa . Entonces se hacen bolitas del mismo tamaño y se introducen media hora en el congelador.&lt;br /&gt;
Entonces derretir al baño María o en el microondas el chocolate de cobertura. Dejar que se enfrie ligeramente y bañar cada trufa en el chocolate derretido.&lt;br /&gt;
Dejar que se sequen y meter en el frigorífico.&lt;br /&gt;
El chocolate de cobertura puede ser negro, con leche, o blanco.&lt;br /&gt;
&lt;img height="320" src="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQrJmimkRsVs0eEmEyytRevhLpHaMGS6ZlOP6l5q2dpLA9NBlFm" width="320" /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-2489154714224123922?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/EbKEXNtLJSI" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/2489154714224123922/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/trufas-de-galletas-oreo-con-chocolate.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/2489154714224123922?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/2489154714224123922?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/EbKEXNtLJSI/trufas-de-galletas-oreo-con-chocolate.html" title="TRUFAS DE GALLETAS OREO CON CHOCOLATE" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/trufas-de-galletas-oreo-con-chocolate.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;D0UCSXc8fip7ImA9WhVTEks.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-9217795757081379148</id><published>2012-02-26T15:07:00.002+01:00</published><updated>2012-02-26T15:07:48.976+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-26T15:07:48.976+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="postres" /><title>BOMBONES CON NUECES</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;
&lt;br /&gt;
INGREDIENTES:&lt;div&gt;
250 gr de chocolate de fundir&lt;/div&gt;
&lt;div&gt;
150 gr de mantequilla&lt;/div&gt;
&lt;div&gt;
50 gr de nueces molidas&lt;/div&gt;
&lt;div&gt;
40 gr de nueces en trozos medianos&lt;/div&gt;
&lt;div&gt;
2 cdas de azúcar&lt;/div&gt;
&lt;div&gt;
2 yemas de huevo&lt;/div&gt;
&lt;div&gt;
2 cdas de brandy&lt;/div&gt;
&lt;div&gt;
&lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div&gt;
ELABORACIÓN:&lt;/div&gt;
&lt;div&gt;
Primero fundimos el chocolate y la matequilla al baño María y removiendo continuamente. Por otro lado se mezclarán las yemas de huevo, el brandy, el azúcar y las nueces molidas paa conseguir una pasta homogénea.&lt;/div&gt;
&lt;div&gt;
Necesitaremos unos moldes de bombones ( puedes utilizar cubiteras o hueveras), en ellos vertemos un poco de chocolate fundido con mantequilla, encima una cdita de la pasta de nueces y finalmente llenar el molde con más chocolate caliente.&lt;/div&gt;
&lt;div&gt;
Se deja enfriar y luego se sacan del molde. Se pueden decorar con trozos de nueces.&lt;/div&gt;
&lt;div&gt;
Los podemos hacer con chocolate blanco, quedaran buenisimos.&lt;/div&gt;
&lt;div&gt;
&lt;br /&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div&gt;
&lt;img alt="bombones chocolate" height="173" src="http://www.bfotos.com/cache/recetas-de-cocina/bombones-chocolate.jpg_400.jpg" width="320" /&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-9217795757081379148?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/a9KB2SOJby0" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/9217795757081379148/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/bombones-con-nueces.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/9217795757081379148?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/9217795757081379148?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/a9KB2SOJby0/bombones-con-nueces.html" title="BOMBONES CON NUECES" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/bombones-con-nueces.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;DUEGSX8zfyp7ImA9WhVTEkg.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-959538287655588936</id><published>2012-02-26T13:00:00.002+01:00</published><updated>2012-02-26T13:00:28.187+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-26T13:00:28.187+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="postres" /><title>PASTELITOS DE CHOCOLATE</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;
INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
2 paquetes de sobaos&lt;br /&gt;
Un litro de leche&lt;br /&gt;
1 cda de azúcar vainillado&lt;br /&gt;
80 gr de maizena&lt;br /&gt;
4 huevos&lt;br /&gt;
150 gr de azúcar&lt;br /&gt;
5 cdas de cacao en polvo&lt;br /&gt;
Zumo de naranja y un poquito de cointreau (para bañar los sobaos)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
Preparar la crema de chocolate poniendo en un bol la leche, los huevos, los dos tipos de azúcar y la maizena, lo mezclamos todo en la batidora hasta que este todo bien batido.&lt;br /&gt;
A continuación añadir el cacao, mezclar un poco más.&lt;br /&gt;
Cortar los sobaos en tres láminas a lo largo y cubrir la fuente donde se vaya a preparar, echar un poco de zumo de naranja con las gotitas de countreau sobre ellos, a continuación cubrir con una capa de chocolate, poner otra capa de sobaos, otra de chocolate y asi hasta terminar los ingredientes.&lt;br /&gt;
Dejar enfriar en la nevera.&lt;br /&gt;
Cortar los pastelitos y ponerlos sobre las cápsulas de magdalena , decorar al gusto.&lt;br /&gt;
&lt;img alt="Pulsa para ampliar" height="240" src="http://recetas.mundorecetas.com/modules/Recipes/photos/G48820cb0ec079.jpg" width="320" /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-959538287655588936?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/84baQ0NLei8" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/959538287655588936/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/pastelitos-de-chocolate.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/959538287655588936?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/959538287655588936?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/84baQ0NLei8/pastelitos-de-chocolate.html" title="PASTELITOS DE CHOCOLATE" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/pastelitos-de-chocolate.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;CkQCSHkyfCp7ImA9WhVTEk4.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-6985089193460589106</id><published>2012-02-26T05:26:00.000+01:00</published><updated>2012-02-26T05:26:09.794+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-26T05:26:09.794+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="entrantes" /><title>PIMIENTOS DE PITILLO HOJALDRADOS</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
&amp;nbsp;2 láminas de hojaldre congelado o masa quebrada.&lt;br /&gt;
1 lata de pimientos de pitillo&lt;br /&gt;
1 huevo&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Para la salsa del relleno:&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
yogurt griego&lt;br /&gt;
queso cremoso tipo philadelphia ( 4 cdas de queso por 2 de yogurt.&lt;br /&gt;
Pimienta molida&lt;br /&gt;
Gambas picaditas&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
Escurimos los pimientos en papel absorvente.&lt;br /&gt;
Descongelamos el hojaldre.&lt;br /&gt;
Hacemos la salsa mezclando todos los ingredientes.&lt;br /&gt;
Para montar rellenamos los pimientos de pitillo con la salsa y rellenamos el hojaldre partido en trozos, y lo pintamos con huevo batido.&lt;br /&gt;
Metemos al horno precalentado hasta que este crujiente la masa de hojaldre.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img alt="Pimientos de piquillo hojaldrados" height="310" src="http://farm7.static.flickr.com/6215/6319139611_992838d108_o.jpg" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-6985089193460589106?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/tpu6gPZ7l40" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/6985089193460589106/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/pimientos-de-pitillo-hojaldrados.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/6985089193460589106?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/6985089193460589106?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/tpu6gPZ7l40/pimientos-de-pitillo-hojaldrados.html" title="PIMIENTOS DE PITILLO HOJALDRADOS" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/pimientos-de-pitillo-hojaldrados.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;Ak4BSXw9fyp7ImA9WhVTEk8.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-360098693470258187</id><published>2012-02-26T05:02:00.000+01:00</published><updated>2012-02-26T05:02:38.267+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-26T05:02:38.267+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="carne" /><title>COSTILLAR DE CERDO AL BRADY</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
1/2 costillar&lt;br /&gt;
1/2 vaso de brandy&lt;br /&gt;
4 cdas de miel&lt;br /&gt;
1 cdita de romero&lt;br /&gt;
sal y pimienta&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
PREPARACIÓN:&lt;br /&gt;
Precalentamos el horno a 200 º C.&lt;br /&gt;
Partimos el costillar en cuatro trozos, lo salpimentamos y los solocamos en la bandeja de horno.&lt;br /&gt;
En un vaso mezclamos el romero, la miel y el brandy.&lt;br /&gt;
Regamos las costillas con la mezcla de brandy y lo horneamos hasta que estén bien cocidas, dándole la vuelta de vez en cuando para que se haga por los lados, y lo dejamos de 60 a 90 minutos.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img height="248" src="http://4.bp.blogspot.com/_9QedVFtjls8/TSxXlU2VZ_I/AAAAAAAADJw/EaRQN-uERKA/s320/costilla+al+horno.jpg" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-360098693470258187?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/KSH7GJet3Mk" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/360098693470258187/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/costillar-de-cerdo-al-brady.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/360098693470258187?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/360098693470258187?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/KSH7GJet3Mk/costillar-de-cerdo-al-brady.html" title="COSTILLAR DE CERDO AL BRADY" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://4.bp.blogspot.com/_9QedVFtjls8/TSxXlU2VZ_I/AAAAAAAADJw/EaRQN-uERKA/s72-c/costilla+al+horno.jpg" height="72" width="72" /><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/costillar-de-cerdo-al-brady.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;AkMBQXgzfyp7ImA9WhVTEk8.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-3714906523286128831</id><published>2012-02-26T04:54:00.000+01:00</published><updated>2012-02-26T04:54:10.687+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-26T04:54:10.687+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="carne" /><title>ROLLITOS DE POLLO AL PESTO RELLENOS Y PHILADELPHIA</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
1 librito de pollo por persona ( es un filete de pechuga de pollo abierto de libro, para tener un filete más largo).&lt;br /&gt;
Un puñado de setas&lt;br /&gt;
Un poco de philadelphia&lt;br /&gt;
Harina&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Para la salsa pesto:&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
100 gr de queso parmesano&lt;br /&gt;
2 dientes de ajo&lt;br /&gt;
25 gr de piñones&lt;br /&gt;
Una docena de hojas frescas de albahaca&lt;br /&gt;
1/2 vaso de aceite de oliva&lt;br /&gt;
perejil&lt;br /&gt;
sal y pimienta&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Para hacer la salsa al pesto:&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
En el mortero echamos los dientes de ajo con los piñones, el perejil y la albahaca. Machacamos bien hasta alcanzar una pasta uniforme. A continuación, se añade el queso rallado, el aceite de oliva y continuamos machacando hasta obtener una salsa homogénea.&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Para el pollo:&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Lo primero que hacemos es cortar las setas en tiras un poco anchas y saltearlas 2 o 3 minutos. Reservamos.&lt;br /&gt;
Aplastamos bien cada librito de pollo. Entonces los salamos.Untamos cada uno con una cantidad generosa de philadelphia, lo hará que queden muy jugosos. Y ahora, sobre el philadelphia, las setas reservadas.&lt;br /&gt;
A continuación los hacemos un rollito sin rellenarlos demasiado para que no se salga.&lt;br /&gt;
Una vez formado cada rollito, los enharinamos y los cerramos bien ayudándonos de unos palillos, y a la sartén a fuego medio, unos 6 minutos por cada lado. (Una vez fritos le quitamos los palillos).&lt;br /&gt;
Para terminar emplatamos los rollitos acompañados de salsa al pesto.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img alt="Pollo con setas en librillo  al pesto" height="240" src="http://farm7.static.flickr.com/6059/5888248019_77b0f8e623_o.jpg" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-3714906523286128831?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/CPQN1jxrt2E" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/3714906523286128831/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/rollitos-de-pollo-al-pesto-rellenos-y.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/3714906523286128831?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/3714906523286128831?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/CPQN1jxrt2E/rollitos-de-pollo-al-pesto-rellenos-y.html" title="ROLLITOS DE POLLO AL PESTO RELLENOS Y PHILADELPHIA" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/rollitos-de-pollo-al-pesto-rellenos-y.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;CEEARXo_fyp7ImA9WhVTEUU.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-6651622880121604702</id><published>2012-02-25T16:10:00.000+01:00</published><updated>2012-02-25T16:10:44.447+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-25T16:10:44.447+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="postres" /><title>TARTA CHEESESAKE</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
300 gr de galletas tipo digestive&lt;br /&gt;
60 gr de margarina&lt;br /&gt;
50 gr de almendras&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Para el relleno:&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
6 huevos&lt;br /&gt;
600 gr de queso philadelphia o similar&lt;br /&gt;
400 gr de nata&lt;br /&gt;
200 gr de leche condensada&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Para la cobertura:&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
1 bote de confitura de frambuesas o arándanos, fresa a tu gusto.&lt;br /&gt;
50 gr de agua&lt;br /&gt;
1 cda de limón.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
PREPARACIÓN:&lt;br /&gt;
Prepara la base de galletas: tritura las galletas y mezclalas con la margarina derretida en el microondas.&lt;br /&gt;
Pon la base de las galletas en un molde de tarta desmontable, y mete en el congelador mientras preparas el relleno de la tarta.&lt;br /&gt;
Para el relleno de la tarta: antes de empezar ponemos una base con agua en el horno para hacer la base al baño maria y cuando lo vayamos a meter este caliente.&lt;br /&gt;
Batimos los huevos bastante, añadimos la leche condensada, la nata y la vainilla,la ralladura o esencia de limón y por último pon el queso y bate bastante.&lt;br /&gt;
Saca el molde del congelador y echa la mezcla, e introduce en el horno al baño maría.&lt;br /&gt;
Hornea 45-60 minutos a 180ºC. Una vez termine el tiempo deja templar y mete en la nevera para servir frío.&lt;br /&gt;
Para la cobertura: mezcla la mermelada que más nos guste con 50gr de agua y una cda de zumo de limón y bate en la batidora. Añade a la tarta después que este unas horas en el frigorífico.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
CONSEJO:&lt;br /&gt;
Si te gustan las tartas dulces añade 40 o 50 gr de azúcar al relleno.&lt;br /&gt;
Para que no se salga la tarta por abajo forra el molde con papel albal.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-phfS8Q4-vxQ/TY_HuEubiMI/AAAAAAAAAlg/iETWMzaphkc/s320/corteNewYork.jpg" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;/b&gt;&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-6651622880121604702?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/X7U5xfmCDVA" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/6651622880121604702/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/tarta-cheesesake.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/6651622880121604702?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/6651622880121604702?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/X7U5xfmCDVA/tarta-cheesesake.html" title="TARTA CHEESESAKE" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://1.bp.blogspot.com/-phfS8Q4-vxQ/TY_HuEubiMI/AAAAAAAAAlg/iETWMzaphkc/s72-c/corteNewYork.jpg" height="72" width="72" /><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/tarta-cheesesake.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;CkUCSH86cCp7ImA9WhVTEUU.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-8773100094465565911</id><published>2012-02-25T15:31:00.001+01:00</published><updated>2012-02-25T15:31:09.118+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-25T15:31:09.118+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="postres" /><title>TARTA DE QUESO CON CARAMELO</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
4 huevos&lt;br /&gt;
1/4 de queso fresco sin sal&lt;br /&gt;
Un yogurt griego natural&lt;br /&gt;
Una lata de leche condensada pequeña&lt;br /&gt;
2 rebanadas de pan de molde sin bordes&lt;br /&gt;
Caramelo para el molde&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
PREPARACIÓN:&lt;br /&gt;
Se baten todos los ingredientes en la batidora.&lt;br /&gt;
Echamos en un molde para horno el caramelo, y echamos la mezcla,&lt;br /&gt;
Lo metemos en el horno al Baño María 30 minutos. Desmolda y mete en el frigorífico&lt;br /&gt;
&lt;img height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_LWns8AnIHvc/TLQuaKubWyI/AAAAAAAAALQ/L6Oqx2XASYc/s320/DSCN4843.JPG" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-8773100094465565911?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/4fNoX6uy3vc" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/8773100094465565911/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/tarta-de-queso-con-caramelo_25.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/8773100094465565911?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/8773100094465565911?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/4fNoX6uy3vc/tarta-de-queso-con-caramelo_25.html" title="TARTA DE QUESO CON CARAMELO" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://2.bp.blogspot.com/_LWns8AnIHvc/TLQuaKubWyI/AAAAAAAAALQ/L6Oqx2XASYc/s72-c/DSCN4843.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/tarta-de-queso-con-caramelo_25.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;CkUBQXg5eip7ImA9WhVTEUU.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-7600502607115416741</id><published>2012-02-25T15:30:00.000+01:00</published><updated>2012-02-25T15:30:50.622+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-25T15:30:50.622+01:00</app:edited><title>TARTA DE QUESO CON CARAMELO</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
4 huevos&lt;br /&gt;
1/4 de queso fresco sin sal&lt;br /&gt;
Un yogurt griego natural&lt;br /&gt;
Una lata de leche condensada pequeña&lt;br /&gt;
2 rebanadas de pan de molde sin bordes&lt;br /&gt;
Caramelo para el molde&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
PREPARACIÓN:&lt;br /&gt;
Se baten todos los ingredientes en la batidora.&lt;br /&gt;
Echamos en un molde para horno el caramelo, y echamos la mezcla,&lt;br /&gt;
Lo metemos en el horno al Baño María 30 minutos. Desmolda y mete en el frigorífico&lt;br /&gt;
&lt;img height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_LWns8AnIHvc/TLQuaKubWyI/AAAAAAAAALQ/L6Oqx2XASYc/s320/DSCN4843.JPG" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-7600502607115416741?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/XO0GmVB4tQo" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/7600502607115416741/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/tarta-de-queso-con-caramelo.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/7600502607115416741?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/7600502607115416741?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/XO0GmVB4tQo/tarta-de-queso-con-caramelo.html" title="TARTA DE QUESO CON CARAMELO" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://2.bp.blogspot.com/_LWns8AnIHvc/TLQuaKubWyI/AAAAAAAAALQ/L6Oqx2XASYc/s72-c/DSCN4843.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/tarta-de-queso-con-caramelo.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;AkECSH88eip7ImA9WhVTEUo.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-6058500467277710950</id><published>2012-02-25T14:18:00.001+01:00</published><updated>2012-02-25T15:04:29.172+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-25T15:04:29.172+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="guisos" /><title>MERLUZA EN SALSA CON GAMBAS</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
Merluza fresca en filetes o congelada&lt;br /&gt;
gambas peladas&lt;br /&gt;
aceite de oliva&lt;br /&gt;
sal&lt;br /&gt;
harina&lt;br /&gt;
vino blanco&lt;br /&gt;
cebolla&lt;br /&gt;
ajo picadito&lt;br /&gt;
laurel&lt;br /&gt;
perejil&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
Salamos los filetes y pasamos por harina, en una sartén grande ponemos el aceite, cuando esté caliente doramos ligeramente los filetes de merluza, los sacamos y en el aceite que queda sofreímos la cebolla y el ajo, cuando este dorado añadimos las gambas, salteamos y añadimos el perejil y medio vaso de vino blanco, dejamos reducir un poco y enseguida colocamos los filetes de merluza, añadimos medio vaso de agua y dejamos cocer 5 minutos, es suficiente para que la merluza quede hecha pero no pasada, probamos de sal.&lt;br /&gt;
&lt;img height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-qtliowadWdg/TpXuO1Gex7I/AAAAAAAAHcU/ErXys4NPxeo/s320/DSC03543.JPG" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-6058500467277710950?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/dE9wra0eSWA" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/6058500467277710950/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/merluza-en-salsa-con-gambas.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/6058500467277710950?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/6058500467277710950?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/dE9wra0eSWA/merluza-en-salsa-con-gambas.html" title="MERLUZA EN SALSA CON GAMBAS" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://1.bp.blogspot.com/-qtliowadWdg/TpXuO1Gex7I/AAAAAAAAHcU/ErXys4NPxeo/s72-c/DSC03543.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/merluza-en-salsa-con-gambas.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;D0YERX84fyp7ImA9WhVTEUo.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-3844212276881265634</id><published>2012-02-25T14:05:00.000+01:00</published><updated>2012-02-25T14:05:04.137+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-25T14:05:04.137+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="postres" /><title>BIZCOCHO DE ZANAHORIA</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
100 gr de zanahoria&lt;br /&gt;
100 gr de almendras molidas&lt;br /&gt;
2 huevos&lt;br /&gt;
15 gr de harina&lt;br /&gt;
75 gr de azúcar&lt;br /&gt;
ralladura de cáscara de limón&lt;br /&gt;
2 cdas de licor de cerezas&lt;br /&gt;
helado de distintos sabores&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
Para hacer el bizcocho, casca los huevos en un bol, ralla con ayuda de un rallador la cáscara de un limón dentro del bol y agrega el azúcar y el licor. Con la batidora de varillas bate bien la mezcla.&lt;br /&gt;
Introduce en otro bol las almendras molidas y la harina, ralla la zanahoria y añádela al bol. Mezcla todo bien.&lt;br /&gt;
Une el contenido de los 2 boles en un mismo recipiente y mezcla bien. Coloca esta masa en un molde para bizcocho &amp;nbsp;y hornea a 180ºC durante 20 minutos.&lt;br /&gt;
Saca del horno desmolda y sirve acompañado con helado. del sabor que más nos guste.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-kmy4y7k58_4/Tt5nzKnUWwI/AAAAAAAAHlM/VvIDveLyPHY/s320/389.JPG" width="239" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-3844212276881265634?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/rZd-eqzGRK8" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/3844212276881265634/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/bizcocho-de-zanahoria.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/3844212276881265634?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/3844212276881265634?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/rZd-eqzGRK8/bizcocho-de-zanahoria.html" title="BIZCOCHO DE ZANAHORIA" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><media:thumbnail xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" url="http://4.bp.blogspot.com/-kmy4y7k58_4/Tt5nzKnUWwI/AAAAAAAAHlM/VvIDveLyPHY/s72-c/389.JPG" height="72" width="72" /><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/bizcocho-de-zanahoria.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;Dk4NQ384eyp7ImA9WhVTEUg.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-5560184393422575670</id><published>2012-02-25T08:29:00.000+01:00</published><updated>2012-02-25T08:29:52.133+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-25T08:29:52.133+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="postres" /><title>TORRIJAS RELLENAS</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
4 bollos de leche&lt;br /&gt;
500 ml de leche&lt;br /&gt;
100 ml de nata&lt;br /&gt;
100 gr de azúcar&lt;br /&gt;
2 manzanas&lt;br /&gt;
1 huevo&lt;br /&gt;
Cáscara de limón y naranja&lt;br /&gt;
Canela en rama y en polvo&lt;br /&gt;
azúcar glass&lt;br /&gt;
helado de nata&lt;br /&gt;
agua&lt;br /&gt;
aceite&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
Pon en una cazuela la leche, la nata, 1/2 rama de canela y 25 gr de azúcar. Caliéntalo a fuego suave para que aromatice.&lt;br /&gt;
Por otro lado, pela las manzanas, córtalas en rodajas y ponlas a cocer durante 10 minutos con un poco de agua, 25 gr de azúcar y 1/2 rama de canela.&lt;br /&gt;
Abre los bollos como si fueran un libro, aprieta la miga para hacer hueco y rellénalos con las manzanas cocidas. Colócalos en una fuente con la leche aromatizada y déjalos que se empapen bien.&lt;br /&gt;
Pon a calentar abundante aceite en una sartén con las cáscaras de naranja y limón. Una vez caliente retira las cascasras, pasa los bollos bien escurridos por el huevo batido y fríelos. Escúrrelos bien en papel absorbente.&lt;br /&gt;
Sirve las torrijas espolvoreadas con azúcar glass y canela en polvo, y acompañalas con una bola de helado de nata.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img alt="Receta de Torrijas rellenas" height="191" src="http://static.hogarutil.com/archivos/201105/0051-torrijas-rellenas-668x400x80xX.jpg?1" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-5560184393422575670?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/Y27UjrUkWeo" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/5560184393422575670/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/torrijas-rellenas.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/5560184393422575670?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/5560184393422575670?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/Y27UjrUkWeo/torrijas-rellenas.html" title="TORRIJAS RELLENAS" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/torrijas-rellenas.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;AkIDSXcyeip7ImA9WhVTEUo.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-3536206621437085084</id><published>2012-02-25T08:10:00.003+01:00</published><updated>2012-02-25T15:02:58.992+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-25T15:02:58.992+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="aperitivos" /><title>SOUFFLÉ DE QUESO FRESCO</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
250 gr de queso fresco&lt;br /&gt;
5 claras&lt;br /&gt;
3 yemas&lt;br /&gt;
1 vaso de leche&lt;br /&gt;
2 cdas de harina de trigo&lt;br /&gt;
2 cdas de harina de maíz&lt;br /&gt;
mantequilla y harina ( para los moldes)&lt;br /&gt;
sal&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
PREPARACIÓN:&lt;br /&gt;
Tamiza la harina de trigo y la harina de maíz refinada sobre un cuenco, y con la ayuda de una varilla vamos añadiendo poco a poco la leche hasta que este bien mezclado.Incorpora el queso fresco cortado en trocitos y mezcla bien. Sazona la crema, y pásala a una cazuela y cocinala a fuego suave (sin dejar de barir) hasta que se espese. Retírala del fuego y deja que atemperar para añadir las yemas ( es importante que atempere porque si no cuajaran las yemas, y no es eso lo que queremos), mezcla bien. Reserva&lt;br /&gt;
Monta las claras a punto de nieve. Sazona. Añadelas a la crema y mezcla con suaves movimientos envolventes. Reserva.&lt;br /&gt;
Unta 4 moldes individuales aptos para horno con mantequilla y espolvoréalos con harina. Rellénalos con la crema, y metelos al horno precalentado a 175º C durante 15-20 minutos.&lt;br /&gt;
&lt;img height="177" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQb6FmiZgkLV_-7FwCAT8xEdimS-q_gKNadu44pWmsHL3C7_yog" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-3536206621437085084?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/5hQuptQw6u4" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/3536206621437085084/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/souffle-de-queso-fresco.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/3536206621437085084?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/3536206621437085084?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/5hQuptQw6u4/souffle-de-queso-fresco.html" title="SOUFFLÉ DE QUESO FRESCO" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/souffle-de-queso-fresco.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;CEMESHw_cCp7ImA9WhVTEUk.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-8000267076971483681</id><published>2012-02-25T05:00:00.000+01:00</published><updated>2012-02-25T05:00:09.248+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-25T05:00:09.248+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="postres" /><title>TIRAMISU DE MANZANA</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
250 gr de queso mascarpone&lt;br /&gt;
250 gr de yogurt griego&lt;br /&gt;
2 manzanas ácidas&lt;br /&gt;
2 manzanas dulces&lt;br /&gt;
11- 12 galletas tipo digestive&lt;br /&gt;
1 cda de azúcar&lt;br /&gt;
agua&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
Lo primero es poner a cocer las manzanas dulces, para ello las pelamos, troceamos y ponemos en un cazo al fuego con un dedo de agua durante unos 15-20 minutos a fuego lento. Una vez cocidas, las trituramos bien con la batidora, las probamos para ver si necesitan azúcar, y las dejamos a temperatura ambiente y luego las ponemos en el frigorífico. Reservamos.&lt;br /&gt;
Una vez fría la compota, rallamos 3 galletas ( hasta que obtenga una textura de arena), y troceamos el resto a trocitos pequeños.&lt;br /&gt;
Pelamos las manzanas ácidas, las troceamos y las metemos en agua con el zumo de un limón.Reservamos.&lt;br /&gt;
En un bol frío, echamos el queso mascarpone y el yogurt bien fresquito, y lo mezclamos bien. Añadimos el azúcar y, con la batidora, mezclamos durante un rato, hasta que la crema quede consistente.&lt;br /&gt;
Una vez que tenemos todos los ingredientes preparados, comenzamos a montarlos en moldes individuales. Repartimos las galletas troceadas y encima repartimos la mitad de la crema de queso, echamos 2 cditas de la compota en cada molde, sobre la crema, encima colocamos la manzana troceada ( bien seca , la dejamos escurrir en papel de cocina), la tapamos con el resto de la crema y espolvoreamos con la galleta rallada y listo.&lt;br /&gt;
&lt;img alt="Receta de Tiramisú de manzana" height="212" src="http://imagenes-recetas.cocina.es/ficha/tiramisu-de-manzana.jpg" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-8000267076971483681?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/rUC8HZ_ZAIc" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/8000267076971483681/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/tiramisu-de-manzana.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/8000267076971483681?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/8000267076971483681?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/rUC8HZ_ZAIc/tiramisu-de-manzana.html" title="TIRAMISU DE MANZANA" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/tiramisu-de-manzana.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;DE8MRHYzeyp7ImA9WhVTEEQ.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-3963719192776010406</id><published>2012-02-24T16:21:00.000+01:00</published><updated>2012-02-24T16:21:25.883+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-24T16:21:25.883+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="postres" /><title>PAN DE CALATRAVA CON ALMENDRAS</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
4 huevos&lt;br /&gt;
1/2 litro de leche&lt;br /&gt;
200 gr de azúcar&lt;br /&gt;
100 gr de almendra&lt;br /&gt;
100 gr de bizcocho de soletilla o magdalena&lt;br /&gt;
un palo de canela y una corteza de limón&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
Se pone a hervir la leche con un palo de canela y la coteza de limón, se deja enfriar un poco.&lt;br /&gt;
Se mezclan las yemas de los huevos con el azúcar y la almendra, se añade la leche removiendo bien.&lt;br /&gt;
Caramelizamos un molde poniendo azúcar y un poco de agua dejándolo a fuego medio hasta que coja un color tostado, repartiendolo bien en el fondo.&lt;br /&gt;
Desmenuzamos el bizcocho de soletilla o las magdalenas en el fondo del molde y vertemos la mezcla preparada anteriormente.&lt;br /&gt;
Poner el horno al Baño María durante una hora aproximadamente a unos 200 º C.&lt;br /&gt;
Lo podemos adornar con almendra molida por encima.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img height="182" src="http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTb3l_DIjh0iGWqGhwyqKAjwwWV1iSLF4jxwtorqRGPHjEW9MmdkQ" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-3963719192776010406?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/VX_5xfbbRho" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/3963719192776010406/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/pan-de-calatrava-con-almendras.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/3963719192776010406?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/3963719192776010406?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/VX_5xfbbRho/pan-de-calatrava-con-almendras.html" title="PAN DE CALATRAVA CON ALMENDRAS" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/pan-de-calatrava-con-almendras.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;AkEFQX06cCp7ImA9WhVTEUo.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-7898657214675759907</id><published>2012-02-24T15:43:00.001+01:00</published><updated>2012-02-25T15:03:30.318+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-25T15:03:30.318+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="aperitivos" /><title>GRATINADO CON QUESO REBLOCHÓN</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
1 queso reblochón pequeño (queso de vaca cremoso)&lt;br /&gt;
7 lonchas de beicón&lt;br /&gt;
1 cebolla&lt;br /&gt;
1 vaso de vino blanco&lt;br /&gt;
2 patatas&lt;br /&gt;
300 ml de nata&lt;br /&gt;
aceite de oliva&lt;br /&gt;
sal&lt;br /&gt;
cebollino picado&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
Pica finamente la cebolla y póchala en un cazo con un chorro de aceite de oliva. Trocea el bacon y añádelo. Corta las patatas en cubitos y agrégalos. Sazona, vierte el vino blanco y deja cocinar 10 minutos. Agrega la nata y cocina durante 20 minutos más. Condimenta con cebollino picado y mezcla bien.&lt;br /&gt;
Reparte el guiso en boles individuales y coloca &amp;nbsp;encima de cada uno una rodaja de queso reblachón de 1 cm de grosor aproximadamente.Gratínalos en el horno hasta que cojan color y sirve.&lt;br /&gt;
&lt;img height="212" src="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTbuQW-1BTriqbehr6hAblmY-20ZiXd2d9Wst9qx-9hzsXY4y_v" width="320" /&gt; &lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-7898657214675759907?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/0v_rL188eMU" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/7898657214675759907/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/gratinado-con-queso-reblochon.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/7898657214675759907?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/7898657214675759907?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/0v_rL188eMU/gratinado-con-queso-reblochon.html" title="GRATINADO CON QUESO REBLOCHÓN" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/gratinado-con-queso-reblochon.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;CEIFQ3s-fyp7ImA9WhVTEEQ.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-2658369990375085380</id><published>2012-02-24T15:08:00.000+01:00</published><updated>2012-02-24T15:08:32.557+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-24T15:08:32.557+01:00</app:edited><title>LASAÑA DE CALABACÍN CON AJOS TIERNOS</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES: ( 2P)&lt;br /&gt;
6 placas de lasaña&lt;br /&gt;
4 rodajas de berengena&lt;br /&gt;
4 rodajas de calabacín&lt;br /&gt;
4 rodajas de queso&lt;br /&gt;
2 cdas de queso fresco&lt;br /&gt;
100 ml de nata&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
Para hacer la salsa de queso, pon el queso fresco en un bol y ve echando poco a poco la nata ( reserva un par de cdas) sin dejar de remover hasta conseguir una cremita no muy espesa.&lt;br /&gt;
Echa sal a las berengenas durante unos minutos para que suelten el agua y después frielas en una sartén con un poco de aceite. Fríe el calabacín en la misma sartén. Reserva todo por separado.&lt;br /&gt;
Pon a hervir en una cazuela con una pizca de sal e incorpora las placas de lasaña de una en una. Cuando esten cocidas escurrelas y ponlas en un paño para que suelten toda el agua.&lt;br /&gt;
Para montar la lasaña, empieza poniendo una capa de lasaña, encima otra rodaja de calabacín, otra capa de pasta, otra de queso,una de berengena, otra de pasta , otra de queso y para terminar otra de pasta. Añade por encima la salsa de queso y gratina en el horno precalentado 2 o 3 minutos.&lt;br /&gt;
&lt;img height="239" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRqG-81hwjv95qmeT4IDb3vrHzersI6-1BxUWUecgWWce_CiYpr" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-2658369990375085380?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/dW_03eRv3As" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/2658369990375085380/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/lasana-de-calabacin-con-ajos-tiernos.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/2658369990375085380?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/2658369990375085380?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/dW_03eRv3As/lasana-de-calabacin-con-ajos-tiernos.html" title="LASAÑA DE CALABACÍN CON AJOS TIERNOS" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/lasana-de-calabacin-con-ajos-tiernos.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;DkYHQn4-eip7ImA9WhVTEEg.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-349087687993192880</id><published>2012-02-24T04:28:00.000+01:00</published><updated>2012-02-24T04:28:53.052+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-24T04:28:53.052+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="pasta" /><title>CANELONES CON ATÚN</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
12 unidades de pasta de canelones&lt;br /&gt;
150 gr de atún&lt;br /&gt;
1 taza salsa de tomate&lt;br /&gt;
2 huevos duros&lt;br /&gt;
3 tazas de salsa bechamel&lt;br /&gt;
queso rallado&lt;br /&gt;
pimienta, sal&lt;br /&gt;
aceite&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
Primero ponemos una olla al fuego con abundante agua, una cda de aceite y un poco de sal. Cuando hierva vamos incorporando la pasta de canelones lámina a lámina. Una vez cocida la retiramos de la olla y la refrescamos en agua fría.&lt;br /&gt;
A continuación colocamos la pasta sobre un paño de cocina grande y seco y la dejamos escurrir unos minutos. Mientras, picamos los huevos duros, y desmenuzados &amp;nbsp;el atún.&lt;br /&gt;
Luego los mezclamos en un bol, junto con la salsa de tomate y añadimos un poco de pimienta al gusto.&lt;br /&gt;
Seguidamente enrollamos los canelones con la mezcla anterior y los enrollamos, colocándolos en una fuente para horno. Aparte calentamos la salsa bechamel y con ella cubrimos los canelones. Espolvoreamos con el queso rallado e introducimos en el horno ya caliente a 200 ºC.&lt;br /&gt;
Horneamos hasta que la superficie esté dorada y servimos bien calientes.&lt;br /&gt;
&lt;img alt="receta de Canelones de atún" height="302" src="http://www.recetasdiarias.com/wp-content/uploads/2010/01/canelones-de-atun.jpg" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-349087687993192880?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/_H4A2MQh80A" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/349087687993192880/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/canelones-con-atun.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/349087687993192880?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/349087687993192880?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/_H4A2MQh80A/canelones-con-atun.html" title="CANELONES CON ATÚN" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/canelones-con-atun.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;AkMDQ3c6fSp7ImA9WhVTEUo.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-2458791961898660540</id><published>2012-02-24T03:55:00.002+01:00</published><updated>2012-02-25T15:01:12.915+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-25T15:01:12.915+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="guisos" /><title>CALDERETA DE CORDERO CON SETAS</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
Pierna de cordero deshuesada&lt;br /&gt;
4 dientes de ajo&lt;br /&gt;
2 ñoras&lt;br /&gt;
2 tomates&lt;br /&gt;
200 gr de setas variadas&lt;br /&gt;
500 ml de vino blanco&lt;br /&gt;
3 guindillas&lt;br /&gt;
1 cdita de harina&lt;br /&gt;
2 patatas&lt;br /&gt;
aceite&lt;br /&gt;
sal&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
Ponemos el aceite en una olla exprés y dorar en ella los ajos picados. Añadir el cordero y las ñoras. Picamos el tomate y lo incorporamos también a la olla. Añadimos las setas, cubrimos con el vino blanco y lo dejamos a fuego lento con la olla cerrada durante 25 minutos.&lt;br /&gt;
Mientras freímos las patatas, cortadas a cuadraditos.&lt;br /&gt;
Pasado el tiempo de cocción del cordero añadimos las guindillas y la cda de harina para que la salsa espese. Dejamos un par de minutos y ya esta listo para servir acompañado de la patata.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img alt="receta de Caldereta de cordero con setas" height="239" src="http://www.recetasdiarias.com/wp-content/uploads/2011/11/caldereta-de-cordero-con-setas.jpg" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-2458791961898660540?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/8AFrt5rz_XY" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/2458791961898660540/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/caldereta-de-cordero-con-setas.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/2458791961898660540?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/2458791961898660540?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/8AFrt5rz_XY/caldereta-de-cordero-con-setas.html" title="CALDERETA DE CORDERO CON SETAS" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/caldereta-de-cordero-con-setas.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;CU8MR308eSp7ImA9WhVTEEw.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-660384360624698540</id><published>2012-02-23T17:18:00.000+01:00</published><updated>2012-02-23T17:18:06.371+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-23T17:18:06.371+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="pescado" /><title>MERLUZA AL HORNO CON COSTRA DE ALMENDRAS</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
4 medalones de lomos de merluza&lt;br /&gt;
4 patatas grandes&lt;br /&gt;
1 cebolla blanca, 30 gr de pan tostado (puedes usarlo integral)&lt;br /&gt;
40 gr de almendra cruda picada&lt;br /&gt;
4 dientes de ajo&lt;br /&gt;
perejil&lt;br /&gt;
pimienta, sal&lt;br /&gt;
1 huevo&lt;br /&gt;
aceite de oliva&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
Precalienta el horno a 200º C. Prepara una picada con las tostadas, tres dientes de ajo, la almendra, el perejil,la pimienta y la sal. En el momento de poner la picada de la costra sobre el pescado, añade el huevo batido y mezcla bien, debe quedar consistente.&lt;br /&gt;
Pela las patatas y córtalas en rodajas finas, fríelas en abundante aceite de oliva con un diente de ajo entero, después escúrrelas y sálalas al gusto.&lt;br /&gt;
Prepara una bandeja que pueda ir al horno, úntala con aceite de oliva y dispón una cama de cebolla cortada muy fina. Sobre la cebolla coloca las patatas, a continuación pon la merluza a la que pondrás sal al gusto, reparte la picada de almendra sobre el pescado y riega con un hilo de aceite de oliva.&lt;br /&gt;
Introduce la bandeja en el horno ya caliente y hornea a 200ºC durante 5 minutos, después baja la temperatura a 175º C &amp;nbsp;y hornea 10-15 minutos más, dependiendo del grosor del pescado y que la costra esté dorada.&lt;br /&gt;
&lt;img alt="Merluza al horno con costra de almendra" height="232" src="http://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/merluza_costra_almendra1.jpg" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-660384360624698540?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/oPL-I_ygPMg" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/660384360624698540/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/merluza-al-horno-con-costra-de.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/660384360624698540?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/660384360624698540?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/oPL-I_ygPMg/merluza-al-horno-con-costra-de.html" title="MERLUZA AL HORNO CON COSTRA DE ALMENDRAS" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/merluza-al-horno-con-costra-de.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;CEUNQ3Y7eip7ImA9WhVTEEw.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-5767728030589953672</id><published>2012-02-23T16:51:00.000+01:00</published><updated>2012-02-23T16:51:32.802+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-23T16:51:32.802+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="pescado" /><title>MERLUZA EN SALSA VERDE</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
400 gr de filetes de merluza&lt;br /&gt;
1/2 vaso de vino blanco&lt;br /&gt;
200 ml de nata líquida para cocinar&lt;br /&gt;
20 gr de mantequilla&lt;br /&gt;
pimienta verde en grano&lt;br /&gt;
1 cda (15 gr) de harina de trigo&lt;br /&gt;
4 cdas (9gr) de aceite de oliva&lt;br /&gt;
1 pizca de perejil picado&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
Enharinar los filetes de merluza y freírlos, para reservarlos calientes.&lt;br /&gt;
En una sartén derretir la mantequilla y rehogar en ella la pimienta verde en grano.&lt;br /&gt;
Añadir el vino blanco y cocer a fuego alto hasta que se reduzca a la mitad.&lt;br /&gt;
Incorporar la nata líquida, sazonar y cocer un par bde minutos.&lt;br /&gt;
Espolvorear con perejil y pasar al plato.&lt;br /&gt;
Acompañar con arroz blanco.&lt;br /&gt;
&lt;img height="239" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTpkSQ7Xx1apiJ9eDKl4gGCDgD3AFaI994wDIuSNHJwdJUjtUfA8w" width="320" /&gt; &lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-5767728030589953672?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/muuUW7n17Go" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/5767728030589953672/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/merluza-en-salsa-verde.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/5767728030589953672?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/5767728030589953672?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/muuUW7n17Go/merluza-en-salsa-verde.html" title="MERLUZA EN SALSA VERDE" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/merluza-en-salsa-verde.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;AkYDSHwzfip7ImA9WhVTEUo.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-2222822933587672116</id><published>2012-02-23T15:08:00.002+01:00</published><updated>2012-02-25T14:56:19.286+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-25T14:56:19.286+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="postres" /><title>TARTA DE ARROZ CON LECHE</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;&lt;b&gt;TARTA DE ARROZ CON LECHE&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Para la base de la tarta:&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Galletas trituradas tipo María, junto con mantequilla derretida, o 1 base de bizcocho.&lt;br /&gt;
150 gr de arroz bomba&lt;br /&gt;
1 litro de leche&lt;br /&gt;
3 láminas de gelatina&lt;br /&gt;
130 gr de azúcar&lt;br /&gt;
250 gr de nata líquida&lt;br /&gt;
3 claras de huevo&lt;br /&gt;
piel de 1 limón&lt;br /&gt;
canela en rama y en polvo&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;nbsp;Ponemos a hervir la leche con la rama de canela y la piel del limón. Añadimos el arroz y dejamos cocer el conjunto durante 25-30 minutos.&lt;br /&gt;
Hidratamos las láminas de gelatina y escurrimos bien.&lt;br /&gt;
Añadimos las gelatinas y la nata a la mezcla de arroz. Retiramos la canela y la cáscara del limón.&lt;br /&gt;
Montamos la claras a punto de nieve y añadimos suavemente a la mezcla.&lt;br /&gt;
En un molde redondo desmontable, colocamos la base del bizcocho o hacemos la base de la tarta mezclando la mantequilla derretida y las galletas trituradas.&lt;br /&gt;
Vertemos sobre esta, la mezcla de arroz con leche y dejamos enfriar. Metemos luego en el frigorífico para que se endurezca, (mejor de un dia para otro).&lt;br /&gt;
Decoramos con canela en polvo y servimos bien frequita.&lt;br /&gt;
&lt;img height="194" src="http://www.recetasdetartas.net/wp-content/uploads/2011/04/tarta-de-arroz-con-leche.jpg" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-2222822933587672116?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/0cBEXwNm2VU" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/2222822933587672116/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/tarta-de-arroz-con-leche.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/2222822933587672116?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/2222822933587672116?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/0cBEXwNm2VU/tarta-de-arroz-con-leche.html" title="TARTA DE ARROZ CON LECHE" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/tarta-de-arroz-con-leche.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;AkUFQno9fyp7ImA9WhVTEUo.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-4400844849708063116</id><published>2012-02-23T14:35:00.001+01:00</published><updated>2012-02-25T14:56:53.467+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-25T14:56:53.467+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="postres" /><title>TARTA DE NARANJA CON CARAMELO</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;&lt;b&gt;TARTA DE NARANJA CON CARAMELO&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
Zumo de dos naranjas&lt;br /&gt;
1 vaso de nata&lt;br /&gt;
3 cdas de azúcar&lt;br /&gt;
1 gelatina neutra&lt;br /&gt;
6 magdalenas o 12 galletas maria&lt;br /&gt;
2 yogures de vainilla&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;Para el caramelo:&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Ralladura de dos naranjas&lt;br /&gt;
200 gr de azúcar&lt;br /&gt;
1 cda de agua&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
PREPARACIÓN:&lt;br /&gt;
Comenzamos rallando las dos naranjas y reservando en una sartén pequeñita. Mezclando el zumo de dos naranjas con el azúcar, lo llevamos al fuego y lo mezclamos hasta que el azúcar se disuelva. Luego retiramos y removemos mientras vamos integrando la nata, la gelatina en forma de lluvia, y por último los dos yogures. Trituramos y reservamos mientras va enfriando.&lt;br /&gt;
Preparamos el caramelo con el azúcar, el agua y la ralladura de las naranjas, lo ponemos al fuego sin dejar de remover. Cubrimos con el caramelo el fondo de una fuente que aguante el calor de caramelo caliente, e inmediatamente cubrimos con rodajas muy, muy finas de naranja sin cascara, antes de que enfríe, para que se peguen bienal fondo. ( En vez de muy finas también pueden ir a trocitos). Dejamos enfriar y rellenamos con la preparación de naranja que habiamos reservado. Ponemos encima las magdalenas o galletas María mojadas ne leche.&lt;br /&gt;
Por último dejammos reposar la tarta en la nevera durante 2 horas como mínimo. Sacamos en el momento de servir y damos la vuelta para presentarla con el caramelo y las rodajas de naranja por encima,&lt;br /&gt;
&lt;img height="320" src="http://www.recetasdetartas.net/wp-content/uploads/2011/11/tarta-naranja-caramelo-150x150.jpg" width="320" /&gt; &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-4400844849708063116?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/Mw81E_qrBlg" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/4400844849708063116/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/tarta-de-naranja-con-caramelo.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/4400844849708063116?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/4400844849708063116?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/Mw81E_qrBlg/tarta-de-naranja-con-caramelo.html" title="TARTA DE NARANJA CON CARAMELO" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/tarta-de-naranja-con-caramelo.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;AkUAQHc5eyp7ImA9WhVTEUo.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-6923962101079744901</id><published>2012-02-23T14:13:00.001+01:00</published><updated>2012-02-25T14:57:21.923+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-25T14:57:21.923+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="postres" /><title>TARTA TÍPICA DE CHOCOLATE</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;&lt;b&gt;TARTA TÍPICA DE CHOCOLATE&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
2 paquetes de galletas María&lt;br /&gt;
600 ml de nata&lt;br /&gt;
400 gr de chocolate para postres&lt;br /&gt;
1 sobre de natillas caseras o de flan&lt;br /&gt;
400 ml de leche&lt;br /&gt;
4 cdas de azúcar&lt;br /&gt;
Un chorrito de brandy (opcional)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
Ponemos en un cazo al fuego con el chocolate troceado y la nata, removiendo con una cuchara de madera hasta que se disuelva el chocolate y se ponga espeso. Sacamos del fuego y reservamos.&lt;br /&gt;
Hacemos las natillas; ponemos la leche con el azúcar al fuego, reservando un vaso para diluir el sobre de natillas. Cuando la leche hierva echamos el vaso de leche con los polvos disueltos, removiendo hasta espesar y apartamos del fuego.&lt;br /&gt;
Mojamos las galletas en leche y un chorrito de brandy ( opcional). Y las vamos poniendo en el fonde de un molde desmoldable, sobre ellas una capa de chocolate, otra capa de galletas, sobre estas una capa de natillas, una de galletas, otra de chocolate, y asi sucesivamente hasta acabar con una de chocolate.&lt;br /&gt;
Metemos en la nevera para que coja cuerpo&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
.&lt;img alt="chocolate,galletas y natillas" height="320" src="http://www.recetasdetartas.net/wp-content/uploads/2011/12/tarta-de-la-abuela-150x150.jpg" width="320" /&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-6923962101079744901?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/UC993aD7zuc" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/6923962101079744901/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/tarta-tipica-de-chocolate_23.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/6923962101079744901?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/6923962101079744901?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/UC993aD7zuc/tarta-tipica-de-chocolate_23.html" title="TARTA TÍPICA DE CHOCOLATE" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/tarta-tipica-de-chocolate_23.html</feedburner:origLink></entry><entry gd:etag="W/&quot;AkUDQnY7eip7ImA9WhVTEUo.&quot;"><id>tag:blogger.com,1999:blog-9156668406874952885.post-8067272074135283136</id><published>2012-02-23T14:08:00.001+01:00</published><updated>2012-02-25T14:57:53.802+01:00</updated><app:edited xmlns:app="http://www.w3.org/2007/app">2012-02-25T14:57:53.802+01:00</app:edited><category scheme="http://www.blogger.com/atom/ns#" term="postres" /><title>TARTA TÍPICA DE CHOCOLATE</title><content type="html">&lt;div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"&gt;&lt;b&gt;TARTA TÍPICA DE CHOCOLATE&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
INGREDIENTES:&lt;br /&gt;
2 paquetes de galletas María&lt;br /&gt;
600 ml de nata&lt;br /&gt;
400 gr de chocolate para postres&lt;br /&gt;
1 sobre de natillas caseras o de flan&lt;br /&gt;
400 ml de leche&lt;br /&gt;
4 cdas de azúcar&lt;br /&gt;
Un chorrito de brandy (opcional)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ELABORACIÓN:&lt;br /&gt;
Ponemos en un cazo al fuego con el chocolate troceado y la nata, removiendo con una cuchara de madera hasta que se disuelva el chocolate y se ponga espeso. Sacamos del fuego y reservamos.&lt;br /&gt;
Hacemos las natillas; ponemos la leche con el azúcar al fuego, reservando un vaso para diluir el sobre de natillas. Cuando la leche hierva echamos el vaso de leche con los polvos disueltos, removiendo hasta espesar y apartamos del fuego.&lt;br /&gt;
Mojamos las galletas en leche y un chorrito de brandy ( opcional). Y las vamos poniendo en el fonde de un molde desmoldable, sobre ellas una capa de chocolate, otra capa de galletas, sobre estas una capa de natillas, una de galletas, otra de chocolate, y asi sucesivamente hasta acabar con una de chocolate&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
.&lt;img alt="chocolate,galletas y natillas" height="320" src="http://www.recetasdetartas.net/wp-content/uploads/2011/12/tarta-de-la-abuela-150x150.jpg" width="320" /&gt;&lt;br /&gt;
Metemos en la nevera para que coja cuerpo&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/div&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/9156668406874952885-8067272074135283136?l=chef-vero.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;&lt;img src="http://feeds.feedburner.com/~r/CucharaYTenedor/~4/nZzhvOs8j2Y" height="1" width="1"/&gt;</content><link rel="replies" type="application/atom+xml" href="http://chef-vero.blogspot.com/feeds/8067272074135283136/comments/default" title="Enviar comentarios" /><link rel="replies" type="text/html" href="http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/tarta-tipica-de-chocolate.html#comment-form" title="0 comentarios" /><link rel="edit" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/8067272074135283136?v=2" /><link rel="self" type="application/atom+xml" href="http://www.blogger.com/feeds/9156668406874952885/posts/default/8067272074135283136?v=2" /><link rel="alternate" type="text/html" href="http://feedproxy.google.com/~r/CucharaYTenedor/~3/nZzhvOs8j2Y/tarta-tipica-de-chocolate.html" title="TARTA TÍPICA DE CHOCOLATE" /><author><name>aniuska kerubina</name><uri>http://www.blogger.com/profile/12440795982142879367</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel="http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail" width="16" height="16" src="http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif" /></author><thr:total>0</thr:total><feedburner:origLink>http://chef-vero.blogspot.com/2012/02/tarta-tipica-de-chocolate.html</feedburner:origLink></entry></feed>

