Cucina Amore Mio

MUFFIN BLACK AND WHITE

2013-04-14T20:40:00.002+02:00

Per una festa di compleanno dove il festeggiato avrebbe avuoto la mia torta decorata, chi me l'aveva commissionata aveva paura di fare un torto al fratello più grande e quindi per farlo festeggiare anche lui mi sono stati commissionati anche muffin decorati. Mi hanno dato carta bianca, l'importante era che fossero bianchi e neri. Infatti invece di preparare semplici cup cake ho preparato i miei muffin morbidissimi con gocce di cioccolato e poi li ho decorati guidata dalla mia fantasia, ecco cosa ho combinato!!!

IL PRIMO COMPLEANNO DI NICOLAS!!!

2013-04-08T08:14:00.005+02:00

La zia voleva una torta colorata che avesse però come protagonista il pupazzo preferito del suo bellissimo nipotino Nicolas. Il dolcissimo Winnie The Pooh, ma non poteva di certo mancare il suo migliore amico e il tanto amato miele. Ecco cosa ho creato per lui!!!

UN COMPLEANNO CON MINNIE - AUGURI FRANCESCA

2013-04-07T12:43:00.001+02:00

Una torta veramente sprint richiesta meno di quarantotto ore prima dell'evento. Ma non potevo rifiutare e la piccola Francesca doveva festeggiare il suo secondo compleanno con Minnie insieme a mamma, papà, i nonni e i parenti venuti da fuori. Quindi al lavoro ecco cosa ho creato per lei!!!

E come al solito il messaggio della mamma che super contenta mi informa che oltre che bellissima era davvero buonissima e mi facevano i complimenti tutti è la più grossa soddisfazione per me!!! Auguri piccola Francesca!!!

IL PRIMO COMPLEANNO DI MATTEO!!!

2013-03-22T07:11:00.005+01:00

La mamma di Matteo come ogni mamma quando si avvicina il compleanno del proprio cucciolo era alla ricerca di qualcosa di diverso e speciale. Unico indizio Matteo gioca molto con i cubi con lettere e numeri. E allora me la sono immaginata i miei orsetti bianchi che giocano in un mondo di colori e palloncini!!!

IL PRIMO COMPLEANNO DI FIAMMA!!!

2013-03-21T21:43:00.005+01:00

La mamma di Fiamma voleva una torta speciale per il primo compleanno della sua piccolina. Per questo quando mi ha contattato anche se non aveva le idee ben chiare mi aveva fornito una marea di "indizi". Poi mi disse anche di guardare il video di Katie Perry perchè era quella l'ambientazione che le piaceva tra zucchero, caramelle, dolcetti e lecca lecca. E quindi via alla fantasia aggiungendo però una delle mie orsette come regina della torta. Ed ecco qua cosa ho creato per lei!!!!

ABILMENTE - FIERA VICENZA DAL 7 AL 10 MARZO

2013-01-28T17:12:00.000+01:00

Eccomi qua per annunciarvi un altro bellissimo evento per me, dopo l'uscita su Cake Design - Cucina Chic n. 14 e aver partecipato al SIGEP 2013 evento fantastico, vi annuncio che sarò presente ad Abilmente Fiera Vicenza dal 7 al 10 marzo e farò parte del CAKE DESIGN LAB.

Il Cake Design Lab è un format ideato e creato da Monica Pagliardi e Monica Onnis per promuovere il cake design da un punto di vista professionale.

Infatti all'interno di Abilmente - Fiera Vicenza si terranno i corsi e i workshop del Cake Design Lab, interamente dedicati al cake design.

CORSI E WORKSHOP

LARA COSTANTINI

Technical Lab 2 - Venerdì 8 marzo - dalle 13.30 alle 18.30Costo: 130€

Fairy Cake - Realizzazione di una torta ad un piano con la creazione della fata interamente a mano

Programma

Parte teorica
Panoramica sulle diverse tipologie di pasta di zucchero
Panoramica sull’utilizzo delle diverse tipologie di pasta di zucchero
Come ottenere il color carne

Parte praticaCopertura del cake board
Copertura di un dummy in polistirolo
Realizzazione dei sassi marmorizzati
Realizzazione della fata
Creazione pianta rampicante con fiore
Assemblaggio finale e finitura

Sala Technical Lab 1 - Sabato 9 marzo - dalle 10.00 alle 15.00Costo: 130€

Lovely and fantasy animals - Realizzazione di una torta ad un piano con creazione di animaletti interamente a mano

Programma

Parte teorica
Panoramica sulle diverse tipologie di pasta di zucchero
Panoramica sull’utilizzo delle diverse tipologie di pasta di zucchero
Come ottenere il color carne

Parte pratica
Copertura di un dummy in polistirolo
Realizzazione del tronco
Realizzazione del coniglietto
Realizzazione del fiore
Realizzazione della coccinella grande
Realizzazione della coccinella piccola
Copertura del cake board
Creazione piante rampicante, fiori e foglie
Assemblaggio finale e finitura

Workshop - Giovedì 7 Marzo - dalle 14.00 alle 16.00Costo: 40€
Il profumo delle rose - Dimostrazione sulla creazione di una rosa su ferretto, mughetti e foglie

Programma

Parte teorica
Panoramica sulle diverse tipologie di pasta di zucchero
Panoramica sull’utilizzo delle diverse tipologie di pasta di zucchero

Parte praticaRealizzazione e montaggio rosa su ferretto
Realizzazione dei fiori di mughetto e di foglie
Assemblaggio finale e finitura

Workshop - Venerdì 8 marzo - dalle 10.00 alle 12.00Costo: 40€

Sweet Teddy Bear - Dimostrazione sulla creazione di un orsetto interamente a mano
Programma
Parte teoricaPanoramica sulle diverse tipologie di pasta di zucchero
Panoramica sull’utilizzo delle diverse tipologie di pasta di zucchero

Parte pratica
Realizzazione parti dell’orsetto
Assemblaggio finale e finitura

Le iscrizioni ai corsi sono on line!!!

Al seguente link http://www.abilmente.org/nqcontent.cfm?a_id=2908, scaricate il form di iscrizione che dovete compilare e inviare immediatamente con la ricevuta del bonifico.

E allora che aspettate????

A presto!!!

IL MIO TUTORIAL SU CUCINA CHIC - CAKE DESIGN N. 14

2012-12-27T18:29:00.000+01:00

Ebbene sì il mio progetto è stato pubblicato. L'ho da qualche ora tra le mani e l'emozione è ancora moltissima!!! E' davvero bellissimo vedere pubblicato il tuo lavoro su una rivista così importante, emozioni indescrivibili. Emozioni che mi ripagano delle tante delusioni collezionate e soprattutto della grande fatica che spesso si fa. E mi fa anche pensare che tutte le volte che ho pensato di mollare, mi avrebbe impedito di gustarmi questo momento. Un momento davvero irripetibile. Un progetto pensato e realizzato per come volevo essere rappresentata e cioè colore e fantasia. E quando la rivista ha accettato il mio progetto l'emozione è stata tantissima mai quanto però vederlo pubblicato e iniziare a crederci, anche se ancora stento a farlo.

Tutto questo è stato possibile grazie a tutte le persone che hanno creduto sempre in me, che mi hanno spronato a non mollare e a crederci fino in fondo e soprattutto ad avere pazienza!!! Infatti non si sbagliavano.

E' necessario e doveroso ringraziare dal profondo del mio cuore chi ha creduto in me sin dall'inizio e cioè Caramellandia Casarano, che mi hanno sostenuto, supportato e sopportato, le mie varie "paturnie" e intemperanze, che mi hanno spinto a crederci anche se tutto mi diceva di mollare!!! Grazie grazie e ancora grazie con tutto il mio cuore.

Uno speciale ringraziamento anche a mio marito per l'infinita pazienza e le lunghe nottate.

E poi alla mia dolcissima mamma che da quando mi ha accompagnato a Brescia mi ha sempre detto di non mollare e di crederci, perchè ha potuto toccare con mano l'effetto delle mie torte sul pubblico.

E poi grazie a tutti voi di esserci e di sostenermi con tutta la vostra stima e il vostro affetto.

Lara

Ed ecco la protagonista del tutorial!!!

TRA FATE E BIMBE...QUA E LA' NON IN ORDINE DI NASCITA!!!

2012-12-25T23:18:00.004+01:00

Cari amici in questi mesi di latitanza pura nel mio sito i lavori con la pasta di zucchero non si sono mai fermati come ben sanno chi mi segue con tanto affetto sulla mia pagina Facebook Cucina Amore Mio Lara Costantini. E allora oggi cerco di rimettermi un pochino al pari per quello che è possibile e visto che il materiale è tanto, cerco di deliziarvi con qualche fatina presa qua e là e qualche bimba, non di certo in ordine di nascita!!!

APPUNTI DAL CAKE DESIGN AWARD 2012

2012-12-17T22:08:00.000+01:00

Il 30 settembre a Brescia si è svolto il CAKE DESIGN AWARD 2012. Non appena un sabato mattina ho ricevuto da Zucchero in Testa, le organizzatrici, l'invito su Facebook e dopo aver letto attentamente il regolamento mi sono detta e se partecipassi?

Come mi accade sempre prendo certe iniziative d'istinto soprattutto dopo aver passato giorni d'inferno. Ricordo benissimo che nei giorni precedenti ero stata molto tempo al telefono con colui che "mi segue" in quest'avventura, a spiegare come mai secondo me mi convenisse smettere questo lungo viaggio in cui mi sono imbarcata alcuni mesi fa, pieno di insidie, delusioni e squali. A dire e a ridire che se riuscivo a portare la valigia degli utensili in cantina, non avrei voluto sapere più niente! E lui che cercava di spiegarmi quanto mi stessi sbagliando...Inutile dire che quando quel sabato gli girai l'evento rimase davvero contento della mia iniziativa. E destino vuole che, mentre leggevo l'evento, intanto sulla pagina del mio fornitore di polistirolo venissi folgorata da quelle che poi divennero le basi di una delle due creazioni con cui ho poi gareggiato. E sì perchè ho voluto partecipare alla gara Expo, necessariamente su dummie, ma non con una creazione ma ben due per non farmi mancare nulla. Perchè mentre la prima nacque nella mia testa mentre vidi le basi, la seconda nacque così per sperimentare nuovi personaggi al ritorno dal mio Workshop presso Caramellandia Casarano il 21 giugno 2012, esperienza tra l'altro fantastica e memorabile!!! E mentre i personaggi uscivano sia lui sia mio marito mi dicevano, perchè non la monti e la porti anche questa a Brescia???

Così mi ritrovai con una creazione pronta a Luglio e mai programmata e le basi dell'altra nello scatolone ancora tutta da creare e montare.

Ora dopo avervi annoiato abbastanza lascio la parola alle foto, dicendovi soltanto che la prima creazione si è piazzata 32° su ben 65 torte in gara, mentre la seconda (quella non programmata) ben 20°...E comunque essendo la mia primissima competizione oltre a lasciarmi una bella soddisfazione è stata una bellissima esperienza per me alle prime armi....

Ringrazio con tutto il cuore Caramellandia Casarano per l'occasione offertami, perchè è solo grazie a loro, al loro supporto che ho potuto partecipare, grazie alla loro pazienza nel sopportarmi, oltre che supportarmi, con tutto il loro affetto e immensa disponibilità.

Via alle foto!!!

PRIMA CREAZIONE e tutti i suoi personaggi

LA SECONDA CREAZIONE e tutti i suoi personaggi

Entrambe le creazioni sono esposte presso il bellissimo negozio di Caramellandia a Casarano (LE).

I TRENT'ANNI DI ANTONELLA

2012-12-16T13:59:00.003+01:00

Antonella una ragazza dolcissima conosciuta in una circostanza veramente piacevole ed allegra, compiva trent'anni e per questo voleva qualcosa di speciale. E grazie alla infinita stima che ha nei miei confronti e per il mio lavoro ha deciso di voler festeggiare con una mia torta. Io volevo prepararle qualcosa di speciale e mentre parlavamo già avevo visualizzato la creazione che volevo per lei, ma poi parlando mi disse <<a me piace il rosa e le farfalle>> Ed io <<come la vuoi? Elegante e delicata o giocosa?>> E lei <<Giocosa!!!>> Io rimasi un pochino interdetta, perchè già pensavo alle mie rose. Poi parlando lei mi disse che erano bellissime e decise di darmi carta bianca. Così senza far trapelare niente, andai avanti con quello che avevo pensato per lei. Per quanto riguarda invece la base ha deciso per la mia chocolate mud cake con ben tre strati di farcia camy cream con amarene.

Io sono stata molto soddisfatta della mia creazione e lei la super festeggiata ha scritto :<<bellissima, uno spettacolo, ero a bocca aperta e come me i miei ospiti..e poi buonissima! grazie infinite! torta proprio x me...rispecchia i miei gusti e come sono...sono stata proprio felice Lara Costantini>> E il solito brivido lungo la schiena mi ha ripagato del mio dolcissimo lavoro....

Il resto lo dicono le foto!!!

BUON APPETITO!!!

IL MAGICO BATTESIMO DI SOPHIE

2012-10-28T14:35:00.004+01:00

Anche se come al solito in ritardo sull'evento già passato, voglio farvi vedere cosa ho preparato per il battesimo di una piccola principessina di nome Sophie.

Quando la mamma mi ha contattato mi ha subito manifestato la sua grandissima voglia di avere una torta speciale, perchè aveva visto le foto sui miei album sulla mia pagina face book Cucina Amore Mio e già aveva una idea abbastanza precisa. Poi parlando sono riuscita a capire bene cosa stava cercando e per quanto mi era possibile ho cercato di fare del mio meglio, anche riservandole qualche dolcissima e piccolissima sorpresa.

Per quanto riguarda la base hanno scelto una semplicissima e sempre buonissima biondina, due dosi in stampo da 24 cm, per le farce hanno optato per uno strato di ganache ferrero rocher e uno strato di camy cream. Bagna latte e nesquik e stuccatura con la mia crema al burro meringata.

Lei voleva certamente una delle mie bimbe e una mia orsa, avendo lei visto mentre montavo una delle due torte per il CAKE DESIGN AWARD 2012 a Brescia, che prossimamente vi farò vedere.

Io attenendomi ai suoi gusti e deviando in alcuni particolari, soprattutto perchè la volevo sorprendere e rendere tutto molto magico. Il suo messaggio alle due di notte, alla fine del grande evento, mi ha ripagato di tutto e mi ha lasciato senza parole!!!

<<Carissima Lara, ti dico semplicemente GRAZIE! ci hai fatto fare un figurone! consegna immediata! l'aspetto era incredibilmente magico e bellissimo come lo volevamo noi, e poi gli orsetti, i colori..mamma mia che spettacolo! gusto, divino! domani la mia famiglia non vede l'ora di riassaporarla! e poi l'odore inebriante di zucchero..domani sera pubblico le foto! ancora grazie di cuore da noi 3 ♥>>

Ed ecco cosa ho creato.

BUON APPETITO!!!

BISCOTTI DI MOSTO

2012-10-08T17:47:00.000+02:00

Ricetta tipica marchigiana si possono realizzare, ahimè, soltanto se siete in grado di trovare il mosto. Deliziosi vuoti, ottimi farciti con miele o nutella.

INGREDIENTI:

1 kg. di farina + quella che impasta (lasciare impasto morbido)

250 gr. di zucchero

4 uova

200 ml. di olio di semi

200 ml. di latte

250 ml. di mosto

150 gr. di lievito di birra in cubetti

250 gr. di uvetta

Anice in semi q.b.

Versare la farina sulla tavola e aggiungere lo zucchero e l'anice in semi.

Mescolare il tutto e creare il buco al centro a fontana.

Scaldiamo il latte e appena tiepido sciogliamoci tutto il lievito di birra.

Versare le uova al centro ed iniziare ad impastare con una forchetta.

Aggiungere mano mano tutto il latte, l'olio e il mosto.

Aggiungere farina per impastare se serve ma bisogna lasciare necessariamente l'impasto morbido ma non appiccicoso.

Con l'impasto ottenuto formare i biscotti partendo da una ciambella e attorcigliarla a forma di otto.

Se necessario ungere il tavolo per facilitare la creazione dei biscotti.

Lasciarli a lievitare coperti da canovacci puliti in cotone.

Se creerete in cucina un microclima caldo e idoneo alla lievitazione privo di correnti d'aria, basterà un'oretta, un'oretta e mezza affinchè raddoppino in volume.

Infornare in forno già caldo a 160° ventilato per circa venti minuti.

BUON APPETITO!!!

CAMILLA E LA SUA TORTA SPECIALE

2012-09-28T08:06:00.005+02:00

Quella di cui vi parlo oggi è una torta molto speciale, perchè la ragazzina che compiva undici anni mi ha spiegato per filo e per segno come la volesse ed è stata molto chiara e decisa. Persino sul gusto della torta non ha accettato compromessi, ha deciso per una moretta e visto che ama moltissimo la Nutella, non le è proprio interessato che poteva essercene troppa. Infatti ha optato per uno strato di Nutella e uno strato di ganache ferrero rocher, che come ben sapete anche questa è a base di Nutella.

Ma la cosa più importante è che ha scelto ogni colore presente su questa torta, tutti i vari decori, le scritte, i glitter, il parquet e soprattutto le bimbe. La prima rappresenta lei mentre balla hip-pop, l'altra è frutto della sua fantasia, perchè mi ha chiesto espressamente una bimba dai capelli blu. Come decori voleva caramelle vere e confetti decorati a poids, ed io ho cercato di esaudire tutti i suoi desideri, questi e tutti gli altri.

L'unica deviazione al suo progetto è stato il cake board frutto del mio gusto e della mia fantasia.

Per me è stato comunque un divertimento unico poterla accontentare in tutto e sapere che poteva festeggiare il suo compleanno con la torta che desiderava. Dai complimenti che mi ha fatto poi ho capito quanto è stata contenta e questa è una grande soddisfazione per me poter rendere felice la dolcissima e simpaticissima Camilla!!!

E ora via alla carrellata delle foto e potrete scoprire la torta speciale di Camilla.

BUON APPETITO!!!

CAMILLA E LA TORTA DELLE WINX'S

2012-08-19T14:09:00.000+02:00

Camilla l'amichetta del cuore di mia figlia, compie gli anni il primo di agosto e quest'anno la mamma da sempre innamorata delle mie creazioni ha chiesto a me di occuparmi della sua torta di compleanno.

La bimba mi ha chiesto se potevo farle la sua Winx's preferita ossia Flora. Anche se questo tipo di personaggi non sono proprio nelle mie corde, perchè differiscono molto dalle mie bimbe, non ho potuto tirarmi indietro anche perchè ogni volta per me è una nuova sfida molto stimolante.

Diciamo che il personaggio un pò mi impensieriva, ma poi sono stata abbastanza soddisfatta del risultato.

Non vi sto a dire invece quanto è stato comunque impegnativo montare questa torta, visto il progetto che avevo fatto per tutta l'ambientazione. Moltissimo lavoro manuale per tutti i decori vari e tantissime ore per il montaggio, ma come al solito il risultato mi ha ripagato la lunga nottata di lavoro e soprattutto il viso estasiato della festeggiata.

La base una mudcake al cioccolato al latte con uno strato di bavarese nocciolata alla nutella e uno strato di crema al latte.

Stuccata con crema al burro meringata e copertura con la mia pasta di zucchero setosa al miele.

Tutto il lavoro è come al solito nelle foto.

BUON APPETITO!!!

BAVARESE NOCCIOLATA ALLA NUTELLA

2012-08-19T13:50:00.001+02:00

A grande richiesta la ricetta dell'ultimo esperimento culinario

INGREDIENTI:

250 ml. latte

2 cucchiai di farina

2 cucchiai di zucchero

1 fiala di aroma alla vaniglia

250 ml. panna

6 gr. gelatina in fogli

200 gr. di pasta di nocciole ( o nocciolata biologica Rigoni di Asiago)

200 gr. di nutella

Facciamo bollire il latte con l'aroma di vaniglia e spengiamo.

Setacciamo nel latte la farina e giriamo velocemente con una frusta da pasticcere fini a quando non si sarà sciolta perfettamente.

Aggiungiamo lo zucchero e continuiamo a girare.

Rimettiamo il tutto su fuoco lento e lasciamo addensare, non appena otteniamo una cremina spengiamo.

Reidratiamo la gelatina in acqua fredda e poi dopo averla strizzata, sciogliamola in 25 ml. di panna calda.

Riversiamo la panna nella cremina mescoliamo e lasciamo raffreddare.

Una volta raffreddata, montiamo la panna restante e andiamola ad incorporare alla cremina.

A questo punto incorporiamo la pasta di nocciole e la nutella.

A seconda del gusto che vogliamo ottenere possiamo aggiungere la pasta di pistacchio, frutti di bosco ecc..

BUON APPETITO!!!

Nota: ricetta presa dal sito Torte e dolcetti di Alu e rivisitata a mio piacimento

LA MIA MAMMA SE NE VA' IN PENSIONE

2012-08-19T00:20:00.001+02:00

Ebbene sì anche se ancora giovane, la mia mamma a giugno se ne è andata in pensione con buona pace del suo spirito altamente lavorativo e privo di qualsiasi voglia di riposo e relax...chissà da chi avrò preso??? A parte questo tra un impegno e una vacanza abbiamo deciso che a metà luglio avremmo fatto una bella cena al ristorante per festeggiare dove però la torta sarebbe necessariamente stata di mia competenza.

Infatti non posso proprio dire detto fatto, perchè il progetto che avevo in mente era sin dall'inizio alquanto impegnativo e più la pensavo e la sviluppavo e più mi rendevo come al solito conto di essermi buttata a capo fitto in qualcosa alquanto impegnativo, ma il risultato ha ripagato tutta la fatica e l'impegno profusi.

Dieci rose del colore che io più adoro il lilla e le sue varie tonalità, tre boccioli e soprattutto centoquarantuno fiori di mughetto.

La base chocolate mud cake, farcia camy cream arricchita con amarene Fabbri, bagna latte e cacao amaro sui dischi sotto la camy e sciroppo di amarene sui dischi sopra. Copertura con la mia pasta di zucchero setosa al miele e il resto è tutto qui nelle foto.

BUON APPETITO!!!

UN BATTESIMO SPECIALE

2012-07-29T15:57:00.002+02:00

Oggi passo per lasciarvi tutte le foto del battesimo di Nicolas, il nipotino della mia amica Francesca.
Questa è una torta che ho provveduto soltanto a decorare, perchè la mia Francesca forte anche del corso che aveva fatto con me si è cimentata a preparare entrambe le basi, le ha farcite e le ha stuccate.
Arrivata sul posto ho provveduto alla copertura con la mia pasta di zucchero setosa al miele, al montaggio e alla decorazione.
Entrambe le torte sono biondine farcite con camy-cream e camy cream alla nutella. Bagna latte e nesquik, stuccate con crema al burro meringata. Il piano sotto è diametro 34 cm infatti sono cinque dosi di biondina, mentre il piano sopra è diametro 24 cm quindi doppia dose di biondina.
Via alla carrellata delle foto e come al solito...
BUON APPETITO!!!

COMUNICATO STAMPA OLEIFICI MATALUNI - OLIO DANTE

2012-07-03T19:34:00.007+02:00

OLEIFICI MATALUNI, LA NUOVA CAMPAGNA PUBBLICITARIA SOTTO L’OMBRELLONE

Il lancio di Olio Condisano con la vitamina D su Rai1 e sulle principali testate italiane per tutta l’estate

Entra nel vivo la nuova campagna di comunicazione degli Oleifici Mataluni - il complesso agroindustriale oleario che raggruppa 23 brand tra cui Olio Dante, Olita, Topazio, OiO e Vero - con una pianificazione tv e stampa sulle più importanti testate specializzate.

Dopo l’anteprima di venerdì scorso, infatti, da stasera andranno in onda gli spot che accompagneranno gli italiani per tutta l'estate, promuovendo fino a settembre Condisano, il nuovo olio con la vitamina D firmato dal marchio Dante ed ideato dal Centro di ricerca sannita, in collaborazione con il Dipartimento di Endocrinologia e Oncologia Molecolare e Clinica, e con il Dipartimento di Scienza degli Alimenti dell’Università di Napoli “Federico II”.

In totale, previsti 110 passaggi televisivi in prima serata su Rai1, posizionati in apertura e in chiusura di film, fiction e documentari, compresi i due speciali di Porta a Porta in onda il 4 e 11 luglio.

“Il ritorno in comunicazione di Olio Dante, marchio storico nel panorama delle aziende italiane, con un nuovo prodotto - spiega Aldo Reali, Amministratore Delegato di Sipra - e la scelta di rinnovare una partnership con Sipra è per noi motivo di grande soddisfazione e la prova che la qualità paga sempre ed è garanzia certa di successo e di durata, come la storia di Olio Dante dimostra”.

Lo spot presenterà, per la prima volta al grande pubblico, l’olio italiano con la vitamina D in un packaging innovativo - più leggero e pratico del vetro, e 100% riciclabile - realizzato dal Centro di ricerca degli Oleifici Mataluni di Montesarchio (Benevento).

“Dante è stato tra i primi prodotti ad investire in pubblicità - afferma Antonello De Nicola, Responsabile Comunicazione Oleifici Mataluni - e a promuovere raccolte a punti e ricettari per i consumatori. Risale al 1933 la pubblicità su Le Vie d’Italia, storica rivista del Touring Club Italiano, ma già all’inizio del secolo venivano distribuiti in America volantini pubblicitari. L’avvento della televisione ha segnato anche il debutto nel Carosello del cuoco sopraffino Peppino De Filippo, datato 1959, e l’inizio di un lungo sodalizio con la Rai che dura da oltre 50anni. Basti pensare che Olio Dante è stato anche il primo prodotto alimentare ad essere protagonista nel 2010 di un product placement in una trasmissione Rai, esordendo a La Prova del Cuoco sei mesi dopo l’introduzione in Italia della normativa che regolarizza il product placement televisivo. Nell’immaginario collettivo, però, è rimasto soprattutto il ricordo delle telepromozioni condotte da Pippo Baudo nel corso di Domenica In”.

La regia degli spot è stata affidata a Gianni Luciano, in collaborazione con l’Art Director Giovanni Madonna che nel 2009 ha lanciato anche l’olio “100% Italiano", che ha prodotto e realizzato gli spot con la colonna sonora originale di Angelo Cioffi e la voce speaker di Mimmo Strati.

Il piano media 2012, dunque, si arricchisce ulteriormente dopo la campagna stampa iniziata ad aprile e declinata su 22 diverse testate, edite dalle più importanti concessionarie italiane: Mondadori, Rcs, Cairo, Manzoni, Hearst e Universo Pubblicità.

Il lancio di Condisano continua anche sul web con il nuovo sito www.condisano.com, la pagina Facebook dedicata alla vitamina D ed i contenuti on air sul canale YouTube degli Oleifici Mataluni.

*Da stasera a domenica, puoi guardare il nuovo spot di Olio Dante Condisano alle ore 21,15 e alle ore 23, in apertura e in chiusura del programma in prima serata su Rai1.

COMUNICATO STAMPA OLEIFICI MATALUNI - OLIO DANTE

2012-07-03T19:34:00.003+02:00

OLEIFICI MATALUNI, LA NUOVA CAMPAGNA PUBBLICITARIA SOTTO L’OMBRELLONE

Il lancio di Olio Condisano con la vitamina D su Rai1 e sulle principali testate italiane per tutta l’estate

Il lancio di Condisano continua anche sul web con il nuovo sito www.condisano.com, la pagina Facebook dedicata alla vitamina D ed i contenuti on air sul canale YouTube degli Oleifici Mataluni.

*Da stasera a domenica, puoi guardare il nuovo spot di Olio Dante Condisano alle ore 21,15 e alle ore 23, in apertura e in chiusura del programma in prima serata su Rai1.

COMUNICATO STAMPA OLEIFICI MATALUNI - OLIO DANTE

2012-07-03T19:34:00.001+02:00

OLEIFICI MATALUNI, LA NUOVA CAMPAGNA PUBBLICITARIA SOTTO L’OMBRELLONE

Il lancio di Olio Condisano con la vitamina D su Rai1 e sulle principali testate italiane per tutta l’estate

Il lancio di Condisano continua anche sul web con il nuovo sito www.condisano.com, la pagina Facebook dedicata alla vitamina D ed i contenuti on air sul canale YouTube degli Oleifici Mataluni.

*Da stasera a domenica, puoi guardare il nuovo spot di Olio Dante Condisano alle ore 21,15 e alle ore 23, in apertura e in chiusura del programma in prima serata su Rai1.

COMUNICATO STAMPA OLEIFICI MATALUNI - OLIO DANTE

2012-07-03T19:33:00.001+02:00

OLEIFICI MATALUNI, LA NUOVA CAMPAGNA PUBBLICITARIA SOTTO L’OMBRELLONE

Il lancio di Olio Condisano con la vitamina D su Rai1 e sulle principali testate italiane per tutta l’estate

Il lancio di Condisano continua anche sul web con il nuovo sito www.condisano.com, la pagina Facebook dedicata alla vitamina D ed i contenuti on air sul canale YouTube degli Oleifici Mataluni.

*Da stasera a domenica, puoi guardare il nuovo spot di Olio Dante Condisano alle ore 21,15 e alle ore 23, in apertura e in chiusura del programma in prima serata su Rai1.

TANTE EMOZIONI PER ME IN SALENTO - NASCITE SALENTINE - PER NON PERDERE LA MANO IN VACANZA!!

2012-06-24T14:47:00.000+02:00

Passo per farvi vedere cosa ho combinato nella mia settimana di vacanza in Salento.

Avevo un'impegno per me molto importante, giovedì 21 giugno, il mio primo WORKSHOP presso CARAMELLANDIA CASARANO!!!

Esperienza a dir poco fantastica, sublime, eccezionale, ho conosciuto persone molto disponibili, gentilissime ed entusiaste di ascoltare e vedere cosa combinavo, nonostante il caldo infernale che creava un ambiente un pochino proibitivo per lavorare la pasta di zucchero anzi soprattutto la gum paste, ma per fortuna che avevamo l'aria condizionata che ci veniva in soccorso!!!

Nei giorni precedenti l'importante evento, nonostante io fossi in vacanza, ho comunque approfittato per lavorare la pasta di zucchero, non potevo esimermi, tanto la valigia degli utensili era con me la gum paste e la Satin Ice pure, quindi per non perdere la mano ecco cosa ho creato....

Lei è la figlia della vacanza Salentina.

Poi pensando ad un importante progetto ho tentato una piccola prova, da migliorare e modificare sicuramente.

E quindi che dire, vacanza stupenda ricca di emozioni, spero più avanti di avere l'occasione di ripetere una simile esperienza.

Colgo l'occasione anche qua per ringraziare sentitamente con tutto il cuore tutto lo staff di Caramellandia Casarano per l'ospitalità e la disponibilità eccezionale con cui mi hanno accolto e soprattutto per l'occasione che mi hanno offerto.

Grazie ancora....alla prossima...spero sinceramente....e a voi tutti come al solito....

BUON APPETITO!!!

ANCORA BAMBINE IN PASTA DI ZUCCHERO

2012-06-12T14:00:00.002+02:00

Dopo le varie prove fantasy ho comunque continuato a dedicarmi alle mie bambine e per questo vi voglio fare vedere le "nascite" avvenute.

Tutte le mie creazioni le trovate anche sulla mia pagina face book Cucina Amore Mio.

ROSSA E BIRICHINA

BRUNA DOLCE E DELICATA

INFINE I MIEI PRIMI NEONATI

LUI

LEI

LE MIE BIMBE IN PASTA DI ZUCCHERO - BIMBE FANTASY

2012-06-12T13:45:00.001+02:00

Buongiorno a tutti oggi passo per farvi vedere alcune delle mie bimbe che ultimamente ho creato e sono nate in casa Cucina Amore Mio. Con i vari impegni ho trascurato molto il mio sito e spesso le mie nuove creazioni per motivi logistici e di tempo mi viene più facile postarle sulla mia pagina Face Book Cucina Amore Mio.

Oggi però voglio farvi vedere cosa ho combinato negli ultimi tempi.

Spero che vi piacciano.

Continuano le mie prove su visi fantasy e soprattutto sfida alla forza di gravità per creare pupazzi in piedi.

Ancora fantasy questa volta però un pò dark, un pò bimba....un pò sexi

BUON APPETITO!!!

UNA TORTA LAVORATIVA

2012-05-28T22:15:00.001+02:00

Una torta lavorativa, perchè questa è la torta con cui il titolare di un'azienda tessile ha festeggiato i suoi cinquanta anni.

E' stata tutta una bella sorpresa, visto che l'idea della torta l'hanno avuta le sue dipendenti, che d'accordo con la moglie, hanno fatto tutto di nascosto.

Mi è stata chiesta espressamente una "torta lavorativa", quindi coni di filo, bottoni, forbici, chiusure lampo ecc...

Quello che non si aspettavano di certo era di avere una torta così colorata e allegra...Infatti è proprio questo che hanno notato da subito. Inutile dire che parlando con loro e "spIluccando" qua e là informazioni ho cercato di sistemare in cima alla torta una sorta di riproduzione del festeggiato.
Infatti mi hanno detto che non era un imprenditore classico, incravattato, con gli occhiali, che ama leggere il giornale, ma molto "easy" sempre con jeans, t-shirt e scarpe da tennis, e sempre al lavoro.
Detto fatto l'ho rappresentato a modo mio.
Diciamo che l'effetto generale è stato per tutti prorompente, nessuno si aspettava o si immaginava che venisse così.
Veramente esilarante il momento della consegna con molti di loro che preoccupati di rovinare la sorpresa, mi davano indicazioni totalmente discordanti su dove dovessi passare per posizionare la torta.
Ed è proprio questo il momento che adoro, la soddisfazione di vedere la trepidazione nella persona che mi ha commissionato "l'opera", certa di aver fatto qualcosa di speciale.
Ora se la mia torta era speciale non posso dirlo di certo io, sempre poco soddisfatta del mio lavoro, ma di certo è stata un'immensa soddisfazione sapere che il festeggiato è rimasto di stucco e soprattutto che dei 5,8 Kg. totali della torta non ne sono avanzati nemmeno i bottoni.
Spero soltanto abbiano messo in salvo, il pupazzo e le creazioni più grandi, in maniera che ne rimanga un dolcissimo ricordo.
Non mi resta ora, dopo le tantissime chiacchiere, dirvi che il primo piano era composto da una doppia dose di biondina in stampo da 24 farcita con uno strato di camy-cream e uno di camy-cream alla nutella, bagna latte e nesquik, stuccata con la mia crema al burro meringata, copertura con pasta di zucchero setosa al miele.
Mentre per il secondo piano avendo io carta bianca ho "sfoggiato" la mia chocolate mudcake farcita con uno strato della mia crema al caffè e uno strato di camy-cream, bagna latte e nesquik, stuccata con crema al burro meringata e copertura con pasta di zucchero setosa al miele.
Ora dopo avervi annoiato con tutte le mie chiacchiere vi lascio tante foto.
BUON APPETITO!!!