Cucina di Barbara food blog - blog di cucina ricette

Il nutellotto della Gelateria Zucchero

2021-02-03T08:41:00.003+01:00

Sono quattro anni ormai che abbiamo aperto la prima Gelateria Zucchero, seguita poi dopo appena un anno dalla seconda.

Nel corso degli anni abbiamo sviluppato un bel numero di ricette che sono state molto apprezzate dai nostri clienti. Nuovi gusti di gelato, nuovi sorbetti, dessert, monoporzioni e semifreddi.

Avendo a cuore la salute di tutti i nostri clienti ci siamo specializzati nel proporre prodotti Senza Glutine di alta qualità come cheesecake, cialde, crepes, zuccotti e biscotti. Devo essere sincera, nelle nostre Gelaterie abbiamo diversi prodotti che possiamo possiamo considerare dei "Best Sellers" ma senza ombra di dubbio, uno dei più versatili e venduti è il nostro Nutellotto.

Il nome già ci dà un'indicazione di cosa si tratta: una crema ghiottissima, altamente spalmabile perfetta per essere come topping su yogurt, gelato, ma anche come farcitura per crepes a pancakes. Spesso lo utilizziamo per glassare i nostri semifreddi, ma messo in vaschetta all'interno della nostra vetrina gelato a -12°C si solidifica quel tanto che basta per essere servito anche sul cono, come un vero e proprio gusto tradizionale.

Recentemente, vista la grande richiesta da parte dei nostri clienti, abbiamo deciso di metterlo in vendita nei nostri negozi, in barattoli di vetro da 250g ed è andato letteralmente a ruba, al punto che ci è stato chiesto di realizzare una versione mignon da 100g da utilizzare come bomboniera per una Prima Comunione.

Davvero un'idea ghiotta ed originale!

Per rendere i nostri barattolini più accattivanti, li abbiamo personalizzati con delle etichette adesive , che abbiamo realizzato personalmente su Sticker Mule. Belle e pratiche da poter essere utilizzate da tutti, come ad esempio per nominare i vostri barattoli in cucina.

Qui sotto invece, vi proponiamo una delle nostre torte: si tratta di un semifreddo al gusto cremino, glassato con il nostro mitico Nutellotto e cosparso di granella di nocciole. Realizzato per un nostro affezionato cliente che ha appena acquistato una nuova casa!

Vi piace?

Ricetta

Tipo di ricetta: spalmabile

Autore: BarbaraPorzioni: 2 vasetti da 250 ml

Cosa occorre

250 gr di nocciole tostate
120 gr di zucchero finissimo semolato
50 gr di cacao amaro
70 ml di olio di semi
300 gr di cioccolato fondente 50%
Come procedere

In una padella antiaderente tostare le nocciole
Procedendo ad impulsi frullare le nocciole , unendo l'olio a filo a quando non si sarà ottenuto la pasta di nocciole.
Adesso unire ed amalgamare gli ingredienti secchi ovvero lo zucchero e il cacao.
Sciogliere a bagno maria Il cioccolato fondente ed unirlo al composto.
Emulsionare ancora gli ingredienti al minimo. Lasciare raffreddare bene il composto.
E procedere a riempire i vasetti. Se non si consumano subito, consiglio di tenerli a testa in giù in dispensa.
Servire sul pane o sul gelato.

Il colore che arreda e rinnova

2020-07-07T09:17:00.001+02:00

ll colore che arreda e rinnoval

A volte, per arredare una stanza, basta poco.

Molto poco.

Era da tempo che cercavamo di dare alla stanza di Duccio, nostro figlio, quel tocco in più.

Un giorno ci siamo imbattuti nel sito internet di photowall e ci siamo detti, "perché no"?

Alla fine abbiamo scelto un bellissimo disegno da applicare alla parete raffigurante l' "Union Jack", la famosa bandiera del Regno Unito.

Abbiamo scelto... In realtà è stato Duccio a scegliere.

Dopo innumerevoli viaggi attraverso Galassie, stelle, pianeti, foreste ed animali, ha detto:"Ho scelto.

lVoglio questa in camera mia!" E così è stato.

Abbiamo subito fatto l'ordine che è arrivato in pochi giorni insieme al pratico set contenente l'occorrente per aiutarsi ad appendere al carta.

le una volta arrivato, abbiamo applicato la carta da parati al muro. Beh... Il risultato finale lo potete vedere voi stessi. Trasformare una banale parete bianca e di conseguenza la stanza di mio figlio, in qualcosa di più originale e "caldo" è stato facilissimo! Potete inoltre vedere le varie fasi del processo di montaggio che ha richiesto qualche ora di lavoro, ma che assolutamente ne è valsa la pena!

Dopo aver visto il risultato abbiamo subito deciso che potremmo fare la stessa cosa con un'altra parete bianca che abbiamo nella nostra cucina.

Ora ci butteremo alla ricerca del disegno giusto!

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Ricetta Ferratelle per decorare l'albero di Natale

2018-11-02T13:47:00.000+01:00

Ferratelle per decorare l’albero di Natale

In molti paesi europei è tradizione decorare l’albero di Natale appendendo biscotti o dolcetti con nastri colorati.

Anche da noi, in Italia, sta iniziando a prendere piede questa tradizione. Se ci sono bambini in casa è bello usare decorazioni che si possono mangiare. A parte sbizzarrire la nostra fantasia per le forme , non avremo problemi se i bimbi metteranno in bocca una decorazione. Si sa che i bimbi, soprattutto i più piccoli, adorano mettere tutto in bocca.

Unica accortezza da tenere presente se decidiamo di decorare il nostro albero con i dolcetti è quello di prevedere un buchino sulla sommità e poi di procurarci tanti bei nastri colorati, rosso, dorato e argento sono i miei preferiti.

Non serve tanto per questi dolcetti che oltre a servire da decorazioni possono essere chiusi in scatole di latta e regalate ad amici. Saranno sempre molto graditi.

Basta che vi procuriate una teglia con soggetti natalizi ed è quasi fatta.

Non vi propongo ii soliti omini di pan di zenzero che hanno bisogno di spianatoia e matterello, ma dei dolcetti con un impasto morbido da distribuire nello stampo scelto a cucchiaiate.

La ricetta di base è quella delle ferratelle abruzzesi rese natalizie con l’aggiunta di spezie.

Naturalmente i biscotti possono essere anche regalati, ad esempio io trovo sia un'idea fantastica regalarli con carta trasparente alimentare insieme ad un tagliere personalizzabile, altre idee relative al Natale le potrete trovare sul sito di Troppotogo nella sezione dedicata alla categoria di Natale.

Ricetta Ferratelle per decorare l'albero di Natale

Tipo di ricetta: Antipasto

Autore: BarbaraPorzioni: 2 persone

Cosa occorre per le ferratelle per decorare l'albero di Natale

3 uova intere
300 g di farina 00
175 g di zucchero semolato
100 g di olio di semi di arachidi
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella in polvere
Latte q.b. per avere un impasto morbido che non sia troppo liquido (circa una tazzina da caffè)
Zucchero a velo q.b.

Come procedere per le ferratelle per decorare l'albero

Nella ciotola della planetaria con la frusta a filo ho le uova con lo zucchero e ho iniziato a montare a velocità medio alta. Quando le uova sono diventare chiare e ben gonfie ho aggiunto l’olio di semi continuando a montare a velocità media, poi ho iniziato ad aggiungere la farina setacciata insieme alla cannella e al lievito un po’ per volta. Quando l’impasto è diventato troppo sodo ho aggiunto un po’ di latte.
Ho continuato ad aggiungere latte fino ad ottenere un impasto all’incirca della consistenza di una torta.
Io ho usato uno stampo in silicone che non necessità di essere imburrato e infarinato, voi regolatevi in base al tipo di stampo che userete. Il mio stampo prevedeva già il buchino per infilare il nastro.
Se il vostro non ce l’ha dovrete farlo a dolcetto cotto con l’aiuto di una cannuccia rigida.
Ho versato il mio impasto a cucchiaiate nelle varie forme dello stampo e le ho riempite fino quasi all’orlo.
Sono stata attenta a non far rimanere bolle sul fondo dello stampo battendolo leggermente sul tavolo.
Ho infornato per 15 minuti circa a 180°. Ho lasciato raffreddare prima di sformare.
Se avete un solo stampo basta che i dolcetti diventino tiepidi per sformarli in modo da poter usare di nuovo lo stampo per continuare a preparare altri dolcetti.
Ho cosparso di zucchero a velo per simulare un po’ di neve.
Se avete deciso di usarli come decorazioni dell’albero non vi resta che infilare un nastrino nel buco e appendere i dolcetti al vostro albero.

Recensione: Le caramelle alle erbe digestive Giuliani

2018-10-24T09:42:00.001+02:00

Recensione: Le caramelle alle erbe digestive Giuliani

A chi non è capitato di mangiare un po’ di più del normale e poi sentirsi pesanti?

Credo davvero a tutti.

Si sa, la gola spesso è più forte della coscienza e allora anche se siamo sazi magari davanti ad un dolce molto goloso non sappiamo resistere e ne mangiamo una bella porzione.

Poi altro che lacrime di coccodrillo, ci sentiamo come un macigno sullo stomaco e vorremmo avere la bacchetta magica per velocizzare la digestione.

Pensiamo, per esempio, alle prossime feste natalizie.

Sì, è vero che ci vuole ancora un po’ di tempo, ma è meglio che sappiamo come poter affrontare i pasti delle feste senza dovercene poi pentire.

La natura ci viene incontro.

Ci sono tante piante che contengono principi attivi utili a combattere la cattiva o lenta digestione.

Fra le piante contenenti sostanze utili alla digestione ne troviamo tre nelle Caramelle alle Erbe Digestive Giuliani.

Sì, perché la Giuliani Pharma produce anche caramelle digestive.

La Genziana, con la sua radice amara contenente sostanze che aiutano la digestione, la troviamo sulle pendici dei nostri monti.

Il Boldo è un arbusto sempreverde originario del Sud America con ottime proprietà che favoriscono la digestione.

Anche il Rabarbaro ha spiccate proprietà digestive.

Tutte e tre insieme nelle Caramelle alle Erbe Digestive della Giuliani Pharma aiutano quando la digestione ha bisogno di un piccolo aiuto, quando la digestione provoca sonnolenza.

Sono contenute in un elegante astuccio dall’aspetto retrò.

All’occorrenza una o più caramelle dopo i pasti o quando necessario, con il loro sapore gradevole grazie ad aromi naturali, ci aiutano lasciandoci un sapore gradevole e fresco.

Queste caramelle sono disponibili anche senza zucchero e quindi possono essere usate anche da chi segue diete ipoglicemiche e ipocaloriche.

La soluzione per la cattiva o lenta digestione dovuta a patologie o dopo il consumo di pasti abbondanti è quindi a portata di mano e molto semplice e naturale con le Caramelle alle Erbe Digestive Giuliani.

Più gusto con Giusto senza glutine

2018-09-25T20:20:00.001+02:00

Ormai tutti sentiamo parlare di intolleranze alimentari e in quasi tutte le famiglie c’è purtroppo qualcuno che soffre di una forma più o meno grave di intolleranza.

Probabilmente le intolleranze ci sono sempre state. In passato i disturbi tipici tanta gente li aveva, ma non si sapeva ancora dare un nome a questi disturbi.

Fra le intolleranze più diffuse c’è quella al glutine.

Intolleranza non sempre facilmente riconoscibile dà problemi intestinali e di mal assorbimento con conseguente deperimento.

Non sono gli unici sintomi. Spesso la celiachia si accompagna a malattie autoimmuni e a forme di dermatiti che procurano lesioni cutanee.

La diagnosi è certa, perché basata su esami clinici della mucosa duodenale ed esami sierologici.

Il glutine è una proteina contenuta in molti cereali quali grano, orzo e segale, per citarne alcuni.

L’unica soluzione alla celiachia è avere una dieta senza glutine per tutta la vita.

In questo ci vengono incontro numerose aziende che con continue ricerche e sperimentazioni riescono a preparare sempre più prodotti alimentari senza glutine appetibili e gustosi.

Fortunatamente ora ci sono tante aziende che permettono una vita senza fastidi a tutti.

La linea Giusto della Giuliani riesce a immettere sul mercato prodotti nuovi circa ogni 3 mesi.

La Giuliani ha lunga esperienza in campo gastro intestinale e per questo è stata in grado di creare la linea Giusto Senza Glutine, connubio perfetto tra la ricerca scientifica e la produzione alimentare.

Se prima i prodotti della Linea Giusto erano disponibili solo in farmacia e nei negozi specializzati nella vendita di prodotti per celiaci, ora li troviamo anche nei punti vendita della grande distribuzione quali Carrefour e Coop.

Offre una delle più ampie gamme di prodotti alimentari per celiaci, dalle merendine alla pasta, al pane, alle salse…

In totale offre oltre 100 prodotti diversi e tiene conto anche del fatto che solitamente i prodotti alimentari per celiaci sono più cari del prodotto corrispondente contenente glutine.

C’è anche un valore aggiunto: è una linea molto attenta a tutti i tipi di intolleranze, non solo quella al glutine, ma pure al lattosio e ai lieviti .

Tutti i prodotti sono senza olio di palma e molti ricordano i prodotti corrispondenti per forma e dimensioni.

La cura messa nel gusto ne fa i prodotti ideali anche per chi ha deciso senza avere problemi di intolleranza di avere una dieta senza glutine per sua libera scelta.

La Linea Giusto Giuliani aiuta a sfatare le credenza che i prodotti senza glutine siano sgradevoli di sapore.

Assortimento e sapore sono tra le prerogative principali che ne fanno una delle linee leader nel settore del senza glutine.

Come rinnovare la casa al mare con poche e semplici mosse

2018-07-03T21:45:00.000+02:00

Come rinnovare la casa al mare con poche e semplici mosse

Finalmente dopo mesi di tempo incerto, con temperature ballerine ed acquazzoni tropicali, sembra essere definitivamente arrivata l’estate.

L’estate, si sa, è sinonimo di vacanze e vacanze sono sinonimo di mare.

E’ ora, per chi è così fortunato da possederla, di aprire la “casa al mare”.

E’ sempre un momento molto bello, ma anche un momento che ci dà parecchio da fare. Certo, perché quando si riapre la casa al mare, l’arredamento pare

sempre essere vecchio di secoli. Tutto impolverato e precocemente invecchiato dalla salsedine. Si sente il bisogno di rinnovamenti.

E’ la situazione ideale per scatenare il potenziale arredatore che alberga in noi, ma solitamente il nostro portafogli risulta essere poi quello meno felice.

Per questo motivo io mi affido a Lionshome, il portale su cui troverete tutto quello che vi occorre per migliorare la vostra casa, con un incredibile rapporto qualità prezzo.

Troverete un sacco di idee per rendere unico ed accogliente il vostro Summer Retrait non solo nei grossi pezzi d’arredamento, come divani, tavoli, sedie ed armadi, ma persino nei dettagli, che come dice il vecchio refrain, sono quelli che fanno la differenza.

Siccome non è semplice rinnovare con gusto, qui vi dò una piccola linea guida di ciò che non dovrebbe mai mancare nella vostra casa al mare

Piccoli elettrodomestici: Estrattore
In estate fa caldo. E con il caldo si beve molto. Invece di ingerire delle bibite che poco aiutano il nostro corpo è più consigliabile bere delle spremute. Un buon estrattore soprattutto in estate non deve mai mancare in nessuna cucina perchè con lui possiamo ricavare i succhi più preziosi di frutti e verdure, che tanto bene fanno al nostro copro. In poche parole possiamo avere in un solo bicchiere tutto il nettare dell’estate.

Props: Piatti colorati
Per la grande maggioranza di noi, Estate, fa rima con cene all’aperto. In terrazza o in giardino, che si tratti di monumentali barbeque di carne a succolente grigliate di pesce appena pescato, chi di noi non ama partecipare a questo tipo di ritrovi tra amici o parenti? E allora cosa c’è di meglio che accogliere i nostri ospiti con dei bellissimi piatti colorati che tanta allegria portano sulle nostre tavole? Magari colorati appunto e anche diversi l’uno dall’altro, per sparigliare ancora di più le carte in tavola e dare ai nostri amici quella bella sensazione di curata casualità.

Gli accessori non sono dettagli: Cuscini
Tanti cuscini. Cuscini enormi su cui sdraiarsi nelle fresche serate estive con una birra in mano, a ridere e scherzare con le persone con le quali stiamo bene. Un cuscino non è mai un dettaglio, un cuscino fa la differenza e la casa risulta subito importante.

Verde come Piante
L’estate è anche un ottimo momento per riconsiderare e ridisegnare l’arredamento degli spazi esterni anche attraverso una nuova disposizione del verde. Basta inserire una nuova grande pianta nel giusto posto, oppure una fila di nuove piantine che crea un angolo appartato che prima non c’era per rinfrescare il nostro giardino. E’ molto simpatico e di sicuro effetto creare un piccolo orto mobile con delle classiche piantine aromatiche. Creeremo uno spazio prezioso e profumato di sicuro effetto.

Candele
anche d’estate, non devono mai mancare le candele accese, candele che creano magiche atmosfere e che ascoltano le chiacchiere segrete di vecchie amiche. Come porta candele potrebbe essere molto simpatico utilizzare dei barattoli in vetro. Vedrete che effetto.

Spero di esservi stata d’aiuto con questi piccoli suggerimenti e vi auguro una splendida ed indimenticabile estate!

Ricetta cheesecake scomposta al bicchiere

2018-04-24T10:30:00.001+02:00

Finalmente dopo tanto attendere è arrivata la primavera! Finalmente le temperature salgono ed il Sole torna a riscaldarci dopo un lunghissimo e bizzoso inverno.
Si aprono le finestre per lasciare entrare il tepore, i profumi ed i rumori tipici di questa stagione.
Tutto cambia, rinasce e rifiorisce con foglie e germogli e così cambia anche il modo di cucinare.
I piatti caldi, elaborati e con lunghe preparazioni lasciano il posto a ricette versatili, meno elaborate, che si cucinano velocemente o addirittura che non si cucinano proprio.
Oggi vi voglio proporre una ghiottissima cheesecake scomposta e servita al bicchiere, facilissima da preparare, soprattutto grazie al mio nuovo piccolo grande aiutante:
il nuovo Frullatore Panasonic a immersione MX-S401. Un piccolo gioiello costruito con il corpo di alluminio che mi semplifica moltissimo la vita in cucina. Di ridotte dimensioni ma non di ridotte prestazioni, trita, sminuzza, taglia persino la carne per preparare deliziosi hamburger ma delicato abbastanza per montare alla perfezione delle mousse cremose come quella che ho utilizzato io per le mie cheescake.

Ricetta Ricetta cheesecake scomposta al bicchiere
Tipo di ricetta: dolci

Autore: Barbara
Porzioni: 2 persone

Cosa occorre Ricetta cheesecake scomposta al bicchiere

200 g di yogurt
200 g di formaggio spalmabile
5 cucchiai di zucchero
scorza di un limone bio
biscotti frollini
cioccolato delle uova da fondere a bagnomaria con una noce di burro

Come procedere

Lavorare il formaggio, lo yogurt e lo zucchero con il nuovo frullatore a immersione MX-S401SXE della Panasonic, basteranno pochi minuti per ottenere un composto cremoso.
Aggiungere zest di limone bio non trattato.
A questo punto si prendono delle coppe monoporzioni e sul fondo si adagia un cucchiaio di composto al formaggio, poi a seguire i biscotti frullati procedendo ad impulsi grossolanamente con il frullatore Panasonic, aggiungere altro composto.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato avanzato delle uova e decorare la superficie della monoporzione.

Naturalmente potreste scegliere di finire la monoporzione con frutti freschi come lamponi, fragole o altri frutti.

Idee per i regali laurea

2018-04-08T11:01:00.003+02:00

Idee per i regali laurea: consigli e idee regalo per evitare brutte figure

Quando giunge il tempo di fare i regali importanti, bisogna riflettere bene prima di investire tempo e risorse nelle direzioni sbagliate.

La laurea è uno dei più grandi traguardi della vita e per tanto è uno degli eventi che maggiormente meritano di essere festeggiati.

E' il momento dell'addio ai libri per entrare a pieno titolo nel mondo degli adulti, delle scadenze, dei figli...ma prima di questo c'è bisogno di festeggiare e di soddisfare il festeggiato.

Attenzione, teniamo ben presente che con questo regalo dobbiamo rendere felice il festeggiato e non noi stessi che il regalo lo facciamo. Non deludiamo il neo laureato, mi raccomando!

Ecco qui qualche idea regalo e rendere questa festa di laurea indimenticabile.

1) Personalizzazione

Il regalo è fondamentale, ma la personalizzazione del regalo parla di noi, di quanto ci abbiamo impiegato a scegliere il packaging e di conseguenza quanto il festeggiato conti per noi. Quindi fare un pacchetto come quello in foto, con una carta da pacco neutra, con uno spago colorato a cui incollare degli adesivi indica che abbiamo messo delle energie anche in un aspetto che potrebbe sembrare molto banale.

2) Colletta

Se siete un gruppo di amici dovreste valutare la possibilità di organizzare una colletta in modo da poter accedere ad una serie di regali di fascia superiore, che possono ad esempio anche comprendere viaggi o un percorso benessere personalizzato.

Dopotutto sono finiti i tempi in cui si regalavano stilografiche o capienti borse in pelle per neo dottori.

3) Le famose Box

Evitare assolutamente le "famose box" in cui si comprano soggiorni in hotel per due o una cena a lume di candela. Sono cose da fidanzati e qui il festeggiato è solo uno! Il regalo sembrerebbe troppo anonimo e deluderebbe inevitabilmente chi lo riceve.

4) Segnatempo

Una opzione per un momento come questo, potrebbe essere quella di fare un regalo duraturo ed originale. Anche se il neo dottore non è un appassionato di orologi, vi assicuro che di fronte ad un oggetto di assoluto fascino come un Rolex Vintage, rimarrà sicuramente a bocca aperta. Questa è una soluzione applicabile per entrambi i "sessi" e può essere inserita nel "gruppo 2", visto che potrebbe richiedere delle risorse extra per l'acquisto. Sicuramente un regalo per la vita.

5) una borsa iconica

Se il neo laureato è donna, un regalo importante e sicuramente apprezzato sarà una borsa lussoriosa ed iconica, di quelle che non seguono necessariamente le mode, ma le dettano. Una Gucci vintage, piuttosto che una Louis Vuitton, ci sono molti modelli che acquistano valore nel tempo.

The Ultimate Bucket list

2018-03-22T10:12:00.001+01:00

The Ultimate Bucket list

Molto spesso sentiamo parlare di Bucket list, io stessa in questo blog più di una volta ho parlato della mia bucket list di fine anno, contenente le mie aspettative per l'anno venturo.
Ma bucket list cosa significa? Significa semplicemente la lista dei desideri.
E quella di oggi è la lista dei miei desideri da qui a 100 anni, almeno avrò il tempo di realizzarli. Se non tutti buona parte di essi.

1) Non perdere la calma, per le cose di poco conto e nemmeno per le altre, tanto non serve mai.
2) Viaggiare a lot, in business class, perchè con l'età, non sopporto più l'economy.
3) Avere il coraggio di spendere soldi in borse e scarpe costose, senza sensi di colpa.
4) Andare da un nutrizionista e perdere quel 1, 5, 10 chilogrammi presi dopo la gravidanza.
5) Tornare a fare un safari, portando mio figlio a vedere i Big Five.
6) Business: mai fermarsi, continuare ad avere sempre nuove idee ed avere voglia di realizzarle.
7) Tornare a Londra, passare dalla nostra vecchia casa e fare finta di vivere ancora li, fermarsi a fare la colazione al solito local cafè e fare la spesa da Waitrose.
8) Messico: poter vedere alcune persone che ho conosciuto là, senza dover tornare, per mostrare loro "l'Europa" e spiegare che Italia è diversa da Svezia.
9) Poter prendere il brevetto da sub.
10) Fare un viaggio in treno.
11) Diventare ricca per avere il privilegio di poter uscire senza chiavi.
12) Diventare ricca per avere il privilegio di non dovermi ricordare i miei appuntamenti.
13) Diventare tanto ricca da non dover cucinare se non ne ho voglia.
14) Insegnare a mio figlio che i soldi non sono importanti ed è meglio non perdere le chiavi di casa.
15) Invecchiare con mio marito, litigando qua e la, per non annoiarsi.
16) fare qualcosa che mi spaventa.
17) Fare sport con regolarità, ovvero almeno 1 volta al mese.
18) Ballare e cantare a squarciagola senza vergogna.
16) ...to be continued

DoctaPrint leader nella stampa on line

2018-03-05T10:20:00.001+01:00

DoctaPrint leader nella stampa on line

In qualunque business, piccolo o grande che sia, spesso si ha la necessità di avere delle stampe on line e on demand.
Ed è una necessità ricorrente, per questo è bene avere un'azienda di fiducia a cui rivolgersi e con cui sia anche facile interloquire.

Il mio punto di riferimento è DoctaPrint un'azienda attiva da oltre 40 anni con esperienza in flyer, volantini, depliant, pieghevoli, biglietti da visita e tutto il materiale relativo alla promozione e al marketing della tua impresa: dai calendari, ai manifesti ad adesivi per decorare le pareti.
Ogni esigenza viene soddisfatta anche grazie al personale efficiente.

Io ho fatto stampare da loro una decina di block-notes personalizzati e non riuscivo a completare l'iscrizione, probabilmente avevo la connessione molto lenta, per via della bufera di neve e appena ho aperto la chat, loro mi hanno chiamata al telefono per aiutarmi a risolvere l'inconveniente.

Racconto l'aneddoto per far capire che non ci si trova di fronte ad un servizio meramente on line, ma a persone disponibili ed efficienti e ho apprezzato moltissimo il fatto che il loro numero telefonico sia ben esposto in ogni pagina.

Se hai bisogno di materiale da stampare fai un preventivo su DoctaPrint e in automatico vedrai in quale giorno ti arriverà il tutto comodamente a casa. Una volta selezionato il tuo prodotto non dovrai fare altro che caricare il tuo design in base alle loro indicazioni ed il gioco è fatto.

Non stampare i tuoi progetti importanti con il primo che capita!

Perche viaggiare con Home Exchange

2018-02-22T10:28:00.000+01:00

Perche viaggiare con Home Exchange

Viaggiare è una richiesta dell'animo, una richiesta continua. Una volta terminato un viaggio, il pensiero subdolmente si insinua e inizia a pensare quale potrebbe essere la prossima meta.

Ognuno interpreta il viaggiare a modo suo, ma per quanto mi riguarda, è un ottimo modo per approcciare nuove culture e conoscere meglio i paesi che visito.

Così oggi vi presento “la mia miglior ricetta” per il perfetto viaggiatore.

Pianificare

Quando si tratta di scegliere la destinazione, prendetevi tutto il tempo che vi serve. Fate ricerca in internet e comprate un sacco di libri e guide. Lo so… forse sarò un po’ all’antica ma a me piace molto sfogliare i libri dei posti in cui sono stata. Mi aiuta a rivivere quelle emozioni. In questa fase di solito mi chiedo quali saranno i piatti che andrò ad assaggiare in questi posti e se mi viene l’acquolina in bocca, beh…siamo già a buon punto.

Tequila, Mexico

Budget

Questo è spesso IL punto principale. Non andate in Polinesia se non ve lo potete permettere.

Quindi pianificate guardandovi ben bene nel portafogli, vi divertirete molto di più se non dovrete pensare in ogni momento a risparmiare. Andate in posto che sia più alla vostra portata divertendovi come matti piuttosto che volare dall’altra parte del mondo e mangiare il panino seduti sui gradini di un monumento.

Usate HomeExchange

Io ho fatto il mio primo scambio casa 7 anni fa e sono felicissima di aver iniziato!

In ogni posto che ho visitato mi sono sentita proprio come una “locale”. Ho vissuto Londra come una Londinese, mi sono confusa in mezzo ad abbronzati Californiani e sono andata ogni mattina a comprare la mia baguette come una vera Provenzale.

Queste esperienze mi hanno arricchito moltissimo, oltre ogni immaginazione. Grazie a Home Exchange ho anche risolto in parte il secondo punto della mia ricetta: il Budget!
Ho risparmiato un sacco di soldi in hotel in giro per il mondo con i quali poi ho potuto fare molti più viaggi.

Puerto Vallarta, Mexico

Scegliete con cura i vostri compagni di viaggio

Al momento di scegliere i vostri compagni di viaggio, pensateci due volte. Viaggiare è un’esperienza molto intensa che ha volte può creare frizioni. Assicuratevi bene di voler viaggiare con quell’amico piuttosto che con quell’altro. A questo punto della mia vita, io la mia scelta l’ho già fatta: mio figlio e mio marito e non avrei potuto fare una scelta migliore!

Sognate

Sognate ad occhi aperti. Tantissimo.

Questa per me è una parte molto importante della preparazione di un viaggio. In realtà, qui è dove il viaggio ha davvero inizio. Immaginatevi come sarà visitare quei posti, ammirare quei monumenti o quei meravigliosi paesaggi, percepite le emozioni dentro di voi. Questo vi permetterà di “vedere” in seguito i posti con occhi differenti e con molta più consapevolezza.

Siate flessibili

Quando si viaggia, si avranno sicuramente dei contrattempi, specialmente se si viaggia spesso. Si perde un aereo, incomprensioni con i vostri compagni di viaggio, la vostra sistemazione che vi aspettavate fosse più pulita e via discorrendo.

Siate ottimisti, sorridete il più possibile e non lasciate che questi piccoli contrattempi rovinino la vostra esperienza. Ricordatevi: avete pianificato questo viaggio da molto tempo e forse non avrete nemmeno mai più l’occasione di visitare quel posto. Avete investito tanto, economicamente ed emotivamente, quindi, rilassatevi e godetevi il viaggio.

Felidoo, Maldive

Ultimo punto, ma non per questo meno importante

Quando siete all’estero, evitate in qualsiasi modo di andare a mangiare in un ristorante del vostro paese, di qualsiasi nazionalità voi siate! Sarà sicuramente una gran delusione e per la maggior parte delle volte soldi buttati.

Felidoo, Maldive

l'ABC della Merenda di Parmareggio

2018-01-31T13:37:00.000+01:00

Ecco l'ABC della Merenda di Parmareggio, versione dolce

Vi ricordate questo post?

Era quello in cui vi ho parlato dell'importanza delle merende sane ed equilibrate.
Perchè la merenda per i nostri piccoli è un pasto molto importante e al tempo stesso delicato. Può trasformarsi nel momento in cui facilmente si cede alla richiesta di mangiare merende inadatte, con troppi zuccheri.
Invece grazie all' #ABCdellamerenda di #Parmareggio la merenda si veste di nuovo e diventa bilanciata.

Parmareggio l'hanno scorso, come vi parlavo sull'altro post, lanciò una comoda vaschetta, contenente la merenda in quattro diverse combinazioni, in cui si trovano un frullato 100% frutta, dei grissini o della frutta secca e un prodotto a base di Parmigiano Reggiano.
Ma oggi c'è di più, c'è una golosa novità per coloro che amano la merenda dolce.

Parmareggio, sempre in collaborazione con il nutrizionista Dott. Giorgio Donegani, lancia l'Abc della Merenda in versione dolce, composta da un plumcake, che ha come ingrediente chiave ilParmigiano Reggiano DOP Parmareggio e un frullato 100% di frutta gusto pesca.
A noi piace moltissimo questa merenda per diverse ragioni.

La prima:

io come mamma lavoratrice prediligo merende pratiche, che non hanno bisogno di essere conservate in frigorifero. In questo modo la metto nel suo zaino e dopo la piscina è un ottimo modo per riprendere le energie.

La seconda:

Grazie al fatto di essere una merenda completa ed equilibrata, dona un senso di sazietà che cercavo e finalmente il mio bimbo arriva all'ora di cena senza chiedere altri spuntini.

La terza:

La terza, ma non per ordine di importanza, trovo che sia la merenda ideale per noi, perchè ha il giusto apporto di Vitamine - Calcio - Carboidrati - Proteine.
Per queste ragioni, vi invito a visionare il sito Parmareggio per approfondire attraverso i consigli del nutrizionista, l'importanza dei 5 pasti al giorno e quali caratteristiche deve avere una merenda nutrizionalmente equilibrata.

Seguite anche la pagina Facebook dei topolini Parmarggio è ricca di ricette, novità e naturalmente giochi per i nostri "topolini"!
Inoltre è in corso una nuova promozione ‘A spasso nel tempo‘: in ogni confezione di ABC della merenda troverete una ‘pallina rimbalzina’ dei Topolini. Le palline sono 9 più una speciale che si illumina al buio.

Probabilmente in questi giorni avrete anche visto la pubblicità in TV relativa alla nuova merenda l'ABC della merenda dolce, nel caso la potete vedere anche qui, piacerà ai vostri bambini:

Guida al regalo di San Valentino per lui

2018-01-29T14:17:00.002+01:00

Guida al regalo di San Valentino per lui

Una volta fare i regali agli uomini era facile. Forse anche un tantino banale.
Oggi non è più così, gli uomini sono diventati esigenti, dolcemente complicati proprio come noi donne. E fare loro i regali può diventare una questione delicata.
Non esiste più il solito profumo e il paio di calzini griffati.
Categorizzare gli uomini è persino più complicato che con l'universo femminile , le categorie cambiano con le età e una potrebbe non escluderne un'altra.
Io mentalmente suddivido gli uomini in queste macro categorie :

Il tuo lui è un po' hipster?

Amerà tutto quello che lo fa stare bene, per cui si ai prodotti di alta qualità per la cura della propria pelle e persona.
Purchè tutto abbia un'etichetta il più possibile pulita, perchè loro hanno un'anima molto vicina ai problemi ambientali.
Comunque sappiate che loro apprezzeranno anche un pigiama di quelli a scacchi rosso e blu come quelli che ho visto qui su Spartoo.

Il tuo lui è un po' nerd?

Beh, per una volta facciamo di tutto per allontanarlo dai soliti schermi e schemi! Lui vive per la tecnologia e potrebbe certamente innamorarsi di un drone e così potrete fare anche delle bellissime passeggiate, insieme finalmente.

Il tuo lui è un po' dandy?

Forse il termine è andato un po' desueso, ma io lo trovo pieno di fascino.
Lo vedo bene riferito agli uomini affascinanti, sicuri di si, spesso professionisti arrivati, con i propri rituali.
Regalerei un tostapane in acciaio con il quale possa cuocere le uova e il bacon, un po' british certamente, ma lui amerà questo nuovo rituale mattutino.

il tuo lui è un pantofolaio incallito?

Non puoi farci niente, è inutile regalare abbonamenti in palestra, o altre diavolerie, perderesti i tuoi soldi. Assecondalo con un abbonamento Netflix e una tuta pigiama coordinata con ciabattone con unicorno! Non c'è soluzione.

Il tuo lui è incatecogorizzabile?

Ovvero il tuo lui risulta essere, fuori da ogni categoria ad oggi conosciuta.
Beh, forse, questo caso la soluzione c'è: sfoglierei in lungo e in largo Troppotogo in cerca del regalo che non avete mai pensato potesse esistere.

Qualunque regalo avete scelto non dimenticate di fare qualcosa di speciale, come organizzare un brunch per lui, o anche solo portare il caffè a letto. Qualsiasi cosa che dica: ti amo senza doverlo dire.

Eventi da favola a Venezia

2018-01-19T10:18:00.001+01:00

Eventi da favola a Venezia

C'è uno storico laboratorio di pasticceria nel cuore di Venezia, proprio dietro Piazza San Marco, dove passato e presente si intrecciano continuamente creando un connubio unico di sapienza in cucina ed eccellenza nel servizio.
L'azienda, il cui nome è Rosa Salva, è una vera e propria istituzione, che opera nel campo del catering e banqueting a livello nazionale ed internazionale.

Rosa Salva nasce 150 anni fa dall'intuito del capostipite Andrea Rosa, il quale decise di mettere a punto una cucina itinerante per poter servire cene e pranzi di gala per la nobiltà veneziana.
Mai idea fu più azzeccata; da allora è stato un susseguirsi di successi sempre maggiori, in quanto Rosa Salva non si è mai fermata ed oggi è un'azienda portata avanti dagli eredi di sesta generazione, con ben cinque punti vendita e due laboratori di produzione, dove vi lavorano 80 dipendenti per mantenere e tutelare l'alta qualità artigianale che la contraddistingue.
Rosa Salva è in grado di organizzare eventi e banchetti in grande stile anche per oltre 2000 ospiti, dove ogni desiderio del cliente diventa un ordine.
Un servizio impeccabile che passa dalla scelta della location, all'allestimento scenico, al tovagliato e alla posateria con un servizio a cinque stelle professionale e puntuale.
Chiunque a Venezia conosce i loro servizi puntuali ed impeccabili, sia che si tratti di un evento per capi di stato o che sia un compleanno, vige una sola regola : raffinatezza, dettaglio ed esclusività perché per Rosa Salva ogni cliente è il miglior cliente.
Per conoscere meglio i loro servizi vi invito a visitare il loro sito con tutti i dettagli delle offerte.Rosa Salva: l'arte del ricevere non si improvvisa.

#RosaSalva #BanquetingVenezia #ad

5 cose che forse non sai sul caffè

2018-01-04T16:06:00.000+01:00

5 cose che forse non sai sul caffè

1) Sapevi che il caffè è la bevanda più diffusa al mondo? E' secondo solo all'acqua. Ogni giorno vengono consumate 1,6 miliardi di tazze e di media sono molto più grandi di quelle che usiamo in Italia per gli espressi.

2) La Finlandia è il paese al mondo che consuma più caffè.

Ma attenzione perchè il caffè può anche uccidere, sebbene per arrivare a correre questo rischio si debbano bere oltre le 80 tazze in poche ore.

3) Il caffè può anche fare bene.

Ormai è stato "scagionato" dalle maggiori università scientifiche. Per esempio, la Harvard School of Public Health ha riferito di uno studio su 48.000 uomini, che bevendo sei o più tazze al giorno di caffè hanno ridotto del 60% il rischio del cancro alla prostata. Inoltre, è un potente anti-depressivo.

4) Il caffè decaffeinato non è del tutto decaffeinato.

In realtà, ancora oggi risulta impossibile eliminare del tutto la caffeina da una tazzina di caffè. Sembra che in 5/10 tazze di caffè decaffeinato si troverebbe lo stesso quantitativo di caffeina presente in una-due tazze di caffè. Piccola informazione da sapere quando ordinate un caffè decaffeinato.

5) Perchè si chiama così?

Sono diverse le teorie sull'origine del nome. Una di queste dice che la parola caffé derivi da qahwah, parola che, in arabo, indicava una bevanda che prodotta dal succo estratto da alcuni semi, provocava effetti stimolanti ed eccitanti, tanto da essere usato anche come medicinale. Pare che col tempo si passò da “qahwah” al turco “quahvè”.

Un'altra teoria sostiene invece che il nome in realtà derivi da Caffa, nome di una regione dell’Etiopia dove la pianta cresce spontaneamente.

Ed ora secondo me è giunto il momento di farsi una buona tazza di caffè Borbone .
Io scelgo questa torrefazione che nasce negli anni 90, divenuta presto leader nel caffè monoporzionato in cialde e capsule compatibili e biodegradabili.
Per questo nella mia cucina insieme alla macchina da caffè DIDIESSE Frog c'è questo caffè, con il gusto forte e cremoso che piace a me!
E tu hai una torrefazione che preferisci particolarmente? Lasciami un commento e parliamone !

Tutti i modi di bere il caffè

2017-12-31T11:24:00.000+01:00

Tutti i modi di bere il caffè

In quanti modi noi italiani ordiniamo il caffè?
Basta fermarsi qualche minuto in un bar affollato per farsene un'idea.

Tra il rumore dei piattini e tazzine, dietro di noi sentiremo chiedere:
" un caffè lungo" "caffè macchiato" "un marocchino" "americano" "macchiato senza schiuma", "caffè d'orzo" e poi ci sono i più audaci con i loro " caffè macchiato con latte freddo in tazza grande e cacao" oppure "caffè ristretto doppio in vetro con una goccia di latte scremato" (giuro di averlo sentito proprio oggi!). Qualcuno poi riesce anche a dire grazie o perfavore, ma non sempre e non tutti.
Questo solo per fare capire che in Italia il tema Caffè è assai sentito e assai "personale".
Poi ci sono quelli che non lo prendono mai al bar, ma solo a casa con la vecchia moka e che giurano che "come lo fa la loro caffettiera... nemmeno a Napoli".
Oggi però, le cose stanno cambiando grazie all'avvento di Nespresso. Quasi tutti ormai, in casa posseggono una macchina per capsule; sono pratiche, pulite e persino economiche e il caffè si prepara semplicemente con un click. Ops! intendevo dire premendo un tasto.

Qui però si apre un capitolo interessante: le capsule Nespresso presentano una gamma pressoché infinita di scelte, dove ognuno può essere sicuro di trovare la miscela adatta a sé.
Se siete entrati in uno shop che tratti di capsule di caffè, saprete certamente a che cosa mi sto riferendo: si possono trovare i gusti crema, quello classico, napoletano, roma, soave, caramello, dolce, etiope, intenso, decaffeinato e chi più ne ha più ne metta.
Ovviamente i gusti sono personali, ma possono anche variare anche in base all'ora: al mattino serve un caffè più forte, mentre prima di dormire qualcuno sceglie un decaffeinato, oppure una miscela più lunga al pomeriggio da sorseggiare con biscotto. Insomma con Nespresso e le varie tipologie di capsule abbiamo finalmente la libertà di poter selezionare diverse tipologie di caffè, cosa impensabile solamente qualche anno fa.
Ognuno di noi sceglie il suo caffè ideale in base al proprio gusto. Io per trovare il mio caffè Nespresso ideale ne ho provati diversi per finire poi su uno dei più classici, una miscela equilibrata al palato, ma persistente.
E voi, in che modo volete il vostro caffè?

Ricetta Torta al cioccolato con Mascarpone direttamente da Casa Cameo

2017-12-15T14:53:00.001+01:00

Se a Natale il dolce lo fai tu, il dono vale di più

Natale è il tempo delle cose belle e dei dolci che profumano tutta la casa, delle spezie e delle candele profumate, ma è anche il tempo per volgere un pensiero a che ne ha bisogno.
Ce ne ha data l'occasione ieri Cameo, grazie ad un progetto per permetterà di raccogliere i fondi per i Villaggi SOS in Italia.

Con questo intento ieri a Desenzano nella sede di Cameo erano presenti La Pina di Radio DJ ed altre food blogger, tra cui me, per fare insieme dei dolci natalizi, che fossero d'ispirazione per tutti noi, durante queste giornata prefestive.
E per promuovere appunto le GIFT BOX CAMEO - Limited edition il cui ricavatò sarà interamente devoluto in favore dei giovani accolti nei 7 Villaggi SOS in Italia.
Ogni gift box è composta:
✓ una ricca selezione di prodotti cameo e Paneangeli
✓ un esclusivo grembiule con logo cameo ricamato e autografato da La Pina, voce di Radio Deejay e sostenitrice di SOS Villaggi dei Bambini
✓ un biglietto di auguri natalizi di SOS Villaggi dei Bambini firmato da La Pina
✓ un regalo da parte della blogger Cookiss Bakery
✓ le ricette delle blogger che hanno partecipato all’evento “Se a Natale il dolce lo fai tu, il dono vale di più”

Ecco qua la ricetta della mia torta al cioccolato con mascarpone

Ricetta Torta al cioccolato con mascarpone

Tipo di ricetta: dolci

Autore: Barbara
Porzioni: 6 persone

Cosa occorre

1 preparato cameo soffice al cioccolato
200 grammi di cioccolato
400 grami di panna
250 grammi di mascarpone
50 g di zucchero a velo

Come procedere

Aprire il preparato Cameo.
Imburrare uno stampo da 22 cm e versare il composto
Infornare a 175°C per circa 25 minuti.
Infine montare la panna e il mascarpone con lo zucchero a velo.
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria con burro e 100 g di panna.
Tagliare la torta con un coltello in orizzontale per ottenere due dischi.
Assemblare la torta con la crema di mascarpone, adagiarvi il disco superiore e colare il cioccolato
fuso

Ricetta crostino di pane con salsa ai funghi e prosciutto di San Daniele

2017-12-11T09:00:00.000+01:00

Il prosciutto di San Daniele DOP è una delle eccellenze italiane.

Viene prodotto solo ed esclusivamente nelle 31 aziende aderenti al Consorzio, situate all'interno del territorio comunale di San Daniele, ed è un patrimonio da preservare e custodire gelosamente.

Infatti, le fasi della lavorazione che portano alla realizzazione del Prosciutto di San Daniele, sono rimaste inalterate da secoli. Questo delizioso prosciutto è composto da soli tre ingredienti fondamentali:

la carne di suino, il sale marino ed il microclima della cittadina di San Daniele, definito particolarissimo.

Assolutamente nessun conservante o additivo vengono aggiunti e questo fa si che si ottenga un prosciutto estremamente equilibrato che proprio grazie a questo bilanciamento perfetto trasforma l'assaggio in un'esperienza di gusto "totale".

Ed è proprio partendo dalla particolare aria di San Daniele che nasce "Aria di San Daniele.

La Festa", un appuntamento enogastronomico e culturale che dal 1984 promuove la cittadina di San Daniele e il suo prestigioso prosciutto DOP, tra l'altro, anche attraverso l'apertura al pubblico di tutti i prosciuttifici. Questa iniziativa si svolge l'ultimo fine settimana di giugno, un fine settimana ricco di sapori, musica, eventi culturali e spettacoli, dove il centro storico cittadino si trasforma in una grande sala di degustazione, aprendo ai visitatori, come spiegavo prima, le porte dei prosciuttifici attraverso visite guidate che consentono loro di entrare in contatto diretto con i luoghi dove avviene la produzione di questa eccellenza italiana.

Dato che non per tutti è possibile recarsi in Friuli, quest’anno il Consorzio ha pensato di rendere la manifestazione un evento gastronomico nazionale itinerante!

"Aria di San Daniele. La festa" ha già toccato le città di Milano (a maggio), Verona, Firenze, Roma, Bari, Lecce, Catania e Napoli. I partecipanti hanno potuto degustare il prosciutto di San Daniele come ingrediente di speciali menu, oppure affettato al coltello o tagliato a macchina da un oste.

Le ultime tappe si terranno il 16 e 17 dicembre a Matera, il 16 ci saranno due ospiti d’eccezione: Erica Liverani e Lorenzo De Guio, rispettivamente vincitrice e terzo classificato della quinta edizione di MasterChef Italia.

Per quelli di voi impossibilitati a partecipare, ma ugualmente incuriositi, sarà comunque possibile ricevere gli aggiornamenti sui programmi e sugli eventi in diretta twitter, attraverso l'hashtag #AriaDiSanDaniele #sandanieledop

Mentre per avere maggiori informazioni circa i futuri luoghi di svolgimento della manifestazione, vi rimando al sito ufficiale Aria di San Daniele .

E dopo tutto questo parlare di prosciutto non vi è presa fame?

A me moltissima. Ecco allora il mio personalissimo tributo: un delizioso crostino con funghi, avocado e prosciutto di San Daniele, che potrebbe essere una buona idea per un aperitivo durante le prossime festività natalizie.

Mi raccomando, non chiamatelo solo pane e prosciutto… si potrebbe offendere!

Ricetta crostino di pane di segale e noci con salsa ai funghi, prosciutto San Daniele DOP e avocado.

Tipo di ricetta: Antipasto

Autore: Barbara
Porzioni: 2 persone

Cosa occorre per crostino di pane di segale e noci con salsa di funghi, prosciutto San Daniele DOP e avocado

2 fette sottili di pane di segale con noci (o altra tipologia)
2 fette sottili di di Prosciutto San Daniele DOP
1 Avocado
1 pizzico di pepe
150 g di funghi champignon
1 spicchio di aglio
1 cucchiao di olio
sale
1 tazzina da caffè di vino bianco

Come procedere

Per prima cosa lavare e tamponare bene i funghi e tagliarli grossolanamente
In una padella porre a scaldare olio di oliva e uno spicchio d'aglio, aggiungere i funghi sfumare con del vino bianco, aggiustare di sale e pepe e spengere quando l'acqua di cottura sarà completamente evaporata.
Lasciare intiepidire i funghi e infine con un frullatore, procedendo ad impulsi, fino ad ottenere un patè dalla consistenza desiderata.
Tagliare un avocado maturo in fettine, olearlo leggermente e peparlo.
Adesso possiamo comporre il nostro crostino alla cui base si porrà la salsa di funghi, aggiungeremo il prosciutto San Daniele DOP e infine l'avocado.

Caro Babbo Natale

2017-12-08T11:53:00.003+01:00

Caro Babbo Natale,

eccoci a noi.
Innanzi tutto ti ringrazio per essere stato così generoso in questo anno che sta per finire.
Non avrei mai osato domandarti così tanto: ho un figlio e un marito meravigliosi, una famiglia di origine finalmente vicina, siamo rientrati nella nostra casa e solo tu sai quanto ci somiglia e quanto ci piace, abbiamo il lavoro, siamo in salute (certo dovremmo fare alcuni check up) e abbiamo molti progetti da portare avanti. Sono davvero entusiasta di scoprire il nostro futuro.
Certo ci sono delle cose su cui lavorare: sulla mia pazienza e così via. Ma mi applico fortemente, anche se non sempre vinco io.
Quindi grazie, per aver esaudito le mie richieste, quelle che qualche anno fa evidentemente non erano state ascoltate. Ma va bene così, sono contenta di tutte le nostre scelte, di tutto quello che abbiamo imparato.
Non smetterò mai di esserti grata, per questo anno chiedo solo che tutto prosegua così com'è.
Ma sai che c'è?
Che finalmente mi posso concedere di domandarti le frivolezze.
Beh, lo so non è congruo rispetto a quello che succede in questi tempi nel mondo, però pensavo che l'indice di felicità nel mondo è dato dal ricevere e dare amore, stare in salute, ma anche avere una dose di cose superflue che appagano l'animo femminile.
Io faccio una lista, tu sentiti libero di selezionare quel che credi meglio.

1) Un rossetto rosso

Un rossetto nuovo: indulgente, cremoso, lussuoso, fondente.
Se come credo, non conosci bene le marche uno di Guerlain potrebbe andare benissimo

2) un long week end

Un week end lungo in un hotel SPA di quelli che si affacciano a strapiombo sulle montagne, con camini accesi, benessere, acque termali e massaggi e cene gourmet.

Se hai dubbi su quale offerta scegliere, opta per un pacchetto all inclusive.

Hotel Alpiana Resort a Foiana

3) Scarpe

Beh, le scarpe sono una necessità. Dopotutto in inverno specialmente, non si può uscire a piedi nudi. Quindi per quanto concerne le scarpe, non può essere definita una richiesta propriamente frivola.

Ad ogni modo mi piacciono tantissimo le scarpe decolletè di John Galliano.

Poi vedi tu.

4) Libri, libri e libri

Libri fotografici, di cucina, di marketing, romanzi, complottisti, va bene quasi tutto, favole in lingua inglese, ma vanno bene anche in spagnolo.

Ricorda solo che preferisco i regali che vanno dal punto 1 al punto 3.

Il viaggiatore seriale: cosa ha nella sua bag

2017-11-30T18:01:00.000+01:00

Cosa dovrebbe avere nella sua borsa un viaggiatore seriale?

Solo i viaggiatori seriali conoscono l'importanza di di un buon bagaglio a mano.
Il viaggiatore seriale è un tipo di viaggiatore costante, un frequent flyer, si interessa di arte, architettura, design, music, cultura, cibo e viaggi.
E riesce a fare la sua borsa da viaggio senza panico in appena 15 minuti.

La questione borse prima di tutto.

Se pensate di regalare una borsa ad un viaggiatore seriale, tenete conto un paio di cose.
La prima.
Le borse sono costose.
La seconda.
I viaggiatori seriali hanno bisogno di borse grandi, capienti e di ottima fattura, comoda , in pelle o in materiali resistenti, devono poter essere gettate a terra, riempite a più non posso

Nella borsa di un viaggiatore seriale non mancano:
- prodotti luxury in miniatura
- pochettes di varie misure
- set da bagno
- una crema idratante miniaturizzata perchè l'aria in alta quota tende a seccare la pelle.
- un cambio completo, in colori sobri e intercambiabili.
- un paio di sneakers tipo le Nike Zvezdochka.

Quello che il viaggiatore seriale sa:

- il meteo a destinazione
- come gestire al meglio il jet lag
- sa dove cenare e dove dormire

E soprattutto quello che non perde mai di vista che un viaggio porta con se una dose di incognita, quindi è pronto ad affrontare l'inaspettatto con pazienza.

Il suo claim potrebbe essere: "Sorridi, sii educato, abbi pazienza e vai avanti!"

Effetto WOW in cucina

2017-11-28T15:36:00.003+01:00

Effetto WOW in cucina! Per stupire

Immagina di invitare tua suocera a cena e che lei ad ogni pietanza commenti con un"Wow".

O meglio immagina che tutti i tuoi ospiti siano stupiti dalla tua capacità di reinventare un piatto tradizionale italiano su cui aggiungi sapientemente una nota esotica e una presentazione degna di un ristorante stellato.

Ti sembra incredibile?

Forse fino a ieri. Oggi no. Ma tu hai un'arma segreta:

guardi tutte le puntante del nuovo programma "Effetto Wow" di Food Network Italia, dove un cuoco professionista di grande talento, Misha Sukyas, presenterà un piatto tradizionale italiano a cui andrà ad aggiungere il suo personale tocco creativo che porterà tutti ad esclamare Wow!

Misha Sukyas, italo- armeno, è un cuoco di grande talento, con esperienze internazionali molto importanti. Ha lavorato a Sydney, Londra, Hong Kong e Amsterdam e ovunque è stato apprezzato per la sua capacità di mescolare la cucina italiana con sapori e ingredienti locali.

In questo programma è determinatissimo ed ha una mission di tutto rispetto: insegnare a chi lo guarda come stupire attraverso la cucina, il proprio partner, i propri amici oppure la propria suocera (vedi sopra!)

Misha è generoso nello svelare i suoi segreti e ci spiega dettagliatamente come una determinata spezia o un determinato ingrediente influiscono sul risultato finale di un piatto.

Vi faccio un esempio pratico. In "Effetto Wow" si può partire da una ricetta tradizionale, come ad esempio il "Polpo e patate" attraverso i consigli di Misha, arriveremo ad ottenere un piatto d'avanguardia utilizzando 3 tipi di patate diverse e diversi metodi di cottura.

Se poi non avete mai pensato di utilizzare la moka per realizzare il miglior brodo nel mondo, significa che non dovete proprio perdere nessuna delle sue puntate!

Effetto Wow andrà in onda dal 6 novembre, su Food Network Italia con Effetto Wow, ogni martedì e mercoledì alle 21:10 in Prima TV oppure il sabato e la domenica in replica alle 11:00 .

Vi lascio il link per vedere alcune delle ricette Food Network

Io ad esempio, questo fine settimana ho organizzato a casa mia ben due cene, per le quali ho già preso spunto dalle ricette che ho visto al link qui sopra per organizzare il mio menù:

Ravioli di sugo all' Amatriciana, come primo piatto e Pollo e Patate come secondo piatto, dove utilizzerò patate dolci, patate viola e patate italiane.

Consiglio anche a voi di guardare il video e di riproporli, perché no, nelle imminenti festività natalizie. Sono certa che lascerete tutti i vostri ospiti a bocca aperta (ed a pancia piena!).

#EffettoWow #FoodNetworkItalia #graziefoodnetworkitalia #ad

E tu come la rendi facile la vita? : #BraunMakesItEasy

2017-11-24T11:25:00.002+01:00

E tu come la rendi facile la vita? : #BraunMakesItEasy

Come superare le piccole difficoltà della vita quotidiana senza accumulare stress?
E' una domanda interessante che ha posto Braun attraverso un contest divertente e utile al tempo stesso:
#braunmakesiteasy
Ad esempio nel mio caso specifico, io soffro un po', quando si tratta di fare i regali natalizi.

Ho sempre paura di non trovare l'oggetto giusto per ognuno, quell'oggetto o quel pensiero che parla di quanto le persone siano importanti per me, che siano una giusta rappresentazione di quanto li ho pensati e soprattutto una delle mie preoccupazioni principali è che sia qualcosa di realmente utile per loro.
Per quest'anno ho avuto un'intuizione all'insegna del make it easy, ma in maniera efficace.
,,mPresa dal mio lato creativo ho pensato di realizzare piccoli doni gastronomici da regalare ad amici e parenti.
Ho pensato di confezionare dei barattoli che contengono tutti gli ingredienti necessari per preparare una buonissima cioccolata calda.
Perché proprio la cioccolata calda? Perché innanzitutto il cibo è amore, perché la cioccolata calda è un abbraccio, una coccola che ci accompagna per tutto l'inverno e ci dà conforto in queste fredde sere. Un pensiero che sarà apprezzato da tutti ed un pensiero che porta con sé il messaggio che voglio dare ad ognuno dei miei cari:"Sei molto importante per me".

Così ho mescolato del cacao amaro, del cioccolato estremamente fondente in scaglie, poca fecola di patate e zucchero a velo. Ho messo tutto in un barattolo e poi ho stampato dell'etichette con la ricetta per preparare la cioccolata. Fatto questo, tutta l'ansia per i miei regali è scomparsa in mezzo pomeriggio. Un regalo gustoso con un messaggio importante. Facilissimo da realizzare anche per voi che vorrete rubarmi l'idea. Risolverete così in poco tempo il problema "Regali di Natale".
Hot chocolate # Makesiteasy.
Ora tocca a voi! Dimostratemi quanto sapete risolvere le piccole sfide quotidiane secondo la filosofia del Makes It Easy, andando nella pagina Facebook Braun Makes It Easy e caricate il vostro video o la fotografia nella quale dimostrate anche voi quanto riuscite a farla facile. Libero sfogo alla fantasia: tutorial, ricette, idee e soluzioni, DIY, consigli, insomma qualunque cosa vi venga in mente!

Noi donne, tra l'altro, siamo delle interpreti davvero perfette di questa filosofia, vista la nostra capacità di multitasking, restando comunque piene di energie.
E lo dico con cognizione di causa visto che mio marito si sta facendo la barba con il suo rasoio Braun e non riesce a rispondere neppure ad una mia domanda!
#BraunMakesItEasy #ad

linea dei Vini Integralmente Prodotti di Eurospin

2017-11-06T23:23:00.000+01:00

Linea dei Vini Integralmente Prodotti di Eurospin

Sorseggiare un calice di buon vino rappresenta una ritualità antica, qualcosa che fa parte del nostro DNA, sin dai tempi degli antichi greci. E' ben diverso dal bere semplicemente "qualcosa"somiglia di più ad un processo alchemico che serve a creare atmosfera ed empatia tra le persone, una sorta di intimità, che può far scaturire, benessere interiore buone emozioni e grandi sensazioni.

E' per questo motivo che trovo molto importante il progetto promosso da Eurospin, che ha scelto di promuovere una linea di vini Integralmente Prodotti.
Eurospin con la collaborazione di uno dei più importanti Sommelier al mondo: Luca Gardini, ha selezionato per i propri clienti alcuni vini DOC/IGT/DOCG Integralmente Prodotti provenienti dalle zone vitivinicole più importanti d'Italia.
Cosa significa però Integralmente Prodotti?
Significa che tutte le aziende produttrici coinvolte, seguono il vino dalla vigna alla bottiglia consegnandoci un prodotto unico e di alta qualità!

Lo scopo di questa iniziativa è duplice: ottenere un prodotto di qualità alta e contenere i costi di produzione, azzerando eventuali passaggi di mano del prodotto.
Per scoprire di più su questi vini e le loro caratteristiche vi invito a visitare il sito Eurospin che si è prefissata l'obiettivo di diffondere la cultura legata al vino d’élite.
In questo modo è possibile trovare un Barbera D'Asti DOCG Superiore a meno di Euro 2,50 piuttosto che un Oltrepo Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG, Spumante Brut, a meno di Euro 4,50.
Altra cosa interessante che tengo a sottolineare è che sul sito troverete l'ampia selezione dei vini Integralmente Prodotti ed insieme alla descrizione delle uve, dei vitigni e relative provenienze, troverete dei suggerimenti su che cibi abbinare ad ogni tipo di vino.
Nei punti vendita sarete in grado di riconoscere questa linea di vini Integralmente Prodotti grazie ad un bollino Blu che li contraddistingue dagli altri prodotti.

Vi invito inoltre a visionare i vari video del Sommelier Luca Gardini, in cui ci descrive i vari tipi di vino illustrandone le caratteristiche di ognuno.

In questo video, Luca ci parla di un ottimo vino: il PINOT GRIGIO VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT.

Cibo di qualità a prezzi convenienti: spaghetti con pomodoro e polpette.

2017-11-02T19:51:00.000+01:00

Cibo di qualità a prezzi convenienti

Una delle attività che quotidianamente o quasi ci toccano è il fare la spesa.
Sapere fare la spese bene è un'arte sopraffina, scegliere i prodotti più freschi, conoscere i produttori o le provenienze, saper leggere ed interpretare le etichette è un'abilità oramai necessaria.

Trovare le migliori offerte senza dover rinunciare alla qualità è l'obiettivo di tutti.
Per questa ragione, segnalo con molto piacere uno dei leader italiani della grande distribuzione: Pam Panorama ha ridotto i prezzi di 500 prodotti a marchio Pam Panorama, lasciando inalterata la qualità, che è la stessa che apprezziamo da sempre.
Per scoprire alcuni dei prodotti a prezzo ribassato e i punti vendita che partecipano all'iniziativa più vicini a voi, vi consiglio di visitare il seguente link: Pam Panorama
Sia che vi rechiate nei supermercati Pam che negli ipermercati Panorama troverete i prodotti ribassati e saranno ber riconoscibili grazie al simbolo blu con su scritto "500 prezzi più bassi"
Nel frattempo, visto che io le occasioni ghiotte non le lascio sfuggire, sono andata a fare la spesa ed approfittando delle offerte sui pomodori pelati a marchio Pam Panorama, ho realizzato uno spaghettino al pomodoro con le polpette.

Cosa occorre per gli spaghetti al pomodoro con le polpette

per il sugo di pomodoro:

2 foglie di salvia
1 spicchio d'aglio
100 ml latte
sale marino
pepe nero a mulinello
200 grammi di pomodori pelati
4 cucchiai di olio extravergine di olive

spaghetti pasta o altra pasta lunga

per le polpette

midolla di 3 fette di pane raffermo
2 uova
450 g di macinato suino
una manciata di parmigiano grattugiato
1 spicchio d'aglio
sale marino
pepe nero
salvia essiccata
latte q.b.

Come procedere

In un tegame, s'inizia a preparare il sugo di pomodoro, soffriggendo l'olio con due foglie di salvia e dell'aglio schiacciato.
Dopo qualche minuto aggiungere i pomodori pelati con il latte, abbassare la fiamma e fare cuocere il tempo che si preparano le polpette.
In una ciotola mescolare il macinato, con la midolla di pane rinvenuta nel latte e tutti gli altri ingredienti.
Formare delle palline con il palmo delle mani, delle stesse dimensioni, in modo che cuoceranno con gli stessi tempi.
Immergere le polpette nel sugo di pomodoro e lasciarle cuocere per 25 minuti.
Infine aggiustate di sale e pepe e cospargete della salvia essiccata.
Cuocere la pasta al dente e servire subito insieme al sugo di polpette.

I capi che non passano mai di moda

2017-10-30T09:06:00.000+01:00

I capi che non passano mai di moda

Quali sono i capi irrinunciabili per una donna? Questa domanda se l'è posta durante un trasloco Nina Garcia, fashion director per varie testate, e in conseguenza ha scritto un libro «One Hundred, A Guide To The Stylish Pieces Every Woman Must Own», che tradotto in italiano suonerebbe come "Cento, Una guida ai pezzi alla moda che ogni donna deve possedere».

Si parte da un concetto molto semplice esistono capi che si affacciano nel mondo della modo e durano solo per una stagione, mentre altri magari scompaiono dalle scene giusto per una stagione o due per poi ritornarvi, come fossero una sorta di spina dorsale della moda.

Dopotutto non dobbiamo essere vittime di un sistema moda, ma promuovere lo stile.

Ma entriamo nel dettaglio, quali sono questi capi da salvare sempre?

La signora Garcia dice "Un bel paio di scarpe e un tubino nero, oltraggiosamente sexy, non importa di che marca, sono le due cose che non possono assolutamente mancare in nessun armadio femminile e se non le avete ancora, è arrivato il momento di acquistarle. Fra i pezzi indispensabili anche un rossetto rosso, la maglietta di un vecchio concerto e un reggiseno push-up. "

Ecco una selezione di the ultimate list secondo Nina Garcia

1) Le ballerine: certo non sono seduttive come i tacchi, ma sono un senza tempo must have!

2) Il giubbino di jeans: meglio se in una taglia più piccola

3) Il famoso tubino non necessariamente nero: risolve sempre tutto.

4) I cappelli da uomo: ci sono davvero poche cose più sexy di una donna che indossa un Panama.

5) Havaianas: la ciabattina più democratica che ci sia.

7) Jeans: con un paio di jeans che stanno bene e una maglietta si può andare quasi ovunque.

8) Gli stivali al ginocchio: le gonne si accorciano e gli stivali si allungano. E quelli al ginocchio sono fatti apposta per comandare.

9) Lo smalto: due colori su tutti, nero satin o rosso sangue.

10) La maglietta di un vecchio concerto: parla di noi e della nostra storia.

11) Una gonna stretta: molto stretta, fa subito «femme fatale».

12) Il rossetto rosso: non c’è nulla che fa più Hollywood di una bocca scarlatta.

13) I tacchi a spillo: invocano euforia, ammirazione e seduzione.

14) Un maglione di lana extralarge per le serate di autunno fredde e intime.