http://www.cuisineetnous.comUn blog de bonnes recettes de cuisine entre mère et fille.enSun, 08 Jan 2012 14:28:50 PSTnoUn blog de bonnes recettes de cuisine entre mère et fille.http://www.cuisineetnous.com/2012/01/08/recette-de-la-galette-frangipane/        Ingrédients 2 pâtes feuilletées (pur beurre) Pour la crème pâtissière 25 cl de lait 2 jaunes d oeufs 40 g de sucre 30 g de farine   Pour la crème d amande 50 g de beurre mou 1 oeuf 100g d amande  poudre 2 gouttes d amande amère 1 zeste de ctron   Pour ladorure et nappage 1 [...]http://www.cuisineetnous.com/2012/01/08/recette-de-la-tourte-forestiere-feuilletee/              Ingrédients 2 pâtes feuilletées de bonnes qualitées 400g de champignons frais 2 echalottes 2 gousses d ail 4 tranches de jambon 150g de conté 1 jaune d oeuf ( pour dorer) 25 g de beurre noix muscade Préparation Nettoyer les champignons et les échalotes,,hachez les,faire revenir dans une poêle avec le beurre 7 a 8 [...]http://www.cuisineetnous.com/2011/06/16/une-creme-fraiche-mousse/Ce n’est pas une nouvelle à en faire une soirée mousse, mais quand même ! J’ai découvert suite à une opération de marketing, ce produit que je n’ai pas encore tester, mais qui me tente pas mal: la nouvelle Mousse à la Crème Légère Bridélice. Aérienne à froid et  fondante à chaud, cette crème fraîche mousse promet d’être une [...]http://www.cuisineetnous.com/2011/05/17/volcan-gourmand-chocolate/Voici un petit dessert simple à réaliser et délicieux. Pour commencer voici la liste des ingrédients pour 4 personnes : Ingrédients : Pour la crème de chocolat : 200 gr de chocolat 50 gr de beurre 1 baton de cannelle 1 CaS de sucre cassonade Pour la créme : 25 g de fromage blanc par personne 2 [...]http://www.cuisineetnous.com/2011/02/25/recette-de-pastilla-au-poulet-par-boursin-cuisine/Vous avez surement du voir la publicité à la télé, mais ce petit fromage aux fines herbes se décline en plusieurs gammes. Je vous laisse jeter un coup d’oeil au site : http://www.boursin.fr/ La marque Boursin a eu la bonne idée de communiquer sur son produit en proposant des recettes simples à réaliser et qui [...]http://www.cuisineetnous.com/2011/02/24/recette-des-croquets-aux-amandes-noisettes/Ingrédients 1 kg de farine 6 oeufs 500 g de sucre 1 verre d huile 1 verre de jus d orange 2 levures chimique 2 sachets de sucre vanillé 300g de noisettes et amandes grillées ( légèrement concassées ) Recette Dans un robot, mettre la farine, le sucre, les oeufs, l’huile, la vanille, la levure et jus d [...]http://www.cuisineetnous.com/2011/02/23/recette-tarte-a-lancienne/UNE RECETTE LÉGÈRE ET SANS BEURRE  ! Ingrédients 300 g de farine 150 g de sucre 1/2 verre d’huile (‘arachide) 1/2  verre d eau 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 pot de confiture  d abricot (maison) voir recette 1 jaune d’oeuf  pour la dorure Recette Mélanger la farine, l’ huile, le sucre, sel et [...]http://www.cuisineetnous.com/2011/02/22/poulet-au-citron-et-aux-olives/Voici une recette qui fera sont effet et qui nécessite que très peu de temps de préparation. L’occasion idéal d’être à table avec ses invités quand le poulet cuira tout seul comme un grand. Ingrédients : Morceaux de poulet 2 citrons 1 cuillère à soupe d’olive vertes dénoyautés 1 cuillère à soupe d’olive noires dénoyautés [...]http://www.cuisineetnous.com/2011/02/08/dejeuner-gourmand-avec-bridelice/Hier midi j’ai été invité à l’atelier des chefs dans le 8ème arrondissement de Paris pour un atelier cuisine à base de produit Bridélice. La célèbre marque de crème fraîche, et autres crèmes en tout genres avait orchestré un concours de cuisine ou l’objectif été de réinterpréter la blanquette de veau. Je vous laisse regarder [...]http://www.cuisineetnous.com/2010/12/11/recette-du-vrai-chocolat-chaud/L’hiver est là ! Il fait froid, et on a envie de rester chez soi avec un bon thé, ou un bon chocolat chaud à l’ancienne. Vous savez, celui qui nous fait l’effet de la madeleine de Proust et qui nous remémore les souvenirs au ski, ou celui de chez mamie….. Alors, je vous propose une [...]nonadult