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Dieta sonora: i suoni che ci fanno dimagrire

2019-10-23T12:18:00.000+02:00

La Dieta Sonora è la dimostrazione di quanto i suoni possano modificare la nostra vita, le nostre emozioni e i nostri pensieri.

Il cervello è l'organo meno esplorato e le sue capacità non sono ancora del tutto conosciute. E' in grado di raccogliere segnali e di inviarli a tutto il corpo, recentemente è stato scoperto che il cervello e le sue interconnessioni possono modificarsi durante la nostra vita e questo avviene attraverso le nostre esperienze.

La Dieta Sonora si prefigge di modificare, attraverso suoni, il nostro stato d'animo, il nostro comportamento e, soprattutto, il nostro metabolismo.

E' una nuovissima procedura, assolutamente inedita, che sfrutta il potere del suono per aiutarti a farti perdere peso più facilmente, controllare la fame e aiutare qualsiasi dieta a funzionare davvero, una volta per tutte.

Questo metodo è stato studiato da Abha ( Valentina Lo Surdo), è Laureata in Pianoforte al Conservatorio, diplomata con master biennale in Giornalismo all'Accademia della Critica, è Official Certified FourVoiceColors Trainer e si è inoltre certificata in Pratictioner in PNL e Public Speaking, in Linguaggio del corpo, in Mnemotecniche, Lettura Veloce, Autoprogramming, Metodologie di Studio, in Divine Healing, in Excellence Coaching.

E' stato dimostrato che i suoni influenzano la tua fisiologia, il tuo metabolismo, e, come ti verrà mostrato in questo corso, anche il tuo comportamento, aiutandoti ad avere più o meno disciplina nel portare avanti i tuoi obiettivi legati al perdere peso.

Ad esempio: tu lo sapevi che il suono ha il potere di influenzare addirittura gli ormoni prodotti dal tuo organismo? Il suono della sveglia fa proprio questo (lo vedrai nel video introduttivo), fa sì che nel tuo cervello si accenda l’input di inviarti una scarica di cortisolo nell’organismo.

Il cortisolo, in caso tu non lo sappia, è il famoso “ormone dello stress”, quell’ormone che attiva in noi l’effetto “combatti o scappa”.

E il suono delle onde del mare? Quello ci aiuta a rilassarci, è un suono in questo caso che ha una frequenza di circa 12 cicli per minuto.

12 cicli per minuto è più o meno la frequenza del respiro di un essere umano.

Grazie alle onde sonore possiamo dire addio allo stress e alle frustrazioni del mettersi a dieta.

Oggi puoi usare il potere dei suoni, della musica, della tua voce e delle giuste parole:

per ridurre la sensazione di fame, anche in situazioni di emergenza, anche quando sei sorpreso da quello che io chiamo FAMELIK ATTACK quella voglia incontrollabile di mangiare mangiare mangiare;

per aumentare la tua disciplina, già dopo pochi giorni;

per ottimizzare il tuo metabolismo e condizionare il tuo organismo a bruciare i grassi con più facilità grazie ai suoni speciali creati appositamente per questo dal professor BRUNO ODDENINO dopo oltre 30 anni di ricerca scientifica;

Ma non solo: puoi usare dieta sonora anche per cambiare una volta per tutte le tue abitudini, non solo quelle alimentari, grazie ad un uso intelligente dei suoni e dello speciale “Diario dei vincenti”.

Ti sta aspettando una nuova immagine di te:

con una forza di volontà superiore;

un minore senso di fame;

un metabolismo più efficace.

Insomma, una nuova immagine di te:

Più autostima

Più leadership

Una nuova vita

Guarda il video introduttivo e poi accedi al corso: LA DIETA SONORA

Il codice del dimagrimento

2019-10-17T18:31:00.002+02:00

Il libro riporta degli studi effettuati dal dottor Jason Fung, nefrologo canadese.

Gli studi del dottor Fung si soo concentrati a trovare una cura per i pazienti affetti da diabete. Questi studi lo hanno portato a risultati sorprendenti e a sconvolgere quelle che da sempre sono le credenze sulla perdita di peso.

Con il suo pensiero critico negli ultimi anni ha smantellato le teorie sul bilancio energetico nell'obesità, l' insulino-resistenza e la dimostrazione che il digiuno intermittente (IF) è un modo sicuro ed efficace per invertire il diabete.

Questo libro apre la mente, per smantellare ciò che ci è stato sempre insegnato, cioè che la perdita di peso e il conto calorico sono strettamente collegate tra loro, per il dottor Fung è un sistema completamente errato di considerare l'obesità.

Omeopatia per aiutare chi soffre di allergie

2018-01-25T18:00:00.001+01:00

Siamo sempre più allergici: secondo l'Oms, le persone affette da reazioni allergiche ai pollini sono raddoppiate negli ultimi 30 anni. Gli italiani colpiti da pollinosi sarebbero il 20%.
In Italia la stagione dei pollini comincia di norma nel mese di marzo e si conclude all’inizio di settembre, raggiungendo il suo culmine in maggio e giugno. Tuttavia, il ciclo di vita delle piante sta subendo importanti variazioni, e i casi di pollinosi, prima circoscritti al periodo primaverile, oggi si presentano sovente da gennaio a ottobre.
«Ogni persona merita una valutazione individualizzata che consideri il profilo allergenico correlato alla stagione dei pollini e la valutazione delle condizioni generali - spiega il dottor Attilio Speciani, allergologo e immunologo clinico, esperto di omeopatia e terapie naturali - Tuttavia la terapia omeopatica, da sola o associata ai farmaci tradizionali, può rappresentare un valido aiuto sia in fase preventiva che curativa».
I vantaggi sono l’assenza di effetti collaterali e la possibilità di modulare la terapia in base alla sintomatologia. Inoltre i medicinali omeopatici possono essere assunti a tutte le età, non provocano sonnolenza o disturbi dell’attenzione e possono essere assunti per lunghi periodi e più volte al giorno.
La cura preventiva va iniziata almeno due mesi prima del previsto periodo dell'impollinazione. Andranno assunte diluizioni omeopatiche del polline a cui il soggetto risulta allergico (5 granuli al dì in diluizione 9 CH).
«Se il soggetto è allergico ai pollini di più piante, un’ottima soluzione è Pollensì (di Boiron), la cui composizione contiene pollini (Gramigna, Erba mazzolina, Nocciolo, Betulla bianca, Parietaria, Artemisia, Ambrosia) diluiti alla 30 CH; si assume circa un paio di mesi prima della pollinazione nella posologia di 5 granuli, 1-2 volte a settimana».
«Alla comparsa dei primi sintomi, suggerisco di assumere 5 granuli di Sinalia (sempre Boiron), fino a 6 volte al giorno se necessario. Contiene sei medicinali omeopatici selezionati per la loro azione sintomatica: Allium cepa (5 CH), Ambrosia artemisiaefolia (5 CH), Euphrasia officinalis (5 CH), Histaminum muriaticum (9 CH), Sabadilla officinarum (5 CH) e Solidago virga aurea (5 CH)».
Per la rinorrea esistono diversi medicinali omeopatici specifici; si parte con un’assunzione frequente (anche ogni ora) e si riduce la frequenza in base al miglioramento. In caso di rinorrea non irritante può essere utile assumere 5 granuli ogni ora di Sabadilla 9 CH.
«Per la rinorrea chiara ritengo indicato assumere 5 granuli ogni ora di Kalium iodatum 9 CH, mentre in caso di rinorrea bruciante si possono assumere 5 granuli ogni ora di Allium cepa 9 CH. Per il naso chiuso uno dei medicinali più indicati è Sticta pulmonaria 9 CH, da assumere ogni sera.
In caso di starnuti frequenti, è indicata Nux Vomica 9 CH, 5 granuli ogni ora, eventualmente associata a Histaminum 9 CH, allo stesso dosaggio. Per il naso colante con bruciore e starnuti, consiglio Allium Cepa 5 CH e Arsenicum Album 9 CH qualora sia presente una forte infiammazione nasale».
Per alleviare l’irritazione nasale sono utili pomate a base di Calendula officinalis, Benzoe, Phytolacca decandra, Bryonia e Acidum boricum, da applicare mattino e sera. Se alla rinite si associa anche una congiuntivite (lacrimazione, gonfiore, prurito, bruciore e rossore agli occhi), consiglio un collirio a base di Euphrasia officinalis e Chamomilla vulgaris (due gocce quattro volte al dì).
Nella fase acuta, il medicinale omeopatico viene scelto in base ai sintomi: va cioè ricercato il medicinale che ha una patogenesi più simile alle manifestazioni cliniche acute e dovrà essere prescritto seguendo l’andamento della patologia. Il malato ne assumerà 5 granuli in diluizione 9 CH in diversi momenti della giornata e tutte le volte che avvertirà un peggioramento dei sintomi, diradandone l’assunzione con il miglioramento.
http://www.sanihelp.it/news/14574/omeopatia-batte-allergia/1.html

Esami per la funzionalità tiroidea

2018-01-25T17:51:00.001+01:00

- Globuline leganti tiroxina
Le globuline leganti la tiroxina sono le principali proteine che trasportano gli ormoni tiroidei. Questi ormoni sono presenti normalmente in due forme: una libera, biologicamente attiva, e una porzione legata a proteine. Questo test permette l'indentificazione delle cause che provocano disfunzioni della ghindola. La diagnosi differenziale permette di distinguere disturbi veri della tiroide da quelli causati da livelli alterati di TBG.
- Immunoglobuline stimolanti la tiroide
Le immunoglobuline stimolti la tiroide sono autoanticorpi che simulano l'azione del TSH, l'ormone che stimola la tiroide a produrre gli ormoni, legandosi al suo recettore.
La funzione principale di questo test è la conferma della diagnosi di malattia di Graves, poiché molto spesso correla con valori di TSI elevati.

- Indice di tiroxina libera
Questa valutazione consiste in un calcolo matematico che ha lo scopo di stimare la quantità di tiroxina libera.
Il punto di partenza sono i test di uptake degli ormoni T3 e T4. Ha il vantaggio, rispetto al solo T4, di non essere influenzato dai livelli di estrogeni, anche se non è affidabile come la sua misurazione diretta.
La formula per il calcolo è la seguente:
FTI = (T4 totale x % di uptake T3)/100

- Ormone tireostimolante
Esiste un asse di regolazione della secrezione degli ormoni tiroidei: a monte vi è l'ipotalamo che secerne TRH, un ormone che stimola l'ipofisi anteriore a rilasciare TSH, nel momento in cui il livello circolante di T3 e T4 diminuisce.
Il THS stimola la tiroide a secernere i suoi ormoni. Nel momento in cui i livelli ritronano normali, agisce un meccanismo a feedback che inibisce l'ipofisi. I livveli di TSH hanno un ritmo circadiano, con picchi durante la sera e livelli minimi in tarda mattinata.
Questo test è utile per la diagnosi differenziale di ipotiroidimo primario e secondario. Il primario riguarda la tiroide stessa, mentre quello secondario evidenzia problemi relativi all'ipofisi.

- Test dell'uptake della triiodotironina
Viene effettuata una misurazione indiretta della proteina legante tiroxina libera (TBG), per mezzo della quantità di TBG presenta e della quantità di T4 legata.
Ad un campione di sangue del paziente, viene aggiunto T3 radioattivo con quantità nota e una resina. Il T3 satura la TBG, legandosi ad essa, e in seguito si lega alla resina.
Il test valuta la percentuale di T3 che si è legato alla resina, poiché libero.
È un valore inversamente proporzionale alla percentuale di saturazione della TBG.
Maggiore è l'uptake di T3, meno TBG disponibile si ha; ciò potrebbe essere causato da ipotiroidismo.

- Tireoglobulina
La tireoglobulina è una glicoproteina prodotta dalle cellule della tiroide normali e da quelle papillari e follicolari del tumore tiroideo. Ha un ruolo importante nella sintesi degli ormoni tiroidei T3 e T4.
Questo esame viene utilizzato per monitorare pazienti sottoposti a cure per il cancro della tiroide e controllo della recidiva in caso di resezione della ghiandola in toto.
Può essere anche prescritto a pazienti che presentano sintomatologia dell'ipertiroidismo e ipertrofia dell'ipofisi.
- Tiroxina libera
L'asse ipotalamo-ipofisi-tiroide induce quest'ultima a secernere gli ormoni tiroidei, di cui il T4 è il più abbondante.
È presente in due forme: una legata a proteine plasmatiche e una libera, meno dell' 0,05%, la parte biologicamente attiva.
Viene usato per verificare le diagnosi di ipertiroidismo e ipotiroidismo con livelli normali di TBG.

- Tiroxina totale
L'asse ipotalamo-ipofisi-tiroide induce quest'ultima a secernere gli ormoni tiroidei, di cui il T4 è il più abbondante.
È presente in due forme: una legata a proteine plasmatiche e una libera, meno dell' 0,05%, la parte biologicamente attiva.
Quest'esame valuta entrambi i tipi di T4.
Viene associato all'esame per la tiroxina libera e alla valutazione dei livelli di TSH nei sospetti di ipo- e ipertiroidismo.
Viene inoltre usato anche per il monitoraggio delle terapie farmacologiche di queste patologie.

- Triiodotironina libera
L'asse ipotalamo-ipofisi-tiroide induce quest'ultima a secernere gli ormoni tiroidei, di cui il T4 è il più abbondante.
Le cellule dell'organismo convertono il T4 in T3, biologicamente più attivo.
Quest'ultimo è presente in due forme: una legata a proteine plasmatiche e una libera, meno dell' 1%, non influenzata dalle situazioni che possono aumentare i livelli di proteine plasmatiche.
Quest'esame viene effettuato in pazienti che presentano valori di TSH e T4 alterati, con sintomi di ipertiroidismo o per il monitoraggio di un trattamento.

- Triiodotironina totale

L'asse ipotalamo-ipofisi-tiroide induce quest'ultima a secernere gli ormoni tiroidei, di cui il T4 è il più abbondante.
Le cellule dell'organismo convertono il T4 in T3, biologicamente più attivo.
Quest'ultimo è presente in due forme: una legata a proteine plasmatiche e una libera, meno dell' 1%.
Questa valutazione è soggetta ad alterazione da parte delle proteine plasmatiche, come nei casi di gravidanza o epatopatia.
Quest'esame viene prescritto a pazienti con sintomi di ipertiroidismo, con valori di T3 normali o limite; viene usato anche per il monitoraggio di terapie per tale patologia.

- Uptake dello iodio radioattivo
Quest'esame valuta la funzione della tiroide in funzione della captazione di iodio radioattivo (123I o 131I) accumulato nelle 6 e nelle 24 ore dopo la somministrazione della sostanza.
La quantità viene rilevata per mezzo di uno scanner, che la confronta con la la radioattività iniziale, dando la reale percentuale di captazione.
Viene usato per la diagnosi di ipertiroidismo e, più raramente, per quella di ipotiroidismo. Viene sempre associato agli esami ematici di T3, T4 e TSH.

Come prevenire e curare i geloni

2018-01-25T17:47:00.002+01:00

La comparsa di geloni è uno tra i disturbi più diffusi con l'arrivo dell'inverno e delle basse temperature. I geloni si presentano come macchie cutanee arrossate, a volte screpolate, e dolenti al tatto. Interessano abitualmente quelle aree del corpo che sono più esposte agli effetti del freddo e in cui la microcircolazione risulta più difficoltosa: piedi, mani, orecchie, ginocchia e gomiti.

Come prevenire i geloni
Per prevenire i geloni, occorre innanzitutto indossare abiti capaci di proteggere il corpo e la pelle da umidità e basse temperature. Oltre alla lana, molto utili sono i tessuti in pile o quelli appositamente studiati per il freddo. Per migliorare la circolazione sanguigna, principale responsabile della comparsa dei geloni, è fondamentale svolgere attività fisica. Dal punto di vista alimentare è, inoltre, consigliabile consumare frutti di bosco, che contengono elevate quantità di flavonoidi, sostanze in grado di mantenere i vasi sanguigni tonici ed elastici, favorendo così il microcircolo.

Come curare i geloni
Tra i rimedi casalinghi molto indicati sono i massaggi con alcool allo scopo di causare una dilatazione dei vasi sanguigni e favorire la circolazione. Applicare creme ricche di flavonoidi e gel di fosfolipidi o di escina per migliorare il microcircolo. Se ci sono lesioni cutanee ad esempio desquamazioni o piccole ulcere, bisogna applicare creme cortisoniche e antibiotiche per migliorare l'irritazione o prevenire le infezioni. Naturalmente bisogna evitare i traumi che potrebbero essere molto pericolosi per la formazione di ulcere profonde lunghe e difficili da guarire.http://it.lifestyle.yahoo.com/blog/professor-di-pietro/soffro-di-geloni-cosa-posso-fare-083858229.html

Abbassare la pressione con metodi naturali

2018-01-25T17:42:00.001+01:00

La terapia farmacologica contro la pressione alta deve essere impostata attentamente da un medico e da lui modulata costantemente in base alla risposta clinica. Ad esempio in estate con l'aumento delle temperature capita spesso di dover ridurre il dosaggio dei farmaci grazie alla vasodilatazione periferica che abbassa naturalmente la pressione.
L'operazione inversa va fatta spesso nel periodo freddo dell'anno. Allo stesso modo quando una persona mette in moto dei cambiamenti sensati nelle proprie abitudini di vita capita spesso che i farmaci consigliati inizialmente non siano più necessari o che il loro dosaggio sia da ridurre.
Ad esempio in caso di ipertensione è fondamentale ridurre il più possibile l'assunzione di sodio con la dieta. Questo non significa evitare di salare le pietanze ma ridurre il più possibile l'assunzione di alimenti ricchi di sale come i prodotti da forno, gli affettati, i formaggi ecc.
A questo link (http://www.eurosalus.com/intolleranze-allergie/sale) trovi un elenco dettagliato dei prodotti con il maggior contenuto di sale che dovrebbero essere evitati da una persona ipertesa.
Oltre alla riduzione del sale nell'alimentazione è fondamentale l'attività fisica che gioca un ruolo importate sia nella prevenzione che nella terapia dell'ipertensione.
Il movimento deve diventare parte integrante della propria quotidianità con almeno 40 minuti consecutivi di cammino veloce ogni giorno. Queste semplici abitudini sono in molti casi in grado di normalizzare la pressione arteriosa ed è quindi importante valutare con il tuo medico la revisione della terapia farmacologica in base ai risultati raggiunti nel tempo.
Il magnesio gioca un ruolo importante nel ridurre la pressione arteriosa. Un studio pubblicato nel mese di ottobre di quest'anno attesta come l'integrazione di magnesio sia fondamentale nella terapia dell'ipertensione riducendo in maniera significativa la pressione. Si utilizzerà ad esempio un misurino al giorno di Magnesio+ anche per lunghi periodi di tempo.
Sul piano fitoterapico è possibile utilizzare 30 gocce 2 volte al giorno di un prodotto come Olivis (del Dott. Giorgini) che spesso consente sorprendenti risultati nel controllo della pressione arteriosa. Utilissimi anche gli acidi grassi essenziali con una buona azione di riduzione dell'infiammazione e di prevenzione cardiovascolare. Ad esempio si utilizzerà 1 perla al giorno di Pesce Light Super Concentrato per cicli terapeutici di circa un mese, serenamente ripetibili. http://www.eurosalus.com/autori/dott-gabriele-piuri/come-abbassare-pressione-naturalmente/

Giramenti di testa: cosa sono e perchè vengono

2018-01-25T17:37:00.000+01:00

I giramenti di testa possono essere determinati da malattie che sono connesse alla cervicale. In genere la responsabilità dei giramenti di testa può essere attribuita anche al colpo di frusta e all’artrosi cervicale, i cui sintomi non vanno sottovalutati.
E’ da specificare comunque che in queste situazioni i capogiri rappresentano soltanto uno degli elementi di una sintomatologia più complessa e si manifestano soprattutto quando non si fa attenzione a non muovere il capo in maniera brusca.
Da non trascurare nemmeno le patologie che interessano l’orecchio. Queste ultime infatti possono determinare delle vertigini che sono fonte di malessere. Nello specifico i capogiri sono da riconnettersi a disturbi che riguardano l’orecchio interno, il quale svolge un ruolo essenziale nel farci mantenere l’equilibrio.
Le vertigini possono essere causate anche da disturbi relativi alla circolazione del sangue. In questo senso bisogna fare attenzione sia all’ipotensione che all’ipertensione, specialmente nel momento in cui ci si rialza dopo essere stati seduti a lungo.
Altre volte i giramenti di testa possono essere rapportati ad un’alimentazione scorretta, basata magari su diete portate avanti senza la supervisione di un esperto. In questi casi l’organismo si può ritrovare ad essere privo di quelle sostanze necessarie al suo sostentamento e tutto ciò non fa altro che determinare i capogiri.

Per questo in tema di dieta sarebbe opportuno seguire degli specifici consigli per un’alimentazione corretta.
I rimedi per i giramenti di testa variano in base alla natura delle cause che stanno alla base dei capogiri. In ogni caso si dovrebbe ricorrere al consulto di un esperto che sicuramente saprà indicare la terapia più adatta al problema. Possiamo rivolgersi ad un otorinolaringoiatra nel caso in cui si sospetti che il disturbo sia riconducibile all’orecchio o ad un altro specialista in base alla causa dei giramenti di testa.
Da non dimenticare nemmeno il nuovo apparecchio per le vertigini collegate a disturbi dell’orecchio.
Se le vertigini sono rapportabili a dei problemi di pressione, possiamo cercare di alleviare i sintomi con un intervento immediato che consiste nel mettersi seduti o sdraiati con le gambe sollevate, in modo che il sangue venga facilitato nel suo percorso verso il cervello.
Se invece i capogiri sono provocati da un’insufficiente quantità di glucosio nell’organismo, bisogna assumere dello zucchero per ristabilire i livelli normali di glicemia.
http://www.tantasalute.it/articolo/giramenti-di-testa-cause-e-rimedi-di-quelli-improvvisi-e-di-quelli-continui/26479/

Le malattie negate

2018-01-24T21:05:00.001+01:00

Perdere peso masticando lentamente

2018-01-24T11:17:00.001+01:00

Masticare a lungo durante i pasti puo' aiutare a mangiare meno e di fatto permette di ingerire in media il 12% di calorie in meno durante un pasto. Lo dimostra uno studio condotto su un gruppo di individui sia magri sia obesi dall'equipe di Jie Li della School of Public Health presso l'universita' Harbin in Cina. ''E' possibile che la masticazione giochi un ruolo nella regolazione degli ormoni intestinali, che conseguentemente influenzano la quantita' di cibo ingerita durante i pasti'', scrivono gli scienziati cinesi nel loro articolo pubblicato a Luglio sulla rivista American Journal of Clinical Nutrition. Gli esperti hanno osservato (e registrato) i volontari mentre consumavano un tipico piatto cinese. I volontari hanno ripetuto la prova piu' volte in diverse giornate: in una i ricercatori hanno chiesto loro di mangiare masticando 15 volte ogni boccone, in un appuntamento successivo di masticare ogni boccone 40 volte. E' emerso che sia i magri sia i grassi, masticando 40 volte, ingeriscono il 12% in meno di calorie in media per pasto e che l'ormone dell'appetito, la grelina, e' piu' ridotto a fine pasto, mentre quello che stimola la sazieta', la colecistochinina, e' aumentato rispetto a quando i volontari masticavano solo 15 volte a boccone.(ANSA).

Kefir: un aiuto al nostro intestino

2016-02-29T18:39:00.001+01:00

Il kefir è una bevanda che si ottiene dalla fermentazione del latte e dai granuli di kefir: questi grani sono composti da fermenti vivi e da lieviti probiotici che, mescolati al latte, danno vita a un composto ricco di nutrienti. Oltre ai fermenti, il Kefir, contiene proteine di alto valore biologico, minerali quali calcio, fosforo e magnesio. Tra le vitamine del gruppo B, in maggiore concentrazione, troviamo vitamina B9 (acido folico) che svolge funzioni biologiche molto importanti tra cui la formazione e lo sviluppo dei tessuti embrionali e poi fetali e la vitamina B12 (cobalamina) essenziale per l’assorbimento del ferro.

Ristabilisce la flora intestinale batterica
Facilita la digestione
Rinforza il sistema immunitario
Depura il fegato

Il Kefir contiene diversi tipi di fermenti lattici che riescono ad arrivare vivi e attivi nell'intestino; contiene lieviti buoni che permettono la distruzione dei lieviti nocivi per il nostro intestino; contiene enzimi capaci di colonizzare tutto il colon e favoriscono la digestione di tanti alimenti. http://www.riza.it/
Ci sono due tipi di kefir: kefir di latte e kefir d'acqua. Nel kefir di latte esistono circa 30 specie diverse di fermenti vivi, mentre il kefir d'acqua contiene solo 10-15 specie di fermenti che riescono a digerire altri tipi di zuccheri, ma non il lattosio. Per questo motivo, il kefir d’acqua è un’ottima bevanda probiotica adatta ai vegetariani e ai vegani. Inoltre, non contiene il glutine ed è adatto anche al consumo da parte dei celiaci. Ma il principale motivo del consumo di kefir d’acqua da parte dei vegani e di coloro che sono intolleranti al lattosio è il fatto che il kefir d’acqua contiene probiotici, i migliori amici per il rafforzamento del sistema immunitario. E non solo; è stato dimostrato scientificamente e con molte testimonianze che il consumo regolare, di almeno 1l di kefir d’acqua al giorno aiuta a guarire alcune delle malattie autoimmuni come, per esempio, la malattia di Chrohn.
Per la preparazione di 1l di kefir d’acqua serve:
Granuli di kefir d'acqua
1l di acqua naturale
32g di zucchero naturale
3 spicchi di limone (o altra frutta acidula, come mirtilli, per esempio)
1 frutto secco (1 albicocca, 1 fico, 1 prugna o quello che ti piace)
Cannella, baccello di vaniglia o altri aromi naturali (opzionale)
1 barattolo di vetro
Come prepararlo:
In un contenitore trasparente, versare 1 l di acqua naturale e lo zucchero naturale.
Mescolare finché lo zucchero non si sia sciolto.
Introdurre i grani del kefir, il limone e il frutto secco. Eventualmente anche la cannella o la vaniglia.
Lasciare in un contenitore a temperatura ambiente per 48h.
http://www.greenme.it/spazi-verdi

Come capire se si soffre di impermeabilità intestinale

2016-02-29T18:09:00.001+01:00

Ecco 9 sintomi che ci indicano che qualcosa non va nel nostro intestino:

1 Problemi digestivi. Problemi digestivi, ma anche eccesso di gas nell’intestino, gonfiore, diarrea o sindrome da intestino irritabile.

2 Asma o allergie stagionali.

3 Squilibri ormonali come la sindrome premestruale o da ovaio policistico.

4 Malattie autoimmuni come artrite reumatoide, lupus, psoriasi o celiachia.

5 Fatica cronica, continua stanchezza e assenza di energie.

6 Alterazioni dell’umore e conseguenti problemi come ansia, depressione o disturbi dell’attenzione.

7 Problemi di pelle come acne o eczemi.

8 Candida albicans

9 Allergie o intolleranze alimentari.

La prima cosa da fare è riequilibrare la flora intestinale attraverso dei probiotici. Importante è rivedere l’alimentazione: attenzione ai latticini, ai cereali, alle solanacee e ai legumi.

Un organismo sano possiede una vera e propria barriera che tiene in perfetto equilibrio la mucosa e la flora intestinale. Questa struttura fa in modo che i nutrienti vengano assorbiti e blocca il passaggio di tossine, patogeni e sostanze allergizzanti.

Recentemente si è scoperto che la capacità di barriera è fortemente alterata da fattori come lo stress, le abitudini alimentari scorrette, gli inquinanti ambientali, i farmaci e l'alcol.

Questa alterazione, denominata sindrome da intestino eccessivamente permeabile o "leaky gut" (SAPI o LGS) si accompagna ad uno stato infiammatorio sistemico, iper-reattività del sistema immunitario, sovraccarico del fegato e del sistema nervoso.
I sintomi più frequenti sono quelli intestinali comegonfiore, diarrea e crampi, ma spesso compaiono anche sintomi generali come stanchezza, mancanza di energia, allergie ed intolleranze.

La SAPI viene diagnosticata con test che misurano il passaggio attraverso la barriera intestinale di piccole molecole che normalmente non dovrebbero passare. Esse vengono poi ritrovate nelle urine. È possibile fare molto per prevenire e trattare la SAPI. Occorre mantenere uno stile di vita ed una dieta equilibrati, fare attività fisica, ridurre l'infiammazione da cibo, evitare intossicanti come fumo ed alcol e mantenere lo stress entro livelli accettabili.

Alcuni nutrienti possono essere utili a favorire l'equilibrio del microbioma intestinale e supportare la funzione di barriera; molti di questi sono presenti in alimenti "sani" come frutta, verdura, frutta secca, uova e pesce. È possibile garantirci un apporto bilanciato e completo integrando la nostra dieta con un buon supplemento nutrizionale che contenga:

Probiotici vivi e vitali per sostenere i batteri "amici";
Fibre (almeno 25g/giorno) ed in particolare quelle prebiotiche a base di FOS e inulina che vengono trasformate in acidi grassi a catena corta dai batteri;
L-Glutammina, carburante indispensabile per le cellule a rapido ricambio e per la riparazione delle microlesioni;
Vitamine e Minerali come lo zinco, il selenio, lo iodio;
Antiossidanti come l'acido lipoico che interviene nel riciclo della vitamina C, del glutatione e del coenzima Q10;
Estratti vegetali come la curcumina o l'estratto di tè verde contenente E.G.C.G che esercitano azione antinfiammatoria e anti ossidante a livello locale.

Ad oggi non esistono farmaci in grado di ripristinare la barriera intestinale; conviene quindi puntare molto sulla prevenzione con soluzioni valide anche per contrastare la maggior parte della patologie cronico degenerative.

http://www.eurosalus.com/naturopatia-benessere

Proprietà nutrizionali e benefiche del Melograno

2014-11-02T12:48:00.001+01:00

Una volta che gli alberi hanno raggiunto il maggiore età, il frutto sarà maturare circa 6-7 mesi dopo la fioritura, lastagione del raccolto per i melograni va dal mese di settembre per le varietà a maturazione precoce e continua fino ad ottobre per le cultivar più avanti maturazione.

Il melograno è ricco di antiossidanti, vitamina C (un solo melograno contiene quasi il 20% dell’intero fabbisogno di un uomo adulto), vitamina K, vitamina B, vitamina A, potassio, proteine, carboidrati e grassi. Il melograno è anche ricco di altri minerali, tra cui ferro, calcio, magnesio, fosforo e, in misura minore, manganese e zinco. Apporta poche calorie: circa 60 Kcal per 100 grammi di prodotto. Grazie alla presenza di tannini epolifenoli, questo frutto svolge un’azione antitumorale, ostacolando la formazione di metastasi e riducendo i radicali liberi. Le antocianine contenute nel succo di melograno sono in grado di svolgere un’azione protettiva nei confronti dei danni da raggi UV. Il suo succo può agire anche come anticoagulante, riducendo il rischio di arteriosclerosi, nonché svolgere anche azione di prevenzione per le malattie cardiovascolari. Il suo consumo regolare aiuta a ridurre il colesterolo LDL e ad aumentare il colesterolo HDL, a combattere l’obesità, a migliorare il benessere complessivo ed è indicato anche per pazienti in dialisi.
http://www.tantasalute.it

Le Mandorle, un dono della natura

2014-11-02T12:43:00.001+01:00

Originario dell’Oriente, il mandorlo è un albero estremamente generoso: i suoi semi, da sempre utilizzati come frutti commestibili, sono una miniera di vitamina E, vitamine del gruppo B e preziosi sali minerali quali magnesio, calcio, fosforo e ferro; inoltre a differenza di altri semi, sono più digeribili, grazie alla presenza di laetrile, una sostanza che previene acidità e gonfiori e dalle note virtù antitumorali. Ma le mandorle, che per la loro forma ricordano l’epifisi, la ghiandola situata nella regione ipotalamica deputata alla produzione di melatonina, ormone fondamentale per il nostro benessere, sono un ottimo ricostituente in grado di ovviare ai cali energetici e umorali tipici del tardo autunno. Bastano solo 5-6 mandorle al giorno, consumate la mattina, con lo yogurt, o sgranocchiate come spuntino, per ricaricarsi e affrontare al meglio l’arrivo dei primi freddi.
Il loro olio conserva integri i neuroni
Ricco di vitamina A ed E, anche l’olio spremuto dalle mandorle è uno scrigno di virtù: è usato in cosmetica per le sue spiccate proprietà emollienti ed elasticizzanti ma, se spremuto a freddo, può essere usato anche come integratore alimentare per tonificare il sistema nervoso: contiene infatti il magnesio, minerale indispensabile per una corretta attività cerebrale, e una sinergia di vitamine del gruppo B (in particolare la B12 e la B1), che sono degli efficaci tonici del sistema nervoso centrale. La vitamina B12, in particolare, è implicata nella preservazione delle cellule neuronali e la B1 favorisce la produzione di energia indispensabile non solo per i processi cognitivi e di memorizzazione ma, anche, come rinforzo primario a stati di stanchezza mentale e depressione stagionale.
http://www.riza.it/
La stagione del raccolto per i coltivatori di mandorle va da agosto a ottobre. I coltivatori hanno agitatori meccanici che consentono alle mandorle di cadere a terra. Per i successivi 8 - 10 giorni, le mandorle continuano ad asciugarsi nel loro guscio nel frutteto e vengono quindi spazzate e raccolte dalle macchine

Tisane per ritornare in forma

2014-06-08T17:05:00.001+02:00

La tisana con effetto anticellulite è composta di fucus, ribes, spirea, vite rossa, finocchio, frangula e menta. Il fucus attiva il metabolismo mentre la vite rossa ri-attiva il micro-circolo e il drenaggio dei liquidi. La tisana detox elimina velocemente le tossine grazie ad un mix di tarassaco, bardana, cicoria, calendula, rosmarino e anice stellato. Per sgonfiare le gambe si possono invece utilizzare: centella, mirtillo e sorbo. La tisana drenante funziona bene se è una miscela di equiseto, betulla, fico d'india, uva orsina, ortica e finocchio. Per ridare la luce alla pelle può aiutare la tisana con enotera, borraggine e bardana.
La tisana pancia piatta è una miscela di malva, angelica, semi di finocchio, melissa e achillea. La tisana rilassante è una miscela di passiflora, melissa, tiglio, fiori d'arancio e petali di papavero. Rilassa la muscolatura anche a livello addominale, grazie alla melissa, e rilassa subito corpo e mente.

Per preparare l’infuso ideale, una volta che l'acqua bolle, spegnere il fuoco, aggiungere un cucchiaio di miscela per ogni tazza e lasciare in infusione per 10 o 15 minuti.

Ricordarsi che le tisane devono essere senza zucchero e bevute almeno 3 volte al giorno

http://donna.libero.it/un_post_a_tavola/61432750/7-tisane-di-bellezza

Pasta di Hoffmann fai da te

2014-01-14T11:31:00.001+01:00

La pasta di Hoffmann è un farmaco galenico costituito da ossido di zinco al 50% in olio di oliva.

In Farmacopea Ufficiale Italiana, XI ed., è definita come "zinco ossido sospensione cutanea" o "olio e zinco ossido linimento".

È usata principalmente per le dermatiti da pannolino a causa dell'elevata concentrazione dell'ossido di zinco, bilanciato dalla buona spalmabilità. In generale è utile negli arrossamenti della pelle dovuti alla permanenza di umidità, nonché nella prevenzione e trattamento (precoce) delle piaghe da decubito. È anche disponibile come preparato industriale, ma in quel caso la formula è lievemente modificata per aggiungere conservanti.

da alfemminile.com

Occorrente:

ossido di zinco in polvere e olio extra vergine di oliva o olys carapelli.
Mettere nel mortaio la polvere, aggiungere poco olio e mescolare con il pestello. Se la si vuole più fluida, aggiungere olio.
Non ho misurato niente perché è talmente facile che a occhio si capisce benissimo anche la prima volta...
Però vi metto qualche consiglio strategico x evitare di passare 45 minuti a pulire le vostre mani e gli utensili usati:
Preparare la crema direttamente nel vasetto finale (20 minuti di pulizia del mortaio evitati)
Usare i guanti usa e getta (15 minuti di pulizia delle mani impataccate nel tentativo di pulire il mortaio evitati).
Non usare il frullatore!!!
Viene perfetta anche senza e non oso immaginare quanto tempo ci voglia per pulire il frullatore!!!
E l'impiastro malefico non viene via in lavapiatti (provato l'altro giorno con il tentativo sperimentale, per fortuna ne avevo fatta pochissima con un cucchiaino e una tazzina da caffè...).

da Casa Organizzata

Occorrente:

zinco ossido, 100 gr.
olio extravergine di oliva, 160 ml
Versa l’ossido di zinco in una tazza capiente ed arrotondata, aggiungi l’olio lavorando accuratamente, con una spatola, fino al formarsi di una crema morbida e senza grumi.
Terminata la lavorazione puoi eventualmente regolare la densità, se ti sembra troppo dura aggiungi olio a cucchiaini lavorando dopo ogni aggiunta o, viceversa, se è troppo fluida aggiungi ossido di zinco sempre lavorando.
Quando avrai trovato la consistenza giusta invasa in un barattolo con coperchio, non è necessario aggiungere conservanti e si conserva a temperatura ambiente.

Alla ricetta di base possono essere aggiunti altri ingredienti per aumentare una delle proprietà specifiche oppure può essere cambiato il mezzo di sospensione per farla diventare una Pasta all’acqua

La dieta del miele: prima settimana una taglia in meno

2014-01-07T18:03:00.001+01:00

E’ il miele la nuova frontiera delle diete fai da te. Secondo una ricerca, curata da un nutrizionista inglese, basta mangiarne un cucchiaino prima di andare a dormire per perdere fino a due kg in una settimana. Il miele cambierebbe infatti le abitudini del nostro metabolismo riducendo la voglia di zucchero. Assumerlo prima di mettersi a letto, inoltre, consente di bruciare i grassi durante il sonno. La dieta non prevede conteggi di calorie o cibi ultra-light. Sì a dolci, pane, muffin e biscotti, purché rigorosamente al miele. Assumere costantemente cibi carichi di zucchero bianco non solo provoca un sovraccarico nel sangue, dannoso per la salute, ma spinge il cervello a mandare continue richieste di 'polvere bianca'. Questo meccanismo, però, si può dominare. Basta ridurre l’assunzione di cibi che creano assuefazione come dolci, cioccolato o bibite gassate. Il tutto senza rinunciare al dessert. Perché “un cervello affamato è un cervello stressato”, sostiene la ricerca. Basta abituare il nostro corpo alle giuste quantità di zuccheri buoni, come quelli contenuti nel miele, e anche il nostro cervello si sentirà appagato. Il miele dunque è un vero e proprio toccasana. Test condotti nei laboratori medici di Dubai dimostrano che un cucchiaio di miele abbassa i livelli di glucosio nel sangue, piuttosto che alzarli come avviene quando assumiamo lo zucchero bianco. - See more at: http://www.rainews.it/dl/rainews/articoli/dieta-miele-5d4602ed-0c6a-4070-934d-e245c351eabb.html#sthash.SsEGr1lP.dpuf

L’acqua il nostro elemento naturale

2014-01-03T11:56:00.001+01:00

E' facile come bere un bicchiere d'acqua, ma perché? Lo sappiamo, l'acqua è indispensabile quanto l'aria per la sopravvivenza del nostro organismo e l'idratazione è fondamentale per il benessere del nostro corpo, che in media è composto del 65% di acqua. Ma, in vista delle feste, quando bere più acqua ci aiuterà a smaltire meglio i bagordi, un ripasso delle sue molte virtù per l'organismo non fa male.
Innanzitutto, l'acqua sopprime l'appetito: le persone che bevono di più sono quelle che sentono meno il senso della fame. Se quindi i soppressori della fame sono sempre nel mirino per i loro effetti negativi, l'acqua è il più naturale dei rimedi per frenare i morsi della fame. A volte infatti il senso di appetito è dato in realtà dalla sete.
L'acqua inoltre aiuta ad assorbire i nutrienti: bevendo un bicchierone un'ora prima del pasto aiuterà il corpo ad assorbire le sostanze nutritive che producono energia. Infatti l'idratazione è indispensabile anche per la digestione perché l'apparato digerente richiede una certa quantità di acqua fresca al giorno per lavorare. L'acqua riduce i livelli di colesterolo, coadiuva i funzionamento del fegato, aiuta a metabolizzare i grassi, che invece vengono immagazzinati se non c'è acqua a sufficienza. In più, se si soffre di problemi gastrici, bere un paio di bicchieri d'acqua in più potrebbe essere la soluzione per mitigare e sedare il disturbo allo stomaco e all'apparato digerente.
Qualsiasi sportivo lo sa: l'acqua tonifica i muscoli, e più è presente nel corpo più il muscolo potrà svilupparsi, mentre invece se le fasce muscolari sono disidratate il tono non migliorerà. Come sanno bene gli sportivi, l'acqua è un mezzo per essere più resistenti e allenarsi più a lungo: infatti un alto livello di idratazione previene crampi muscolari e mantiene lubrificate le articolazioni.
Naturalmente, bere è fondamentale per combattere la ritenzione idrica, perché introdurre acqua nel corpo induce il corpo anche a non trattenerla. Se l'idratazione scarseggia nell'organismo, il corpo tenderà a trattenerla nel corpo e non a espellerla. Se invece l'acqua è costante rinnovata all'interno il corpo la drenerà con un conseguente effetto depurativo e di espulsione delle tossine e delle scorie.
Con l'idratazione interna, anche la pelle e il nostro aspetto in generale ne giova. L'epidermide appare più fresca, luminosa ed elastica. A maggior ragione In un regime alimentare dietetico, in cui la pelle subisce un cambiamento nei lipidi e nella struttura per cui ha bisogno di un plus di liquidi.
Non è necessario esagerare, e anzi non è il caso di porre sotto sforzo eccessivo i reni: in media si consiglia di bere circa due litri d'acqua al giorno per una donna con uno stile di vita attivo. Sono 9 bicchieri d'acqua che si possono inserire facilmente nella giornata. - La Presse

Maria Grazia Spalluto - - "Il fico d'india"

2013-11-12T10:56:00.001+01:00

La pianta dei fichi d'India è una pianta grassa originaria del Messico, giunta in Europa nel 1500. Cresce senza difficoltà nelle zone caratterizzate da un clima caldo ed arido, necessita infatti di pochissima acqua per vivere. Inoltre le piante dei fichi d'india non hanno bisogno di nessun intervento chimico da parte dell'uomo per potersi sviluppare e per questo motivo il fico d'India è uno dei pochissimi frutti a non subire manipolazioni. Sotto la buccia spessa e ricca di spine, si cela un frutto dolcissimo dalle innumerevoli proprietà, un altro dono inestimabile della natura!
Proprietà e benefici:
Il Fico d'india contiene fibre, carboidrati, carotenoidi (betacarotene, luteina), minerali (calcio, potassio e magnesio), aminoacidi, vitamina C. Nei semi proteine e lipidi. I frutti, ricchi di glucosio e fruttosio, vengono consumati crudi, privati dei semi, per marmellate, distillati, sciroppi, canditi, farine. Oppure conservati, dopo averli seccati al sole. Dai semi si estrae un olio commestibile e anche le foglie possono essere mangiate: fresche, in salamoia, sottaceto, candite e sotto forma di confettura. In cosmetica, l'estratto dei fiori viene usato come emolliente, idratante ed elasticizzante della pelle. Il frutto viene utilizzato per la produzione di creme umettanti, saponi, shampoo, lozioni astringenti e per il corpo. Sempre il frutto, polverizzato, entra nella composizione di talco profumato.
I principi attivi contenuti in questa pianta hanno proprietà: drenanti, diuretiche, tonico cardiache, antiossidanti. In erboristeria la pianta entra in vari composti utilizzati per diete dimagranti e, come integratore alimentare, nell'alimentazione degli sportivi. L'applicazione diretta della polpa delle foglie su ferite e piaghe costituisce un ottimo rimedio antiflogistico (previene e combatte le infiammazioni), cicatrizzante su ferite e ulcere cutanee (un po' come l'aloe); è un vecchio rimedio della tradizione siciliana, utilizzato ancor oggi nella cultura contadina. Nella medicina popolare le giovani foglie, riscaldate al forno, sono utilizzate come emollienti, applicate sulla pelle come impacchi. Per il suo contenuto di vitamina C un tempo i marinai la usavano contro lo scorbuto.
Preparazioni:
Succo di pala di fico d'india: è un efficacissimo regolatore intestinale, si consuma miscelato con del miele, 1 bicchierino di brandy (che aiuta anche la conversazione) e una parte di succo del frutto del fico d'india.

La rosa: un vero e proprio elisir di salute

2013-06-30T17:52:00.001+02:00

Ecco come sfruttare le virtù della rosa, in cucina e nella cosmesi quotidiana.

A colazione mangiate la confettura di rose

Le bacche di rosa canina sono antiossidanti, proteggono il sistema immunitario e ci difendono dai fastidiosi sbalzi di temperatura, spesso causa di raffreddori, caratteristici del cambio di stagione. Acquistatela come marmellata, nei negozi di alimentazione biologica e mangiatene due cucchiaini a colazione.

A pranzo mangiate l’insalata tonificante

Per un pranzo leggero e appetitoso, mescolate 20 gamberetti, due mele renette a tocchetti e una manciata di petali di rosa. Condite con una salsa di yogurt magro, sale, pepe rosa, scalogno tritato finemente e foglioline di menta. Questa insalata tonifica la pelle.

A merenda: zucchero antistress

Come snack amate lo yogurt bianco? Addolcitelo con lo zucchero di rose, dall’effetto antistress. Per prepararlo, versate 4 cucchiai di petali di rosa in 450 g di zucchero a velo; mescolate e conservate in un vaso ermetico.

Olio antirughe

Applicate mattina e sera un leggero strato di olio antirughe preparato con 30 ml di olio di jojoba, 5 gocce di olio essenziale di incenso, 3 gocce di mirra e 5 di rosa. Fate penetrare nella pelle con un leggero massaggio circolare.

Sali da bagno leviganti

Alternate in un barattolo strati di sale grosso e strati di rosmarino e petali di rosa. Aggiungete se volete del bicarbonato, per avere una pelle morbidissima. Tappate, lasciate al sole per due settimane e usate il mix come un normale sale da bagno.

L’olio di rosa mosqueta combatte le smagliature

Ideale per avere una pelle vellutata, l’olio di rosa mosqueta è utile anche contro le smagliature: unitene tre gocce alla vostra crema idratante per il corpo. Il tessuto cutaneo apparirà più sodo e compatto. http://obiettivobenessere.tgcom24.it/

Mangiamo ciliege e via lo stress!

2013-06-28T22:14:00.001+02:00

Depurative, disintossicanti, energetiche, diuretiche, antireumatiche, rinfrescanti e utili per alzare le difese immunitarie.
Sono forse pochi a sapere che nelle ciliegie
sono nascoste svariate proprietà benefiche. Gli effetti di questo frutto tardo primaverile dal colore rosso scuro, riguardano soprattutto il sistema nervoso. Grazie alla presenza di calcio e oligominerali (magnese, zinco e rame) le ciliegie hanno un potere sedativo che blocca lo stress e aiuta a dormire meglio. Come nel caso dell’avena, anche le ciliegie sono una fonte naturale di melatonina.
Uno studio pubblicato sul «Journal of Sleep Research and Sleep Disoders» ha mostrato come il consumo di visciole prima di andare a letto abbia aiutato i partecipanti al test a dormire in modo più naturale e veloce. Una conferma alle sue proprietà rilassanti. Le ciliegie hanno anche un effetto tonico sul sistema nervoso, contribuiscono a rigenerare il tessuto nervoso migliorandone il funzionamento in termini di attenzione e memoria; il tutto grazie ai numerosi sali minerali e micronutrienti contenuti in questi piccoli e saporiti frutti rossi. Inoltre secondo uno studio americano pubblicato su «Arthritis and Rheumatism», mangiare tutti i giorni 10-12 ciliegie permette di ridurre del 75% il rischio di dolori articolari.
Ma la cosa più sorprendente è che il potere calorico delle ciliegie è molto basso, tanto da essere indicate per le diete ipocaloriche e nel regime alimentari dei diabetici.

http://salute.leggo.it/alimentazione

Rimedi naturali per l’afta

2013-06-27T20:23:00.001+02:00

Il più semplice ed economico consiste nel tenere una normalissima bustina di tè premuta sull'afta per una decina di minuti. La ricchezza in tannini del tè aiuta infatti a cicatrizzare le ulcere della mucosa buccale.

Valido cicatrizzante nonché antinfiammatorio è il silicio organico in forma liquida, con cui si possono fare sciacqui orali 2-3 volte al giorno.

In ambito erboristico, con la stessa modalità può anche essere utilizzato un macerato a freddo di malva o altea, piante ricche di mucillagini, dall'efficace azione antinfiammatoria ed emolliente (abbiamo realizzato anche un video che spiega come si prepara un macerato a freddo), nonché la propoli, rimedio che abbiamo diffusamente illustrato in un articolo sulle malattie da raffreddamento; in chiave oligoterapica si usa invece l'oligoelemento rame, di cui si assumono una o più dosi al giorno.

Un altro metodo indicato per il trattamento delle afte con la liquirizia, possibile anche masticandone le caramelle. Il succo di questa radice accelererà i tempi di scomparsa della lesione riducendo la durata del fastidio a soli 3-4 giorni. Utile in questo senso anche il consumo di fermenti lattici vivi, che regolarizzano l’equilibrio intestinale e aiuta a contrastare un eventuale abbassamento delle difese immunitarie.

Importante è anche l’assunzione di vitamina C, presente come ampiamente noto nelle arance e in quantità anche maggiori nell’uva, nel ribes, nei peperoni, nei broccoli, nella rucola e negli spinaci. Per calmare il bruciore e aiutare la riduzione dell’afta si può anche ricorrere alla propoli, ricca anch’essa di questa preziosa vitamina. Ridurrà la durata della lesione anche applicare una punta di sale sulla parte lesa e tenerla per un paio di minuti premuta con la punta del dito anche se, al contrario di quanto detto per la propoli, potrebbe generare un aumento del bruciore.

Un’altra possibilità consiste nello strofinare uno spicchio di aglio fresco sull’afta per alcuni secondi, sfruttandone così le proprietà antivirali. E’ inoltre possibile unire l’utile al dilettevole ricorrendo al tè nero come rimedio naturale per queste lesioni. Bollire come di norma l’acqua e mettere la bustina in infusione, una volta pronto tenere poggiato il sacchetto sulla parte da trattare per alcuni minuti. Per chi vuole è a quel punto possibile anche gustare la bevanda aggiungendo a piacere miele e limone, le cui proprietà daranno un’ulteriore spinta al processo di guarigione.

Altri rimedi possibili sono la malva, disponibile sia come tisana che usata per effettuare dei gargarismi, l’amamelide, il rabarbaro e la salvia, quest’ultima disponibile in gocce e come la malva in tisana e gargarismi. Invitiamo infine a prestare particolare attenzione ad alcuni dei rimedi consigliati, primo fra tutti la liquirizia, che potrebbe causare spiacevoli effetti indesiderati in persone affette da ipertensione. Contattare in caso di dubbio il proprio medico curante, specialmente in presenza di febbre e malesseri diffusi.

http://www.greenstyle.it/

I cibi giusti per proteggere la pelle dal Sole

2013-05-22T10:54:00.001+02:00

ESTETICA e cura del corpo

Con l’arrivo del primo sole possiamo ritrovarci la pelle del viso disidratata , spenta e con qualche rughetta di troppo che ci obbliga a proteggerla dal sole non solo con i prodotti adatti ma anche con i cibi utili a mantenerla idratata e tonica. Tenendo a bada la linea, oggi vediamo i cibi che proteggono la pelle dal sole, che favoriscono una salutare abbronzatura e che possono abbassare il nostro ’’spread’’.
I 5 CONSIGLI PER LA PELLE AL SOLE:
1) VERDURA E FRUTTA GIALLO/ARANCIONE
2) VERDURA E FRUTTA ROSSA
3) VERDURA E FRUTTA VERDE 4) CIBI RICCHI DI OMEGA 3 E VITAMINA E
5) DUE LITRI D’ACQUA AL GIORNO
1. POSTO: POMODORO ROSSO E GIALLO Crudi ricchi di Vit.C (17mg)precursore collagene ed elastina,Vit.E ( 1 cottura utile a proteggere la pelle dalla disidratazione(2mg) e LICOPENE carotenoide che aumenta con la cottura (antioss.per la pelle secca). Pomodoro giallo e’anche ricco di betacarotene( Betacarotene per 100 g: 42 mcg ) precursore vit.A utile a proteggere la pelle dal sole e disidratazione. ASSORBIMENTO E’ FAVORITO DA OLIO EVO.
2° POSTO: MIRTILLI NERI E ROSSI M. NERI: composti fenolici (ac.ellagico antioss.) ,Antocianidine Rafforzano i capillari e rallentano processo antinvecchiamento per vit.C (13mg), flavonoidi (studio in corso) 65g = ca 30 bacche al di’. M. ROSSI: proantocianidine antiossidanti per la pelle oltre azione antibatterica(x vie urinarie). Buon connubio per la pelle ,d’estate, con almeno 10 ciliegie. Altri vegetali rossi arancia rossa, barbabietola rossa, ciliegia, fragola, ravanello, rapa rossa.
3° POSTO: MELONE Sembra vuoto di nutrienti ma Contiene potassio, ferro, fosforo, calcio, niacina o vitamina B3 e 90 % acqua e vitamina C utile x formazione del collagene, la sostanza di sostegno e per elasticità della pelle. E’ ricco di betacarotene (Betacarotene per 100 g: 189 mcg ) PRECURSORE della vit. A (CONTRO LA DISIDRATAZIONE) CHE NON stimola la produzione di melanina, il pigmento principale della nostra pelle MA COLORA LA PELLE SE SI ECCEDE IN QUANTITA’ (ES:TROPPE CAROTE – Betacarotene per 100 g: 1148 mcg)
4° POSTO: NOCI E OLI VEGETALI NOCI: ACIDO ELLAGICO,SELENIO e vitamina E e omega 3 (come il pesce)grassi buoni per il cuore che aiutano anche a riequilibrare il film idrolipidico restituendo protezione e tono alla pelle al sole (2-3 NOCI AL GIORNO) . OLIO DI NOCE (X100gr Kcal 884) ricco di grassi essenziali = omega 3 (3 cucchiai = 1,56gr=ca g100 di salmone= 2,2gr). OLIOSESAMO (ca 700kcal)con sesaminolo antiossidante x i tessuti . O.VEG. Spremuti a freddo utili come olio evo a favorire assorbimento vit.A e carotenoidi utili alla pelle.
5° POSTO: CATTIVE DIETE Diete restrittive ,squilibrate povere di grassi vegetali,acqua e frutta e verdura colorata. Metti acqua e colori nel piatto per abbassare lo spread e favorire una bella abbronzatura!!
da La Prova del Cuoco

Emicrania e cibo

2013-05-14T11:09:00.001+02:00

SI PUÒ CONTROLLARE L’EMICRANIA CON L’ALIMENTAZIONE?

Emicrania, senso di nausea e dolori a un solo lato del capo sono tra i sintomi del mal di testa, che colpisce una buona % della popolazione. Con i cibi non possiamo curare un problema cronico, che solo lo specialista neurologo può valutare e trattare con farmaci adeguati. Ma a volte il disturbo è una cefalea primaria che si manifesta dopo l’assunzione di alcuni cibi o per qualche individuale intolleranza ad alcune sostanze. Con la borsa di oggi possiamo conoscere i cibi e le sostanze che possono aiutarci a controllare o alleviare questo disturbo quando è acuto.

I 4 consigli utili per controllare l’emicrania A TAVOLA:

1) Fare 5 pasti leggeri a base di cibi utili per prevenire il mal di testa (BVN)

2) Rispettare gli orari e non saltare i pasti

3) Evitare alcuni alimenti (sost. vasoattive)

4) Mangiare lentamente e masticare bene

ED ECCO LA CLASSIFICA DEGLI ALIMENTI UTILI A CONTROLLARE IL MAL DI TESTA:

1) LENTICCHIE DECORTICATE = Ac. Folico o vit.b9 (IN 100GR= 479 microgr. ) St. australiano = riduce omocisteina ed emicrania. si trova anche in verdura a foglia verde-legumi fegato-carni.- utili 400mcg al dì SU PODIO 1: PIATTO DI PASSATO DI LENTICCHIE CON PEPERONCINO A LATO CON OLIO E.V.O. + CIOTOLINA DI LENTICCHIE DECORTICATE.

2) ORZO = Magnesio, AC. FOLICO, vit. B1, B2, B3, B6, B12 utili al sistema nervoso la vit B2 O riboflavina interviene nella diminuzione della frequenza e intensità emicrania (studi neurologi belgi ) si trova anche nel latte e derivati e frutta secca. PODIO

2: INSALATA D’ORZO CON SOPRA UN UOVO SODO A FETTINE + TAZZA GRANDE CON ORZO + BRICCHINO DI LATTE DI SOIA 3) KIWI = Vit.C (St. USA) regola prod. OSSIDO DI AZOTO NE SONO RICCHI AGRUMI –PEPERONI – VERDURA VERDE 1 KIWI AL DI’ COPRE FABBISOGNO GIORN. VIT. C che FAVORISCE ASS. FERRO . Kiwi ricco anche di vit. E, acido folico, magnesio, calcio, fosforo e fibra PODIO

3: CIOTOLA CON MACEDONIA DI KIWI E ARANCE + SPICCHI DI LIMONE INTORNO E BICCHIERE CON CENTRIFUGATO DI ARANCE, KIWI E POMODORO. 4) CAFFE’ = CAFFEINA SI’ O NO? (Univ. of Vermont-USA: potere vasocostr.) (caff. 200mg) x cefalea di tipo tensivo, cefalea da astinenza di caffeina se abitualmente si eccede. Dose MEDIA cons . 2-3 tazz. Al dì PODIO

4: TAZZINA CAFFE’ + ADORNARE CON CHICCHI 5)ALIMENTI “VASOATTIVI’’ = (ISTAMINA, TIRAMINA, GLUTAMMATO, NITRITI, NITRATI...). OGNUNO HA IL SUO CIBO ’’NO’’: Cioccolato, Insaccati, Uova, Latte, Frutta secca, Formaggi fermentati, Bevande gassate, Coloranti... PODIO

5: SU PIATTO: CIOCCOLATO, FETTINE DI SALAME, FRUTTA SECCA, 1 UOVO, 1 BICCH. LATTE, FORMAGGIO FERMENTATO

da La Prova del Cuoco

Insonnia in Primavera

2013-05-14T11:03:00.001+02:00

ESTETICA e cura del corpo

Siamo in Primavera ma dobbiamo ancora adattarci al clima variabile e all'ora legale che può influenzare un buon addormentamento e il sonno, insieme allo stress accumulato in inverno. Anche per bambini e anziani l'ora di luce in più può essere un problema! (Esistono studi -progetto Morfeo- che evidenziano il rapporto tra l’insonnia, il sistema ormonale e i ritmi circadiani scanditi dall'alternarsi di Luce e buio.) Uno studio americano attesta il ridursi del tempo di sonno con l'avanzare degli anni. Una recente ricerca dell'American Academy of Sleep Medicine ha formulato alcuni CONSIGLI e alcuni CIBI per FAVORIRE un buon SONNO e abbassare il ns. ’’spread’’.
Dormire poco e male può favorire nel tempo molti disturbi (ansia, depressione, stanchezza diurna e problemi indotti) e, secondo recenti ricerche, alimentazione e sano stile di vita sono in stretto rapporto col sonno.
I 4 Consigli nelle ore precedenti il Sonno:
1 - EVITARE l’intensa attività fisica e mentale
2 - EVITARE l’abuso di cibi salati, piccanti ed eccitanti
3 - ASSUMERE cibi ricchi di Triptofano e Melatonina
4 - BERE infuso di Luppolo, Passiflora e Fiori di Tiglio
1. LATTUGA:Benefica nel trattam. dell’insonnia = LACTUCARIO (eff. sedativo) Antiossidanti, Vit.C, Ca, Fe, Mg, K e Fibre (contro arteriosclerosi)
Iniziare pasto serale con un piatto di lattuga fresca calmante e analgesica.
2. RADICCHIO ROSSO:TRIPTOFANO = contro insonnia e pro sistema nervoso. ANTOCIANI (antiossidanti) = depurativi per fibre + principi amari, Calcio = calmanti e rilassanti (studio Univ. Urbino)
3. LATTICINI: Latte, yogurt, formaggi = fonti di Triptofano (serotonina) Ca e Mg contro nervosismo e insonnia, migliorano il sonno notturno. SE intolleranti al Lattosio = yogurt prima di coricarsi (o latte di soia)
4.PASTA, RISO, CEREALI INTEGRALI: Poco elaborati, con verdura o legumi anche a cena. Mg e Triptofano [= serotonina => melatonina (regola ciclo sonno/veglia)] Avena, mandorle, banane e crescione = melatonina. Attenzione alla quantità!
5. CIBI SALATI , PICCANTI , ECCITANTI: Possono favorire insonnia o interrompere il sonno. Eccesso di superalcolici = sonnolenza iniziale MA POI INSONNIA! SE NON RIPOSIAMO BENE (almeno 7-8 ore) SALE LO SPREAD!!!
da La Prova del Cuoco

La camomilla

2013-05-14T10:43:00.001+02:00

L’arrivo della primavera porta con se, oltre al sole e alle belle giornate, il manifestarsi di fastidiosi sintomi allergici, dovuti al rifiorire della natura e al proliferare di pollini… Per combattere i sintomi più comuni delle allergie, come rossore e gonfiore, agli occhi, prurito al naso e alla gola, un aiuto valido arriva ancora una volta dalla natura, attraverso la camomilla, un vero toccasana! La camomilla comune è originaria del sud-est asiatico, ma si è diffusa in tutto il bacino del Mediterraneo, in Europa e nel Sud America. E’ una pianta erbacea annuale, con fusto alto fino a 50 cm nelle piante spontanee e fino a 80 cm in quelle coltivate; i fiori sono riuniti in capolini. Cresce dal mare fino alla regione submontana (fino a circa 800 m), è comune nei prati, nei campi coltivati, lungo le strade e vicino alle case. La fioritura avviene da maggio ad agosto. Il prodotto più importante della camomilla è l'essenza (olio di camomilla), i cui componenti fondamentali sono l'azulene (antinfiammatorio) e il bisabololo (calmante). I fiori secchi di camomilla sono impiegati nella preparazione di infusi (azione antispasmodica, antisettica, ecc.); l’olio essenziale, grazie alle sue proprietà anti-infiammatorie, è utilizzato dalle industrie farmaceutiche e cosmetiche per la preparazione di colliri e prodotti per la protezione della pelle. Proprietà e benefici: La camomilla esercita blandi effetti, comunque interessanti: 1. calmante e antispasmodico: è molto utile per sedare gli spasmi dello stomaco e dell'intestino dovuti a nervosismo e ansia; è utile anche nella cura di ogni tipo di coliche, specialmente quelle renali e biliari. 3. digestiva: la pianta è indicata, come tisana, in caso di indigestione o di digestione pesante; calma la nausea e il vomito e stimola leggermente l'appetito; le camomille più amare esercitano un'azione eupeptica più intensa. 5. febbrifugo e sudorifero: si consiglia a chi ha la febbre, soprattutto ai bambini, perché fa abbassare la temperatura e stimola la traspirazione. 6. analgesico: calma i dolori di testa e alcune nevralgie. 7. antiallergico: moderale reazioni allergiche, come la rinite e la congiuntivite allergica, e la sua efficacia è stata dimostrata scientificamente; si raccomanda per calmare le crisi allergiche acute e come cura di base per evitarle. I risultati migliori si ottengono combinando l'uso interno (tisane) con quello esterno (colliri, irrigazioni nasali). Preparazione di uno spray. 8. cicatrizzante, emolliente e antisettico: per uso esterno dà buoni risultati per lavare ogni tipo di ferite, ulcere e infezioni della pelle; l'infuso di camomilla costituisce un ottimo collirio per fare lavaggi oculari in caso di congiuntivite o di irritazione oculare e si utilizza anche come antinfiammatorio, in impacchi, per eczemi, eruzioni e altre malattie della pelle. • contro gli insetti: fiori di camomilla essiccati, raccolti in bustine di garza poste negli armadi, allontanano tarme e altri insetti • cosmetica per i capelli: i capelli castani o rossi, lavati con infuso di camomilla, diventano più e brillanti. Preparazioni: Olio semplice per uso esterno: macerare per una settimana 60 g di fiori secchi sminuzzati finemente in 500 g di olio d'oliva. Scaldare a bagnomaria per due ore, mescolando di tanto in tanto. Lasciare intiepidire, filtrare con tela spremendo bene. Conservare in bottiglie di vetro scure a chiusura ermetica. Serve come antinfiammatorio, sulle pelli arrossate e in frizioni, è utile per le lombalgie e mal di schiena. Preparazione dell’oleolito di camomilla. Sacchetti antitarme: realizzati con fiori raccolti in bustine di garza poste negli armadi

da La Prova del Cuoco