Cute Cottage Overload aus dem Rosa Haus

Mini Cheesecakes Hasennester

Andrea — Wed, 08 Apr 2026 05:47:18 +0000

Ich wollte Mini Cheesecakes haben, ohne den Aufwand sie in den kleinen Formen zu backen (jedes Loch extra einfetten etc). Deshalb hab ich sie hier einfach ausgestochen aus 1 großen Cheesecake, ging sehr gut! Der Rest geht leicht: Grüne Buttercreme mit der Grastülle aufspritzen, Schokohase & -eier drauf verteilen & zum Schluß noch ein paar Sprossen & Blumen damit es noch mehr nach „Nest“ aussieht.

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Eierlikör

Achim — Tue, 07 Apr 2026 05:51:25 +0000

Ostern ist vorbei, aber den Eierlikör wirds bei mir noch ne Weile geben! Hier serviert mit einem Marshmallow Bunny & bunten Streuseln am Rand. Magst du den selbstgemachten auch so gerne oder bin das nur ich?

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Osterfrühstück

Andrea — Mon, 06 Apr 2026 06:01:34 +0000

So liebe ich das Osterfrühstück: schön gedeckter Tisch, ganz viele Leckereien ( Eierlikör darfs auch schon geben!). Mit dem Wetter bin ich noch unschlüssig, eventuell müssen wir innen sitzen, denn aktuell hat es nur 4 Grad C! Ich freu mich auf jeden Fall sehr auf später. Was machst du am Ostermontag? Bist du eingeladen oder bekommst du Gäste?

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Focaccia mit Bärlauchpesto

Andrea — Sun, 05 Apr 2026 06:42:44 +0000

An Ostern darf das Focaccia auch mal Eier obendrauf bekommen! Hier sind es Wachteleier, weil die ja so hübsch gesprenkelt sind. Die werden einfach vor dem Backen auf den Teig gelegt, beim Backen werden sie gar. Die grasgrünen Blobbs sind frisches Bärlauchpesto & die Blumen aus dem Garten (beides einfach nach dem Backenobendrauf verteilen). Hier ist das Pestorezept: 50 g Pinienkerne…

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Gemüsesticks mit Dip und Pumpernickel

Andrea — Sat, 04 Apr 2026 06:02:45 +0000

Gemüsesticks frisch vom Mini-Acker oder so ähnlich…hab ich als Vorspeise auf den Tisch gestellt, paßt aber auch sehr gut auf den Frühstückstisch. Untendrin ist der Feta/Ricotta Dip den ich vor 1 Woche geposted hab, das große rätseln war aber die „Erde“! Was könnte das bloß sein?? Die Lösung: ich hab 1 Packung Pumpernickel klein gebröselt und obendrauf gestreut (sieht ganz schön echt aus gell?).

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Karamellschnitten zu Ostern

Andrea — Fri, 03 Apr 2026 06:01:51 +0000

Die Karamellschnitten aus Backen mit Love in der Osteredition! (Eignen sich auch sehr gut zum verschenken!). Ich habe für die Schokoschicht obendrauf 300 g geschmolzene Vollmilchschoki mit 100 g Mini M&M‘s zusammengerührt & auf dem Karamell verteilt, M&M Schokohasen rein gedrückt & weitere Mini M&M‘s drüber gestreut. Mehr lecker geht nicht! Sehen die nicht süß aus? Du kannst natürlich auch andere…

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Baguettes in Hasenform

Andrea — Thu, 02 Apr 2026 05:00:00 +0000

Süße Hefehasen gibts ja ganz viele, aber zum Osterfrühstück hätte ich auch gerne Hasen-geformte Brötchen die nicht süß sind. Die gekauften in der Tüte im Supermarkt sehen auch gut aus, schmecken aber leider nicht so geil. Deshalb hier die Lösung! Baguettes in Hasenform! Das Rezept ergibt 6 tolle Hasen die aufgeschnitten & belegt werden können mit allem was du magst. 650 g Mehl 00…

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Osterkekse aus dem Holzmodel

Andrea — Mon, 30 Mar 2026 05:00:00 +0000

Machst du Kekse mit dem Holzmodel bisher nur an Weihnachten? Ich hab mir dieses Häschen gegönnt (findest du auf meiner Amazon Empfehlungsliste, Werbung) & die Kekse sind so toll geworden. Ich hab mittlerweile schon oft mit den Holzmodels gearbeitet, so das die mir ganz schnell von der Hand gehen. Das Rezept findest du in School of Baking, der Teig muß gekühlt sein, ich mehle die Form jedesmal aus…

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M&M Kekse für Ostern

Andrea — Sun, 29 Mar 2026 06:34:19 +0000

Ja ich hab schon fleißig für Ostern gebacken. Hier erstmal der Klassiker (der nie fehlen darf): Kekse mit M&M‘s im Teig, nach dem Backen kommt etwas weiße Schoki obendrauf & natürlich kleine Schokoeier! Das Rezept findest du in Backen mit Love. Und: vielleicht wäre es schlau gewesen gleich die doppelte Menge zu backen, weil Ostern dauert noch eine Woche & die Keksdose wird jeden Tag leerer!

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Croissanttower zum Frühstück

Andrea — Fri, 27 Mar 2026 06:53:43 +0000

Der absolute Hingucker beim Frühstücksbüffet: ein Croissanttower! (Croissantturm). Kann ich sehr empfehlen. Plus: Es macht Spaß ihn zu machen & geht auch noch schnell! Ich hab dazu Aufbackcroissants aus dem TK genommen. Nach dem Abkühlen wird jedes Croissant mit 2 Zahnstochern auf einem Styroporkegel gefixt. Die entstandenen Lücken hab ich dann einfach mit Blumen aufgefüllt…

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