CYBER ALTERNATIVO 007

Como preparar Cupcakes

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Thu, 17 Jul 2014 21:03:00 -0500

COMO HACER LOS CUPCAKES

1. Molde de cupcakes: donde pondremos las cápsulas de los cupcakes si no queremos que queden abiertos al hornearlos.

2. Cápsulas: los papelitos para poner la masa

3. Colador o tamiz: normalmente tamizamos la harina para darle más esponjosidad al cupcake. Con un colador es suficiente.

4. Manguera pastelera: venden desechable fuerza económicas.

5. Boquilla: yo me compraría la 1M de Wilton por que la forma que da es muy bonita.

6. Colorantes: en gel o pasta. Totalmente opcionales pero si lo ponéis sorprenderéis más a los otros y a vosotros mismos.

Pues ahora que ya tenemos las herramientas empezaremos a hacer un cupcake básico: Bizcocho de vainilla con buttercream de vainilla. Es lo más básico y empezar por aquí es un éxito asegurado.

BIZCOCHO DE VAINILLA:

Receta para 12 cupcakes

115 gr de mantequilla

220 gr de azúcar

3 huevos

200 gr de harina

1 y ½ cucharadita de levadura

120 ml de leche desnatada

1 cucharadita de extracto de vainilla

A PASO PASO DEL BIZCOCHO:

Precalentamos el horno a 170º y ponemos las cápsulas al molde.

Tamizamos la harina con la levadura y lo apartamos (yo tengo tamizador pero sirve un colador).

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla coja un color clarito.Añadimos los huevos uno a uno hasta que se incorporen.

Añadimos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que se integre.

Después y añadimos la leche con el extracto de vainilla disuelto y continuamos batiendo.

Finalmente acabamos de añadir lo que queda de la mezcla de la harina.

Llenamos las cápsulas 2/3 de su capacidad. Ya veis que yo tengo una cuchara de helado por que esta es la medida exacta y es muy cómodo pero para empezar podéis hacerlo con una cuchara normal, siempre y cuando rellenéis 2/3.

Ponemos al horno unos 22-25 min. Pasados estos los sacaremos y los dejamos enfriar unos diez minutos dentro el molde. Después los sacamos y los dejamos encima de una rejilla para que se acaben de enfriar totalmente. No hace falta comprarse una rejilla, sirve la misma del horno.

BUTTERCREAM DE VAINILLA:

250 gr de mantequilla

325 gr de azúcar glas

1 cucharadita de extracto de vainilla

2-3 cucharaditas de leche semidesnatada

Colorante (si queremos)

PASO A PASO DEL BUTTERCREAM:

Mezclamos el azúcar, la mantequilla, el extracto de vainilla y la leche y batimos a velocidad baja durante un minuto.

Después subimos a velocidad media alta durante al menos 5 min (cuando más batimos más consistencia tendrá) hasta que quede una crema casi blanca y cremosa.

Finalmente añadimos el colorante que tengamos.

MONTAJE A PASO:

En primer lugar cubrimos el cupcake con la buttercream. Esto es opcional pero está bastante más sabroso y queda más uniforme. Yo tengo espátula pero con un cuchillo os apañáis la mar de bien.

Montamos la manga pastelera con la boquilla 1M Wilton, cortando la manga por la mitad de la boquilla aproximadamente.

Rellenamos la manga, no mucho para no calentar el buttermcream con nuestras manos. Si eso pasa no queda la forma deseada.

Cogemos el cupcake y colocando la boquilla encima hacemos el gesto de dentro hacia fuera.

Y Listo

Facebook tu amigo y enemigo

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Thu, 26 Jun 2014 00:28:00 -0500

Según la Encuesta de Reclutamiento Social 2013 realizada por Jobvite, que comprendió a 1.200 directores a nivel mundial, el 93% de los reclutadores sostiene que probablemente utilice el perfil de los candidatos en las distintas redes sociales durante el proceso de selección.

Cerca del 39% de los empleadores de Estados Unidos utilizan las redes sociales para investigar a los candidatos y el 43% de ellos indicó que pudo encontrar información que fue determinante a la hora de no contratar a un candidato, según lo publicado en una encuesta realizada en 2013 por el sitio internacional CareerBuilder.com.

Teniendo en cuenta esto se confirma que cada vez es más importante mantener nuestra vida profesional separada de la vida privada, aunque esta tarea se está tornando cada vez más difícil.

Cuidar nuestro valor en línea

Peter Sterlacci, asesor de marca personal con sede en Kioto, Japón, sostiene que es fundamental comprender cómo se aparece en línea, aunque la mayoría de las personas no lo hace.

"Desafortunadamente, la mayoría de las personas son más reactivas que proactivas cuando se trata de administrar su reputación en línea", escribió en un correo electrónico.

"Hasta que algo negativo sucede, no pensamos realmente acerca de nuestra identidad en línea, y luego ya es demasiado tarde".

Una forma sencilla y gratuita de chequear la identidad en línea es mediante una herramienta como la Calculadora de Identidad en Línea (www.onlineidcalculator.com), sugiere Sterlacci.

Se deben responder unas pocas preguntas basadas en la búsqueda de su nombre en Google y la calculadora clasifica su identidad en cinco categorías, desde "digitalmente encubierta" hasta "digitalmente distinguida".

Recomendaciones

El asesor de marca personal Sterlacci sugiere que para cuidar la imagen en internet se debe considerar lo siguiente:

1.- Cree contenido. Promocione su experiencia redactando su propio blog, realizando entradas en los blogs de otros y comentando en los grupos de LinkedIn.

2.- Configure la autoría de Google. Vincule su cuenta de Google Plus (abra una cuenta si todavía no tiene) con sus entradas en línea. Esto ayuda a proteger lo que escribe y comparte como de su propia autoría.

3.- Configure las alertas de Google. Asegúrese de chequear "todos los resultados" y no solo "los mejores resultados", garantizando así que todo lo que contenga su nombre será monitoreado y le será reportado.

4.- Cree el perfil de manera inteligente. Usted necesita una presencia fuerte en LinkedIn por lo que debe tomarse el tiempo necesario para crear un perfil completo con su presencia de "marca".

5.- Administre activamente su propia red.Controle su presencia en línea todo el tiempo. Esto puede requerir el pago de una pequeña suma para adquirir una herramienta de gestión de reputación. Existen tres herramientas que lo pueden ayudar: Brandyourself.com (membresía básica gratuita), Vizibility.com (membresía básica gratuita) y Reputation.com (cuota). BBC.mundo

Miel de Abeja

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Thu, 26 Jun 2014 00:11:00 -0500

                                                     Uso Medicinal de la Miel de Abejas

La miel es el endulzante natural más sano y beneficioso para la salud. Se trata de una emulsión densa y de gusto dulce, debido a que contiene diferentes monosacáridos y polisacáridos que tienen como fin alimentar a las abejas más jóvenes durante su desarrollo.

La miel es producida por una variedad especial de abejas, las melíferas. Estos animales toman el néctar de las flores y lo convierten en miel en unos sacos especiales en el interior de su tubo digestivo. Posteriormente se deposita en cubículos especiales en el interior de la colmena, donde madura. Numerosos animales, en especial mamíferos superiores, toman la miel como una parte importante de su alimentación. De igual forma, algunas especies de insectos producen una solución similar a la miel con productos de las flores y de algunas plantas.

El color de la miel suele ser un amarillo dorado muy agradable a la vista. No obstante, su coloración y sabor dependen en gran medida del tiempo de maduración y de su procedencia. La miel que tiene un color más amarillo y menos anaranjado se considera de mejor calidad. Las mieles de mejor sabor y textura se elaboran a partir de la flor de azahar, sin embargo las más consumidas son las que se hacen a partir de una especie de gramínea.

Su habilidad para absorber con facilidad el agua presente en el aire la ha convertido en un humidificante muy recurrido en diversas industrias. La cristalización de los azúcares contenidos en la miel obligan a calentarla para su venta al público. Se guarda en recipientes herméticos para evitar que vuelvan a formarse estructuras cristalinas. No obstante los cristales de fructosa se utilizan en la preparación de hidromiel por su facilidad para fermentar.

Es un excelente alimento, de gran valor nutritivo. Contiene vitaminas del complejo B y proporciones muy equilibradas de hierro, calcio, potasio, fósforo y sodio. Sus propiedades medicinales son ampliamente conocidas, y muy numerosas. Además de la miel, las abejas producen otras sustancias muy beneficiosas para la salud como la jalea real, el propóleo, la cera y el polen.
Beneficios de la Miel de Abejas
La miel es la base de muchos jarabes naturales preparados con fines médicos.

Depurador de la sangre, revitalizador y tónico cerebral: Una cucharada de miel cada mañana en ayunas ayuda a limpiar las vías sanguíneas y a empezar el día con ánimos renovados.

Irritación e inflamación de la garganta : Su poder astringente hace que los gargarismos con miel sean un remedio excelente para este tipo de afecciones.

Para contusiones, heridas, golpes, torceduras, grietas en los pezones de las madres lactantes: La miel de abejas con la pulpa de papaya ablanda cicatrices viejas y las minimiza.

Para acabar con las estrías y la celulitis: Se toma la pulpa de siete mangostanes, se les agregan dos feijoas, una cucharada sopera de miel, una cucharadita de polen de abejas, dos gramos de jalea real pura y, si se desea, dos a cinco gramos de clorofila que se saca del extracto de la espinaca, de la col o del apio . Se mezcla todo y se licua, dejando para el final la jalea real.

Para rejuvenecer la piel, fortalecer el cabello, reducir el estrés, ordenar el ciclo de sueño y regenerar las funciones del sistema endocrino: Se licuan de tres a cuatro feijoas, se mezclan con miel de abejas y un gramo de jalea real puro. Se le puede agregar una cucharadita de polen de abejas. Consumir antes del desayuno por ciclos de 30 días descansando por 15 días.

Dolores musculares : Los dolores musculares son algo difícil de lidiar, y cada movimiento es un intenso sufrimiento. Para aliviar el dolor de los costados del tronco, es decir, el de los músculos serratos es útil hervir una mezcla de leche de cabra y miel de abejas y aplicar paños mojados sobre la zona afectada. Este tratamiento debe ser en la noche antes de acostarse, para complementarlo y obtener mejores resultados también se aconseja beber una taza de agua de borraja y vira vira.

Para el acné : Preparar una mascarilla con diez gramos de cáscara de papaya, diez gramos de pulpa de mango y una cucharada de miel de abejas. Se mezclan los ingredientes y se aplica en el rostro por 20 minutos.

Para suavizar la piel: Se mezclan guayaba, mango, papaya y miel de abejas y se deja actuar durante 20 minutos.

Para nutrir y humectar la piel mixta: Se machaca un aguacate y se la agrega miel de abejas; dejar actuar sobre la piel durante 20 minutos.

Laxante y emoliente: Consumir ciruelas en ayunas con miel.

Para la tos : Se toma una granada agria y se le extrae el zumo, luego se le añade miel y se coloca en un recipiente, revolviendo bien hasta que se disuelva la miel. Se calienta un poco y se toma. También puede abrirse un coco (conservando su cubierta fibrosa) y se le añade miel de abejas y se pone a fuego. Se deja hasta que se forme un jarabe que se toma cada dos o tres horas.

Para la tos: Se corta una piña sin cáscara, sólo el corazón y la pulpa, y se pone a hervir con miel de abejas durante cinco minutos. Se consume tibio.

Expectorante : Se toma un sartén pequeño muy limpio (que no tenga grasa) y se pone al fuego. Se va cubriendo con rebanadas de la pulpa de mango hasta cubrir el fondo, se le agrega una cucharada y media de miel de abejas y se pone a fuego lento. El jarabe que va resultando se consume inmediatamente. Cuando ya no suelte más jarabe la masa que queda, se consume caliente.

Para regenerar las células: Tomar de 3 a 5 albaricoques frescos, añadiendo una cucharada de polen y dos de miel de abejas. Consumir dos horas antes del desayuno por 15 días.

Catarros : Se mezcla un vaso de jugo de sandía previamente colado con una cucharada de miel, se calienta y se toman tres cucharadas cada dos horas entre comidas.

Mascarilla nutritiva y refrescante para cutis normal y seco: Machacar dos o tres fresas con una cucharada de crema de leche y una de miel. Aplicar durante quince minutos en el rostro y limpiar con algodón empapado en leche.

Para limpiar cutis grasos y con espinillas: Mezclar cincuenta gramos de requesón con una cucharada sopera de miel. Dejar actuar durante 20 minutos y retirar con un algodón empapado en leche.

Asma : Tomar en ayunas jugo de perejil, mezclado con leche muy caliente y miel.

Tos persistente, resfriados, gripe, catarros: Tomar una manzana y quitarle el corazón, poner en el lugar del corazón una cucharadita de miel de abejas. Poner a fuego lento a cocinar hasta que desprenda un jarabe que deberá mezclarse con el zumo de un limón.

Ronquera: El zumo de limón al cual se la añade el zumo de la cebolla (se ralla y el jugo se cuela), con miel de abejas, es excelente en caso de ronquera y problemas del sistema respiratorio.

Para la tos, ronquera laringitis: Se mezclan partes iguales de miel de abejas y jugo de limón colado, se calientan y se toman cada dos horas. A los adultos una cucharada sopera, a los niños una cucharadita.

Molestias de la garganta, tos, tos crónica: Triturar un plátano bien maduro hasta formar una masa, agregar a esta masa el zumo de un limón grande, una naranja o una mandarina, y una cucharada colmada de miel de abejas, y poner a calentar a fuego lento por unos cinco minutos. Consumir inmediatamente. Especialmente efectivo hacerlo antes de acostarse.

Reumatismo : Machacar las semillas de la amapola y mezclarlas con miel.

Resfriados, tos, bronquitis: Hervir diez gramos de semilla de hinojo en medio litro de leche o agua, agregándole miel de abejas. Tomar varias tazas durante el día.

Para los parásitos : Tomar semillas de limón machacadas y endulzadas con miel.

Problemas digestivos, hipertensión, corazón, nervios : Pelar y preparar una pasta con la pulpa de las manzanas, poner a fuego lento con igual cantidad de miel hasta que se forme un jarabe que debe consumirse fresco.
Para controlar la alopecia o calvicie:
Ingredientes:

    10 Gramos de pulpa de papaya fresca
    10 Gramos de pulpa de mango
    1 guayaba madura
    1 feijoa pequeña
    ½ vaso de agua
    1 Cucharada de polen de abejas puro
    2 Cucharadas de miel de abejas pura

Preparación: se licuan las frutas con medio vaso de agua, se cuela, se agrega el polen y la miel. Si es para cabello normal se aplica una vez por semana; para cabello graso, agregarle 10 gotas de limón (tres veces por semana); si es seco, una cucharadita dulcera de aceite de almendras (dos veces por semana).

Aplicación: todo se mezcla sobre el cabello, sin masajearlo. Se debe utilizar un gorro de baño durante diez minutos. Es importante que no se use champú porque con esta masa, el cabello queda completamente limpio.

Esta fórmula también sirve para estimular el folículo piloso que no está muerto. Esta fórmula es indicada para la alopecia abreata producida por hongos, medicamentos y quimioterapia.

Para fortalecer el cabello y evitar su caída: Mascarilla de guayaba mezclada con pepino, zanahoria, aloe vera y miel de abejas.
Contraindicaciones
Se recomienda controlar su consumo para personas diabéticas o con problemas de azúcar en sangre.

Las huecas de Guayaquil

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Wed, 25 Jun 2014 22:57:00 -0500

Las huecas de Guayaquil

Lugares gastronomicos donde se pueden ir a probar platos Tipicos del Ecuador

El Manabita

Las frutas, su especialidad

La venta de jugos es una actividad que Marino Calderón conoce desde niño. Desde hace 21 años dirige el local El Manabita, reconocido porque ofrece una variedad de mezclas.
“Los clientes saben que aquí es barato y se los atiende bien. Lo que es bueno la gente lo compra”, explica Calderón, oriundo de Jipijapa, Manabí.
Para este comerciante es imposible contabilizar los vasos de jugo que vende a diario, pero asegura que acaba todas las opciones que prepara.
Está orgulloso de ser uno de los destinos gastronómicos.
DIRECCIÓN Esquina de García Moreno y Luque.
ESPECIALIDAD Jugos naturales.
PRECIO De $ 0,50 a $ 1,40.
HORARIO De 08:00 a 18:00 (lunes a viernes). Los sábados atiende de 08:00 a 14:00.

Cafetería Ambigu
Expandirse es su objetivo

Para Édgar Palma, propietario de la cafetería Ambigu, la buena atención es la clave para captar clientes, especialmente en el centro de la ciudad.
Cada vez son más los negocios que ofrecen en su menú aperitivos para disfrutar en la mañana. Sin embargo, Palma cuenta que tienen la aceptación de los trabajadores cercanos y ciudadanos que realizan trámites en las dependencias alrededor de este sector.
“Me gustaría ampliar el negocio. Creo que hace falta un poco más de apoyo en el sentido de conocer más sobre publicidad”, explica Palma.
Al día puede llegar a vender hasta 100 productos, entre los que destacan las tortillas de yuca o verde y los bolones de queso o chicharrón.
Una de las ventajas de este negocio es que el cliente observa el estado de los productos, ya que los exhibe en una amplia vitrina de cristal.
DIRECCIÓN Luis Urdaneta 502 y Boyacá (esquina).
ESPECIALIDAD Bolón.
PRECIO $ 1.
HORARIO Lunes a viernes de 08:00 a 18:00. Sábado hasta las 14:00.

Bollos del Sabrosón
El bollo que alimenta a doctores

Pese al ruido que originan los buses y la maquinaria destinada a los trabajos de regeneración urbana, no ha bajado la afluencia de clientes en el local Bollos del Sabrosón, según Noé Crespo, su propietario.
Hace ocho años comenzó con la venta de este típico plato en su local ubicado en la calle Baquerizo Moreno, entre clínicas y funerarias.
“Tenemos casi 17 años vendiendo esto. Comencé en la Caja del Seguro y de ahí fui a un quiosco en Baquerizo Moreno. Luego abrí el local”, recuerda Crespo.
En este local se venden hasta 70 bollos diariamente. Crespo destaca la buena calidad de los ingredientes, además de la atención que brindan.
“Estoy agradecido de que la gente nos haya considerado y que conozca que le ofrecemos un producto de calidad”, dice.
DIRECCIÓN Padre Aguirre 508 y Baquerizo Moreno.
ESPECIALIDAD Bollo de pescado.
PRECIO $ 1,25.
HORARIO Atiende desde las 07:30 hasta las 15:00, de lunes a sábado.

Rincón del Café
El sabor, la clave de su humita

El antiguo Mercado Sur es uno de los lugares que aún recuerda Jorge Reinoso, propietario del Rincón del Café. En ese sitio logró desarrollarse profesionalmente vendiendo café y empanadas. Luego de cinco años añadieron a su menú su reconocida humita.
“Si usted viene dentro de tres años va a ser el mismo sabor. Al que le gusta nuestra humita va a regresar y encontrar el mismo sabor”, explica Reinoso.
Este comerciante destaca que el concurso municipal Raíces permitirá a muchos negocios desarrollarse.
DIRECCIÓN Eloy Alfaro 615 y Capitán Nájera.
ESPECIALIDAD Humita.
PRECIO $ 1,50.
HORARIO Atiende de lunes a domingo, desde las 07:00 hasta las 21:00.

Fuente de Soda Ricardito
María vende 100 batidos diarios

Oficiales de la Armada, estudiantes y hasta trabajadores de talleres se juntan en la barra de concreto de la fuente de soda Ricardito. María Castro se encarga desde hace cuatro años de elaborar los batidos de frutilla, durazno y mora.
“Puse este negocio para tener algo independiente. Busqué hacer batidos porque es lo que más se vende en la mañana”, explica María Castro.
Jamás se imaginó que podría llegar a convertirse en uno de los destinos gastronómicos de la ciudad.
“Fue emocionante saber que fuimos nominados. Realmente no me lo esperaba”, dice Castro mientras se alista a preparar un batido de durazno.
Aunque el batido sea su producto insigne, destaca que la mayoría de sus clientes lo acompañan con bolones de chicharrón o tortillas y empanadas de verde.
DIRECCIÓN Chile y Camilo Destruge (esquina).
ESPECIALIDAD Batidos.
PRECIO De $ 1 a $ 1,50.
HORARIO De 06:30 a 17:00, de lunes a viernes. Sábados y domingos, de 06:30 a 13:00.

Las Tres Canastas
16 años ofreciendo variedad

Batidos, jugos, hayacas, bollos y papa rellena forman parte del extenso menú que ofrece el local Las Tres Canastas.
“La mayoría viene porque vendemos algo saludable. También los clientes tienen poco tiempo para almorzar y por eso vienen”, explica Isabel Durán, administradora del local.
Desde 1998 este local ofrece una amplia variedad de frutas.
“Nos sentimos orgullosos porque estamos incluidos en el concurso”, dice Durán.
A diario pueden recibir entre 500 personas que buscan sus batidos y otros productos.
DIRECCIÓN Chile y Vélez.
ESPECIALIDAD Batidos.
PRECIO Desde $ 1,20 hasta $ 4.
HORARIO Lunes a viernes, de 07:00 a 19:00. Sábados, de 08:30 a 18:00, y domingo, de 08:30 a 14:00.

Piqueos Criollos
Una bebida cautivó a clientes

Ocho años han pasado desde que Teresa de Torres abrió su local Piqueos Criollos. En pleno centro de la urbe, entre el Palacio Municipal y la calle Colón comenzó con la venta de colada Quáker y amplió su oferta con hayacas y humitas.
“Siempre vimos que en este lado (Pichincha) hubo una gran afluencia de público. En ese entonces no ofrecían tantas variedades de platos como nosotros. Comenzamos vendiendo colada, ese fue el anzuelo”, explica.
A diario, estudiantes de institutos cercanos, comerciantes minoristas y trabajadores municipales, entre otros, llegan hasta este acogedor local que puede alcanzar a vender hasta 150 hayacas y humitas diarias.
“Lo importante es que los clientes nos sigan visitando y que les guste el producto. Ese es mi premio mayor, que se vayan satisfechos”, dice Teresa.
DIRECCIÓN Pichincha 702 y 10 de Agosto.
ESPECIALIDAD Hayaca y humita.
PRECIO $ 1,50.
HORARIO Desde las 07:30 hasta las 17:00, de lunes a viernes. Sábados hasta las 14:00.

El Rey Del Bollo
El bollo es su principal sustento

Hace quince años, Luis Crespo se vinculó con la venta de bollos en los exteriores de la Caja del Seguro. Allí, la afluencia de público que iba hasta esta dependencia conoció este plato que lo ofrecía junto a su hermano, Noé Crespo.
“Primero comenzó a vender en una carreta. Esta es la única fuente de trabajo”, explica Fabiola Aroca, esposa de Luis.
Hasta 200 bollos pueden llegar a vender a diario.
Entre los proyectos que tienen está el mejorar la infraestructura de su local. Descartan trasladarse del centro de la ciudad.
DIRECCIÓN Calixto Romero 318 y Francisco Lavayen.
ESPECIALIDAD Bollo de pescado.
PRECIO $ 1,25.
HORARIO De lunes a sábado, desde las 08:00 hasta las 14:00.

Don David
Pareja que alimenta en la Bahía

Aún sorprendidos por la nominación están David Borja y su esposa, Norma Pilco, propietarios del local Don David, que funciona desde hace tres años. Formar parte de la lista de los destinos gastronómicos de la ciudad los enorgullece.
“Si ganamos, me sentiré bastante orgullosa y lo tomaríamos como un incentivo para mejorar en los aspectos que podamos”, dice Norma Pilco. Ofrecen tortilla con bistec, y una de las razones por las que consideran que gozan de la aceptación es que ellos tratan de complacer a cada cliente.
“Cada comensal y cada paladar es distinto del otro. Hay algunos que son exigentes y otros no. Tratamos de hacer los platos con amor”, manifiesta esta comerciante.
La frescura del bistec y la sazón son dos de las cualidades que tiene su plato insigne de los que llegan a venderse hasta 25.
DIRECCIÓN Huancavilca 403 entre Chimborazo y Coronel.
ESPECIALIDAD Bistec con tortilla de verde.
PRECIO $ 2,25 (incluye café).
HORARIO De 08:30 a 16:00, de lunes a sábado.

Sánduches Don Pepe: Negocio que se inició en quiosco

Hace 64 años, Dolores Méndez, conocida como Lolita, se ubicó en un quiosco en Vélez y Boyacá. Comenzó con la venta de sándwiches de chancho en esta calle céntrica. Debido a un viaje al exterior le cedió el negocio a su hijo, José Pérez, quien decidió llamar al quiosco Sánduches Don Pepe.
En 1970 cambiaron la ubicación del quiosco hasta Luis Urdaneta y Ximena, donde atiende a cerca de 400 clientes, que diariamente buscan servirse su plato principal.
José Pérez Mora, hijo de don Pepe y actual propietario, se siente orgulloso de la nominación como una de las huecas y aspira a abrir nuevas sucursales. También desea adecuar su otro local que se encuentra en Ximena y Padre Solano.
“El quiosco esquinero nunca lo vamos a cerrar. El sánduche de chancho es parte de la tradición de Guayaquil”, dice Pérez.
Dirección: Ximena y Luis Urdaneta (esquina).
Especialidad: Sándwich de chancho.
Precio: $ 2.
Horario: Desde las 09:00 hasta las 19:00, de lunes a sábado.

Sodabar Coca Cola: Cocinan el cerdo con leña

Los hermanos Víctor y Jesús Cabrera transformaron una pequeña despensa en un próspero negocio de venta de sándwiches de chancho. A diario reciben entre 300 a 400 clientes, entre los que destacan oficinistas y comerciantes.
“La sazón es la razón por la que los clientes vienen. El chancho lo cocinamos en horno de leña. Ese es el éxito”, manifiesta Víctor, oriundo de Cuenca.
Estar nominados como una de las huecas tradicionales de la ciudad ya lo consideran como un logro y prometen mantener la calidad de sus productos.
Dirección: Colón 425 y Chimborazo (esquina).
Especialidad: Sándwich de chancho.
Precio: $ 1,50 (con gaseosa).
Horario: Todos los días, de 08:00 a 20:00.

Mr. Moto: Negocio progresó entre oficinas

Entre edificios, dependencias estatales y locales comerciales, Vicente Morales comenzó con la venta de sándwiches de chancho hace 32 años en 9 de Octubre y Boyacá. Actualmente se encuentran en Vélez y Escobedo. Otro funciona en Guaranda y Brasil (que es el que participa en el concurso que organiza el Municipio).
Morales explica que estar en esta zona bancaria permitió que el negocio prospere y sea reconocido.
“El año pasado también participé en gastronomía y me permitió vender más. A nuestros clientes les gusta la sazón”, dice Morales.
A diario, en el local de Guaranda y Brasil se pueden llegar a vender más de 200 sándwiches.
“Quiero seguir manteniendo el negocio como está y, si se puede, hacer una ampliación”, manifiesta el propietario.
Dirección: Guaranda 800 y Brasil (esquina).
Especialidad: Sándwich de chancho.
Precio: $ 1,70.
Horario: De 10:00 a 19:00, de lunes a sábado.

Fritada de Ivis: Un plato que mantuvo un hogar

En un pequeño puesto en la calle principal de Pascuales, Dora Larrosa colocó una olla con fritada. De esta manera pudo mantener y educar a sus doce hijos. Luego de 47 años, la picantería Fritada de Ivis, propiedad de Larrosa, es uno de los destinos turísticos gastronómicos de la ciudad y recibe más de 100 personas a diario.
Joselyn Valle, una de las nietas de Larrosa, menciona que de ser seleccionada como referente gastronómico, aspiran a mejorar el local, que actualmente es atendido por su madre y nueve de sus tíos.
Dirección: Calle principal de Pascuales, frente a Almacenes Tía.
Especialidad: Fritada
Precio: $ 5
Horario: De 09:00 a 19:30, todos los días.

Cuchifrito de Don Lucho: 38 años vendiendo fritada

Una fotografía colocada en la pared de su negocio le permite recordar a Luis Largo, oriundo de Déleg (cantón de Cañar), el quiosco azul que fue la base para ubicarse como uno de los referentes en venta de fritada.
Don Lucho, como es conocido por sus clientes, cuenta que comenzó su negocio con cuatro libras de chancho hace 38 años.
“Comencé haciendo la fritada con leña, ahora ya no se hace así. Primero comencé vendiendo tostadas y hornado. El sabor es lo que nos caracteriza”, menciona Largo.
A diario vende hasta 250 fritadas. Don Lucho y sus hijos esperan que su producto sea seleccionado como uno de los platos emblemáticos. Además, prometen que mantendrán su sazón.
Dirección: Coronel 1413 y Argentina.
Especialidad: Fritada.
Precio: $ 3.
Horario: De lunes a domingo, desde las 09:00 hasta las 19:00.

La Nana: Cautiva a clientes con su humor

La sonrisa y amabilidad con las que atiende Raquel Fuentes, conocida como la Nana, son la mejor carta de presentación que tiene este restaurante.
Su hija Giannina, administradora del local, cuenta que el cariño que demuestra la Nana es lo que caracteriza al local. Además de las costillas de cerdo que ofrecen.
Este restaurante funciona desde 1987. En sus inicios se ubicaron en Cañar y 6 de Marzo, pero hace 15 años se cambiaron a su local actual.
“Nuestro objetivo es poder expandirnos”, dice Giannina.
Dirección: Camilo Destruge 501 y Chimborazo.
Especialidad: Costillas de cerdo con menestra y arroz.
Precio: $ 11 (pequeña).
Horario: De 16:00 a 22:00, de miércoles a domingo.

Llulán: Bélgica desea honrar a padres

Mantener un solo plato en el menú es una opción que muchos locales de venta de comidas no pueden tomar. Sin embargo, Bélgica Yulán conserva esta tradición que establecieron su padre, Humberto, y su madre, Zoila, desde hace más de 65 años en su local.
El caldo de salchicha que ofrece el restaurante Llulán es uno de los platos que buscan ser parte de la feria gastronómica Raíces, que se realizará del 24 al 27 de julio próximo. Durante los fines de semana la demanda llega hasta los 150 pedidos.
Yulán confiesa que de ganar como uno de los platos emblemáticos, no realizará ningún cambio de infraestructura, ya que considera que la aceptación también se debe por el ambiente distendido que ofrecen.
“Si llego a ganar ese premio, lo deberé a ellos (padres) porque han sido los mentalizadores y formadores de este negocio”, expresa Yulán.
Dirección: Hurtado 218 entre José de Antepara y Machala.
Especialidad: Caldo de salchicha.
Precio: $ 3,50.
Horario: De martes a domingo, de 08:00 a 14:00.

Cristóbal Bolón: Potenciar el bolón es su misión

Ofrecer varias opciones gastronómicas con base de verde fue uno de los objetivos de César Ochoa y Juan Domínguez para abrir su local Cristóbal Bolón.
“El bolón es un ícono de la gastronomía guayaquileña y queríamos darle un valor adicional, que lo estamos consiguiendo. La gente poco a poco va aprendiendo a comer de manera diferente”, explica Ochoa.
Pese a tener solo dos años en el mercado, se han convertido en un local referente para desayunar. Entre sus dos locales llegan hasta 300 personas entre semana. Durante los fines de semana se duplican las visitas.
“El hecho de haber sido escogidos como uno de los 70 destinos turísticos gastronómicos de la ciudad es un orgullo porque quiere decir que estamos haciendo las cosas bien en poco tiempo”, manifiesta Ochoa.
Esperan continuar expandiéndose en la ciudad.
Dirección: El Oro y Noguchi.
Especialidad: Bolón de chicharrón.
Precio: $ 3.
Horario: De lunes a domingo, desde las 07:30 hasta las 13:00.

Costillas de Nico: Venden 200 costillares al día

Costillas de cerdo ahumadas acompañada con salsa BBQ es una de las características que presenta el plato principal del restaurante Costillas de Nico.
Hace 25 años, la familia Calle Andrade comenzó con el negocio de los asados en su tradicional local El Toro Asado. Sin embargo, en el 2009 decidieron cambiarse de mercado y abrieron el primer establecimiento de Costillas de Nico en Vélez y Lorenzo de Garaycoa. Actualmente cuentan con tres locales más (uno en Durán y otro en Babahoyo).
El nombre del negocio se debe por Nicolás, uno de los hijos de la familia Calle Andrade, quien aparece en los rótulos de cada local donde se venden las costillas.
Al día este negocio puede llegar a vender entre 150 y 200 costillares al día, además de la carne, pollo, chuleta, chuzo y corvina asada que son otras de las opciones del menú.
Dirección: P. Ycaza y General Córdova.
Especialidad: Costillas de cerdo.
Precio: $ 6,50.
Horario: Todos los días de 12:00 a 22:00.

Fuente : El Universo

Celulas Madres

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Sat, 21 Jun 2014 12:00:00 -0500

Qué son las células madre?

Son las células que durante su embarazo formaron cada célula, órgano y tejido de su bebé; gracias a esta capacidad cumplen con la función de regenerar los tejidos, órganos o células afectadas por alguna enfermedad que se presente en el futuroLa investigación con células madre embrionarias es un tema polémico entre muchos grupos, sin embargo, los beneficios de las células madre son numerosos.

Las células madre embrionarias son el componente básico de la vida humana, codificado con toda la información sobre la genética humana. Enfermedades, defectos y lesiones se pueden estudiar con células madre embrionarias, por lo que el deseo de continuar la investigación sobre ellos es muy fuerte.

Características de las células madre

El mayor beneficio de la investigación con células madre embrionarias es que pueden ser manipuladas y cultivadas hasta convertirse en cualquier tipo de célula en el cuerpo humano. A diferencia de las células madre adultas, las células madre embrionarias contienen la información genética para cada tipo de célula. Esto significa que los científicos pueden utilizar cualquier célula para hacer crecer nervio, sangre, tejido u otras células. La ventaja de esto es que los científicos pueden ver cómo y por qué se desarrolla una célula determinada. Esto les ayudará a comprender las diferencias entre las distintas células y su función completa dentro del desarrollo y el crecimiento.

Al entender el desarrollo de células con células madre embrionarias, los médicos y los científicos podrán evitar muchos defectos de nacimiento. Existen diferentes defectos que se producen durante las diferentes fases de desarrollo en el útero. Los estudios sobre células madre embrionarias les permitirá encontrar las células de ciertos puntos exactos y mutar la forma de un defecto de nacimiento. En teoría, serán capaz de evitar que esto ocurra, ya sea mediante la estimulación o el bloqueo de ciertas enzimas, mientras se encuentre en el útero. Aproximadamente el 3 por ciento de los bebés nacen con defectos de nacimiento en los Estados Unidos según la Universidad de Virginia. Los científicos creen que pueden limitar hasta 1 por ciento estos defectos mediante la investigación con células madre embrionarias.

Beneficios de las células madre

Debido a que los embriones se mantienen en un permanente estado de desarrollo temprano son candidatos ideales para pruebas médicas. Estan vivos sin un cuerpo anfitrión en el que puedan desarrollarse aunque nunca podrán llegar a ser plenamente humanos. Sin embargo, puesto que están vivos, las pruebas pueden llevarse a cabo de diferentes maneras y esto es una gran ventaja. Un científico puede infectarlos con una enfermedad e intentar probar diversos tratamientos para su cura. Los avances en la investigación de ciertas enfermedades como el cáncer, lesiones de médula espinal, la diabetes, el Parkinson, el Alzheimer y la esquizofrenia pueden beneficiarse de esta investigación. Además, al no tener que probarse en seres humanos o animales, se podrán ahorrar las vidas de ambos. Según PETA, más de 70 millones de animales son asesinados, cegados o sufren heridas de otras maneras por las pruebas médicas que les realizan cada año. La investigación con células madre embrionarias ayudará a reducir este número.

as primeras pruebas con células madre embrionarias han demostrado que son beneficiosas pararetrasar el proceso de envejecimiento. En la investigación sobre el desarrollo humano temprano, los científicos pueden identificar las enzimas específicas que activan el proceso de envejecimiento. Estas enzimas pueden ser bloqueadas o eliminados para permitir un proceso de envejecimiento más lento. Existe la posibilidad de detener todo el proceso de envejecimiento. Esto significa más tiempo y una vida más productiva para muchas personas. Cada año, miles de personas sufren lesiones por el envejecimiento de sus cuerpos, órganos que fallan o daños sufridos por una caída. Sin el proceso de envejecimiento extremo, muchos de estos sucesos se erradicarían.

Uno de los mayores beneficios de la investigación con células madre embrionarias son las posibilidades asociadas a la clonación. Las células madre embrionarias son los candidatos ideales para la clonación. Contienen información sobre cada célula en el cuerpo y pueden ser manipulados en casi cualquier forma imaginable. Los científicos creen que pueden hacer crecer las extremidades y que los órganos podrían ser creados para ser más tarde trasplantados a humanos. Estos órganos podrían contener el mismo ADN que el receptor ya que se habría fabricado con sus células madre y por tanto, el proceso de trasplante sería más eficaz y tendría una mayor probabilidad de éxito. La investigación también muestra que las células madre embrionarias tienen la capacidad de regenerarse, lo que abre las posibilidades de que un órgano o tejido que ya esté en un cuerpo humano pudiera volver a crecer. Los anfibios y reptiles tienen la capacidad de regenerar partes del cuerpo, lógicamente, la información genética debe estar en el ADN humano también.

El descubrimiento de la posibilidad de extraer las células madres para tratar ciertas enfermedades ha sido un gran avance dentro del campo médico. Aún queda mucho camino por recorrer pero las investigaciones demuestran que el tratamiento con células madre afecta de manera muy positiva en ciertas enfermedade

Otro de los grandes retos de la investigación científica es el de aplicar el tratamiento de células madre a lesiones de la médula espinal. El 50% de los casos de lesión medular está causados por accidentes de tráfico. Si se pudiese eliminar la discapacidad a través de un simple tratamiento, se estaría dando una segunda oportunidad a miles de personas cada día.

¿Qué es el plasma rico en factores de crecimiento o PRFC?

El Plasma Rico en Factores de Crecimiento (PRGF, Plasma Rich in Growth Factors) o Plasma Rico en Plaquetas (PRP) es una técnica actual de regeneración celular que acelera el proceso de cura de las lesiones musculares, tendinosas y articulares.

Los Factores de crecimiento o Plasma Rico en Proteínas son sustancias proteicas solubles comprendidas en el interior de las plaquetas. Estas sustancias estimulan a otras células que empiezan a crear una gran variedad de procesos tales como, formación de tejido nuevo, cicatrización, reparación de tejidos, curación de huesos, piel, ligamentos, etc.

Estos factores se fusionan únicamente a receptores de la superficie de la célula donde deben actuar. Químicamente son capaces de inducir, estimular y fomentar su multiplicación cuando existe lesión y reparar el tejido específico en cada ocasión. Las células madres adultas necesitan el estímulo de los factores de crecimiento para producir sustancias y células específicas del tejido que deben crear.

El plasma rico se adquiere de la sangre del mismo paciente. Una vez extraída la sangre, se separa el plasma rico en factores de crecimiento, proteínas esenciales en proceso de reformar, reparar y regenerar tejidos. Los factores de crecimiento se pueden encontrar tanto en el plasma sanguíneo como en las plaquetas (en los gránulos Alfa).

Las plaquetas son las células sanguíneas que tienen como función detener el sangrado si se produce lesión vascular. También, son fuente natural de factores de crecimiento y tienen la singularidad de liberar estas proteínas en el lugar exacto de la lesión, siendo capaz de regenerar tejidos y reestructurar la matriz extracelular.

Esta singularidad plaquetaria de los factores de crecimiento hace posible que una lesión se cure incluso en la mitad de tiempo, ya que el tratamiento acelera el proceso de restauración de los tejidos implicados.

¿En qué consiste el tratamiento de Factores de Crecimiento?

El procedimiento es sencillo y mínimamente invasivo, por lo que se realiza de forma ambulatoria. Después de extraer una pequeña dosis de sangre al paciente, similar a una analítica común (de 2 a 8 mililitros), se realiza un procedimiento específico a la sangre. Esta sangre se somete a un proceso de centrifugado que permite obtener el plasma rico en Factores de Crecimiento.

Seguidamente se separa la parte más rica en factores de crecimiento y se descarta el resto, añadiendo cloruro cálcico para liberar los factores de crecimiento plaquetarios y se inyecta directamente en la zona lesionada por vía articular o muscular.

El tratamiento completo normalmente consiste en tres infiltraciones con un intervalo de descanso de una o dos semanas entre ellas. Una vez realizada la infiltración del plasma rico en factores de crecimiento el paciente tendrá que guardar reposo de 24 a 48 horas de actividad deportiva o esfuerzos intensos, pero después ya podrá hacer vida normal. Siempre siendo dictaminado por el médico que lleve el tratamiento, ya que dependerá de la lesión que se quiera tratar. Aconsejan poner hielo en la zona tratada después de la intervención, de 3 a 5 veces al día.

En algunos casos los Factores de Crecimiento se combinan con la ozonoterapia, ya que el ozono es un excelente antiinflamatorio, analgésico, germicida-antiséptico, antioxidante, revitalizante, oxigenante y regenerador.

Para qué sirven los Factores de Crecimiento?

Los Factores de Crecimiento plaquetarios o plasma rico en plaquetas (PRP) sirven para disminuir el dolor y acelerar la curación de lesiones haciendo posible que el paciente pueda recuperarse en la mitad de tiempo. El plasma rico se utiliza para lesiones de tipo muscular, tendinosa y articular. Puede asociarse a intervenciones quirúrgicas, ya que favorecerá la cicatrización de tejidos. El plasma rico el plaquetas se utiliza en lesiones de tendones, ligamentos cruzados de rodilla, suturas y lesiones degenerativas. Los factores de crecimiento en rodilla, cadera y otras extremidades son muy efectivos.

Los Factores de Crecimiento también se pueden utilizar en el tratamiento de lesiones de ligamento o articulaciones, patologías musculares y tendinitis crónicas.

Usos de los Factores de Crecimiento:

Existen diferentes usos y aplicaciones para los factores de crecimiento. Son los siguientes:

§ Consolidación de fracturas

§ Injertos óseos

§ Aceleración de cicatrización

§ Pseudoartrosis

§ Artrosis

§ Lesiones tendinosas, musculares

§ Rejuvenecimiento facial con factores de crecimiento

§ Factores de crecimiento en rodilla, cadera, etc.

§ Lesiones del cartílago

El Cáncer y las Células Madre

El cáncer afecta a millones de personas alrededor del mundo cada año y muchos pasan por el tratamiento sólo para recaer algunos años después. Otros mueren a causa de la enfermedad y, a menudo, después de gran cantidad de sufrimiento. No es de extrañar que la investigación del cáncer esté a la vanguardia de los actuales estudios médicos.

En particular, hoy en día las células madre se están utilizando para tratamientos contra el cáncer, actualmente también son la punta de lanza de los esfuerzos de investigación que buscan encontrar nuevos tratamientos, incluyendo el objetivo más importante: una cura.

Actuales tratamientos con células madre para el cáncer

Las células madre adultas se han utilizado durante décadas para tratar ciertos tipos de cáncer a través de trasplantes de médula ósea. En este tratamiento, las células madre que dan lugar a las diferentes células sanguíneas en el cuerpo se trasplantan en la médula ósea del paciente, donde “regeneran” la sangre.
Este es un tratamiento vital y con frecuencia puede salvar vidas debido a que la quimioterapia destruye la médula ósea junto con las células cancerosas y las células de la sangre deben ser repuestas para que el tratamiento del paciente pueda tener éxito. Se espera que la base molecular de este tratamiento pueda conducir a tratamientos similares para otras formas de cáncer, lo que permitiría a los tejidos cancerosos en áreas tales como el cerebro recibir células madre que renovarían aquellas células que han sido dañadas por la radiación.

Biología celular del cáncer

El tratamiento del cáncer directamente, es uno de los objetivos de la terapia con células madre, pero la comprensión real de la biología celular del cáncer es otro objetivo importante. De hecho, es particularmente importante debido a que el entendimiento de estos procesos biológicos puede estimular el desarrollo de medicamentos y tratamientos específicos contra el cáncer.
Algunos de los estudios más recientes han demostrado que los cánceres parecen estar regularmente mantenidos por un grupo relativamente pequeño de células madre del cáncer que son capaces de auto-renovarse. Los científicos están tratando de aprender más sobre los genes que regulan la función de auto-renovación de células madre por lo que las drogas pueden ser desarrolladas para destruir las células madre del cáncer específico.

Células Madre y Tumores

Otro objetivo importante consiste en identificar y aislar células madre cancerígenas de los tumores para que los investigadores puedan observar cómo se expresan los genes del cáncer. La conexión entre las células madre del cáncer y las sanas también está siendo investigada actualmente.

Desarrollo de las células madre y cáncer

Incluso cuando se desarrolla el cáncer en diferentes tejidos, estos todavía pueden tener anomalías genéticas similares. Un enfoque científico importante es identificar todas estas anomalías genéticas y desarrollar tratamientos para combatir sus efectos. Sin embargo, para identificar correctamente todas estas anomalías, los científicos necesitan aprender más sobre las características de células madre en sus diferentes etapas de desarrollo. Al examinar el proceso de desarrollo de las células madre sanas, los científicos pueden medir mejor cómo ocurre la diferenciación anormal y podrían ser capaces de desarrollar tratamientos para prevenir o tratar las anomalías.

La comprensión de cómo la diferenciación y la especialización de células madre son controladas es otro proceso fundamental que los investigadores tienen que afrontar con la esperanza de crear tratamientos efectivos contra el cáncer.

Debido a que las tasas de cáncer han aumentado significativamente durante el último siglo y la incidencia es tal que incluso si usted no sufre de cáncer en su vida, es probable que conozca a alguien que lo padezca, la investigación con células madre debe seguir en esta área. La oportunidad de salvar vidas y disminuir el sufrimiento es exactamente el tipo de motivación que debe apoyar la continuación de estudios con células madre para encontrar tratamientos contra el cáncer.

Arroz con Cangrejo

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Fri, 30 May 2014 16:35:00 -0500

ARROZ CON CANGREJO

Ingredientes:

1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de aceite de achiote
1/4 taza de cebolla colorada picada en cuadritos
1/4 taza de pimiento verde cortado en cuadritos
2 dientes de ajo machacados
1/2 cucharadita de sazonador
Sal y pimienta al gusto
2 tazas de pulpa de cangrejo
1/4 de zanahoria cocinada cortada en cuadritos
1/4 de alverjitas cocinadas
1/4 taza de vino blanco
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de salsa de tomate
1 cucharadita de culantro fresco
picado
4 tazas de arroz blanco cocinado
2 maduros cortados en redondelitas y fritos para adornar
2 o 3 patas gordas de cangrejo para adornar

Preparación:

En una olla mediana ponga la mantequilla, el aceite de achiote, cebolla colorada, pimiento verde y ajo y refría hasta que la cebolla esté transparente, añada el sazonador, sal y pimienta un poquito, la pulpa de cangrejo, zanahoria, alverjitas cocinadas, vino blanco, mostaza, salsa de tomate y culantro. Cocine un ratito para que se mezclen bien los sabores y téngalo listo. Verifique el sabor y su punto de sal y pimienta.
El momento de servir mezcle esta preparación de cangrejo con el arroz caliente. Acomode en una linda fuente y decore con los maduros fritos y las patas gordas. Sirva inmediatamente.

Nota: Rinde 3 porciones aproximadamente.

Fallecio Denisse Ruiz mas conocida como la China Ruiz

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Sun, 25 May 2014 15:24:00 -0500

Fallecio La China Ruiz

Fallecio la co-animadora del programa “Pa tomarte la noche” de Gama TV. y ex participante del Programa Combate de Ecuador ( RTS) , esto paso hoy Domingo 25 de Mayo en la madrugada , la modelo de televisión Denisse Ruiz o mas conocida como la China Ruiz , al parecer un carro se cruzó frente a ellos y al perder el control del auto se estrellaron contra un árbol., esto fue vía a la Costa.Ella salía de una reunión social , en compañía de su novio, el también actor Leonardo Moreira Conocido como el Chino Moreira , quien se encuentra herido y esta Hospitalizado .

Descanse en Paz Denisse Ruiz .

La Batalla del Pichincha 24 de Mayo

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Sun, 25 May 2014 00:54:00 -0500

Recordando La Batalla Del Pichincha hace 192 años Un 24 Mayo Nuestros heroes lucharon para liberarnos del yugo Español Viva el Ecuador

Real Madrid se coronó campeón de la ChampionsLeague

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Sat, 24 May 2014 23:48:00 -0500

Real Madrid se coronó campeón de la ChampionsLeague

Real Madrid alcanzó la codiciada décima Liga de Campeones tras batir a Atlético de Madrid en una drámatica final disputada en Lisboa, Portugal Cristiano, Marcelo y Bale marcan en la prórroga. Ramos empató en el descuento el gol de Godín.EL resultado final fue de 4 a 1

La temporada de Cristiano Ronaldo:
✓ Balón de Oro.
✓ Bota de Oro.
✓ Máximo goleador de UCL.
✓ Pichichi.
✓ Copa del Rey.
✓ UEFA Champions League.
El delantero portugués de RealMadrid, Cristiano Ronaldo, aseguró que ganar la Champions de Europa con el cuadro merengue era "algo que buscaba" desde que arribó a España, hace cinco temporadas.

Feliz dia de las madres

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Sun, 11 May 2014 22:58:00 -0500

Quiero desearles un FELIZ DIA DE LAS MADRES a todas uds. por ser unas madres luchadoras que día a día luchan por sacarnos adelante gracias por estar en la vida de cada uno de nosotros poque podemos compartir contigo nuestras tristezas y alegrias , Sencillamente por eso y por mucho más gracias por llenar nuestra vida con tanta felicidad #TEAMOMAMÁ .....RECORDEMOS que el Día de las Madres deberia ser TODOS los días. #felizdiadelasMadres #Mamá

Mi mamà me ha hecho reír, me ha secado las lágrimas, me ha abrazado muy fuerte, me ha visto triunfar, me ha visto fallar, me ha echado porras, me ha REGAÑADO, me ha consentido, me mantiene fuerte. Mi mamà es la promesa de Dios, de que tendré una amiga para siempre. GRACIAS. En pocas palabras mi mamà es la MEJOR DEL MUNDO, TE AMO MAMÁ!

Falleció Gabriel García Márquez

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Fri, 18 Apr 2014 01:45:00 -0500

Falleció Gabriel García Márquez

Gabriel García Márquez falleció en México a los 87 años. El ganador del Premio Nobel de Literatura en 1982
Después de haber permanecido algunos días en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán" de la ciudad de México, le habian dado el alta el 8 de abril, al parecer su salud era algo "estable, pero muy frágil y reconocieron que hay "riesgos de complicaciones" Lastimosamente se quebranto se puso mal y falleció este jueves a los 87 años de edad, en su casa ubicada al sur de la capital.

La última aparición que hizo García Márquez ante el público fue el día 6 de marzo, en su cumpleaños número 87, cuando salió de su casa ubicada en Jardines del Pedregal, a saludar a los periodistas que lo esperaban para cantarle las "Mañanitas", hecho que agradeció el escritor con una gran sonrisa.

Descanse en Paz

GABRIEL GARCÍA MÁRQUEZ -

Aqui les adjunto unos links para que descargen los 10 Libros de Gabriel García Márquez EN PDF, PARA Descargar

1- "CIEN AÑOS DE SOLEDAD"

http://aristobulo.psuv.org.ve/wp-content/uploads/2008/10/garcia-marquez-gabriel-cien-anos-de-soledad1.pdf

2- "DEL AMOR Y OTROS DEMONIOS"

http://www.ict.edu.mx/acervo_hermeneutica_garcia_Del%20amor%20y%20otros%20demonios_G%20Garcia%20Marquez.pdf

3- "EL AMOR EN LOS TIEMPOS DEL CÓLERA"

http://www.instituto127.com.ar/Bibliodigital/GarciaMarquez-ElAmorenlosTiemposdelColera.pdf

4- "LA HOJARASCA"

http://www.instituto127.com.ar/Bibliodigital/GarciaMarquez-LaHojarasca.pdf

5- "EL GENERAL EN SU LABERINTO"

http://hectorucsar.files.wordpress.com/2013/02/el-general-en-su-laberinto.pdf

6- "EL CORONEL NO TIENE QUIEN LE ESCRIBA"

http://biblio3.url.edu.gt/Libros/el_coro.pdf

7- "EL OTOÑO DEL PATRIARCA"

http://www.instituto127.com.ar/Bibliodigital/GarciaMarquez-Elotoniodelpatriarca.pdf

8- "MEMORIA DE MIS PUTAS TRISTES"

http://biblio3.url.edu.gt/Libros/put_tris.pdf

9- "NOTICIA DE UN SECUESTRO"

http://www.auladecastellano.com/pdf/a%20Noticia%20de%20un%20secuestro.pdf

10- "VIVIR PARA CONTARLA"

http://www.moreliain.com/secciones/CULTYTRAD/libros/Gabriel%20Garcia%20Marquez%20-%20Vivir%20para%20contarla.pdf

Falleció Cheo Feliciano

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Thu, 17 Apr 2014 21:56:00 -0500

Falleció Cheo Feliciano

El cantante boricua José Luis “Cheo” Feliciano Vega falleció la madrugada de este jueves al chocar en su automóvil contra un poste

De acuerdo a los datos preliminares de las autoridades, Feliciano conducía un auto Jaguar, cuando impactó un poste, no tenía el cinturón de seguridad y falleció.

Según narró en la escena el director de Tránsito de la Policía, el inspector Jorge Hernández Peña, el artista impactó su vehículo Jaguar verde claro contra el objeto fijo cerca de las 4:13 de la madrugada y murió en el lugar. Feliciano cruzó al carril contrario y pegó con su auto de frente contra el poste de hormigón entre el kilómetro 1.1 y 1.2 en la carretera 176.

Cheo, cuyo nombre de pila era, José Luis Feliciano Vega nació el 3 de julio de 1936 en Ponce, Puerto Rico, donde dio sus primeros pasos en el arte como estudiante de la Escuela Libre de Música Juan Morel Campos de su ciudad natal.

En 1955 cantó con la orquesta de Tito Rodríguez en el Palladium de Nueva York tras la oportunidad que éste le brindara. Este recomendó audicionar en el sexteto de Joe Cuba como cantante. Con esta agrupación debutó con el tema "Perfidia" el 5 de octubre de 1957, el mismo día que contrajo matrimonio.

Luego de un retiro de tres años, su carrera discográfica se reactivó en 1971 con una histórica grabación titulada "Cheo". Rompiendo todos los récords de ventas, la producción realizada para el sello "Vaya" le anotó éxitos como "Anacaona", "Mi triste problema", "Pa' que afinquen" y "Si por mí llueve". Con esta producción recibió numerosos premios incluyendo el "Front Page" del diario Daily News de Nueva York.

Los Bloques dienes

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Tue, 4 Feb 2014 18:30:00 -0500

¿Qué son los bloques lógicos Dienes?
Dos particularidades sobre el nombre de este material:
El creador fue Willian Hull, Zoltan Dienes fue el que los usó en escuelas de Canadá y Australia como material de aprendizaje de las matemáticas, quizás deberían ser llamados entonces bloques de Hull.
Por otro lado, y aunque son conocidos bajo este nombre, los bloques en sí no son ‘lógicos’, si se denominan así es por su principal función, que es la de ser material para trabajar los procesos lógicos en el aprendizaje de las matemáticas. No obstante, las aplicaciones finales son mucho más amplias, atendiendo, sobre todo, al hecho de que los procesos lógicos no sólo son propios del aprendizaje de las matemáticas.
Vayamos por partes y veamos en primer lugar, cómo son estos bloques. El conjunto completo está formado por 48 piezas, ninguna igual a la otra. Cada pieza se caracteriza por cuatro atributos: su forma (triangular, circular, cuadrada, rectangular), su grosor (grueso, delgado), su color (amarillo, rojo, azul) y su tamaño (grande, pequeño).
Elijamos cualquiera de ellas, podríamos describirla así: es triangular, gruesa, amarilla y grande. Estas características o valores es lo que las hacen únicas, pues una y sólo una de ellas los reunirá.

¿Cómo los usamos?
Sirven para poner a los niños ante unas situaciones que les permitan llegar a determinados conceptos matemáticos. A partir de las actividades los niños llegan a:
• Nombrar y reconocer cada bloque.
• Reconocer las variables y valores de éstos.
• Clasificarlos atendiendo a un solo criterio.
• Comparar los bloques estableciendo semejanzas y diferencias.
• Realizar seriaciones siguiendo unas reglas.
• Establecer la relación de pertenencia a conjuntos.
• Emplear los conectivos lógicos (conjunción, negación, disyunción, implicación).
• Definir elementos por la negación.
• Introducir el concepto básico de número

Por extensión, los bloques también pueden ser utilizados en el área de lengua, para explicar conceptos como clasificación y ordenación, familias léxicas, coordinación y, claro está, descripción.

Para trabajar con los bloques, a veces, se pueden usar unas tarjetas, en las que representa cada uno de los atributos, en positivo y en negativo:

Para saber cómo construirlos

¿Cómo construir los bloques Dienes?
Desde luego, que se pueden conseguir en cualquier comercio de la rama de papelería e, incluso, en alguna que otra juguetería especializada en juguetes didácticos. Pero eso no resulta tan atractivo como hacer nuestros propios bloques.
En primer lugar, el material.
Las formas de las piezas facilitan el uso de cualquier material: madera, cartón, lámina de plástico, goma eva (foamy), y hasta arcilla o porcelana fría, si nos gusta modelar, aunque quizás, sobre todo la arcilla, no facilita el manejo para los niños. Si usamos láminas de plástico, debemos buscar unas bien rígidas y de diversos colores.
Si va a ser trabajo para que lo hagan los propios chicos, los materiales preferidos van a ser la madera, el cartón y el foamy (la goma eva), pues son los de más fácil manejo.
Haremos plantillas con las siguientes formas: triangular grande y triangular pequeña; cuadrada grande y cuadrada pequeña; rectangular grande y rectangular pequeña; circular grande y circular pequeña.
Ponemos las plantillas sobre el material elegido y las dibujamos para recortarlas después, hay que tener en cuenta que si no tenemos la posibilidad de encontrar el mismo material en dos grosores diferentes (recuerden que necesitaremos dos valores: delgado y grueso), tenemos que cortar una silueta más por cada uno de los valores, de manera que cortaremos tres cuadrados azules grandes, tres triángulos azules grandes, etc…
Dos de estas siluetas iguales las vamos a pegar, para formar así el grosor ‘grueso’, y poder distinguirlas a la hora de usarlas del grosor ‘delgado’, si queremos marcar aun más el grosor, podemos poner entre ambas siluetas una lámina de corcho.
También hay que recordar que las figuras resultantes tienen que ser 48, según el cuadro que aparece más arriba.

Se pueden construir también, de forma sencilla y rápida las tarjetas que veíamos también más arriba, con los atributos y los diferentes valores (grande y no grande, pequeño y no pequeño; rojo y no rojo; etc.)
Para encontrar algunas propuestas pueden ir a las siguientes direcciones, entre otras muchas que encontrarán con cualquier buscador.:
1.- Propuestas muy interesantes para trabajar con las matemáticas.
2.- En este sitio se nos propone el empleo de este material para la explicación del concepto de fracción.
3.- con muy buenas propuestas
4.- Claro y conciso.

Feliz Navidad

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Tue, 24 Dec 2013 22:48:00 -0500

Mis más sinceros deseos de bienestar, salud, felicidad y éxitos para c/uno de uds ; que en cada uno de sus hogares se encienda la luz de la esperanza ,Que la magia de la #Navidad sea una noche llena de #Felicidad y que Dios ilumine sus hogares llevándoles amor y paz
FELIZ NAVIDAD

Esta Es Mi Receta de navidad

1 Taza De Esperanza

1 Cucharada De Fe

Lo Ke Kieras De Amistad

Mescla Con Amor y Hornealas Por Siempre Con Una Sonrisa*

Feliz Navidad*

Programas Y Cursos de Diseño Gráfico

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Tue, 10 Dec 2013 18:49:00 -0500

Programas de Diseño Gráfico

Navegaba por Taringa una vez más y me tope con un buen Post no pude aguantar la tentación de compartirla acá con Uds para que lo disfruten y descarguen Los programas .

Obviamente les dejare la Fuente completa ya que esta persona se merece toda mi consideración visiten sus otros Post son muy interesantes

Fuente :

http://www.taringa.net/WillySolares2009

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Willy Solares para TARINGA.net

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Bueno supongo que sólo bajaste lo que vas a necesitar, ahora quizá no tenés idea de como activarlo, pues tranquilo que te explico como activar la Suite Completa en la siguiente secuencia de imagenes

Bueno con la Creative Cluod descagada, Instalada, y activada, ahora vas a necesitar algo de material autodidáctico para entrar en el mundo del diseno, TE ACLARO que algunos cursos de a continuación son de aprendizaje de la version CS6 de Adobe, pero, en realidad no exite mayor diferencia, yo diria que, ES EL MISMO PINGUINO PERO DIFERENTE ICEBERG.

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Fuente : Willy Solares

Crackear contraseñas

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Tue, 5 Nov 2013 22:15:00 -0500

Para todos los servicios informáticos utilizamos contraseñas, ya sea para la cuenta de usuario de nuestro sistema, correo electrónico, FTP o cualquier servicio on-line. Éstas suelen estar guardadas con algún tipo de cifrado.

Existen tres tipos de técnicas que se utilizan para poder descifrar su contenido. Lo más importante es el tiempo que necesitamos invertir para conseguirlo. Cuáles son estos tipos de ataque:

Ataque de Diccionario. Consiste en utilizar una lista de contraseñas e ir comparando con la real hasta que coincida. El problema estaría si no se encuentra la contraseña dentro del diccionario, por lo que no se garantiza su éxito. Sin embargo, para contraseñas débiles, es un método eficaz.
Ataque de Fuerza Bruta. Este ataque consiste en ir probando combinaciones de caracteres entre un rango, que dependerá de la longitud de la contraseña real. A diferencia del anterior, este método sí consigue descifrar la contraseña. El problema, por tanto, será el tiempo necesario para conseguirla.
Ataque Híbrido: Es un ataque que combina los dos métodos anteriores para conseguir la contraseña , consiste en generar las posibles combinaciones de claves combinando o añadiendo caractes de las palabras que se encuentran en el diccionario.

Antes de comenzar a explicar alguna herramienta, es necesario comprender qué son las funciones hashes:

Estas funciones son unidireccionales. Cuando es aplicada a una contraseña, nos devuelve ésta cifrada y no hay forma de volver al estado inicial. La verificación se hace pasando la función hash sobre la contraseña introducida y comparando el resultado con la almacenada.

En los sistemas Windows estas contraseñas se guardan en el archivo SAM. En los sistemas GNU/Linux, se almacenan en el /etc/shadow.

OPHCRACK ( link )

¿Qué es ophcrack?

Ophcrack es una galleta de la contraseña de Windows gratuito basado en tablas de arco iris. Es una implementación muy eficiente de tablas de arco iris realizado por los inventores del método. Viene con una interfaz gráfica de usuario y se ejecuta en múltiples plataformas.

Características:

» Se ejecuta en Windows, Linux / Unix, Mac OS X, ...
» Grietas hashes LM y NTLM.
» mesas libres disponibles para Windows XP y Vista / 7.
» Módulo de fuerza bruta para contraseñas simples.
» modo de Auditoría y CSV exportación.
» gráficos en tiempo real para analizar las contraseñas.
» LiveCD disponibles para simplificar el agrietamiento.
» volcados y cargas hashes desde SAM encriptada recuperados de la partición de Windows.
» software libre y de código abierto (GPL).

Esta herramienta nos permite crackear las contraseñas de Windows. Se basa en rainbow table y está creada por los autores de este método.

Su uso es muy sencillo: consta de interfaz gráfica, es multiplataforma y, además, dispone de una imagen LIVE.

Para comprender el secreto de esta herramienta, es necesario que se comprenda el concepto de ataque de diccionario:

Un diccionario es un conjunto de palabras que no tienen por qué tener sentido, pero se utilizan para ser comparadas con la contraseña que buscamos.

Vamos a imaginarnos que queremos atacar a varios sistemas con “ataque de diccionario”. Esto conlleva un consumo de recursos elevado, ya que tenemos que aplicar el algoritmo hash a la palabra y obtener un valor hash que será comparado con el de la contraseña. Es por el motivo que se utiliza las rainbow table.

Rainbow table almacenan valores hash, es decir, que el procesamiento de conversión de las palabras a valores hash ya fue realizado.

Esto hace que utilizar Rainbow table para un ataque sea más rápido, ya que se agiliza la comparación. Pero tenemos que tener presente que unRainbow table tendrá exito si tiene una cantidad elevada de valores hash procesados de palabra o combinaciones. Existe muchos servicios en linea para poder descarganos Rainbow table, desde la web del proyecto de Ophcrack , http://ophcrack.sourceforge.net/tables.php, también podemos descargar Rainbow table gratuitas y de pago.

Vamos a realizar un ejemplo, utilizo un equipo con Windows 8 y ArchLinux. El proceso fue el siguiente:

Instalar la herramienta:

$ sudo pacman -Syu ophcrack

Ahora, desde la web descargamos un diccionario, en mi caso utilicé “Vista probe free”

Ejecutamos la herramienta:

$ ophcrack

Lo siguiente será añadir el diccionario descargado. Esto lo hacemos pulsando en Tables. El diccionario debe estar descomprimido.

Una vez hecho esto, solo tenemos que cargar el archivo SAM. Desde Load, indicamos la ubiciación. Por ejemplo, si el punto de montaje que hemos utilizado es /mnt/, entonces el archivo estará en /mnt/Windows/System32/config.

Una vez cargado, nos dirá cuántas cuentas hay en el equipo y cuáles de ellas tienen una contraseña. Ya solo nos falta darle al botón Crack y esperar.

Para el ejemplo utilicé una contraseña débil, aunque incluya números y letras y de una longitud de ocho caracteres. Tardó 2 m 4s en descifrarla.

Segunda Opción: Live

El proceso es muy sencillo, iniciamos el live de Ophcrack en el PC. Cuando ya está iniciada nos aparece una lista de opciones:

OphCrack Graphic mode – automatic: Esta opción la hará por defecto, si en unos segudos no realizamos ninguna elección. Aquí lo que intentará obtener son los hashes del sistema Windows y tratará de descifrarlos en forma automática.
OphCrack Graphic mode – manual: Esta opción es para configurar el teclado, idioma, resolución, etc.
OphCrack Graphic mode – Low RAM: Esta opción es ideal para equipos antiguos, ambientes virtualizados que tienen pocos recursos.
OphCrack Text mode: Si tenemos poca memoria es recomendable elegir esta opción, ya que es la opción que menos recursos utiliza.

Elegimos la opción primera, esperamos que termine de crakear las tablas y nos mostrará las contraseñas de los diferentes usuarios del sistema.

CAIN Y ABEL ( LINK )

Cain & Abel es una herramienta de recuperación de contraseña para los sistemas operativos de Microsoft. Permite una fácil recuperación de los diversos tipos de contraseñas por inhalación de la red, craqueo contraseñas encriptadas que utilizan ataques de diccionario, fuerza bruta y Criptoanálisis, grabación de conversaciones VoIP, decodificación revueltos contraseñas, recuperación de claves de red inalámbrica, revelando cuadros de contraseña, el descubrimiento de contraseñas en caché y el análisis de enrutamiento protocolos. El programa no explota ninguna vulnerabilidad de software o errores que no pudieron ser corregidos con poco esfuerzo. Cubre algunos aspectos de seguridad / debilidad presentes en las normas de protocolo, métodos de autenticación y mecanismos de almacenamiento en caché, y su principal objetivo es la recuperación simplificada de contraseñas y credenciales de varias fuentes, sin embargo, también algunos buques "no estándar" utilidades para los usuarios de Microsoft Windows.

Cain & Abel ha sido desarrollado con la esperanza de que sea útil para los administradores de redes, profesores, consultores / profesionales de la seguridad, el personal forense, proveedores de software de seguridad, pruebas de penetración profesional y todos los demás que planea usarlo por razones éticas. El autor no va a ayudar o apoyar cualquier actividad ilegal hacer con este programa. Ten en cuenta que existe la posibilidad de que se le cause daños y / o pérdida de datos que utilizan este software y que en ningún evento será el autor será responsable por los daños o pérdidas de datos. Por favor, lea cuidadosamente el acuerdo de licencia incluido en el programa antes de usarlo.

La última versión es más rápida y contiene un montón de nuevas características como la TAE (Arp Poison Routing), que permite oler en conmutación LAN y ataques Man-in-the-Middle. El succionador en esta versión también se puede analizar protocolos cifrados, como SSH-1 y HTTPS, y contiene filtros para capturar las credenciales a partir de una amplia gama de mecanismos de autenticación. La nueva versión también viene protocolos de enrutamiento monitores de autenticación y rutas extractores, diccionario y fuerza bruta galletas para todos los algoritmos hash comunes y para varias autenticaciones específicas, contraseña / hash de calculadoras, ataques de criptoanálisis, decodificadores de contraseñas y algunos servicios no tan comunes relacionados con la red y la seguridad del sistema.

Es una herramienta diseñada para descifrar las contraseñas Windows. Utiliza métodos de ataque de fuerza bruta, de diccionario y criptoanálisis (mediante Rainbow tables).

No sólo es útil para descifrar contraseñas de usuarios, también permite grabar conversaciones VoIP, descifrar contraseñas WiFi, ataques Arp Poison… es una auténtica navaja suiza.

Lo primero que vamos a hacer es seleccionar la pestaña Cracker dentro de la ventana principal. La interfaz está dividida en dos recuadros. El primero muestra un árbol con los distintos tipos de hashes que se pueden crackear; el segundo lo podemos rellenar con los hashes que le especifiquemos, para ello debemos presionar en el botón de “+” en azul. Si seleccionamos uno de estos hashes y damos al botón derecho del ratón, nos aparecera un submenú para elegir entre un método de cracking basado en ataques de diccionario y uno de fuerza bruta.

Si escogemos ataque de fuerza bruta, aparecera una ventana de configuración que deberá seleccionar los posibles caracteres alfanuméricos y la longitud a utilizar para crear las combinaciones que serán utilizadas como contraseña.

Crea Presentaciones de PowerPoint Para Tu web

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Tue, 5 Nov 2013 22:03:00 -0500

Crea Presentaciones de PowerPoint Para Tu web

Crear presentaciones listos para la Web desde sus
archivos de PowerPoint
Insertar presentaciones en el blog y página web
Recoger la retroalimentación de sus lectores presentación
Explora presentaciones en 100 + diversos
idiomas y más de 30 temas
Discuta las presentaciones de los grupos de internet

Ingresa dando click Aquí

BAnnersshop Gif Animator

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Tue, 5 Nov 2013 20:10:00 -0500

TUTORIAL BANNERSHOP GIF ANIMATOR

En primer lugar vamos a proceder a descargar el BannerShop Gif Animator, es una versión trial, para que analices y te relaciones con el programa, al final del banner te saldrá un mensaje de registro, despues subire el Link para que te bajes con clave y todo el programa ; pero antes de eso primero veremos como funciona, acá te dejo el link de descarga, pincha la imagen y busca el nombre del programa y hasle click

Cick Aquí

Una vez con el programa descargado, solo concéntrate y sigue las imágenes, vamos a crear un banner como el que sale abajo, a divertirse...

Banner - El Bacán Recargado

Para pegar el banner en nuestra web debe quedar como el mío, en este caso solo deben cambiar las url que dejo marcadas con rojo y colocar las de ustedes.

Prepara tu PC para Calores extremos

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Fri, 1 Nov 2013 20:17:00 -0500

Saludos a todos mis lectores , generalmente cuando encuentro algo interesante en la web que navego me gusta compartirlo tal cual la veo en la web que visito y suelo siempre escribir la fuente ya que si uno se esfuerza en escribir un post y otra persona lo comparte o copia en su blog la verdad lo mínimo es poner la Fuente , pero esta vez olvide hacerlo porque justo ese día estaba arreglando un problema personal y no me fije que había olvidado poner la FUENTE , así que pido mil disculpas disfruten el post

Prepara tu PC para el Calores extremos

Refrigeración - Todo lo que necesitas saber

Se viene el verano y es un buen momento para chequear que tan bien tenemos refrigeradas nuestras PC´s. Vamos a hacer un gran repaso de las cosas esenciales y poco a poco nos vamos a ir metiendo en sistemas avanzados.
Pasando desde lo mundano hasta los componentes extremos.

¿Como se que mi PC no esta refrigerada correctamente?

¿Cuando tengo que cambiar los cooler?

¿Donde es necesaria la refrigeración?

¿Que coolers o sistemas existen?

¿Como puedo monitorear las temperaturas?

¿Como puedo reducir el ruido?

Identificación de problemas de ventilación.
Vamos a ver los indicios que da nuestra pc ante un problema de ventilación.

Tu PC hace mucho ruido al encender pero luego de un tiempo se calma.
Mini respuesta: cooler roto, generalmente el de la fuente

La PC se congela frecuentemente.
Mini respuesta: ventilación pobre / falta de mantenimiento

Sale aire demasiado caliente del ventilador o los ventiladores traseros.
Mini respuesta: ventilación pobre / falta de mantenimiento

El/los coolers funcionan al máximo en todo momento
Mini respuesta: ventilación pobre / falta de mantenimiento / mala configuración

Estas trabajando normal y de pronto se reinicia sola mostrando un pantallaso azul
Mini respuesta: ventilación pobre / falta de mantenimiento

Ya vimos cuales son los síntomas que nos permiten identificar problemas de temperatura no obstante yo siempre recomiendo realizar siempre un mantenimiento anual.

Vamos a ver cuales son los puntos importantes para realizar una correcta limpieza del equipo.

Cambiar la pasta o grasa siliconada

Selecciona la pasta correcta. La mayoría de las pastas contiene silicón y óxido de zinc, mientras que otras pastas más caras contienen mejores conductores de calor, como plata o cerámica, lo que las hace mejores; sin embargo, las pastas normales funcionan bien.

Limpia la superficie suavemente con un algodón o hisopo de algodón humedecido con alcohol isopropílico.

Cuanto más alto sea el porcentaje de alcohol, mejor. 70 por ciento es bueno pero 90 por ciento es mejor si se puede encontrar.

Coloca una gota muy pequeña de pasta térmica sobre la superficie de la unidad central de proceso o de la tarjeta de vídeo.

El tamaño de la gota no debe ser mayor que un grano de arroz. Ten en cuenta lo que la pasta térmica hace es simplemente llenar los vacíos de las imperfecciones que puede presentar una superficie plana que estará junto al disipador térmico.

Extiende la gota de pasta térmica de esquina a esquina en la unidad central de proceso o en la tarjeta de vídeo.

Se debe tratar de hacer la capa sea lo más fina posible. La difusión de la pasta se puede hacer con una navaja, una tarjeta de crédito.

Montar el disipador de calor sobre la superficie de la unidad central de proceso con pasta.

Ten mucho cuidado, ya que debes hacerlo bien. De lo contrario, tendrías que volverlo a colocar, lo que significa que tendrías que aplicar la pasta de nuevo.

Reconecta el ventilador a la unidad central de proceso y vuelve a encenderlo para asegurarse de que está conectado correctamente.

Limpiar el gabinete

El primer paso es desenchufar nuestro gabinete de la toma de corriente, desconectar todos los periféricos y trasladarnos a una mesa de trabajo.

Antes de abrir nuestro gabinete y empezar con la limpieza, les recomiendo tocar el piso con ambas manos o ponerse una pulsera anti estática.

Nosotros normalmente acumulamos energía estática al rozar con varios objetos, las famosas patadas. Una descarga de este tipo en los componentes puede dañar el equipo.

Con un compresor o una lata de aire empezamos a desplazar todo el polvo, para algunos sectores recomendamos usar un pincel.

Una vez que terminemos esto, vamos a pasar al mantenimiento de coolers.

Limpiar / remplazar los coolers

Los coolers rotos se pueden identificar fácilmente con dos pasos:

El primero es muy notable, nos referimos al ruido emitido

El segundo es haciéndolo girar y observar cuanto tarda en detenerse. Deberia dar minimamente unas 5 vueltas sin ofrecer resistencia.

Si en cambio se encuentra duro, es necesario el remplazo.

Vamos a retirar los coolers del gabinete para trabajar tranquilos.

En la parte trasera ( donde se encuentra la etiqueta ) lubricamos con una gotita de aceite o WD40 el eje, con eso es mas que suficiente.

Con un pedazo de algodón y algunos hisopos, limpiamos las paletas y con eso concluimos la limpieza.

Pasta térmica

La pasta térmica, también llamada silicona térmica o grasa, es una sustancia que incrementa la conducción de calor entre las superficies de dos o más objetos que pueden ser irregulares y no hacen contacto directo.

La propiedad más importante de la grasa térmica es su conductividad.

La conductividad térmica típica para los compuestos térmicos de silicona y de óxido de zinc es de 0,7 a 0,9 W/(m·K).

En comparación, la conductividad térmica del cobre es de 401 W/(m·K) y la del aluminio, de 237 W/(m·K).

Los compuestos térmicos de plata pueden lograr una conductividad de 2 a 3 W/(m·K) e incluso superarla.

Por ende la grasa que dispone de plata es la mas recomendada.

Coolers

El enfriamiento de la CPU se hizo necesario incluso antes de la aparición de los primeros Intel Pentium y Pentium MMX, debido al calor generado por la frecuencia de reloj que incrementaba con el avance de los microprocesadores.

El aumento cada vez más rápido de la temperatura, hizo necesaria la incorporación de un ventilador al disipador, para acelerar el proceso de enfriamiento.

A ese método de enfriamiento se le llama refrigeración por aire.

Un cooler puede cumplir 2 funciones: inyectar aire fresco al recinto o extraer el aire caliente.

La disposición de cada uno de ellos es muy importante ya que uno mal colocado puede entorpecer gravemente el libre flujo de aire.

En el siguiente diagrama vamos a ver como debería ser el flujo de aire dentro del gabinete. El único concepto claro que debemos saber e que el aire caliente tiende a subir.

Vamos a repasar que clase de coolers son los mas frecuentes

Mas aya de su tamaño podemos encontrar muchas diferencias entre ellos:

Bajas / altas revoluciones: Los coolers que giran a bajas revoluciones tienen la ventaja de generar muy poco ruido pero inyecta menor volumen de aire que uno de altas rpm, considerando el mismo tamaño.

Continuos / regulables: Algunos modelos nos permiten regular manual o automáticamente las rpm ( revoluciones por minutos ) estos son los mejores ya que podemos disponer de un sistema silencioso cuando no hacemos tareas pesadas y de la refrigeración necesaria a la hora de exigir nuestra pc al máximo. Aquellos que son continuos solo tienen 1 sola velocidad.

Eje de bronce / eje de bolillero: los mas económicos poseen un eje de bronce auto lubricante que suelen gastarse en poco tiempo generando turbulencia y ruidos molestos. Un eje central con bolilleros nos da una vida útil muy superior.

En esta figura podemos observar la base de un cooler que es la que posee los componentes electrónicos. El resto es la hélice.

De la variedad de opciones solo hay una que se puede modificar sin remplazar el componente y esta es la velocidad, digamos que podemos reducir la velocidad bajando el voltaje pero no cambiarle el eje de bronce por un bolillero, etc
Esto nos hace pensar cual seria la diferencia con aquellos que ya son auto regulables y la verdad que es mucha.

Aquí tenemos un cooler sencillo y sin regulador. Estos son identificables fácilmente ya que poseen solo 2 cables.

El degradado azul representa el campo magnético generado por la corriente.
Cuando reducimos el voltaje lo que pasa es que este disminuye en proporción y la fuerza que necesita para seguir girando es mayor pero no tiene de donde sacarla.

Aquí tenemos un diseño con regulador de rpm, como verán estos poseen 3 cables. La principal diferencia es que siempre disponen de la energia necesaria y lo que varia es el campo magnético.

Al ampliar este campo, el cooler tiende a aumentar las rpm y esto es regulable con el tercer cable sin dejar falto de corriente al cooler.

Esto ademas nos da la posibilidad de usarlo con procesos automáticos que administran el rendimiento. El ejemplo mas claro de estos es el cooler stock del micro.

Para que podamos entender la diferencia mas claramente vamos con un burdo ejemplo.

No es lo mismo ir en un coche a 50 km/h en primera y el motor exigido que ir a 50km/h en quinta al relenti.

Si bien es el mismo resultado, el esfuerzo del motor no es igual.

Controladores

Estos controladores nos permiten regular la intensidad de cada cooler por separado pero de forma manual.
Si bien esta bueno poder controlarlos, este sistema me parece de gusto ya que dan muy poca utilidad.

Me refiero a que se puede remplazar su utilidad por un solo switch

Acá esta una verdadera utilidad, los controles automáticos.

Este controlador nos permite obtener información del sistema ya que cuenta con sensores de temperatura independientes por cada cooler a conectar.

Lo que nos abre un abanico enorme de configuraciones. Nos permite configurar el encendido o apagado al llegar a una cierta temperatura como así las rpm en aumento por grados.

Ademas nos ofrece la información en el panel y podemos re configurar sin tener que conectar o desconectar nada.

Heat Pipes

Este concepto se viene comercializando desde 1960, pero recien en la ultima decada los vemos sobre nuestros procesadores.
El termino Heat Pipe traducido al español seria algo como Tubería de calor o Pipeta de calor.

El funcionamiento es sencillo y efectivo, consta de un tubo hueco relleno de un fluido. Un extremo sobre la fuente de calor y el otro sobre la ventilación.

1: El extremo del cilindro con el fluido activo, reposa sobre un generador de calor.( microprocesador)

2: La superficie del HeatPipe transmite el calor, al fluido activo, el cual aumenta su temperatura y comienza a evaporarse.

3: El líquido evaporado asciende hasta la sección de condensación disipador), que será donde se libera el calor del fluido (se enfría ), y este se condensa, volviendo a estado líquido.

4: El fluido activo vuelve hacia la zona de evaporación debido a la gravedad y comienza un nuevo ciclo.

La construcción interna del Heat Pipe es similar a la de un recinto adiabatico el cual no produce intercambios de temperatura entre el interior y el exterior.

El comportamiento adiabático se produce en la sección del tubo, no en los extremos que es donde se produce el intercambio de temperatura.

El recipiente consta de un tubo de material conductor, típicamente cobre, recubierto por el material poroso en su cara interior, y a su vez impregnado por el fluido activo, luego el tubo se sella de tal forma que la presión interior viene dada por el vapor del líquido activo del interior.

En la parte superior nos encontramos con el disipador el cual ayuda a que los ciclos de evaporación y volcado sean mucho mas rápidos.

Water Cooling / Refrigeración Liquida

Los sistemas de refrigeración liquida surgieron de la necesidad de enfriar nuevas generaciones de equipos o llevar al extremo nuestras pc´s (overcloking).
Estos tienen una alta capacidad para refrigerar y ademas generar muy poco ruido.

El agua, y cualquier líquido refrigerante, tienen mayor capacidad térmica que el aire.

A partir de este principio, la idea es extraer el calor generado por los componentes de la computadora usando como medio el agua, enfriarla una vez fuera del gabinete y luego re introducirla.

El sistema es sencillo y esta compuesto por 4 principales componentes:

Bloque disipador: es la pieza que hace contacto con el microprocesador a enfriar

Radiador: se encarga de reducir la temperatura del liquido.

Bomba: permite la circulación del liquido por todo el sistema.

Deposito: es la reserva de liquido disponible para el sistema.

Estos se pueden adquirir por separado o se puede optar por kits sellados de fabrica.

El sistema es muy sencillo, el liquido frió pasa por el bloque del micro donde se genera la transferencia de calor.
El liquido caliente es trasladado al radiador donde una vez adentro se divide por las diferentes ranuras volviéndose a enfriar.

Nuevamente regresa al micro y así comienza un nuevo ciclo.
Todo esto es posible a la bomba responsable de la circulación.

Los sistemas sellados de fabrica son una muy buena opción ya que no nos tenemos que preocupar por el montaje de mangueras, controlar el deposito de liquido ni llenar el gabinete de cosas.

La instalación es muy sencilla, solo se coloca el bloque al microprocesador, se amura el radiador al gabinete y se conecta el cooler al controlador del mother.

FUENTE : TARINGA

Cómo grabar imágenes BIN,CUE,ISO,MDF,MDS,NRG,CCD,SUB

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Fri, 1 Nov 2013 19:06:00 -0500

Cómo grabar imágenes BIN,CUE,ISO,MDF,MDS,NRG,CCD,SUB como grabar todos archivos e imágenes en un DVD. Espero que lo disfruten!!

Programas Utilizados:
Para Grabar:
-Nero
-Alcohol 120%
-Clone CD

Para descomprimir:
-Winrar

-----------------------------------------------------------------

GRABAR ARCHIVOS .BIN Y .CUE

En el archivo .bin es donde esta la imagen en si y en el .cue hay información sobre la imagen. Estos dos archivos siempre deben estar juntos, sino no se podrá grabar la

imagen correctamente. Fíjate siempre de donde la descargues que estén estos dos archivos. El archivo .bin y el .cue deben llevar el mismo nombre: por ejemplo,

Imagen_de_un_juego.BIN y Imagen_de_un_juego.CUE.

1. Abrimos Nero;

2. En las versiones de Nero 6.x hay que pinchar en 'Grabador' y luego 'Grabar Imagen...'. En las antiguas versiones 4.x y 5.x hay que pichar en 'Archivo' / 'Grabar Imagen'

('File' / 'Burn image'); ver foto.

3. Ahora nos pide donde esta el archivo .cue perteneciente a la imagen que queremos grabar. Seguidamente pulsamos 'Abrir' ('Open'):

4. Configuramos la velocidad de grabación a nuestro gusto y pulsamos 'Grabar' ('Write');

-----------------------------------------------------------------

GRABAR IMÁGEN .BIN (sin el archivo .CUE)

1. Abrir imagen con el Nero Burning ROM.

2. Cancelas la opción para crear un nuevo projecto.

Cancelas esta opción que saldrá:

3. Vas a la parte del menú donde dice "Recorder" y luego clickeas en "Burn Image".

4. Clickeas en donde dice "Files of Type" y allí elijes donde dice "All Files(*.*)"

5. Elijes la imagen .bin

6. En Tamaño de Bloques (bytes) poner 2352

7. Lo que tienes que hacer es elegir la velocidad de escritura menor de todas (1x, 2x, 4x,etc) y luego darle a "Write"

8. Listo.

-----------------------------------------------------------------

GRABAR IMÁGEN .ISO

1. Descomprimir con Winrar los archivos descargados.

2. Obtendrás una imagen con formato .ISO.

3. Abrir el NERO. Elejir (en la opción DVD) "Grabar imagen en Disco".

4. Nos saldrá una nueva ventana. En "Archivo de Imagen" buscamos la ruta donde tenemos la ISO del juego ; En "Velocidad de Grabación" elejimos "4x (600 KB/s)".

5. Listo ya tienes tu juego grabado en un DVD para jugar en tu play.

PSD: Siempre elejir la velocidad mínima que les deje el disco para un mejor rendimiento.

-----------------------------------------------------------------

GRABAR ARCHIVOS .MDF y .MDS

1. Abrir el Alcohol 120%.

2. “Asistente de Grabación de imagen”.

3. Seleccionas la carpeta donde hayas guardado los archivos mdf y mds. Le das a abrir y a siguiente.

4. Aqui dejas todo como está y seleccionas a “Velocidad de grabación y seleccionas la más baja que tengas. (En este caso son 2x).

5. Marcas la casilla de “Grabación”. Le das a “Iniciar” y listo.

-----------------------------------------------------------------

GRABAR IMÁGEN .NRG

1. Descomprimir con Winrar los archivos descargados.

2. Obtendrás una imagen con formato .NRG.

3. Abrir el NERO. Elejir (en la opción DVD) "Grabar imagen en Disco".

4. Nos saldrá una nueva ventana. En "Archivo de Imagen" buscamos la ruta donde tenemos la imagen .NRG del juego ; En "Velocidad de Grabación" elejimos "4x (600 KB/s)".

5. Listo ya tienes tu juego grabado en un DVD para jugar en tu play.

PSD: Siempre elejir la velocidad mínima que les deje el disco para un mejor rendimiento.

Pongo las imágenes puestas anteriormente,ya que es el mismo proceso.

-----------------------------------------------------------------

GRABAR IMÁGENES .CCD, .SUB y .IMG

Estos archivos son imágenes que se deben grabar con el programa de grabación de Cds CloneCD de ahí el nombre de la extensión .ccd.

En el archivo .ccd es donde esta la imagen, en los demás (.sub y .img) hay información de la imagen. Asegurate siempre de donde la descargues que esten los 3 archivos,

sino no podras grabar la imagen. Los 3 archivos tienen que estar en la misma carpeta.

En este tipo de imagen se suele usar para bastantes juegos.

1. Abrimos CloneCD.

2. Pulsamos el botón "grabar imagen"

3. Pinchamos en el botón "Explorar" y le señalamos donde esta el archivo de la imagen que queremos grabar (.ccd)

4. Configuramos las opciones de grabación a nuestro gusto y le damos iniciar la grabación:

Día del Escudo Nacional del Ecuador

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Thu, 31 Oct 2013 19:21:00 -0500

Día del Escudo Nacional del Ecuador

Hoy 31 de octubre celebramos con orgullo y unción cívica el Día del Escudo Nacional. El Escudo de Armas del Ecuador fue adoptado oficialmente por el Congreso el 31 de octubre de 1900, logrando la implementación presidencial del general Eloy Alfaro Delgado el 7 de noviembre de 1900. Días después, el 5 de diciembre, el decreto se publicó en el Registro Oficial.
El diseño artístico del escudo actual pertenece al maestro Pedro Pablo Traversari, afianzándose hasta que en 1916 fue aprobado por el Ministerio de Instrucción Pública.
Es un escudo ovalado. En la parte superior aparece representado el sol, en el centro una parte del zodíaco, en donde están los signos de Aries, Tauro, Géminis y Cáncer.
Estos signos corresponden a los meses históricos de marzo, abril, mayo y junio, en su orden, tiempo durante el cual duró la lucha entre los revolucionarios liderados por el gobierno provisorio instalado en Guayaquil y el gobierno del general Flores, quien se aferraba al poder.

En la parte inferior, cortando el horizonte, el Chimborazo, una de las más altas montañas de los Andes, bajo un cielo azul. De las nieves del Chimborazo nace el río Guayas y este caudal que baja por las tierras fértiles de la Costa simboliza la hermandad de los ecuatorianos. Un barco a vapor surca la parte ancha del río.
Es una alusión al primer barco de vapor construido en la costa del Pacífico, en los astilleros de Guayaquil, en 1841, y tiene por mástil un caduceo, símbolo de la navegación y el comercio.
El escudo descansa sobre haces consulares, emblema de la autoridad republicana compuesto por un lío o hacecillo de varas amarrado con una cinta, que envuelve una hacha. Cuatro banderas nacionales rodean el escudo, dos de ellas en asta de lanza, arma principal usada en las luchas de independencia, y dos en asta de alabarda, que simbolizan la custodia del poder constituido; y en medio de ellas asoman dos ramas, una es de palma y simboliza el martirio de quienes nos dieron la libertad (en esa época se usaba la frase “la palma del martirio”) y otra de laurel, que simboliza el triunfo y la gloria.

Feliz Halloween

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Thu, 31 Oct 2013 19:06:00 -0500

Happy Halloween

Es una fiesta de origen celta que se celebra internacionalmente en la noche del 31 de octubre, sobre todo en países anglosajones como Canadá, Estados Unidos, Irlanda o Reino Unido, y, en menor medida, en Latinoamerica y España. Sus raíces están vinculadas con la conmemoración celta del Samhain y la festividad cristiana del Día de Todos los Santos, celebrada por los católicos el 1 de noviembre. Se trata en gran parte de un festejo secular, aunque algunos consideran que posee un trasfondo religioso. Los inmigrantes irlandeses transmitieron versiones de la tradición a América del Norte durante la Gran hambruna irlandesa. A pesar de ser países netamente anglosajones, en Australia y Nueva Zelanda, no es tan observada como en otros países.
El día se asocia a menudo con los colores naranja, negro y morado y está fuertemente ligado a símbolos como la jack-o'-lantern. Las actividades típicas de Halloween son el famoso truco o trato y las fiestas de disfraces, además de las hogueras, la visita de casas encantadas, las bromas, la lectura de historias de miedo y el visionado de películas de terror.

Aquí les dejo varias imagenes para compartas con tus amigos y recuerda visitarnos en nuestro Facebook https://www.facebook.com/CyberEl007

Concierto de Justin Bieber

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Thu, 31 Oct 2013 18:46:00 -0500

Concierto de Justin Bieber

Justin Bieber llega hoy 31 de Octubre a Quito Ecuador como parte de la gira

latinoamericana del Believe Tour 2013, el Lugar del concierto será en : Estadio Olímpico Atahulapa

Hora: 20H00

Costo de las entradas

General: 35 dólares
Otras localidades: 40 – 80 – 140 – 165 - 230 dólares
Golden Box: 280 dólares
Black Box: 350 dólares

Poema de 15 años

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Sat, 19 Oct 2013 22:09:00 -0500

En un lindo día como hoy

nació la pequeña más preciosa

que ha hecho mi vida hermosa

y con orgullo sus quince años celebramos.

Hija de mi alma

lo mejor hoy te deseamos,

tus padres orgullosos estamos

de tenerte en nuestras vidas.

Hoy comienzas una etapa

que te llenara de alegrías

y poco a poco realizarás

los sueños que deseaste un día.

Vívela con esfuerzo,

con ilusión y amor,

que nosotros desde el alma

te deseamos lo mejor.

Haz llegado a la edad más linda

en la vida de una mujer,

y los sueños que cultivaste de niña

en tu corazón hoy se hacen realidad.

A través de tu alegria,

conserva las emociones y las ilusiones

que en este día nacen en tí

y guarda siempre la belleza y el encanto

de tus maravillosos QUINCE AÑOS.

Como en el cuento de hadas,

tu eres la princesa,

la más tierna y la más bella.

CREE SIEMPRE EN TÍ. ¡MUCHAS FELICIDADES!

Ecuador clasifico al Mundial Brazil 2014

denisseforever01@hotmail.com (Unknown) — Tue, 15 Oct 2013 22:58:00 -0500

Ecuador clasifico al Mundial Brazil 2014

#Ecuadoralmundial Nuestro querida Tricolor clasificó directamente al Mundial de Brasil 2014 en cuarto lugar. El partido fue en el Estadio Nacional de Chile en la ciudad de Santiago.

UNA GRAN ALEGRÍA PARA NUESTRA HERMOSA NACIÓN Ecuatoriana , En el primer tiempo dos goles a favor de Chile, al minuto 34 de Alexis Sánchez y al 37 de Gary Medel.

Durante el segundo tiempo, al minuto 65, tras un pase de Valencia, Felipe Caicedo anota gol a favor. Vivaaa#brazil2014 #ECUADOR_AL_MUNDIAL_DE_BRASIL_2014 ¡Somos #TriMundialistas!
#GRANDE_ECUADOR