DAIRI MAI

Spageti Bolognese with Meatball ala ala Melayu....

2012-11-20T07:30:00.001-08:00

Salam sejahtera kepada semua bloggers.... Tentu ramai yang rindu dgn coretan kwn yg tak kunjung tiba dan tak timbul-timbul di muka depan blog kwn ni.... Jgn la merajuk yea.... Kwn ni ada masalah besar iaitu kesuntukkan masa untuk meluangkan masa menghadap muka kwn di monitor dan memicit serta menekan jari jemariku di keyboard notebook kesayanganku.... Seperti biasa la kwn nak kongsi citer pasal hari Ahad lepas kwn terasa tekak ni nak makan masakan western.... Ala sesekali tukar citarasa western apa salahnya bukannya berubah jadi orang putih hu hu.... OOPPPsssss ni merepek ke orang putih pe pasal pulak dah.... Ok balik je citer asal pasal kwn masak makanan kegemaran kwn iaitu Spageti Bolognese.... Kwn olah sikit itu citarasa melayu jadinya kwn tambah satu bahan yang akan memberi kelainan iaitu kwn masukkan cili boh untuk bagi rasa pedas.... Klau resepi asal bahan utama tomato pes dan jus dimana rasa manis dan masam yang amat disukai oleh orang-orang itali.... Tetapi dah jadi lumrah alam untuk memasak masakan barat harus guna minyak zaitun kerana ia baik untuk kesihatan kita.... Spageti hendaklah direbus bersama sedikit minyak zaitun dan mengikut jangka masa yang tepat dan disyurkan pada paketnya.... Kwn suka guna spageti angelhair ianya halus dan lembut.... Untuk kuahnya senang je klau tak nak guna tomato pes atau jus pakai la sos spageti dalam botol.... Bahan-bahan tambahan bawang, cendawan butang, cili, air dan daging.... Kalau tak suka daging boleh ganti dgn makanan laut atau ayam.... Cuma beza kwn membuat kuah ialah kwn tak masukkan daging cincang dalam kuah tu tapi kwn wat meatball / daging bebola macam wat begedil tapi tak campur la dgn kentang yg dilecek yea.... Kwn goreng sikit meatball tu lepas tu baru campur dalam kuahnya dan masak selama 5 minit.... Walah dah siap maka jadilah spageti bolognese daging bebola kwn.... Lepas ni tak yah dah ode pizza hut punye spageti kan....

Kek Blueberry utk AidilFitri....

2012-08-24T04:21:00.002-07:00

Walaupun dah 6 hari kita menyambut Hari Raya Aidilfitri tetapi rasanya tak terlambat kwn nak update blog cerita tentang Kek Blueberry kwn ni.... Kek ni sebenarnya tak de perancangan pun nak wat asalnya.... Tetapi tiba-tiba tekak ni rasa nak makan kek blueberry dan nak menghidangkan pada para tetamu yang datang bertandang ke rumah untuk berhari raya.... Kwn deco pun main tacap-tacap asalkan menarik mata memandang.... Nak deco cantik-cantik mcm kt secret recipe tu kena timba ilmu mendekorasi kek la lagi dengan tok guru yang pandai menacap kek ni.... Tapi kt Kuantan agak sukar mencari guru yang pandai mendeko dan menghias kek yang cantik.... Jadi pada pengemar kek tu layan je la blog kwn ni yek....

Dekorasi Hari Raya Rumahku Tahun ini.....

2012-08-22T07:51:00.002-07:00

Seperti tahun-tahun sebelum ni tema dekorasi raya rumah ku syurga ku mesti tak tinggal dengan konsep bunga-bungaan.... Memang bagai tak dapat dipisahkan perempuan dan bunga.... Kwn dan mak kwn dah lama idam nak wat hiasan bunga orkid pada pasu yang besar macam kt hotel-hotel tu....Akhirnya berkat kwn dok beli secara ansur-ansur bunag orkid ni almaklum bunga orkid ni harganya agak mahal sikit dari bunga ros.... Hasil gubahan ibu tercinta maka terhasilah hiasan bunga yang cantik dan menarik.... Manakala hiasan bunga menjalar di letakkan pada atas langsir ruang utama rumah kwn.... Macam berada dalam taman pulak rasanya raya tahun ni....

Buah Markisa atau Buah Susu....

2012-08-22T07:23:00.004-07:00

Salam semua.... Mungkin tidak terlambat untuk kwn mengucapkan kepada semua bloggers Selamat Hari Raya Aidilfitri Tahun 1433H.... Pada hari raya pertama, kedua dan ketiga kwn hanya berada di rumah sibuk melayan tetamu-tetamu datang beraya.... Hanya hari ni baru kwn dapat berpeluang menziarah ke rumah kwn-kwn.... Dalam kwn sibuk-sibuk berborak dan menikmati hidangan kuih muih yang berbagai rupa dan rasa, kwn tertarik pandangan ku kepada satu tumbuhan atau pokok yang menjalar dan merayap di pagar rumah kwn ku.... Dok kwn belek-belek kwn terpandang ada beberapa biji buah bergayut ingatkan pokok buah limau tapi bila pulak masa pokok buah limau menjalar dan merayap.... Kwn pon bertanya kwn ku pokok buah pe ni? Rupa-rupanya pokok buah markisa atau di kampung-kampung dikenali dengan panggilan buah susu.... Buah ni sedap dimakan bersama dessert eropah yang cukup terkenal iaitu Pavlova.... Pokok ni jarang nak jumpa di kawasan bandar ni.... Kalau de jual pon memang agak mahal harganya almaklum sukar untuk didapati.... Kulit buah markisa ni agak keras bila muda dan berat tapi bila dah masak ia ringan dan kekuningan.... Isinya cair, oren warnanya dan rasanya masam-masam.... Tu sebab sedap dimakan dengan pavlova yang manis diseimbangkan dengan rasa masam buah markisa ni.... Kwn bercadang nak tanam pokok buah ni kt rumah kwn.... Hopefully berjaya nanti.... Itulah berkat beraya kt rumah kwn-kwn ade dapat bawak balik something yang jarang dijumpai....

Lauk berbuka da.... Kelempung Goreng Berlada & Sambal Udang Petai.....

2012-08-06T05:46:00.005-07:00

Salam semua bloggers..... Dah lama kwn tak update blog ni.... Kadang-kadang masalah dengan sistem blog ni jap boleh masuk image jap tak leh.... Geram betul.... Tapi alhamdullillah hari ni dapat kwn update blog ni setelah sekian lamanya.... Kwn pon dah lama tak tulis sampai terasa janggal hingga kehilangan inspirasi nak menulisnya.... Tapi disebabkan kwn-kwn blogger memberi semangat dan jangan berhenti menulis blog maka akan kwn tunaikan permintaan mereka semua.... Terima kasih kwn-kwn bloggerku.... Hari ni dah masuk 17 hari umat islam berpuasa.... Terasa cepat masa berjalan dok belek-belek kalender tinggal lebih kurang 2 minggu lagi untuk menyiapkan persediaan menjelang hari Hari Raya nanti.... Nasib baik la baju raya, kasut raya tak payah susah2 nak fikir almaklum dah dibeli awal-awal lagi.... Barang-barang perhiasan umah hemmmm pakai la yang tahun lepas je la.... Benda pon masih dalam keadaan yang baru dan baik lagi.... Jangan membazir kan.... Hari ni kwn bercuti sempena Nurul Al Quran maka ada la masa untuk kwn nak memasak hidangan untuk makan malam nanti.... Kwn kalau time buka pose tak makan nasi tapi makan kuih-kuih je dulu.... Hari kwn masak kelempung goreng berlada yang memang organ dalaman yang menjadi favorite kami sekeluarga.... Kelempung ni kalau nak sedap kena rebus dulu baru kt masak apa-apa cara sekali pon....Lepas tu kwn masak pulak Sambal Udang bersama Petai.... Cuma Sambal Udang version kwn ialah kwn letak santan sikit biar berlemak dan berkuah sikit.... Hoi berselera betul.... Tak sabar rasanya nak berbuka dan makan malam nanti nak makan lauk pauk ni....

Kek Coklat Mousse....

2012-08-06T05:19:00.002-07:00

Semalam kwn berasa nak makan kek.... Puas jugak dok fikir kek pe nak diwat sebelum memyambut Puasa esok.... Belek-belek dalam peti sejuk ternampak non-dairy krim jadinya kwn pon terus wat Kek Coklat Mousse.... Kek ni memang sedap dan sesuai dimakan dalam keadaan cuaca panas.... Kebetulan kwn-kwn ada bertandang ke rumah kwn jadi kwn pon gembira menghidangkan kek ni kepada mereka.... Mereka ni memang suka makan kek dari sekolah lagi.... Dah jadi tradisi setiap kali nak menyambut Puasa kami akan berkumpul dirumah kwn-kwn dan buat sikit makan-makan.... Kebetulan kali ini giliran kwn untuk membuat sedikit jamuan ringan.... Banyak cerita dan gelak ketawa kami kongsi bersama.... Almaklum kami agak sibuk dengan kerja masing-masing dan dapat berkumpul sesekali dapat merapatkan hubungan kami antara satu sama lain....

Sambungan Ke Universal Studio Singapura ~ 27/05/12

2012-06-03T07:53:00.001-07:00

Sebelum trip ke Singapura kami bersama-sama turun ke lobby untuk mengambil breakfast di hotel tersebut.... Kami bertolak dengan menaiki bas travel agent dan diberi penerangan sedikit apabila memasuki Singapura.... Kami dinasihatkan menjaga tingkah laku memandangkan org Singapura ni agak berlagak sikit, tidak dibenarkan membawa rokok yang masih tidak dibuka bungkusannya dan gula getah dilarang sama sekali dibawa bersama.... Kami juga diberitahu kena membawa air mineral secukupnya bukan untuk minum tetapi untuk digunakan apabila menggunakan tandas memandangkan tandas disana tiada paip getah untuk membasuh apabila membuang.... Jadi faham-faham je la.... Apabila sampai ke tambak Johor hati kwn berasa berdebar bercampur gembira bila dapat melihat Pulau Singapura berada berdekatan di depan mata.... Itu pun kami naik bas je.... Sampai je ke Pusat Imigresen Singapura kami terpaksa beratur panjang untuk di kaunter pemeriksaan pasport.... Macam-macam jenis org asing yang ada beratur bersama dengan kami.... Alhamdullillah kami tiada menghadapi masalah dengan pihak imigresen Singapura dan mereka memberi senyuman pada kami semua....

Akhirnya kami selamat sampai ke depot bas yang menunggu kami dan kami meneruskan perjalanan ke Pulau Sentosa di mana Universal Studio berada.... Kami kagum dengan pusat bandar Singapura yang pesat membangun dengan berbagai keunikkan bentuk bangunan pencakar langit mereka.... Dan yang paling mashyur sekarang ni adalah Marina Sand Bay memang unik rekaan bangunannya.... Kami sampai ke USS pada pukul 9.30 pagi dan menunggu wakil Travel Agent membeli Tiket untuk memasuki USS.... Sambil menunggu apa lagi kwn pun berposing di depan Lambang besar Universal Studio.... Punya la ramainya org sibuk bergambar kena pulak masa tu musim cuti sekolah.... Kami diberi tiket masuk dan tiket baucer makanan S10 dolar.... Tapi travel agent tu cakap tak cukup nanti kena tambah dengan duit untuk makan dan minum boleh dikatakan sekali makan kos sebanyak S20 dolar Singapura.... Mahal tapi nak wat macamana tapi jgn risau memang de kedai jual makanan halal.... Dalam USS banyak tempat kami gi iaitu Madagascar, Transformer, Shrek, Mummy, Waterworld dan lain-lain lagi.... Memang fun sangat.... Ada ketika kami dikejar oleh org bertopeng Frakenstein memang menakutkan macam real je costumnye.... Berbaloi sape yang gi ke USS ni.... Fun dan Adventure.... Macam berada di HOLLYWOOD pulak....

Gambar ni diambil kawasan hadapan pintu masuk USS.... Seronok bangat....

Memang lawa sangat perempuan ni.... Cute dan putih macam snow white....

Berada bersama kawan-kawan di Tranformers The Ride 3D.... Memang best macam real betul berada dalam movie transformers....

Berada di hadapan Castle of Shrek....

My Lunch - Rosted Chicken with ricevand Cherry Sorbet....

Walk of STARS....

Tiket untuk masuk USS....

Bugis Street

Lawatan ke JPO dan Universal Studio Singapore bersama KEWPER ~ 26-27/05/12

2012-06-03T01:58:00.002-07:00

Minggu lepas Kelab KEWPER telah mengadakan sesi aktiviti kelab iaitu membuat Lawatan ke JPO dan 2Universal Studio Singapura (USS) selama 2 hari iaitu pada tarikh 26 hingga 27 Mei 2012.... Disebabkan ramai yang masih tidak pernah menjejakkan kaki ke Johor Premium Outlet dan USS makanya kami mengambil kesempatan untuk pergi memandangkan pakej yang kami pergi ni ditanggung separuh oleh kelab KEWPER.... Boleh dikira subsidi la bagi kakitangan awam macam kwn ni.... Peluang dah ada terus grab je la.... Kwn ni seminggu sebelum nak bertolak gi tu mula la sibuk berkejar ke Pejabat Imigresen almaklum nak wat pasport.... Mujur la masa tu tak ramai sangat yang nak wat pasport klau idak sehari suntuk la berkhemah di Pejabat Imigresen tu.... Pada 26 haribulan tu kami bertolak ke Johor pada pukul 8.00 pagi dari SUK Kuantan menaiki bas jabatan.... Dalam perjalanan faham-faham je la mesti de je tempat persinggahan pantang jumpa stesen minyak mesti berhenti nak ke tandas terutama kaum perempuan.... Dah la tu jalan ke Johor macam berbukit-bukit dan menjalar macam ular maka ada sebahagian kwn-kwn sepejabat yang mabuk pening sampai de yang muntah-muntah.... Masa dijangka sampai ke Johor sepatutnya pada pukul 12 tgh akhirnya tub tub sampai pukul 2.00 ptg....

Setibanya di pusat bandar kami terus ke Hotel Penginapan kami iaitu 11@Century terletak bersebelahan dengan pasaraya dan resort hotel KSC.... Kami terus ke makan tengahari di Hotel tersebut.... Memang masa tu semua kelaparan yang amat.... Kami check-in ke bilik masing-masing berehat sebelum bertolak ke JPO pada pukul 4.00 ptg pulak....

Bagi kwn yang tak pernah menjejakkan kaki ke JPO tak sabar nak ke sana.... Bukan nak bershopping sangat tapi nak tengok suasana tempat dan kedai butik yang gah indah yang diperkatakan oleh org yang pernah gi ke JPO.... Nak membeli memang tak mampu harga barang memang mahal.... Just cuci mata je le....

Kwn-kwn semua siap berposing di setiap outlet di sana termasuk la kwn jugak.... Letih jugak diwatnye berjalan ke setiap outlet dok membelek-belek tapi membelinye idak le.... Dalam pukul 7.00 malam baru la kami berkumpul di bas untuk bertolak balik ke pusat bandar untuk makan malam di Restoran D' Muara.... Merasa la makan masakan org johor....

Lepas makan terus balik ke Hotel berehat dan tidur sebab esok kami akan ke USS ( Pulau Sentosa ) Lion City di awal pagi....

Harijadi Adikku ~ 06 Mei 2012

2012-05-19T08:51:00.002-07:00

Salam semua bloggers.... Lama dah tak update blog ni bukan pe kwn tak kesempatan memandangkan masa sentiasa mencemburui kwn mana nak kejar dengan kerja dan wat tempahan.... Pada hari ahad tarikh 06hb Mei 2012 merupakan harijadi adik kwn yang ke 31 tahun.... Dah tua dah.... He he he.... Jangan terasa hati tapi biasa la masa berjalan begitu juga dengan usia kita.... Adik kwn mintak kwn wat kek Black Forest deco simple je dan cupcake 16 biji perasa vanila untuk dibawa ke ofisnya.... Adik kwn kata nak bagi kepada kawan-kawan di ofis.... Harap adik kwn berjaya dalam apa jua yang dia ceburi dan sentiasa happy sokmo....

Majlis Makan Malam Bersama YB. PKN ~ 07/04/2012

2012-04-16T07:16:00.002-07:00

Majlis Makan Malam untuk Hari Keluarga KEWPER diwat pada 07/04/2012 di Dewan Hang Tuah dan Hang Jebat.... Acara yang diadakan oleh KEWPER adalah Hadiah Anak Cemerlang untuk STPM / SPM, Pertandingan Pakaian Beragam untuk anak-anak ahli KEWPER, Persembahan Sekeluarga (Karaoke), Cabutan Bertuah dan Hamper dimana setiap ahli KEWPER yang hadir pada malam itu dapat hadiahnye dan acara terakhir sekali adalah Hadiah Ibu VOGUE dan Bapa COOL.... Kwn malam tu duduk semeja dengan rakan-rakan ofis sama Unit Khidmat Pengurusan.... Malam tu memang best dan happy sangat dapat tengok gelagat terpendam rakan-rakan ofis dan family diorang semua.... Majlis habis pada pukul tepat 12.00 malam.... Lepas habis kwn bergambar dengan rakan-rakan ofis dan terus balik ke bilik dan tidur.... Keesokkan hari kwn bertolak balik atau check out pada pukul 11.30 pagi selepas diberi KFC pada setiap ahli KEWPER....

Animal Safari ~ 06/04/2012

2012-04-16T06:12:00.001-07:00

Sambungan dari cerita Hari Keluarga KEWPER 2 minggu lepas lawatan kwn ke Animal Safari di A' Famosa Resort, Hotel Melaka....

Hari Keluarga KEWPER di A' Famosa Resort Hotel, Melaka ~ 06-08/04/12

2012-04-16T05:17:00.000-07:00

Salam kepada semua bloggers.... Dah lama rasanye tak update blog.... Bukan tak buka internet tapi dok hadap Facebook je.... Hari ni kwn berpeluang untuk meluangkan masa untuk bercerita aktiviti kelab sukan Kewangan Negeri Pahang mengadakan Hari Keluarga KEWPER tahun 2012.... Hari Keluarga ni dibuat 2 tahun sekali.... Kelab KEWPER telah berpakat untuk mengadakan Hari Keluarga di A'Famosa Resort Hotel, di Melaka Negeri Bersejarah pada 06 - 08 April 2012.... Kami ahli-ahli KEWPER diberitahu kali ni hari keluarga hanya akan mengadakan aktiviti majlis makan malam bersama Dato' Norzan Pegawai Kewangan Negeri Pahang.... Tiada aktiviti sukanika untuk hari keluarga kali ni dan siapa yang menyertai hari keluarga ini bebas melakukan aktiviti bebas atau family outing memandangkan di A'Famosa Resort itu sendiri terdapat Theme Park seperti Animal Safari, Water World dan Cowboy Town.... Kwn tak berapa suka ke Water World takut bermain air la katakan jadinye kwn gi melawat ke Animal Safari menengok gelagat binatang-binatang yang terdapat di sana.... Seronok jugak dapat tengok binatang-binatang disini tapi rasanye lagi seronok kalau gi ke ZOO Melaka.... Disini binatang terhad dan tak banyak untuk kwn nak lihat.... Letih jugak dok berlegar kat Animal Safari ni dan kwn terus balik ke hotel untuk mandi manda dan berehat sebelum bersiap untuk ke Majlis Makan Malam di Dewan Hang Tuah dan Hang Jebat di sebelah malamnye....

Mee Lidi Goreng Pedas

2012-02-16T07:34:00.000-08:00

Salam semua blogger.... Hari Sabtu lepas memandangkan hari cuti kwn bercadang nak masak mee lidi goreng pedas.... Sesekali masak breakfast makanan berat dan lazat.... Mee Lidi merupakan kegemaran keluarga kwn.... Kwn wat rencahnye simple dan ringkas je.... Kwn letak fishball dan sayur je tapi itupun dah cukup menjadikan mee lidi goreng kwn ni sedap.... Lepas breakfast kwn dan mak nak wat tugas besar iaitu memotong dan mencantas pokok-pokok yang dah tumbuh tinggi dan dah merayap atas bumbung rumah.... Biasa la lepas makan kena wat kerja sikit biar jangan makanan yang kita makan jadi lemak degil yang terkumpul di tempat yang tak sepatutnye.... Biar keluar peluh sikit untuk kesihatan badan kita....

Coklat Mousse Cake

2012-02-15T07:01:00.000-08:00

Hari ni terasa nak makan kek.... Kwn beli bahan-bahan untuk wat kek mousse coklat.... Kebetulan kwn ni memang kaki coklat bagai tidak boleh dipisahkan macam irama dengan lagu.... Kek ni memang sedap dimakan sejuk-sejuk.... Kwn wat kurangkan sikit gula dari sukatan asalnya almaklum mak kwn ni tak suka manis sangat.... Kek ni rasa macam kek ais krim dan tak muak pun.... Jadik layan je la yea....

Deco Aising Kek

2011-12-12T04:49:00.000-08:00

Salam semua bloggers.... Rindu rasanye dah lama tak berblog atas kesuntukkan masa.... Dengan cuaca yang tak menentu hingga bandar Kuantan dah dilanda banjir baru-baru ni hinggakan kwn hampir-hampir terpaksa cancel program kwn menghadiri Deco Aising Kek di salah sebuah kedai bakery di sini.... Hari Sabtu lepas kwn menghadiri deco saje-saje nak tengok dan belajar skill cara mendeco aising dengan mengunakan fresh cream.... Chef dari Vietnam dipanggil khas mewakili syarikat Rich yang mana terkenal dengan produk Fresh Creamnye yang lemak berkrim lagi lazat dan halal.... Kwn diberitahu oleh wakil Rich orang Vietnam memang suka kek yang dihiasi dengan dekorasi yang cantik-cantik dan kreatif kerana menganggap hadiah yang paling berharga untuk diberikan kepada kwn-kwn atau kepada orang yang tersayang.... Bahkan hasil dekorasi mereka lebih halus dan kreatif dari negara luar yang lain seperti china, hong kong dan lain-lain....Bila tengok kek tu terasa sayang untuk dimakan pulak.... Disini kwn loadkan gambar kek-kek yang di dekorasi masa program tersebut untuk tatapan kwn-kwn blogger....

Kek Indulgence & Kek Opera ~ 23/10/2011

2011-10-27T06:54:00.000-07:00

Hari Ahad yang lepas kwn menghadiri kelas masakan Linn untuk belajar wat kek yang paling popular sekarang ni iaitu Kek Indulgence dan Kek Opera.... Masa membuatnye agak rumit sikit maklum nak wat butterkrimnye dan kek tersebut kena disaluti dengan coklat ganachenye..... Sungguhpun rumit dan penat tapi seronok sebab wat kek bersama-sama dengan teman-teman yang belajar di kelas ni.... Kwn rasa berbaloi belajar dengan kak linn sebab dia tak lokek bagi tip-tip dari membancuh sampai la ke cara menyusun dan melepa krim diatas kek tersebut.... Rasa kek ni memang sedap.... Sesiapa yang minat dengan kek coklat memang kek ni teramat sedap dan krimnye pun tidak manis sangat dan menjemukan.... Kwn-kwn harus cuba kek ni berbaloi sangat-sangat....

Kerabu Kacang Botol

2011-10-26T06:18:00.000-07:00

Salam semua bloggers.... Pada penganut hindu nak ucap Selamat Deepavali.... Hari ni stress sangat sebab boring tak tau nak wat pe.... Dah la hujan nak keluar jalan-jalan pun dah hilang mood.... Makan tengahari ni kwn decide nak wat kerabu la.... Dok bukak peti ais belek punya belek tengok ada sayur kacang botol.... Ha pe lagi kwn pun hiris nipis2 kasi siapkan rencahnye untuk digaul bersama dengan sayur tu.... Pembuka selera makan tengahari kwn dan family....

Menu malam ni.....

2011-10-04T05:29:00.000-07:00

Salam kembali wahai blogger.... Tup tup dah bulan Oktober.... Tinggal 2 bulan lagi untuk ke tahun baru.... Pendek sungguh masa berlalu, tapi jangan kita membuang masa isikan masa kita dengan membuat perkara yang berfaedah.... Lakukan perkara atau aktiviti yang kita suka dan minat.... Macam kwn ni suka memasak makanye malam ni makan malam kwn sekeluarga campur-campur punya menu.... Ada kerabu daun selum, ikan lampang masak tempoyak, ayam dan telur ikan goreng, daging cincang masak merah, sayur goreng dan ulam timun.... Sori sambal belacan baru nak wat jadik tak sempat nak show dalam gambar.... Pembuka selera sungguh malam ni memandangkan kerabu daun selum merupakan kegemaran kwn.... Itu pulak sangat baik untuk kesihatan.... Ni asyik sok makan lauk berlemak bersantan kadang-kadang naik muak jugak.... Yang paling penting menu mesti seimbang.... Kepada para blogger selamat menjamu selera makan malam bersama keluarga yea....

Tart Kelapa

2011-08-08T08:48:00.000-07:00

Hari Sabtu lepas kwn gi ke pasaraya untuk bershopping dan apa lagi tugas wanita servey harga barang la terutama sekali barangan bahan untuk membuat kuih dan kek raya.... Puasa pun baru seminggu tapi memang kita wanita ni dah jadi kebiasaan suka servey barang.... Bukan pe kita kenalah wat budget takut terlebih perbelanjaan dan membazir.... Lalu kt rak bahan kuih terlihat bungkusan kelapa kering.... Ni fikir-fikir sedap jugak kalau diwat tart kelapa.... Tukar dari asyik tart telur, cheese dan buah-buahan jadinye kwn wat perasa lain pulak.... Best jugak wat kuih untuk membuka puasa nanti.... Dengan pantas kwn balik ke rumah terus je siap-siap untuk membancuh isi filling kelapa dan kulit tart tu.... Bukan susah sangat pun membuatnye dan tak sabar-sabar untuk merasanye tentu sedap.... Sekali bancuh dapat la dalam 8 biji tart sebab pakai acuan tart shell besar sikit.... Bukan pe puas sikit nak makan kalau wat tart yang besar.... Dok asyik dengan menengok cerita hindustan tak sedar tart tu tergaring sikit.... Tapi kwn kira tak pe asalkan rasanye sedap....

Juadah Berbuka Hari Ke-Tiga

2011-08-08T07:48:00.000-07:00

Salam semua kengkawan terutama bagi umat islam yang sama-sama mengerjakan ibadah puasa.... Dah masuk seminggu kita berpuasa.... Sepanjang musim berpuasa ni masa begitu mencemburui kita.... Biasalah badan pun terasa penat, letih, tidur pun tak cukup tapi inilah mengorbanan kita terhadap agama dan ALLAH subhanahuwatala.... N3 yang kwn nak masukkan kali ni pun dah kira lambat.... Ini kwn nak kongsikan tentang juadah berbuka puasa pada hari ke 3 kita berpuasa.... Juadah kwn ni biasa-biasa je tak la semenarik macam juadah kengkawan blogger semua.... Hidangan manisan kali ni adalah Buah Melaka Kukus dan hidangan pedas iaitu Makaroni Goreng.... Manakala kuih popia dan murtabak mini dibeli di bazar ramadan je.... Manisan buah melaka kukus ni merupakan kegemaran mak kwn.... Dah jadi kebiasaan manisan buah melaka kukus ni diwat bila musim berpuasa.... Buatnye tak susah serupa cara membuat kuih buah melaka cuma kita wat kuah santannya dan kemudian kita kukus.... Kuahnye akan menjadi keras tapi bila memakannye lembut didalam mulut.... Makaroni goreng kwn masak saje-saje tukar selera sikit....Kadang-kadang bosan jugak dok asyik makan bihun goreng atau mee goreng....

SELAMAT MENYAMBUT BULAN RAMADHAN & BERPUASA

2011-07-31T07:30:00.000-07:00

Salam semua.... Sedar tak sedar dah sampai kita untuk menyambut bulan ramadhan.... Kwn ingin mengucapkan selamat berpuasa kepada semua umat Islam seluruh Malaysia.... Diharapkan bulan ini kita memperbanyakkan amalan ibadah dan mempertahankan diri dari melakukan perkara yang mungkar....

Mee Kari

2011-07-31T06:34:00.000-07:00

Salam kengkawan.... Ni dah lama tak beblogging terasa rindu pulak.... N3 yang dimasukkan ni pun dah lama dalam 3 minggu yang lepas tapi baru sekarang ada peluang.... Mee kari ni merupakan makan tengahari sememangnye kegemaran kwn sekeluarga.... Dah banyak mee kari yang dijual kat kuantan kwn rasa tapi walau mcmana pun mee kari buatan air tangan sendiri jugak jadi pilihan.... Kena pulak rencahnye kita boleh letak ikut citarasa kita makan pun terasa puas.... Kwn gemar kuahnye tidaK terlalu pekat atau cair sangat....

Macaroni Sup Meletop

2011-07-18T06:38:00.000-07:00

Salam blogger semua.... Kwn kembali nak update blog kwn yang lama dah kwn tinggalkan.... Kepala kwn ni tengah runcing dan berceramuk bila dok pikir pasal hal pertukaran.... Almaklum takut kena tukar ke tempat kerja yang agak challenging dan perlu komited dgn tugas yang diberikan.... Itu yang dikatakan dengan cabaran hidup.... Dalam masa yang sama kwn pikir hari ni nak masak macaroni dengan sup.... Sup ni biasa je resipinye hanya kwn nak manis sikit rasanye kwn sagat lobak dan masuk cendawan kering.... Aduh bila dah siap sedapnye tak terhingga.... Pada yang tak suka macaroni boleh ganti dengan mee atau bihun.... Menu ni sesuai untuk sesiapa yang ingin menjaga kesihatan dan berat badan.... Cuma nak ingat jangan masukkan garam banyak....

Chef Ismail dan Chef FloranceTan - Bakeri & Kulinari Produk Anchor ( 26/06/2011 )

2011-06-26T19:40:00.000-07:00

Kek Keju Mentega Kacang
Ayam Percik
Bingka Makaroni Keju
Sesi Menyanyi Lagu Hari Raya

Salam semua blogger.... Diharapkan semua dalam keadaan kesihatan yang baik dan ceria sokmo.... Semalam kwn gi ke demontrasi kembara bersama 2 Chef terkenal tanah air iaitu Chef Ismail dan Chef Florance Tan.... Kebetulan hari ahad cuti dah jadi kebiasaan kwn membuat aktiviti menghadiri program masakan dan semalam kwn ke Hotel Vistana dimana demontrasi tu bermula pada pukul 2.00 ptg.... Ramai jugak yang datang ingatkan ramai peserta perempuan tetapi ada jugak peserta lelaki yang hadir.... Sebelum program demo dijalankan Chef Ismail dan Chef Florance Tan berbuat sesi perkenalan dan mengajak para peserta bangun untuk menjalani sesi memanaskan badan dan berjoget.... Lucu jugak kena menari dan berjoget tarian melayu beramai-ramai....
Pukul 3.00 ptg baru demo masakan dijalankan bermula dengan Chef Florance Tan dengan resipi biskut bangkit, biskut cheese tart nenas dan kek keju mentega kacang.... Dok asyik berseloroh dengan peserta sampai biskut tart nenas tu hangus diwatnye.... Manakala Chef Ismail pulak mendemo resipi ayam percik dan bingka makaroni cheese.... Kesemua resipi memang sedap dan berbaloi.... Mana tak sedap pakai produk berunsur susu dari Anchor.... Barang baik harga pun baik masakan pun jadik sedap la lemak dan berkrim.... Sepanjang demo ni dijalankan memang tiada sesi yang membosankan bahkan ramai peserta tidak segan silu bertanya tips-tips dan berjenaka bergurau senda dengan chef berdua ni.... Siap lepas selesai masak kedua chef mengajak para peserta menyanyi lagu hari raya lagi.... Ada pertandingan menyanyi lagu hari raya untuk sape yang nak hadiah apron dan topi produk anchor.... Sebagaimana ramah mereka ni dalam TV sebegitula di luar bersama para peserta.... Setelah habis demo kwn pun tak lepas peluang mencuba masakan yang didemokan dan mengambil gambar bersama kedua-dua chef ni.... Jangan jealous u.... Peluang hanya datang sekali je....

My Lunch Date

2011-06-19T08:08:00.000-07:00

Hari ni kwn dan teman bercadang nak gi lunch di The Legend Resorts di Cherating.... Ini aktiviti hari minggu kwn.... Kwn dan teman saje-saje nak ke The Legend Resorts untuk menghirup udara segar dan mengamati pantainye yang bersih.... Bagus jugak untuk menenangkan otak fikiran dan letih dari kerja.... Dah penat berjalan-jalan di pantai dan tengok budak-budak bermain di swimming pool kwn dan teman gi ke Coconut Grove untuk menikmati makan tengahari al carte.... Dok belek-belek menu jadi kwn memilih Nasi Goreng Bungkus Special, air oren juice dan teman kwn memilih Nasi Goreng Kampung Special dan air milkshake.... Tengok dalam pinggan macam sikit je yang dihidangkan tapi bila dah makan terasa pulak kenyang yang teramat sangat.... Rasa pun boleh tahan sedapnye.... Lepas makan kami pun terus perjalanan balik ke bandar Kuantan semula....