Het gaat niet alleen om calorieën, maar ook om voedzaam en dus gezond eten. Eten dat we nodig hebben om te overleven en om ons fit te voelen. Van brood word je niet dik, als je tenminste volkorenbrood eet met geschraapte boter of halvarine. Eet als beleg eens fruit, bijvoorbeeld plakjes appel. Schrap de suiker en melk in de koffie en je zult zien, je bent er sneller aan gewend dan je denkt.  Als je goed ontbijt heb je verder op de ochtend minder last van honger of trek.

Een bijkomend voordeel is nog dat als je de dag goed begint, je minder trek hebt gedurende de morgen. Je denkt dus minder aan eten! En hoe minder je aan eten denkt, hoe minder trek je hebt in tussendoortjes. Misschien denk je nu, bij mij werkt dat niet, ik moet ’s morgens echt niet aan eten denken. Ja, het is even wennen, maar doe het geleidelijk aan en begin je ontbijt desnoods  met fruit. Wist je dat als je fruit eet voor het slapen gaan de kans groot is dat je met honger wakker wordt? Dat is dus precies wat we nodig hebben om te ontbijten en beter toch dan een zak chips of een Candy?

Er zijn veel mensen die zichzelf te dik vinden terwijl ze dat niet echt zijn en anderen die het wel zijn, maar het niet willen weten. Gewoon gezellig doorgaan met eten en tegelijkertijd moeite hebben om de trap op te lopen. Diep in hun hart willen ze wel afvallen, een normaal gewicht hebben en leuke kleren kunnen kopen. Het is een kwestie van lange adem omdat je vandaag moet beginnen om pas over maanden of misschien zelfs jaren je gewenste gewicht en gezondheid te bereiken. Dat betekent op korte termijn jezelf genot ontzeggen om op de lange termijn geluk te ervaren. Vandaag dat taartje laten staan om een hele tijd later in dat leuke jurkje te passen. Waar kies jij voor, voor genot of voor geluk? Dit is trouwens een uitspraak van de Dalai Lama.

En nog wat, is het alleen maar je wens om dunner te zijn of is het echt een doel, waar je voor gaat, waar je offers voor brengt? En wat is dan precies je doel. Het maakt nogal wat uit of je fotomodel wil worden of dat gezondheid jouw hoogste prioriteit is. Dat wordt weleens onderschat. Je voelt je veel beter met gezonde voeding. Het gevolg is dat je er meteen beter uit gaan zien en doordat je minder snel moe bent ga je automatisch meer bewegen. En dat scheelt heel veel calorieën. De fiets pakken of gaan lopen in plaats van de auto te nemen. Het plezier in bewegen terug krijgen, zoals kinderen dat van nature al doen. Wat let je om vandaag nog te beginnen al was het maar met een gezond ontbijt.

Als jij het niet kunt laten om altijd iets te eten of te kopen als je lekkers ziet onderweg, dan kan de volgende oefening jou helpen.

Ga op een rustige plaats zitten, waar je niet gestoord kan worden. Je kunt een rustig muziekje opzetten, maar dat hoeft niet. Concentreer je op je adem. Pas als je volledig ontspannen bent en je ademhaling rustig is en regelmatig stel je dan het volgende voor. Je loopt op de markt of langs een buffet met allemaal lekkere hapjes. Stel je nu voor dat je jezelf ziet alsof je naar een film kijkt. Je staat voor dat lekkere eten, jij weet wel welk eten dat is.  Je ziet jezelf kijken en langzaam wordt de film zwart/wit. Het wordt een stilstaand beeld en het beeld wordt steeds kleiner. Totdat het een formaat heeft van een klein zwart/wet fotootje. Dat stop je ver weg in je broekzak of je verscheurt het. Dan loop je weer verder. Je honger of trek is dan al verdwenen.

Afvallen door aan te komen  klinkt tegenstrijdig, maar is het niet. Oorzaak van niet afvallen: teveel op de weegschaal focussen. Ik hoorde zelf ook tot dat type. Door me iedere dag te wegen bepaalde de weegschaal mijn stemming voor die dag.  Hoe ver kun je gaan. Soms ben je in gewicht aangekomen en is het vetpercentage naar beneden gegaan. Kwestie van spieropbouw omdat spieren meer wegen dan vet. Daarom is beweging ook zo belangrijk. Bovendien zit je met minder vet en meer spierweefsel “strakker in het pak”, wat mooi meegenomen is.

Toen ik jaren geleden na enkele weken bedrust was afgevallen volgens de weegschaal, kreeg ik toch mijn spijkerbroeken niet meer dicht. Ik moest eerst aankomen, dus meer spierweefsel opbouwen om weer in mijn kleren te passen. Als je dan toch per se wilt meten, omdat meten weten is, kun je beter een centimeter gebruiken. Ook hier geldt, niet te vaak. Een keer per maand is een goed idee. We willen nu eenmaal graag resultaat zien van onze inspanningen. En dat zie je het beste in de spiegel.

Een andere ervaring is van recente datum. Ik heb veel getraind om in Nepal aan een trekking deel te kunnen nemen. Veel gewandeld in een hoog tempo, het zogenaamde Powerwalking.  Ik ben meer gaan eten, kwam een beetje aan, maar mijn vetpercentage ging omlaag. Ik voelde me ook goed hierbij. Tijdens de tocht heb ik ook veel gegeten, wel gezond en twee keer per dag een eenvoudige warme maaltijd. Het vele lopen en klimmen was zwaar, maar toen ik thuiskwam was ik toch bijna 3 kg afgevallen. Ik heb al die tijd dus niet op de weegschaal gestaan. En geen stress ervaren. De conclusie is afvallen zonder dieet.

Het is een lastig probleem, omdat veel mensen het niet als probleem ervaren, maar meer als wens om er mooi, d.w.z. slank uit te zien. Zolang echter de trek in lekkers groter is dan de wens om af te vallen gebeurt er niets.

Het goede nieuws is dat je ook kunt afvallen zonder dieet. Gewoon door jouw gewoontes te veranderen.

Om inzicht in jouw gewoontes te krijgen moet je minstens drie weken bijhouden  wat je eet, wanneer je eet, hoe je eet, bijvoorbeeld staande aan het aanricht en waar je eet, bijvoorbeeld op straat. Houd ook bij wat je drinkt, ook water. Je zult er versteld van staan hoe vaak je ongemerkt loopt te snaaien of onderweg in de verleiding komt om iets extra’s te eten. Alleen maar noteren dus zonder al iets te veranderen. Het is een perfecte manier om patronen te ontdekken in jouw gewoontes.

In het juli/augustusnummer van Readers Digest staat een artikel van wetenschapsjournalist Gary Taynes, die niet alleen uitlegt waarom diëten niet werken. Hij beweert ook dat je maar beter koolhydraten kunt laten staan. Waar heb ik dat meer gehoord denk ik dan. Ook het Atkins dieet is hierop gebaseerd. En meer dieet goeroes beweren dat. Vet eten zou veel beter zijn.

Mogelijk heeft insuline hier wat mee te maken en wordt er door zetmeel teveel insuline aangemaakt, wat honger opwekt en waardoor we zwaarder worden. Bovendien krijgen we van veel bewegen ook honger en van niet eten ook. Dan “denkt”het lichaam dat er schaarste in aantocht is, waardoor de stofwisseling op een laag pitje gaat en we gemakkelijk weer aankomen.

Als het zo is dat geleerden elkaar al tegenspreken, hoe moet het dan met ons, gewone sterveling? Gelukkig zijn er een paar basisregels die altijd gelden en belangrijk zijn om je fit en gezond te voelen en die je je hele leven kunt volhouden.

1. Altijd ontbijten. Neem er de tijd voor. Vermijdt suiker voor zover mogelijk. ( onverzadigd) vet is met mate toegestaan.

2. Drink voldoende water, anderhalf tot tweeliter per dag en doe dit verdeeld over de dag

3. Tussen de maaltijden door iets eten om te voorkomen dat je teveel honger krijgt. Een stukje fruit, een schaaltje yoghurt naturel, of een rijstwafel met pindakaas. Je kunt zelf ook variëren, maar beter geen cake of een gevulde koek. ( te zoet en te vet )

4. Drink ook ’s avonds voldoende water, zodat je hiermee voorkomt om de avond snackend door te brengen

5. Het aller-moeilijkste is om de tv tijd te beperken tot niet meer dan anderhalf uur per dag. Ga niet naar de sportschool als je hier geen zin in hebt, maar verzin wat anders.

Herken je dat, dat je zomaar vanuit het niets voor de koelkast staat op zoek naar……ja, naar wat eigenlijk? Zin in iets lekkers. Gewoon lekker snaaien. Vaak heb je helemaal geen honger op een dergelijk moment maar ben je op zoek naar iets anders. Als je dan een glas water neemt, heb je in ieder geval iets in je maag. Het kan namelijk zijn dat je dorst hebt in plaats van honger. Is dat gevoel er nog steeds, dan kun je zoeken naar andere oorzaken. Verveling misschien? Of teleurstelling omdat jouw leuke avond niet doorging doordat je vriend of vriendin afbelde. Dit verschijnsel noem je emotie-eten.

Of je moet een heel vervelende klus afmaken en om die nog even uit te stellen, wil je jezelf eerst even moed in eten.

Soms is de oorzaak van dat gevoel of die emotie moeilijk te achterhalen of willen we die eigenlijk niet weten. Bijvoorbeeld als je je eenzaam voelt en dan die leegte op gaat vullen met eten. Hoe meer je eet, hoe voller je wordt terwijl het voedsel je geen verzadiging geeft. In het ergste geval houd je er ook nog een schuldgevoel aan over. Schuldgevoelens kunnen er ook weer voor zorgen dat je gaat snaaien.

Wat zou het alternatief zijn? Vraag je altijd af of je echt wel honger hebt. Zo niet, waar ben je dan eigenlijk naar op zoek? Misschien wil je troost of een bemoedigend woord van iemand. Of ben je gewoon moe? In dat geval kun je beter gaan slapen. Als je het koud hebt doet een warme douche of bad wonderen.

Als je weer op zoek gaat naar eten, vraag je dan het volgende af:

1. Heb ik echt honger?
2. Zo niet hoe voel ik mij?
3. Waar heb ik echt behoefte aan? ( troost, warmte, slaap )
4. Zorg dat je dat krijgt.