Dea Favoritos

Brigadeiro de batata doce FIT

2015-08-27T15:41:00.001-03:00

http://www.dietasefitness.com.br/batata-doce-melhores-receitas/

1) BRIGADEIRO DE BATATA DOCE

> Ingredientes
• 1 xíc. (chá) de leite de amêndoas
• 1 col. (sopa) de farinha de arroz
• 4 col. (sopa) de chocolate 70% cacau (sem açúcar, sem glúten e sem lactose) ralado
• 1 xíc. (chá) de batata doce cozida e amassada

Brigadeiro de batata doce

> Modo de fazer
Em uma panela, antes de levar ao fogo, misture o leite, a farinha de arroz e o chocolate. Quando estiver homogêneo (sem bolinhas de farinha), leve ao fogo e acrescente a batata-doce. Mexa bem até desgrudar do fundo da panela. Leve à geladeira por 1 hora. Retire da geladeira e, com as mãos úmidas de água, faça bolinhas e passe em raspas de chocolate ou amaranto em grãos.

> Rende: 15 brigadeiros
> Calorias por porção: 36

70 dicas para organizar tudo

2015-02-25T07:47:00.000-03:00

http://blogchegadebagunca.com.br/70-dicas-para-organizar-tudo/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+VrBv+%28Chega+de+Bagun%C3%A7a+Blog%29

70 dicas espertas para você organizar tudo em sua vida.

As refeições, as crianças, o trabalho doméstico, o trabalho… A única forma de manter a sanidade é se organizar. Sem chance, você diz? Saiba que o objetivo da organização não é fazer sua casa intocável e sim tornar a sua vida mais funcional.

Cada coisa tem sua casa

Defina um local para tudo em sua casa. A dica mais importante para quem pretende se organizar.

Use cestas

Cestas centralizam as tarefas, use uma pequena cesta na cozinha para os itens do café da manhã, uma cesta na sala para manter em ordem os controles remotos, no banheiro as cestas são úteis para separar os itens de cada membro da casa ou por categoria como produtos para cabelo, corpo, rosto e higiene bucal.

Use ganchos

O uso de ganchos pode ser um aliado na organização da casa. No hall de entrada organizam as bolsas e mochilas, no banheiro penduram toalhas, esponjas, roupões, na cozinha penduram panelas, panos de louça, utensílios, enquanto na lavanderia penduram vassouras e esfregões, e na garagem podem pendurar bicicletas, mangueiras e assim por diante.

Porta CD´s

Coloque todos os seus cd´s em um case e diga adeus para as caixas de CD que estão ocupando espaço em sua casa.

Cestos de Lixo

Coloque cestos de lixo em cada cômodo da casa, isso faz com que você descarte imediatamente o lixo evitando a bagunça.

Cesta de doação

Sempre que você se depara com algo rasgado, que não serve ou nunca mais será usado, jogue imediatamente no lixo ou coloque em uma caixa de doação.

Escreva sua rotina de limpeza

Para manter sua casa sempre limpa, escreva sua rotina diária de limpeza em cartões e siga todas as manhãs.

Se você tem filhos

Use despertadores

Dê às crianças seus próprios despertadores e uma lista do que fazer ao acordar como vestir-se, escovar os dentes e arrumar a cama. Você precisará apenas supervisionar de acordo com a idade de criança. Se forem pequenos use desenhos para substituir os textos.

Facilite o acesso

Utilize o armário inferior da cozinha para armazenar caixa de cereais, biscoitos, bolachas, petiscos, copos inquebráveis, etc. Deixe caixas de suco, leite, iogurte em lugar acessível na geladeira. Isso tornará as crianças independentes.

Cestas para sapatos

Deixar uma cesta na porta de casa ou do quarto para depositar sapatos. Evitando assim a procura dos pares pela casa.

Cesto de roupa suja

Tenha um cesto de roupa suja no quartos das crianças e banheiro, para que possam colocar a roupa suja quando de despirem.

Cesta para roupas que não servem

Quando você deseja repassar as roupas de um filho para outro, tenhas uma caixa no armário com a indicação da idade/tamanho da roupa que será repassada, de modo que quando as roupas não servirem mais para uma criança, você terá a caixa sinalizada com a idade e o tamanho da roupa evitando que no futuro a criança tenha que provar todas às peças.

Use baús externos

Use bancos no estilo baú para armazenar brinquedos usados no exterior da casa.

Brinquedos na sala

Mantenha alguns brinquedos na sala de estar, usando cesta de decoração para guardá-los e camuflá-los.

Digitalize

Guarde os trabalhos escolares das crianças, tirando fotos e armazenando digitalmente. Poupa espaço físico e garante as memórias escolares.

Cozinha

Planeje o cardápio

Planeje várias opções de cardápio para o jantar e fixe com imãs na porta da geladeira, isso facilita o planejamento das compras de supermercado e o preparo das refeições.

Plastifique suas receitas favoritas.

Elimine tantos livros de culinária que estão ocupando espaço em suas gavetas apenas por uma ou duas receitas boas. Digite ou digitalize, imprima e plastifique suas receitas favoritas.

Troque seus potes

Trocar os recipientes ou potes de armazenamento redondos por quadrados e retangulares otimizam espaço dentro dos armários e facilita a organização. Por questões de saúde os potes de vidro são mais indicados que potes de plástico.

Não compre itens que usa raramente

Para liberar espaço em sua cozinha, não compre itens que você usa raramente como centrífuga de frutas, goleadores de melão, etc. Se você já possui pode vendê-los!

Limpe imediatamente

Não deixe a sujeira se acumular. Limpe a sujeira imediatamente como o molho sobre o fogão, ou algo que caiu no chão.

Organização pessoal

Tenha uma lista de verificação

Use uma lista de rotina matinal para verificar suas tarefas diárias, como pegar a bolsa da academia, levar o cachorro para a tosa, aulas especiais, comprar aquele item que está faltando. As crianças não são as únicas que se esquecem das coisas quando estão com pressa.

Crie listas

Faça listas para cada necessidade como, por exemplo, o que levar na bolsa da academia, o que colocar na bolsa na bolsa das crianças diariamente de acordo com as atividades que elas terão na escola, lista do que levar na mala de viagens, informações para babás, informações para faxineira ou empregada, etc.

Programe alarmes

Defina o alarme do seu celular ou computador para avisar datas que você precisa lembrar como aniversários, casamentos, comemorações especial. Isso lhe dará tempo suficiente para comprar o que você precisa.

Organize eventos futuros

Tenha um caderno ou método de anotação para planejar aniversários com antecedência, você pode anotar sugestões de presentes quando passar em uma vitrine e perceber que determinado produto seria um ótimo presente para alguém. Guarde as informações de locais onde você gostaria de passar as férias ou feriados. Quando a oportunidade chegar, você não precisará puxar na memória, estará tudo anotado em um caderno ou em notas.

Coloque um relógio em cada banheiro

Colocar relógio nos banheiros evita atrasos, pois você saberá o tempo exato que você tem para se arrumar.

Tenha sempre backups

Saiba onde está a chave reserva do carro, tenha uma chave extra da casa com um vizinho de confiança ou um parente, um segundo desodorante para quando o seu acabar, um plano para mandar as crianças para a escola em caso de uma eventualidade. Ter um plano B pode te ajudar, na hora da emergência.

Tenha um horário fixo no salão

Se você tem o hábito de frequentar o salão semanalmente para fazer a manicure ou mensalmente para retocar a tintura no cabelo, tenha um horário fixo, isso evita stress na hora de marcar o seu horário e garante o serviço com o profissional desejado.

Reserve uma noite fixa para o casal

Designar uma noite fixa para sair com seu parceiro garante tranqüilidade, você pode deixar combinado com sua mãe ou sogra para olhar as crianças, combinar para o seu filho dormir na casa de um amigo, ou contratar uma babá para olhar as crianças.

Lista de atividades para o fim de semana

Chegou o fim de semana e você não consegue pensar em nada para fazer? Tenha uma lista de lugares que você gostaria de conhecer, restaurantes que foram recomendados por amigos ou jornais e revistas, chácaras para passar o dia, cidades próximas que podem ser visitadas no mesmo dia em uma viagem bate-volta, e outras que você poderia passar o fim de semana.

Tenha um arquivo com cópias dos documentos

Ter cópias de documentos importantes pode poupar muito desgaste e stress no caso de um roubo, assalto ou fraude no caso de cartões de crédito. Mantenha cópias das certidões de nascimento, casamento, identidade, título de eleitor, documento do carro, passaportes, seguros, cópias dos cartões do crédito. Guarde um local seguro ou cofre.

Deixe os filmes locados em uma sacola em sua porta

Se você aluga filmes em locadoras, evite multas e uma corrida de última hora para entregar os filmes alugados, deixe tudo em uma sacola pendurados na porta de casa, quando estiver de saída é só levar a sacola e devolver na locadora.

Kit em sua mesa de cabeceira

Mantenha em sua gaveta de cabeceira ou criado mudo um lápis, cadernos, uma lista de telefones mais usados e uma lanterna. Muitas vezes no meio da noite lembramos de algo, então é só acordar e anotar no papel. A lanterna serve para o caso de a luz acabar, a lista de telefones para ligar para serviços de luz, gás, telefone, parentes próximos e celulares da família. Hoje em dia quase ninguém mais decora o número dos celulares e na falta de energia ou de um celular sem bateria, corremos o risco de ficar sem comunicação.

Lâmpadas e pilhas reserva

Vale à pena ter lâmpadas e pilhas reserva em casa para quando queima um foco ou acaba a pilha do controle remoto, ou de algum brinquedo das crianças.

O armário e closets

Cabideiro e ganchos

Tenha um gancho ou cabideiro em seu quarto para deixar a roupa que usará na manhã seguinte separada.

Organizador de gavetas

Comprar um organizador de gavetas em vez de apenas sonhar com isso fará com que suas gavetas estejam sempre em ordem.

Inverta os cabides

Comece cada estação organizando os ganchos dos cabides para fora, em direção ao quarto. Quando você usar alguma coisa, coloque o cabide na direção da parede. No final da estação você poderá se livrar de qualquer coisa que não foi usada a ainda está com o cabide invertido.

Use sacos a vácuo

Armazene itens de pouco uso em sacos selado a vácuo para evitar mofo, insetos e ganhar espaço extra em seu armário.

Use divisória

Use divisórias de gavetas ou prateleiras para manter cada item em determinado espaço como camisetas, roupas de ginástica, blusas, roupas de cama, etc.

Use gaveteiros

Se não houver gavetas em seu armário, use gaveteiro plástico para armazenar meias, cuecas e sutiãs.

Use cabides especiais

Use cabides próprios para armazenar lenços, cintos e bolsas. Você pode improvisar um porta lenço como anéis de cortina para chuveiro.

Elásticos de cabelo

Mantenha os elásticos de cabelo reunidos e em ordem usando um anel para cortina de chuveiro ou gancho como aqueles de alpinista.

Organizador de bijuterias

Pendure um organizador bijuterias com bolsos transparentes na porta do seu armário.

Faça kits

Centralize todos os produtos similares juntos, por exemplo, kit costura, kit manicure e kit engraxate.

Deslocamentos

Evite confusão com as chaves

Use chaveiros separados para casa e carro, para quando você precisa deixar seu carro no serviço de manobrista ou no lava carros não precisa deixar todas as chaves no local.

Kit no carro

Tenha um kit no seu carro com caneta, blocos de notas, creme para mãos, protetor labial e protetor solar.

Clips para lembretes

Prenda um clips ou prendedor de roupa na alça da sua bolsa com uma lista de tarefas para “não esquecer” o que precisa ser feito na rua.

Check list para viagens de carro

Faça uma lista de verificação quando for viajar de carro, além dos itens de segurança como calibrar pneus, verificar o óleo, fazer revisão, encher o tanque do carro e conferir a documentação e impostos, inclua nessa lista guardanapos, lixa de unha, kit de primeiros socorros, lenços umedecidos e mapas impressos para o caso do GPS não funcionar.

Crie um caixa de “emergência” para manter no porta malas do carro

Inclua nessa caixa guarda-chuva, tesouras ou canivete suíço, fita adesiva, toalhas de papel, sacos de lixo e uma blusa de frio ou manta.

Trabalho

Tenha um kit emergência em sua mesa de trabalho

Incluía nesse kit um par de óculos (se for o caso), escova e pasta de dente, barrinha de cereal e chicletes, remédio para dor de cabeça ou azia, desodorante e lenços umedecidos.

Organize as atividades do seu dia no escritório.

Estabeleça a periodicidade que você deve verificar seus e-mails (baseado se você depende disso ou não para trabalhar). Verifique a caixa de entrada e saída da sua mesa no início do dia e após o almoço e realize as ações imediatamente. Estabeleça um horário para a pausa do “cafezinho”.

Bloqueie sua agenda

Bloquear determinados horários da sua agenda para manter seus projetos dentro do prazo e se dedicar a eles pode ser uma boa ideia.

Trabalhe em casa

Algumas empresas permitem que o funcionário trabalhe de casa. Se você não precisa ir todos os dias para a empresa, aproveite o tempo em casa e seja mais produtivo, afinal você não vai precisar pegar transito e nem sair pra almoçar. Se sua casa não lhe proporciona momentos de concentração, procure uma cafeteria próxima de casa para trabalhar. É muito comum encontrar muita gente trabalhando nesses locais.

Livre-se das pilhas de papéis

Não basta mudar papéis de lugar ou esconder tudo dentro das gavetas, você precisa tomar uma ação contra as pilhas de papel depois de resolver os assuntos de cada uma delas como arquivar ou jogar fora.

Crie pastas de arquivo eficientes

Para ganhar eficiência na hora de arquivar suas pastas, use nomes que não criem margem de dúvida, um erro comum é criar a pasta “DIVERSOS”, ninguém sabe o que pode ou não ser arquivado ali.

Limpe sua mesa

Para deixar sua mesa de trabalho livre use arquivos de mesa ou uma gaveta arquivo para apoio.

Projetos

Quando você está envolvido em um grande projeto com um monte de papelada, uma boa ideia é usar um fichário em vez de pastas. Uma boa dica é criar uma lista de todos os envolvidos, contendo suas informações de contato na primeira página do fichário. Para projetos menores, escrever os dados de contato na parte da frente da pasta.

Arquive

Quando terminar um projeto, arquive tudo em seu escritório deixando sua mesa livre.

Finanças

Cartão de crédito

Estabeleça o uso de um cartão de crédito por adulto da família para melhor controle das despesas ou destine cartões para gastos específicos como mercado, combustível, e despesas pessoais.

Tenha uma pasta de recibos

Crie uma pasta de recibos e deixe em um local acessível para que todos os recibos possam ser guardados nela, evitando a bagunça de papeis pela casa e facilitando na hora da declaração do imposto de renda.

Planilhe suas finanças

Faça uma lista de todas as suas contas e despesas habituais, e imprima uma nova cópia para cada mês do ano. Quando pagar uma conta, marque na planilha, desta forma, é possível visualizar onde e quando os recursos estão sendo utilizados.

Mantenha-se dentro do orçamento

Você nunca terá problemas para cobrir despesas inesperadas se tiver um orçamento definido para tudo inclusive para emergências. Poupar exige disciplina, mas é prioridade para quem busca equilíbrio financeiro, pois em caso de imprevisto essa atitude pode evitar o endividamento.

Débitos automáticos

Certifique-se de incluir na sua lista as contas que estão em débitos automáticos para que você não pague uma conta duas vezes.

Mude as datas de vencimento

Solicite aos credores para mudar as datas de vencimento de acordo com o dia do mês que você recebe o salário. Evitando assim o pagamento de multas.

Compre em casa

Antes sair gastando dinheiro ou se endividando, procure em sua casa algo que possa ser usado. Muitos produtos têm múltipla função. Antes de comprar roupas novas para uma festa ou evento, verifique em seu armário o que pode estar esquecido lá no fundo ou aquele sapato que você nem lembrava, pode ser justamente aquele que você estava precisando.

Manutenção

Chave Phillips e de fenda

Mantenha uma Phillips e chave de fenda em uma gaveta da cozinha ou lavanderia para evitar uma caminhada até a caixa de ferramentas.

Potes de conserva

Guardar potes de conservar ou papinhas pode ser uma boa idéia para classificar pregos, parafusos, buchas, etc. Fixe as tampas de potes na parte debaixo das prateleiras.

Conserte imediatamente

Quando algo quebrar, conserte imediatamente se for possível realizar o conserto sozinho como parafusar ou colar. Caso contrário mande para assistência técnica, itens que não são consertados imediatamente têm a possibilidade de nunca mais serem consertados.

Horário de verão

Aproveite o ajustar dos relógios para o horário de verão para eliminar remédios expirados, protetor solar, comida, cupons, etc.

Lavagem do carro

Mantenha todos os produtos de lavagem do carro em um balde ou contêiner na garagem.

Lata de lixo na garagem

Tenha uma lata de lixo na garagem para tirar papéis de bala e todo o lixo do seu carro, mantendo seu carro limpo e em ordem.

Café condimentado delicioso

2014-12-05T08:51:00.000-02:00

Ingredientes

Açúcar mascavo a gosto
1 col (café) de cacau em pó
1 pitada de canela da china em pó
1 pitada de pimenta vermelha em flocos (ou caiena)
1 falada de noz-moscada
1 dose do teu café favorito, já pronto e bem quente

Misture tudo e se esbalde.

Mel e seus benefícios

2014-10-21T07:21:00.000-02:00

http://caras.uol.com.br/bem-estar/mel-cura-ressaca-machucados-alergias-substitui-acucar-melhora-o-cabelo#.VEYYKJPF_8w

Veja 10 usos para o mel, como substituir açúcar e curar machucados e queimaduras

Ele pode ser usado para muitas coisas como melhorar o seu cabelo danificado e curar a ressaca. Veja outros usos

O mel é delicioso, mas ele pode ter outros usos além de ser colocado no chá. O mel tem funções diversas como ajudar você a se recuperar de uma gripe e melhorar a textura do cabelo, segundo o site Popsugar.

Veja 10 usos incomuns do mel:

Recuperar seu cabelo: coloque uma colher de chá de mel no seu shampoo (ou combine com azeite para melhor resultado). Antes de lavar, deixe a mistura agir no cabelo durante 20 minutos com uma toalha enrolada na cabeça.

Banho relaxante: Use duas colheres de chá de mel para uma xícara de água quente junto com três gotas de óleo essencial de lavanda.

Alergias: Consumir mel irá diminuir seus ataques de alergia na primavera. As pequenas quantidades de pólen presentes no mel ajudam o corpo a construir uma resposta do sistema imunológico para o pólen.

Sono sem estresse: Tem problemas para dormir? Coloque um pouco de mel na sua língua antes de deitar.

Tratar inflamações na pele: Da próxima vez que você sentir vontade de coçar o local, misture partes iguais de mel e canela e aplique na área da coceira.

Melhorar o sistema imunológico: Se você bebe chá com mel para tosse ou dor de garganta, então porque não começar mais cedo, antes de ficar doente? Como este produto naturalmente doce é bom para seu corpo, comece o seu dia com um copo de água morna e 1/2 colher de sopa de mel. Coloque suco de limão e uma pitada de canela. Esta rotina irá manter a gripe e o resfriado distantes.

Sem indigestão: Tome uma ou duas colheres de sopa de mel antes de refeições pesadas.

Curar ressaca: Coloque duas colheres de sopa de mel em um copo com água e beba. Isso te ajudará a eliminar os compostos tóxicos resultantes da ingestão de álcool.

Use em cortes, queimaduras e machucados: Aplique uma pequena camada de mel no local. Ele é um antisséptico natural e fará os machucados melhorarem mais rápido.

Substituto de açúcar: Para aqueles que estão tentando cortar o açúcar, mel é uma ótima alternativa.

Dicas de novos usos para amaciante de roupas

2014-10-17T08:59:00.000-03:00

http://mdemulher.abril.com.br/casa/reportagem/limpeza/7-maneiras-novas-usar-amaciante-748412.shtml

7 maneiras novas de usar amaciante

Além de deixar as roupas macias, o líquido lustra móveis, limpa tapetes, elimina mofo e ainda deixa sua casa perfumadinha...

Publicado em 30/07/2013

Reportagem: Karla Precioso

Conteúdo ANAMARIA

Lar cheiroso e limpinho com apenas um produto!
Foto: Getty Images

Engana-se quem pensa que a única função do amaciante é deixar as roupas de toda a família fofinhas e perfumadas. Graças a alguns componentes de sua fórmula, como álcool, silicone e um item de nome bem esquisito o sal de amônio , o produto tira manchas de pó, limpa vidros, deixa os pisos e azulejos brilhando e, de quebra, espalha um delicioso cheirinho de limpeza pela casa. Teste as sete dicas que ensinamos ao lado e veja como aproveitá-lo ao máximo em outros cômodos.

1. Tira-manchas

Reserve a água do segundo enxágue da máquina de lavar, que tem amaciante misturado, para remover sujeiras de carpete, tapetes e estofados. Basta mergulhar um pano limpo nela, torcer e aplicar nas superfícies sujas.

2. Tapete macio e novinho!

Depois de ser lavado, todo tapete costuma ficar áspero. Para recuperar sua maciez, dilua uma colher (sopa) de amaciante em um litro de água. Molhe uma escova na mistura e aplique. Deixe secar naturalmente.

3. Lustra-móveis

O amaciante cria uma película sobre os móveis, deixando tudo brilhando. Para isso, dilua uma tampa em um litro de água. Umedeça um pano limpo na solução e passe sobre os móveis. Dê brilho com uma flanela seca.

4. Antimofo eficaz

Dilua uma tampa de amaciante em um litro de água. Molhe um pano na mistura e passe dentro de armários e gavetas. A solução acaba de vez com os fungos e ainda deixa um perfume bem gostoso no local.

5. Limpador multiúso

Dissolva uma tampa de amaciante em um litro de água ou álcool e aplique com um pano macio no piso, azulejos, vaso sanitário, pia, balcão de fórmica e ralo do banheiro. O cheirinho de limpeza permanece nesses ambientes por longas horas.

6. Limpa-vidros

Dissolva uma colher de sopa de amaciante em 1/2 litro de água, transfira a mistura para um borrifador e use um pano macio para fazer a limpeza. Espere secar e dê brilho com uma flanela seca. Outra dica é colocar um copo de amaciante no borrifador e completar com álcool. Essa solução deixa o vidro limpo e sem manchas.

7. Aromatizador de ambientes

Misture uma tampa do líquido com uma xícara (chá) de álcool e um litro dágua no borrifador e use pela casa.

Fonte: Lílian Yokota, daminuano/flora www.flora.com.br

Batatas chips diferentes

2014-10-14T07:40:00.003-03:00

http://donasnofimdesemana.com/tag/batata-ao-forno/

Batata grelhada em rodelas

Super simples e super rápido. Anota aí que essa receitinha americana é tudo de bom!

- Batatas inglesas (mais ou menos 5 médias)

- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida

- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

- sal

- orégano (a receita original pedia tomilho)

Descasque as batatas e fatie em rodelas bem finas. Em uma tigela separada misture a manteiga e o azeite. Pincele com a mistura da manteiga o fundo de uma forma (que pode ir ao forno) e disponha as batatas com as rodelas em pé. Pincele por cima com o restante da mistura da manteiga e polvilhe o sal. Leve ao forno para dourar bem e cozinhar as batatas. Depois polvilhe o orégano. Sirva quente!

Jantar para emagrecer

2014-10-11T09:39:00.001-03:00

http://melhorcomsaude.com/emagrecer-suadavelmente-chave-esta-jantar/

Emagrecer saudavelmente: A chave está no jantar

Continuamente lemos todo tipo de conselhos para perder peso sem sofrer: reduzir as calorias, aumentar a proteína, fazer várias refeições durante o dia, não abusar dos hidratos de carbono nem dos açúcares, etc. Mas existe uma forma de baixar de peso progressiva e saudavelmente que pode nos surpreender: controlar o jantar.

Neste artigo explicaremos como e por que podemos emagrecer dia após dia se jantarmos de forma adequada.

O que acontece com o jantar?

Diz o ditado que deveríamos tomar café da manhã como rei, almoçar como príncipe e jantar como plebeu, porque, dessa forma, é como deveríamos dividir a nossas refeições. Em função do nosso gasto energético, podemos chegar a conclusão que conforme avança o dia precisamos cada vez menos energia, a não ser que tenhamos um ritmo de vida mais noturno.

Se começarmos a reduzir a quantidade de refeição que jantamos, ou, inclusive, a jantar mais cedo, possivelmente teremos mais fome de manhã, e podemos acabar comendo um pouco mais no café da manhã se é que já não o fazíamos antes. Desta forma, ainda que ao final do dia tenhamos comido a mesma quantidade, não terá nada a ver se o repartimos dessa maneira. O nosso corpo vai equilibrando o seu peso de forma natural.

A que horas devemos jantar?

Além disso, tem outro motivo para controlar o nosso jantar, pois segundo a Medicina Tradicional Chinesa, entre as onze da noite e as três da madrugada são as horas nas quais trabalham e se regeneram a vesícula biliar e o fígado, dois órgãos fundamentais na digestão e que condiciona o fato de que assimilemos melhor ou pior os alimentos. Neste horário o nosso corpo já deveria ter feito a digestão, portanto o ideal seria jantar no mais tardar as oito da noite.

Qual a quantidade podemos jantar?

A quantidade varia dependendo da pessoa e do seu ritmo de vida, mas o importante é que não passe fome, porém também não comer além da conta. Deveríamos aprender a encontrar esse ponto no qual já estamos satisfeitos ou que já não tenhamos fome, mas que muitos de nós continuamos comendo porque ainda temos comida no prato, para acabar com o que sobra, por gula, por stress, porque não percebemos, pelo capricho de comer sobremesa, etc.

Se encontramos a maneira de deixar de comer nesse momento, não só não engordaremos, senão que facilitaremos a nossa digestão e reduziremos a nossa barriga, a qual costuma inchar quando tem que digerir em excesso.

Escolher alimentos saciantes

Uma forma de não passar fome sem comer muito, consiste em escolher alimentos saciantes, ricos em água e em fibra, que nos satisfarão facilmente e que ao mesmo tempo e se digerirão com facilidade.

Estes alimentos são principalmente vegetais, mas também encontraremos uma grande ajuda nas algas. Podemos incorporar em nossa alimentação algas como o wakame, o ágar-ágar, a kombu, o espaguete do mar, a espirulina, o klamath, etc. As incorporemos ao nossos ensopados ou no caso do ágar-ágar, podemos, inclusive, fazer sobremesas saciantes e saudáveis com ela.

Quais pratos saciantes podemos preparar?

Salteado de verduras (brócolis, tiras de cenouras, cogumelos, milho, ovo cozido)
Creme de verduras e aveia com alga Kombu
Salada com semente geminadas, maçã e abacate.
Gaspacho andaluz
Hummus (purê de grão de bico) ou guacamole com tiras de cenoura e pepino
Sopa de verduras e quinoa
Espinafre com uvas passas e pinhões
Creme de abobrinha com alga wakame e curry
Salada fria de ervilha e frango
Geleia doces de ágar-ágar com maça e canel

E aqueles que sentem muita fome?

Existem pessoas que gostariam de jantar mais ou menos cedo, mas não podem porque trabalham durante o dia todo ou por outros motivos, e quando chegam em casa de noite é exatamente quando tem a oportunidade de comer tranquilamente.

Para estas pessoas recomendamos fazer um lanche três horas antes do jantar para que dessa maneira possam igualmente comer alguns dos pratos que comentamos, mas sem se exceder.

Isso sim, o lanche tem que ser também saudável. Colocamos alguns exemplos:

Fruta ou suco natural
Sementes oleaginosas: nozes, avelãs, amêndoas, etc.
Frutas secas: tâmaras, ameixas, damascos, etc
Barra de pão integral
Queijo fresco com marmelo.
Sanduíches integrais (que pode ser de queijo, abacate, ovo, etc.)

Imagens por cortesia de Samuel Gardiner, diekatrin e Great British Chefs.

Dicas gerais - casa, cuidados, etc

2014-10-07T09:52:00.002-03:00

http://sossolteiros.virgula.uol.com.br/27-truques-e-dicas-que-toda-mulher-ou-menina-deveria-saber/

27 Truques-e-Dicas que toda mulher deveria saber

Posted by: SOS Solteiros , maio 23, 2014

Internet é uma coisa linda! Tudo que a gente não aprende na escola, acabamos tomando um banho por aqui. Olha que bacana esse aglomerado de truques e dicas incríveis que achamos nessa web de meu Deus. Muitas já demos aqui no SOS, mas sempre bom relembrar, certo? Então, se liga. (Originalmente postado no blog Ipidia)

Os males do açúcar

2014-10-06T07:48:00.000-03:00

http://saude.terra.com.br/nutricao/,1fceb6b6e3e78410VgnVCM4000009bcceb0aRCRD.html

16 de setembro de 2014 • 09h11 • atualizado às 09h43

Açúcar aumenta mais pressão do que sal; veja outros males

Confira outros 10 malefícios que o produto causa, segundo estudos

Rosângela Espinossi

Foto: Getty Images

Durante anos, o sal foi considerado o grande vilão para quem sofre de pressão alta. Isso porque diversos estudos indicam que o sódio presente no tempero eleva o risco de acidentes vasculares cerebrais em 25% e seria o responsável por 3 milhões de mortes no mundo anualmente. Mas uma nova pesquisa realizada por cientistas de Nova York e do Kansas, nos Estados Unidos, aponta que o açúcar está mais relacionado ao aumento da pressão do que o sódio.

Em artigo publicado no American Journal of Cardiology, especialistas liderados pelo Dr. James DiNicolantonio argumentam que os níveis elevados de açúcar no sangue afetam uma área-chave do cérebro, chamada hipotálamo, que faz com que a frequência cardíaca acelere e a pressão suba.

Esse seria apenas mais um dos inúmeros malefícios do açúcar, já comprovadamente responsável por problemas como diabetes, síndrome metabólica (principal causa de obesidade), hiper e hipoglicemia,refluxo, doenças cardíacas e vários tipos de câncer, só para citar alguns.

Confira a seguir o que os estudos mais recentes mostram sobre esse doce vilão e os 10 principais motivos para cortá-lo da dieta.

1) Cuidado: açúcar faz a pessoa parecer mais velha

Pesquisa desenvolvida pelo Centro Médico da Universidade de Leiden e pela Unilever mostrou, pela primeira vez, que existe relação entre açúcar e envelhecimento. Pessoas com nível mais alto de açúcar no sangue aparentam ser mais velhas. A proporção, segundo o estudo, é de cinco meses a mais de idade para cada aumento de 1 mmol/litro de açúcar no sangue. Isso porque os açúcares são verdadeiras fábricas de radicais livres. Eles se acumulam lentamente ao longo do tempo, acelerando o processo de envelhecimento celular e, consequentemente, o aparecimento de rugas e linhas de expressão.

2) Ligação direta com doenças degenerativas

O Instituto de Assistência Médica ao Servidor Público Estadual (Iamspe), de São Paulo, divulgou recente pesquisa que aponta que consumir açúcar em excesso é tão prejudicial quanto abusar de bebidas alcoólicas. De acordo com o estudo, o uso excessivo do produto está diretamente ligado ao surgimento de diversas doenças crônicas e degenerativas, como diabetes, obesidade, esclerose e Alzheimer. Além disso, a sacarose é um dos grandes responsáveis pela esteatose hepática, doença que geralmente se dá pelo consumo excessivo de álcool.

3) Acabando com a imunidade

Outro estudo aponta que o açúcar branco pode desativar o sistema imunológico e prejudicar as defesas do organismo contra doenças infecciosas. Isso porque o açúcar pode alterar a capacidade das células brancas do sangue de destruir as bactérias. Um fato ocorrido nos Estados Unidos evidencia essa questão. Durante uma epidemia de pólio em 1949, na Carolina do Norte, o Dr. Benjamin Sandler promoveu a ideia de que o açúcar era o fator que mais contribuía para se contrair a doença. Com o auxílio de publicidade na emissora de rádio local e nos jornais, ele pediu aos pais que ajudassem os seus filhos a parar de consumir sorvetes, doces, e outros produtos açucarados, principalmente durante o calor. Felizmente o temor à epidemia fez com que as pessoas dessem ouvidos à advertência, e a incidência de pólio na Carolina do Norte caiu 90% em 1949, em comparação com as regiões vizinhas e outros surtos anteriores.

4) Tá fraco? Pode ser por causa do açúcar

Artigo publicado no Better Healht Publishing alerta que açúcares altamente refinados tendem a produzir um aumento muito maior nos níveis de glicose no sangue do que os açúcares transformados ou não refinados. Por serem muito difíceis para o corpo processar, esgotam suas reservas de nutrientes na medida em que o corpo se esforça para se reequilibrar após a ingestão desses produtos químicos.

5) Desequilíbrio interno

O açúcar também desorganiza as relações entre os sais minerais no organismo: provoca deficiência de cromo e cobre, além de interferir na absorção de cálcio e magnésio pelo organismo, o que aumenta o risco de osteoporose.

6) Claro, os dentes!!!

O açúcar é capaz de causar danos devastadores à saúde bucal. Estudos demonstram que níveis de sacarose acima de 28 g por dia podem ser considerados como agentes tóxicos para os dentes. Além disso, é comprovado que o açúcar acidifica a saliva e pode provocar doença periodontal (das gengivas).

7) Assunto sério: alguns cânceres podem estar relacionados ao açúcar

Pesquisadores do Huntsman Cancer Institute em Utah descobriram que o açúcar realmente alimenta tumores. Isso porque o excesso de insulina provoca o crescimento tumoral, e as células de muitos tipos de câncer (de mama, ovário, próstata, reto, pâncreas, trato biliar, pulmão, vesícula, estômago etc) dependem de insulina para crescer e se multiplicar. Quanto mais insulina circular no sangue, mais facilmente o câncer se desenvolve. Em 1923 já era sabido que células cancerígenas necessitam de muito mais glicose para sobreviver do que células normais. Em junho de 2012, foi publicada pesquisa (no artigo Molecular System Biology) demonstrando que a privação de glicose ativaria todo um processo que levaria à morte de células cancerígenas como resultado de uma intrincada acumulação tóxica. Além disso, segundo os pesquisadores, muitas células pré-cancerosas jamais se transformariam em malignas se não tivessem insulina a seu dispor. Outra pesquisa, realizada por cientistas das universidades de Aberdeen e Edimburgo, que analisou dois mil pacientes na Escócia, revelou que refrigerantes, bolos, biscoitos doces e sobremesas podem aumentar os riscos de câncer de intestino. Além disso, o açúcar destrói as bactérias benéficas do intestino, aumentando a população de parasitas, especialmente o fungo Candida Albicans.

8) Sim, até depressão

O açúcar é uma substância estimulante do sistema nervoso e seu consumo em excesso provoca um aumento brusco da glicemia, seguido de sua queda. Essas oscilações de glicemia são acompanhadas dedepressão e fadiga, gerando o desejo de consumir mais açúcar. Isso desgasta o sistema nervoso, o que pode ser agravado por uma deficiência da Vitamina B1, que é protetora do sistema nervoso. Portanto, o vício do açúcar pode estar relacionado com a causa da depressão e a interrupção do seu consumo pode ajudar no tratamento, lembrando que nos primeiros dias de abstinência é normal sentir desconforto devido ao processo de desintoxicação do corpo.

9) E na artrite

O açúcar não é uma das causas da artrite reumatoide, porém, tem papel importante na atividade inflamatória e no ganho de sobrepeso em pessoas com problemas nas articulações. Quem sofre de artrite reumatoide ou outras doenças reumáticas inflamatórias podem experimentar aumento na intensidade da dor quando consome altas doses de açúcar e ele ainda prolonga o estado inflamatório em doenças autoimunes, prejudicando a regulação da homeostase (equilíbrio interno). Por isso, é recomendado que pessoas com artrite reumatoide consumam moderadamente o açúcar refinado, buscando alternativas de substituição por açúcares naturais e adoçantes. Outro risco do açúcar na artrite está relacionado com o uso de corticóide. Estudos comprovam que usuários de medicamentos corticóides aumentam a predisposição a desenvolver diabetes permanente.

10) Miopia: fique de olho

Dados médicos relacionam a produção exagerada de insulina com a desregulação do crescimento dos eixos óticos oculares, causa da miopia. Segundo o pesquisador francês Michel Raymond, especialista em biologia evolutiva, um bom exemplo são os esquimós, que tinham apenas 2% de míopes em sua população. Já entre os que passaram a consumir açúcar, o índice saltou para 60%.

Internet segura

2014-10-04T09:58:00.003-03:00

http://mdemulher.abril.com.br/familia/reportagem/comportamento/10-mandamentos-internet-segura-toda-familia-799700.shtml

1. A internet é um espaço público, como as praças. Não são só os seus amigos que navegam nela!

2. A web não é uma terra sem lei. Todos têm direitos e deveres na hora de usá-la.

3. O que você compartilha com os amigos se torna público, mais cedo ou mais tarde - não importa a rede social usada.

4. Evite divulgar o endereço de lugares que frequenta, onde mora ou estuda. Muito cuidado com o check-in, o dispositivo que avisa aos usuários de uma rede social onde você acaba de chegar. Isso pode ser um prato cheio para pessoas mal-intencionadas.

5. Se tiver algo de íntimo para dizer a alguém e quiser guardar segredo, use o telefone ou fale pessoalmente.

6. O que importa é a qualidade e não a quantidade de amigos. Não adicione estranhos à sua rede.

7. Crie uma senha forte, mesclando números, letras e outros caracteres. E não revele o código a ninguém. No caso das crianças, só os pais devem saber a senha.

8. Evite publicar fotos que mostrem muito o corpo e em poses sensuais.

9. Caso seja desrespeitado na rede, bloqueie o contato.

10. Se visualizar conteúdos violentos ou racistas, denuncie no portal da SaferNet, associação que tem projetos para ajudar a tornar a internet mais segura. Basta entrar em www.safernet.org.br e clicar no quadro "denunciar crimes na web".

Nutella caseira

2014-10-02T11:03:00.000-03:00

http://www.receitasdmais.com/2014/04/nutella-caseira-video-passo-passo.html

https://www.youtube.com/watch?v=KA0fGBm9aYA

INGREDIENTES:
1 xícara de avelãs
5 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1/3 de xícara de leite fervendo

MODO DE FAZER:
Toste as avelãs por 4 minutos em potência máxima no microondas. Deixe esfriar e retire as cascas facilmente. Coloque as avelãs em um processador ou liquidificador e bata até formar uma farofa. Acrescente o chocolate em pó, o açúcar, o sal, a manteiga e a baunilha e bata mais um pouco. Enquanto bate, acrescente o leite quente aos poucos até formar um creme liso e brilhante. Coloque em um potinho e deixe descansar na geladeira por 24 horas. Está pronto o mundialmente famoso e irresistível creme de avelãs!

3 utilidades do spray de cabelo que você não imaginava

2014-09-20T09:51:00.000-03:00

http://www.imulher.com/1796/3-utilidades-do-spray-de-cabelo-que-voce-nao-imaginava

THINKSTOCK

O spray de cabelo não serve apenas para finalizar aquele penteado incrível. Por seu poder de fixação, ele também pode ajudar a resolver outros probleminhas de beleza. Confira:

Leia mais
Cabelos: vale a pena usar xampu sem parabenos e sulfatos?
8 erros que deixam seu cabelo tão feio quanto o da Barbie
4 erros ao lavar o cabelo que você comete sem perceber

Como prender os cabelos com grampos?

Já tentou de todas as formas fixar o penteado com grampos, mas não consegue evitar que os grampos soltem do cabelo? Eis a solução: aplicar spray nos prendedores. Por ficarem mais grudentos após a aplicação do produto, os grampos não escorregam e seguram o preso por mais tempo.

Eliminar o frizz do cabelo

Após escovar os cabelos, você nota alguns fios espetados e rebeldes? Eles são chamados de frizz. Para evitar que fiquem para cima, aplique spray fixador em um pente de dentes bem finos ou escova de dentes e penteie os fios indesejados. O produto faz com que eles fiquem fixos à cabeça de forma natural e duradoura.

Manter as sobrancelhas no lugar

Nem sempre é possível fazer as sobrancelhas em casa ou com certa periodicidade no salão, e logo alguns fios começam a ficar despenteados e sem posição. Para acabar com o problema, aplique spray de cabelo em uma escova limpa de rímel (como a da imagem) ou em uma escova de dentes. Depois, basta pentear a sobrancelha no sentido de crescimento dos pelos e elas permanecerão organizadas.

Bolo fácil de bolachas

2014-09-19T09:10:00.002-03:00

http://www.saboresdochef.com/297/a-receita-de-bolo-mais-facil-do-mundo

A receita de bolo mais fácil do mundo

Aprenda a fazer uma ótima receita de bolo para quando você tem visitas inesperadas na sua casa. Esse também é o bolo ideal para quando você quer começar a se aventurar na cozinha, por que é a receita de bolo mais fácil do mundo.

Ingredientes:

1 pacote de biscoitos doces
1 xícara de leite
1 barra de chocolate meio-amargo picada
Chocolate granulado

Modo de preparo:

Coloque meia xícara de leite para ferver e, quando chegar nesse ponto, coloque o chocolate picado dentro. Mexa bem, até que fique uma mistura homogênea.

Esquente o restante do leite até que fique morno. Agora comece a molhar os biscoitos neste leite morno e coloque-os em uma forma ou travessa, formando uma camada. Após ter essa camada de biscoitos, cubra-a com o creme de chocolate.

Por cima coloque mais uma camada de biscoitos molhados e depois outra de creme de chocolate. Continue assim até finalizar com os biscoitos e o creme de chocolate. Ou até que o bolo tenha um tamanho bom. Para finalizar, cubra o bolo com chocolate e polvilhe-o com o chocolate granulado.

Reserve na geladeira até a hora de servir seu bolo de chocolate fácil.

Aceleradores de perda de peso

2014-09-06T08:36:00.001-03:00

http://itodas.uol.com.br/10104/rodelas-de-gengibre-na-agua-mingau-emagrecedor-e-mais-3-aceleradores-de-perda-de-peso

Aveia no café da manhã

Receita rica em fibras, o mingau de aveia pode ser consumido no café da manhã (Thinkstock)

O café da manhã é uma das refeições mais importantes porque fornece os nutrientes necessários para manter a disposição e concentração ao longo do dia. Uma grande aliada da dieta logo nas primeiras horas do dia é a aveia.

Rica em minerais essenciais, como cálcio e ferro, vitaminas e fibras, a aveia garante sensação de saciedade, o que ajuda a controlar a compulsão por doces e a fome até o lanche intermediário da manhã.

Se preparado com os ingredientes certos, o mingau de aveia é uma excelente opção para o café da manhã de quem está de dieta. A nutricionista Dra. Andrezza Botelho ensina a preparar o mingau de aveia que emagrece com leite desnatado ao invés do integral, farelo de aveia no lugar da tradicional aveia e ágave ou adoçante de forno em substituição ao açúcar.

Água de gengibre

Tomar no mínimo dois litros de água por dia é muito importante para manter o corpo hidratado. A dica é acrescentar gengibre à água para deixá-la poderosa. De acordo com a nutricionista Alessandra Carneiro, a água de gengibre aumenta a diurese, acelera o metabolismo em decorrência do seu efeito termogênico, facilita a eliminação de gordura e deixa imunidade a mil.

Gengibre ajuda a emagrecer e exterminar celulite (Thinkstock)

Para preparar, basta acrescentar de quatro a cinco rodelas da raiz a uma garrafa de água e beber ao longo do dia.

Marmita saudável

Para resistir às tentações dos restaurantes, o truque de muitas famosas é levar marmita para o trabalho. A nutricionista Renata Queiroz explica que a marmita saudávelaliada da perda de peso é aquela que contém mais de um tipo de verdura, como alface ou rúcula, e legumes, como berinjela.

“Leguminosas, como grão de bico e ervilha, devem estar na marmita saudável pelo menos três vezes por semana, assim como o arroz integral. Carnes brancas, como peixes e frango, grelhadas também compõe essa refeição”, ensina.

Sucos detox

Os sucos detox ajudam a eliminar as toxinas do corpo (Thinkstock)

Combinação poderosa de ingredientes desintoxicantes, os sucos detox também devem fazer parte da rotina de quem deseja emagrecer. A nutricionista Danielle Santos Nascimento, da Risa Restaurantes Empresariais, destaca que além de favorecer a eliminação de toxinas e o funcionamento do intestino, os sucos detox oferecem sensação de saciedade e aumentam a disposição para a prática de exercícios físicos.

Comer devagar

Comer devagar também está na lista de hábitos simples que ajudam a emagrecer. Segundo a nutricionista Cecília Takahashi, do Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos, é cientificamente comprovado que o cérebro demora de 15 a 20 minutos para processar a informação de estarmos nos alimentando. “Se comermos rápido demais, a informação de saciedade chegará somente após já termos consumido muito além do que precisamos para nos sentirmos satisfeitos”, completa.

Cobertura Glacê de Leite Condensado

2014-08-22T09:23:00.001-03:00

http://www.receitasnota10.com/glace-de-leite-condensado/

COBERTURA GLACÊ DE LEITE CONDENSADO

200 gramas de manteiga sem sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 lata de leite condensado

Bata a manteiga até ficar clara. Junte a essência e bata mais um pouco. Acrescente aos poucos e devagar o leite condensado. Empregue.

Confira algumas dicas para manter a sensação de saciedade por mais tempo

2014-07-19T12:01:00.000-03:00

http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/nutricao/dicas-para-se-manter-saciada-por-mais-tempo/5435

Confira algumas dicas para manter a sensação de saciedade por mais tempo

Por Ana Paula de Araújo | Adaptação Rebecca Nogueira Cesar

Alguns hábitos ajudam a manter a sensação de saciedade

por mais tempo

Foto: Shutterstock

Coma mais devagar! Sabemos que você já ouviu isso diversas vezes, mas a rotinaapertada dificulta a tarefa, não é mesmo? Confira essas dicas eficazes para você mandar bem no almoço ou no jantar e se manter saciada por mais tempo

- Pouse os talheres entre cada garfada.

- Coma em ambientes ventilados. “O calor provoca mal-estar e faz que você queira terminar logo a refeição”, diz Daniela de Almeida, nutricionista funcional e esportiva (RJ).

- Evite comer em momentos de estresse ou fazendoatividades em paralelo, como checar o celular ou trabalhar, pois nessas horas é comum perder a noção daquantidade de comidaingerida e do tempo gasto, levando a exageros.

- Ouça uma música suave e tranquila, assim as garfadas seguirão o ritmo da melodia.

- Troque os talheres de mão. Por exemplo, se você é destra, tente comer usando o garfo na mão esquerda e vice-versa.

+ alimentação saudável:

- Marque o tempo sentada à mesa e coloque metas para aumentar a marca gradativamente. “O ideal é que a refeição seja feita num período de no mínimo 20 a 30 minutos e que se mastigue em torno de 30 vezes cada vez que o garfo for levado à boca”, ensina Andrea Stingelin Forlenza, nutricionista da Nutravie (SP).

- Troque os talheres convencionais por utensílios menores, como os de sobremesa, ou pelo hashi, que a forçará a pegar quantidades reduzidas.

- Evite alimentos pastosos ou líquidos que, por não exigirem nada de suas mandíbulas, farão a refeição terminar mais rápido.

- Inclua fibras em todos os pratos, visto que elas exigem maior número de mastigações.

- Procure não comer sozinha. Ao alimentar-se acompanhada, você conversará e acabará ingerindo a porção mais devagar.

Receita caseira para pés rachados

2014-07-18T09:40:00.003-03:00

http://www.outramedicina.com/2128/receita-facil-para-acabar-com-rachaduras-nos-pes

Receita caseira para pés rachados

Um dos principais cuidados para evitar rachaduras nos pés é reforçar sempre a hidratação na pele, especialmente nos calcanhares que sofrem com o atrito do chão. Alguns produtos naturais funcionam como excelentes hidratantes e podem amenizar ou mesmo curar o problema.

Ingredientes

Uma xícara de arroz
4 colheres de vinagre de maçã
4 colheres de mel
1 colher de azeite de oliva

Como preparar
Triture o arroz até que ele forme uma farinha e coloque-o em uma bacia para escalda-pés com mel e vinagre de maçã. Em seguida, mergulhe os pés e cubra-os com água morna. Mantenha os pés submersos por 20 minutos e, depois, massageie suavemente com o produto ainda neles.

Pimentas e suas ardências

2014-06-08T09:56:00.003-03:00

http://sonoma.com.br/descubra/pimenta-beneficios-saude-alimento-dica/#.U5RZW5RdU7U

PIMENTAS: QUAL ARDE MAIS? QUAL ESCOLHER?

Quinta-Feira, 15 Maio, 2014

Geralmente, pimenta é “8 ou 80” – ou você gosta, ou odeia... Mas tem tantos tipos diferentes que acreditamos que todo mundo gosta de pelo menos um. Descubra qual combina mais com você (ou com sua receita)!

Como pode um alimento tão picante, que às vezes gera até desconforto, cair no gosto do mundo todo? Pois saiba que os especialistas têm uma boa explicação. Segundo a pesquisadora de hortaliças do Instituto Agronômico de Campinas, Arlete Marchi Tavares, o cérebro interpreta a pungência (o ardor da pimenta) como uma queimadura e libera endorfina para aliviar o desconforto. "Com a liberação de endorfina, a pessoa sente bem-estar e então o alimento pode até se tornar um vício."

Seja em pó, cápsula, "in natura", molho, tempero, madura ou verde, o fato é que todos nós somos apreciadores de uma boa pimentinha, seja das mais ardidas, que nos fazem suar, ou das delicadas e sutis, que só vêm "saborizar" e aromatizar os pratos. Preparem os talheres e escolha a sua preferida.

Pimentas que passam despercebidas

Pimenta-biquinho (ardência 0)

Se fosse preciso colocar o grau de ardência das pimentas numa escala de zero a dez, a biquinho ficaria com nada mais nada menos que zero. Extremamente saborosa - e sem ser picante - é muito usada para decorar pratos, além de ser bem-vinda no preparo de molhos, peixes e carnes. Ah, não podemos esquecer que um dos modos em que é mais consumida e, inclusive, que a deixou famosa é em conversa.

Pimentão (ardência 1)

Há quem diga que pimentão não é pimenta, mas nesse caso qualquer semelhança não é mera coincidência. Sejam amarelos, verdes ou vermelhos (a cor apenas indica que estão em pontos de maturação diferentes), o que reina é o toque levemente adocicado. Próximo à biquinho, no sentido de não causar ardor, seu toque picante passa despercebido facilmente.

Pimenta-do-reino (ardência 1)

Muito comum, seu uso foi disseminado por diversas culinárias do mundo todo. No Brasil, ainda é mais consumida em pó, apesar de o ideal ser comprar o grão inteiro e moer na hora do preparo do prato. A origem é indiana, mas ela, definitivamente, não tem limites, e pode ser usada em qualquer especialidade. Assim como o sal, realça o sabor de um prato (na maioria das vezes,, sem acrescentar toques picantes).

Pimenta-rosa (ardência 2)

Apesar do nome sugerir, a pimenta-rosa não é propriamente uma pimenta, mas a semente de uma árvore chamada aroeira. Se popularizou dessa maneira pelo leve calor que libera à língua ao ser mordida (mas, ainda assim, nem se compara com as que vêm a seguir!). Tem um fundinho adocicado e, por sua aparência delicada, é também muito usada na decoração de pratos.

Pimentas que dão um gostinho a mais

Dedo-de-moça (ardência 5)

É com uma das pimentas mais populares no Brasil que a língua começa a ficar dormente. É claro, tudo vai depender da quantidade que usar, afinal, a que estamos falando é de ardência mediana. Deixam um gostinho a mais, mas sem tirar o fôlego. Pode ser usada em molhos, saladas, cozidos e para temperar feijão. Quando ressecada e moída, é conhecida pelo nome de pimenta-calabresa.

Pimenta-longa (ardência 3)

O pouco ardor que causa ao paladar equilibra-se num sabor levemente adocicado. O que isso indica? Que combina perfeitamente com queijos temperados e molhos para carnes. Apesar de ser uma das mais antigas pimentas conhecidas pelo homem, é mais comum na culinária marroquina do que em qualquer lugar no mundo.

Jalapeña (ardência 5)

Mais conhecida por ser usada no molho chipotle, é típica da culinária mexicana e super popular na América do Norte. Justamente pela boa quantidade de polpa, é mais comum para se usar em molhos do que "in natura" ou em pó, mas também é possível encontrá-la nessas formas. Extremamente aromática, também é indicada para o preparo de geleias e bebidas.

Pimenta-de-cheiro-do-norte (ardência 3)

Amarela, laranja ou preta, é típica da culinária da região norte do país. Delicada, é mais aromática do que picante. Indicada para arroz, saladas e pratos à base de peixe.

Pimenta-de-cheiro (ardência 5)

Espécie de pimentas aromáticas de perfume marcante. Sua cor amarelada é transmitida aos cozidos, ensopados e conservas feitas com ela. Ai de quem pensa que não é picante. É moderada, mas já dá para notar!

Cumari (ardência 4)

De ardência média e cor amarela, é comum no preparo de molhos, cozidos e marinados, sobretudo na região do sudeste.

Pimenta-de-bode (ardência 3)

Sabor e aromas fortes, muito característicos. É em Goiás, onde é mais comum, que as carnes, arroz, feijão e até o biscoito de polvilho (acredite!) ganham seu toque especial.

Pimentas que ardem

Tabasco (ardência 6)

Suculenta por dentro, assim como a Jalapeño, é também utilizada para fazer o molho que leva seu nome. O grau de “picância” começa a pesar na língua agora e ficar de média para alta. É a transição ideal para quem pretende atingir outros níveis de ardor ou para quem gosta dos sabores fortes que não se sobrepõem aos da comida. Teve origem na região mexicana de mesmo nome, mas tornou-se super popular e comum por aqui.

Thai (ardência 8)

Fresca ou em pó, é um dos tipos mais comuns na culinária asiática. É tão picante que pode até causar incômodo nos olhos dependendo de como for manuseada. O nome não deixa mentir, sua origem é a Tailândia.

Malagueta (ardência 8)

Forte e intensa, morder sua semente esquenta mais do que a língua, mas o corpo todo. Comum para acompanhar carnes e peixes. É indispensável na culinária baiana, principalmente para o acarajé.

Pimentas que te fazem cuspir fogo

Savina-vermelha (ardência 10)

A pimenta de origem nos Estados Unidos manteve seu posto da mais picante do mundo pelo Guinness de 1994 até 2006. Cerca de 50 vezes mais ardida que a jalapeño, a savina-vermelha é uma pimenta que exige cuidado na hora de manusear, pois pode provocar bolhas na pele. É bastante utilizada na fabricação dos sprays de pimenta dos policiais e sua coloração é tão quente quanto sua ardência: vermelha e enrugada.

Quando ingerida ela pode causar sensação de calor e queimação no estômago, na garganta e na boca. Em contra partida, é uma aliada da digestão e pode ajudar na prevenção do câncer e na circulação sanguínea.

Trinidad Scorpion (ardência 9)

Para quem gosta de sentir na pimenta o sabor cítrico, nada frutado, esta é a que merece estar no seu prato! A Trinidad Scorpion já indica no nome a sua força. Ela tem formato pontiagudo e sua cor fica vermelho brilhante quando está pronta para a colheita. Seu calor é intenso é ótimo para acompanhar carnes, se você for daqueles que adoram uma carne mais picante. Mas ela tem lá sua delicadeza (talvez não muito perceptível), toques frutados dão a ela um sabor “doce-quente”, mas não esqueça: ela é muito picante! Te faria cuspir fogo se isso fosse possível.

Bhut Jolokia (ardência 9)

Como se pode esperar dos temperos picantes da Índia, esta pimenta te deixa sem palavras porque a sensação que dá é que até a alma está ardendo. Ela foi feita através do cruzamento das pimentas mais ardidas que se conhecia. Normalmente vermelha ou alaranjada e enrugada, ela é mais utilizada para incrementar temperos em sua forma crua ou em pó. Após ingerida, ela pode causar um suor intenso e certo desconforto na pele que pode chegar a durar horas! Ela não é brincadeira… Se quiser uma pimenta que seu corpo sente os efeitos por horas, aposte nesta!

Pimentas que curam

Savina-vermelha (ardência 10)

Já citada acima, sua ardência impede a coagulação do sangue e evita a trombose. Se o seu problema está mesmo é no sistema respiratório, boa notícia: ela alivia a congestão nasal!

Caiena vermelha (ardência 1)

Vendida até mesmo em cápsulas, esta pimenta é uma das mais conhecidas e também uma das mais benéficas à saúde. Ela possui bioflavonóides, que ajudam na prevenção de alguns tipos de câncer e é rica em vitaminas A e C, além de possuir ferro, cálcio, caroteno, fibras, entre outras propriedades nutricionais. Além disso, por ser um alimento termogênico, ela acelera o metabolismo e aumenta a temperatura corporal. Na dieta, deve ser utilizada como alimento coadjuvante e a sugestão de uso é 3 g de pimenta caiena por dia como tempero de pratos quentes, peixes e saladas.

Jalapeña (ardência 5)

Também já citada, a jalapeña estimula a circulação sanguínea no estômago, o que favorece a cicatrização de feridas e aumenta a resistência física.

Pimentas que matam (?!)

Trinidad Scorpion Butch T (ardência 10)

Tudo bem, talvez ela não chegue a matar, de fato, mas usamos a expressão para mostrar que ela é realmente picante! De origem australiana, ela ganhou em 2011 o título de pimenta mais picante do mundo no Guinness Book, após superar a Bhut Jolokia. Para o preparo de molhos e temperos com ela, é necessário o uso de luvas para evitar queimaduras na pele e máscara respiratória. A ingestão causa calor intenso, sensações na pele que duram horas e queimação na garganta.

Por Carol Oliveira e Gustavo Jazra

Produto aprovado: Massa de Pastel de Forno

2014-04-23T10:24:00.000-03:00

http://massaleve.com.br/index.php?option=com_content&view=article&id=82&Itemid=54

Aprovadíssimo!

O que fazer com tanto chocolate?

2014-04-21T09:54:00.000-03:00

http://saude.terra.com.br/marmita-saudavel/blog/2014/04/20/pos-pascoa-veja-dicas-para-lidar-com-tanto-chocolate-a-vista/

A Páscoa nem chegou ao fim, mas aposto que tem muita gente já se perguntado: “O que eu vou fazer com este monte de chocolate”? Claro que “comer tudo” é a opção mais saborosa, mas para quem vem mantendo uma alimentação equilibrada vale pensar um pouco antes de se entregar à compulsão e depois ficar se martirizando.

Não sou chocólatra, mas entendo que para muita gente essa é uma das épocas mais saborosas e ao mesmo tempo mais carregadas de culpa do ano. Acredito muito que a melhor forma de evitar a compulsão – um hábito que não traz nada além de uma alegria passageira – é treinar o cérebro e, por consequência, o paladar.

Então taí uma ótima oportunidade para isso: a “administração” das toneladas de chocolate no pós-Páscoa. Vamos começar dando nomes aos bois.

http://saude.terra.com.br/marmita-saudavel/blog/2014/04/20/pos-pascoa-veja-dicas-para-lidar-com-tanto-chocolate-a-vista/

Você é chocólatra?

Dá uma olhada nas perguntinhas abaixo.

1. Você sente vontade ou necessidade de comer chocolate todos os dias?
2. Sempre que vai ao mercado, precisa comprar chocolate?
3. Fica sempre lembrando que sobrou um pedacinho de chocolate para comer e não fica tranquilo até ver o fim?
4. Come escondido para não dividir ou não perceberem o quanto está comendo? (Obs.:coisa feia, gente)
5. Precisa comer chocolate para se sentir feliz.

Respondeu “sim” para a maioria? Então já sabe, né. Coelhinho da Páscoa gosta muito de você. Entrevistei algumas especialistas em busca de dicas neste sentido. O tema é batido, mas se você está aí sem fazer nada, mastigando um chocolate, não custa dar uma olhada.

Se a marmita for nutritiva, acredite: você não vai precisar dessa caixa inteira

Prefira comer chocolate quando estiver com alguém por perto. Sozinho, sem ninguém olhando, a chance de se empanturrar é maior. Já acompanhado você se obriga a comer menos, porque divide.

- Não sabe mais o que fazer com tanta sobra? Utilize em alguma receita mais leve, como um fondue com frutas, ou para cobertura de um bolo de cenoura.

- Ainda tem mais? Congele! Ter uma tonelada de chocolate à mão definitivamente não é a melhor forma de se livrar do vício. Congelando, você evita comer tudo de uma vez, e ainda garante aquela lembrança maravilhosa lá pelo meio do mês seguinte e fica feliz da vida. Lembre-se de embalar bem para evitar o contato com a umidade.

- Desapegue: se ganhou muito chocolate, doe um pouco. Pode ser para uma criança carente, uma instituição, para um amigo, alguém da família.

- Não caia na cilada das versões diet. Eles podem não conter açúcar, mas muitos são carregados de gordura e acabam sendo mais calóricos ainda do que a versão tradicional.

- Dê preferência para a versão amarga, e também para os sem recheio; ou para os que têm mais de 50% de concentração de cacau.

- Se é para ganhar calorias, invista “no” chocolate. Não vale a pena engordar comendo porcaria, então, escolha comer menos, mas com mais qualidade.

Marmita completa = compulsão zero

Não posso deixar de dizer, neste post, que um ótimo caminho para acabar de vez com a compulsão alimentar é investir em refeições completas e variadas. Evitar longos períodos de jejum também é uma dica, porque quando ficamos muito tempo sem comer, o corpo implora por calorias, e é aí que o chocolate mais próximo dá aquele sorrisão para você. Não tem muito segredo, né? É só dar ao corpo o que ele precisa, e acredite: ele não precisa só de chocolate.

Então, mais do que nunca, essa semana merece marmitas completas e nutritivas. Lembre-se sempre de incluir no almoço arroz, feijão, a carne de sua preferência assada ou refogada, vegetais e saladas. Entre as refeições, sempre vale ter uma fruta à mão, barrinhas, ou ainda as frutas secas, que nos mantêm saciados e ajudam a conter a compulsão.

E, por fim, uma notícia boa, porque somos filhos de Deus. “Uma porção de 30 g não compromete a dieta de ninguém, especialmente se consumido nos lanches intermediários, como no lanche da tarde, acompanhando algo leve. Ele vai dar mais pique e energia para o final do dia”, diz a nutricionista consultora da Nutrawell, Alessandra Luglio, que também indica a receita a seguir.

Eu não fiz, porque em casa não somos de doce e as sobremesas acabam encalhando. Mas fica a dica para quem quer passar a consumir chocolate de forma menos compulsiva.

Trufas supernutritivas

Ingredientes

1 xícara de tâmaras secas
1/4 de xícara de cacau em pó
1 colher de sopa de óleo de coco
1/2 xícara de nozes picadas
1 colher de café de essência de baunilha
1 xícara de sobras de chocolate (de preferencia amargo) picado

Modo de preparo

Bata no liquidificador as tâmaras, o cacau, o óleo de coco e a essência de baunilha. Bata com cuidado até formar uma massa homogênea. Coloque a massa em uma tigela e, com as mãos, misture-a com as nozes e chocolate picados. Amasse até ficar homogêneo e enrole bolinhas médias como brigadeiro. Passe as bolinhas em um prato com cacau em pó e estão prontas. Conserve-as na geladeira por alguns dias.

Colaboraram com este post: Roseli Espíndola Balchiunas e Irene Coutinho de Macedo, respectivamente professora e coordenadora do curso de Bacharelado em Nutrição do Centro Universitário Sena

Enroladinho de salsicha

2014-04-13T07:33:00.000-03:00

http://papofeminino.uol.com.br/culinaria/paes-e-biscoitos/enroladinho-de-salsicha/

MARIANA MALUF BOSZCZOWSKI/Colaboradora

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Foto: Stela Handa/Colaboradora

Rendimento: 40 unidades
Tempo de Preparo: 1h (+15min de descanso)
Dificuldade: fácil

Ingredientes

1kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de leite
1kg de salsicha
Farinha de trigo para enfarinhar
Óleo para untar
1 ovo para pincelar

Modo de Preparo

Peneire a farinha, o sal e o fermento em uma vasilha. Adicione a margarina, o leite e amasse com as mãos até ficar homogêneo. Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada e corte em tiras. Enrole as salsichas nas tiras e deixe descansar por 15 minutos. Coloque os enroladinhos em uma assadeira untada e pincele com o ovo batido. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

Salmão grelhado com limão

2014-04-09T09:40:00.000-03:00

http://www.oprah.com/food/Quick-and-Easy-Dinner-Ideas

Salmão
1/4 xíc. Mel
suco e raspas de 1/2 limão
gengibre em pó
sal
pimenta

Enquanto a grelha pré aquece, misture o mel, o suco e as raspas limão, gengibre em pó, sal e pimenta. Regue esta mistura sobre o peixe e grelhe até que o caldo borbulhe (cerca de 8 minutos).

Para ser mais feliz

2014-04-08T11:10:00.000-03:00

http://mulher.uol.com.br/comportamento/noticias/redacao/2014/04/07/esqueca-um-pouco-do-celular-e-melhore-suas-relacoes.htm#fotoNav=1

Coloque dez dicas em prática para simplificar a vida e ser mais feliz

MAIS ÁLBUNS

Imagem 1/10: Planeje umas férias em casa. Não precisa gastar dinheiro nem ir para longe para relaxar e passar uns dias diferentes. Fique em casa e redescubra a sua região, visite museus e parques. Fuja da rotina, mas em casa.

2/10: Todos os dias, jogue qualquer coisa fora (entenda-se também por jogar fora doar e reciclar). Assim, no final de um ano, você se livrou de 365 coisas que não lhe fazem falta e tem menos 365 coisas para organizar e limpar

3/10: Controle o seu dinheiro com estas cinco regras de ouro: estabeleça objetivos financeiros, faça orçamentos mensais, pague-se a si próprio em primeiro lugar, pague as contas assim que as receber e dê uma mesada a si próprio para gastar à vontade

4/10: Especifique um dia da semana para fazer tarefas menores ou resolver coisas na rua, como marcar consultas, ir à farmácia, tratar de assuntos nos serviços públicos etc. Perca uma manhã ou tarde para fazer tudo isso, em vez de fazer uma coisinha por dia. Ao organizar essas atividades em conjunto, você não perde tempo com isso nos outros dias da semana e tem mais tempo para o que realmente interessa

5/10: Se está descansando ou ocupado com algo importante e o telefone toca, não atenda por obrigação. Também não precisa abrir a porta só porque alguém está tocando a campainha. Se não está à espera de visitas nem de telefonemas importantes, relaxe

6/10: Reserve 15 minutos por dia para organizar qualquer coisa, seja uma gaveta, um canto do armário, uma superfície. Parece pouco tempo, mas 15 minutos de organização diária fazem uma enorme diferença

7/10: Passe mais tempo ao ar livre. Faça piqueniques, almoce ou jante na sua varanda, dê um passeio na rua após o jantar ou ande de bicicleta pela vizinhança

8/10: Agende tempo para não fazer nada que exija concentração ou movimentação. Coloque música para tocar, faça um chá, sente-se no sofá e relaxe. Faça disso hábito, nem que sejam só dez minutos por dia

9/10: Tire períodos sabáticos digitais. Um dia por semana ou uma semana inteira, não entre na internet e responda somente a e-mails muito importantes. Aproveite este tempo para ler livros, assistir a bons filmes, ter conversas interessantes, passear e ligar-se mais à natureza

10/10: Mas onde vai com tanta pressa? Ande mais devagar! Respire bem, olhe ao redor. Se os seus dias são sempre apressados e você é daquelas pessoas que corre para pegar o metrô ou o ônibus, por que não sair de casa 15 minutos mais cedo e ir com mais calma? Por que começar o dia com correria e estresse? Dicas baseadas no e-book "100 Dicas Fáceis para Organizar e Simplificar a Vida", da portuguesa Rita Domingues, que escreve sobre minimalismo e vida simples no blog "The Busy Woman and The Stripy Cat" (www.busywomanstripycat.com)

Chips de batata e abobrinha

2014-04-03T10:39:00.004-03:00

http://luciliadiniz.com/chips-de-batata-e-abobrinha/?utm_source=fb&utm_medium=pp&utm_content=receita&utm_campaign=chipsaudavel

Categoria: RECEITAS16/01/2014 - 15h00

Nada mais saboroso que degustar chips. Mas que tal fazê-lo de forma saudável?

Esse chips de batata e abobrinha é uma delícia e possui apenas 39 kcal por porção.

Prático de fazer, é uma opção para matar a fome em qualquer hora do dia.

Experimente!!!

Ingredientes:

1 abobrinha cortada em fatias finas
1 batata cortada em fatias finas
Sal grosso triturado a gosto

Modo de fazer:

Deixe a batata de molho em água com gelo por 15 minutos. Forre o prato do

microondas com papel próprio para ir ao forno (tipo Assa-Fácil) e disponha a

batata escorrida temperada com sal grosso. Cozinhe na potência alta por 8 minutos,

virando na metade do tempo. Repita o procedimento com a abobrinha. Transfira a

abobrinha e a batata para uma fôrma antiaderente e leve ao forno baixo preaquecido

por 10 minutos.

Rende: 2 porções (2 xícaras)
Calorias por porção (xícara): 39 kcal

Uma xícara do chips tradicional de abobrinha tem 176 calorias – um verdadeiro

abuso energético, especialmente se fizermos a comparação com esta receita.

Deixar a batata imersa em água gelada é o truque para garantir que os chips

fiquem crocantes.

10 coisas que você não sabia que seu iPhone faz

2014-04-03T07:47:00.001-03:00

http://olhardigital.uol.com.br/noticia/10-coisas-que-voce-nao-sabia-que-seu-iphone-faz/41081

10 coisas que você não sabia que seu iPhone faz

Por Redação Olhar Digital - em 27/03/2014 às 15h48

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iOS 7
iPhone

(Foto: Reprodução)

Smartphones em geral podem muito bem ser chamados de "caixinhas de surpresa" e com o iPhone não é diferente. Há várias coisas que se pode fazer com o aparelho da Apple, mas nem todos os truques estão na cara dos usuários; confira a lista de dicas a seguir para tentar tirar mais proveito do telefone:

SENHA COM LETRAS

Você não é obrigado a criar uma senha numérica para o iPhone, também pode usar as letras. Para isso, vá em Ajustes > Código e desative o campo Código Simples. Ao fazer isso, você verá surgir um teclado qwerty em que será possível criar uma senha mais forte que a numérica.

E-MAILS EM VOZ ALTA

Tudo bem que a Siri ainda não fala português, mas se você conhece o idioma pode ordenar que a assistente pessoal leia seus e-mails para você. Basta acioná-la, dizer "read my e-mail" e ela dirá o nome do remetente, a hora e data da mensagem e o assunto. Também dá para dizer "read my latest e-mail" ou perguntar "do I have e-mail from [nome da pessoa]?".

APAGANDO NA CHACOALHADA

Se você escreveu uma mensagem e se arrependeu do conteúdo, não precisa segurar o Backspace para apagá-lo, basta chacoalhar o telefone. Surgirá a mensagem Desfazer Digitação e você só tem de confirmar ou cancelar a ação.

CALENDÁRIO DETALHADO

Veja uma versão melhorada do calendário virando o iPhone na posição horizontal.

CAIXA ALTA PERMANENTE

Se tiver de digitar uma sigla ou "gritar" com alguém, não precisa ficar tocando sempre no botão "shift", é só dar dois toques nele e o texto fica em caixa alta permanentemente.

BLOQUEANDO COMPRAS EM APPS

Um recurso muito bom para quem tem crianças em casa e não deseja ser surpreendido com contas é o cancelamento de compras dentro de aplicativos. Vá em Ajustes > Geral >Restrições. Lá, desmarque a opção Compras dentro do app.

TIRANDO VÁRIAS FOTOS

Quando for capturar uma imagem, segure o botão de disparo e o iPhone tirará uma série de fotos, assim você terá mais de uma opção e poderá escolher a melhor.

CARACTERES ESCONDIDOS

Na digitação, toque no 123 e, então, segure o dedo sobre cada um dos caracteres para ver os que estão escondidos. Nos números, por exemplo, é possível digitar ª e º; nos pontos de exclamação e interrogação, dá para fazer¡¿.

FOTOGRAFE SEM USAR A TELA

É, você não precisa depender da tela sensível ao toque para capturar imagens, basta usar o botão de aumentar o volume ou o do fone de ouvido. Isso ajuda a dar mais estabilidade.

VIBRAÇÕES PERSONALIZADAS

Se você é daqueles que passa o tempo todo com o iPhone no bolso, saiba que pode escolher um padrão de vibração para cada contato. Assim, nem precisa pegar o aparelho para saber quem está ligando. Acesse um contato, toque em Editar > Vibração.

Essas dicas foram compiladas pelo BuzzFedd, mas há algum tempo nós aqui no Olhar Digital organizamos uma lista com recursos escondidos do iOS 7. Confira clicando aqui.

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Jalapeña (ardência 5)

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Pimenta-de-cheiro (ardência 5)

Cumari (ardência 4)

Pimenta-de-bode (ardência 3)

Pimentas que ardem

Tabasco (ardência 6)

Thai (ardência 8)

Malagueta (ardência 8)

Pimentas que te fazem cuspir fogo

Savina-vermelha (ardência 10)

Trinidad Scorpion (ardência 9)

Bhut Jolokia (ardência 9)

Pimentas que curam

Savina-vermelha (ardência 10)

Caiena vermelha (ardência 1)

Jalapeña (ardência 5)

Pimentas que matam (?!)

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Por Carol Oliveira e Gustavo Jazra

Produto aprovado: Massa de Pastel de Forno

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