Deco Choco

Eggless Fruit Cake

2012-03-03T00:41:00.000+08:00

Alamak... lupa tengah dietlah... Lepas abih 3-4 keping bau teringat pasal diet. Memang sedap sangat kek buah ni. Rasanya kalo tak fikir pasal diet mau abih separuh kek ni aku makan sorang-sorang..

Resepi ni hasil selongkar Dapurku Sayang. Dah lama nak try resepi ni tapi memandangkan tengah diet terpaksa dipendamkan dulu. Bila tau FIL & MIL nak dtg terus terfikir nak buat kek ni sebab FIL suka sangat mkn kek buah.

Minta izin tuan DapurKu Sayang utk tempek resepi kat sini... sape yg belum try lagi.. try laa.. pasti anda tak akan kecewa

Eggless Fruit Cake / Kek Buah (Bakar)

Resepi : DayangJack@DapurKu SaYang

Loyang 20-22 cm

Bahan A :

360 g tepung gandum (ayak 3 kali)
2 sudu kecil baking powder (diayak)
1 sudu kecil soda bikarbonat (diayak)
1/4 sudu kecil serbuk kulit kayu manis - optional
125 ml jus oren

Bahan B :

250 g mentega
300 g mix fruits (dihiris halus atau dicincang)
250 ml susu cair
170 gula kastor (boleh juga guna brown sugar)
2 sudu besar susu pekat manis atau golden syrup

Bahan untuk taburan : 30 g badam cincang - optional

Cara-cara :

Bahan B : Satukan semua bahan kecuali mix fruits ke dalam periuk dan masak hingga larut dan sebati. Tutupkan api dan terus masukkan mix fruit. Gaulkan. Selepas itu, sejuk/rendamkan selama 4 jam atau boleh juga disimpan semalaman.
Bahan A : Ayakkan kesemua bahan kecuali jus oren ke dalam mangkuk pengadun. Kemudian dikacau rata. Barulah disatukan dengan Bahan B tadi. Sebatikan dengan senduk kayu atau spatula sahaja.
Akhir sekali barulah dimasukkan jus oren. Kacau lagi hingga sebati.
Tuangkan ke dalam loyang yang sudah disapukan dengan mentega dan ditaburkan dengan sedikit tepung (jika suka, guna loyang yang mempunyai lubang di tengahnya atau loyang chiffon supaya kek masak sempurna dan tidak mendap di bahagian tengahnya).
Kemudian taburkan badam cincang jika suka.
Bakarlah selama 50 minit atau 1 jam atau sehingga masak pada suhu 160-170C (kepanasan suhu bergantung pada jenis oven masing-masing).
Setelah masak, keluarkan dari oven. Sejukkan terlebih dahulu sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong.

Happy Birthday to Me

2012-02-25T02:19:00.001+08:00

"Happy birthday to me..,

Happy birthday to me..,

Happy birthday to me..,".....

Takde kek or cupcake or apa saja yang sewaktu dengannya untuk tahun ini.. Tuan rumah masih dalam proses mendietkan diri.. melaksanakan azam tahun baru...

Masuk saja tahun baru terus bermula proses mengurangkan berat badan. Selepas bersalin bulan 3, 2011, selepas abih tempoh pantang berat hanya turun sehingga +-60kg. Huhuhu memang overweight sangat dengan ketinggian yang cenoet je..

Alhamdulillah setakat hari ni berat dah +-4kg berjaya dikurangkan.


My berat badan dan kandungan lemak sehingga hari ini..


BMI dah terkeluar dari kategori overweight.. alhamdulillah


Alamak my body age.. 43yrs.. uhuhu tuanya dari usia sebenar

psstt... tuan umah minta maaf... byk komen2 utk entry sebelum ni x sempat dibalas.. Tuan umah minta undur diri dulu ye... Ada masa nanti tuan rumah akan kongsikan tips utk menurunkan berat badan pulak.. ;)

UPDATE!

Buka-buka pintu rumah, nampak tulisan ni kat porch kereta... my dotter suka sgt buat surprised gini. Thanks my dear.. and thank you juga sebab belanja pizza walaupun berkongsi bayar dengan papa...

Oat Raisins walnuts bread

2012-02-19T09:00:00.000+08:00

Non butter non oil bread.. roti untuk orang diet ;-). Masuk tahun 2012 aritu, "tuan rumah" terus start diet. Target sehingga abih bulan 2, turunkan berat sebanyak 5 kg. Setakat arini hampir 4kg berjaya diturunkan. Alhamdulillah...
Berat "tuan rumah" sebelum ni 60-61 kg.. berat ooo..

Oat Raisins walnuts bread sebelum dibakar

oat raisins walnuts bread

Oat Raisins Walnuts Bread

Bahan-bahan:

300gm tepung berprotein tinggi
2 sudu besar gula
1/2 sudu kecil garam
50gm water roux
110gm air
3 sudu besar oatmeal
3 sudu besar raisins
1-2 sudu besar walnuts

Cara-cara:

Bakar walnuts dalam oven pada suhu 170 degree selama 10 minit. Cincang kasar walnut dan sejukkan.
Masukkan semua bahan-bahan kecuali oatmeal, raisins dan walnuts ke dalam breadmaker. Pilh setting untuk doh. "ON"kan.
Bila BM keluarkan bunyi utk masukkan bahan2 lain.. masukkan pula oatmeal, raisins dan juga walnuts. Biarkan sehingga bm siapkan kerjanya.
Taburkan sedikit tepung di atas papan canai. Keluarkan doh dari bm, tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin. Bahagikan doh kepada 6 bahagian. Buat bentuk bulat. Rehatkan selama 10 minit.
Ambik sebiji doh, canaikan. Lorekkan dengan dough cutter untuk membentuknya seperti daun. Ulang untuk doh-doh yang lain.
Biar doh kembang 2 kali ganda. kemudian bakar dengan suhu 180 degree selama 12-13 minit.

Kuih Beko Kelapa

2012-02-18T17:18:00.000+08:00

Resipi kuih beko/ bingka kelapa yg diangkut dari rumah Kak Wan. Kalau ikut Kak Wan kuih ni dia bakar dalam acuan bahulu tapi kita takde acuan tu.. so kita guna acuan muffin je.. Apa pun kuih ni sedap bangat. Kalau guna kelapa muda lagi best ni..

Kuih Beko / Bingka Kelapa
Resepi : Kak Wan
Bahan-bahan

200gm kelapa parut putih
80gm gula pasir
150gm tepung pulut
1 biji telur A - di pukul ringan
4 sudu besar air
1/2 sudu kecil garam
1/4 sudu teh pandan emulco - jika suka

Cara-cara :

Satukan kelapa parut, gula, garam dan tepung, gaul rata. Masukkan telur, pandan emulco dan air sedikit demi sedikit sambil di kacau rata. Adunan tidak cair atau terlalu pekat, kelihatan parutan kelapa bila di adun.
Leser acuan baulu / cara dengan minyak. Kemudian panaskan di dalam oven hingga minyak betul-betul panas.
Keluarkan acuan, masukkan adunan hingga penuh. Bakar selama 20 - 30 minit di dalam oven pada suhu 200C atau hingga permukaan kuih keperangan.

Cheese Cracker

2012-02-17T11:56:00.000+08:00

Cheese Cracker yang jadi kegemaran budak-budak dalam umah ni sejak akhir-akhir ini. Mak dia suka hati sebab takyah susah-susah nak sediakan. Cuma perlu ada slice cheese dgn cracker. Pastu panas jap dlm microwave.

Cheese Cracker

Bahan-bahan:

4 keping biskut jacob.. ikut suka hati nak guna biskut apa pun
1 keping slice cheese

Cara-cara:

Potong 2 slice cheese.
Letak cheese antara dua biskut. Panaskan dalam microwave dengan kepanasan paling tinggi selama 15 saat.
Siap untuk dikunyah...

Chakkk!

2012-02-15T13:11:00.000+08:00

Uhuhu lama tak bersiaran.. TUAN RUMAH sibuk dgn aktivi memantau dan melayan kerenah dua orang kanak-kanak ribena yang sedang membesar. So layan ler gambar2 kanak-kanak ribena ni.

Yogurt mousse

2011-11-15T07:30:00.000+08:00

Yogurt Mousse

Bahan-bahan:

150g yogurt asli
2 sudu besar gula
1/2 sudu besar gelatin
2 sudu besar air suam
100g whipping cream/ susu segar

2 sudu besar jem strawberi atau apa saja jem yg disukai..
2-3 sudu besar air masak

Cara-cara

Masukkan gelatin dalam air suam. Biarkan selama 5 minit atau sehingga gelatin larut.
Masukkan semua bahan kecuali gelatin ke dalam blender. Mix sehingga sebati.
Kemudian masukkan pula gelatin, jem dan air masak. Mix lagi 1-2 minit.
Tuangkan ke dalam acuan. Sejukkan dalam peti sejuk selama 3-4 jam.
Campurkan jem dengan air. Kacau sehingga sebati.
Tuangkan ke atas mousse tadi.
Siap untuk dihidangkan.

Kacang Botol Goreng Petis

2011-11-03T12:50:00.000+08:00

Kacang Botol Goreng dengan petis/otak udang/ shrimp paste

Bahan-bahan:-

10-15 btg kacang botol
2 ulas bawang putih
4 ulas bawang merah
1 biji cili padi
1 sudu besar petis/otak udang/shrimp paste
1 sudu besar kicap pekat manis
sedikit garam
sedikit gula

Cara-cara:

Basuh kacang botol dan potong kecik-kecik
Kisar bawang putih, bawang merah dan cili padi sehingga halus
Panaskan minyak, tumis bhn kisar sehingga garing
Masukkan petis, kicap garam dan gula. Kacau sekejap.
Padamkan api, masukkan kacang botol. Gaul sehingga sekata..
Siap untuk dihidang dengan nasi panas-panas .. wallaaa..

Award dari Mom With Apron

2011-10-10T13:13:00.001+08:00

Terima kasih Nurul bagi award ni.. uhuhu versatile kah diriku ini... tp takpe terima gak award ni dgn bangganya... terima kasih sekali lagi..

1. Thank and link back the person who gave you this award
(Ucapkan terima kasih dan link balik kepada orang yang beri award ini)- Done

2. Share 7 things about yourself on the post
(Kongsi 7 perkara mengenai anda) - emm apa yer

Suka memasak dan mencuba pelbagai resipi baru.
Paling seronok bila org suka makan masakan yg dimasak... tukang masak tak sempat mkn pun takpe.. mmg puashati
Selain memasak, suka baca buku novel nak-nak kisah CHENTA.. keskeskes..
Tak suka kucing.. nak nak anak kucing. Geli geleman. Cukup tak suka kalu kucing masuk dlm rumah. Nak pukul dgn lidi tak sanggup.. apa lagi tendang.
Suka tengok arnab tp geli nak pegang.. nak juga bela kalo ada org nak jaga.. ehehe
Bila ada benda-benda yg buruk berlaku, cepat-cepat berdoa moga tak terjadi dlm my family.
Sentiasa berusaha memahami perangai org lain spy senang nak bergaul dengan mereka.

3. Pass the award to fifteen bloggers that you think deserve it.
(Berikan kepada 15 bloggers yang anda rasa layak)
- hat ni minta maaf.. takdan nak buat. Takleh lama2 ngadap pc.. byk benda lain nak kena buat. Uhuhu rindunya kehidupan di oberC dulu.. boleh luang byk masa kat depan komputer..

4. Lastly contact all the bloggers that you've picked for the award.

(Hubungi semua yang menerima) - Nak gak buat tapi masa amat terhad. Kalu sempat masuk blog kenkawan pun dah bersyukur ni..

Kek Lapis Tiramisu

2011-10-10T00:04:00.003+08:00

Kek Lapis Tiramisu.... ahak *-< ampun tuan punya resipi.. makcik dah ubah nama. Idea kek ni ambik dari blog Kak Nor secubitgaram. Terpandang kek yg kak nor buat ni kat facebook .. pehtu terus singgah kat blog dia. Uhuhu sebut pasal blog ni.. dah lama x jenguk blog kenkawan. Blog sendiri pun dah bersawang.. lama sungguh tak berupdate...

Ok.. berbalik kepada kisah kek ni.. xceli nak abihkan cream cheese frosting lebihan buat kek cawan si baldu merah. Biskut marie pun ada.. apa lagi godek-godek ler.. jadi ler macam ni.. My anak dara kata "emmm sedap...rasa macam tiramisu ".. Apa lagi, makcik pun letak ler nama Kek Lapis Tiramisu..

Nih my style...

Kek Lapis Tiramisu
Bahan-bahan :

250g cream cheese
50g butter
100g gula aising
biskut marie secukupnya ( sy guna perisa kopi)
1/2 cawan air kopi pekat.. ( sejuk)

Cara-cara:

Pukul cream cheese, butter dan gula aising sehingga jadi bentuk krim.
Alaskan loyang ke, tupperware ke.. tipuware ke dgn plastik wrap.
Celup biskut marie sekejap dlm air kopi, susun dalam loyang tadi.
Masukkan sedikit krim, ratakan. Ulang dengan biskut marie pula.. Buat sehingga abih.
Untuk lapisan teratas... sapukan krim, kemudian taburkan biskut marie yg dikisar.
Sejukkan dlm peti sejuk sebelum dipotong.

Kat bawah ni pula resipi yg telah memberi idea kpd KEK LAPIS TIRAMISU kat atas tu.. Terima kasih kepada tuan punya resipi dan juga kak nor yg memanjangkan resipi ini..

KEK LAPIS CHEESE PERSONA
resipi : Ryo@Ryoazhar
sumber : K.Nor@SecubitGaram

Bahan2: (Saiz 9x9)
A:

2 bungkus biskut marie perisa coklat-lebih kurang 600 g (ryo guna jenama LEE)
500 ml susu segar,dipanaskan

500 g cheese cream (Philadelpia/Tartura)
10 ml susu segar
1/2 cawan gula halus

Caranya :

Satukan cheese dan gula halus,pukul sebati
Masukkan susu segar sedikit demi sedikit,jangan sampai adunan terlalu cair
Pukul lagi hingga kembang dan sebati,ketepikan
Sediakan bekas yang di alaskan terlebih dahulu dengan plastik/kertas minyak/baking paper.
Panaskan susu segar,padamkan api.
Ambil sekeping2 biskut dan celup ke dalam susu (suam2 panas)..terus susun dalam bekas..(Celup 1 saat je taw)
Pastu sapukan adunanan cheese di atasnya,ratakan
Ulang proses melapis biskut,kemudian sapukan lagi adunan cheese tadi
Ulang proses melapis hingga habis,biarkan lapisan cheese di atas sebagai lapisan terakhir.
Kemudian,kisar baki biskut yang ada,taburkan dengan cara menapis serbuk biskut tu dia atas lapisan cheese.(Kalau pakai jenama LEE,boleh ramas2kan je dalam penapis tu..jadi serbuk lah ia..)
Tekan2 sikit permukaan tu..masukan dalam peti sejuk,biarkan selama 6 jam sebelum dipotong.

Macarons

2011-09-26T12:54:00.000+08:00

Macarons yg tak jadi.... kes malas nak buang telur putih yang terlebih timbang.. ;p

Coffee macarons wif coffee chocolate cream


classic

walaupun rupa tak jadi... tetap sedap

Ganache Chocolate chips Muffin

2011-09-26T11:57:00.000+08:00

Selagi dak kecik ni tak besar, nampaknya jarang-jarang ler blog ni update.. Mufin coklat ni buat minggu lepas utk Aina bawa ke KAFA untuk jamuan raya.

Ganache chocolate chips muffin

Bahan-bahan:

Ganache chocolate

60g whipping cream
40g dark chocolate

Bhn ayak

210g tepung gandum
1 sudu kecil baking powder

100g mentega
70g gula perang
1 biji telur
100ml fresh milk
50g Chocolate chips

Cara-cara :

Sediakan ganache chocolate: Panaskan whipping cream dengan api perlahan. Masukkan coklat, kacau sehingga cair. Padamkan api.
Masukkan mentega dan gula ke dalam mangkuk. Pukul sehingga gebu.
Masukkan pula telur, pukul sehingga sebati.
Masukkan 1/3 dari tepung yg telah diayak ke dalam adunan tadi, kacau. Kemudian masukkan 1/2 susu, kacau. Ulang lagi dengan T-S-T.
Masukkan ganache chocolate dan chocolate chips, Kacau sebati.
Cedukkan adunan ke dalam bekas muffin. Bakar selama 20 minit dengan suhu 180 degree atau bakar sehingga masak.

Interprem jap..

2011-09-14T23:21:00.000+08:00

Lama tak interprem kat blog mama saya ni...

opppss bagi yang lupa nama saya.. saya ialah Areez Affendi.

Just call me Areez ok. Umur saya dah 6 bulan. Berat saya 7.6 kg.

Mama saya dah mula menyuap makanan kat mulut saya.

Tapi saya keluarkan semula.. err apa ni tak sama dengan rasa susu pun..

makcik-makcik semua... boleh teman saya main tak.

Abang Af tidolah.. tak boleh nak ajak dia main sama-sama..

Salad Udang Sanggul

2011-09-10T10:28:00.000+08:00

Masa tanya "pakcik google" cara masak mee sanggul, terjumpa ler beberapa blog masakan yg buat udang sanggul. Memang menarik idea ni.. cara pun sonang je. Disebabkan senang sangat.. tak save pun link blog yg buat udang sanggul ni.

Apa yang penting dalam penyediaan udang sanggul ni ialah:-

Udang perlulah dibuang kulit, tinggal sedikit bahagian ekornya. Gaulkan dgn sedikit garam. Ada yg add serbuk lada hitam, serbuk cili..
Mee kering ( mee maggie) perlu direbus dahulu. Tak perlu sampai lembut sangat dan jangan patah-patahkan mee itu. Toskan airnya.
Ambik sedikit mee, gulung pada udang. Goreng dlm minyak penuh hingga perang..
Kalau yg suka salad boleh mkn udang ni dengan salad.. tak pun makan cicah dengan sos kegemaran masing-masing.

Huwaaa.. sob.. sob sedih ni kalo mkn udang, takde teman... kena mkn sorang2. Takde sape dlm umah ni yg suka udang. Alif pun takmo makan udang ni.. Biasa dialah yang jadi teman kalo mkn udang. Tengok udang kena ikat macam ni dia jadi takutlah pulak... ish mcm-mcm anak lakiku sorang ni...

Salam Aidilfitri

2011-09-08T22:24:00.000+08:00

Rasanya tak terlambat lagi nak ucapkan Selamat Hari Raya untuk semua kawan-kawan muslim dan muslimah tak kira di mana jua berada. Uhuhu hari ni dah 10 Syawal baru nak buat ucapan. Sebelum balik kampung aritu tuan umah bertungkus lumus menyiapkan kukis raya sampai tak dan nak buat entry khas sempena Hari Raya yang mulia ini.

Di bulan yang mulia ini tuan umah minta ampun dan maaf daripada semua kawan-kawan blogger . Manalah tahukan sepanjang berblog ini ada terkutuk ke.. terkata ke.. sehingga ada yg terkecil hati ke dgn tulisan tuan umah yang tak seberapa ini.

Sekejap je masa berlalu.. esok dah hari jumaat.. lusa sabtu... sure banyak open house sana sini. So kepada semua SELAMAT BER-OPEN HOUSE.......

Tart Nenas

2011-08-23T16:56:00.001+08:00

Lepas tengok sana sini resipi tart nenas, akhirnya terpikat dengan resipi dari blog Kak Pea.. thank kak pea... izin copy paste kat sini ye..

TART NENAS
Sumber: kelas masakan
BY: Sofea@after6am

BAHAN-BAHAN:
200 gm butter
1/3 cawan gula icing
1 kuning telur
1 sb tepung jagung
1 st tepung kastard
esen vanila
Tepung gandum secukupnya~ ikut lembut

Cara:
1. Pukul butter & gula hingga sebati, masukkan telur kuning.
2. kemudian masukkan esen vanila, tepung jagung & tepung kastard.
3. Akhir masukkan tepung gandum sedikit2 sambil digaul hingga menjadi doh.
4. Ambil sedikit doh , masukkan dalam acuan tart dan tekan memanjang, letakkan jem nenas dan gulung.
5. Bakar pada suhu 160'c - 15-20 min.

Sambal Hitam Pahang

2011-08-21T08:29:00.000+08:00

Gi pasar semalam jumpa belimbing buluh. So beli ler seringgit utk buat sambal hitam pahang. Kali ni try rebus belimbing buh garam sikit sebab ikut kata kakakku yg kak lipis nun, belimbing hitam ni rasa masin. Sebelum ni pernah try resipi yang rebus belimbing tanpa garam.

Ini ler hasilnya selepas 40 minit direbus atas dapur gas dengan api kecik. Kalernya tak jadi hitam macam belimbing buluh yg Izah guna utk buat sambal ni.

Hasil skodeng rumah org Lipis yang kini duk kat Ampang nun, maka terhasil ler Sambal Hitam Pahang ni. Tapi sambal hitam makcik dah lain rupanya.. dah terlebih garing. Lain kali nak try buat yang versi lembut + garing pulak. Apapun sambal hitam ni best utk dijadikan penambah selera.

Ni kopipes resipi dari org Lipis nun.. minta izinnye..

SAMBAL HITAM PAHANG
by: izahdaut

Bahan-bahan:

1 mangkuk ikan bilis
1 biji bawang besar - hiris
10-15 biji cili padi *pedas ikut suke
6-7 asam belimbing rebus
sikit kicap
sikit gula
sikit garam
3/4 cwn minyak masak *lebihkurang

Cara-cara:

Tumbuk cili padi sehingga lumat menggunakan lesung batu.
Kemudian masukkan pula asam belimbing dan lenyek2kan dengan lesung biar bercampur dengan cili.
Masukkan pula ikan bilis dan tumbuk separuh hancur.
Panaskan minyak.
Tumiskan bawang, tak perlu tunggu bawang layu atau naik bau, terus aje masukkan ikan bilis yang telah ditumbuk bersama cili tadi.
Goreng menggunakan api sederhana.
Masukkan sedikit kicap, garam dan gula.
Kacau lagi sehingga agak2 garing.
Atau pun mengikut citarasa masing2. Sebab ada suke sambal ni rasa lembut2 je, tak suke garing. Ada juga suke sedikit garing tambah lembut2 sikit. Jaga2 jangan sampai hangit lak. Maklom sambal dah ler hitam kan. Hehee.

Ada ke org yg belum kenal rupa belimbing buluh,

ini ler rupanya..

Biskut bebola cornflakes

2011-08-20T08:16:00.001+08:00

First gambar biskut raya yg sempat ambik pagi tadi sambil tunggu bebudak bangun sahur...BISKUT BEBOLA CORNFLAKES. Resipi hasil skodeng dari dapur Kak Ummi . Bila start makan rasa susah nak stop.. ;) . Sedap sangat... Rangup di luar, lembut di dalam.

Minta izin dari Kak Ummi untuk panjangkan resipi yg mabeles ni..

BISKUT BEBOLA CORNFLAKES
Resepi: Ummi @ Home Sweet Home

Bahan:- (anggaran 70 - 80 biji)

1/2 cawan butter ( sy buh 100g.. malas nak guna cwn)
1/2 cawan gula kastor
1 biji telor
1 sudu teh esen vanila
2/3 cawan kismis hitam (jenama Lego elok halus sikit)
1 cawan tepung naik sendiri (diayak) ( sy buh 1 cwn tpg gandum + 1/2 sudu kecil baking powder)
2 - 3 cawan cornflakes (ramas2 hancurkan sikit)
cawan kertas saiz kecil secukupnya

Cara Membuat:-

Pukul mentega dan gula hingga kembang.
Masukkan telor dan esen vanila, pukul lagi hingga sebati.
Dalam bekas lain, campurkan tepung dengan kismis. Gaul rata.
Kemudian masukkan dalam adunan dan gaul rata.
Gunakan sudu teh, cedok adunan jadi ketul dan jatuhkan ke dalam bekas yang berisi cornflakes ramas tadi, golek-golekkan rata.
Letak dalam paper cup (cawan kertas). Bakar pada suhu 180 C selama 12 - 15 minit/hingga kuning keemasan. Biarkan sejuk baru disimpan dalam bekas kedap udara.

My Book 3 Books II

2011-08-18T11:05:00.000+08:00

Minta maaf semua.. tuan rumah tak dan nak balas komen-komen yg lepas.. sibuk getel kuih raya daa .. ;). Tapi semua kuih2 raya yg dibuat tu blm sempat masuk studio lagi..

Terima kasih kepada semua yg bagi support. Sape nak beli online buku ni boleh didapati di MPH online. Pi kat website tu.. search nama author Norhayani akan keluar ler senarai buku2 ni... tapi sekarang ni masih unavailable. Mungkin seminggu dua lagi kot..

My First 3 Books

2011-08-16T22:28:00.004+08:00

Sejak Myresipi ditubuhkan ramai yang tanya saya bila nak buat buku. So sekarang tiga buku ini akan berada dipasaran tak lama lagi. Harap dapat sokongan daripada semua.

Ribuan terima kasih diucapkan kepada MPH selaku penerbit buku ini dan juga En. Md. Hisamudin yang telah banyak membantu dalam menjayakan penerbitan buku ini.

Iftar-13

2011-08-14T08:21:00.000+08:00

Sedar tak sedar hari ni dah masuk hari ke 14 kita berpuasa. Mood nak berblog pun hilang entah ke mana. Tambah pulak nak ambik gambar pun tak sempat... kalut nak berbuka, kalut dengan dak tecik lagi. Time nak berbuka tu ler time dia nak tido. Masak pulak selalunya dekat-dekat nak berbuka sebab kami suka mkn panas-panas.

Nih antara menu berbuka semalam. Orang dalam umah ni dah jemu makan nasi.

roti sosej ada, meatloaf ada, tuna pun ada

Ketam goreng celup tepung

salad ketam goreng

puding soya

Nasi Goreng Ikan Bilis

2011-08-02T12:09:00.000+08:00

Lunch menu untuk dak tecik yg tak pose arini.

Nasi Goreng Ikan Bilis

Bahan-bahan ( 1 orang):

1/2 cawan nasi
1/2 biji telur
1/4 cawan sayur campur
1 ulas bawang putih - ditumbuk
sejemput ikan bilis
1 sudu kecil sos tiram
sedikit garam
sedikit gula

Cara-cara:

Panaskan minyak. Goreng ikan bilis sehingga garing.
Keluarkan minyak dari kuali. Tinggalkan minyak dalam kuali lebih kurang 1 sudu besar sahaja.
Tumis bawang putih sehingga bau wangi. Masukkan sayur campur dan sos tiram. Kacau sekejap.
Masukkan nasi, diikuti dengan garam dan gula, goreng sehingga semua bergaul mesra.
Masukkan telur. Goreng lagi nasi sehingga agak garing.

tembikai

kentang goreng & tomato

Iftar - 1

2011-08-02T09:41:00.003+08:00

Antara menu buka pose semalam... Tak dan nak celoteh panjang.. kiri kanan duk berbunyi ja

mango dadih.. guna yg instant je..

dah lama my dotter suruh buat ni.. sebelum pose lagi..

tapi mak dia kebizian yg tersangat..

De Campak Siakap 3 Rasa

Sambal belacan wif ulam timun

jus tembikai lemon - gelas oren tu utk dak tecik yg tak pose

entah macam mana ler si dak tecik tu boleh minat semua benda kaler oren

Tomyam putih tak dan nak ambik gambo ler... Alhamdulillah semuanya selamat menjalani ibadah puasa..

Selamat Berpuasa

2011-08-01T08:03:00.001+08:00

Selamat Berpuasa kepada semua umat islam tak kira di mana jua berada terutama kepada pengunjung "umah" ini. Minta maaf tuan umah tak sempat nak create kad tomey..tomey daa.. Komen2 sebelum ni pun tuan umah tak sempat balas.. minta ampun ye semua..

Kat bawah ni ada kad dari AlongRoz. Thanks ye kak..

De Campak-campak Nasi Goreng

2011-07-29T08:06:00.000+08:00

Nasi goreng campak-campak ikut bahan-bahan yg ada kat dapur.