Deliciosadas.com :Blog de cocina y más: http://deliciosadas.com Sat, 27 Apr 2013 18:59:22 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 DeliciosadascomblogDeCocinaYMshttp://feedburner.google.com Empanadas caseras http://feedproxy.google.com/~r/DeliciosadascomblogDeCocinaYMs/~3/L6mdsq8a9fI/ http://deliciosadas.com/2013/04/27/empanadas-caseras/#comments Sat, 27 Apr 2013 18:59:22 +0000 Philippe Saez http://deliciosadas.com/?p=2367 Empanadas

Tengo el agrado de compartir con ustedes esta receta de empanadas caseras, de atún, espinacas y queso. Esta es una interpretación personal de las empanadas y seguramente podrán encontrar por ahí muchas otras recetas y maneras de elaborarlas.

Sin mayores presentaciones les invito a ver mi video a continuación:



]]> http://deliciosadas.com/2013/04/27/empanadas-caseras/feed/ 0 http://deliciosadas.com/2013/04/27/empanadas-caseras/ Tartaletas de fresas http://feedproxy.google.com/~r/DeliciosadascomblogDeCocinaYMs/~3/3ovzMnJw838/ http://deliciosadas.com/2013/04/14/tartaletas-de-fresas/#comments Sun, 14 Apr 2013 18:46:53 +0000 Philippe Saez http://deliciosadas.com/?p=2363 Captura de pantalla 2013-04-14 a la(s) 14.33.30

Hoy les ofrecemos esta receta de tartaletas caseras de fresas . La preparación es bastante sencilla y los ingredientes muy básicos. Sin mayores presentaciones les invitamos a ver la receta en video a continuación:


]]> http://deliciosadas.com/2013/04/14/tartaletas-de-fresas/feed/ 1 http://deliciosadas.com/2013/04/14/tartaletas-de-fresas/ Tarta de atún http://feedproxy.google.com/~r/DeliciosadascomblogDeCocinaYMs/~3/4KivhB2vCmM/ http://deliciosadas.com/2013/04/08/tarta-de-atun-2/#comments Mon, 08 Apr 2013 20:08:38 +0000 Philippe Saez http://deliciosadas.com/?p=2360 TartaAtun

Hoy les propongo esta receta de tarta de atún. Es rápida y sencilla de realizar por lo que la pueden uzar para cualquier evento de último momento. Para realizarla necesitarán de los siguientes ingredientes:

- 250 g. de masa lista para usar
- 2 tojates (jitomates) medianos
- 2 latas de atún en agua
- 1/4 de cebolla picada
- sal y pimienta
- 1 cucharita de mantequilla
- 1/2 cuchara de aceite d eoliva
- Molde para tarta

La preparación:

Engrasar el molde con la mantequilla y extender la masa para que recubra toda la superficie del molde. Poner el aceite de oliva en unaolla, dejar calentar. Picar la cebolla y sofreirla en el aceite. Picar los tomates (jitomates) y agregarlos a la cebolla, revolver. Ahora añadimos el atún, mezclamos todo bien, agragamos sal y pimienta al gusto y dejamos cocer a fuego medio por 15 minutos.

Verter la preparación de atún sobre la masa. Y colocar al horno por 25 minutos a 180ºC/200ºC. Sacar del horno y servir caliente.

]]> http://deliciosadas.com/2013/04/08/tarta-de-atun-2/feed/ 1 http://deliciosadas.com/2013/04/08/tarta-de-atun-2/ Queso Cantal http://feedproxy.google.com/~r/DeliciosadascomblogDeCocinaYMs/~3/qWPChsVpLUo/ http://deliciosadas.com/2013/03/16/queso-cantal/#comments Sat, 16 Mar 2013 17:16:02 +0000 Philippe Saez http://deliciosadas.com/?p=2353 QuesoCantal

Hoy les proponemos esta video presentación del queso Cantal. Hemos decidido compartir con ustedes nuestras experiencias gastronómicas de manera diferente.

A continuación les invito a ver el video:



]]> http://deliciosadas.com/2013/03/16/queso-cantal/feed/ 2 http://deliciosadas.com/2013/03/16/queso-cantal/ Brownies de Chocolate http://feedproxy.google.com/~r/DeliciosadascomblogDeCocinaYMs/~3/0rLtSszV0CI/ http://deliciosadas.com/2013/03/10/brownies-de-chocolate/#comments Sun, 10 Mar 2013 19:10:32 +0000 Philippe Saez http://deliciosadas.com/?p=2346 BrowniesChoco

Hoy les compartimos esta receta de Brownies de chocolate que hicimos hace poco. Los brownies se caracterizan por ser muy sencillos de preparar y con ingredientes de buena calidad resultan ser una deliciosa opción de repostería.

Sin mayores presentaciones les invitamos a ver la receta en este bonito video:


]]> http://deliciosadas.com/2013/03/10/brownies-de-chocolate/feed/ 2 http://deliciosadas.com/2013/03/10/brownies-de-chocolate/ Clafoutis de Cerezas http://feedproxy.google.com/~r/DeliciosadascomblogDeCocinaYMs/~3/UH7j4xYqMxs/ http://deliciosadas.com/2013/03/05/clafoutis-de-cerezas-2/#comments Tue, 05 Mar 2013 20:13:35 +0000 Philippe Saez http://deliciosadas.com/?p=2343 clafoutisB
Hoy les propongo esta receta de “Clafoutis” de cerezas. Es un pastel de cerezas, muy rico que se hace en Francia en primavera, cuando ya es época de la colecta de las cerezas. Preferentemente se elabora con frutas frescas pero tanhién se puede hacer con cerezas congeladas si no tienen aceso al producto de temporada.

Para la elaboración de esta receta agradezco el apoyo de mi Madre.

Sin mayores presentaciones les invito a ver la receta en video a continuación:



]]> http://deliciosadas.com/2013/03/05/clafoutis-de-cerezas-2/feed/ 0 http://deliciosadas.com/2013/03/05/clafoutis-de-cerezas-2/ Tarta de manzana con Cassis y chocolate http://feedproxy.google.com/~r/DeliciosadascomblogDeCocinaYMs/~3/9j8v6ZELfU8/ http://deliciosadas.com/2013/02/26/tarta-de-manzana-con-cassis-y-chocolate/#comments Tue, 26 Feb 2013 16:00:24 +0000 Philippe Saez http://deliciosadas.com/?p=2335 TartaManzana

Hoy les proponemos esta receta de una Tarta de manzana con Cassis y chocolate. La elaboración es relativamente rápida y el nivel de dificultad no es muy elevado. En pocas palabras no necesitarán muchos conocimientos técnicos de cocina para hacer esta tarta.

Los ingredientes necesarios son:

- Manzanas cocidas
- Masa lista para usar
- Cocoa en polvo (chocolate en polvo)
- Mantequilla
- Azúcar
- Crema de Cassis

Para la preparación les invitamos a ver nuestro video a continuación:



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Hoy les propongo esta receta de “huevos entomatados”. Así les puse ya que se trata de huevo cocidos con tomate (jitomate) que se pueden comer en el desayuno o hasta de cena. Para su preparación van a necesitar de los siguientes ingredientes (para dos personas):

- 4 huevos
- 2 tomates (jitomates)
- 1/4 de cebolla picada
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal

La preparación:

Calentar un sartén bastante grande con una cucharada de aceite. Picar la cebolla, colocarla en el sartén y sofreir. Cortar los tomates (jitomates) en trozos no muy pequeños, y colocarlos en el mismo sartén. Revolver todo y dejar cocinar a fuego lento por unos 20 a 25 minutos o hasta que se empiecen a deshacer los tomates (jitomates). Tapar el sartén durante este proceso.

Romper los huevos y colocarlos sobre los tomates (jitomates) cocinados. Revolver un poco las claras sin romper las yemas, salpimentar al gusto, tapar el sertén y dejar cocinar por unos 5 a 8 minutos, hasta que las claras estén listas. El tiempo de cocción dependerá también de cómo gusta comer los huevos.

]]> http://deliciosadas.com/2013/02/23/huevos-entomatados/feed/ 0 http://deliciosadas.com/2013/02/23/huevos-entomatados/ Ensalada Caprese http://feedproxy.google.com/~r/DeliciosadascomblogDeCocinaYMs/~3/zUxYsJ2Hh5s/ http://deliciosadas.com/2013/02/10/ensalada-caprese/#comments Sun, 10 Feb 2013 21:35:57 +0000 Philippe Saez http://deliciosadas.com/?p=2328 EnsaladaCaprese

Hoy les propongo una receta super sencilla que les permitirá preparar una ensalada Caprese de manera rápida. La Caprese se caracteriza por tener pocos ingredientes y sobre todo por ser una opción muy sana.

Para prepararla necesitan de los siguientes ingredientes:

- 1 o 2 Tomates (Jitomate)
- Queso Mozzarela
- Albahaca fresca o seca en polvo
- Aceite de Oliva extra virgen
- Aceto Balsámico
- Sal y pimienta negra en polvo

La preparación:

Cortar los tomates (jitomates) en finas rodajas así como el queso Mozzarela. Colocarlos en un plato. Verter un poco de aceite y balsámico. Espolvorear albahaca, sal y pimienta al gusto. Servir.

Buen provecho.

]]> http://deliciosadas.com/2013/02/10/ensalada-caprese/feed/ 2 http://deliciosadas.com/2013/02/10/ensalada-caprese/ Camarones flameados al Pastis http://feedproxy.google.com/~r/DeliciosadascomblogDeCocinaYMs/~3/q5kY5mKMyNk/ http://deliciosadas.com/2013/01/17/camarones-flameados-al-pastis/#comments Thu, 17 Jan 2013 20:31:00 +0000 Philippe Saez http://deliciosadas.com/?p=2321 CamaronesPastis

Hoy les propongo esta receta en video de camarones flameados al Pastis. El Pastis es un alcohol de anís de origen frances. Lo pueden encontrar también bajo la marca de Ricard. Eventualmente podrían usar para esta receta algún licor de anís.

Para saber cómo se preparan estos camarones les invito a ver el video a continuación:


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