DeLoko

Pincho de tortilla y caña, ¿Qué nutrientes aportan?

2012-03-14T13:49:00.000+01:00

¿Sabías qué la tapa española por excelencia aporta nutrientes básicos a nuestra dieta tales como proteínas, minerales y vitaminas? ¿Y que una tapa de banderillas y una caña tienen 102 kcal? Una nueva guía editada por la Fundación Española de Nutrición recorre y analiza, desde el punto de vista nutricional y científico, el hábito social por excelencia de los españoles: el tapeo.

La guía: "El valor nutricional del aperitivo: las tapas y la cerveza", recorre y recoge una selección de diferentes tapas tradicionales de nuestro país, entre las que no faltan la tortilla, el pan con jamón y tomate o la paella. José Manuel Ávila Torres (Director del FEM y Gregorio Varela Moreiras (Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo), explican la composición y preparación de cada tapa junto a una ficha nutricional del alimento. También se indica el aporte en nutrientes del pincho con cerveza con o sin alcohol. Según Varela: "La cerveza puede ser una bebida saludable para acompañar el aperitivo por su especial interés nutricional, ya que contiene vitaminas del grupo B y minerales. Además, no aporta una cantidad significativa de calorías al aperitivo". Según los autores, una cerveza es una opción con un bajo aporte calórico: 200 ml tienen tan solo 66 Kcal, que en el caso de la cerveza sin alcohol se reduce a solo 16 Kcal.

El valor nutricional de las tapas españolas

Es muy extenso el menú de tapas españolas, pues somos un país con una riqueza gastronómica importante. En el caso del clásico pincho de tortilla y caña, la tapa es muy rica en nutrientes como "hidratos de carbono, base de la dieta, las proteínas de buena calidad y distintos micronutrientes". Asimismo también destaca por su gran aporte de minerales como el fósforo y elselenio. No se quedan tampoco atrás las vitaminas: Niacina y vitamina B12, "la cual cubre casi el 50% de las ingestas recomendadas cuando es consumida con cerveza tradicional". En el caso de la paella, por ejemplo, "destaca la presencia de hidratos de carbono complejos del arroz, proteínas de alto valor biológico del pescado y la carne, vitaminas (niacina), minerales (selenio y hierro) y fibra de las verduras". Consumirlo con cerveza, tradicional o sin alcohol, aporta más de la cuarta parte de las ingestas que se recomiendan de niacina y fósforo.

El pan tumaca, o pan con tomate y jamón, "combina una fuente de hidratos de carbono con las proteínas de buena calidad del jamón". Aporta nutrientes como selenio y tiamina y la cerveza aumenta su contenido en fósforo.

La cerveza como fuente de nutrientes

La cerveza contiene diversos nutrientes que son saludables para nuestro organismo. Es el caso de las vitaminas del grupo B -en especial el ácido fólico- y minerales como el potasio, el fósforo o el magnesio-. Con un consumo moderado funciona como "antioxidante natural" y participa en la prevención de enfermedades cardiovasculares y en la reducción de los fenómenos oxidativos que son responsables del envejecimiento del organismo.

¿Todos los mamíferos saben nadar por instinto o tienen que aprender?

2012-03-14T13:28:00.001+01:00

Todos no, pero la mayoría de los mamíferos lo hace por instinto

Sin embargo, en los seres humanos este instinto se pierde en los primeros meses de vida. Efectivamente, los bebés también tienen esa capacidad de flotar o sumergirse accidentalmente sin tragar agua. La pérdida de ese instinto viene dada por la necesidad humana del aprendizaje de casi todos nuestros actos. Es decir, la psique domina al instinto y, por lo tanto, surge el temor a perecer ahogado. Ese miedo que conduce muchas veces a moverse dentro del agua de manera descoordinada y aleatoria, cuando inicialmente se sabía nadar– es una característica más bien racional y cultural que, en este caso, juega en contra de nosotros.La mayoría de los mamíferos observados pueden nadar sin necesidad de aprendizaje, y los que no lo hacen de una manera eficaz, como mínimo son capaces de mantenerse a flote de forma instintiva.

Uno de los mamíferos que no saben nadar es el chimpancé; por eso, es muy común que en los zoológicos y centros de conservación se rodeen sus jaulas con un foso. Tampoco los orangutanes nacen sabiendo, pero pueden aprender si se les enseña,como ves en la foto. Lo que no es cierto es que los grandes simios tengan terror al agua.

¿Es verdad que al principio las bicis no tenían pedales?

2012-03-14T13:25:00.001+01:00

La historia más admitida sostiene que la primera bicicleta fue la Laufmaschine (“máquina de andar”, en alemán) que el barón alemán Karl Christian Ludwig Drais von Sauerbronn inventó en 1817 y patentó al año siguiente. En España se la llamó velocípedo. Y sí, ese modelo contaba con dos ruedas y una montura; había que impulsarse apoyando de modo alterno un pie y otro (parecido a cómo lo hace un esquiador de fondo).

Tenía un manillar que símplemente hacía las veces de asidero porque la dirección se gobernaba con una vara de madera que empujaba la rueda hacia el lado deseado. No fue hasta 1839 cuando el británico Kirk Patrick Mc Millan le añadió unos pedales en el eje de la rueda delantera. Pero otros sostienen que los antiguos egipcios, los aztecas o el propio Leonardo Da Vinci ya habían ideado bicis con pedales.

Fuente: Quo.es

Un violín con cuerdas fabricadas con seda de araña

2012-03-14T13:02:00.001+01:00

Se utilizó la seda producida por 300 arañas de la especie 'Nephila maculata'
Cada cuerda estaba compuesta por entre 3.000 y 5.000 hilos individuales
Su inventor afirma que su violín produce un timbre 'suave y profundo'

La seda de araña no sólo es uno de los materiales más flexibles y resistentes que existen. Este extraordinario producto de la naturaleza acaba de ser utilizado para fabricar las cuerdas de un violín que emite un timbre "suave y profundo". Así lo asegura Shigeyoshi Osaki, el investigador japonés que ha incorporado la seda de araña a este instrumento. Su música, asegura, es distinta a la de los violines con cuerdas fabricadas con otros materiales.

Los detalles de su violín se publicarán próximamente en 'Physical Review Letters', aunque el investigador ha adelantado ya sus características.

Fabricar las cuerdas de un instrumento musical a partir de seda de araña no ha sido tarea sencilla. Shigeyoshi Osaki lleva más de 35 años estudiando las propiedades fisicoquímicas de este material, según ha explicado a ELMUNDO.es a través de un correo electrónico.

Las arañas tienen diferentes glándulas que segregan distintos tipos de seda. Las propiedades de cada una de ellas la hacen idónea para un determinado fin. Por ejemplo, crear una red resistente, conseguir una tela pegajosa en la que queden atrapadas sus víctimas o envolver los huevos. Osaki se centró en la denominada seda 'dragline', la más interesante para los científicos por sus fantásticas propiedades físicas. Las proteínas que componen este tipo de seda tienen una estructura molecular única que le proporciona una extraordinaria fuerza y la flexibilidad.

Uno de los principales obstáculos, que logró resolver gracias a la experiencia acumulada durante estos años, fue conseguir hilos de seda enteros: "Era muy difícil sacar esta seda del abdomen de las arañas, porque suelen cortarla cuando la segregan. Por lo tanto, tuve que 'comunicarme' con ellas. En otras palabras, fue necesario entender el hábitat de cada una de las arañas para poder obtener hilos largos", asegura.

Arañas de seda de oro

El investigador japonés utilizó 300 ejemplares de la especie 'Nephila maculata', famosa por fabricar la telaraña más resistente que se conoce y conocida popularmente como araña de seda de oro debido al color de la tela que produce.

Fabricar cada cuerda fue un trabajo muy laborioso. Cada una estaba compuesta por entre 3.000 y 5.000 hilos individuales, que fueron retorcidos en la misma dirección para conseguir un manojo de hebras. Las cuerdas se obtuvieron a partir de tres ramilletes, que fueron retorcidos en la dirección opuesta. De esta forma, consiguieron una estructura compacta que apenas deja espacio entre los hilos.

Posteriormente, se midió su resistencia para comprobar si serían capaces de resistir sin romperse cuando fueran tensadas durante un periodo largo de tiempo, por ejemplo, durante un concierto.

Asegura Osaki que cuando comenzó sus investigaciones no pensó en que llegaría a aplicar la seda de araña a un instrumento musical. En 1990 el investigador desarrolló el llamado 'método microonda de Osaki' ['Osaki´s microwave method'], con el que estudió la orientación de las fibras de colágeno en tejidos humanos, en polímeros y las propiedades de la seda de araña. "Las propiedades mecánicas de las fibras de colágeno y de los polímeros son parecidas a las de las cuerdas", afirma.

Intentos fallidos

"En 2006 se comprobó que un pequeño ramillete (de 13 centímetros de longitud) compuesto por unos 190.000 filamentos de seda 'dragline' recogidos de los abdómenes de 300 arañas era capaz de resistir el peso de un hombre adulto". Sin embargo, la densidad de los manojos de seda era muy baja, a pesar de que se usó una gran cantidad de filamentos", señala. A Osaka se le ocurrió entonces que si lograban que estos manojos formaran cuerdas con una gran resistencia mecánica y una elasticidad alta, podrían ser utilizados como cuerdas para instrumentos musicales.

Aunque Osaki no es músico, admite que desde hace años se ha sentido atraído por la música de violín: "Nunca había tocado este instrumento, aunque iba a menudo a conciertos de violín. Hace diez años ya estaba interesado en él, desde que oí su música en la iglesia. No he podido olvidarla", asegura.

"Intenté fabricar cuerdas para este instrumento, pero se rompían con facilidad. Así que decidí recibir clases de violín, pues pensé que necesitaba saber cómo funcionan estas cuerdas. Si era capaz de comprender la forma en que se toca el violín, pensé que podría desarrollar cuerdas que fuesen mecánicamente más resistentes".

Finalmente, el investigador logró fabricarlas tras numerosos intentos fallidos y después de recibir clases para saber más sobre el funcionamiento de este instrumento.

Una vez que logró su objetivo, el investigador comprobó que las cuerdas fabricadas con seda de araña emiten "un tono único": "Varios violinistas profesionales lo evaluaron", señala.

Osaka está centrado ahora en el desarrollo de un método que permita obtener cuerdas de seda a gran escala. Por lo que respecta al coste, asegura que es difícil calcularlo. De momento, su violín sigue siendo una pieza única.

Fuente: Elmundo.es

10 webcómics para leer en español

2012-03-14T12:57:00.000+01:00

Hemos estamos reuniendo listas de webcómics, primero de robots, luego zombies, el último de aliens, pero todos en idioma inglés. El reclamo por webcómics en español es natural, así que me decidí a hacerles una entrega exclusiva. Y aquí están, no son todos, ni los mejores, ni los más populares, no lo sé (a Bunsen ya le dedicamos un artículo entero), sólo son diez y punto, eso sí, todos en mi opinión geniales a su manera. Por supuesto, son bienvenidos sus webcómics favoritos en los comentarios.

1 La mierda ocurre

Autor: Javier Garrón
En línea desde: 2005
Periodicidad: Abandonado en 2011
Palabras clave: Vida diaria, humor, dibujo fabuloso-atemporal

2 R.I.P.

Autor: Aitor I. Eraña
En línea desde: 2009
Periodicidad: Martes y jueves
Palabras clave: Obituarios, humor, monstruos sobrenaturales, la Muerte

3 Juanelo

Autor: Marco Canepa
En línea desde: 2005
Periodicidad: Cada uno o dos días
Palabras clave: Humor, geek, política, Chile

4 ¡Eh, tío!

Autor: Sergio Morán
Periodicidad: Tres veces por semana
Palabras clave: Humor, geek con tendencia friki

5 Nariz puntiaguda

Autor: Ismurg
Periodicidad: Irregular, pero frecuente
Palabras clave: Humor

6 Kid A

Autor: Josuédric
En línea desde: 2010
Periodicidad: Irregular, pero frecuente
Palabras clave: Geek, vida diaria, humor

7 Un respeto a las canas

Autor: Raúl Salazar
Periodicidad: Semanal
Palabras clave: Actualidad, política, humor

8 Aztecas contra romanos

Autor: Bachan, Sergio Tapia y Luis Gantus
Periodicidad: Terminado
Palabras clave: Historia

9 El vosque

Autores: Laurielle y Morán
En línea desde: 2009
Periodicidad: Semanal, por capítulos
Palabras clave: Aventura, hadas, elfos, humanos monarquías, árboles

10 El artista y la musa

Autor: Carlos Rioja
En línea desde: 2011
Periodicidad: Semanal
Palabras clave: Artistas, excentricidades, perversiones

Fuente: http://alt1040.com

¿Por qué el hombre se quedó sin pelo y otros simios no?

2012-03-12T15:24:00.000+01:00

Depende de la teoría que tomemos de referencia

La teoría clásica dice que es porque, a base de resguardarnos y vestirnos, aprendimos a controlar la temperatura corporal. Pero en 2003 los investigadores Bodmer y Pagel dijeron que esa tesis no servía en zonas de frío o calor extremo.

Para ellos, los primeros humanos vivían en zonas tropicales con gran cantidad de parásitos que causaban enfermedades, y justo sobrevivieron los más lampiños porque el pelo se prestaba a albergarlos

Científicos construyen software que convierte el lenguaje de signos en texto

2012-03-12T15:17:00.001+01:00

Podría tratarse de una revolución encaminada a romper la brecha existente para la comunicación con las personas sordas. Y es que un grupo de investigadores de la Universidad de Aberdeen (Escocia) está desarrollando un programa por el que los movimientos de la mano pasan directamente a convertirse en texto. Un software que según aseguran, “podría acabar con muchas de las barreras laborales de los sordos”.

Se trataría de la primera tecnología desarrollada de este tipo en el mundo y podría estar lista en un año. Una tecnología que estaría formada por una cámara que se utiliza para registrar las señales de la mano del usuario, y que luego se importarían en el software del equipo siendo capaz de traducirlo en texto escrito. Un solución increíble por la que la persona que se comunica con el usuario no necesita entender el lenguaje de signos.

Cuentan los investigadores que en estos momentos se encuentran en el desarrollo del programa básico bajo el título de Portable Sign Language Translator. Una especie de aplicación que podrá implementarse en ordenadores, portátiles, tabletas, smartphones o cualquier otro tipo de dispositivo.

No sólo eso, el programa podría “aprender” un tipo específico de vocabulario, de manera queel lenguaje técnico de un sector de trabajo podría tener su propio software particular. Al parecer, Portable Sign Language Translator tendría la capacidad de reconocer nuevos lenguajes de signo por el usuario, una especie de edición propia.

Finalmente nos cuenta el futuro que se vislumbra tras el desarrollo de la tecnología Ernesto Compatangelo, fundador de la compañía que aporta las capacidades:

El objetivo de la tecnología es que a los usuarios de la lengua de signos se les permita superar los retos de la comunicación experimentando a través de la tecnología portátil. Uno de los aspectos más innovadores y emocionantes de la tecnología es que permite a los usuarios de la lengua de signos desarrollar efectivamente sus propios signos, los conceptos y términos que necesitan tener en su vocabulario.

Reducirá la barrera de comunicación entre las personas que nacen sordas, las personas que han perdido la audición a muy temprana edad o las personas que están perdiendo su capacidad auditiva para escuchar a la gente.

Fuente: http://alt1040.com

Twitter superará a Facebook en 2014 con una tasa de crecimiento de usuarios 4 veces superior.

2012-03-12T15:09:00.001+01:00

El crecimiento de los usuarios de Facebook en EEUU va lento, mientras Twitter obtiene ganancias de dos dígitos y es que el gigante de las redes sociales se va manteniendo en Estados Unidos mientras Twitter obtiene un crecimiento más rápido. En 2011 el crecimiento de los usuarios de Facebook subió un 13,4%, un porcentaje inferior si lo comparamos con el 38,6% que tuvo en 2010, según eMarketer. Este año la compañía estima que la tasa de crecimiento caerá hasta un solo dígito.

En Twitter, por el contrario, el crecimiento es más fuerte. El año pasado esta red social aumentó un 31,9% con respecto a 2010, cuando expermentó un crecimiento de un 23,9%. Al igual que en la trayectoria de Facebook, la tasa de crecimiento de Twitter también caerá en los próximos años, pero seguirá siendo casi cuatro veces superior a la tasa de crecimiento de Facebook en 2014.

El tamaño de Twitter, que es bastante pequeño, es un factor que hace que estas tasas de crecimiento sean posibles. Facebook ya ha alcanzado una gran audiencia: cerca de 133 millones de usuarios de Estados Unidos a finales de 2011, una cifra que superará los 150 millones en 2014. Twitter, en comparación, tenía una base de usuarios menor en EEUU, de 24 millones a finales del año pasado. Sin embargo, entre 2010 y 2014, eMarketer predice que Twitter duplicará su base de usuarios en EEUU, llegando a los 37,6 millones de microblogueros a finales de 2014.

El déficit de vitamina D es el más frecuente

2012-03-12T14:48:00.002+01:00

La vitamina D, reguladora de la biología del hueso, se forma en una proporción del 90% por la radiación solar, y en el 10% restante, por la dieta. Contra todo pronóstico, los habitantes de países cálidos, como España, no tienen los niveles correctos de la vitamina. “Es el defecto nutricional más frecuente en los españoles”, ha asegurado Franco Sánchez, jefe del servicio de endocrinología del Hospital Carlos III (Madrid).

“El nivel crítico de vitamina D, según el Instituto Nacional de Salud de EE UU, es de 20 nanogramos por mililitro, aunque muchos médicos consideran que, para prevenir enfermedades, habría que elevarlo a 30”, aclara Michael F. Holick, director en el Centro Médico de la Universidad de Boston (EE UU).

La carencia está ligada, sobre todo, a la obesidad, al embarazo, a la diabetes tipo 1 o a las enfermedades autoinmunes, pero afecta a toda la población. Desde su punto de vista, en España hacen falta nuevos medicamentos porque “no tenemos la suplementación óptima en los fármacos disponibles”. La misma opinión ha manifestado a SINC Alberto Muñoz, profesor de investigación del CSIC: “los que tomamos vitamina D la compramos en EE UU o Inglaterra”, aclara. En estos países y en los países nórdicos, sí existen medicamentos destinados a aumentar los niveles de vitamina D. Según los expertos, en España sólo existen fármacos para mujeres postmenopáusicas (que también incluyen calcio), o tratamientos para niños.

Sol, leche y pescado

Aunque la vitamina D se forma con la radiación solar, los científicos recomiendan precaución a los ciudadanos a la hora de tomar el sol, ya que aumenta el riesgo de desarrollar cáncer de piel. Lo recomendable es una exposición de 10 a 15 minutos, entre las diez de la mañana y las tres de la tarde, en manos y piernas, durante los meses de verano.

Otro factor que incide en el desarrollo de esta vitamina es la alimentación. Los pescados, la leche, lassetas o el aceite de hígado de bacalao son alimentos ricos en vitamina D. Pero ingerir demasiada leche no es recomendable debido a sus grasas saturadas y, “la cantidad de pescado que tendríamos que comer para aumentar la presencia de esta vitamina sería impracticable”, ha reconocido Franco Sánchez.

Aunque la investigación se centra sobre todo en la prevención, diferentes estudios empiezan a estudiar sus aplicaciones terapéuticas, como la combinación con diferentes terapias antitumorales. “Estudios de laboratorio demuestran que altas dosis de vitamina D matan a células cancerígenas”, ha señalado Donald L. Trump, presidente del Instituto del Cáncer Roswell Park (EE UU).

Fuente: muyinteresante.es

Descubren el reloj que duerme a las plantas

2012-03-11T14:19:00.001+01:00

Un grupo de científicos con sede en Edimburgo, Reino Unido, descubrió los genes que hacen que las plantas duerman de noche y controlan su floración, según publica la revista Molecular Systems Biology (Biología de Sistemas Moleculares).

Los investigadores observaron con la ayuda de computadoras cómo 12 genes del mastuerzo colaboran en el funcionamiento del reloj interno de las plantas.

Descubrieron que una proteína, conocida como TOC1 y que antes se creía que hacía que las plantas se despertasen, reducía la actividad de los genes por la noche.

"Es un gran cambio en nuestro conocimiento", dijo el profesor Andrew Millar, de la Universidad de Edimburgo.

Las plantas, los animales e incluso las bacterias experimentan lo que se conoce como ritmo circadiano, que son pequeños ajustes al cambio de la luz a lo largo del día y adaptaciones a los cambios de estaciones a lo largo del año.

"Al igual que los humanos, las plantas tienen ritmos biológicos", explicó el profesor Millar. "Tener un reloj biológico es particularmente importante porque les permite prepararse para la luz del día y de noche almacenar suficiente energía para poder crecer".

"Ahora comprendemos cómo funciona esa docena de genes y cómo actúan en momentos determinados del día", añadió.

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Otros genes

Millar dijo que los resultados permitirán avanzar en el conocimiento de la floración de otras plantas, en particular de cultivos como el trigo, la cebada y el arroz.

Los científicos esperan avanzar en el conocimiento de la floración de cultivos como el arroz.

"Ahora comprendemos cómo todo encaja y cómo los mismos genes controlan los ritmos en todo tipo de plantas, desde las algas monocelulares hasta otras más complejas", agregó.

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Otro estudio realizado en Barcelona y sin conexión con el de la capital escocesa ha llegado a unas conclusiones semejantes.

"Ahora podemos extender el conocimiento adquirido sobre los procesos cíclicos a otros cultivos y plantas de interés agronómico", valoró la profesora Paloma Más, del Centro de Investigación Agrigenómica.

Millar dijo que los nuevos datos ayudarán a los científicos a conocer mejor otros genes de las plantas.

"Ahora conocemos unos 12 genes, pero todavía nos gustaría saber más sobre los que controlan la fotosíntesis, el uso de nitrógeno, la apertura de los pétalos y la fragancia".

El maletero "manos libres" que se abre con el pie

2012-03-11T14:09:00.001+01:00

¿Cómo abres el maletero cuando tienes las manos ocupadas por ejemplo con la compra del supermercado? Para evitar tener que dejar la compra, el carrito o cualquier cosa con que estés ocupado en Ford han creado un imaginativo sistema de apertura con el pie. ¿Cómo funciona?

El maletero de cualquier coche, hasta ahora, se abría con una palanca que solo se podía activar con las manos, lo que hacía sumamente complicado activarla cuando se iba cargado. Gracias a un par de sensores situados bajo el parachoques del vehículo y el sistema de arranque por pulsación Instant Access de la marca americana el conductor solo tiene que hacer un pequeño movimiento con el pie por debajo del maletero para que este se abra automáticamente.

¿Cómo evita que el maletero se abra con el paso de un pequeño animal como un gato bajo el coche? ¿Cualquiera podría abrir el maletero con solo pasar el pie bajo el parachoques? No. Tras seis meses de trabajo en el laboratorio de interfaz Hombre-Máquina de Ford con pruebas reales, sus ingenieros han conseguido que estos imprevistos no supongan un problema. En primer lugar el sistemaInstant Access hace que solo el dueño del vehículo, cuando está cerca, pueda abrirlo y por otro, los dos sensores del parachoques trasero detectan la espinilla y el movimiento del pie, evitando que con cualquier movimiento se pueda abrir el portón trasero. Solo se abrirá entonces cuando el dueño del coche esté cerca y realice un preciso movimiento.

Este innovador sistema se presentará en el Salón del Automóvil de Ginebra que comenzará el próximo 8 de marzo y, aunque ya se ha probado en el Ford Escape, no llegará a Europa hasta finales de año en el Ford Kuga.

Ha muerto MOEBIUS

2012-03-10T17:33:00.001+01:00

El célebre artista Jean Giraud, uno de los autores de cómics más influyentes, conocido también como 'Moebius', ha fallecido en Francia. Suyas son la saga del oeste del teniente 'Blueberry' -que firmaba como 'Gir' como firma-, 'El Garaje Hermético' o la serie 'El Incal', junto a Alejandro Jodorowsky -con quien también firma la trilogía 'El corazón coronado' y de obras, en su afán continuo de renovación, de corte intimista como 'Inside Moebius', entre otras.

Más allá de las viñetas También fue director artístico en cintas como 'Alien, el octavo pasajero' (Ridley Scott), 'El Quinto Elemento' (Luc Besson) y 'Abyss' (James Cameron).

Una trayectoria con la que ha influido de manera determinante en la animación, la ciencia ficción, la publicidad y hasta los videojuegos. La genética, las células modificadas o la ambigüedad sexual, incluso por la coexistencia de los dos sexos en un mismo ser fueron algunos de los temas de interés de un artista apasionado por la ciencia ficción. Su obras, en lo que al 'noveno arte' se refeire, le conviertieron además en uno de los autores más venerado del tebeo europeo.

Dibujar como 'acto mágico'

Las historias del autor escapan de la razón y se sumergen en un universo irreal, fantástico se podría decir. "El acto de dibujar es algo mágico. La magia está a nuestro alrededor, y con el tiempo se convierte en una técnica de comunicación. La busco en todo momento, pero es difícil de conseguir", contaba hace años a Efe.
"Con sus paisajes y sus personajes en transformación perpetua, sus obras exploran los confines del inconsciente y desvelan un mundo imaginario y fantástico", explicaban los organizadores de una retrospectiva de la obra Jean Giraud (Nogent-sur-Marne, 1938) en París, en 2010.
En 2008 recibió un homenaje en el Salón del Cómic de Barcelona. Con motivo de la presentación de 'Inside Moebius', su obra más personal y que fue dibujada directamente en formato digital, visitó Madrid en 2009. "Un dibujante novel debe abrirse a nuevas formas de expresión", recomendaba entonces.

Ha muerto uno de los grandes del cómic... El mundo ha perdido hoy mucha genialidad. DEP

Lo que sucede cuando bebes una lata de Coca Cola

2012-03-10T17:17:00.000+01:00

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'EL NIÑO DE SOMOSIERRA' EL CASO MAS EXTRAÑO DE EUROPA.

2012-03-10T17:05:00.004+01:00

Hoy abordamos la desaparición de Juan Pedro Martinez Gomez, un caso que llega a bordear lo paranormal por su extrañeza. Un suceso que tras más de veinticinco años aun sigue sin ofrecer explicación. Un caso que la Interpol no dudó en calificar como el más extraño de toda Europa. La desaparición de Juan Pedro Martínez a día de hoy aun es un gran misterio y un profundo enigma para los investigadores.

El 26 de junio de 1986, el joven Juan Pedro de diez años de edad se subía a la cabina del camión Volvo de su padre, Andrés Martínez camionero de profesión, junto a su madre Carmen Gómez, rumbo a una empresa petroquímica de Bilbao. Andrés transportaba en su camión una cisterna con 20.000 litros de ácido sulfúrico óleum que salía a las siete de la tarde desde una pequeña pedanía Murciana, Las Canovas. En uno de los tramos del itinerario, el camión cisterna volcó a gran velocidad en una de las variantes de la antigua Nacional I. Un impacto que produciría una brecha considerable en la cisterna que acabaría por resquebrajarse y esparcir el ácido por carretera, campo y río para originar una catástrofe sin precedentes en la zona. El ambiental no fue el único costo del accidente, Andrés Martínez y su esposa, Carmen Gómez, yacían sin vida entre el amasijo de hierros.

Una vez la Guardia Civil hubo identificado los dos cadáveres, tocaba la parte mas dura, la de comunicar el fallecimiento a los familiares. Pero en esta ocasión la sorpresa seria mayúscula cuando uno de los familiares preguntó: "¿Y cómo está el niño? ¡Por favor, dígame que mi nieto está bien!". "¿El niño? ¿Qué niño? En ese camión no viajaba ningún niño, señora" logró contestar el miembro de la Benemérita.

El nombre de Juan Pedro Martínez Gómez corrió como la pólvora en boca de todos. Había un tercer ocupante de aquel siniestro del que no se encontraban ni rastro por aquella zona. Sólo una goma de la zapatilla que según creen, llevaba el jovencísimo Juan Pedro en aquel desafortunado viaje.

Se buscó por toda la cabina alguna mínima pista, se repartieron miles de carteles con la foto de Juan Pedro, e incluso se experimentó con el ácido para comprobar si éste fue el causante de una hipotética disolución, extremo que los expertos químicos desecharon por completo. No existía rastro de Juan Pedro, por entonces ya mas conocido como 'el niño de Somosierra'. Las investigaciones se centraron en el tacógrafo del camión, su caja negra. Según aquel, el viaje lo emprendieron a las siete de la tarde, teniendo como primera parada un lugar llamado la Venta del Olivo, a pocos kilómetros de Cieza, en Murcia. La segunda parada la realizaron a las 0:12 horas en la localidad de Las Pedroñeras. Siendo casi las 3:00 de la mañana cuando llegaron a la gasolinera 'Los ángeles', en la entrada de la capital de España. Dos horas y media después efectuaron la parada definitiva en el mesón Aragón, en las faldas del puerto de Somosierra.

En esta ultima parada, en el mesón Aragón, un camarero vio por última vez al niño desaparecido e incluso lo describió perfectamente ya que le llamó la atención la forma en la que iba vestido, completamente de rojo. En la siguiente hora y veinte minutos, después de esa parada y antes del accidente, se registraron hasta un total de doce paradas y un cambio brusco de velocidad sin motivo aparente, llegando a los 140 km/h, dato al que nunca encontraron explicación.

Pero el relato más curioso y enigmático del caso, es el de dos pastores de la zona que fueron testigos del accidente y que así se lo hicieron saber a las autoridades. Estos dos vecinos de la zona atestiguaron que inmediatamente después del accidente y aprovechando la confusión y el caos propio del suceso, observaron a dos individuos de una altura considerable, de tez blanquecina y engullidos en unas batas blancas que les llegaban hasta los tobillos, salir de una furgoneta blanca, tipo Nissan Vanette, acercarse a la cabina del camión y posteriormente llevarse un gran bulto.

Posteriormente también se recibieron numerosas llamadas que afirmaban haber visto a Juan Pedro Martínez en diferentes puntos de la geografía nacional, sobre todo en Bilbao, donde se aseguraban que el 'niño de Somosierra' deambulaba por una zona industrial de la capital vasca. Posteriormente, las investigaciones de la policía desecharon esos testimonios al no encontrar ninguna prueba de ello.

La Interpol catalogó este caso como el más extraño de Europa y como hemos podido relatar, no es para menos. Se podría decir que es extraño, enigmático e incluso paranormal y que tras más de veinticinco años del terrible suceso, el paradero de Juan Pedro Martínez Gómez, 'el niño de Somosierra' sigue siendo una incógnita inexplicable. Las preguntas permanecen en el aire: ¿Quién eran aquellos individuos con batas blancas?; ¿Qué guardaba el bulto que sacaron de la cabina del camión?; ¿A qué se debe que el tacógrafo registrase hasta doce paradas en menos de una hora y media?; ¿Por que aquel puntual acelerón del camión? Y la más importante de todas: ¿Dónde está Juan Pedro 'el niño de Somosierra'?

Fuente: crimenycriminologo.com

Rajoy anuncia más reformas para "adaptarnos a la realidad que vivimos"

2012-03-10T15:11:00.001+01:00

- El presidente del Gobierno ha especificado que las reformas se llevarán a cabo "con prudencia".

- Ha destacado que "la mayor irresponsabilidad" sería "no situarse en la realidad", y que busca para España "un salto adelante".

- Rajoy ha defendido que Andalucía "no son los ERE", en referencia al ingreso en prisión del exdirector de Trabajo de la Junta.

El presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, ha anunciado este sábado que su Gobierno va a seguir con la puesta en marcha de las reformas, aunque "con prudencia" y explicándolas, porque "la mayor irresponsabilidad" sería "no gobernar, no decidir, y no situarse en la realidad".

Rajoy ha participado en unmitin de campaña de laselecciones andaluzascelebrado en el Pabellón de Deportes Rafael Florido de Almería ante unas 4.000 personas junto al candidato del PP a la Presidencia de la Junta,Javier Arenas.

Ha recordado que antes de llegar al Gobierno anunció que había que hacer reformas parasentar las bases del futuro de España, y que tras dos meses al frente del Ejecutivo "estamos en ello", ha dicho, porque lo que necesita España es dar "un salto adelante, modernizarse, adaptarse al siglo XXI".

"No podemos aplicar recetas del siglo XIX al siglo XXI porque nos quedaremos atrás. No es un problema de ideologías sino de sentido común, de hacer lo que es necesario, de adaptarse a la realidad que vivimos", ha apuntado Rajoy, quien ha añadido que no está dispuesto a que España "se quede fuera del progreso y no se adapte".

Ha apuntado que no son tiempos fáciles para muchísimos españoles, pero se ha mostrado seguro de que "de esta vamos a salir", y aunque va a costar "tenemos que hacerlo (ha dicho) entre todos los españoles porque los gobiernos no lo pueden todo".

Tras advertir de que el PP ya dijo antes de las elecciones que no tenía "una varita mágica y que iba a llevar su tiempo", ha recalcado que su Gobierno ha hecho muchas reformas.

Ha recordado medidas como la operación de 35.000 millones para pagar a los proveedores porque "no podemos vivir en un país donde la administración no paga" puesto que "nos acabaría hundiendo económicamente y no podemos gastar lo que no tenemos", y ha destacado que el pasado año las administraciones gastaron 90.000 millones más de lo que ingresaron.

De igual forma, el presidente del Gobierno ha subrayado la ley de reforma del sistema financiero, o la reforma laboral, sobre la que solo ha dicho que servirá para "adaptarnos al mundo que vivimos" y para que no se repita lo ocurrido con el anterior gobierno.

"No podemos estar en un país con 5 millones de personas que quieren trabajar y no pueden olos jóvenes no tienen oportunidades", ha señalado.

Arenas: "Rajoy está recuperando la confianza de Europa"

Por su parte, Javier Arenas ha dicho que con el anterior Ejecutivo socialista se gobernaba "desde la mentira" e intentando "dividir" y "fracturar" a la sociedad española, y tras dos meses con el PP al frente del Gobierno se han hecho "más reformas que en ocho años".

Según el líder popular, el Gobierno de Rajoy está recuperando la confianza de Europa y la de los españoles por decir la verdad, al tiempo que con su acción política el jefe del Ejecutivo refleja que "no ha venido a dividir España sino a ser el presidente de todos los españoles".

Javier Arenas ha comparado el apoyo del PP andaluz a Rajoy con el del los socialistas andaluces al secretario general del PSOE, Alfredo Pérez Rubalcaba, de quien ha destacado que no esté en los mismos actos que el candidato socialista a la Presidencia de la Junta, José Antonio Griñán, durante la campaña.

"Nosotros, y yo, siempre contigo porque estamos orgullosos de ti, como amigo y como presidente del partido y del Gobierno", ha recalcado el líder de los populares andaluces.

"Andalucía no son los ERE"

Rajoy ha advertido de que Andalucía "no son los ERE" ni "unos señores que están hoy en las primeras páginas" de los periódicos, en alusión a la decisión de la jueza Mercedes Alaya de enviar a prisión al ex director general de Empleo, Francisco Javier Guerrero, y ha dicho que esta es una de las cosas que deben motivar el cambio político en Andalucía a favor del PP en los comicios andaluces.

"El cambio es que se diga la verdad sobre Andalucía. Andalucía no son los ERE ni unos señores que están hoy en la primera página de los periódicos. Es una tierra que quiere algo normal: Que se gobierne bien, que se le respete y se den soluciones a su tierra", ha subrayado el presidente del Gobierno.

Mariano Rajoy se ha mostrado convencido de que por este motivo, entre otros, Andalucía tiene derecho a la alternancia, al cambio político, porque el cambio en esta comunidad "esluchar contra el paro con decisión, entender, ayudar y dar horizonte de salida a los que no pueden trabajar".

Según el jefe del Ejecutivo, el cambio es "gestionar bien el dinero de todos, cuidar el dinero del contribuyente", como lo es también respetar a los que pagan impuestos, y cuidar bien de su dinero "porque cuesta mucho ganarlo".

De la misma forma, el cambio que necesita Andalucía es para ocuparse de la Educaciónporque "ahí está el futuro y el empleo", como lo es ayudar a la agricultura y apoyar al turismo.

Fuente: 20minutos.es

El lado mafioso de Edison

2012-03-10T15:05:00.000+01:00

Un inventor muy 'avispado'

Poco después de que los Lumière inventaran el cinematógrafo, el avispado inventor se hizo con todas las patentes. Eso provocó que las pequeñas productoras se marchasen de la Costa Este y se afincasen en Hollywood.

Hay un lado que muy poca gente conoce sobre el célebre inventor Thomas Alva Edison: su lado más mafiosillo y como su actitud provocó la creación de Hollywood contra su voluntad.

Los Hermanos Lumière registraron el cinematógrafo el 13 de febrero de 1894. El invento de las imágenes en movimiento, como no podía ser de otra forma, causó un gran revuelo y el inicio de una industria que el avispado Thomas Alva Edison, quien controlaba el negocio en la Costa Este, vio venir. Por ello, compró la patente de los Hermanos Lumière.

Edison explotó en su zona el invento de los Lumiére, y comenzó a vender los derechos a pequeñas productoras que a su vez hicieron lo mismo.

¿Qué hacía Edison si le surgía algún competidor que quería explotar el invento sin su permiso?

Una oferta que pocos podían rechazar: el inventor enviaba matones e incluso pistoleros para que acabarán con sus intenciones... o con ellos.

Viendo el panorama sangriento y macabro con el que Edison 'marcaba' y 'tachaba' a su competencia del mapa, las pequeñas productoras afincadas en la Costa Este como las de Chicago y Nueva York, decidieron trasladarse a la Costa Oeste, donde Edison no poseía derechos de explotación. Lo hicieron en un pueblecito cercano a Los Ángeles y así fue como Edison contribuyó, sin quererlo, a la construcción del imperio del Cine: Hollywood.

Uno de los primeros en dar el paso de salir por patas de la Costa Este fue Carl Laemmle, quién abandonó su negocio de telas por fundar la Yankee Film Company en el año 1909. También fundó la Universal City de 430 km cuadrados, ubicada en el Valle de San Fernando (L.A.), dónde vivían los empleados de la industria del cine y que tenía su propio alcalde y servicios públicos.

No es todo oro lo que reluce sobre este famoso inventor. Los rumores sobre sus malas artes para hacerse con inventos de otros o evitar la competencia, vienen de antaño, y si no... que se lo digan a Nikola Tesla y su personal 'guerra de las corrientes'.

¿Que pasaria si disparasemos un arma en el espacio?

2012-03-10T14:24:00.000+01:00

Al disparar un arma en el espacio, pueden suceder cosas muy extrañas

El fuego no puede arder en el vacío del espacio por la falta de oxígeno, pero las armas pueden disparar. Las municiones modernas contiene su propio oxidante, una sustancia química que da lugar a la explosión de la pólvora y por lo tanto el disparo de una bala, donde quiera que estés en el universo, podar disparar un arma ya que no es necesario el oxígeno atmosférico.

La única diferencia entre apretar el gatillo en la Tierra y en el espacio es la forma de la estela de humo resultante. En el espacio, “formaría una esfera de humo en expansión justo desde la punta del cañón”, comento Peter Schultz, un astrónomo de la Universidad de Brown, quien investiga los cráteres de impacto.

La posibilidad de realizar disparos en el espacio lo permite cualquier tipo situación absurda pueda suceder.

Imagina que estás flotando libremente en el vacío entre las galaxias, sólo tú, tu arma y una sola bala. Usted tiene dos opciones. Puede pasar toda la eternidad tratando de averiguar cómo llegó allí o puede disparar al maldito cosmos.

Si hace esto último, la tercera ley de Newton establece que la fuerza ejercida sobre la bala impartir una fuerza igual y opuesta sobre la pistola y debido a que está sosteniendo el arma… y sin ningún lugar sobre el que apoyarse, usted comenzará a moverse hacia atrás (aunque no tendrías ninguna forma de saber que te estas moviendo). Si la bala sale del cañón de la pistola a 1.000 metros por segundo, viajarías en dirección opuesta a sólo unos pocos centímetros por segundo, debido a que la diferencia de masas entre la bala y la persona que la disparo es enorme.

Una vez disparado, el proyectil va a seguir su camino, literalmente, para siempre. “La bala no se detendrá, porque el universo se está expandiendo mucho más rápido que la bala y aunque esta pudiese aumentar su masa, este aumento de masa haría que redujese su velocidad “comento Matija Cuk, un astrónomo que trabaja habitualmente en la Universidad de Harvard y el Instituto SETI. Si el universo no se expandiese, esta llegaría a un punto muerto después de 10 millones de años luz.

Bajando a los detalles, el universo se expande a una velocidad de 73 kilómetros por segundo por mega pársec (unos 3 millones de años luz, la distancia media que separa las galaxias). Según los cálculos de Cuk, esto significa que se separa entre 40.000 a 50.000 años luz de distancia de la bala y aunque esta estuviese viajando a la misma velocidad, el limite del universo siempre estaría fuera de su alcance, la bala solo alcanzará a los átomos que estén a menos de 40.000 años-luz de la recámara de su arma. La persona que habría apretado el gatillo también se estaría moviendo en el espacio para siempre, también. [ Album: Visualizaciones de Infinity ]

Disparando a gigantes desde la cadera

En la actualidad, no se permite llevar ningún tipo de arma al espacio, aunque no quita que se lleven en el vacío entre galaxias. Durante décadas, el paquete de supervivencia estándar para los cosmonautas rusos ha incluido un arma de fuego, hasta hace poco, pero no se trataba de cualquier arma, era ” un arma de lujo todo-en-uno” con tres cañones y una culata plegable que se dobla como una pala y que contenía un machete en su empuñadura, de acuerdo al historiador del espacio James Oberg. Estas armas espaciales se fabricaron para el caso supuesto de que los cosmonautas necesitasen regresar a la Tierra, para que se pudiesen defender en el caso de que la nave Soyuz hubiese aterrizado en una zona enemiga quedando abandonados a su suerte. Pero aún así, los cosmonautas, en teoría, podrían disparar sus armas antes de aterrizar.

¿Y qué si, durante una caminata espacial, un astronauta abriese fuego contra Júpiter ?

Él o ella podrían sentirse libres para disparar desde la cadera. De acuerdo con Robert Flack, físico de la University College de Londres, debido al enorme campo gravitacional de Júpiter, es probable que le acertasen con solo disparo, incluso si hubiesen apuntado mal. “Júpiter es tan grande, que capturará la bala y luego seguirá una trayectoria curva hacia la superficie del planeta”, dijo Flack.

Según Schultz, si la bala es disparada directamente hacia Júpiter, la gravedad del planeta acelerará la munición a la velocidad de casi 60 kilómetros por segundo durante el tiempo que cruza el umbral del gigante gaseoso.

Cuide sus espaldas.

Disparar a alguien a la espalda es uno de los mayores actos de cobardia. En el espacio, “teóricamente uno se podría disparar a si mismo por detrás “, dijo Schultz.

Usted puede hacerlo, por ejemplo, mientras se encuentra en orbita de un planeta. Debido a que los objetos que orbitan alrededor de los planetas están realmente en un estado constante de caída libre. Para ello tendría que realizar un tiro perfecto, habría que disparar horizontalmente a la altura justa para que la bala de la vuelta al planeta y encontrándose de nuevo con el punto de partida (usted). Además, habría que tener encuesta el retroceso del arma, ¿cuanto va a cambiar este retroceso su altitud? , el disparo tendría que ser PERFECTO.

Este escenario no es tan absurdo como suena. De hecho, Schultz dijo que los científicos estuvieron considerando la creación de este auto-golpe en el espacio con el fin de investigar los efectos de los impactos de alta velocidad.

Sin embargo, teniendo en cuenta todas las matemáticas involucradas, Cuk sugiere que podría ser más fácil de un cometer suicidio por la espacia sobre una montaña de la luna. En principio, si se dispara una bala hacia el horizonte desde lo alto de una montaña lunar, a 1600 metros por segundo o algo así .Piensa que podría funcionar, siempre y cuando se tuviesen en cuenta las irregularidades de la Luna que afectarían a la altura de la bala mientras viaja.

Todo esto teniendo en cuenta que esta arma debería ser especialmente diseñada para abrir fuego en el espacio ya que habitualmente, los gruesos guantes de los trajes espaciales no pueden apretar un gatillo convencional y que las bajas temperaturas del espacio provocarían la congelación inmediata de los lubricantes de las armas impidiendo cualquier movimiento mecánico.

Excalibur es la pared de escalada mas alta del mundo

2012-03-09T19:17:00.000+01:00

“Excalibur” mide más de 121 pies (37 metros) en el aire, por eso es considerada como la más alta pared de escalada del mundo. Lo que hace que subir el Excalibur sea un reto, aparte de la altura monumental, tiene una curva elegante de 36 pies (11 metros).

Esta ubicada en las llanuras exuberantes verdes de Groningen, Países Bajos, forma parte del centro de Bjoeks escalada. Debido a la curva es posible subir a la torre de muchas maneras diferentes, cada uno representan desafíos diferentes.

Hay una gran variedad de recorridos para escalar, entre ellos uno diseñado para principiantes y otro que está en un ángulo de 45 grados.

También hay uno interior y exterior con 117 piedras que supone un desafió para los mas intrépidos escaladores. Desde la base en la cima el paisaje permite ver una panorámica de Holanda, un país que apenas posee depresiones en su terreno y que por lo tanto ofrece una vista única.

Nada es lo que parece

2012-03-09T17:27:00.004+01:00

Lo primero que pensé al ver la imagen fue: “que coloridas las medusas!”. Pues va a ser que no. No son medusas, ni pólipos ni ningún otro organismo vivo que flota en aguas del Pacífico, porque allí es donde fue tomada esta imagen.

Más bien corresponde al Gran Vertedero de Basura del Pacífico. Esta concentración de restos plásticos fue descubierta en los años 80. Se trata de basura, en su mayoría bolsas y partículas de plástico que las aguas van arrastrando hacia un punto y giran continuamente a merced de las corrientes formando, a lo largo del tiempo, una suerte de islote flotante que viaja con la marea.

La imagen corresponde a la serie Soup de Mandy Barker

El problema es que este “islote” no puede ser fotografiado por satélites debido a que la mayor parte de la contaminación se encuentra justo por debajo de la superficie oceánica. Por ello las especulaciones van desde 700.000 kilómetros cuadrados, bastante más que España, hasta 15 millones de kilómetros cuadrados…más que Brasil y Australia juntas y casi el 10% de todo el Océano Pacífico.

Tampoco el origen de los restos es conocido con certeza. De acuerdo con el oceánografo Charles Moore , el 80% proviene de las costas continentales y el 20% restante de barcos. Lo que sí está claro es que algo hay que hacer…A ver quién se atreve.

Fuente: quoblog.blogs.quo.es

En Filipinas hay una isla dentro de un lago que está dentro de una isla dentro de un lago dentro de una isla.

2012-03-09T15:29:00.002+01:00

Es en la isla más grande de Filipinas llamada Luzon.

Dentro de Luzón está el lago Taal, en el lago hay una isla formada por un volcán llamada "La Isla del Volcán".
En el cráter del volcán hay un lago, en el centro de ese lago hay una isla.

Esto nos da una isla en un lago en una isla en un lago en una isla

Abran la imagen para verla en mayor calidad

Salvador Raya y el reto de la canela

2012-03-09T14:34:00.003+01:00

Susby, plis.

Este hombre, adolescente o ser de forma indefinida, forma parte de los llamados youtubers o tutubers, es decir, se dedica a grabar vídeos y subirlos a Youtube, pero la diferencia de Salvador Raya radica en que no es el típico personaje que sube chorradas, no, el va más allá.

Salvador Raya, de edad indefinida, es un personaje de internet que se ha vuelto mítico, al principio muchos creían que era un trol pero se acabó demostrando (científicamente) que él se dedica en cuerpo y alma a su vocación, que es llegar a usurpar el puesto de gran Matías Prats.

El gran Salvador Raya se dedica a subir noticias que ocurren en todo el mundo además de enseñarnos a ligar, a jugar al futbol, a aliñar aceitunas e incluso como adiestrar una perdiz, entre otras cosas, para ser más internacional, Salvador, narra muchas noticias en un perfecto inglés, digno de admirar. Incluso para celebrar sus 1000 suscriptores se atrevió con un rap sobre Mistol que puso las ventas de este producto sobre las nubes (esta historia viene dada a que cuando hace vídeos en la cocina sale de fondo un bote Mistol y la gente comentaba sobre el botecito, incluso le enviaron una botella como regalo).

Por cierto, este hombre se hizo famoso gracias a un foro que lo lanzó al estrellato. También cuenta con su primera aparición en Youtube en el mítico vídeo de Callejeros (derrapes) donde ya apuntaba maneras y era solo un aperitivo de en lo que el gran Salvador Raya se convertiría hoy en día.

Soy famoso, ¿sabes?

Bueno, pues el último reto del susodicho ha sido el reto de la canela, se trata de meterse una cuchara llena a "kormo" de canela en la boca, y aguantar el máximo tiempo posible...

desde luego el vídeo no tiene desperdicio...

Coca-cola y Pepsi cambian su composición por un posible cancerígeno

2012-03-09T14:13:00.001+01:00

California ha dictaminado que contienen un colorante cancerígeno en ratas

La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria considera que faltan ensayos

Mejor prevenir. Y si es con un producto cuyo único cometido es dar color, mejor. Es lo que han pensado los fabricantes de bebidas Coca-cola y Pepsi, que han decidido cambiar la composición de sus productos ante la sospecha de que uno de sus integrantes sea cancerígeno, según informa la web de la BBC.

El producto en cuestión es el 4-metilimidazol (abreviado como 4-MEI), un colorante que se utiliza para dar el aspecto de caramelo (y que de hecho se produce naturalmente en la cocción de algunos alimentos). Y la alarma ha surgido porque el Estado de California lo ha incluido en la lista de posibles cancerígenos después de un ensayo en ratas. De hecho, según la BBC, las compañías ya han empezado a cambiar su composición en este Estado. Y ello a pesar de que laAgencia del Medicamento estadounidense (FDA) calcula que de acuerdo con ese ensayo una persona debería tomar mil latas diarias de refresco para notar el efecto adverso. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) evaluó el año pasado este producto, y concluyó que no había datos para determinar que era carcinogénico.

Un portavoz de Coca-cola en España ha declarado que el producto no es un ingrediente, sino que es "un residuo que se produce en el proceso de caramelización". Y que no se encuentra solo en las bebidas. "Hay más en una tostada", dice, o en muchos alimentos que se tuestan o se someten al fuego."De hecho, está considerado un 2B en la lista de cancerígenos de la OMS", lo que implica que es solo un "posible" carcinogénico, indica el portavoz.El producto en cuestión es el 4-metilimidazol (abreviado como 4-MEI), un colorante que se utiliza para dar el aspecto de caramelo (y que de hecho se produce naturalmente en la cocción de algunos alimentos). Y la alarma ha surgido porque el Estado de California lo ha incluido en la lista de posibles cancerígenos después de un ensayo en ratas. De hecho, según la BBC, las compañías ya han empezado a cambiar su composición en este Estado. Y ello a pesar de que laAgencia del Medicamento estadounidense (FDA) calcula que de acuerdo con ese ensayo una persona debería tomar mil latas diarias de refresco para notar el efecto adverso. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) evaluó el año pasado este producto, y concluyó que no había datos para determinar que era carcinogénico.

Según los cálculos de la compañía, para que una persona sufriera el mismo efecto que se vio en el ensayo en ratas tendría que tomar unas 18.000 latas de bebida al día durante un largo periodo de tiempo.

"Lo que sucede es que la legislación en California obliga a indicar su presencia en la etiqueta independientemente de su cantidad y riesgo", afirma el portavoz, y, antes que eso, la compañía está revisando el proceso de fabricación para evitar que aparezca el residuo.

El caso es similar al del hallazgo de acrilamidas en las patatas fritas por investigadores suecos en 2002. Al igual que el 4-MEI, se trata de u producto que se produce durante la combustión (en este caso, al freír), y que causó gran alarma hasta que se determinó que la cantidad presente en los alimentos estaba por debajo del nivel de riesgo.

Los aditivos 'cancerígenos'

La circulación de listas de aditivos alimentarios cancerígenos no había alcanzado en España tanta profusión como la actual. En programas de radio, en cartas al director de los periódicos, en las revistas especializadas de consumo e incluso en departamentos ministeriales es motivo de opinión y comentario. Ni se hace por primera vez ni es exclusivo de España.Listas mal impresas o fotocopiadas, ya vayan firmadas por el hospital de Villequil (Francia) o por el hospital de Coslada, de Madrid, circulan en estos últimos meses por centros escolares y lugares de encuentro. En ellas se advierten sobre los efectos cancerígenos que algunos colorantes provocan. Aprovechando la ola de preocupación, una editorial ha lanzado a la venta un libreto recogiendo sustancialmente dicha información. Y ha cundido casi el pánico, pues no se habla de otra cosa en los ambientes de la alimentación y el consumo. En una nota enviada a asociaciones de consumidores, el Ministerio de Sanidad y Consumo ha advertido su malestar por este hecho.

Bien es verdad que los aditivos, por su característica sintética que rompe el hilo natural de la conservación de los alimentos, tienen muy mala imagen. El síndrome tóxico ha aumentado considerablemente el recelo de los consumidores hacia aquellos productos no naturales, ha provocado una animadversión, no siempre justificada, en contra de la utilización de los aditivos.

Seguramente son los colorantes los que mayor inquietud despiertan entre los científicos. Y como es obvio, tampoco son todos los colorantes los que crean este desasosiego. El profesor Gounelle, de la Academia de Medicina de Francia, ha indicado más de una vez que algunos colorantes son causa de alergias en personas sensibles. Es el caso de la tartracina (E-102) y de la eritrosina (E-127).

Distintos trabajos soviéticos y americanos han mostrado que el amaranto ha resultado nocivo para ciertos animales sobre los que se han experimentado. Esta información ha enrarecido la polémica en cada país que a la postre ha reaccionado a su manera; unos, prohibiéndolo, y otros reduciendo su empleo, como es el caso del amaranto (E-123).

Cada vez son más numerosos quienes piensan que se podría prescindir de los colorantes. El doctor Causeret, director del Centro de Investigaciones sobre la Calidad de los Alimentos para el Hombre (Instituto Nacional de Investigación Agronómica) de Francia, piensa que la escasa utilidad de los colorantes justifica, en todo caso, que se reserve su uso a aquellos comprobadamente inocuos."Este tema", dice, "es sustancialmente diferente al de los nitratos utilizados en la carnicería y charcutería, que causan problemas a la salud pero tienen una utilidad indiscutible, como es la prevención del botulismo.Distintos trabajos soviéticos y americanos han mostrado que el amaranto ha resultado nocivo para ciertos animales sobre los que se han experimentado. Esta información ha enrarecido la polémica en cada país que a la postre ha reaccionado a su manera; unos, prohibiéndolo, y otros reduciendo su empleo, como es el caso del amaranto (E-123).

Desde 1976 esta octavilla se difunde de mano en mano en medios de comunicación y en las escuelas francesas . Por ello, el Laboratorio Cooperativo francés solicitó del Ministerio de Educación en 1982 que cuidara la difusión de estos panfletos.

Escándalo en UK por una etiqueta de pantalon que tras instrucciones d lavado,ponía "O dáselos a tu mujer,es su trabajo"

2012-03-07T13:03:00.004+01:00

¿En dónde quema más la arena?

2012-02-12T23:18:00.000+01:00

El lugar donde se ha medido la arena más caliente ha sido en Turpán, China. Allí llegaron a los 82 ºC. No es exagerado afirmar que se podían preparar tortas, e incluso huevos, enterrándolos en la arena. El clima de esta depresión, situada a 154 metros bajo el nivel del mar, es peculiar. En verano la temperatura atmosférica alcanza los 47 ºC; a veces no llueve en 10 meses y durante todo el año sólo existen entre uno y tres días nublados, por lo que la radiación solar es constante. Esto último es imprescindible para que la arena esté muy caliente y no haya oportunidad de que se enfríe. Las altas temperaturas favorecen los cultivos de frutas dulces, como las uvas. Las de Turpán son conocidas dentro y fuera el país, y su volumen de exportación llega a las mil toneladas al año.

Y aunque no se haya medido el calor de la arena en otros puntos, sí se conoce que la mayor temperatura conocida se dio en septiembre de 1922 en Al'Aziziyah (Libia), con 58º C, y en el Valle de la Muerte (EE UU), donde alcanzaron los 56,7 ºC en 1933. Se supone que con estas temperaturas, la arena podía llegar a quemar tanto como la de Turpán.

¿Cuál es el lugar más frío de la Tierra?

2012-02-12T23:14:00.001+01:00

Si crees que en el Ártico hace más frío que en cualquier otra parte del mundo te equivocas. En el Polo Norte el mercurio suele marcar de -31ºC a 0ºC en invierno, pero hay lugares más gélidos en Siberia.

Se trata de Verkhoyansk, con una población de 1500 habitantes, donde la temperatura ha llegado a descender -69,8ºC. Y de Oymyakon, que cuenta aproximadamente con 800 habitantes, donde la temperatura más baja registrada hasta la fecha se ha situado por debajo de -70ºC.

A esas temperaturas hasta los combustibles como el diesel se congelan.