tag:blogger.com,1999:blog-20462562929002156182011-12-19T17:06:38.190+01:00Descubre Como Microondear Con Encanto-Blog GourmetDescubre Como Microondear ConEncanto Y sacarle más partido a tu MicroondasAlejandra Feldmanhttps://profiles.google.com/105193372199671451771noreply@blogger.comBlogger81125tag:blogger.com,1999:blog-2046256292900215618.post-20746841025267605072011-09-02T00:00:00.000+02:002011-09-02T00:00:03.451+02:002011-09-02T00:00:03.451+02:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_ovQf70PfNcw/SeyUEZ8R_nI/AAAAAAAABQs/zPT4jFJveb0/s1600-h/polenta+al+pomodoro.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326795262676565618" src="http://1.bp.blogspot.com/_ovQf70PfNcw/SeyUEZ8R_nI/AAAAAAAABQs/zPT4jFJveb0/s200/polenta+al+pomodoro.jpg" style="cursor: pointer; height: 165px; width: 200px;" /></a><br />
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<b>POLENTA A LA ITALIANA CON SUAVE SALSA DE TOMATES Y OREGANO</b></div>
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<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Este plato es tipicamente italiano, y es muy fácil y rápido para hacer.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Además es muy nutritivo, y lo pueden comer, grandes y chicos, por lo que es bueno tener la receta siempre a mano.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
1 paquete de polenta, de cocción rapida</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
1 litro y medio de leche, puede ser desnatada, semi o entera. Dependerá de quienes la comerán, pero, es más sustanciosa así, que como dice en el paquete, ya que ellos la realizan con caldo.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Sal, 2 cubitos de caldo de pollo o de verduras, </div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Pimienta</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Una lata de tomates naturales enteros o triturados (segun preferencia)</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Preparar la polenta tal cual dice en el paquete, salvo porque le pondrás leche como liquido.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Cuando este lista, que te darás cuenta porque va espesandose, tu deberás usar una cazuela de vidrio templado resistente al calor y al microondas, y lo irás abriendo cada dos o tres minutos en temperatura máxima y revolveras con una cuchara de madera o silicona. Seguir abriendo así hasta que quede terminada!! </div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Dejar un tiempo en el microondas de reposo, retirar y colocar en cada plato un molde para que quede con la forma de la foto.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Finalmente colocar en el plato la salsa de tomates, que tienes la receta en este mismo blog.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Suerte!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2046256292900215618-2074684102526760507?l=microondear-conencanto.blogspot.com' alt='' /></div>
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<b>Cómo cocer huevos duros en el microondas</b></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Cuando necesitamos huevos duros para picarlos después y añadirlos a una sopa, una menestra, un pollo en pepitoria…, o queremos tomarnos uno a media mañana como tentempié sano, nutritivo y con pocas calorías, puede resultar muy útil prepararlos en el microondas ya que se cocinan ya cascados y nos ahorramos los 10 minutos de cocción en un cacito con agua y el tener que refrescarlos después debajo del grifo para poder pelarlos.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Yo los llamo “huevos duros cascados”. Pero, ¡ojo! hay que tomar ciertas precauciones al principio, pues su comportamiento no siempre es el mismo.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Todos los pasos que os indico son imprescindibles.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
1. Sacar el huevo de la nevera y cascarlo en un tazón, cuenco o bol pequeños pero con superficie suficiente para que quede esparramado. Si cogéis un recipiente demasiado grande, por ejemplo un plato normal se tardará más y queda peor.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-UEiN2sLcg40/Tl9SepnH1mI/AAAAAAAAUSQ/Z3x-lul5dZ8/s1600/100_5948.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="http://2.bp.blogspot.com/-UEiN2sLcg40/Tl9SepnH1mI/AAAAAAAAUSQ/Z3x-lul5dZ8/s200/100_5948.JPG" width="200" /></a>2. Pinchar la yema con una aguja fina pero sin que se rompa, porque en el microondas todo lo que lleva piel debe pincharse previamente para que no explote, y las yemas aunque no se vea tienen una película muy fina que las recubre.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
3. Tapar el recipiente escogido con un plato del mismo tamaño o ligeramente superior.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
4. Introducirlo en el microondas en un lateral del plato giratorio, no en el centro ya que es dónde menos microondas hay.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
5. Programar 30 segundos a una potencia media de 300 o 350 vatios, nunca más.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
6. Esperar 2 minutos, que es lo que se llama “periodo de reposo” y programar otros 30 segundos a la misma potencia.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
7. Volver a esperar otos 2 minutos y comprobar su estado. Dependiendo de la frescura del huevo, por muy increíble que os parezca, puede que esté del todo duro, y puede que le falte algo a la clara para terminar de cuajar, en cuyo caso programaríamos otros 10, 20 o 30 segundos más, siempre a la misma potencia.</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-MClh3KgsCNU/Tl9S86LPzUI/AAAAAAAAUSU/mMbOvXeOMSY/s1600/100_7348.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="133" src="http://1.bp.blogspot.com/-MClh3KgsCNU/Tl9S86LPzUI/AAAAAAAAUSU/mMbOvXeOMSY/s200/100_7348.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tomate relleno </td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Normalmente son otros 30 segundos más, pero por si acaso, la primera vez que los hagáis tomaros estas últimas precauciones. Y si comprobáis que a pesar de estos 90 segundos la clara está una “chispa”sin cuajar, y puede pasar cuando el huevo es muy fresco, añadir algún segundo más hasta que lo esté. </div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-95SJbFd5Ij8/Tl9Ti7VFLsI/AAAAAAAAUSY/nNkHHH2nQ2E/s1600/100_6043.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/-95SJbFd5Ij8/Tl9Ti7VFLsI/AAAAAAAAUSY/nNkHHH2nQ2E/s200/100_6043.JPG" width="133" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ceviche de Salmón</td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Si os salen en su punto son estupendos y en cuanto les cojáis el “truqui” os resultarán cómodos y muy rápidos, y una vez picados a mano o con cualquier artilugio de cocina, nadie podrá decir que se han cocido ya cascados.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Si los cocéis en exceso os pueden salir totalmente “acartonados” o “plastificados”.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Respetad también los períodos de reposo indicados ya que de lo contrario la yema, a pesar de estar pinchada, pueden reventarse y “explotar”. </div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
No los cocinéis nunca con los 90 segundos seguidos porque saltarían o explotarían con total seguridad.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Estos tiempos se refieren a un huevo de los llamados gordos, es decir los que tienen 62-72 gramos. Si son más pequeños o más grandes los tiempos pueden variar ligeramente.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Por Cristina Galiano, 29 abril, 2011</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
Por Mari Valle del Grupo Tiflococinera.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<i>Debo decir que es una formula fantástica para cuando estás apurada, una ensalada o una salsa la realizarás en tiempo record si aprovechas esta idea!! Recuerda que nadie se dará cuenta que lo has cocido de otra manera, ya que lo puedes presentar bien picadito en la salsa o ensalada!!</i></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<i>Que lo disfrutes!! y como diría un amigo Buenos Dias y Buenas Mesas!!!</i></div>
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<div style="text-align: left; width: 420px;"><a href="http://issuu.com/alejandrafeldman/docs/elespacioculinario-2010" target="_blank">Open publication</a> <br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Si quieres saber como será el curso de este año, no tienes mas que entrar en <a href="http://www.periodismogastronomico.com/">http://www.periodismogastronomico.com</a></div><div style="text-align: justify;">Si además quisieras apuntarte al curso especialización Verano 2011 hazte amigo en la pagina de <a href="http://www.facebook.com/pages/C%C3%A1tedra-Ferran-Adri%C3%A0/20722335960577">facebook</a> y luego podrás obtener un descuento de 50€ </div><div style="text-align: justify;">Cuando ya te hayas dado de alta, puedes escribir un mensaje a la Universidad Camilo José Cela y pedir que te envíen el archivo de suscripción</div><div style="text-align: justify;">No te lo pierdas, será muy interesante</div><br />
</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2046256292900215618-67901775982987280?l=microondear-conencanto.blogspot.com' alt='' /></div>
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<div style="text-align: -webkit-auto;"><b>Se celebrará en el Hotel Meliá Galgo de Claudio Coello las Jornadas gastronómicas del cava y el chocolate, que se componen de</b>:</div><div style="text-align: -webkit-auto;"><br />
- Crema de Calabaza y Coco sobre Gel de Cava y Gamba de Denia<br />
- Verduritas en Tempura de Cava Rossé con Laminitas de Jamón de Pato y Reducción de Balsámico y Chocolate<br />
- Lingote de Foie con Fina Capa de Chocolate Especiado sobre Chupney de Papaya y Mango al Cava<br />
- Crêpes de Txangurro sobre Crema de Cava con Langostinos en Chocolate de Pimienta Rosa</div><div style="text-align: -webkit-auto;">- Risotto de Berberechos y Pulpo ligado con Torta del Casar y Serrín de Chocolate, Foie y Lima<br />
- Lomitos de Chicharros sobre Crema de Alcachofas y Boletus con Bilbaína de Cacao<br />
- Lubina Salvaje Infusionada a la Mandarina y Cacao de Ecuador sobre Vainas Verdes<br />
- Chipirones Rellenos de Erizos de Mar en su Tinta de Cacao y Crujiente de Patatas Violetas<br />
- Solomillo de Jabalí sobre Tallarines de Trigueros al Cava con Salsa de Chocolate y Vino Tinto<br />
- Magret de Pato con Chalotas Confitadas en Cava Rossé a la salsa de Chocolate y Menta con - Crema de Batata y Castañas<br />
<br />
- Cremoso de Chocolate Blanco y Fresas Silvestres sobre Tejas de Cacao Amargo<br />
- Agua de Valencia con Helado de Dos Chocolates y Crujiente de Frutos Secos<br />
- Mi Tartita Sacher con Melocotones Confitados en Cava</div></div><div class="p1" style="text-align: justify;">Fuente</div><div class="p1" style="text-align: justify;">Meliá Galgos</div><div class="p1" style="text-align: justify;"><a href="http://www.horecadigital.es/">HORECADIGITAL</a></div><script type="text/javascript">
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<br />
<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Esta receta esta realizada en horno tradicional, pero.......sin ningún problema puedes hacerla en tu <a href="http://www.cocinaconencanto.com/">microondas</a>, puedes utilizar un molde de silicona, como el que he usado, o simplemente una budinera de cristal</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Puedes hacerlo durante 10 minutos a una potencia del 75% de las microondas, y luego si quieres lo pones un poco en el grill del <a href="http://www.cocinaconencanto.blogspot.com/">microondas</a>, y te quedara muy rico también.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Si te quedan dudas, escríbeme a i<a href="mailto:nformacion@cocinaconencanto.com">nformacion@cocinaconencanto.com</a> </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2046256292900215618-613295218089870686?l=microondear-conencanto.blogspot.com' alt='' /></div>
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<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/nLheA8Dy0oO3OL_baJNeadpjEVU/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/nLheA8Dy0oO3OL_baJNeadpjEVU/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/DescubreComoMicroondearConEncanto-blogGourmet/~4/OOsVGKGGVDE" height="1" width="1"/>Alejandra Feldmanhttps://profiles.google.com/105193372199671451771noreply@blogger.com1http://microondear-conencanto.blogspot.com/2010/06/mil-hojas-de-verduras-frescas-al-horno.htmltag:blogger.com,1999:blog-2046256292900215618.post-39587875093725696662010-04-02T11:57:00.000+02:002010-04-02T11:57:20.554+02:002010-04-02T11:57:20.554+02:00Los Secretos de Cocina de Alejandra Feldman desde el Cooking Team de ComeBienCadaDia<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Recuerdas, el concurso del año pasado de Coca-Cola "<a href="http://www.cocinaconencanto.com/">Al Rojo Vivo</a>"?</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">Como fui una de las ganadoras, gracias a la ayuda de todos mis suscriptores y amigos que votaron por mi, pues ahora podrás ver mas recetas en este lugar</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Los ganadores del concurso Al Rojo Vivo tienen ahora un sitio fijo en la mesa de Come Bien: en el nuevo espacio destinado a los miembros del Cooking Team, podréis conocer mejor a cada integrante del equipo.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La primera en mostrarnos sus secretos culinarios es <a href="http://bit.ly/cPNusG">Alejandra Feldman</a>,</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Y sigue sus pasos entre los<a href="http://bit.ly/cPNusG"> fogones</a>! </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">NUESTRO EQUIPO</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_ovQf70PfNcw/S7W_W0s5tLI/AAAAAAAADQo/IPPepmx8J9s/s1600/Coca+Cola-alejandra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nt="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_ovQf70PfNcw/S7W_W0s5tLI/AAAAAAAADQo/IPPepmx8J9s/s320/Coca+Cola-alejandra.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://bit.ly/cPNusG">http://bit.ly/cPNusG</a></span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2046256292900215618-3958787509372569666?l=microondear-conencanto.blogspot.com' alt='' /></div>
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<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/KyVhIOiRhFdFtWWCqn4WfHsOPI4/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/KyVhIOiRhFdFtWWCqn4WfHsOPI4/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/DescubreComoMicroondearConEncanto-blogGourmet/~4/ELJA3Dzf21Q" height="1" width="1"/>Alejandra Feldmanhttps://profiles.google.com/105193372199671451771noreply@blogger.com0http://microondear-conencanto.blogspot.com/2010/04/los-secretos-de-cocina-de-alejandra.htmltag:blogger.com,1999:blog-2046256292900215618.post-78915419184394584002010-02-01T01:33:00.008+01:002010-02-15T16:34:16.624+01:002010-02-15T16:34:16.624+01:00Video Sobre las Nuevas Emprendedoras, de CocinaConEncanto<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Durante el 2007, <a href="http://emprendedorestv.com/">Emprendedorestv.com</a> me entrevisto por ser nueva mujer emprendedora y por mis ideas acerca de las video-recetas, hoy recupere el link y me parecio divertido que lo vieras. Si bien es cierto que, ya no doy mas clases alli, sigo creciendo como empresaria, preparandome en otros aspectos, y continuo realizando video-recetas gratuitas para que te resulte mas facil cocinar. Recuerda de pasar si quieres ver más por <a href="http://youtube.com/cocinaconencanto">Youtube.com/cocinaconencanto</a></span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2046256292900215618-7891541918439458400?l=microondear-conencanto.blogspot.com' alt='' /></div>
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<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/iIfnY8-SRq61sAj4rVSXs3a7k-Q/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/iIfnY8-SRq61sAj4rVSXs3a7k-Q/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/DescubreComoMicroondearConEncanto-blogGourmet/~4/GgUMR0dexzQ" height="1" width="1"/>Alejandra Feldmanhttps://profiles.google.com/105193372199671451771noreply@blogger.com0http://microondear-conencanto.blogspot.com/2010/02/video-sobre-las-nuevas-emprendedoras-de.htmltag:blogger.com,1999:blog-2046256292900215618.post-60895333412847301452010-01-11T19:41:00.000+01:002010-01-11T19:41:34.166+01:002010-01-11T19:41:34.166+01:00Crema de Cebolla Al brandy<div class="MsoNormal"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> SOPA CREMA DE CEBOLLA LA BRANDY</b></span></div><span style="color: black; font-family: "Courier New";"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><br />
</span></div><span class="apple-style-span"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ovQf70PfNcw/S0twjC3IOII/AAAAAAAACsc/-o_ompAbSvo/s1600-h/Sopa+de+Cebollas+400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/_ovQf70PfNcw/S0twjC3IOII/AAAAAAAACsc/-o_ompAbSvo/s320/Sopa+de+Cebollas+400.jpg" /></a><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline; font-family: Calibri; font-size: 15px; line-height: 17px;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: underline;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Courier New'; font-size: medium; font-weight: normal; line-height: normal;"><b>Ingredientes</b>: para 6 personas</span></span></span></span></div></span> <span class="apple-style-span"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div></span> <span class="apple-style-span"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">5 cebollas</span></div></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div></span> <span class="apple-style-span"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 litro largo de caldo de ave ó agua con 2 pastillas de pollo</span></div></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div></span> <span class="apple-style-span"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 quesitos de "El Caserío"</span></div></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div></span> <span class="apple-style-span"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 copa de vino de Brandy</span></div></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div></span> <span class="apple-style-span"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 yema de huevo</span></div></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div></span> <span class="apple-style-span"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 cucharadas de nata líquida</span></div></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div></span> <span class="apple-style-span"><div style="text-align: justify;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sal y pimienta </span></span><span class="apple-converted-space"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></div></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div></span> <span class="apple-style-span"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">aceite de oliva</span></div></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div></span> <span class="apple-style-span"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><b>Preparacion</b>:</div></span></span><br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><span style="color: black; font-family: "Courier New";"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pelar las cebollas y picar 4 de ellas.</span></div><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div></span><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Calentar un poco de aceite en una cazuelita apta para <a href="http://microondear-conencanto.blogspot.com/">microondas</a> y estofar a media potencia la cebolla hasta que esté transparente. </span></div></span><br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Agregarle el Brandy y poner en maximo dos o tres minutos, de forma que el alcohol se evapore, y cuando veas que esté hirviendo, Verter el caldo y cocer a media potencia durante 10 minutos.</span></div><span style="color: black; font-family: "Courier New";"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><span class="apple-style-span"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Retirar y colocarla en un robot de cocina para triturar junto con los quesitos. Añadir el caldo poco a poco según se necesite. </span></div></span></span><br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">En caso que quedara muy espesa añadir más caldo. Salpimentar.</span></div><span style="color: black; font-family: "Courier New";"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Calentar de nuevo la crema y en el momento de servir añadir la yema de huevo disuelta con la nata, teniendo mucho cuidado que no hierva para que la yema no se corte. </span></div><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div></span><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Cortar la otra cebolla en aros finos y ponerlos a remojo en agua fría con sal ½ hora. Escurrirlos pasarlos por harina y freírlos en abundante aceite caliente. Secar en papel absorbente</b>.</span></div><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div></span><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">En el momento de servir, adornar la crema con los aros de cebolla fritos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">Nota: </div><div style="text-align: justify;">Esta crema se puede hacer con unos días de antelación ó <a href="http://www.cocinaconencanto.com/">congelarla</a>. Pero no añadir la yema de huevo ni la nata hasta el momento se servir. Los aros de cebolla freírlos también a última hora.</div></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div></span> </span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2046256292900215618-6089533341284730145?l=microondear-conencanto.blogspot.com' alt='' /></div>
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<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/qY1K-kiU9_rIQyb92qQnkTAIfvY/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/qY1K-kiU9_rIQyb92qQnkTAIfvY/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/DescubreComoMicroondearConEncanto-blogGourmet/~4/-A4iWE_GYR4" height="1" width="1"/>Alejandra Feldmanhttps://profiles.google.com/105193372199671451771noreply@blogger.com0http://microondear-conencanto.blogspot.com/2010/01/crema-de-cebolla-al-brandy.htmltag:blogger.com,1999:blog-2046256292900215618.post-37746130677727028402010-01-05T18:17:00.001+01:002010-01-05T18:17:47.019+01:002010-01-05T18:17:47.019+01:00Rosca de reyes Roscon de Reyes Roscon de Pascua Rosca<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><p><object height='350' width='425'><param value='http://youtube.com/v/mldR_25YwkM' name='movie'/><embed height='350' width='425' type='application/x-shockwave-flash' src='http://youtube.com/v/mldR_25YwkM'/></object></p></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2046256292900215618-3774613067772702840?l=microondear-conencanto.blogspot.com' alt='' /></div>
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</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Esta <a href="http://www.microondear-conencanto.blogspot.com/">receta</a> es muy sencilla de realizar en el <a href="http://www.cocinaconencanto.com/">microondas</a>, ya que las patatas las puedes cocer, durante unos 10 minutos aprox. recuerda que son mas o menos 3 minutos por patatas, y que debes cubrirlas.</span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El huevo duro tambien lo puedes poner a cocer en el micro, solo tienes que pinchar antes la clara, y cubrirlos, dejar 30 segundos mas o menos en una potencia mas baja que el maximo.</span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Veras que <a href="http://www.cocinaconencanto.blogspot.com/">receta</a> facil, rapida y limpia!!!! y lo mejor es que el costo no es demasiado alto, para hacerla para estas fiestas!!! Aprovechala y Disfrutala.</span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">FELIZ 2010!!!!!!!!!!!</span><br />
</div><br />
<object height="344" width="425"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/20qCzQyMdiM&hl=es_ES&fs=1&color1=0x006699&color2=0x54abd6"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/20qCzQyMdiM&hl=es_ES&fs=1&color1=0x006699&color2=0x54abd6" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2046256292900215618-7417208260339339888?l=microondear-conencanto.blogspot.com' alt='' /></div>
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No te pierdas de ver mi tortilla de Patatas Española, Seguro que te gustara mucho, aprovecha y repitela!! y si quieres entra a <a href="http://www.comebiencadadia.com/">http://www.comebiencadadia.com </a><br />
</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2046256292900215618-4780095982768168731?l=microondear-conencanto.blogspot.com' alt='' /></div>
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Felicitaciones!!!<br />
<a href="http://chocolatepimienta.blogspot.com/2009/11/mil-hojas-de-patata-al-micro.html">http://chocolatepimienta.blogspot.com/2009/11/mil-hojas-de-patata-al-micro.html</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ovQf70PfNcw/SvtaOV9DGuI/AAAAAAAACYY/b561bVR-5c8/s1600-h/patatas+al+micro+en+chocolate+y+pimienta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/_ovQf70PfNcw/SvtaOV9DGuI/AAAAAAAACYY/b561bVR-5c8/s320/patatas+al+micro+en+chocolate+y+pimienta.jpg" /></a><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Excelente tu adaptacion de la receta!!! Gracias Elena, votaremos por ti esta semana! creo haberte visto por <a href="http://www.cocinaconencanto.blogspot.com/">Canal Cocina</a>, o estoy equivocada?? <br />
</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2046256292900215618-4260798286169886654?l=microondear-conencanto.blogspot.com' alt='' /></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">He sido seleccionada (no sabes lo que me alegro por ello!!!) junto con otros 6 participantes más en el concurso <a href="http://www.comebiencadadia.com/">Al Rojo Vivo</a> que organiza Coca-Cola en su web comebiencadadia.com…</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">para luego participar en el Cooking Team de Coca Cola.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El concurso consta de tres o cuatro fases y en esta PRIMERA que será durante esta semana, hasta el dia 8-11-09, puedes votar, el que a tu juicio </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sea el mejor vídeo de los siete participantes. Yo concurso con, la vídeo receta del <a href="http://www.cocinaconencanto.blogspot.cm/">Pollo con Salsa de Limón al Cus Cus</a>, que si no la has visto </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">anteriormente seguro que te parecera increible, ya que lo verás paso a paso!! </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Para VOTARME lo único que tienes que hacer es ir a la web <a href="http://www.comebiencadadia.com/">http://www.comebiencadadia.com/</a> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">y en la parte donde dice Concurso </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Al Rojo Vivo, debes pinchar y te llevará a un vídeo de introducción donde El Cocinero Fiel, Txaber Martí, presenta a los participantes </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">y explica algunos de las partes del concurso.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Como podras ver en la imagen en la parte inferior están los nombres de los participantes, solamente tenéis que pinchar en el mío, </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Alejandra Feldman, y aparecerá el vídeo con el que participo. En la parte derecha abajo, hay un botón rojo que pone votar… ese </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">es el que tienes que pinchar.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">"<strong>Recuerda PRIMERO SELECCIONAR</strong> al concursante que <strong>quieres votar</strong>… de lo contrario votaras directamente al primer participante. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>Además no necesitas registrarte, ni te piden datos!</strong> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Solo te permite votar una vez por día y por PC, y si lo recuerdas y te gusta, seria excelente si recordaras votarme todos los dias, hasta el lunes 9-11-09</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Espero ansiosa tus votos para poder pasar a la siguiente fase del concurso</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://bit.ly/4446KF">http://bit.ly/4446KF</a> Aqui tienes mas explicaciones</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2046256292900215618-7180010164505856423?l=microondear-conencanto.blogspot.com' alt='' /></div>
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</div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.comebiencadadia.com/content/concurso_talentos/concurso_talentos_rojovivo_intro.cfm?idSeccion=2">http://www.comebiencadadia.com/content/concurso_talentos/concurso_talentos_rojovivo_intro.cfm?idSeccion=2</a><br />
<br />
No dejes de participar en este divertido concurso, seguro que pasaras un rato divertido, no crees????<br />
Suerte para todos y todas, y si no quieres concursar, al menos, cuentanos tu parecer....<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2046256292900215618-5897161633365975319?l=microondear-conencanto.blogspot.com' alt='' /></div>
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<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/IKSlk3Q-r2O8pOvBxsrt2iMYnRk/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/IKSlk3Q-r2O8pOvBxsrt2iMYnRk/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/DescubreComoMicroondearConEncanto-blogGourmet/~4/LmYimacoL4Q" height="1" width="1"/>Alejandra Feldmanhttps://profiles.google.com/105193372199671451771noreply@blogger.com0http://microondear-conencanto.blogspot.com/2009/08/gran-concurso-internacional-la-vida.htmltag:blogger.com,1999:blog-2046256292900215618.post-49831271961456958452009-08-13T21:23:00.003+02:002009-08-13T21:40:37.115+02:002009-08-13T21:40:37.115+02:00Consumo Recomendado de Alimentos<a href="http://4.bp.blogspot.com/_ovQf70PfNcw/SoRr6HqZYpI/AAAAAAAAB_E/gIyPgb94SaM/s1600-h/IMG_0075.JPG"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369535301965931154" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_ovQf70PfNcw/SoRr6HqZYpI/AAAAAAAAB_E/gIyPgb94SaM/s200/IMG_0075.JPG" /></a><br /><div align="center"><strong>Consumo Recomendados de Alimentos dentro de las Dietas Mediterraneas</strong></div><br /><div align="center"><strong></strong></div><br /><div align="justify">- 2 o 3 veces por semana Pescados</div><br /><div align="justify">- 2 o 3 veces por semana Arroces y Pastas</div><br /><div align="justify">- A diario Pan</div><br /><div align="justify">- 2 o 3 veces por semana Legumbres</div><br /><div align="justify">- 1 vez al día Hortalizas crudas en Ensalada</div><br /><div align="justify">- 1 vez al dia Verduras cocinadas</div><br /><div align="justify">- 1 0 2 al dia de Frutas Citricas</div><br /><div align="justify">- 2 piezas al dia de Frutas no Citricas</div><br /><div align="justify">- 600 ml diarios de lácteos</div><br /><div align="justify">- 3 raciones a la semana de Carne, preferentemente con poca grasa</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">- Utilizar preferentemente aceite de oliva.</div><br /><div align="justify">- Esta es una sugerencia semanal, de frecuencia de consumo de los <a href="http://www.microondear-conencanto.blogspot.com/">alimentos</a> mas destacados.</div><br /><div align="justify">- Las presentaciones culinarias y la forma de cocinarla debes hacerla huir de la monotonia consiguiendo platos sabrosos y atractivos.</div><br /><div align="justify">- Las chucherias, bollos, refrescos azucarado, etc., se tienen que consumir excepcionalmente no como norma.</div><br /><div align="justify"></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2046256292900215618-4983127196145695845?l=microondear-conencanto.blogspot.com' alt='' /></div>
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