Descubre Dinamarca

Casco antiguo de Copenhague

2012-11-05T01:53:00.000-08:00

Una ciudad que, a pesar de su tamaño, guarda un enorme legado cultural

1. La Torre Redonda. Las estrellas se han visto aquí desde 1642. Eso significa que es el observatorio más antiguo de Europa. Dispone de una plataforma al aire libre para contemplar el casco antiguo de la ciudad. Para llegar hay que caminar un sendero de más de 268 metros de largo, en forma de espiral. En su biblioteca se organizan exposiciones de arte y conciertos. Kobmagergade 52 A. www.rundetaarn.dk

2. EL PALACIO
Amalienborg. La fortaleza es una de las principales obras del rococó. Fue construida en 1700, conformada por cuatro palacios idénticos: Moltke, Levetzau, Brockdorff y Schack, todos distribuidos en un patio octagonal. Es la residencia principal de su Majestad Margarita II. Cuando se iza la bandera, es señal de que la reina está presente. En esta propiedad se encuentra el Museo real. Kobenhavn 1257. www.dkks.dk/the-amalienborg-museum

3. EL TOUR
Los canales Para obtener otra perspectiva de la ciudad toma este recorrido de una duración de hora y media. Se visita la Ópera de Copenhague, el Palacio de Amalienborg, la biblioteca Diamante Negro, y, por supuesto, La Sirenita. Los barcos ecológicos parten del muelle viejo. También se organizan recorridos especiales con cenas y vino. Nyhavn 3. www.stromma.dk

4. ÉCHALE UN OJO A...
El Museo Statens. El recinto más grande de Dinamarca alberga grandes colecciones de arte contemporáneo. Muestra lo último en instalaciones fotográficas y multimedia. Artistas como Picasso y Bob Dylan resguardan en él algunas de sus obras. Su cafetería tiene vista al parque Landsret Anlaeg. Solvgade 48. www.smk.dk

5. EL MONUMENTO
La Sirenita. De 1913. Fue un regalo para la ciudad, donado por el famoso cervecero Carl Jacobsen. Es de bronce y tiene una altura de 1.25 metros. La escultura fue inspirada en la bailarina Ellen Price, quien interpretó el papel protagónico en "La Sirenita", en el Teatro Real. En 2013 cumplirá 100 años. En Langelinie.

6. TRAGOS CON HISTORIA
Carlsberg. Visita la fábrica de cerveza más antigua de Dinamarca. Por medio de pantallas interactivas se realiza un viaje a través de la historia, de la mayor colección mundial de botellas de cerveza y del desarrollo de la marca Carlsberg. El tour también te lleva por un jardín escultórico y una tienda de souvenirs. La visita culmina con una degustación de cerveza en antiguas vasijas de cobre. El pago del boleto incluye dos bebidas. Gamle Carlsberg Vej 11. www.carlsberg.com

7. EL PALADAR
Gronbech Churchill. El restaurante acaba de obtener una estrella Michelin. Sólo abre para comidas y cenas. Ofrece tres diferentes menús que incluyen tres platillos fuertes, champán, vino, agua, postre y café. Su especialidad son el pescado, el pato y el cordero. Esplanaden 48. www.gronbech-churchill.dk

8. HORA DEL TÉ
AC Perch. Una pequeña tienda fundada en 1835. La familia real es uno de sus clientes frecuentes. La reina tiene su propia infusión, misma que puedes comprar para llevar a casa. Recibe asesoría sobre el arte del té y de la cerveza. Kronprinsensgade 5. www.perchs.dk

9. EL REGALO
Museo del Diseño. Arte decorativo, artesanías, dibujos y modelos industriales. Lo mejor de su tienda son los dibujos daneses. También puedes adquirir objetos en vidrio, cerámica y telas. Bredgade68. www.designmuseum.dk

Hoteles Copenhague: Hotel Fox

2011-08-28T06:47:00.000-07:00

El Hotel Fox, se caracteriza ya que para diseñar sus 61 habitaciones se seleccionaron a 21 artistas poco conocidos del panorama mundial.

A cada uno de ellos se le otorgo la función de encargarse de la decoración sus habitaciones. El resultado no ha podido ser mejor, es un hotel que mezcla una gran variedad de estilos. En su interior puedes encontrar desde una habitación decorada al estilo infantil, simulando la vida de Heidi hasta una decorada al más puro estilo Dadaísta. Una variada mezcla de sensaciones que este hotel puede hacerte vivir. Seas conocido o no, disfruta del ambiente de un artista.

Crowne Plaza Copenhagen Towers, el hotel más ecológico del Mundo

2011-07-20T08:27:00.000-07:00

De gran atractivo para los viajeros preocupados por el medio ambiente, el Crowne Plaza Copenhagen Towers en Dinamarca ganó el premio Skal International EcoTourism por ser el hotel más ecológico del mundo.

Además de presentar los paneles solares más grandes integrados a su estructura, y de contar con el primer sistema danés de calefacción frío-calor basado en aguas subterráneas, el Crowne Plaza Copenhagen Towers es el único hotel del país que no posee carbono en su estructura.

Se estima que el hotel ahorra aproximadamente 1,4 toneladas de emisiones de carbono por año. Algunas de las iniciativas respetuosas del clima que este complejo ecológico adoptó son televisores de bajo consumo, prácticas para la conservación del agua o el uso de botellas de shampoo, cepillos de dientes y gorras de baño biodegradables.

El hotel cuenta con 366 habitaciones con vistas a la ciudad, 12 salas de reuniones y una extensión de 3.500 metros cuadrados.

Viajando con estilo: llega el primer social shopper de lujo

2011-05-17T11:22:00.001-07:00

Con motivo de la campaña de prelanzamiento, todos aquellos que se registren en su página web, entrarán en el concurso de una estancia gratis en un resort exclusivo en Riviera Maya.

BEdeluxe, pretende revolucionar el mundo del lujo online, con la creación del primer site de social shopping orientado al lujo y la exclusividad. ¿Su objetivo? Acercar al cliente los mejores productos y experiencias, sin perder un ápice de originalidad, calidad y exclusividad.

A partir de este miércoles (18 de mayo) los visitantes que acudan a la web de BEdeluxe podrán ya conocer las primeras ofertas exclusivas que esta nueva red social. Lugares únicos para saborear la mejor gastronomía, destinos exclusivos para disfrutar de experiencias inigualables, invitaciones a eventos VIP y por supuesto la mejor moda del mundo.

Apúntate y gana

Como promoción de prelanzamiento, la start-up afincada en Barcelona, ha decidido premiar a futuros usuarios con un concurso único: Una estancia para dos personas en Azulik, un resort exclusivo en el caribe mexicano.

Formado por quince villas privadas a orillas de playas paradisíacas, Azulik es una experiencia cien por cien BEdeluxe. El concurso sólo estará disponible hasta el 30 de mayo, fecha en la cuál se dará a conocer el ganador

Mas información www.bedeluxe.com

Wondercool, el evento de luces en Copenhague, Dinamarca

2011-01-31T16:21:00.001-08:00

La fría ciudad invernal Copenhage se convierte en tierra de maravillas. Wondercool es un esfuerzo colaborativo único que trae música, gastronomía, diseño y moda al público durante el mes de febrero.

Los turistas y residentes de Copenhage están listos para disfrutar las luces culturales del norte en la capital danesa este febrero. Cerca de 100 eventos distintos serán una tentación para el oído, un deleite al paladar y un placer para los sentidos estéticos cuando el festival Wondercool llene la ciudad de Copenhage con sus eventos internacionales de gastronomía, música, diseño y moda.
Nueva cocina nórdica
Los visitantes a Wondercool tendrán la oportunidad de probar la novísima cocina nórdica, principalmente con un gran número de eventos centrados en la gastronomía y con buena razón.
Con el recientemente galardonado título del mejor chef del mundo en 2011 en Bocuse d'Or a Dane Rasmus Koefoed y el título de restaurante número uno en el mundo concedido al restaurante Noma de Copenhage, la cocina nórdica y el escenario de restaurantes en Copenhage hoy son de gran popularidad.
Diseño y moda para la gente
Además de ser el lugar de culinaria del momento, Copenhage y Dinamarca en sí, son reconocidas por su moda y diseño, particularmente la tradición de orgullo danés de moda atractiva, conocida como "moda democrática", práctica y económica.
La moda y el diseño danés se celebrarán en el festival Wondercool con shows, exhibiciones y fiestas abiertas. Los eventos en Copenhage generalmente se realizan en locales poco comunes y de hecho Wondercool no será la excepción.
Desde cenas en el Royal Danish Playhouse, jazz y rock en iglesias, bares (soup-bars) y teatros y desfiles de moda en las calles. El renombrado Festival de Jazz Copenhagen presenta celebridades tanto danesas como internacionales y el nuevo festival de rock FROST trae el rock rebelde a una vasta gama de establecimientos.

La cerveza en Dinamarca

2011-01-12T00:05:00.001-08:00

Dinamarca siempre ha sido un país de cerveza. La especialidad predominante en este país nórdico es la clara (pilsner o lager) con dos grandes marcas como referencia: Carlsberg y Tuborg.

Las distintas variedades la cerveza danesa son las siguientes: la típica se suele vender en botellas de 33 cc, la lys pilsner (muy suave) en botellas de medio libro, la fadol (de barril) y finalmente las luxol y elefantol con mayor graduación.

Una curiosidad de las fiestas navideñas de Dinamarca son las “cervezas” que se producen para estas fecha. Cada fábrica elabora su particular cerveza de Navidad con nombres como "X-mas", "Cerveza de nieve", etc..

Otra curiosidad que nos demuestra el peso de la cerveza en la sociedad danesa es la presencia en algunos festivales de música de grandes latas de cerveza como alojamiento para los visitantes. El alquilar de estas latas es de 120 euros, aunque en cada una pueden dormir varias persona

Dinamarca se encuentra en la octava posición mundial de consumo de cerveza con 89.9 litros por persona..

Carlsberg es la marca omnipresente en Dinamarca dominando mas del 95% del mercado. Se puede visitar la fabrica que se encuentra en Copenhague y deleitarnos con su museo (el más importante del mundo) que cuenta con más de 12.000 botellas de todo el mundo. Visitas: los sábados y domingos a las 11 y a las 15 horas en la dirección: 11, Gamble Carlsberg Vej.

La vuelta a la tradición

El mundo de la cerveza danesa ha experimentado una gran revolución desde principios del 2000. Tras la desaparición y el cierre de muchas marcas locales, el interés hacía esta bebida ha provocado el surgimiento de pequeños elaboradores artesanales que ofrecen variedades distintas a la típica clara.

Además de suministrar a los bares y pubs, estos establecimientos se han convertido en un importante atractivo turístico para el país ya que se pueden visitar y ver en directo como se elaboran las distintas variedades de cerveza.

Microcervecerías que se pueden visitar

Aarhus Bryghus
Gunnar Clausen vej 26
8260 Viby J
www.aarhusbryghus.dk
Baggårds Bryggeriet A/S
Danmarksgade 4, Gården
7500 Holstebro
www.baggaardsbryggeriet.dk
BrewPub
Vestergade 29
1456 Copenhague K
www.brewpub.dk
Bryggeriet Braunstein
Carlsensvej 5
4600 Køge
www.braunstein.dk
Bryggeri Skovlyst
Skovlystvej 2
3500 Værløse
www.bryggeriskovlyst.dk
Bryggeriet Apollo
Vesterbrogade 3
1620 Copenhague V
www.bryggeriet.dk
Bryggeriet Flakhaven
Flakhaven 2
5000 Odense C
www.bryggeriet.dk
Bryggeriet Hancock
Humlevej 32
7800 Skive
www.hancock.dk
Bryggeriet Herning
Torvet 3 C
7400 Herning
URL: www.bryggeriet.dk/herning
Bryggeriet S.C. Fuglsang
Bryggerivej 2
6100 Haderslev
URL: http://www.fuglsang.dk/
Bryggeriet Sct. Clemens
Kannikegade 10-12
8000 Århus C
URL: www.bryggeriet.dk/sctclemens
Bryggeriet Skands
Hesselager 21
2605 Brøndby
URL: http://www.bryggeriet-skands.dk/
Bryghuset Møn
Luffews Gård
Storegade 18
4780 Stege
URL: http://www.bryghusetmoen.dk/
Bryghuset Nygade No. 5
Nygade 5
4300 Holbæk
URL: http://www.bryghusetno5.dk/
Brøckhouse
Høgevej 6
3400 Hillerød
URL: http://www.broeckhouse.dk/
Bøgedal Bryghus
Høllundvej 9
7100 Vejle
URL: http://www.boegedal.com/
Fanø Bryghus
Strandvejen, Nordby
6720 Fanø
URL: http://www.fanoebryghus.dk/
Faxe
Torvegade 35
4640 Fakse
URL: http://www.faxe.dk/
Fur Bryghus
Knudevej 3
7884 Fur
URL: http://www.furbryghus.dk/
Færgekroen Bryghus
Tivoli, Vesterbrogade 3
1630 Copenhague V
Tlf.: 33750680
GourmetBryggeriet
Bytoften 10
4000 Roskilde
URL: http://www.gourmetbryggeriet.dk/
Grauballe Bryghus
Gjermosevej 11, Grauballe
8600 Silkeborg
URL: http://www.grauballe-bryghus.dk/
Herslev Bryghus
Kattingevej 8
4000 Roskilde
URL: http://www.herslevbryghus.dk/
Husbryggeriet Jacobsen
Gamle Carlsberg Vej 11
2500 Valby
URL: http://www.jacobsenbryg.dk/
Kerteminde Bryghus
Bregnør Bygade 24
5300 Kerteminde
Midtfyns Bryghus
Marsk Billesvej 24, Brobyværk
5672 Broby
URL: http://www.midtfyns-bryghus.dk/
Musikbryggeriet daCAPO
Ørstedvej 54
4130 Viby Sjælland
URL: http://www.musikbryggeriet.dk/
Nørrebro Bryghus
Ryesgade 3
2200 Copenhague N
URL: http://www.noerrebrobryghus.dk/
Refsvindinge Bryggeri og Maltgøreri I/S
Nyborgvej 80, Refsvindinge
5853 Ørbæk
URL: http://www.refsvindinge.frac.dk/
Raasted Bryghus Aps
Hobrovej 358, Råsted
8900 Randers
URL: http://www.raastedbryghus.dk/
Stevns Bryghus
Tingvej 4, Varpelev
4652 Haarlev
URL: http://www.stevnsbryghus.dk/
Svaneke Bryghus
Svaneke Torv
3740 Svaneke
URL: http://www.bryghuset-svaneke.dk/
Søgaards Bryghus
C.W.Obels Plads 1A
9000 Aalborg
URL: http://www.soegaardsbryghus.dk/
Thisted Bryghus
Bryggerivej 10
7700 Thisted
URL: http://www.thisted-bryghus.dk/
Viborg Bryghus
8800 Viborg
URL: http://www.viborgbryghus.dk/
Wintercoat
Grønvej 51
8471 Sabro
URL: http://www.wintercoat.dk/
Ølfabrikken
Holløselund Strandvej 74
3210 Vejby
URL: http://www.olfabrikken.dk/
Ørbæk Bryggeri
Assensvej 38
5853 Ørbæk
URL: http://www.oerbaek-bryggeri.nu/

La cerveza en Dinamarca

www.bryggeriforeningen.dk
Asociación de Cervecerías es la organización profesional y portavoz de las cervecerías y las empresas de embotellamiento en Dinamarca.

Nochevieja en Dinamarca

2010-12-16T04:35:00.000-08:00

La Nochevieja no es una fiesta tan familiar como la Nochebuena.

Es corriente celebrarla con amigos o acudir a alguna fiesta. La cena tradicional de esta noche es a base de bacalao. Esta noche la gente se viste con sus mejores galas y es típico llevar un gorro gracioso.

También se suele decorar la mesa con artículos de broma (matasuegras, serpentinas) para hacer uso de ellos durante la cena.

La celebración empieza a las 18.00 h. con el discurso de la Reina transmitido por la televisión. Luego se cena, y unos instantes antes de las 24.00 h. se vuelve a encender la televisión o la radio para oír las campanadas del Ayuntamiento de Copenhague.

En Dinamarca se dice que hay que "entrar en el año nuevo saltando", por lo que la gente se sube en una silla y al sonar la primera campanada, la genta salta. Luego se brinda con champagne y se desea un feliz año nuevo a todos.

Después la gente sale a la calle a tirar fuegos artificiales y la fiesta sigue hasta altas horas de la madrugada.

El calendario de Adviento, protagonista de la navidad danesa

2010-12-06T04:20:00.000-08:00

El día 1 de diciembre es el primer día de las fiestas de Navidad y se empieza a abrir el calendario de Navidad. Todos los niños tienen uno y existe una gran variedad.

Algunos son de papel y esconden o un dibujo o un bombón detrás de cada una de sus 24 ventanillas. Otros consisten en 24 regalos pequeños dispuestos de todas las maneras imaginables. Una tradición ineludible es el Calendario de los Países en Vías de Desarrollo que se compra en los bancos y en las oficinas de correos, y cuya recaudación va destinada a un país en vías de desarrollo.

Otra tradición es el calendario de la televisión para los niños. Es un cuento relacionado con la Navidad que consta de 24 capítulos.
También tenemos una vela calendario marcada con las fechas del 1 al 24 de diciembre. Cada día se enciende hasta gastarse la parte que corresponde a la fecha del día, y así hasta la Nochebuena.

Existe también la tradición de enviar crismas a familiares y amigos, y de comprar el sello navideño que se pega junto al sello oficial. Este sello navideño es diseñado por un artista conocido todos los años (en 1970 el artista fue la actual Reina Margarita) y los beneficios de su venta se destinan a obras benéficas, como "Julemærkehjemmene", hogares infantiles financiados en parte por la recaudación de la venta de los sellos navideños.

Navidad en Dinamarca: Cerveza y compras

2010-12-03T03:30:00.000-08:00

El comienzo de las fiestas en Dinamarca lo dictan las coronas de Adviento, que se encienden los cuatro domingos anteriores a la Nochebuena. Aquí nuevamente destacan las velas, que se utilizan por toda iluminación, y la costumbre es bailar y cantar alrededor del árbol.

Pero a lo que importa: las compras. Esta época es un buen momento para comprar cerveza en Dinamarca (después de probarla, claro). Todas las marcas sacan una nueva en esta época, más oscura y fuerte que la anterior.

Las compras en Copenhague son una locura: en Strøget, la calle peatonal más larga de Europa, llena de tiendas exclusivas; en Christiania, la opción hippy con artesanía y productos hechos a mano; o en Ridehuset, donde se compran los adornos navideños más tradicionales.

Y una vez en Copenhague, ¿por qué no disfrutar del ambiente?

Hay que pasar por el Tívoli, donde instalan un pueblo navideño y puede visitar a Papá Noel o ver en directo El Cascanueces en la Sala de Cristal. En el mercado del barrio de Nyhavn no pueden faltan los buñuelos o el glögg (vino caliente con nueces y pasas) y el patinaje sobre hielo, que es gratuito para todo el mundo.

Muévete en bicicleta por Copenhague

2010-12-02T08:22:00.000-08:00

La mejor manera de conocer Copenhague es en bicicleta.

Con 300 km de carriles especiales y semáforos "onda verde" para los ciclistas, la ciudad es rápida y segura para moverse en dos ruedas. Todos los días, un tercio de sus habitantes utiliza este medio de transporte al dirigirse a su trabajo; uno de los promedios más altos del mundo y que en 2015 trepará hasta un 50% para convertir a Copenhague en la primera "Bike City".

La capital tiene su propio stock de bicicletas públicas que ofrece sin costo a ciudadanos (y turistas no contaminantes) en once puntos estratégicos de Copenhague. Otra opción divertida y grupal es tomarse el eco-taxi-bicicleta que sube hasta siete pasajeros.

Copenhague: Mercadillos Navideños en un parque de atracciones

2010-11-30T05:21:00.000-08:00

Como todas las capitales escandinavas, Copenhague se viste con sus mejores galas para celebrar la Navidad. Las celebraciones navideñas comienzan el 1 de diciembre, cuando en la Plaza del Ayuntamiento se procede al encendido oficial de las luces del enorme abeto que la preside.

Muchas de las plazas de la ciudad se transforman en improvisadas pistas de patinaje sobre hielo y, en cada esquina, se instalan pequeños tenderetes que ofrecen los productos más típicos de la Navidad.

El lugar más típico para vivir la Navidad es el Tivoli, habitualmente cerrado en invierno, abre sus puertas desde el 16 de noviembre hasta el 30 de diciembre, adornado con miles de árboles navideños, y donde, además de las docenas de bares, restaurantes y cafeterías que ofrecen comidas típicas navideñas, podrás disfrutar de música en vivo, obras de teatro, musicales, una pista de patinaje sobre hielo y por supuesto de los famosos mercadillos navideños cada uno dedicado a un tema.

“Christiania”, un barrio hippie en el centro de Copenhague

2010-11-28T07:41:00.000-08:00

Es sorprendente que en una de las capitales más modernas de Europa sobreviva un enclave hippie intacto. Christiania, o el lado B de Copenhague, es una "ecovillage" que desde 1970 mantiene su estilo de vida libre y alternativo en pleno centro de la ciudad.

En esta comunidad peatonal las casas están construidas con materiales reciclables de demolición y tienen paneles de energía solar.

Para caminar una tarde de sol hasta descubrir los graffitis callejeros, los talleres de artesanías, las galerías de arte y los bares que parecen de antes.

Si la intención es alejarse de la ciudad por un día y conectarse con un paisaje nórdico relajante, lo mejor es tomar un ferry de tres horas hasta la isla de Samso. En esta isla autosuficiente en la producción de sus recursos renovables por turbinas de viento, se puede visitar su academia para conocer más sobre bio-tecnología.

Como meca del turismo responsable, además de comunidades autosustentables, Dinamarca ofrece visitar parques de energía, plantas de incineración y casas-museo sobre arquitectura ecológica. Una salida ideal para toda la familia es la exhibición interactiva Experimentarium´s en Hellerup. Otros dos imperdibles en el centro de Copenhague son los jardines de Tivoli con su central de energía eólica y la House of Organic Inspiration para entender cómo desde nuestra propia casa podemos ayudar a la Tierra.

Hoteles sostenibles en Dinamarca

2010-11-25T05:19:00.000-08:00

Si además de dormir tan cómodos como entre las nubes queremos pensar en la atmósfera, Copenhague tiene una larga lista de hoteles certificados y medioambentalmente sostenibles.

Las etiquetas "The Green Key", "The Swan" o "The Flower" indican que el establecimiento trabaja para minimizar su impacto ambiental. Un ejemplo es Scandic, que además de producir su propia agua mineral tiene eco-habitaciones diseñadas con materiales naturales en los que se puede pedir un room service de cocina orgánica.

Empezar el día con un brunch vegetariano en un jardín bohemio decorado a lo balinés en el Montmartre danés o barrio de Vesterbro. El deseo se cumple en el hotel Axel Guldsmeden, que además tienta con un spa de lujo que funciona con productos de belleza orgánicos.

Los turistas realmente interesados en esta bio-filosofía de vida, pueden profundizar la experiencia con la estadía en una granja naturista en las afueras de la capital. Aquí el concepto de Bed & Breakfast es superado por el de Bed & Nature con una estancia que incluye comidas orgánicas de la propia huerta y hasta la posibilidad de trabajar en sus campos a cambio del hospedaje. Quienes estén interesados pueden consultar los establecimientos disponibles.

Los menús "sostenibles" se apoderan de Copenhague

2010-11-19T16:00:00.000-08:00

Como un tercio de las emisiones de dióxido de carbono provienen de la industria alimenticia, varios restaurantes de Copenhague sirven un "Climate Menu" que impulsa el consumo de alimentos de estación y de producción local.

En el centro de la ciudad, 42º Raw ofrece vegetales y frutas como Dios los trajo al mundo: crudos, para que no pierdan los nutrientes y su sabor natural. Las sillas en forma de grada arman una tribuna que mira directamente a la barra donde se crean más de 10 ensaladas gourmet con una presentación estilosa en un packaging biodegradable.

En una casa antigua al borde del canal de Nyhavn, Cap Horn prepara excelentes pescados daneses con acabados orgánicos: mullet con crema cítrica, espárragos y finas hierbas o salmón marinado en salsa de mostaza y eneldo.

Meatpacking es el nuevo distrito de moda, y allí se encuentra el restaurante BioMio, que en sus largas mesas congrega a la tribu eco-fashion a la luz de sus lamparitas de bajo consumo. Desde el algodón de los uniformes hasta un sistema de lavado que cuida el agua y uno de ventilación que reutiliza el calor de la cocina, todo está diseñado en pos del planeta. Su carta está elaborada por nutricionistas y se prepara a vista y piacere del comensal.

Para un café orgánico y batidos de frutas, el lugar es Soupanatural o algún otro bar del animado barrio Nørrebro. Para pastelería danesa, Emmerys y Reinh van Hauen son las panaderías orgánicas más famosas

Shopping verde en Dinamarca

2010-11-16T07:49:00.000-08:00

Desde 2004, los daneses incrementaron un 80% el consumo de productos orgánicos, y en gastronomía la tendencia se nota con los almacenes y delicatessen naturistas que salpican toda Copenhague.

En la zona de Østerbro, Gourmandiet despliega todo tipo de tentaciones orgánicas como chocolates, mueslis, vinos, embutidos y condimentos. Egefeld es el primer supermercado orgánico de Dinamarca, pero incluso las grandes cadenas como Kvickly, Brugsen, Irma y Netto ofrecen alimentos orgánicos marcados con el símbolo "Ø-mærke", un diploma autorizado y controlado por el Gobierno.

Los daneses también se preocupan y se ocupan de que la ropa, los cosméticos y los muebles sean fabricados de una manera socialmente responsable y con materiales naturales. Entre las tiendas de Copenhague especializadas en "organic living", Sungifu ofrece las mejores marcas de green fashion, como la etiqueta danesa The Baand producida 100% en algodón orgánico, vestidos de bamboo de la marca noruega Fin, suecos de madera Hasbeens, y hasta zapatos veganos.

Santa Lucia en Dinamarca

2010-11-12T08:16:00.000-08:00

El día 13 de diciembre tiene lugar la procesión de Santa Lucía en escuelas, hospitales, residencias de mayores y otras instituciones.

La procesión se compone de una niña vestida de blanca que lleva en la cabeza una corona de abeto con velas y una doble fila de niños y niñas también vestidos de blanco, con una vela en la mano.

Se apagan todas las luces y se encienden las velas y la procesión va pasando por el lugar mientras los niños cantan la canción de Santa Lucía. Santa Lucía es el santo de la luz en la iglesia católica.

La tradición proviene de Suecia y se introdujo en Dinamarca después de la Segunda Guerra Mundial.

Hoteles en Copenhague: Hotel Fox, un museo de arte contemporáneo

2010-11-06T09:11:00.001-07:00

El hotel Fox es un lugar idóneo para todos aquellos amantes del arte ya que sus dependencias alojan excelente obras pictóricas

Expone más de 1.000 ideas de 21 artistas diferentes en una mezcolanza sin duda singular: en el Fox, cada habitación es una obra de arte donde encontrar flores, cuentos de hadas, amistosos monstruos, criaturas nocturnas, criptas secretas,…

Un mundo tan mágico que dejará entusiasmados tanto a los amantes del arte como todos aquellos que buscan un lugar con estilo propio donde alojarse.