tag:blogger.com,1999:blog-43932589432740109072026-07-06T20:16:33.520+02:00"Desde mi cocina con amor" es mi libro de recetas y quiero impregnarlo de una gran variedad de platos de todo tipo, de mucha ilusión y de muchisimos y buenos ratos que paso en ese rincón de mi hogar, donde, junto a mi Thermomix, doy rienda suelta a mi imaginacion y disfruto cada momento. Con todo el cariño del mundo, como pongo en cada uno de los platos que aqui vais a encontrar, quiero daros la bienvenida a mi blog y agradeceros enormemente esta visita que espero, no sea la última.Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.comBlogger336125tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-70600593116638344122013-05-15T21:56:00.004+02:002013-05-15T21:56:29.413+02:00

  (2 personas) 1 berenjena grande 200 gramos de cebolla 25 gramos de aceite 1 manzana pequeña 200 gramos de carne picada (cerdo-ternera) 2-3 cucharadas de tomate frito sal y pimienta orégano Bechamel: 20 gramos de aceite 20 gramos de harina 250 gramos de leche sal y pimienta nuez moscada Para gratinar: queso rallado Pelar la berenjena y cortarla en

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-91428875606217151632013-05-03T20:14:00.000+02:002013-05-03T20:14:46.245+02:00

(8-9 unidades) 800 gramos de leche 200 gramos de chocolate fondant 140 gramos de azúcar 1 sobre de cuajada Poner en el vaso el chocolate troceado y pulverizar unos segundos en velocidad 5-7-10. Añadir el resto de ingredientes y programar 10 minutos, 90º, velocidad 4. Repartir en vasitos, dejar enfriar y colocarlos en la nevera durante unas horas hasta que acaben de

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-1138348137356147012013-04-08T21:58:00.000+02:002013-04-08T21:58:11.002+02:00

(2 personas) 100 gramos de cebolla 35 gramos de pimiento verde 50 gramos de pimiento rojo 50 gramos de tomate triturado 100 gramos de champiñones laminados 25 gramos de aceite 500 gramos de pollo troceado 10 gramos de harina 200 gramos de coca cola (yo light) sal y pimienta Poner en el vaso la cebolla, el pimiento verde y rojo y el tomate. Picar 5 segundos en

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-14398162736111987442013-03-23T10:11:00.001+01:002013-03-23T10:11:55.758+01:00

Hace unos días, recibí mi última adquisición en moldes de silicona, y deseando estrenarlos, me fuí a "pasear" por la red en busca de un bizcocho nuevo. Como otras tantas veces, dando vueltas y vueltas, llegué hasta el blog Kanela y Limón, y como siempre fué un acierto pleno. Este bizcocho es de los mejores que he probado, en serio, queda esponjoooosooo,... riquísimo !!, ... te lo vas a

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-90206667444205887842013-03-10T21:46:00.000+01:002013-03-10T21:46:02.444+01:00

Pan de molde (12 rebanadas) 2 huevos cocidos + decoración 2 latas de atún mayonesa 3 lonchas de queso gambas cocidas 100 gramos de salmón ahumado lechuga 12 pepinillos 12 aceitunas + decoración 5 palitos de cangrejo kerchup Forrar un molde plum cake con film dejando que éste sobresalga por los lados. Cubrir el fondo con pan. Picar 2 huevos 1 segundo en

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-44416657792109702682013-03-04T20:18:00.000+01:002013-03-04T20:18:13.881+01:00

(molde de 18 cm de diámetro) Para la base: 1 huevo 30 gramos de azúcar 30 gramos de harina Para el relleno: 150 de azúcar 600 gramos de nata 35% m.g. 6 hojas de gelatina 250 gramos de queso de untar Base: Colocar la mariposa en las cuchillas y poner el huevo y el azúcar. Programar 3 minutos, 37º, velocidad 3 y 1/2. Añadir la harina tamizada y mezclar 6 segundos en

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-83339520828098346032013-02-18T21:03:00.000+01:002013-02-18T21:03:50.515+01:00

(para 2-3 personas) 600 gramos de champiñones frescos 4 ajos 15 gramos de aceite 40 gramos de vino de Jerez 1 cacito vegetal knorr sal perejil picado Lavar bien los champiñones y trocearlos en cuartos. Reservar. Poner los ajos en el vaso y picar 4 segundos en velocidad 5, bajar los restos, añadir el aceite y sofreir 5 minutos, varoma, velocidad 1. Colocar la

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-84151115397889280302013-02-11T15:44:00.000+01:002013-02-11T15:44:20.366+01:00

400 gramos de harina  pizca de sal 1 sobre de levadura 5 huevos L 200 gramos de azúcar 250 gramos de leche condensada 250 gramos de leche evaporada 100 gramos de leche 150 gramos de aceite de girasol Tamizar la harina con la sal y la levadura y reservar. Colocar la mariposa en las cuchillas y echar los huevos y el azúcar. Programar 6 minutos, 37º, velocidad

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-40146124770946833562013-02-06T20:43:00.000+01:002013-02-06T20:45:57.945+01:00

1 lámina de hojaldre (Lidl) 100 gramos de cebolla 30 gramos de aceite 30 gramos de harina 250 gramos de leche sal y pimienta 80 gramos de bacon en taquitos 200 gramos de acelgas cocidas y escurridas huevo batido para pintar Poner la cebolla en el vaso y picar 4 segundos en velocidad 4. Bajar los restos, añadir el aceite y sofreir 10 minutos, varoma, velocidad cuchara.

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-41155709857494865992013-01-29T16:22:00.000+01:002013-03-23T10:13:37.983+01:00

9 salchichas frescas 2 ajos 12 almendras  1 manojito de perejil 100 gramos de cebolla 50 gramos de pimiento verde 50 gramos de pimiento rojo 50 gramos de zanahoria 100 gramos de tomate triturado 25 gramos de aceite 500 gramos de patatas chascadas no muy grandes 200 gramos de vino blanco 100 gramos de agua 1 cacito de verduras knorr unas hebras de azafrán 60 gramos

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-19641946012396350332013-01-21T22:02:00.001+01:002013-01-21T22:02:16.567+01:00

2 latas de piquillos 100 gramos de cebolla 50 gramos de aceite 50 gramos de pimiento verde 500 gramos de patatas 100 gramos de agua 5 huevos L sal Para la salsa: 2 cucharadas de perejil picado 100 gramos de agua 2 ajos 35 gramos de aceite 10 gramos de harina 50 gramos de vino blanco Escurrir los pimientos, ponerles una pizca de sal y azúcar, un

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-28691759979698282002013-01-14T21:52:00.000+01:002013-01-14T21:55:15.131+01:00

Masa Tito's tomate frito queso rallado 75 gramos de gambas peladas 3-4 lonchas de salami 3-4 corazones de alcachofa de lata 3-4 rodajas de tomate 3-4 rodajas de mozzarella (yo puse queso en lonchas) aceitunas negras sin hueso alcaparrras un chorrito de aceite Para saber cómo preparar la masa, pichad aquí, que el mismo Tito lo explica mejor que

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-179083589502608102013-01-07T19:56:00.002+01:002013-01-07T19:56:37.244+01:00

Bueno, vuelta de nuevo a la rutina después de las Navidades (y de todos sus excesos). Espero que los Reyes Magos hayan pasado por vuestras casas cargados de regalos para tod@s, si habéis sido buen@s, claro.... jejeje! Yo como me he portado maravillosamente bien, la verdad es que no me puedo quejar con la recompensa. Aunque en los tiempos que corren el mejor regalo es un trabajo y mucha

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-72050094100485686512013-01-01T10:42:00.001+01:002013-01-01T10:42:09.652+01:00

Hola a tod@s y lo primero: FELIZ 2013. Espero que lo hayáis empezado de la mejor manera posible y en muy buena compañía, que eso es lo más importante; de corazón os envío mis mejores deseos para el nuevo año a todo el que me esté leyendo (y a los que no me leen también). He estado unos días apartada del mundo blogueril, por lo que no os felicité las Navidades en los días que tocaba y os

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-21395767423115733752012-12-18T16:23:00.000+01:002012-12-18T16:23:56.883+01:00

(para 4 personas) 700 gramos de sepia limpia y troceada 3 ajos 50 gramos de cebolla 120 gramos de zanahoria 90 gramos de puerro 100 gramos de pimiento verde 50 gramos de tomate 35 gramos de aceite 40 gramos de fideos gruesos 50 gramos de vino blanco 250 gramos de agua 1 cacito knorr de pescado 1 hoja de laurel 250 gramos de patatas chascadas 1 huevo cocido

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-86286923846647790652012-12-12T21:39:00.001+01:002012-12-12T21:39:29.274+01:00

Ya hace tiempo que tengo en la estantería el libro Pan, hecho en casa y con el sabor de siempre de Xavier Barriga. Sin embargo, aun no había hecho ninguna de sus recetas hasta hace unos días, que me decidí por estos panes de leche que a mis peques (y a mi) les encantan rellenos de Nutella. Aproveché para hacerlos la harina fuerte "Casas Colgadas" que recibí de manos de Harinas Saiz. &

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-30412191969555021102012-12-03T16:01:00.001+01:002012-12-03T16:01:11.567+01:00

Estos buñuelos no es que los haya inventado yo, ni mucho menos, pero hace ya mucho tiempo que les tenía ganas y no ha sido hasta hoy que me he decidido. Bueno, también es que tenía en un tupper coliflor cocida que me sobró de otra receta y me daba pena tirarla, que tal y como anda la cosa, hay que aprovecharlo todo, todo y todo. Para los buñuelos: 2 huevos M 50 gramos de

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-91535645805664359882012-11-27T20:09:00.000+01:002012-11-27T20:09:08.129+01:00

 (2 personas) 150 gramos de cebolla 30 gramos de aceite 200 gramos de pimiento verde troceado en cuadraditos 250 gramos de calabacín troceado como el pimiento 450 gramos de conejo troceado sal y pimienta 400 gramos de tomate triturado Poner la cebolla en el vaso y trocear 4 segundos en velocidad 4. Añadir el aceite y sofreir 7 minutos, varoma, velocidad cuchara.

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-73712041387276441572012-11-21T15:02:00.001+01:002012-11-21T15:02:08.406+01:00

Hoy toca tarta, que ya hace tiempo que no publico ninguna y me apetece alegrarme un poco la vista (y el paladar, por supuesto) Me encanta aparte de su saborazo a chocolate, que es muy fácil y rápida de hacer y... nos os cuento de comer...!!! Para la base: 100 gramos de galletas 50 gramos de avellanas 75 gramos de mantequilla Para el relleno: 200 gramos de chocolate negro

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-19999674639007574182012-11-15T07:17:00.001+01:002012-11-15T07:17:48.093+01:00

(4 personas) Albóndigas: 500 gramos de carne picada mezcla ternera-cerdo perejil picado ajo picado (o ajo en polvo) pizca de jengibre molido sal  pimienta 1 huevo pan rallado (lo puse a ojo) 1 chorrito de leche harina para rebozar aceite para freir Salsa: 2-3 rebanadas de pan 3 ajos unas ramitas de perejil 50 gramos de almendras fritas 1 cacito de carne

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-76864204545049905812012-11-08T17:35:00.003+01:002012-11-08T17:35:31.130+01:00

2 filetes de atún cebolla pimiento rojo pimiento verde calabacín  tomate sal y pimienta ajo en polvo   Para la salsa: 20 gramos de cebolla 20 gramos de pimiento verde 20 gramos de aceite 150 gramos de puerro 30 gramos de vino blanco 200 gramos de leche sal y pimienta Cortar en taquitos el atún y todas las verduras. Ir ensartando en

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-41949552362298744542012-11-05T00:00:00.000+01:002012-11-05T00:00:05.922+01:00

Bueno, ya ha finalizado el sorteo del Aniversario y hoy por fin vengo a daros el resultado del mismo. Como os dije en su día, ha sido realizado mediante Random.org y ha dado como resultado:  Y el nº 33 corresponde al comentario de.... Carmen Aranda20 de octubre de 2012 13:11 Muchas felicidades Loli por tu dos añitos de blog, y que sigas deleitándonos con estas maravillosas

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-71161646964647533302012-11-02T09:18:00.002+01:002012-11-02T09:18:36.687+01:00

Los domingos suele ser en mi casa, el único día de la semana en que nos sentamos todos juntos a desayunar. Suele ser también el único día en que ando "sobrada" de tiempo para preparar un desayuno un poco mas elaborado y entretenido. A mi hijo mayor le encantan las tortitas y hasta ahora siempre se las había hecho empleando una de esas masas preparadas a las que solo hay que añadir agua. El

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-72602243563138072722012-10-29T15:32:00.002+01:002012-10-29T15:32:55.262+01:00

Para el aliño: 2 ajos 1 manojito de perejil 30 gramos de aceite de oliva 10 gramos de vinagre de manzana Resto: 2 ajos 100 gramos de cebolla 150 gramos de tomate triturado 20 gramos de aceite 400 gramos de magro de cerdo en taquitos 150 gramos de vino blanco 200 gramos de agua  50 gramos de guisantes congelados sal y pimienta 2 patatas medianas chascadas en

Lolihttp://www.blogger.com/profile/07769957919826576317noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-4393258943274010907.post-57413513701508689462012-10-26T07:30:00.000+02:002012-10-26T07:30:03.525+02:00

Ya llega de nuevo el ansiado fin de semana, aunque despues de estar esperándolo tooooda la semana se pasa en solo... 2 diasss!! Bueno, lo importante es disfrutarlo al máximo haciendo las cosas que mas te gustan y eso es lo que pienso hacer yo. Para empezar voy a desayunar con estas riquísimas magdalenas y un buen chocolate y despues... ya veremos! Con esta receta participo en el concurso

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